KR20060125455A - Cultivation for feeding a seas lug and method of manufacturing the same - Google Patents
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Abstract
Description
도 1은 해삼 양식용 사료의 성장기별 성분 구성표.1 is a table showing the composition of the growth phase of sea cucumber culture feed.
도 2 내지 도 6은 본 실시예에 따라 제조된 해삼용 사료의 사진. 2 to 6 is a photograph of the feed for sea cucumber prepared according to the present embodiment.
도 7은 본 실시예에 따른 해삼용 사료의 제조 방법을 설명하기 위한 흐름도.7 is a flow chart for explaining a method for preparing sea cucumber feed according to the present embodiment.
본 발명은 해삼 양식용 사료 및 이의 제조 방법에 관한 것으로서, 해삼의 주먹이인 지충이, 미역, 다시마, 모자반, 갈파래 등의 해조류와 활성펄, 깻묵, 효소분말, 미네랄, 대두박, 어분, 조갯살, 수지박, 혈분 등을 첨가하여 해삼의 성장기에 따라서 지속적으로 먹임으로써 양식출하시기를 앞당겨 어가 소득증대에 기여할 뿐 아니라, 인건비 절감에도 도움이 되는 해삼양식용 사료 및 이의 제조 방법에 관한 것이다.The present invention relates to a feed for sea cucumber culture and a method for manufacturing the same, seaweeds such as fists of sea cucumber, seaweed, seaweed, kelp, maban, and brown seaweed and active pearl, salt, enzyme powder, mineral, soybean meal, fish meal, clam meat, The present invention relates to a feed for sea cucumber farming and a method of manufacturing the same, which contributes to the increase in fishery income as well as to contribute to the increase in fishery income by continuously feeding according to the growing season of the sea cucumber by adding resin foil and blood powder.
극피동물(棘皮動物)중 해삼과(海蔘科)에 속하는 해삼(학명, Stichopus japonicus)은 바다의 인삼으로 불리거나 최고의 스테미나 식품으로 그 인기가 날로 높아지고 있다. 동양권에서의 수요가 많이 증가하는 추세에 있지만, 소비량의 증가에도 불구하고 자연생산량이 매년 많이 감소하고 있어 신규수요에 대응하기 위해 대량생산의 양식이 시급하다. 소비시장인 중국의 경우 연간 약 10억 마리 이상의 인공종묘가 생산되고 있는데, 이러한 대량생산의 배경에는 해삼양식용 사료의 개발에 있다 해도 과언이 아니다.The sea cucumber (Stichopus japonicus), which belongs to the sea cucumber family of the echinoderm, is called sea ginseng or is becoming the most popular stamina food. Although demand in the Asian region is increasing, natural production is decreasing every year despite the increase in consumption, and the form of mass production is urgent to cope with new demand. In China, a consumer market, more than 1 billion artificial seedlings are produced annually. The background of the mass production is the development of sea cucumber farming feed.
현재 중국산 양식사료는 시판중에 있으나, 중국산 종묘와 한국산 종묘는 차이가 크며 그 때문에 중국산 양식 사료를 사용할 경우 낮은 생존율과 질병의 원인이 되고 있다.Currently, Chinese feed is commercially available, but there is a big difference between Chinese seedlings and Korean seedlings, which causes low survival rates and diseases.
또한, 종래에는 양식어민이 직접 생 사료를 구해 자연건조시킨 후, 썰어서 투입하였으나, 이는 생 사료구매의 곤란함과 기계구매의 지출, 인건비 상승 등의 단점을 가지고 있어 다른 어종의 양식보다 오히려 더욱 곤란한 점이 있었다.In addition, in the past, farmed fishermen directly obtained raw foods and dried them, and then cut them and put them into them. However, this has disadvantages such as difficulty in buying raw foods, spending on mechanical purchases, and rising labor costs. There was a point.
그리고, 어민이 구할 수 있는 생 사료의 종류 및 수량은 한정되어 있고, 양식어종의 성장발달을 위한 사료로서 영양평가를 정확히 파악할 수 없으며, 이로 인한 가장 중요한 영양의 불균형으로 인한 집단폐사의 경우도 적지 않아 양식에 고충이 따랐다.In addition, the types and quantities of raw feeds available to fishermen are limited, and nutritional assessments cannot be accurately identified as feeds for growth and development of farmed fish species, and there are a few cases of group death due to the most important nutritional imbalance. There was a grievance in the form.
본 발명은 상기와 같은 문제점을 해결하고자 발명한 것으로서, 영양성, 빠른 성장성, 높은 생존율 등을 특히 고려하여, 해삼종묘, 1년생, 2년생, 3년생 해삼을 대상으로 실험한 결과 제조단가가 저렴하고 생장에 영양이 충분하고 생존율이 높고, 성장 속도가 빠르며, 폐사율을 감소시킬 수 있는 해삼 양식용 사료 및 이의 제 조 방법을 제공하는 것을 그 목적으로 한다. The present invention has been invented to solve the above problems, in consideration of nutritional properties, rapid growth, high survival rate, etc., the results of experiments on sea cucumber seedlings, 1 year, 2 year, 3 year old sea cucumber as a result of low production cost It is an object of the present invention to provide a sea cucumber aquaculture feed and a method for producing the same, which are well-nourished, have a high survival rate, have a fast growth rate, and can reduce mortality.
