KR101824736B1 - 버너 및 이를 포함하는 조리기기 - Google Patents

버너 및 이를 포함하는 조리기기 Download PDF

Info

Publication number
KR101824736B1
KR101824736B1 KR1020110021470A KR20110021470A KR101824736B1 KR 101824736 B1 KR101824736 B1 KR 101824736B1 KR 1020110021470 A KR1020110021470 A KR 1020110021470A KR 20110021470 A KR20110021470 A KR 20110021470A KR 101824736 B1 KR101824736 B1 KR 101824736B1
Authority
KR
South Korea
Prior art keywords
burner
opening
port
burner port
heated
Prior art date
Application number
KR1020110021470A
Other languages
English (en)
Other versions
KR20120103302A (ko
Inventor
정용기
김양경
임재범
Original Assignee
엘지전자 주식회사
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by 엘지전자 주식회사 filed Critical 엘지전자 주식회사
Priority to KR1020110021470A priority Critical patent/KR101824736B1/ko
Publication of KR20120103302A publication Critical patent/KR20120103302A/ko
Application granted granted Critical
Publication of KR101824736B1 publication Critical patent/KR101824736B1/ko

Links

Images

Classifications

    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24—HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24C—DOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C3/00—Stoves or ranges for gaseous fuels
    • F24C3/08—Arrangement or mounting of burners
    • F24C3/085—Arrangement or mounting of burners on ranges
    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F23—COMBUSTION APPARATUS; COMBUSTION PROCESSES
    • F23D—BURNERS
    • F23D14/00—Burners for combustion of a gas, e.g. of a gas stored under pressure as a liquid
    • F23D14/02—Premix gas burners, i.e. in which gaseous fuel is mixed with combustion air upstream of the combustion zone
    • F23D14/04—Premix gas burners, i.e. in which gaseous fuel is mixed with combustion air upstream of the combustion zone induction type, e.g. Bunsen burner
    • F23D14/06—Premix gas burners, i.e. in which gaseous fuel is mixed with combustion air upstream of the combustion zone induction type, e.g. Bunsen burner with radial outlets at the burner head
    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F23—COMBUSTION APPARATUS; COMBUSTION PROCESSES
    • F23D—BURNERS
    • F23D14/00—Burners for combustion of a gas, e.g. of a gas stored under pressure as a liquid
    • F23D14/46—Details, e.g. noise reduction means
    • F23D14/48—Nozzles
    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F23—COMBUSTION APPARATUS; COMBUSTION PROCESSES
    • F23D—BURNERS
    • F23D14/00—Burners for combustion of a gas, e.g. of a gas stored under pressure as a liquid
    • F23D14/46—Details, e.g. noise reduction means
    • F23D14/48—Nozzles
    • F23D14/58—Nozzles characterised by the shape or arrangement of the outlet or outlets from the nozzle, e.g. of annular configuration
    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24—HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24C—DOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C15/00—Details
    • F24C15/10—Tops, e.g. hot plates; Rings
    • F24C15/107—Pan supports or grates therefor
    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24—HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24C—DOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C3/00—Stoves or ranges for gaseous fuels
    • F24C3/02—Stoves or ranges for gaseous fuels with heat produced solely by flame
    • F24C3/027—Ranges
    • Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
    • Y02—TECHNOLOGIES OR APPLICATIONS FOR MITIGATION OR ADAPTATION AGAINST CLIMATE CHANGE
    • Y02B—CLIMATE CHANGE MITIGATION TECHNOLOGIES RELATED TO BUILDINGS, e.g. HOUSING, HOUSE APPLIANCES OR RELATED END-USER APPLICATIONS
    • Y02B40/00—Technologies aiming at improving the efficiency of home appliances, e.g. induction cooking or efficient technologies for refrigerators, freezers or dish washers

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Combustion & Propulsion (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • General Engineering & Computer Science (AREA)
  • Baking, Grill, Roasting (AREA)

Abstract

본 발명은 조리기기에 관한 것이다. 본 발명의 실시예에 의한 버너의 일 양태는, 피가열물의 일부분을 가열하기 위하여 공기와 혼합된 혼합 가스가 배출되는 다수개의 염공이 구비되는 제1버너; 및 상기 제1버너에 의하여 가열되는 피가열물의 나머지부분을 가열하기 위하여, 혼합 가스를 연소시켜서 발생되는 열을 열전달매체를 통하여 전달하는 제2버너; 를 포함하고, 상기 염공은, 상기 제1버너에 대하여 소용돌이 형상으로 혼합 가스를 배출한다. 본 발명에 의한 버너 및 이를 포함하는 조리기기에 의하면, 보다 효율적이고 편리하게 음식물을 조리할 수 있게 된다.

