NL189388B - Gebakken broodprodukt en werkwijze voor de vervaardiging daarvan. - Google Patents

Gebakken broodprodukt en werkwijze voor de vervaardiging daarvan.

Info

Publication number
NL189388B
NL189388B NLAANVRAGE7708861,A NL7708861A NL189388B NL 189388 B NL189388 B NL 189388B NL 7708861 A NL7708861 A NL 7708861A NL 189388 B NL189388 B NL 189388B
Authority
NL
Netherlands
Prior art keywords
production
baked bread
bread products
products
baked
Prior art date
Application number
NLAANVRAGE7708861,A
Other languages
English (en)
Other versions
NL7708861A (nl
NL189388C (nl
Original Assignee
Soremartec Sa
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Priority claimed from IT6902876A external-priority patent/IT1070227B/it
Priority claimed from IT6830877A external-priority patent/IT1117110B/it
Application filed by Soremartec Sa filed Critical Soremartec Sa
Publication of NL7708861A publication Critical patent/NL7708861A/nl
Publication of NL189388B publication Critical patent/NL189388B/nl
Application granted granted Critical
Publication of NL189388C publication Critical patent/NL189388C/nl

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G3/00—Sweetmeats; Confectionery; Marzipan; Coated or filled products
    • A23G3/02—Apparatus specially adapted for manufacture or treatment of sweetmeats or confectionery; Accessories therefor
    • A23G3/20—Apparatus for coating or filling sweetmeats or confectionery
    • A23G3/2007—Manufacture of filled articles, composite articles, multi-layered articles
    • A23G3/2015—Manufacture of filled articles, composite articles, multi-layered articles the material being shaped at least partially by a die; Extrusion of filled or multi-layered cross-sections or plates, optionally with the associated cutting device
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21D—TREATMENT, e.g. PRESERVATION, OF FLOUR OR DOUGH, e.g. BY ADDITION OF MATERIALS; BAKING; BAKERY PRODUCTS; PRESERVATION THEREOF
    • A21D13/00—Finished or partly finished bakery products
    • A21D13/20—Partially or completely coated products
    • A21D13/24—Partially or completely coated products coated after baking
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21D—TREATMENT, e.g. PRESERVATION, OF FLOUR OR DOUGH, e.g. BY ADDITION OF MATERIALS; BAKING; BAKERY PRODUCTS; PRESERVATION THEREOF
    • A21D13/00—Finished or partly finished bakery products
    • A21D13/30—Filled, to be filled or stuffed products
    • A21D13/32—Filled, to be filled or stuffed products filled or to be filled after baking, e.g. sandwiches
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G3/00—Sweetmeats; Confectionery; Marzipan; Coated or filled products
    • A23G3/34—Sweetmeats, confectionery or marzipan; Processes for the preparation thereof
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G3/00—Sweetmeats; Confectionery; Marzipan; Coated or filled products
    • A23G3/34—Sweetmeats, confectionery or marzipan; Processes for the preparation thereof
    • A23G3/50—Sweetmeats, confectionery or marzipan; Processes for the preparation thereof characterised by shape, structure or physical form, e.g. products with supported structure
    • A23G3/54—Composite products, e.g. layered, coated, filled

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Bakery Products And Manufacturing Methods Therefor (AREA)
  • Confectionery (AREA)
NLAANVRAGE7708861,A 1976-08-17 1977-08-11 Gebakken broodprodukt en werkwijze voor de vervaardiging daarvan. NL189388C (nl)

Applications Claiming Priority (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
IT6902876A IT1070227B (it) 1976-08-17 1976-08-17 Prodotto di pasticceria e procedimento per la sua fabbricazione
IT6830877A IT1117110B (it) 1977-06-07 1977-06-07 Prodotto di pasticceria e procedimento per la sua fabbricazione

Publications (3)

Publication Number Publication Date
NL7708861A NL7708861A (nl) 1978-02-21
NL189388B true NL189388B (nl) 1992-11-02
NL189388C NL189388C (nl) 1993-04-01

Family

ID=26329897

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
NLAANVRAGE7708861,A NL189388C (nl) 1976-08-17 1977-08-11 Gebakken broodprodukt en werkwijze voor de vervaardiging daarvan.