또한, 해삼의 주 먹이인 지충이, 미역, 다시마, 모자반, 등의 해조류와 어분, 대두박, 혈분 등을 첨가하여 과립형태로 만들어 물에 녹여 즙 형태로 공급하여 오염을 최소화하며, 천연건조 혹은 40℃이하의 건조과정을 통해 영양손실을 최소화할 수 있는 해삼 양식용 사료 및 이의 제조 방법을 제공하는 것을 그 목적으로 한다. In addition, the main food for sea cucumbers, seaweeds, seaweed, kelp, maban, and other seaweeds, fish meal, soybean meal, and blood meal are added to make granules, dissolved in water and supplied in juice form to minimize contamination. It is an object of the present invention to provide a sea cucumber culture feed and a method of manufacturing the same that can minimize nutritional loss through the drying process below ℃.
본 발명은 15.0 내지 33.0wt%의 지충이, 4.0 내지 8.0wt%의 미역, 7.7 내지 14.0wt%의 다시마, 1.5 내지 13.0wt%의 모자반, 1.5 내지 12.0wt%의 톳, 4.0 내지 8.0wt%의 활성펄, 1.5 내지 3.0wt%의 효모분말, 0.8 내지 4.0wt%의 복합비타민, 0.1 내지 1.0wt%의 미네랄, 3.0 내지 15.0wt%의 대두박, 2.7 내지 3.0wt%의 계란노른자, 1.0 내지 6.0wt%의 글루텐, 2.5 내지 12.0wt%의 오징어분, 5.0 내지 12.0wt%의 참치어분, 1.5 내지 10.7wt%의 혈분, 1.0 내지 2.0wt%의 육골분, 3.0 내지 4.3wt%의 인산칼슘, 1.0 내지 1.5wt%의 조갯살, 0.1 내지 0.5wt%의 발효제, 2.0 내지 4.0wt%의 알긴산, 0.01 내지 0.2wt%의 BHT, 0.01 내지 0.2wt%의 OTC, 0.1 내지 0.8wt%의 인진쑥 및 0.1 내지 1.0wt%의 구기자 중 적어도 어느 하나의 원료를 포함하는 해삼 양식용 사료를 제공한다. The present invention is 15.0 to 33.0wt% of the insects, 4.0 to 8.0wt% seaweed, 7.7 to 14.0wt% kelp, 1.5 to 13.0wt% hatban, 1.5 to 12.0wt% 2.0, 4.0 to 8.0wt% Activated pearl, 1.5 to 3.0 wt% yeast powder, 0.8 to 4.0 wt% multivitamin, 0.1 to 1.0 wt% mineral, 3.0 to 15.0 wt% soybean meal, 2.7 to 3.0 wt% egg yolk, 1.0 to 6.0 wt % Gluten, 2.5-12.0 wt% squid meal, 5.0-12.0 wt% tuna meal, 1.5-10.7 wt% blood meal, 1.0-2.0 wt% meat bone meal, 3.0-4.3 wt% calcium phosphate, 1.0-1.5 wt% clam, 0.1 to 0.5 wt% fermenter, 2.0 to 4.0 wt% alginic acid, 0.01 to 0.2 wt% BHT, 0.01 to 0.2 wt% OTC, 0.1 to 0.8 wt% phosphorus mugwort and 0.1 to 1.0 wt% It provides a feed for sea cucumber culture containing at least one of the raw materials of wolfberry.
여기서, 상기 원료의 혼합 조건에 따라 유생기 이후 파판부착 칙후의 치삼용과, 해삼의 크기가 0.5cm 가량 성장된 전반기 유삼용과, 해삼의 크기가 0.5 내지 2.0cm 가량 성장된 후반기 유삼용와, 해삼의 크기가 1.0 내지 7.0cm 가량 성장된 전반기 양성용과, 해삼의 크기가 3.0 내지 10.0cm 이상까지 성장된 후반기 양성용으로 분리되는 것이 바람직하다. Here, according to the mixing conditions of the raw materials, after the larval stage of the gingival ginseng and the ginseng for the first half of the sea cucumber grown about 0.5cm in size, the second ginseng for the growth of the sea cucumber 0.5 to 2.0cm in size, and the size of the sea cucumber It is preferable to separate the first half positive for the growth of about 1.0 to 7.0 cm and the second half positive for the size of sea cucumbers grown to 3.0 to 10.0 cm or more.
상기의 치삼용은 33.0wt%의 지충이, 8.0wt%의 미역, 8.9wt%의 다시마, 13.0wt%의 모자반, 12.0wt%의 톳, 4.0wt%의 활성펄, 1.5wt%의 효모분말, 3.0wt%의 대두박, 0.8wt%의 복합비타민, 0.8wt%의 미네랄, 2.7wt%의 계란노른자, 5.0wt%의 글루텐, 2.5wt%의 오징어분, 1.5wt%의 혈분, 1.0wt%의 육골분, 1.0wt%의 조갯살, 0.3wt%의 발효제, 0.5wt%의 구기자 및 0.5wt%의 인진쑥을 포함하는 것이 바람직하다. 이때, 상기 치삼용의 원료는 200메쉬 이하로 분쇄하여 혼합하고 혼합물의 함수율을 15%이하로 건조시킨 것이 효과적이다. 33.0wt% of worms, 8.0wt% seaweed, 8.9wt% kelp, 13.0wt% moth, 12.0wt% 톳, 4.0wt% active pearl, 1.5wt% yeast powder, 3.0wt% soybean meal, 0.8wt% multivitamin, 0.8wt% mineral, 2.7wt% egg yolk, 5.0wt% gluten, 2.5wt% squid meal, 1.5wt% blood meal, 1.0wt% meat bone meal , 1.0 wt% clam, 0.3 wt% fermentation agent, 0.5 wt% wolfberry and 0.5 wt% phosphorus mugwort. At this time, it is effective that the raw material for Chisam is pulverized and mixed to 200 mesh or less, and the water content of the mixture is dried to 15% or less.