Description

버너 및 이를 포함하는 조리기기{A burner and cooker comprising the same}
본 발명은, 버너 및 이를 포함하는 조리기기에 관한 것이다.
조리기기는 가스나 전기 등을 사용하여 음식물을 조리하는 가전기기이다. 가스를 사용하는 조리기기의 경우에는, 가스를 연소시켜서 음식물이 담겨진 용기를 가열하여 음식물을 조리하는 버너가 구비된다. 상기 버너는 통상적으로 가스를 공급하는 버너본체, 상기 버너본체의 상단에 결합되는 버너 헤드, 상기 버너 헤드와의 사이에 가스가 분출되는 염공을 형성하는 버너캡 및 상기 염공을 통하여 분출되는 가스를 연소시키는 점화플러그를 포함한다.
본 발명의 목적은, 음식물을 보다 전체적으로 고르게 가열할 수 있도록 구성되는 버너 및 이를 포함하는 조리기기를 제공하는 것이다.
본 발명의 다른 목적은, 다양한 방식으로 음식물을 조리할 수 있도록 구성되는 버너 및 이를 포함하는 조리기기를 제공하는 것이다.
상술한 목적을 달성하기 위한 본 발명의 실시예에 의한 버너의 일 양태는, 피가열물의 일부분을 가열하기 위하여 공기와 혼합된 혼합 가스가 배출되는 다수개의 염공이 구비되는 제1버너; 및 상기 제1버너에 의하여 가열되는 피가열물의 나머지부분을 가열하기 위하여, 혼합 가스를 연소시켜서 발생되는 열을 열전달매체를 통하여 전달하는 제2버너; 를 포함하고, 상기 염공은, 상기 제1버너에 대하여 소용돌이 형상으로 혼합 가스를 배출한다.
본 발명의 실시예에 의한 조리기기의 일 양태는, 상면 외관을 형성하는 탑플레이트, 및 상기 탑플레이트에 안착되고 피가열물을 가열하는 제 1 항 내지 제 6 항 중 어느 한 항의 버너를 적어도 1개 포함하는 쿡탑; 및 상기 탑버너의 하방에 구비되는 오븐; 을 포함한다.
이상에서 설명한 바와 같이 구성되는 본 발명에 의한 버너 및 이를 포함하는 조리기기에 의하면 다음과 같은 효과를 기대할 수 있게 된다.
먼저 본 발명에서는, 음식물이 담겨지는 용기의 테두리부분은 제1버너에 의하여 가열되고, 중앙부분은 제2버너에 의하여 가열된다. 따라서 음식물을 보다 효율적으로 조리할 수 있게 된다.
또한 본 발명에서는, 음식물을 저온으로 가열하는 심머 모드에서 상기 제1버너가 사용되므로, 상기 제2버너를 사용하는 경우에 비하여 심머 모드에서도 음식물이 담겨진 용기가 가열되는 면적이 상대적으로 증가된다. 따라서 심머 모드에서 음식물이 타는 현상이 최소화됨으로써, 보다 편리하게 음식물을 조리할 수 있게 된다.
도 1은 본 발명에 의한 조리기기의 실시예를 보인 사시도.
도 2는 본 발명의 실시예를 구성하는 버너를 보인 분해사시도.
도 3은 본 발명의 실시예를 구성하는 버너의 결합된 상태를 보인 종단면도.
도 4 및 도 5는 본 발명에 의한 조리기기의 실시예의 사용상태를 보인 종단면도.
이하에서는 본 발명에 의한 버너 및 이를 포함하는 조리기기의 실시예를 첨부된 도면을 참조하여 보다 상세하게 설명한다.
도 1은 본 발명에 의한 조리기기의 실시예를 보인 사시도이고, 도 2는 본 발명의 실시예를 구성하는 버너를 보인 분해사시도이며, 도 3은 본 발명의 실시예를 구성하는 버너의 결합된 상태를 보인 종단면도이다.
도 1을 참조하면, 본 발명에 의한 조리기기(10)의 외관을 본체(100)가 형성한다. 그리고 상기 본체(100)에는 쿡탑(200), 오븐(300), 워밍 드로워(400), 백 가드(500), 컨트롤 패널(600) 및 탑 버너 컨트롤부(700)가 구비된다.
상기 쿡탑(200) 및 오븐(300)은 음식물의 조리가 이루어지는 곳이다. 그리고 상기 워밍 드로워(400)는 음식물을 담는 용기를 데우기 위한 것이다. 상기 컨트롤 패널(600)은 각각 상기 조리기기(10)의 동작을 위한 조작신호를 입력받고 상기 조리기기(10)의 동작과 관련된 각종 정보를 외부로 표시하기 위한 것이다. 상기 탑 버너 컨트롤부(700)는 상기 쿡탑(200)에 가스를 공급하는 밸브를 개폐하기 위한 것이고, 상기 백 가드(500)는 상기 오븐(300)에서 음식물을 조리하는 과정에서 발생되는 연소 가스를 안내하기 위한 것이다.
