KR0148761B1 - The device to preserve temperatures of the cavity in a gas oven range - Google Patents

Abstract

본 발명은 가스 오븐 렌지의 도어를 여닫을 경우 약연소시의 오븐버너 불꽃이 꺼지지 않도록 하는 가스 오븐 렌지의 캐비티 온도 유지 장치에 관한 것으로서, 도어의 여닫이 동작과 온도변화를 감지하는 감지부와; 상기 감지부로부터 감지된 고유신호를 입력받아 적정 절차를 거쳐 이에 상응하는 결과신호를 출력하는 제어부와; 상기 제어부로부터 결과신호를 받아 오븐버의 불꽃세기를 조절하는 작동부로 구성되어 있는 것을 특징으로 하는 가스 오븐 렌지의 캐비티 온도 유지 장치이다.The present invention relates to a cavity temperature maintaining apparatus of a gas oven stove which prevents the burner flame of the oven burner from being burned out when the door of the gas oven stove is opened and closed, comprising: a sensing unit configured to detect an opening operation of the door and a temperature change; A controller which receives the unique signal detected by the detector and outputs a result signal corresponding thereto through a proper procedure; Receiving a result signal from the control unit is a cavity temperature maintaining device of the gas oven, characterized in that it is composed of an operating unit for adjusting the flame intensity of the oven.

Description

가스 오븐 렌지의 캐비티 온도 유지 장치Cavity Thermostat of Gas Oven Stove

제1도는 본 발명인 가스 오븐 렌지 캐비티 온도 유지 장치의 시스템도,1 is a system diagram of a gas oven stove cavity temperature maintaining apparatus of the present invention,

제2도는 제1도의 동작흐름도,2 is a flow chart of FIG.

제3도는 종래의 가스 오븐 렌지를 설명하기 위하여 도시한 도면.3 is a view for explaining a conventional gas oven.

*도면의 주요부분에 대한 부호의 설명* Explanation of symbols for main parts of the drawings

1:가스 오븐 렌지 3:도어1: gas oven stove 3: door

10:감지부 12:제어부10: detection unit 12: control unit

14:작동부 15:도어첵커14: operating part 15: door checker

16:온도센서 C:캐비티16: Temperature sensor C: Cavity

본 발명은 가스 오븐 렌지의 캐비티 온도 유지 장치에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 가스 오븐 렌지의 도어를 여닫을 경우 약연소시의 오븐버너 불꽃이 꺼지지 않도록 하는 가스 오븐 렌지의 캐비티 온도 유지 장치에 관한 것이다.The present invention relates to a cavity temperature maintaining apparatus of a gas oven, and more particularly, to a cavity temperature maintaining apparatus of a gas oven stove to prevent the burner flame of the oven burner is not extinguished when the door of the gas oven stove is opened and closed.

제3도는 종래의 일반적인 오븐렌지(30)를 도시한 도면으로서, 그 구조는 다음과 같다.3 is a view showing a conventional oven oven 30, the structure is as follows.

버너캡과 버너헤드로 구성된 버너(B)위에 받침쇠(32)가 올려져 있고, 상기 버너(B)하부에 코크와 점화스위치등을 제어할 수 있는 선택노브와 점화노브가 있는 상판(U)이 있으며, 상기 상판(U) 하부에 캐비티(C)가 위치하는바, 상기 캐비티(C)내에는 그릴기능을 위한 그릴버너(G), 상기 그릴버너(G) 하부에 선반걸이(33)에 올려져 있으며 조리물(100)을 조리할 수 있는 선반(34)이 있으며, 그 아래에 베이스(35) 그리고 오븐버너(31)가 자리하고 있다.A support plate 32 is placed on the burner (B) composed of a burner cap and a burner head, and an upper plate (U) having a selection knob and an ignition knob for controlling coke and an ignition switch under the burner (B). There is a cavity (C) is located at the bottom of the upper plate (U), the grill burner (G) for the grill function in the cavity (C), the shelf hanger (33) in the lower grill burner (G) There is a shelf 34 that can raise and cook the food 100, and a base 35 and an oven burner 31 are located below.