상술한 상기 전반기 유삼용은 31.3wt%의 지충이, 8.0wt%의 미역, 7.7wt%의 다시마, 12.0wt%의 모자반, 11.7wt%의 톳, 4.0wt%의 활성펄, 1.5wt%의 효모분말, 3.0wt%의 대두박, 1.5wt%의 복합비타민, 0.8wt%의 미네랄, 3.0wt%의 계란노른자, 6.0wt%의 글루텐, 3.0wt%의 오징어분, 1.7wt%의 혈분, 2.0wt%의 육골분, 1.5wt%의 조갯살, 0.3wt%의 발효제, 0.5wt%의 구기자, 0.5wt%의 인진쑥을 포함하는 것이 바람직하다. 이때, 상기 전반기 유삼용의 원료는 100 내지 200메쉬 이하로 분쇄하여 혼합하고 혼합물의 함수율을 15%이하로 건조시킨 것이 효과적이다. For the first half of the ginseng for the ginseng, 31.3wt% vermicelli, 8.0wt% seaweed, 7.7wt% kelp, 12.0wt% hatch, 11.7wt% 톳, 4.0wt% active pearl, 1.5wt% yeast powder , 3.0 wt% soybean meal, 1.5 wt% complex vitamins, 0.8 wt% minerals, 3.0 wt% egg yolks, 6.0 wt% gluten, 3.0 wt% squid meal, 1.7 wt% blood meal, 2.0 wt% It is preferable to include meat bone meal, 1.5wt% clam meat, 0.3wt% fermentation agent, 0.5wt% wolfberry, 0.5wt% phosphorus mugwort. At this time, the raw material for the first half of the ginseng is pulverized and mixed to 100 to 200 mesh or less, it is effective to dry the water content of the mixture to 15% or less.
상술한 상기 후반기 유삼용은 20.0wt%의 지충이, 8.0wt%의 미역, 14.0wt%의 다시마, 5.0wt%의 모자반, 5.0wt%의 톳, 7.0wt%의 활성펄, 3.0wt%의 효모분말, 14.0wt%의 대두박, 4.0wt%의 복합비타민, 0.8wt%의 미네랄, 1.0wt%의 글루텐, 5.0wt%의 오징어분, 5.0wt%의 참치어분, 2.0wt%의 혈분, 3.0wt%의 인산칼슘, 2.0wt%의 알긴산, 0.1wt%의 BHT, 0.1wt%의 OTC, 0.5wt%의 구기자, 0.5wt%의 인진쑥을 포함하는 것이 바람직하다. 이때, 상기 후반기 유삼용의 원료는 100 내지 200메쉬 이하로 분쇄하여 혼합하고 혼합물의 함수율을 15%이하로 건조시킨 것이 효과적이다. In the latter half of the ginseng for the ginseng, 20.0wt% insects, 8.0wt% seaweed, 14.0wt% kelp, 5.0wt% hatch, 5.0wt% 톳, 7.0wt% active pearl, 3.0wt% yeast powder , 14.0 wt% soybean meal, 4.0 wt% complex vitamins, 0.8 wt% minerals, 1.0 wt% gluten, 5.0 wt% squid meal, 5.0 wt% tuna fish meal, 2.0 wt% blood meal, 3.0 wt% It is preferred to include calcium phosphate, 2.0 wt% alginic acid, 0.1 wt% BHT, 0.1 wt% OTC, 0.5 wt% wolfberry, 0.5 wt% phosphorus mugwort. At this time, the raw material for the late ginseng is pulverized and mixed to 100 to 200 mesh or less, it is effective to dry the water content of the mixture to 15% or less.
상술한 상기 전반기 양성용은 18.0wt%의 지충이, 6.0wt%의 미역, 11.0wt%의 다시마, 2.5wt%의 모자반, 2.5wt%의 톳, 8.0wt%의 활성펄, 3.0wt%의 효모분말, 10.0wt%의 대두박, 3.0wt%의 복합비타민, 0.8wt%의 미네랄, 1.0wt%의 글루텐, 9.0wt%의 오징어분, 9.0wt%의 참치어분, 9.0wt%의 혈분, 4.0wt%의 인산칼슘, 2.0wt%의 알긴산, 0.1wt%의 BHT, 0.1wt%의 OTC, 0.5wt%의 구기자 및 0.5wt%의 인진쑥을 포함하는 것이 바람직하다. 이때, 상기 전반기 양성용의 원료는 100메쉬 이하로 분쇄하여 혼합하고 혼합물의 함수율을 15%이하로 건조시킨 것이 효과적이다. For the first half of the above-mentioned training, 18.0 wt% of worms, 6.0 wt% of wakame seaweed, 11.0 wt% of kelp, 2.5 wt% of mortar, 2.5 wt% of bovine, 8.0 wt% of active pearl, and 3.0 wt% of yeast powder , 10.0 wt% soybean meal, 3.0 wt% complex vitamins, 0.8 wt% minerals, 1.0 wt% gluten, 9.0 wt% squid meal, 9.0 wt% tuna fish meal, 9.0 wt% blood meal, 4.0 wt% It is preferred to include calcium phosphate, 2.0 wt% alginic acid, 0.1 wt% BHT, 0.1 wt% OTC, 0.5 wt% wolfberry and 0.5 wt% phosphorus mugwort. At this time, it is effective that the first half positive material is ground to 100 mesh or less and mixed and dried to 15% or less of the water content of the mixture.
