NL153068B - Werkwijze ter bereiding van een vrij stromend poeder, dat geschikt is voor de bereiding van een plastische, zoete vulmassa, werkwijze ter bereiding van bakkerijprodukten, die aldus verkregen zoete vulmassa's bevatten, en gebakken produkten, verkregen door toepassing van laatstgenoemde werkwijze. - Google Patents

Werkwijze ter bereiding van een vrij stromend poeder, dat geschikt is voor de bereiding van een plastische, zoete vulmassa, werkwijze ter bereiding van bakkerijprodukten, die aldus verkregen zoete vulmassa's bevatten, en gebakken produkten, verkregen door toepassing van laatstgenoemde werkwijze.

Info

Publication number
NL153068B
NL153068B NL727211690A NL7211690A NL153068B NL 153068 B NL153068 B NL 153068B NL 727211690 A NL727211690 A NL 727211690A NL 7211690 A NL7211690 A NL 7211690A NL 153068 B NL153068 B NL 153068B
Authority
NL
Netherlands
Prior art keywords
preparation
sweet filling
plastic
free
received
Prior art date
Application number
NL727211690A
Other languages
English (en)
Dutch (nl)
Other versions
NL7211690A (xx
Original Assignee
Unilever Nv
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Unilever Nv filed Critical Unilever Nv
Publication of NL7211690A publication Critical patent/NL7211690A/xx
Publication of NL153068B publication Critical patent/NL153068B/xx

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G3/00—Sweetmeats; Confectionery; Marzipan; Coated or filled products
    • A23G3/34—Sweetmeats, confectionery or marzipan; Processes for the preparation thereof
    • A23G3/36—Sweetmeats, confectionery or marzipan; Processes for the preparation thereof characterised by the composition containing organic or inorganic compounds
    • A23G3/44—Sweetmeats, confectionery or marzipan; Processes for the preparation thereof characterised by the composition containing organic or inorganic compounds containing peptides or proteins
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21D—TREATMENT, e.g. PRESERVATION, OF FLOUR OR DOUGH, e.g. BY ADDITION OF MATERIALS; BAKING; BAKERY PRODUCTS; PRESERVATION THEREOF
    • A21D13/00—Finished or partly finished bakery products
    • A21D13/30—Filled, to be filled or stuffed products
    • A21D13/38—Filled, to be filled or stuffed products characterised by the filling composition
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G3/00—Sweetmeats; Confectionery; Marzipan; Coated or filled products
    • A23G3/34—Sweetmeats, confectionery or marzipan; Processes for the preparation thereof
    • A23G3/346—Finished or semi-finished products in the form of powders, paste or liquids
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G2200/00—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF containing organic compounds, e.g. synthetic flavouring agents
    • A23G2200/06—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF containing organic compounds, e.g. synthetic flavouring agents containing beet sugar or cane sugar if specifically mentioned or containing other carbohydrates, e.g. starches, gums, alcohol sugar, polysaccharides, dextrin or containing high or low amount of carbohydrate
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G2200/00—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF containing organic compounds, e.g. synthetic flavouring agents
    • A23G2200/10—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF containing organic compounds, e.g. synthetic flavouring agents containing amino-acids, proteins, e.g. gelatine, peptides, polypeptides

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Proteomics, Peptides & Aminoacids (AREA)
  • Inorganic Chemistry (AREA)
  • Bakery Products And Manufacturing Methods Therefor (AREA)
  • Confectionery (AREA)
  • Formation And Processing Of Food Products (AREA)
NL727211690A 1971-08-26 1972-08-28 Werkwijze ter bereiding van een vrij stromend poeder, dat geschikt is voor de bereiding van een plastische, zoete vulmassa, werkwijze ter bereiding van bakkerijprodukten, die aldus verkregen zoete vulmassa's bevatten, en gebakken produkten, verkregen door toepassing van laatstgenoemde werkwijze. NL153068B (nl)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
GB4002971A GB1395884A (en) 1971-08-26 1971-08-26 Filling mass

Publications (2)

Publication Number Publication Date
NL7211690A NL7211690A (xx) 1973-02-28
NL153068B true NL153068B (nl) 1977-05-16

Family

ID=10412814

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
NL727211690A NL153068B (nl) 1971-08-26 1972-08-28 Werkwijze ter bereiding van een vrij stromend poeder, dat geschikt is voor de bereiding van een plastische, zoete vulmassa, werkwijze ter bereiding van bakkerijprodukten, die aldus verkregen zoete vulmassa's bevatten, en gebakken produkten, verkregen door toepassing van laatstgenoemde werkwijze.

