KR20090063349A - 버너 및 이를 포함하는 조리기기 - Google Patents
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Abstract
본 발명은 조리기기에 관한 것이다. 본 발명에서는, 버너가 가스의 연소에 의하여 발생되는 불꽃에 의하여 음식물을 조리하는 아웃터버너 및 가스의 연소에 의하여 발생되는 열을 열전달부재를 통하여 전달하여 음식물을 조리하는 이너버너를 포함한다. 따라서 본 발명에 의하면, 음식물을 종류에 따라서 다양한 방법으로 조리할 수 있게 되는 이점이 있다.
조리기기, 버너, 아웃터버너, 이너버너, 열전달부재
Description
본 발명은 조리기기에 관한 것으로, 보다 상세하게는 가스를 연소시켜서 음식물을 조리하는 버너 및 이를 포함하는 조리기기에 관한 것이다.
조리기기는 가스나 전기 등을 사용하여 음식물을 조리하는 가전기기이다. 가스를 사용하는 조리기기의 경우에는, 가스를 연소시켜서 음식물이 담겨진 용기를 가열하여 음식물을 조리하는 버너가 구비된다. 상기 버너는 통상적으로 가스를 공급하는 버너본체, 상기 버너본체의 상단에 결합되는 버너헤드, 상기 버너헤드와의 사이에 가스가 분출되는 염공을 형성하는 버너캡 및 상기 염공을 통하여 분출되는 가스를 연소시키는 점화플러그를 포함한다.
그러나 이와 같은 종래 기술에 의한 조리기기에는 다음과 같은 문제점이 발생된다.
상술한 바와 같이, 상기 염공은 상기 버너헤드와 버너캡에 의하여 형성되므로, 상기 염공을 통하여 분출되는 가스는 상기 버너캡의 외주연에서 연소된다. 따라서 상기 버너캡의 외주연에 인접하는 부분에 불꽃이 형성되므로, 상기 버너캡의 직상방에 위치되는 음식물이 담겨진 상기 용기의 바닥면 일부, 즉 상기 용기의 바 닥면 중앙부는 실질적으로 가열이 이루어지지 않게 된다.
또한 종래의 버너는 단순히 가스의 연소에 의하여 발생되는 불꽃에 의하여 음식물이 담겨진 용기를 직접 가열하여 음식물을 조리한다. 따라서 음식물의 종류에 따른 다양한 방식의 조리가 불가능해지는 단점이 발생하게 된다.
본 발명은 상술한 바와 같은 종래 기술의 문제점을 해결하기 위한 것으로, 본 발명의 목적은, 보다 음식물을 전체적으로 고르게 가열할 수 있도록 구성되는 버너 및 이를 포함하는 조리기기를 제공하는 것이다.
본 발명의 다른 목적은, 다양한 방식으로 음식물을 조리할 수 있도록 구성되는 버너 및 이를 포함하는 조리기기를 제공하는 것이다.
상술한 바와 같은 목적을 달성하기 위한 본 발명의 실시예에 의하면, 본 발명은 가스를 연소시켜서 피가열물의 일부분을 가열하는 제1버너; 및 가스를 연소시켜서 발생되는 열을 연전달매체를 통하여 전달하여 상기 제1버너에 의하여 가열되는 피가열물의 나머지부분을 가열하는 제2버너; 를 포함한다.
본 발명의 다른 실시예에 의하면, 본 발명은 상면 외관을 형성하는 탑플레이트 및 상기 탑플레이트에 안착되고 피가열물을 가열하는 제 1 항 내지 제 8 항 중 어느 한 항의 버너를 포함하는 탑버너; 및 상기 탑버너의 하방에 구비되는 오븐; 을 포함한다.
본 발명에 의한 버너 및 이를 포함하는 조리기기에 의하면, 음식물이 담겨진 용기가 전체적으로 고르게 가열할 수 있는 이점이 있다.
이하에서는 본 발명에 의한 버너 및 이를 포함하는 조리기기의 실시예를 첨부된 도면을 참조하여 보다 상세하게 설명한다.
