KR100240389B1 - System for controlling temperature compensation of a gas oven range - Google Patents

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Abstract

본 발명은 가스오븐레인지의 온도보상제어시스템에 관한 것으로서, 도어를 닫은 순간의 온도와 도어가 열었을 때의 순간온도를 제어수단으로부터 비교한 후 다시 조리시간을 재 카운터하여 도어가 열리기 전의 최초 설정 목표 온도에 도달하도록 하는 방법을 구비하여 가스오븐레인지내에 음식물을 넣어 요리하던 중 도어를 열어 가스오븐레인지내의 가열 온도를 냉각시켰을 경우 냉각된 온도 만큼 온도를 상승시킨 후 냉각되기 이전의 상태로 되돌아가 요리를 진행하여 음식물의 맛을 낼 수 있도록 하여 사용자로부터 제품의 신뢰감 및 제품의 성능을 향상하는 효과를 제공하는 것이다.The present invention relates to a temperature compensation control system of a gas oven range, and compares the instantaneous temperature of the door with the instantaneous temperature when the door is opened from the control means, and then counters the cooking time again to set the initial target before the door is opened. If the food is put in the gas oven range and the door is opened and the heating temperature is cooled in the gas oven range, the temperature is increased by the cooled temperature and then returned to the state before cooling. By proceeding to taste the food to provide the effect of improving the reliability and product performance of the product from the user.

Description

가스오븐레인지의 온도보상제어시스템Temperature Compensation Control System of Gas Oven Range

본 발명은 가스오븐레인지의 온도보상제어시스템에 관한 것으로서, 더 자세하게는 가스오븐레인지 도어를 개폐하였을 때의 온도를 비교하여 저온인 경우 요리 진행시간을 일단 중지시킨 후 고온에 도달하였을 경우 조리시간이 진행될 수 있도록 제어하는 가스오븐레인지의 온도보상제어시스템에 관한 것이다.The present invention relates to a temperature compensation control system of a gas oven range, and more particularly, in comparison with the temperature when the gas oven range door is opened and closed, in the case of a low temperature, when the cooking time is reached after stopping the cooking time, the cooking time is reached. It relates to a temperature compensation control system of the gas oven range to control the progress.

일반적인 가스오븐레인지는 음식을 요리하기 위해 정해진 시간동안 일정한 온도를 유지시켜 음식물을 요리하는 것이다.A common gas oven is cooking food by maintaining a constant temperature for a predetermined time to cook food.

제1도는 종래의 가스오븐레인지의 온도 제어장치의 전체블럭구성도이다.1 is an overall block diagram of a temperature control apparatus of a conventional gas oven range.

통상적인 종래의 가스오븐레인지의 온도 제어장치는 제1도에서 보는 바와 같이 전원을 인가하는 전원부(1)와, 상기 전원부(1)의 전원인가로 가스오븐레인지의 운행기능을 선택할 수 있도록 하는 키입력부(2)와, 상기 키입력부(2)에 병렬로 연결되어 가스오븐레인지 내부의 과열온도를 감지하는 온도센서(3)와, 상기 온도센서(3)의 출력신호로부터 가스오븐레인지의 과열을 차단하기 위해 프로그램을 실행하는 제어부(5)와, 상기 제어부(5)에 신호를 출력하여 도어 열림상태를 파악할 수 있도록 하는 도어스위치(4)와, 상기 제어부(5)의 출력신호로부터 가스오븐레인지 내부에서 음식물이 적절히 익혀질 수 있도록 동작하는 부하부(6)와, 상기 제어부(5)의 출력신호로 부터 음식물의 진행과정을 알 수 있도록 표시하는 실행부(7)로 연결구성하고 있다.A conventional conventional gas oven range temperature control device includes a power supply unit 1 for applying power as shown in FIG. 1, and a key for selecting the operation function of the gas oven range by applying power to the power supply unit 1. An overheating of the gas oven range from an output signal of the temperature sensor 3 and a temperature sensor 3 connected in parallel to the input unit 2, the key input unit 2 and detecting an overheating temperature inside the gas oven range. A control unit 5 for executing a program to shut off, a door switch 4 for outputting a signal to the control unit 5 so as to determine a door opening state, and a gas oven range from an output signal of the control unit 5; The load unit 6 is operated so that the food is properly cooked inside, and the execution unit 7 displays the progress of the food from the output signal of the controller 5.