보다 상세하게는, 상기 쿡탑(200)은 상기 본체(100)의 상단부에 구비된다. 상기 쿡탑(200)에는 다수개의 버너(220)가 구비된다. 상기 버너(220)는 가스를 연소시켜서 음식물이 담겨진 용기를 가열하기 위한 것으로, 상기 버너(220)에 대한 상세한 설명은 후술하기로 한다.
한편 상기 오븐(300)은 상기 쿡탑(200)의 하방에 해당하는 상기 본체(100)의 중앙부에 구비된다. 상기 오븐(300)의 내부에는 히터(미도시)에 의하여 음식물을 조리하는 조리실(미도시)이 구비된다. 그리고 상기 조리실은 도어(310)에 의하여 선택적으로 개폐된다. 상기 도어(310)는 상기 본체(100)에 그 하단을 중심으로 상단이 상하로 회동하여 상기 조리실을 선택적으로 개폐한다. 상기 도어(310)의 전면 상단에는 상기 도어(310)를 여닫기 위하여 사용자가 파지하는 도어핸들(320)이 구비된다.
그리고 상기 워밍 드로워(400)는 상기 오븐(300)의 하방에 해당하는 상기 본체(100)의 하단부에 구비된다. 상기 워밍 드로워(400)는 드로워방식으로 상기 본체(100)의 내외부로 출납가능하게 설치된다. 상기 워밍 드로워(400)에는 음식물을 담는 용기가 안착되고, 상기 워밍 드로워(400)에 담겨진 용기는 상기 조리실에서 음식물을 조리하기 위한 상기 히터 또는 별개로 구비되는 워밍용 히터의 히터열에 의하여 데워진다. 또한 상기 워밍 드로워(400)의 전면에도 사용자가 상기 워밍 드로워(400)를 출납시키기 위하여 파지하는 드로워핸들(410)이 구비된다.
상기 백 가드(500)는 상기 쿡탑(200)의 후방에 해당하는 상기 본체(100)의 상면 후단에 구비된다. 상기 백 가드(500)는 상기 본체(100)의 상면에서 상방으로 연장된다. 그리고 상기 백 가드(500)의 내부에는 상기 조리실과 연통되는 유로가 구비된다. 따라서 상기 오븐(300), 보다 상세하게는 상기 조리실에서 음식물을 조리하는 과정에서 발생되는 연소 가스가 상기 유로를 유동하여 상기 조리실의 외부로 배출된다.
상기 컨트롤 패널(600)은 상기 백 가드(500)의 전면에 구비된다. 상기 컨트롤 패널(600)에는 실질적으로 상기 오븐(300) 또는 워밍 드로워(400)의 동작을 위한 각종 조작신호를 입력받는 입력부 및 상기 오븐(300) 및 워밍 드로워(400)의 동작에 관한 각종 정보를 외부로 표시하는 표시부가 구비된다.
그리고 상기 탑 버너 컨트롤부(700)에는 상기 버너(220)의 개수에 대응하는 다수개의 조작노브(710)가 구비된다. 상기 조작노브(710)는 각각 상기 버너(220)에 가스를 공급하기 위한 밸브를 선택적으로 개폐시킨다.
도 2 및 도 3을 참조하면, 상기 쿡탑(200)의 상면 외관을 탑 플레이트(210)가 형성한다. 그리고 상기 탑 플레이트(210)에는 상기 버너(220)가 설치되는 버너 설치부(211)가 구비된다. 상기 버너 설치부(211)는 상기 탑 플레이트(210)의 일부가 대략 원형의 횡단면을 이루도록 상방으로 돌출되어 형성된다. 따라서 실질적으로 상기 버너 설치부(211)의 상면은 상기 탑 플레이트(210)의 상면에 비하여 상대적으로 상방에 위치된다.
상기 탑 플레이트(210)에는 제1 및 제2삽입홀(212)(213)이 형성된다. 상기 탑 플레이트(210)의 제1 및 제2삽입홀(212)(213)은 아래에서 설명할 제1 및 제2가스 공급관(241)(271)이 각각 삽입되는 곳이다. 상기 탑 플레이트(210)의 제1 및 제2삽입홀(212)(213)은 상기 버너 설치부(211)의 일부가 절개되어 형성된다.
또한 상기 탑 플레이트(210)의 상면에는 다수개의 탑 그레이트(215)가 설치된다. 상기 탑 그레이트(215)는, 상기 버너(220)에 의하여 가열되는 조리물 또는 조리물이 담겨진 용기가 안착되는 곳이다. 본 실시예에서는, 상기 탑 그레이트(215)의 상단이 후술할 제2버너(260)의 상면과 동일한 평면상에 위치된다.