도 1은 본 발명에 의한 조리기기의 실시예를 보인 사시도이고, 도 2는 본 발명의 실시예를 구성하는 버너를 보인 분해사시도이며, 도 3은 본 발명의 실시예를 구성하는 버너의 결합된 상태를 보인 종단면도이다.
도 1을 참조하면, 본 발명에 의한 조리기기(10)의 외관을 본체(100)가 형성한다. 그리고 상기 본체(100)에는 탑버너(200), 오븐(300), 워밍드로워(400), 백가드(500), 컨트롤패널(600) 및 탑버너컨트롤부(700)가 구비된다.
상기 탑버너(200) 및 오븐(300)은 음식물의 조리가 이루어지는 곳이다. 그리고 상기 워밍드로워(400)는 음식물을 담는 용기를 데우기 위한 것이다. 상기 컨트롤패널(600)은 각각 상기 조리기기(10)의 동작을 위한 조작신호를 입력받고 상기 조리기기(10)의 동작과 관련된 각종 정보를 외부로 표시하기 위한 것이다. 상기 탑버너컨트롤부(700)는 상기 탑버너(200)에 가스를 공급하는 밸브를 개폐하기 위한 것이고, 상기 백가드(500)는 상기 오븐(300)에서 음식물을 조리하는 과정에서 발생되는 연소가스를 안내하기 위한 것이다.
보다 상세하게는, 상기 탑버너(200)는 상기 본체(100)의 상단부에 구비된다. 상기 탑버너(200)에는 다수개의 버너(220)가 구비된다. 상기 버너(220)는 가스를 연소시켜서 음식물이 담겨진 용기를 가열하기 위한 것으로, 상기 버너(220)에 대한 상세한 설명은 후술하기로 한다.
한편 상기 오븐(300)은 상기 탑버너(200)의 하방에 해당하는 상기 본체(100) 의 중앙부에 구비된다. 상기 오븐(300)의 내부에는 히터(미도시)에 의하여 음식물을 조리하는 조리실(미도시)이 구비된다. 그리고 상기 조리실은 도어(310)에 의하여 선택적으로 개폐된다. 상기 도어(310)는 상기 본체(100)에 그 하단을 중심으로 상단이 상하로 회동하여 상기 조리실을 선택적으로 개폐한다. 상기 도어(310)의 전면 상단에는 상기 도어(310)를 여닫기 위하여 사용자가 파지하는 도어핸들(320)이 구비된다.
그리고 상기 워밍드로워(400)는 상기 오븐(300)의 하방에 해당하는 상기 본체(100)의 하단부에 구비된다. 상기 워밍드로워(400)는 드로워방식으로 상기 본체(100)의 내외부로 출납가능하게 설치된다. 상기 워밍드로워(400)에는 음식물을 담는 용기가 안착되고, 상기 워밍드로워(400)에 담겨진 용기는 상기 조리실에서 음식물을 조리하기 위한 상기 히터 또는 별개로 구비되는 워밍용 히터의 히터열에 의하여 데워진다. 또한 상기 워밍드로워(400)의 전면에도 사용자가 상기 워밍드로워(400)를 출납시키기 위하여 파지하는 드로워핸들(410)이 구비된다.
상기 백가드(500)는 상기 탑버너(200)의 후방에 해당하는 상기 본체(100)의 상면 후단에 구비된다. 상기 백가드(500)는 상기 본체(100)의 상면에서 상방으로 연장된다. 그리고 상기 백가드(500)의 내부에는 상기 조리실과 연통되는 유로가 구비된다. 따라서 상기 오븐(300), 보다 상세하게는 상기 조리실에서 음식물을 조리하는 과정에서 발생되는 연소가스가 상기 유로를 유동하여 상기 조리실의 외부로 배출된다.