이와 같이 구성하는 종래의 가스오븐레인지는 전원부(1)의 코드로부터 전원이 인가되어 제어부(5)의 내부 프로그램이 세팅되면서 초기화 상태에 이르게 되면, 가스오븐레인지내에 음식물을 넣게 되며 도어를 닫아 키입력부(2)를 통해 선택한 모드신호를 입력하는 제어부(5)는 부하부(6)를 동작시켜 음식물이 적당히 익혀질 수 있도록 음식물에 화력을 제공하게 되고, 일정온도가 상승하게 될 경우에는 음식물을 너무 익혀 타버리는 일이 없도록 온도센서(3)의 출력신호로부터 제어부(5)가 더 이상 가스오븐레인지 실내에 열을 가하지 않도록 하는 것이다.In the conventional gas oven range configured as described above, when power is applied from the cord of the power supply unit 1 and the internal program of the controller 5 is set, the gas oven range is placed in the gas oven range. The control unit 5 for inputting the selected mode signal through (2) operates the load unit 6 to provide the firepower to the food so that the food is properly cooked, and if the predetermined temperature rises, the food is too much. The control unit 5 no longer applies heat to the gas oven range from the output signal of the temperature sensor 3 so that it does not burn out.

또한, 제어부(5)는 도어스위치(4)로 도어의 열림상태가 입력되면 도어의 열림에 대한 경고를 표시하기 위해 실행부(7)에 신호를 출력하여 실행부(7)로 도어 열림상태에 대한 경고 신호를 표시하게 되는 것이다.In addition, the control unit 5 outputs a signal to the execution unit 7 in order to display a warning about the opening of the door when the door opening state is input to the door switch 4, and the control unit 5 is in the door opening state to the execution unit 7. It will display a warning signal.

그러나, 이와 같은 종래의 가스오븐레인지의 온도 제어장치는 온도센서를 이용하여 음식물에 가해진 과열에 의해 음식이 타버리지 않도록 하는 수단으로서 사용되고 있기 때문에 음식물 요리 진행중 가스오븐레인지의 도어를 열게 될 경우 차가운 공기가 가스오븐레인지 내부로 유입하여 가열된 공기가 냉각되어 음식물이 식게 되어 다시 음식물을 요리하더라도 음식물 맛이 떨어지는 문제점을 가지게 되었다.However, since the conventional temperature control device of the gas oven range is used as a means to prevent food from being burned by the overheat applied to the food using a temperature sensor, when the door of the gas oven range is opened during food cooking, cold air The gas is introduced into the gas oven range, the heated air is cooled to cool the food, even if the food is cooked again has a problem that the food taste falls.

본 발명은 이와 같은 종래의 제반 문제점을 해결하기 위해 안출한 것으로서, 그 목적은 음식물을 요리하던 중 가스오븐도어의 문을 열었을 때 냉각된 공기를 다시 가열시킨 후 가열시간을 보상한 후 다시 요리를 진행할 수 있도록 제어하여 가스오븐레인지내의 공기가 냉각된 상태에서 요리를 진행하여 음식물이 덜 익혀진 채 요리가 중단되는 것을 방지하고자 하는데 있다.The present invention has been made to solve the above-mentioned conventional problems, the object is to cook the food again when you open the door of the gas oven door while heating the cooled air again to compensate for the heating time and then cook again It is to control the progress so that the cooking in the state in which the air in the gas oven is cooled to prevent the cooking is stopped while the food is less cooked.

상기의 목적을 달성하기 위한 본 발명의 제1구성은 도어를 열고 닫을 수 있도록 하는 수단이 구비된 가스오븐레인지에 있어서, 상기 가스오븐레인지내의 온도를 감지하는 온도감지수단과 상기 온도감지수단의 출력신호를 입력하여 오븐의 도어가 열리기 전의 온도와 열린 후의 온도를 비교하여 냉각상태를 판단할 수 있는 제어수단을 포함하는 것을 특징으로 한다.According to a first aspect of the present invention, there is provided a gas oven range having means for opening and closing a door, the temperature sensing means for sensing a temperature in the gas oven range and the output of the temperature sensing means. It is characterized in that it comprises a control means for determining the cooling state by comparing the temperature before opening the door of the oven and the temperature after opening by inputting a signal.