Country Status (10)

Country Link
JP (1) JPS5339493B2 (xx)
AT (1) AT326990B (xx)
AU (1) AU463180B2 (xx)
BE (1) BE788053A (xx)
CH (1) CH570774A5 (xx)
DE (1) DE2241240C3 (xx)
FR (1) FR2150535B1 (xx)
GB (1) GB1395884A (xx)
NL (1) NL153068B (xx)
ZA (1) ZA725815B (xx)

Families Citing this family (6)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CH593627A5 (xx) * 1974-11-09 1977-12-15 Mueller A Vivil & Co
NL191429C (nl) * 1984-10-26 1995-07-04 Nestle Sa Poeder en vulmassa voor bakkerijprodukten.
IT1258243B (it) * 1992-11-05 1996-02-22 Procedimento e apparecchiatura per la produzione in continuo di pasta,gnocchi o simili
DE19648571A1 (de) * 1996-11-23 1998-06-04 Ueltje & Co Aus Hülsenfrüchten insbesondere Erdnüssen bestehende Marzipan- bzw. Persipanersatzmasse
EP0965275A1 (de) * 1998-05-16 1999-12-22 ültje GmbH & Co. KG Verfahren zur Herstellung einer Marzipanersatzmasse sowie Marzipanersatzmasse
GB2614707A (en) * 2021-11-12 2023-07-19 Tate & Lyle Solutions Usa Llc Stabilizer compositions for fillings and toppings

Family Cites Families (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE285332C (xx) * 1900-01-01
US2954299A (en) * 1958-07-10 1960-09-27 Gen Foods Corp Process of preparing a chiffon dessert product and the resulting product
US2968565A (en) * 1958-11-18 1961-01-17 Gen Foods Corp Chocolate chiffon
US3343965A (en) * 1965-04-30 1967-09-26 Procter & Gamble Method of baking cake with topping

Also Published As

Publication number Publication date
FR2150535A1 (xx) 1973-04-06
JPS4828651A (xx) 1973-04-16
FR2150535B1 (xx) 1979-02-09
ZA725815B (en) 1974-04-24
GB1395884A (en) 1975-05-29
ATA731772A (de) 1975-03-15
BE788053A (fr) 1973-02-26
AU463180B2 (en) 1975-07-17
DE2241240A1 (de) 1973-03-01
AT326990B (de) 1976-01-12
CH570774A5 (xx) 1975-12-31
DE2241240B2 (de) 1981-03-19
AU4588172A (en) 1974-02-28
DE2241240C3 (de) 1981-11-26
JPS5339493B2 (xx) 1978-10-21
NL7211690A (xx) 1973-02-28