상기 컨트롤패널(600)은 상기 백가드(500)의 전면에 구비된다. 상기 컨트롤 패널(600)에는 실질적으로 상기 오븐(300) 또는 워밍드로워(400)의 동작을 위한 각종 조작신호를 입력받는 입력부 및 상기 오븐(300) 및 워밍드로워(400)의 동작에 관한 각종 정보를 외부로 표시하는 표시부가 구비된다.
그리고 상기 탑버너컨트롤부(700)에는 상기 버너(220)의 개수에 대응하는 다수개의 조작노브(710)가 구비된다. 상기 조작노브(710)는 각각 상기 버너(220)에 가스를 공급하기 위한 밸브를 선택적으로 개폐시킨다.
도 2 및 도 3을 참조하면, 상기 탑버너(200)의 상면 외관을 탑플레이트(210)가 형성한다. 그리고 상기 탑플레이트(210)에는 상기 버너(220)가 설치되는 버너설치부(211)가 구비된다. 상기 버너설치부(211)는 상기 탑플레이트(210)의 일부가 대략 원형의 횡단면을 이루도록 상방으로 돌출되어 형성된다. 따라서 실질적으로 상기 버너설치부(211)의 상면은 상기 탑플레이트(210)의 상면에 비하여 상대적으로 상방에 위치된다.
상기 탑플레이트(210)에는 제1 및 제2삽입홀(212)(213)이 형성된다. 상기 탑플레이트(210)의 제1 및 제2삽입홀(212)(213)은 아래에서 설명할 제1 및 제2가스공급관(241)(271)이 각각 삽입되는 곳이다. 상기 탑플레이트(210)의 제1 및 제2삽입홀(212)(213)은 상기 버너설치부(211)의 일부가 절개되어 형성된다.
상기 버너(220)는 아웃터버너(230) 및 이너버너(260)를 포함한다. 상기 아웃터버너(230) 및 이너버너(260)는 조리모드에 따라서 선택적으로 동작된다. 본 실시예에서는, 음식물을 저온으로 가열하는 심머모드(simmer mode)에서는 상기 이너버너(260)만 사용되고, 일반적인 조리모드에서는 상기 아웃터버너(230) 및 이너 버너(260)가 모두 사용된다.
그리고 상기 아웃터버너(230)는 아웃터버너헤드(240) 및 아웃터버너캡(250)을 포함한다. 그리고 상기 이너버너(260)는 이너버너포트(270), 연소매트(280) 및 탑글래스(290)를 포함한다.
상기 아웃터버너헤드(240)는 대략 원형의 횡단면을 가지도록 형성된다. 그리고 상기 아웃터버너헤드(240)는 상기 버너설치부(211)의 상면에 안착된다.
상기 아웃터버너헤드(240)에는 2개의 제1가스공급관(241)이 구비된다. 상기 제1가스공급관(241)은 상기 탑플레이트(210)의 하방에 해당하는 상기 탑버너(200)의 내부에 구비되는 노즐(미도시)에서 분사되어 공기와 혼합된 상태의 가스(이하에서는 '혼합가스'라 칭함)를 상기 아웃터버너(230)로 공급하기 위한 것이다. 상기 제1가스공급관(241)의 상단부는 상기 아웃터버너헤드(240)의 상면에서 상방으로 연장된다. 그리고 상기 제1가스공급관(241)의 하단부는 상기 아웃터버너헤드(240)의 저면에서 하방으로 연장되어 상기 탑플레이트(210)의 제1삽입홀(212)에 삽입된다.
상기 아웃터버너헤드(240)의 저면에는 3개의 지지돌기(242)가 구비된다. 상기 지지돌기(242)는 상기 아웃터버너헤드(240)를 상기 버너설치부(211)의 상면에 지지하는 역할을 한다. 따라서 상기 아웃터버너헤드(240)는 그 저면이 상기 버너설치부(211)의 상면으로부터 상기 지지돌기(242)의 높이만큼 이격된다.