한편 상기 버너(220)는 제1버너(230) 및 제2버너(260)를 포함한다. 상기 제1버너(230) 및 제2버너(260)는 조리 모드에 따라서 선택적으로 동작된다. 본 실시예에서는, 음식물을 저온으로 가열하는 심머 모드(simmer mode)에서는 상기 제2버너(260)만 사용되고, 일반적인 조리 모드에서는 상기 제1버너(230) 및 제2버너(260)가 모두 사용된다. 본 실시예에서는, 상기 제1버너(230)는 버너 헤드(240) 및 버너 캡(250)을 포함한다. 그리고 상기 제2버너(260)는 버너 포트(270), 연소 매트(280) 및 탑 글래스(290)를 포함한다.
보다 상세하게는, 상기 버너 헤드(240)는 대략 도넛 형상의 횡단면을 가지도록 형성되어 상기 버너 설치부(211)의 상면에 안착된다. 즉, 상기 버너 헤드(240)는 링 형상의 제1상판(241), 상기 제1상판(241)의 외주연에 구비되는 제1외측 테두리면(242), 및 상기 제1외측 테두리면(242)으로부터 소정의 간격만큼 이격되게 상기 제1상판(241)의 상면에 위치되는 제1내측 테두리면(243)을 포함한다. 따라서 실질적으로 상기 제1외측 테두리면(242)은 상기 제1상판(241)의 외경과 동일한 외경을 가지고, 상기 제1내측 테두리면(243)은 상기 제1외측 테두리면(242)에 비하여 상대적으로 작은 외경을 가질 것이다.
상기 버너 헤드(240)에는 2개의 제1가스 공급관(241)이 구비된다. 상기 제1가스 공급관(241)은 상기 탑 플레이트(210)의 하방에 해당하는 상기 쿡탑(200)의 내부에 구비되는 노즐(미도시)에서 분사되어 공기와 혼합된 상태의 가스(이하에서는 '혼합 가스'라 칭함)를 상기 제1버너(230)로 공급하기 위한 것이다. 상기 제1가스 공급관(241)의 상단부는 상기 제1상판(241)의 상면에서 상방으로 연장된다. 그리고 상기 제1가스 공급관(241)의 하단부는 상기 제1상판(241)의 저면에서 하방으로 연장되어 상기 탑 플레이트(210)의 제1삽입홀(212)에 삽입된다.
또한 상기 제1상판(241)의 저면에는 3개의 지지 돌기(246)가 구비된다. 상기 지지 돌기(246)는 상기 버너 헤드(240)를 상기 버너 설치부(211)의 상면에 지지하는 역할을 한다. 따라서 상기 제1상판(241)은, 그 저면이 상기 버너 설치부(211)의 상면으로부터 상기 지지 돌기(246)의 높이만큼 이격된다.
그리고 상기 제1상판(241)에는 제1관통 개구(247)가 형성된다. 상기 제1관통 개구(247)는 제2가스 공급관(273)이 관통하는 부분이다. 이때 상기 제1관통 개구(247)는 제2가스 공급관(273)의 직경에 대응하는 직경으로 형성된다. 또한 상기 제1관통 개구(247)는, 실질적으로 상기 제1내측 테두리면(243)의 내부에 해당하는 상기 제1상판(241) 일부가 절개되어 형성된다.
한편 상기 제1관통 개구(247)의 외측, 즉 상기 제1외측 테두리면(242) 및 제1내측 테두리면(243) 사이에 해당하는 상기 제1상판(241)에는 2차 공기 공급 개구(248)가 형성된다. 상기 2차 공기 공급 개구(248)는, 후술할 제1버너(230)의 내측 염공(231)에서의 혼합 가스의 연소를 위한 2차 공기를 공급하는 역할을 한다. 따라서 상기 2차 공기 공급 개구(248)의 내경은, 상기 제1관통 개구(247)의 외경을 초과하고, 상기 2차 공기 공급 개구(248)의 외경은, 상기 제1내측 테두리면(243)의 내경 미만의 값으로 설정된다.
상기 제1외측 테두리면(242) 및 제1내측 테두리면(243)에는 각각 다수개의 제1버너(230)의 내측 염공(231) 및 외측 염공(233)이 형성된다. 상기 제1버너(230)의 외측 염공(233) 및 내측 염공(231)은, 각각 상기 제1외측 테두리면(242) 및 제1내측 테두리면(243)을 관통하여 형성된다. 이때 상기 제1버너(230)의 외측 염공(233) 및 내측 염공(231)은, 각각 상기 버너 헤드(240)의 직경 방향에 대하여 기설정된 동일한 각도로 경사지게 형성된다. 따라서 실질적으로 상기 제1버너(230)의 외측 염공(233) 및 내측 염공(231)을 통하여 배출되는 혼합 가스는, 전체적으로 소용돌이 형상을 형성한다고 할 수 있다.