상기의 목적을 달성하기 위한 본 발명의 제2구성은 도어가 열려 냉각된 온도를 감지한 온도감지수단의 출력신호로부터 제어수단이 도어를 닫은 순간의 온도와 도어가 열었을 때의 순간온도를 비교한 후, 중단했던 조리시간을 재 카운터하며, 도어가 열리기 전의 최초 설정 목표 온도에 도달하도록 제어방법을 갖는 것을 특징으로 한다.A second configuration of the present invention for achieving the above object is to compare the instantaneous temperature when the door is opened and the instantaneous temperature when the door is opened from the output signal of the temperature sensing means for detecting the temperature of the door open and cooled After that, the stopped cooking time is recounted, and a control method is provided so as to reach the initial set target temperature before the door is opened.

제1도는 종래의 가스오븐레인지의 온도 제어장치의 전체블럭구성도이다.1 is an overall block diagram of a temperature control apparatus of a conventional gas oven range.

제2도는 본 발명의 실시예에 따른 가스오븐레인지의 온도보상제어방법의 흐름도이다.2 is a flowchart of a temperature compensation control method of a gas oven range according to an exemplary embodiment of the present invention.

* 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명* Explanation of symbols for main parts of the drawings

1 : 전원부 2 : 키 입력부1: power supply 2: key input

3 : 온도센서 4 : 도어스위치3: temperature sensor 4: door switch

5 : 제어부 6 : 부하부5 control part 6 load part

7 : 실해부 S1~S8 : 단계7: actual anatomy S1 ~ S8: step

이하, 첨부된 도면에 의해 본 발명의 기술적 구성을 상세히 설명하면 다음과 같다.Hereinafter, the technical configuration of the present invention with reference to the accompanying drawings in detail.

제2도는 본 발명의 실시예에 따른 가스오븐레인지의 온도보상제어방법의 흐름도이다.2 is a flowchart of a temperature compensation control method of a gas oven range according to an exemplary embodiment of the present invention.

본 발명은 가스오븐레인지의 도어가 열렸을 때의 냉각온도를 보상하기 위한 것으로서, 가스오븐레인지의 온도보상제어장치는 가스오븐레인지 내부의 온도를 감지할 수 있는 온도감지수단을 설치하고, 상기 온도감지수단의 출력신호를 입력하여 가스오븐레인지의 냉각온도를 보정하는 제어수단을 연결구성하는 것을 특징으로 한다.The present invention is to compensate for the cooling temperature when the door of the gas oven range is opened, the temperature compensation control device of the gas oven range is provided with a temperature sensing means for sensing the temperature inside the gas oven range, the temperature detection And a control means for inputting an output signal of the means to correct a cooling temperature of the gas oven range.

제어수단은 각 센서 및 입력수단에 의해 입력된 신호로부터 요리를 진행하기 위해 설정한 최고온도(T1)를 파악하며, 요리중 도어가 열렸을 경우 목표온도에 도달되지 않았던 온도(T2)를 파악하여 온도차를 보상하는 것을 특징으로 한다.The control means grasps the maximum temperature T1 set for the cooking from the signals input by each sensor and input means, and the temperature difference by grasping the temperature T2 that did not reach the target temperature when the door was opened during cooking. To compensate for the.

본 발명의 가스오븐레인지의 온도보상제어방법은 도어가 열려 냉각된 온도를 감지한 온도감지수단의 출력신호로부터 제어수단이 도어를 닫은 순간의 온도와 도어가 열었을 때의 순간온도를 비교하여 도어가 열리기 전의 온도에 도달하도록 제어하는 것을 특징으로 한다.The temperature compensation control method of the gas oven range of the present invention compares the instantaneous temperature when the door is opened with the instantaneous temperature when the door is opened from the output signal of the temperature sensing means for detecting the cooled temperature of the door. It is characterized by controlling to reach the temperature before opening.