그리고 상기 아웃터버너헤드(240)의 중앙부에는 관통개구(243)가 형성된다. 상기 아웃터버너헤드(240)의 관통개구(243)는 제2가스공급관(271)이 관통하는 부분이다. 이때 상기 아웃터버너헤드(240)의 관통개구(243)는 제2가스공급관(271)의 직경에 비하여 상대적으로 넓게 형성된다. 즉 상기 아웃터버너헤드(240)의 관통개구(243)의 내주연은 제2가스공급관(271)의 외주면으로부터 이격되는 것이다.
상기 아웃터버너헤드(240)의 상면 내주연에는 다수개의 주염공형성치형(244) 및 보조염공형성치형(245)이 구비된다. 상기 아웃터버너헤드(240)의 주염공형성치형(244) 및 보조염공형성치형(245)은 각각 혼합가스가 배출되어 연소되는 상기 아웃터버너(230)의 주염공(231) 및 보조염공(232)을 형성하기 위한 것이다. 상기 아웃터버너헤드(240)의 주염공형성치형(244)은 상기 아웃터버너헤드(240)의 보조염공형성치형(245)에 비하여 상대적으로 상하로 길게 형성된다.
또한 상기 아웃터버너헤드(240)의 상면 외주연 일측에는 점화저부(246)가 형성된다. 상기 점화저부(246)는 스파크가 발생되는 점화플러그(미도시)의 단부가 위치되는 부분이다. 즉 상기 점화저부(246)에 인접하는 상기 아웃터버너(230)의 주염공(231) 및 보조염공(232)에서 배출되는 혼합가스가 상기 점화플러그에서 발생되는 스파크에 의하여 점화된다.
상기 아웃터버너캡(250)은 상기 아웃터버너헤드(240)의 상면에 안착된다. 상기 아웃터버너캡(250)도 상기 아웃터버너헤드(240)에 대응하여 대략 원판형상으로 형성된다. 상기 아웃터버너캡(250)의 저면 내주연은 상기 아웃터버너헤드(240)의 주염공형성치형(244) 및 보조염공형성치형(245)과 상기 아웃터버너(230)의 주염공(231) 및 보조염공(232)을 형성한다.
상기 아웃터버너캡(250)의 상면에는 이너버너안착부(251)가 형성된다. 상기 이너버너안착부(251)는 상기 아웃터버너캡(250)의 중앙부가 하방으로 요입되어 형 성된다. 이때 상기 이너버너안착부(251)는 대략 상기 아웃터버너캡(250)과 동일한 원중심을 가지는 원형으로 형성된다.
그리고 상기 아웃터버너캡(250)에는 관통개구(252)가 형성된다. 상기 아웃터버너캡(250)의 관통개구(252)는 상기 아웃터버너헤드(240)의 관통개구(243)와 동일하게 제2가스공급관(271)이 관통하는 곳이다. 상기 아웃터버너캡(250)의 관통개구(252)는 상기 이너버너안착부(251)의 일부가 절개되어 형성될 것이다.
또한 상기 아웃터버너캡(250)에는 지지리브(253)가 구비된다. 상기 지지리브(253)는 상기 아웃터버너캡(250)을 상기 아웃터버너헤드(240)의 상면에 지지하기 위한 것이다. 상기 지지리브(253)는 상기 아웃터버너캡(250)의 관통개구(252)의 내주연에 해당하는 상기 아웃터버너캡(250)의 저면, 즉 상기 이너버너안착부(251)의 저면에서 하방으로 연장된다. 그리고 상기 지지리브(253)는 상기 아웃터버너헤드(240)의 관통개구(243)의 내주연에 해당하는 상기 아웃터버너헤드(240)의 상면에 지지된다.
상기 이너버너포트(270)는 상기 아웃터버너캡(250), 실질적으로는 상기 이너버너안착부(251)에 안착된다. 그리고 상기 이너버너포트(270)는 대략 상기 이너버너안착부(251)에 대응하는 횡단면을 가지는 원통형상으로 형성된다. 이때 상기 이너버너포트(270)의 상면은 개구된다.