Country Status (8)

Country Link
US (2) US4159348A (nl)
CA (1) CA1091977A (nl)
DE (1) DE2736838C3 (nl)
FR (1) FR2361821A1 (nl)
GB (1) GB1571234A (nl)
IE (1) IE45742B1 (nl)
NL (1) NL189388C (nl)
SE (1) SE424949B (nl)

Families Citing this family (30)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE2926010C2 (de) * 1979-06-27 1983-03-03 Meggle Milchindustrie Gmbh & Co Kg, 8094 Reitmehring Snack-Artikel auf Caseinbasis
DE2934077A1 (de) * 1979-08-23 1981-03-26 Hebenstreit GmbH, 64546 Mörfelden-Walldorf Verfahren und vorrichtung zur herstellung von blockfoermigen nahrungsmittelprodukten
GR77593B (nl) * 1981-08-26 1984-09-25 Unilever Nv
BE894208A (fr) * 1981-08-26 1983-02-25 Unilever Nv Produits de confiserie composites, et procede et appareillage pour leur preparation
DE3330408A1 (de) * 1982-08-31 1984-03-01 Crown Confectionery Co., Ltd., Seoul Geleekonfekt und verfahren zu seiner herstellung
EP0177489A1 (en) * 1983-03-21 1986-04-16 Hershey Foods Corporation Process of manufacturing candy bars containing wafers and wafer bars manufactured thereby
US4545997A (en) * 1983-03-21 1985-10-08 Hershey Foods Corporation Process of manufacturing candy bars containing wafers and wafer bars manufactured thereby
US4587128A (en) * 1984-08-30 1986-05-06 Borden, Inc. Process for making a snack food product
JPS61185149A (ja) * 1985-01-23 1986-08-18 協和醗酵工業株式会社 プレミツクス
IT1182496B (it) * 1985-07-05 1987-10-05 Ferrero Spa Prodotto di pane particolarmente per la fabbricazione di prodotti di pasticceria farciti e relativo procedimento di preparazione
US4834841B1 (en) * 1987-10-01 1996-07-30 Kenneth W Peck Method for treating baking oven stack gases
DE8808355U1 (de) * 1988-06-30 1990-07-26 Mederer GmbH, 8510 Fürth Bonbon-Spielzeug
EP0664959B1 (en) * 1994-01-28 1999-03-03 Campina Melkunie B.V. Edible fat-containing composition in a substantially solid form for use in a non-frozen aqueous environment
DE69816035T2 (de) * 1998-05-15 2004-03-04 Soremartec S.A. Verfahren zur Herstellung von Nährungsmitteln und so erhaltenen Produkte
DK1118269T3 (da) 2000-01-18 2003-12-15 Nestle Sa Fremgangsmåde til fremstilling af konfektstænger
GB2366556A (en) * 2000-09-09 2002-03-13 Bass Brewers Ltd Packaging for a liquid
CN1512839A (zh) * 2001-05-30 2004-07-14 �����Ƹ���ʽ���� 浸渍的层状脂肪基甜食及其制备方法
WO2003049545A1 (en) * 2001-12-13 2003-06-19 Techcom International Inc. High protein, low carbohydrate dough and bread products, and method for making same
US20040040260A1 (en) * 2002-09-04 2004-03-04 Coors Worldwide, Inc. Packaging for a potable liquid and method of providing said packaging
US20040108332A1 (en) * 2002-12-02 2004-06-10 Brient Scott E. Condiment dispenser having a condiment tap
US7438939B2 (en) * 2003-06-16 2008-10-21 Mccarrick William M Multi-flavored dessert cakes
US20050013900A1 (en) * 2003-07-15 2005-01-20 Dohl Christopher T. High-protein, low-carbohydrate bakery products
EP1679974A4 (en) * 2003-11-07 2008-07-30 Mgp Ingredients Inc COMPOSITION AND PROCESS FOR THE PREPARATION OF FOOD PRODUCTS WITH HIGH PROTEIN CONTENT AND LOW CARBOHYDRATE CONTENT
US7968130B2 (en) * 2006-01-11 2011-06-28 Mission Pharmacal Co. Calcium-enriched food product
ITLU20110010A1 (it) * 2011-05-27 2012-11-28 Benedetta Teglia Dispositivo automatico per imbibire un prodotto dolciario con un liquido alimentare
USD723766S1 (en) 2011-06-30 2015-03-10 Intercontinental Great Brands Llc Confectionary article
MA41851B1 (fr) * 2015-04-02 2018-12-31 Barilla Flli G & R Procédé pour la production de collation au chocolat, et collation pouvant être obtenue à l'aide de ce procédé
USD862836S1 (en) * 2015-12-17 2019-10-15 Wm. Wrigley Jr. Company Textured confectionary
ITUB20160236A1 (it) * 2016-02-01 2017-08-01 Barilla Flli G & R Procedimento per la produzione di un prodotto da forno soffice conservabile a temperatura ambiente
CN108812763B (zh) * 2018-06-28 2021-12-03 山东师范大学 一种巧克力酥皮米酒及其制备方法