Similar Documents

Publication Publication Date Title
ZA731879B (en) Process for the preparation of a dispersible vinyl acetate/ethylene polymer powder
CA1029594A (en) Process for producing powder from milk or similar liquids
NL176743C (nl) Verbetering van de werkwijze volgens octrooischrift 161.984 ter bereiding van een farmaceutisch poedervormig inhaleerpreparaat, alsmede een houder, die een dergelijk preparaat bevat.
NL7607414A (nl) Werkwijze voor de bereiding van een lactulose- -bevattend poeder voor voedingsmiddelen.
CA995839A (en) Process for the preparation of free-flowing, lump-free, redispersible, synthetic resin powders
EG10996A (en) Derivatives of 4-alkoxydiphenyl ethers,a process for their preparation and their use as insecticides and acaricides
NL7509326A (nl) Werkwijze voor het bereiden van 18-methyl-19- -nor-20-ketopregnanen, 18-methyl-19-nor-20-keto- -pregnanen, alsmede werkwijze voor de bereiding van een geneesmiddel met centraaldepressieve, anesthetisch-narcotische werking.
NL167436C (nl) Werkwijze voor de bereiding van 7beta-acylamino- -7alfa-alkoxycefalosporinen en 6beta-acylamino- -6alfa- alkoxypenicillinen, alsmede gevormd genees- middel.
NL7415925A (nl) Werkwijze voor de bereiding van bekledingssa- menstellingen en gevormde voortbrengselen, ver- vaardigd onder toepassing van de aldus bereide bekledingssamenstellingen.
NL188157C (nl) Werkwijze voor de bereiding van o-gealkyleerde hydroxylaminen, werkwijze ter bereiding van een geneesmiddel daaruit en gevormd geneesmiddel.
NL176681C (nl) Werkwijze voor het bereiden van een poederlakpreparaat, alsmede gevormd voortbrengsel.
NL179655C (nl) Werkwijze voor de bereiding van een thermoplastische vormmassa, alsmede gevormde voortbrengselen vervaardigd uit deze vormmassa.
NL7416389A (nl) Werkwijze voor de bereiding van een geneesmiddel, geschikt voor profylactische en therapeutische behandeling van acute hypersensitiviteitsziekten, gevormd geneesmiddel en werkwijze voor de berei- ding van geneeskrachtige verbindingen.
NL153068B (nl) Werkwijze ter bereiding van een vrij stromend poeder, dat geschikt is voor de bereiding van een plastische, zoete vulmassa, werkwijze ter bereiding van bakkerijprodukten, die aldus verkregen zoete vulmassa's bevatten, en gebakken produkten, verkregen door toepassing van laatstgenoemde werkwijze.
NL183439C (nl) Werkwijze voor de bereiding van een prostaglandine-bevattend gevriesdroogd poeder dat tevens polyvinylpyrrolidon bevat, alsmede werkwijze voor de bereiding van een geneesmiddel met prostaglandine-werking.
NL7505823A (nl) Werkwijze voor de bereiding van poedervormige ladingen van rubber en vulstof, alsmede daar- uit vervaardigde gevormde voortbrengselen.
NL171270B (nl) Werkwijze voor de bereiding van 1,2,3,4,6,7,12,12a-octahydropyrazinoŸ2',1':6,1Ÿ pyridoŸ3,4-bŸindolen en werkwijze voor de bereiding van preparaten die ze bevatten.
AU5365473A (en) A process for the preparation of powdered maltitol
CA919981A (en) Process for preparing a fat-containing powdered milk product
NL154244B (nl) Werkwijze voor het bereiden van zelfdovende vormmassa's en voorwerp, geheel of gedeeltelijk vervaardigd van een aldus bereide vormmassa.
CA950693A (en) Appareil de refroidissement en continu d'un produit solide pulverulent et/ou granuleux
NL7503181A (nl) Werkwijze voor de bereiding van een geneesmiddel met maag-antisecretiewerking, een dergelijk ge- neesmiddel en een werkwijze voor de bereiding van de geneeskrachtige verbindingen.
NL7503347A (nl) Werkwijze voor de bereiding van verschuimbare kunststofmassa's, alsmede de uit deze kunststof- massa's verkregen gevormde voortbrengsels.
NL166684B (nl) Werkwijze voor de bereiding van een zwavelingsprodukt van verbindingen, die alkenische dubbele bindingen bevatten, en werkwijze voor de bereiding van een smeer- middel.
NL172959C (nl) Werkwijze voor de bereiding van fotopolymeriseerbare vorm- en bekledingsmassa's, alsmede gevormd voortbrengsel, dat geheel of ten dele daaruit is vervaardigd respectievelijk daarmee is bekleed.

Legal Events

Date Code Title Description
V1 Lapsed because of non-payment of the annual fee
NL80 Information provided on patent owner name for an already discontinued patent

Owner name: UNILEVER