상기 버너 캡(250)은 상기 버너 헤드(240)의 상면에 안착된다. 상기 버너 캡(250)은, 상기 버너 헤드(240)에 대응하여 대략 링 형상으로 형성된다. 따라서 상기 버너 캡(250)은, 실질적으로 상기 제1상판(241), 제1외측 테두리면(242) 및 제1내측 테두리면(243)에 의하여 형성되는 공간을 차폐한다고도 할 수 있다.
상기 버너 캡(250)에는 제2관통 개구(251)가 형성된다. 상기 제2관통 개구(251)는 상기 제2버너(270)의 설치를 위한 것이다. 상기 제2관통 개구(251)는 상기 버너 캡(250)의 일부가 절개되어 형성될 것이다. 이때 상기 제2관통 개구(251)의 직경은, 적어도 상기 2차 공기 공급 개구(248)를 차폐하지 않는 범위에서 결정된다. 다시 말하면, 상기 제2관통 개구(251)의 내경은, 상기 2차 공기 공급 개구(248)의 외경을 초과하는 값으로 설정된다고 할 수 있다. 따라서 실질적으로 상기 2차 공기 공급 개구(248)는, 상기 버너 캡(250)에 의하여 차폐되지 않고, 상방으로 노출된다고 할 수 있다.
또한 상기 제1버너(230)에는, 상기 제1버너(230)의 외측 염공(233) 및 내측 염공(231)에서 배출되는 혼합 가스의 점화를 위한 점화플러그(미도시)가 구비될 것이다. 예를 들면, 상기 제1외측 테두리면(242)에 형성되는 점화 저부(미도시)에 상기 점화플러그가 설치될 수 있다.
한편 상기 버너 포트(270)는, 제2상판(271) 및 제2테두리면(272)을 포함한다. 상기 제2상판(271)은, 상기 제1관통 개구(247)의 외경을 초과하고, 상기 2차 공기 공급 개구(248)의 내경 미만의 직경을 가지는 원판 형상으로 형성된다. 상기 제2테두리면(272)은 상기 제2상판(271)의 외주연에 위치된다. 그리고 상기 버너 포트(270)는, 상기 제1버너(230), 실질적으로는 상기 버너 헤드(240), 즉 상기 제1상판(241)의 상면에 안착된다. 상기 버너 포트(270)가 상기 제1버너(230)에 안착된 상태에서, 상기 제2테두리면(272)은, 상기 제1내측 테두리면(243)으로부터 이격될 것이다.
상기 버너 포트(270)에는 1개의 제2가스 공급관(273)이 구비된다. 상기 제2가스 공급관(273)은 혼합 가스를 상기 제2버너(260), 즉 실질적으로 상기 버너 포트(270)의 내부로 공급하기 위한 것이다. 상기 제2가스 공급관(273)은 상기 제2상판(271)의 저면에서 하방으로 연장되어 상기 제2관통 개구(251) 및 상기 제1관통 개구(247)를 차례로 관통한 상태에서 상기 제2삽입홀(213)에 삽입된다.
그리고 상기 제2테두리면(272)에는 다수개의 배기구(275)가 구비된다. 상기 배기구(275)는 상기 버너 포트(270)의 내부로 공급되는 혼합 가스가 연소되는 과정에서 발생되는 연소 가스를 상기 버너 포트(270)의 외부로 배출하기 위한 것이다.
상기 제2테두리면(272) 내측에는 안착 돌기(277)가 구비된다. 상기 안착 돌기(277)는 상기 연소 매트(280)가 안착되는 곳이다. 상기 안착 돌기(277)는, 상기 제2가스 공급관(273)의 상단 및 상기 배기구(275) 사이에 해당하는 상기 제2테두리면(272) 내측에 구비된다. 즉, 상기 안착 돌기(277)는, 상기 제2가스 공급관(273)의 상방 및 상기 배기구(275)의 하방에 위치된다.
상기 연소 매트(280)는 상기 버너 포트(270)의 내부로 공급되는 혼합 가스가 연소되는 곳이다. 상기 연소 매트(280)는, 예를 들면, 세라믹 재질로 형성될 수 있다. 그리고 상기 연소 매트(280)는 상기 버너 포트(270)의 안착 돌기(277)에 안착된 상태에서, 상기 제2가스 공급관(273) 및 상기 배기구(275)로부터 각각 이격된다.