이와 같이 구성하는 본 발명의 작용효과를 상세히 설명하면 다음과 같다.Referring to the effects of the present invention configured in this way in detail as follows.

본 발명은 가스오븐레인지의 도어가 열렸을 때의 냉각온도를 보상하기 위한 것으로서, 제2도에서 보는 바와 같이 전원인가로부터 제어수단이 요리진행을 위해 프로그램을 초기화로 가스오븐레인지의 동작을 시작하게 되어 오븐내의 음식물을 가열하게 될 경우 이 때의 요리하기 위한 최대 온도(T1)는 음식물을 익히는데 필요한 온도로 사용자 및 제조시에 제어수단에 임의로 설정시켜 일정한 시간동안 음식물을 가열하여 요리를 진행하는 것이다(단계; S1).The present invention is to compensate for the cooling temperature when the door of the gas oven range is opened, and as shown in FIG. 2, the control means starts the operation of the gas oven range by initializing a program for the cooking process from the power supply. When the food in the oven is heated, the maximum temperature (T1) for cooking at this time is a temperature required to cook food, and is arbitrarily set by the user and the control means at the time of cooking to heat the food for a predetermined time to proceed with cooking. (Step; S1).

위에서 설명한 설정온도를 음식물의 종류 및 요리방법에 따라 온도설정을 다르게 유지시킬 수 있으며 본 발명의 바람직한 일 실시예로서 음식물을 요리하기 위한 초기의 최대 목표설정온도(T1)를 250℃로 하여 오븐이 열렸을 경우 현재 감지된 오븐내의 온도(T2)를 200℃라 가정할 경우 도어를 닫는 순간의 온도(T3)를 150℃로 가정하여 온도를 보상하는 것이다.The set temperature described above may be maintained differently according to the type of food and the cooking method, and as an exemplary embodiment of the present invention, the oven may have an initial maximum target set temperature (T1) of 250 ° C. for cooking food. When opened, if the temperature T2 in the currently sensed oven is assumed to be 200 ° C, the temperature T3 at the moment of closing the door is assumed to be 150 ° C to compensate for the temperature.

음식물을 요리하던 중 제어수단은 지속적으로 오브의 도어가 열렸는지를 판단하게 되는데 만약 도어가 열렸을 경우는 제어수단은 도어스위치 입력수단의 동작신호를 읽어 도어의 열림상태를 판단하게 되는것이다(단계; S2).While cooking food, the control means continuously determines whether the door of the orb is open. If the door is opened, the control means reads the operation signal of the door switch input means to determine the open state of the door (step; S2).

도어가 열렸을 경우 제어수단은 도어가 열리는 순간에 온도감지수단으로부터 감지온도를 읽게 되는데 이때 온도가 (T2; 200℃±

Figure kpo00002
)일 경우 이 온도를 그대로 저장하여 두게 되며 요리시간을 카운터하는 동안에 도어가 열려 중지된 시간을 동시에 저장하게 된다(단계; S3).When the door is opened, the control means reads the detected temperature from the temperature sensing means at the moment the door is opened.
Figure kpo00002
), The temperature is stored as it is and while the door is opened while the cooking time is countered, the stopped time is simultaneously stored (step S3).

도어가 일정시간 계속 열려 있는 동안 제어수단은 도어가 닫혔는지를 판단하게 되는데 이때 제어수단은 도어가 닫혀지는 순간 온도감지수단으로부터 온도변화값(T3; 150℃±

Figure kpo00003
)을 읽어 이 온도를 냉각된 오븐온도의 최종 하강온도로 인식하는 것이다(단계;S4).While the door remains open for a certain period of time, the control means determines whether the door is closed. At this time, the control means determines the temperature change value (T3;
Figure kpo00003
) Is recognized as the final falling temperature of the cooled oven temperature (step S4).

도어가 닫히는 순간의 온도를 제어수단이 인식하고 있을 경우 도어의 문을 열였을 경우의 상승온도(T2)와 냉각된 온도(T3)를 비교하여 냉각정도의 범위를 제어수단이 판단하게 되는 것이다(단계; S5).If the control means recognizes the temperature at the moment the door is closed, the control means determines the extent of the cooling degree by comparing the elevated temperature T2 and the cooled temperature T3 when the door is opened ( Step S5).