상기와 같은 구성을 하고 있는 종래의 가스 오븐 렌지는 단지 조리물을 그릴버너의 직접적인 열로 조리하거나, 오븐 버너에 의한 대류열을 이용하여 조리물을 굽거나 익히게 하는 기능을 한다.Conventional gas ovens having the configuration as described above only serves to cook the food by direct heat of the grill burner, or to cook or cook the food by using convective heat by the oven burner.

상기한 조리과정에서 버너의 불꽃을 약하게 하여 조리를 하는 경우에는 그 불꽃이 약하여 렌지도어를 열거나 닫으면 외부공기와의 압력차에 의해 키비티내에 순간적인 돌풍이 예상된다. 이러한 돌풍에 의해 오븐버너의 약한 불꽃을 꺼지게 되며 캐비티내의 온도분포가 변하는 문제점이 있다.In the cooking process, when the flame of the burner is weakened and cooked, the flame is weak, and when the stove is opened or closed, a momentary gust in the key is expected due to the pressure difference with the external air. Due to such a gust, the weak flame of the oven burner is turned off and the temperature distribution in the cavity is changed.

본 발명은 상기한 문제점을 해결하기 위하여 발명된 것으로서, 본 발명의 목적은 캐비티내의 온도를 감지하고 오븐 도어가 열릴 때 강연소시켜서 캐비티내의 온도를 유지하도록 하는 가스 오븐 렌지의 캐비티 온도 유지 방법 및 장치를 제공하는 데에 있다.SUMMARY OF THE INVENTION The present invention has been invented to solve the above problems, and an object of the present invention is to provide a method and apparatus for maintaining a cavity temperature of a gas oven to sense the temperature in the cavity and to steel-burn when the oven door is opened to maintain the temperature in the cavity. Is in providing.

상기한 목적을 달성하기 위하여 본 발명은, 도어의 여닫이 동작과 온도변화를 감지하는 감지부와; 상기 감지부로부터 감지된 고유신호를 입력받아 적정절차를 거쳐 이에 상응하는 결과신호를 출력하는 제어부와; 상기 제어부로부터 결과신호를 받아 오븐버너의 불꽃세기를 조절하는 작동부로 구성되어 있는 것을 특징으로 하는 가스 오븐 렌지의 캐비티 온도 유지 장치이다.In order to achieve the above object, the present invention includes a detection unit for detecting the opening and closing operation of the door; A controller which receives the unique signal detected by the detector and outputs a result signal corresponding thereto through a proper procedure; Receiving a result signal from the control unit is a cavity temperature maintaining device of the gas oven, characterized in that it is composed of an operating unit for adjusting the flame intensity of the oven burner.

이와같은 본 발명에 있어서, 가스 오븐 렌지의 캐비티의 온도분포를 측정하여 제어부로 그 신호를 보내면 제어부에서 정상온도보다 높음을 판단하여 작동부에게 오븐 버너의 불꽃을 약하게 하는 명령을 내려 캐비티의 온도를 정상 온도로 유지시키고, 캐비티의 온도분포가 정상온도보다 높을 경우에 오븐 버너의 불꽃을 약하게 하여 캐비티의 온도를 정상온도로 유지시킨다. 도어를 열 때 이를 감지부에서 감지하여 제어부로 그 신호를 보내 작동부로 하여금 이에 알맞는 동작을 하도록 한다.In the present invention as described above, by measuring the temperature distribution of the cavity of the gas oven stove and sends a signal to the control unit, the control unit judges that it is higher than the normal temperature to give the operation unit a command to weaken the flame of the oven burner to determine the temperature of the cavity. Maintain the normal temperature, and if the temperature distribution of the cavity is higher than the normal temperature, the flame of the oven burner is weakened to maintain the temperature of the cavity at the normal temperature. When the door is opened, the sensing unit detects the signal and sends the signal to the control unit so that the operation unit performs the proper operation.

이하, 본 발명의 기술분야에 속하는 통상의 지식을 가진 자가 용이하게 실시할 수 있도록 하기 위하여, 본 발명의 가장 바람직한 실시예를 첨부한 도면과 함께 더욱 상세히 설명한다.Hereinafter, the most preferred embodiments of the present invention will be described in more detail with reference to the accompanying drawings so that those skilled in the art can easily practice the present invention.