상기 탑 글래스(290)는 상기 버너 포트(270)의 개구된 상면을 차폐한다. 또한 상기 탑 글래스(290)는 상기 연소 매트(280)에서 혼합 가스의 연소에 의하여 발생되는 열을 음식물이 담겨진 용기로 전달하는 역할을 한다. 이를 위하여 상기 탑 글래스(290)에는 음식물이 담겨지는 용기가 안착된다. 그리고 상기 탑 글래스(290)의 상면은, 상술한 바와 같이, 상기 탑그레이트(215)의 상단과 동일한 평면상에 위치된다.
그리고 도시되지는 않았으나, 상기 제2버너(260)는 별도의 점화장치, 예를 들면, 점화플러그를 더 포함한다. 따라서 상기 점화플러그의 동작에 의하여 발생되는 스파크에 의하여 상기 버너 포트(270)의 내부로 공급되는 혼합 가스가 실질적으로 상기 연소 매트(280)에서 점화되어 연소된다.
이하에서는 본 발명에 의한 버너 및 이를 포함하는 조리기기의 실시예의 작용을 첨부된 도면을 참조하여 보다 상세하게 설명한다.
도 4 및 도 5는 본 발명에 의한 조리기기의 실시예의 사용상태를 보인 종단면도이다.
먼저 도 4를 참조하면, 심머 모드의 경우에는 제2버너(260)만 사용하여 음식물을 조리한다. 보다 상세하게는, 탑 글래스(290)의 상면에 음식물이 담겨진 용기(C)를 안착시킨다. 그리고 사용자가 조작노브(710)(도 1참조)를 조작하면, 제2가스 공급관(273)을 통하여 상기 제2버너(260), 실질적으로 버너 포트(270)에 혼합 가스가 공급된다. 이때 제1가스 공급관(241)을 통한 제1버너(230)로의 혼합 가스의 공급은 이루어지지 않는다.
이와 같은 상태에서 사용자의 조작에 의하여 점화플러그가 동작하여 발생되는 스파크에 의하여 상기 버너 포트(270)의 내부에 공급되는 혼합 가스가 연소 매트(280)에서 점화되어 연소된다.
따라서 상기 연소 매트(280)에서의 혼합 가스의 연소에 의하여 발생되는 열이 상기 탑 글래스(290)를 통하여 상기 용기(C)에 전달됨으로써 음식물이 조리된다.
한편 도 5를 참조하면, 일반적인 조리 모드의 경우에는 상기 제1버너(230) 및 제2버너(260)를 모두 사용한다. 상세하게는, 사용자가 상기 조작노브(710)를 조작하면, 상기 제1 및 제2가스 공급관(241)(271)을 통하여 상기 제1버너(230) 및 제2버너(260)에 혼합 가스가 공급된다. 그리고 상기 제1버너(230)에 공급되는 혼합 가스는 각각 상기 제1버너(230)의 내측 염공(231) 및 외측 염공(233)을 통하여 배출된다.
다음으로 상기 제1버너(230)의 점화플러그에 의하여 발생되는 스파크에 의하여 상기 제1버너(230)의 내측 염공(231) 및 외측 염공(233)을 통하여 배출되는 혼합 가스가 점화된다. 이때 버너 설치부(211)의 상면 및 버너 헤드(240)의 저면 사이의 공간을 통하여 유동되는 공기는, 2차 공기 공급 개구(248)를 통하여 상기 제1버너(230)의 내측 염공(231)에서의 혼합 가스의 연소를 위한 2차 공기로 공급된다. 또한 상기 제2버너(260)의 점화플러그에 의하여 발생되는 스파크에 의하여 상기 버너 포트(270)의 내부에 공급되는 혼합 가스가 연소 매트(280)에서 점화되어 연소된다.
따라서 상기 탑 글래스(290)의 상면에 안착된 상기 용기(C)가 상기 제1버너(230)의 내측 염공(231) 및 외측 염공(233)에서 배출되는 혼합 가스가 점화되어 형성되는 화염 및 상기 연소 매트(280)에서 혼합 가스의 연소에 의하여 발생되어 상기 탑 글래스(290)를 통하여 전달되는 열에 의하여 가열된다.
이와 같은 본 발명의 기본적인 기술적 사상의 범주 내에서, 당업계의 통상의 지식을 가진 자에게 있어서는 다른 많은 변형이 가능함은 물론이고, 본 발명의 권리범위는 첨부한 특허청구범위에 기초하여 해석되어야 할 것이다.
상술한 실시예에서는, 상기 버너가 상기 제1 및 제2버너를 포함하는 것으로 설명되었으나, 상기 제1 및 제2버너는 그 위치에 따라서 아웃터 버너 및 이너 버너로 칭하여 질 수도 있다.