상술한 상기 후반기 양성용은 15.0wt%의 지충이, 4.0wt%의 미역, 9.0wt%의 다시마, 1.5wt%의 모자반, 1.5wt%의 톳, 8.0wt%의 활성펄, 3.0wt%의 효모분말, 10.0wt%의 대두박, 2.0wt%의 복합비타민, 0.8wt%의 미네랄, 1.0wt%의 글루텐, 12.0wt%의 오징어분, 12.0wt%의 참치어분, 10.7wt%의 혈분, 4.3wt%의 인산칼슘, 4.0wt%의 알긴산, 0.1wt%의 BHT, 0.1wt%의 OTC, 0.5wt%의 구기자 및 0.5wt%의 인진쑥을 포함하는 것이 바람직하다. 이때, 상기 후반기 양성용의 원료는 100메쉬 이하로 분쇄하여 혼합하고 혼합물의 함수율을 15%이하로 건조시킨 것이 효과적이다. The above-mentioned positive training for the second half is 15.0 wt% of worms, 4.0 wt% of wakame, 9.0 wt% of kelp, 1.5 wt% of mortar, 1.5 wt% of bovine, 8.0 wt% of active pearl, and 3.0 wt% of yeast powder. , 10.0 wt% soybean meal, 2.0 wt% complex vitamins, 0.8 wt% minerals, 1.0 wt% gluten, 12.0 wt% squid meal, 12.0 wt% tuna fish meal, 10.7 wt% blood meal, 4.3 wt% It is preferred to include calcium phosphate, 4.0 wt% alginic acid, 0.1 wt% BHT, 0.1 wt% OTC, 0.5 wt% wolfberry and 0.5 wt% phosphorus mugwort. At this time, the raw material for training in the second half is pulverized and mixed to 100 mesh or less, it is effective to dry the water content of the mixture to 15% or less.
또한, 본 발명에 따른 지충이, 미역, 다시마, 모자반, 톳, 활성펄, 효모분말, 복합비타민, 미네랄, 대두박, 계란노른자, 글루텐, 오징어분, 참치어분, 혈분, 육골분, 인산칼슘, 조갯살, 발효제, 알긴산, BHT, OTC, 인진쑥 및 구기자 중 적어도 어느 하나의 원료를 마련하는 단계와, 상기 원료를 건조시키는 단계와, 상기 원료를 분쇄하는 단계와, 상기 원료를 혼합하는 단계와, 상기 혼합된 원료를 건조시키는 단계를 포함하는 해삼 양식용 사료의 제조 방법을 제공한다. In addition, the worms according to the present invention, seaweed, kelp, maize, 톳, activated pearl, yeast powder, complex vitamins, minerals, soybean meal, egg yolk, gluten, squid meal, tuna fish meal, blood meal, meat bone meal, calcium phosphate, coarse meat, Preparing a raw material of at least one of fermentation agent, alginic acid, BHT, OTC, phosphorus mugwort and wolfberry, drying the raw material, pulverizing the raw material, mixing the raw material, and mixing It provides a method for producing sea cucumber culture feed comprising the step of drying the raw material.
여기서, 상기 원료의 건조는 천연 건조 또는 약 40도의 온도에서 건조하는 것이 바람직하다. 그리고, 상기 원료의 분쇄와 혼합은 치삼용과, 전반기 유삼용과, 후반기 유삼용과, 전반기 양성용과, 후반기 양성용에 따라 각기 다르게 실시하는 것이 바람직하다. Here, the raw material is preferably dried at a temperature of about 40 degrees or natural drying. In addition, the grinding and mixing of the raw material is preferably carried out differently according to the hemp ginseng, the first half ginseng, the second half ginseng, the first half, and the second half.
이하, 본 발명의 실시예를 더욱 상세히 설명한다. 그러나 본 발명은 이하에서 개시되는 실시예에 한정되는 것이 아니라 서로 다른 다양한 형태로 구현될 것이며, 단지 본 실시예들은 본 발명의 개시가 완전하도록 하며, 통상의 지식을 가진 자에게 발명의 범주를 완전하게 알려주기 위해 제공되는 것이다. Hereinafter, embodiments of the present invention will be described in more detail. However, the present invention is not limited to the embodiments disclosed below, but will be implemented in various forms, and only the embodiments are intended to complete the disclosure of the present invention, and to those skilled in the art to fully understand the scope of the invention. It is provided to inform you.
본 실시예의 해삼 양식용 사료는 해삼의 섭식 상태가 바다저면에 쌓여 있는 침전물을 섭취하는 바텀 피더(bottom-feeder)로 칭해진 섭식 생물로 이러한 조건에 맞게 기존의 플레이크, 스틱, 펠렛, 타블렛 형을 탈피하여 과립형으로 만들어 성장 단계에 따라 3종류로 각각 사료 조성을 달리하여 제조한 것으로 사용시에 물에 녹여 즙과 같은 형태로 투여하여 섭식이 쉽도록 할 수 있다. The sea cucumber aquaculture feed of the present embodiment is a feeding organism called a bottom-feeder in which the feeding state of sea cucumbers ingests the sediment accumulated on the sea bottom. Peeled into granules and made into three kinds of feed composition according to the growth stage, each of which is dissolved in water at the time of use and administered in the form of juice so that it can be easily fed.