상기 이너버너포트(270)에는 1개의 제2가스공급관(271)이 구비된다. 상기 제2가스공급관(271)은 혼합가스를 상기 이너버너(260), 즉 실질적으로 상기 이너버너포트(270)의 내부로 공급하기 위한 것이다. 상기 제2가스공급관(271)은 상기 이 너버너포트(270)의 저면에서 하방으로 연장되어 상기 아웃터버너캡(250)의 관통개구(252) 및 상기 아웃터버너헤드(240)의 관통개구(243)를 차례로 관통한 상태에서 상기 제2삽입홀(213)에 삽입된다.
상기 이너버너포트(270)의 바닥면에는 다수개의 흡기구(273)이 형성된다. 상기 흡기구(273)은 상기 이너버너포트(270)의 내부로 공기가 흡입되는 입구역할을 한다. 상기 흡기구(273)은 상기 아웃터버너헤드(240)의 관통개구(243) 및 상기 아웃터버너캡(250)의 관통개구(252)의 직상방에 해당하는 상기 이너버너포트(270)의 바닥면 중앙부에 형성된다.
그리고 상기 이너버너포트(270)의 테두리면에는 다수개의 배기구(275)가 구비된다. 상기 배기구(275)는 상기 이너버너포트(270)의 내부로 공급되는 혼합가스가 연소되는 과정에서 발생되는 연소가스를 상기 이너버너포트(270)의 외부로 배출하기 위한 것이다.
상기 이너버너포트(270)의 테두리면 내측에는 안착돌기(277)가 구비된다. 상기 이너버너포트(270)의 안착돌기(277)는 상기 연소매트(280)가 안착되는 곳이다. 상기 이너버너포트(270)의 안착돌기(277)는 상기 이너버너포트(270)의 바닥면 및 상단으로부터 각각 소정의 거리만큼 이격된 상기 이너버너포트(270)의 테두리면 내측에 구비된다. 즉 실질적으로 상기 이너버너포트(270)의 안착돌기(277)는 상기 흡기구(273)와 배기구(275) 사이에 해당하는 상기 이너버너포트(270)의 테두리면 내측에 구비된다.
상기 연소매트(280)는 상기 이너버너포트(270)의 내부로 공급되는 혼합가스 가 연소되는 곳이다. 상기 연소매트(280)는, 예를 들면, 세라믹재질로 형성될 수 있다. 그리고 상기 연소매트(280)는 상기 이너버너포트(270)의 안착돌기(277)에 안착된 상태에서, 상기 이너버너포트(270)의 바닥면 및 상단, 보다 상세하게는, 상기 흡기구(273)과 배기구(275)으로부터 각각 소정의 거리만큼 이격된다.
상기 탑글래스(290)는 상기 이너버너포트(270)의 개구된 상면을 차폐한다. 또한 상기 탑글래스(290)는 상기 연소매트(280)에서 혼합가스의 연소에 의하여 발생되는 열을 음식물이 담겨진 용기로 전달하는 역할을 한다. 이를 위하여 상기 탑글래스(290)에는 음식물이 담겨지는 용기가 안착된다.
한편 상기 이너버너(260), 보다 상세하게는, 상기 연소매트(280)에서의 혼합가스의 연소를 위하여 상기 흡기구(273)을 통하여 상기 이너버너포트(270)의 내부에 추가적으로 공기를 유동시키기 위하여 소정의 유로가 구비된다. 상기 유로는 제1 및 제2유로(P1)(P2)를 포함한다. 상기 제1유로(P1)는 서로 소정의 간격만큼 이격되는 상기 버너설치부(211)의 상면과 상기 아웃터버너헤드(240)의 저면 사이에 형성된다. 그리고 상기 제2유로(P2)는 상기 제2가스공급관(271)의 외주면과 상기 지지리브(253)의 내면 사이에 형성된다. 보다 상세하게는, 상기 제1유로(P1)를 통하여 유입되는 공기가 상기 제2유로(P2)를 유동하여 상기 이너버너(260), 즉 상기 이너버너포트(270)의 내부로 공급된다.