Claims (8)

  1. 제 1 상판, 제 1 상판의 외측에 구비되는 외측테두리면 및 상기 외측테두리면으로부터 내측으로 이격되어 구비되는 내측테두리면을 포함하는 버너헤드;
    상기 버너헤드의 상면에 안착되어 상기 버너헤드의 상면 일부를 차폐하며, 중앙에 개구되는 관통개구를 포함하는 버너캡;
    상기 관통개구보다 작은 크기로 형성되며, 상기 관통개구의 내측에 위치되도록 상기 제 1 상판의 상면에 안착되는 버너포트;
    상기 버너 포트가 안착되는 상기 제 1 상판을 관통하며, 상기 버너 포트의 외측을 따라 형성되는 2차공기공급개구;
    상기 버너포트의 내부에 구비되는 연소 부재;
    상기 버너포트의 상면에 안착되며, 상기 버너포트에 발생되는 열을 전달하는 열전달매체;를 포함하고,
    상기 2차공기공급개구는 상기 관통개구의 수직 하방에 위치되어 상기 2차공기공급개구를 통과한 공기가 상기 관통개구를 통과하는 것을 특징으로 하는 버너.
  2. 제 1 항에 있어서,
    상기 버너캡은 링 형상으로 형성되고,
    상기 버너포트는 원형상으로 형성되어 상기 버너포트와 상기 버너캡 사이에 링형상의 공간이 형성되는 버너.
  3. 제 1 항에 있어서,
    상기 버너헤드에는,
    가스 공급관이 관통하는 제 2 관통 개구가 형성되는 버너.
  4. 삭제
  5. 삭제
  6. 제 1 항에 있어서,
    상기 버너포트의 상면은 상기 버너헤드의 상면에 비하여 상대적으로 상방에 위치되는 버너.
  7. 상면 외관을 형성하는 탑플레이트, 및 상기 탑플레이트에 안착되고 피가열물을 가열하는 제 1 항 내지 제3항 및 제 6 항 중 어느 한 항의 버너를 적어도 1개 포함하는 쿡탑; 및
    상기 쿡탑의 하방에 구비되는 오븐; 을 포함하는 조리기기.
  8. 제 7 항에 있어서,
    상기 쿡탑은, 상기 버너에 의하여 가열되는 피가열물이 지지되고, 그 상단이 상기 열전달매체의 상면과 동일한 평면상에 위치되는 적어도 1개의 탑 그레이트를 더 포함하는 조리기기.
KR1020110021470A 2011-03-10 2011-03-10 버너 및 이를 포함하는 조리기기 KR101824736B1 (ko)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
KR1020110021470A KR101824736B1 (ko) 2011-03-10 2011-03-10 버너 및 이를 포함하는 조리기기