이러한 본 실시예의 해삼 양식용 사료는 15.0 내지 33.0wt%의 지충이, 4.0 내지 8.0wt%의 미역, 7.7 내지 14.0wt%의 다시마, 1.5 내지 13.0wt%의 모자반, 1.5 내지 12.0wt%의 톳, 4.0 내지 8.0wt%의 활성펄, 1.5 내지 3.0wt%의 효모분말, 0.8 내지 4.0wt%의 복합비타민, 0.1 내지 1.0wt%의 미네랄, 3.0 내지 15.0wt%의 대두박, 2.7 내지 3.0wt%의 계란노른자, 1.0 내지 6.0wt%의 글루텐, 2.5 내지 12.0wt%의 오징어분, 5.0 내지 12.0wt%의 참치어분, 1.5 내지 10.7wt%의 혈분, 1.0 내지 2.0wt%의 육골분, 3.0 내지 4.3wt%의 인산칼슘, 1.0 내지 1.5wt%의 조갯살, 0.1 내지 0.5wt%의 발효제, 2.0 내지 4.0wt%의 알긴산, 0.01 내지 0.2wt%의 BHT, 0.01 내지 0.2wt%의 OTC, 0.1 내지 0.8wt%의 인진쑥, 0.1 내지 1.0wt%의 구기자를 포함한다. 상기의 24가지 재료는 모두 혼합될 수 있고, 이중 일부들이 혼합될 수 있다. 그리고, 각 원료는 모두 영양소의 파괴를 최소화하기 위해, 자연건조를 하는 것이 바람직하다. 물론 40도 이하의 온도에서 건조방식을 택하여 건조시킬 수 있고, 해삼의 각각 성장단계에 맞추어 소정의 크기로 분쇄후 5가지 종류로 배합비율을 달리하여 제작하는 것이 바람직하다. The sea cucumber culture feed of this embodiment is 15.0 to 33.0 wt% of worms, 4.0 to 8.0 wt% of seaweed, 7.7 to 14.0 wt% of kelp, 1.5 to 13.0 wt% of moth, 1.5 to 12.0 wt% of larvae, 4.0 to 8.0 wt% activated pearl, 1.5 to 3.0 wt% yeast powder, 0.8 to 4.0 wt% multivitamin, 0.1 to 1.0 wt% mineral, 3.0 to 15.0 wt% soybean meal, 2.7 to 3.0 wt% egg Yolk, 1.0 to 6.0 wt% gluten, 2.5 to 12.0 wt% squid meal, 5.0 to 12.0 wt% tuna fish meal, 1.5 to 10.7 wt% blood meal, 1.0 to 2.0 wt% meat bone meal, 3.0 to 4.3 wt% Calcium Phosphate, 1.0-1.5wt% Scallop, 0.1-0.5wt% Fermenter, 2.0-4.0wt% Alginic Acid, 0.01-0.2wt% BHT, 0.01-0.2wt% OTC, 0.1-0.8wt% Phosphorus , 0.1-1.0 wt% of wolfberry. All 24 materials may be mixed, some of which may be mixed. And, in order to minimize the destruction of nutrients for each raw material, it is preferable to perform natural drying. Of course, it can be dried by taking the drying method at a temperature of 40 degrees or less, it is preferable to manufacture by varying the mixing ratio to five kinds after grinding to a predetermined size in accordance with the growth stage of each sea cucumber.
도 1에 도시된 바와 같이 치삼용(유생기 이후 파판부착 칙후 사료) 사료와, 전반기 유삼용(해삼의 크기가 0.5cm 가량 성장된 해삼용) 사료와, 후반기 유삼용(해삼의 크기가 0.5 내지 2.0cm 가량 성장된 해삼용) 사료와, 전반기 양성용(해삼의 크기가 1.0 내지 7.0cm 가량 성장된 해삼용) 사료와, 후반기 양성용(해삼의 크기가 3.0 내지 10.0cm 이상까지 성장된 해삼용) 사료로 분리하여 상기 요소들의 혼합 비율을 달리하여 사료를 제작한다. As shown in FIG. 1, the chisam ginseng (for palpation with chlorophyll after larval stage) feed, the first ginseng ginseng (for sea cucumbers grown about 0.5cm in size), and the second half ginseng (0.5 cm to 2.0 cm in size) It is separated into feed for sea cucumbers grown for about 1 hour, feed for sea cucumbers grown for 1.0 ~ 7.0 cm in the first half, and feed for sea cucumbers grown for 3.0 ~ 10.0 cm in the latter half. To produce a feed by varying the mixing ratio of the elements.
즉, 상기와 같이 해삼의 성장에 따라 5단계로 분리하고 이들 각각에 맞는 사료의 예를 들어 설명하면 다음과 같다. In other words, as described above, separated into five stages according to the growth of sea cucumber and described for example of feed for each of them as follows.
실시예1 : 치삼용(유생기이후 파판부착 직후 사료)사료Example 1 Feed for Chisam (Feed after Attaching Papa after Larvae)
치삼용 사료는 33.0wt%의 지충이, 8.0wt%의 미역, 8.9wt%의 다시마, 13.0wt%의 모자반, 12.0wt%의 톳, 4.0wt%의 활성펄, 1.5wt%의 효모분말, 3.0wt%의 대두박, 0.8wt%의 복합비타민, 0.8wt%의 미네랄, 2.7wt%의 계란노른자, 5.0wt%의 글루텐, 2.5wt%의 오징어분, 1.5wt%의 혈분, 1.0wt%의 육골분, 1.0wt%의 조갯살, 0.3wt%의 발효제, 0.5wt%의 구기자 및 0.5wt%의 인진쑥을 포함한다. 상기의 원료들을 건조하고, 건조된 원료들 200메쉬(mesh)이하로 분쇄한 다음 혼합하여 함수율15%이하로 건조시켜 사료를 제작한다. 상기의 원료들의 혼합 비율은 상술한 값에서 약 10%이상의 증감을 실시하여 사료 내의 원료 혼합비율을 조절할 수 있다. Chitose feed contains 33.0 wt% of worms, 8.0 wt% of brown seaweed, 8.9 wt% of kelp, 13.0 wt% of maize, 12.0 wt% of soybean, 4.0 wt% of active pearl, 1.5 wt% of yeast powder, 3.0 wt% soybean meal, 0.8wt% multivitamin, 0.8wt% mineral, 2.7wt% egg yolk, 5.0wt% gluten, 2.5wt% squid meal, 1.5wt% blood meal, 1.0wt% meat bone meal, 1.0 wt% clam, 0.3 wt% fermentation agent, 0.5 wt% wolfberry and 0.5 wt% phosphorus mugwort. The raw materials are dried, and the dried raw materials are pulverized to 200 mesh or less, mixed and dried to a water content of 15% or less to prepare a feed. The mixing ratio of the above raw materials can be adjusted by adjusting the raw material in the feed by increasing or decreasing about 10% or more from the above-described values.