Family Cites Families (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US2301745A (en) * 1939-07-12 1942-11-10 Corn Prod Refining Co Destarched gluten in rotary doughs
US3208855A (en) * 1962-10-10 1965-09-28 Interstate Bakeries Corp Process of making bakery products
US3784714A (en) * 1971-01-11 1974-01-08 Gen Foods Corp Protective coatings for confectioneries and bakery products
US3814819A (en) * 1971-03-10 1974-06-04 Pillsbury Co High protein food bar

Also Published As

Publication number Publication date
CA1091977A (en) 1980-12-23
FR2361821B1 (nl) 1982-02-19
US4362751A (en) 1982-12-07
IE45742B1 (en) 1982-11-17
NL7708861A (nl) 1978-02-21
AU2704277A (en) 1978-06-29
SE7709225L (sv) 1978-02-18
DE2736838A1 (de) 1978-02-23
SE424949B (sv) 1982-08-23
DE2736838B2 (de) 1979-09-06
GB1571234A (en) 1980-07-09
US4159348A (en) 1979-06-26
NL189388C (nl) 1993-04-01
FR2361821A1 (fr) 1978-03-17
IE45742L (en) 1978-02-17
DE2736838C3 (de) 1980-06-12

Similar Documents

Publication Publication Date Title
NL189388C (nl) Gebakken broodprodukt en werkwijze voor de vervaardiging daarvan.
NL7807487A (nl) Gebakken deegprodukt en werkwijze voor de bereiding daarvan.
NL183920C (nl) Melk-voedingsprodukt en werkwijze voor de bereiding daarvan.
NL7502163A (nl) Werkwijze en inrichting voor de vervaardiging van brood en soortgelijke produkten.
NL186460B (nl) Werkwijze voor het vervaardigen van velvormige produkten en gevormd produkt verkregen volgens deze werkwijze.
NL188582C (nl) Werkwijze voor het bereiden van entpolymeer en gevormd voortbrengsel daaruit.
NL7810546A (nl) Broodprodukt en vervaardigingswerkwijze daarvoor.
NL186289C (nl) Werkwijze voor het bereiden van pizza-kaas.
NL7804605A (nl) Thermoplastisch vormmengsel en daaruit vervaardigde produkten.
NL7804597A (nl) Thermoplastisch vormmengsel en daaruit vervaardigde produkten.
NL7804606A (nl) Thermoplastisch vormmengsel en daaruit vervaardigde produkten.
NL7804604A (nl) Thermoplastisch vormmengsel en daaruit vervaardigde produkten.
NL7610796A (nl) Werkwijze en inrichting voor de continue ver- vaardiging van kaas.
NL7805021A (nl) Thermoplastisch vormmengsel en daaruit vervaardigde produkten.
NL177306C (nl) Werkwijze voor het vervaardigen van gipsprodukten, alsmede gevormde produkten verkregen onder toepassing van de werkwijze.
NL7805019A (nl) Werkwijze voor de bereiding van zwavelbevattende benzi- midazoolderivaten en werkwijze voor de bereiding van daarbij optredende tussenproducten.
NL7707263A (nl) Werkwijze voor het bereiden van een geneesmiddel en de onder toepassing van deze werkwijze verkregen gevormde geneesmiddelen.
NL7709071A (nl) Werkwijze voor de bereiding van funktionele gistproteinen voor levensmiddelen.
NL7802835A (nl) Vormpreparaat en werkwijze voor het vormen van voortbrengsels daaruit.
NL7706622A (nl) Polyenen en werkwijze voor hun bereiding.
NL7708729A (nl) Werkwijze voor het vormen van een op een noot gelijkend voedselprodukt, verkregen volgens deze werkwijze.
NL7803409A (nl) Werkwijze voor de bereiding van 4-hydroxy-5- -alkyl- en 4-hydroxy-2,5-dialkyl-3-oxo-2h- -furanen.
NL7804603A (nl) Thermoplastisch vormmengsel en daaruit vervaardigde produkten.
NL7708787A (nl) Werkwijze voor het bereiden van polymeren als- mede gevormde voortbrengselen, verkregen met toepassing hiervan.
NL7609315A (nl) Fotogeleidend element en werkwijze voor de ver- vaardiging daarvan.

Legal Events

Date Code Title Description
CNR Transfer of rights (patent application after its laying open for public inspection)

Free format text: FERRERO S.P.A.

BC A request for examination has been filed
A85 Still pending on 85-01-01
CNR Transfer of rights (patent application after its laying open for public inspection)

Free format text: SOREMARTEC

V4 Lapsed because of reaching the maximum lifetime of a patent

Free format text: 970811