제어수단의 판단으로 냉각온도에 비해 가열 상승 온도값이 클 경우는 즉 오븐온도가 냉각되었을 경우 제어수단은 오븐이 냉각되기 이전(도어의 문이 닫혀 있을 때 감지한 온도로서 T2; 200℃±)의 온도가 유지되도록 가열하게 되며 조리시간은 일단 중지시킨 후 오븐 온도가 200℃±

Figure kpo00005
에 도달하게 되었을 때 비로서 제어수단은 정지된 조리시간을 재 카운터하기 시작하는 것이다(단계; S6).If the control means judges that the heating rise temperature value is greater than the cooling temperature, i.e. the oven temperature has cooled down, the control means is the temperature detected before the oven is cooled (T2; 200 ° C ± Heating to maintain the temperature of) and stop the cooking time once the oven temperature 200 ℃ ±
Figure kpo00005
When it reaches, the control means starts to counter the stopped cooking time again (step S6).

오븐은 제어수단에 의해 조리시간을 카운터하면서 서서히 목표온도로서 최초 설정온도(T1; 250℃±

Figure kpo00006
)에 이르도록 하여 음식물이 요리진행을 실행하는 것이다(단계;S7).The oven gradually counters the cooking time by the control means and gradually sets the initial set temperature (T1; 250 ° C ±) as the target temperature.
Figure kpo00006
) To proceed with the cooking process (step S7).

일정시간 이후 요리진행으로 요리과정을 종결하고자 할 경우 제어수단은 실행수단을 통해 사용자에게 요리완성을 알린 후 오븐의 음식물을 꺼낼 수 있도록 부하수단의 동작을 멈춰 가열을 중지하며 종료를 원하지 않을 경우를 위해 키입력수단의 입력사항을 읽어 요리가 재 진행될 수 있도록 하는 것이다(단계; S8).If you want to terminate the cooking process by cooking progress after a certain period of time, the control means stops the heating by stopping the operation of the load means so that the user can take out food from the oven after the completion means is notified to the user of the completion of cooking. In order to read the input of the key input means so that cooking can be resumed (step S8).

이와 같이 작용하는 본 발명은 가스오븐레인지내에 음식물을 넣어 요리하던 중 도어를 열어 오븐내의 가열 온도를 냉각시켰을 경우 냉각된 온도 만큼 온도를 상승시킨 후 냉각되기 이전의 상태로 되돌아가 요리를 진행하여 음식의 맛이 제대로 나도록 하여 사용자로부터 제품의 신뢰감 및 제품의 성능을 향상하는 효과를 제공하는 것이다.According to the present invention, when the food is put into the gas oven range while cooking, the door is opened to cool the heating temperature in the oven, and then the temperature is increased by the cooled temperature, and then the food is returned to the state before cooling. It is to provide the effect of improving the reliability of the product and the performance of the product by ensuring that the taste of the product properly.

Claims (1)

도어를 열고 닫을 수 있도록 하는 수단이 구비된 가스오븐레인지에 있어서, 상기 가스오븐레인지 내부에 온도를 감지할 수 있는 온도감지수단이 설치되고, 상기 온도감지수단에 감지된 온도는 가스오븐레인지 내부의 온도가 도어를 열리기 전의 온도와 열린 후의 온도차와 도어를 열면서 중지된 조리시간을 일시적으로 저장하였다가 도어가 닫히게 되면 조리시간이 재카운터되면서 가스오븐레인지의 냉각된 내부온도가 정상적인 온도를 유지할 수 있도록 하는 제어수단이 연결되어 이루어진 가스오븐레인지의 온도보상제어장치.In the gas oven range having a means for opening and closing the door, a temperature sensing means for sensing the temperature is installed in the gas oven range, the temperature detected by the temperature sensing means is Temporarily store the difference between the temperature before the door is opened, the temperature after it is opened, and the stopped cooking time by opening the door. If the door is closed, the cooking time is recounted and the cooled internal temperature of the gas oven range can maintain the normal temperature. The temperature compensation control device of the gas oven range is made to connect the control means.
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