실시예2 : 전반기 유삼용(해삼의 크기가 0.5cm 가량 성장된 해삼용)Example 2 for first half of ginseng (for sea cucumbers grown about 0.5 cm in size)
전반기 유삼용 사료는 31.3wt%의 지충이, 8.0wt%의 미역, 7.7wt%의 다시마, 12.0wt%의 모자반, 11.7wt%의 톳, 4.0wt%의 활성펄, 1.5wt%의 효모분말, 3.0wt%의 대두박, 1.5wt%의 복합비타민, 0.8wt%의 미네랄, 3.0wt%의 계란노른자, 6.0wt%의 글루텐, 3.0wt%의 오징어분, 1.7wt%의 혈분, 2.0wt%의 육골분, 1.5wt%의 조갯살, 0.3wt%의 발효제, 0.5wt%의 구기자, 0.5wt%의 인진쑥을 포함한다. 이러한 전반기 유삼용 사료는 건조된 원료를 100~120메쉬 이하로 분쇄한 후, 상술한 비율로 혼합하여 함수율 15%이하로 건조시켜 제조하는 것이 바람직하다. 그리고, 상기의 원료들의 혼합 비율은 상술한 값에서 약 10%이상의 증감을 하여 사료 내의 원료 혼합비율을 조절할 수 있다.For the first half of the ginseng feed, 31.3 wt% of worms, 8.0wt% of seaweed, 7.7wt% of kelp, 12.0wt% of mortar, 11.7wt% of soybean, 4.0wt% of active pearl, 1.5wt% of yeast powder, 3.0 wt% soybean meal, 1.5wt% multivitamin, 0.8wt% mineral, 3.0wt% egg yolk, 6.0wt% gluten, 3.0wt% squid meal, 1.7wt% blood meal, 2.0wt% meat bone meal, 1.5 wt% clam, 0.3 wt% fermentation agent, 0.5 wt% wolfberry, 0.5 wt% phosphorus mugwort. The feed for the first half of the ginseng is preferably prepared by pulverizing the dried raw material to 100 ~ 120 mesh or less, then mixed in the above-mentioned ratio and dried to 15% or less moisture content. And, the mixing ratio of the above raw materials can be adjusted by increasing or decreasing about 10% or more from the above-described values to adjust the raw material mixing ratio in the feed.
실시예3 : 후반기 유삼용(해삼의 크기가 0.5~2.0cm 가량 성장된 해삼용)Example 3: For late ginseng (for sea cucumbers grown about 0.5 ~ 2.0cm in size)
후반기 유삼용 사료는 20.0wt%의 지충이, 8.0wt%의 미역, 14.0wt%의 다시마, 5.0wt%의 모자반, 5.0wt%의 톳, 7.0wt%의 활성펄, 3.0wt%의 효모분말, 14.0wt%의 대두박, 4.0wt%의 복합비타민, 0.8wt%의 미네랄, 1.0wt%의 글루텐, 5.0wt%의 오징어분, 5.0wt%의 참치어분, 2.0wt%의 혈분, 3.0wt%의 인산칼슘, 2.0wt%의 알긴산, 0.1wt%의 BHT, 0.1wt%의 OTC, 0.5wt%의 구기자, 0.5wt%의 인진쑥을 포함한다. 이러한 후반기 유삼용 사료는 건조된 원료를 100~120메쉬 이하로 분쇄한 후, 상술한 비율로 혼합하여 함수율 15%이하로 건조시켜 제조하는 것이 바람직하다. 그리고, 상기의 원료들의 혼합 비율은 상술한 값에서 약 10%이상의 증감을 하여 사료 내의 원료 혼합비율을 조절할 수 있다.In the second half of the feed for the ginseng, 20.0 wt% of worms, 8.0 wt% of seaweed, 14.0 wt% of kelp, 5.0 wt% of mortar, 5.0 wt% of 톳, 7.0 wt% of active pearl, 3.0 wt% of yeast powder, and 14.0 wt% soybean meal, 4.0 wt% complex vitamins, 0.8 wt% minerals, 1.0 wt% gluten, 5.0 wt% squid meal, 5.0 wt% tuna fish meal, 2.0 wt% blood meal, 3.0 wt% calcium phosphate , 2.0 wt% alginic acid, 0.1 wt% BHT, 0.1 wt% OTC, 0.5 wt% wolfberry, 0.5 wt% phosphorus mugwort. In the latter half of the feed for ginseng is preferably prepared by grinding the dried raw material to 100 ~ 120 mesh or less, mixed in the above-mentioned ratio and dried to 15% or less moisture content. And, the mixing ratio of the above raw materials can be adjusted by increasing or decreasing about 10% or more from the above-described values to adjust the raw material mixing ratio in the feed.