도시되지는 않았으나, 상기 이너버너(260)는 별도의 점화장치, 예를 들면, 점화플러그를 더 포함한다. 따라서 상기 점화플러그의 동작에 의하여 발생되는 스파크에 의하여 상기 이버너버포트(270)의 내부로 공급되는 혼합가스가 실질적으로 상기 연소매트(280)에서 점화되어 연소된다.
이하에서는 본 발명에 의한 버너 및 이를 포함하는 조리기기의 실시예의 작용을 첨부된 도면을 참조하여 보다 상세하게 설명한다.
도 4 및 도 5는 본 발명에 의한 조리기기의 실시예의 사용상태를 보인 종단면도이다.
먼저 도 4를 참조하면, 심머모드의 경우에는 이너버너(260)만 사용하여 음식물을 조리한다. 보다 상세하게는, 탑글래스(290)의 상면에 음식물이 담겨진 용기(C)를 안착시킨다. 그리고 사용자가 조작노브(710)(도 1참조)를 조작하면, 제2가스공급관(271)을 통하여 상기 이너버너(260), 실질적으로 이너버너포트(270)에 혼합가스가 공급된다. 이때 제1가스공급관(241)을 통한 아웃터버너(230)로의 혼합가스의 공급은 이루어지지 않는다.
이와 같은 상태에서 사용자의 조작에 의하여 점화플러그가 동작하여 발생되는 스파크에 의하여 상기 이너버너포트(270)의 내부에 공급되는 혼합가스가 연소매트(280)에서 점화되어 연소된다. 따라서 상기 연소매트(280)에서의 혼합가스의 연소에 의하여 발생되는 열이 상기 탑글래스(290)를 통하여 상기 용기(C)에 전달됨으로써 음식물이 조리된다.
한편 도 5를 참조하면, 일반적인 조리모드의 경우에는 상기 아웃터버너(230) 및 이너버너(260)를 모두 사용한다. 상세하게는, 사용자가 상기 조작노브(710)를 조작하면, 상기 제1 및 제2가스공급관(241)(271)을 통하여 상기 아웃터버너(230) 및 이너버너(260)에 혼합가스가 공급된다. 그리고 상기 아웃터버너(230)에 공급되 는 혼합가스는 각각 상기 아웃터버너(230)의 주염공(231) 및 보조염공(232)을 통하여 배출된다.
다음으로 상기 아웃터버너(230)의 점화플러그에 의하여 발생되는 스파크에 의하여 상기 아웃터버너(230)의 주염공(231) 및 보조염공(232)을 통하여 배출되는 혼합가스가 점화된다. 또한 상기 이너버너(260)의 점화플러그에 의하여 발생되는 스파크에 의하여 상기 이너버너포트(270)의 내부에 공급되는 혼합가스가 연소매트(280)에서 점화되어 연소된다.
따라서 상기 탑글래스(290)의 상면에 안착된 상기 용기(C)가 상기 아웃터버너(230)의 주염공(231) 및 보조염공(232)에서 배출되는 혼합가스가 점화되어 형성되는 불꽃 및 상기 연소매트(280)에서 혼합가스의 연소에 의하여 발생되어 상기 탑글래스(290)를 통하여 전달되는 열에 의하여 가열된다. 이때 제1 및 제2유로(P1)(P2)를 유동하는 공기가 상기 이너버너포트(270)의 내부로 공급되어 상기 연소매트(280)에서의 혼합가스의 연소가 보다 효율적으로 이루어지게 된다.
이와 같은 본 발명의 기본적인 기술적 사상의 범주 내에서, 당업계의 통상의 지식을 가진 자에게 있어서는 다른 많은 변형이 가능함은 물론이고, 본 발명의 권리범위는 첨부한 특허청구범위에 기초하여 해석되어야 할 것이다.
이상에서 설명한 바와 같이 구성되는 본 발명에 의한 버너 및 이를 포함하는 조리기기에 의하면 다음과 같은 효과를 기대할 수 있게 된다.