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
KR1020110021470A KR101824736B1 (ko) 2011-03-10 2011-03-10 버너 및 이를 포함하는 조리기기

Publications (2)

Publication Number Publication Date
KR20120103302A KR20120103302A (ko) 2012-09-19
KR101824736B1 true KR101824736B1 (ko) 2018-02-01

Family

ID=47111431

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
KR1020110021470A KR101824736B1 (ko) 2011-03-10 2011-03-10 버너 및 이를 포함하는 조리기기

Country Status (1)

Country Link
KR (1) KR101824736B1 (ko)

Families Citing this family (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN109595607B (zh) * 2018-12-18 2023-12-29 成都前锋电子有限责任公司 一种燃烧效率高的无线控制灶具
CN112128749B (zh) * 2019-06-25 2021-12-03 宁波方太厨具有限公司 一种用于燃烧器的火盖以及应用有该火盖的燃烧器
CN110260319B (zh) * 2019-06-25 2021-04-16 宁波方太厨具有限公司 一种用于燃烧器的火盖以及应用有该火盖的燃烧器
US11808448B2 (en) 2020-11-24 2023-11-07 Whirlpool Corporation Burner assemblies for a cooktop

Citations (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR200324393Y1 (ko) * 2003-06-10 2003-08-25 차흥진 가스렌지용 버너
KR100938200B1 (ko) * 2007-12-17 2010-01-22 엘지전자 주식회사 버너 및 이를 포함하는 조리기기

Patent Citations (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR200324393Y1 (ko) * 2003-06-10 2003-08-25 차흥진 가스렌지용 버너
KR100938200B1 (ko) * 2007-12-17 2010-01-22 엘지전자 주식회사 버너 및 이를 포함하는 조리기기

Also Published As

Publication number Publication date
KR20120103302A (ko) 2012-09-19

Similar Documents

Publication Publication Date Title
KR101182530B1 (ko) 탑버너 및 이를 포함하는 조리기기
KR100936150B1 (ko) 버너 및 이를 포함하는 조리기기
KR100926442B1 (ko) 버너 및 이를 포함하는 조리기기
KR101824736B1 (ko) 버너 및 이를 포함하는 조리기기
KR20120120535A (ko) 조리기기
KR100938201B1 (ko) 버너 및 이를 포함하는 조리기기
KR101672634B1 (ko) 조리기기
KR101596497B1 (ko) 탑버너 및 이를 포함하는 조리기기
KR101845566B1 (ko) 버너 및 이를 포함하는 가스 조리기기 및 빌트인 타입 가스 조리기기
KR100927328B1 (ko) 버너 및 이를 포함하는 조리기기
KR101598625B1 (ko) 탑버너 및 이를 포함하는 조리기기
KR101531057B1 (ko) 탑버너 및 이를 포함하는 조리기기
KR101617442B1 (ko) 탑버너 및 이를 포함하는 조리기기
KR100938200B1 (ko) 버너 및 이를 포함하는 조리기기
KR102132476B1 (ko) 조리기기
KR20090064608A (ko) 버너 및 이를 포함하는 조리기기
KR101535300B1 (ko) 탑버너 및 이를 포함하는 조리기기
KR101533847B1 (ko) 탑버너 및 이를 포함하는 조리기기
KR101596498B1 (ko) 탑버너 및 이를 포함하는 조리기기
KR101650577B1 (ko) 가스 오븐
KR101663318B1 (ko) 탑버너 및 이를 포함하는 가스 오븐
KR101710202B1 (ko) 가스 오븐레인지
KR20090064607A (ko) 버너 및 이를 포함하는 조리기기
KR101665708B1 (ko) 가스 오븐레인지
KR101663319B1 (ko) 가스 오븐

Legal Events

Date Code Title Description
A201 Request for examination
E902 Notification of reason for refusal
E90F Notification of reason for final refusal
E701 Decision to grant or registration of patent right
GRNT Written decision to grant