실시예4 : 전반기 양성용(해삼의 크기가 1.0~7.0cm 가량 성장된 해삼용)Example 4 for the first half (for sea cucumbers grown about 1.0 ~ 7.0cm in size)
전반기 양성용 사료는 18.0wt%의 지충이, 6.0wt%의 미역, 11.0wt%의 다시마, 2.5wt%의 모자반, 2.5wt%의 톳, 8.0wt%의 활성펄, 3.0wt%의 효모분말, 10.0wt%의 대두박, 3.0wt%의 복합비타민, 0.8wt%의 미네랄, 1.0wt%의 글루텐, 9.0wt%의 오징어분, 9.0wt%의 참치어분, 9.0wt%의 혈분, 4.0wt%의 인산칼슘, 2.0wt%의 알긴산, 0.1wt%의 BHT, 0.1wt%의 OTC, 0.5wt%의 구기자 및 0.5wt%의 인진쑥을 포함한다. 이러한 전반기 양성용 사료는 건조된 원료를 100메쉬 이하로 분쇄한 후, 상술한 비율로 혼합하여 함수율 15%이하로 건조시켜 제조하는 것이 바람직하다. 그리고, 상기의 원료들의 혼합 비율은 상술한 값에서 약 10%이상의 증감을 하여 사료 내의 원료 혼합비율을 조절할 수 있다.For the first half of the feed, 18.0wt% of worms, 6.0wt% of seaweed, 11.0wt% of kelp, 2.5wt% of mortar, 2.5wt% of soybean, 8.0wt% of active pearl, 3.0wt% of yeast powder, 10.0 wt% soybean meal, 3.0 wt% complex vitamins, 0.8 wt% minerals, 1.0 wt% gluten, 9.0 wt% squid meal, 9.0 wt% tuna fish meal, 9.0 wt% blood meal, 4.0 wt% calcium phosphate , 2.0 wt% alginic acid, 0.1 wt% BHT, 0.1 wt% OTC, 0.5 wt% wolfberry, and 0.5 wt% phosphorus mugwort. The first half feed is preferably prepared by pulverizing the dried raw material to 100 mesh or less, mixed at the above-mentioned ratio and dried to 15% or less of water content. And, the mixing ratio of the above raw materials can be adjusted by increasing or decreasing about 10% or more from the above-described values to adjust the raw material mixing ratio in the feed.
실시예5 : 후반기 양성용(해삼의 크기가 3.0~10.0cm 이상까지 성장된 해삼용)Example 5: For late stage cultivation (for sea cucumbers grown up to 3.0 ~ 10.0cm in size)
후반기 양성용 사료는 15.0wt%의 지충이, 4.0wt%의 미역, 9.0wt%의 다시마, 1.5wt%의 모자반, 1.5wt%의 톳, 8.0wt%의 활성펄, 3.0wt%의 효모분말, 10.0wt%의 대두박, 2.0wt%의 복합비타민, 0.8wt%의 미네랄, 1.0wt%의 글루텐, 12.0wt%의 오징어분, 12.0wt%의 참치어분, 10.7wt%의 혈분, 4.3wt%의 인산칼슘, 4.0wt%의 알긴산, 0.1wt%의 BHT, 0.1wt%의 OTC, 0.5wt%의 구기자, 0.5wt%의 인진쑥을 포함한다. 이러한 후반기 양성용 사료는 건조된 원료를 100메쉬 이하로 분쇄한 후, 상술한 비율로 혼합하여 함수율 15%이하로 건조시켜 제조하는 것이 바람직하다. 그리고, 상기의 원료들의 혼합 비율은 상술한 값에서 약 10%이상의 증감을 하여 사료 내의 원료 혼합비율을 조절할 수 있다.In the second half of the feed, 15.0wt% of worms, 4.0wt% of seaweed, 9.0wt% of kelp, 1.5wt% of yam, 1.5wt% of 톳, 8.0wt% of active pearl, 3.0wt% of yeast powder, 10.0 wt% soybean meal, 2.0 wt% complex vitamins, 0.8 wt% minerals, 1.0 wt% gluten, 12.0 wt% squid meal, 12.0 wt% tuna fish meal, 10.7 wt% blood meal, 4.3 wt% calcium phosphate , 4.0 wt% alginic acid, 0.1 wt% BHT, 0.1 wt% OTC, 0.5 wt% wolfberry, 0.5 wt% phosphorus mugwort. The feed for the second half is preferably prepared by pulverizing the dried raw material to 100 mesh or less, and then mixed in the above-mentioned ratio to dry the water content to 15% or less. And, the mixing ratio of the above raw materials can be adjusted by increasing or decreasing about 10% or more from the above-described values to adjust the raw material mixing ratio in the feed.
상술한 실시예들에 따른 사료의 성분 구성을 표로 나타내면 하기 표와 같다.The composition of the feed according to the embodiments described above is shown in the table below.
도 2 내지 도 6은 본 실시예에 따라 제조된 해삼용 사료의 사진이다. 2 to 6 is a photograph of the sea cucumber feed prepared according to this embodiment.
도 7은 본 실시예에 따른 해삼용 사료의 제조 방법을 설명하기 위한 흐름도이다. 7 is a flowchart illustrating a method of manufacturing sea cucumber feed according to the present embodiment.