먼저 본 발명에서는, 음식물이 담겨지는 용기의 테두리부분은 아웃터버너에 의하여 가열되고, 중앙부분은 이너버너에 의하여 가열된다. 따라서 음식물을 보다 효율적으로 조리할 수 있게 된다.
또한 본 발명에서는, 음식물을 저온으로 가열하는 심머모드에서 상기 아웃터버너가 사용되므로, 상기 이너버너를 사용하는 경우에 비하여 심머모드에서도 음식물이 담겨진 용기가 가열되는 면적이 상대적으로 증가된다. 따라서 심머모드에서 음식물이 타는 현상이 최소화됨으로써, 보다 편리하게 음식물을 조리할 수 있게 된다.
그리고 본 발명에서는, 용기로부터 흘러넘치는 음식물이 유입방지턱에 의하여 버너의 내부로 유입되는 현상이 방지된다. 따라서 보다 청결하고 안전하게 음식물을 조리할 수 있게 된다.
도 1은 본 발명에 의한 조리기기의 실시예를 보인 사시도.
도 2는 본 발명의 실시예를 구성하는 버너를 보인 분해사시도.
도 3은 본 발명의 실시예를 구성하는 버너의 결합된 상태를 보인 종단면도.
도 4 및 도 5는 본 발명에 의한 조리기기의 실시예의 사용상태를 보인 종단면도.
Claims (10)
- 가스를 연소시켜서 피가열물의 일부분을 가열하는 제1버너; 및가스를 연소시켜서 발생되는 열을 연전달매체를 통하여 전달하여 상기 제1버너에 의하여 가열되는 피가열물의 나머지부분을 가열하는 제2버너; 를 포함하는 버너.
- 제 1 항에 있어서,상기 제1버너는,가스가 공급되는 가스공급관이 구비되는 제1버너헤드; 및상기 제1버너헤드의 상면에 안착되고, 상기 제1버너헤드와의 사이에 상기 가스공급관을 통하여 공급되는 가스가 배출되는 염공을 형성하는 제1버너캡; 을 포함하는 버너.
- 제 2 항에 있어서,상기 제1버너캡에는 상기 제2버너가 안착되는 제2버너안착부가 구비되는 버너.
- 제 1 항에 있어서,상기 제2버너는,상기 제1버너의 상면에 안착되고, 그 내부로 가스를 공급받는 제2버너포트;상기 제2버너포트의 내부에 구비되고, 상기 제2버너포트의 내부로 공급되는 가스의 연소가 이루어지는 연소부재; 및상기 연소부재에서 가스의 연소에 의하여 발생되는 열을 피가열물로 전달하는 연전달매체; 를 포함하는 버너.
- 제 4 항에 있어서,상기 제2버너는 상기 제1버너의 상면 일부가 요입되어 형성되는 제2버너안착부에 안착되는 버너.
- 제 4 항에 있어서,상기 제2버너포트의 내부에는 가스공급관을 통하여 가스와 혼합된 상태의 가스 및 흡기공을 통하여 가스의 연소를 위한 별도의 공기가 공급되는 버너.
- 제 1 항에 있어서,상기 제2버너에서의 가스의 연소를 위한 공기를 공급하는 유로는 더 포함하는 버너.
- 제 7 항에 있어서,상기 유로는,상기 제1버너 및 상기 제1버너가 안착되는 탑플레이트 사이에 형성되는 제1유로; 및상기 제1버너의 내부에 형성되고, 상기 제1유로 및 상기 제2버너와 연통되는 제2유로; 를 포함하는 버너.
- 상면 외관을 형성하는 탑플레이트 및 상기 탑플레이트에 안착되고 피가열물을 가열하는 제 1 항 내지 제 8 항 중 어느 한 항의 버너를 포함하는 탑버너; 및상기 탑버너의 하방에 구비되는 오븐; 을 포함하는 조리기기.
- 제 9 항에 있어서,상기 제1 및 제2버너 또는 상기 제2버너가 선택적으로 동작되는 조리기기.
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