본 실시예에 따른 해삼용 복합 사료의 제조 방법은 도 3에 도시된 바와 같이 먼저, 상기의 원료들 내부의 수분을 제거하기 위해서 천연 건조 또는 약 40도의 온도에서 건조시킨다. 다음으로, 해삼의 성장에 따른 소화 기능과 생리를 고려하여 상기 재료 중 분쇄가 필요한 원료를 다양한 크기로 분쇄한다. 이때, 약 200메쉬 이하로 분리한다. 물론 100메쉬 이하로 가능하고, 100 내지 200메쉬 이하의 분쇄도 가능하다. 이후, 상기와 같이 건조되고, 분쇄된 원료를 해상의 성장 조건(즉, 크기)에 따라 5가지로 달리 조정하여 혼합한다. 즉, 앞서 설명한 실시예 1 내지 실시예 5의 조성비율로 혼합하여 각기 다른 시기에 투입할 수 있는 복합 사료를 마련한다. 이와 같이 마련된 사료는 도 2와 같이 치삼용(유생기 이후 파판부착 칙후 사료) 사료와, 도 3과 같이 전반기 유삼용(해삼의 크기가 0.5cm 가량 성장된 해삼용) 사료와, 도 4와 같이 후반기 유삼용(해삼의 크기가 0.5 내지 2.0cm 가량 성장된 해삼용) 사료와, 도 5와 같이 전반기 양성용(해삼의 크기가 1.0 내지 7.0cm 가량 성장된 해삼용) 사료와, 도 6과 같이 후반기 양성용(해삼의 크기가 3.0 내지 10.0cm 이상까지 성장된 해삼용) 사료로 분리하여 상기 요소들의 혼합 비율을 달리하여 사료를 제작한다. 이후, 혼합된 상기 원료의 함수율이 15%이하가 되도록 건조 시킨다음 사료를 분류하여 포장한다. In the method of manufacturing a composite feed for sea cucumber according to the present embodiment, as shown in FIG. 3, first, drying is performed at a temperature of about 40 degrees or natural drying to remove moisture in the raw materials. Next, in consideration of the digestive function and physiology according to the growth of sea cucumbers, the raw materials that need to be crushed are pulverized to various sizes. At this time, the separation to about 200 mesh or less. Of course, 100 mesh or less is possible, and 100-200 mesh or less grinding | pulverization is also possible. Thereafter, the dried and pulverized raw materials as described above are mixed and adjusted in five different ways depending on the growth conditions (that is, the size) of the sea. That is, by mixing in the composition ratio of Examples 1 to 5 described above to prepare a composite feed that can be put at different times. The feed prepared as described above is for chisam ginseng (feeding with shpapan after larval feeding) as shown in Fig. 2, for ginseng for the first half as shown in Fig. 3 (for sea cucumbers grown about 0.5 cm in size), and in the second half as shown in Fig. 4. For ginseng (for sea cucumbers grown about 0.5 to 2.0 cm in size), for the first half of the feed (for sea cucumbers grown for about 1.0 to 7.0 cm in size), and for the second half (see Fig. 6). Sea cucumbers are separated into feeds for sea cucumbers grown to 3.0 to 10.0 cm or more in size to produce a feed by varying the mixing ratio of the elements. Thereafter, the moisture content of the mixed raw material is dried to 15% or less, and then the feed is classified and packaged.
상기와 같이 제조된 해상 양식용 복합 사료와 기존의 생 사료 즉, 자연 사료을 일정한 실험 조건에서 급여하여 해삼의 성장에 관해 분석비교하였다. The aquaculture composite feed prepared as described above and the existing raw feed, that is, natural feed, were fed under certain experimental conditions, and analyzed for the growth of sea cucumber.
먼저, 실험조건을 하기 표 2와 같이 정리하였다.First, the experimental conditions are summarized as shown in Table 2 below.
다음으로 배합 사료의 성분을 분석하여 표 3에 정리하였다. Next, the components of the blended feed were analyzed and summarized in Table 3.
상기 수분은 약 105도의 상압 건조법으로, 회분은 550도의 회화법으로, 조단백은 Kieldhi 질소 정량법으로, 조지방은 Soxhlet's 추출법으로, 탄수화물은 수분과 회분과 조단백과 조지방을 결합하여 성분을 분석하였다. The moisture was analyzed by atmospheric drying at about 105 degrees, ash by 550 degrees incineration, crude protein by Kieldhi nitrogen quantitative analysis, crude fat by Soxhlet's extraction, and carbohydrates by combining moisture, ash, crude protein and crude fat.
다음으로 상기와 같은 본 실시에의 배합 사료를 이용하여 성장한 해상과 생사료를 먹인 해삼의 실험 결과는 하기 표 4에 정리하였다. Next, the experimental results of sea cucumbers fed the marine and live feed grown using the blended feed according to the present embodiment as described above are summarized in Table 4 below.
또한, 상기 사료를 먹인 해삼과 생 사료를 먹인 해삼의 체 성분을 분석하여 표 5에 정리하였다. In addition, the body composition of the sea cucumbers fed the feed and sea cucumbers fed the feed was summarized in Table 5.
이와 같이 성장기별로 각기 다르게 혼합된 사료를 급이한 결과 기존의 생사료 만을 급이한 경우에 비하여 1년생은 중량 170g 이 증가했으며, 2년생은 125g 이 증가했으며, 이미 출하 적정상태가 되었다. 또한, 본 실시예의 배합 사료를 급여한 해삼의 체 성분이 우수함을 할 수 있다. As a result of feeding differently mixed feeds according to the growth period, the weight of the first year increased by 170g and the second year increased by 125g compared to the case of feeding only the raw feed. In addition, it can be said that the body composition of the sea cucumber fed the blended feed of the present embodiment is excellent.
이와 같이 본 발명은 해삼의 생식에 기초를 둔 것으로 자연상태에 해삼이 1분에 10cm를 이동하는 것을 감안해서 플레이크나 스틱형 같이 부유하거나 바로 섭식하지 못하여 오염의 원인이 되는 형태를 탈피하여 물에 녹여 즙과 같은 형태로 섭식하게 되므로 성장에 충분한 영양을 섭취하게 될 뿐만 아니라 영양의 불균형으로 인한 각종 어병의 감소는 물론 폐사도 줄어들 수 있다.As described above, the present invention is based on the reproduction of sea cucumbers, and in view of the fact that sea cucumbers move 10 cm per minute in a natural state, they do not float or immediately feed, like flakes or sticks, and escape from forms that cause contamination. As it is dissolved and eaten in a juice-like form, it not only eats enough nutrition for growth, but also reduces various fish diseases due to nutritional imbalance, as well as reducing mortality.
또한 충분한 영양의 공급으로 빠른 성장을 보여 출하시기를 1년여 앞당길 수 있게 된다.In addition, with sufficient nutrition, it will be able to show rapid growth by one year.
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