제1도는 본 발명인 가스 오븐 렌지(1)의 캐비티 온도 유지 장치의 시스템도로서, 그 구성은 감지부(10)와 제어부(12) 그리고 작동부(14)로 되어 있다.1 is a system diagram of the cavity temperature maintaining apparatus of the gas oven stove 1 according to the present invention, the configuration of which includes a sensing unit 10, a control unit 12, and an operating unit 14.

상기 감지부(10)는 오븐 렌지 도어(3)의 여닫는 상태를 감지하고 아울러 캐비티내의 온도 분포 상태를 감지하는 것으로서, 도어 첵커(15)와 온도센서(16)가 있다.The sensing unit 10 detects the opening / closing state of the oven range door 3 and also detects a temperature distribution state in the cavity, and includes a door checker 15 and a temperature sensor 16.

상기 도어 첵커(15)는 도어(3)의 여닫는 끝부에 장착되며, 이는 접점과 이점되는 스위치를 응용한 것이고, 도어(3)을 열때는 이점되어 어프상태가 되고 닫을때에는 접점되어 온상태가 된다. 이러한 동작에 의하여 전기적인 신호가 제어부(12)로 인가되게 된다.The door stopper 15 is mounted at the opening end of the door 3, which is an application of a switch which is advantageous with the contact point, which is advantageous when opening the door 3 and becomes a contact state when the door 3 is closed. . By this operation, an electrical signal is applied to the controller 12.

그리고, 상기 온도센서(16)는 캐비티(C)의 소정부위에 장착되어 온도변화에 대한 물리적인 변화를 전기적인 신호로 변환하여 제어부(12)로 전송한다.The temperature sensor 16 is mounted at a predetermined portion of the cavity C to convert a physical change with respect to the temperature change into an electrical signal and transmit the electrical signal to the controller 12.

이와같이 상기 제어부(12)는 감지부(10)의 도어 첵커(15)와 온도센서(16)와 도통되어 있음을 알 수 있다.As such, it can be seen that the control unit 12 is connected to the door picker 15 and the temperature sensor 16 of the sensing unit 10.

그리고, 상기 제어부(12)는 감지부(10)의 도어 첵커(15)와 온도센서(16)로부터 감지된 신호를 설정치와 비교하여 그 비교치에 대한 가스공급량의 함수치로 변환하여 그에 해당되는 전기적 신호를 출력하여 작동부(14)로 전송한다. 상기 작동부(14)는 상기한 제어부(12)의 함수치에 대한 전기적 신호를 전송받아 가스량을 조절함으로써, 오븐 버너(31)의 불꽃 세기를 조절하게 된다.In addition, the control unit 12 compares the signal detected by the door picker 15 and the temperature sensor 16 of the sensing unit 10 with a set value, converts it into a function value of the gas supply amount with respect to the comparison value, and corresponds to an electric The signal is output and transmitted to the operation unit 14. The operation unit 14 receives the electrical signal for the function value of the control unit 12 to adjust the amount of gas, thereby controlling the flame intensity of the oven burner 31.

상기한 작동부(14)는 그 기능을 원활히 하기 위하여 상판(U)의 노브와 연결한 콕크에 장착되어 있는 것이 바람직하다.It is preferable that the operation part 14 is attached to the cock connected with the knob of the upper plate U in order to make the function smooth.

이와같은 본 발명은 감지부(10)에서 측정된 물리적인 변화를 제어부(12)에서 판단하여 작동부(14)를 작동시킨다.In the present invention as described above, the controller 12 determines the physical change measured by the sensing unit 10 to operate the operating unit 14.

제2도는 제1도의 동작 흐름도로서, 이를 설명하면 다음과 같다.2 is an operation flowchart of FIG. 1, which will be described below.

먼저, 가스 오븐 렌지(1)를 조리를 위한 초기화 과정으로, 노브를 조작(스텝90)하여 가스를 공급시킴과 아울러 이그나이터를 작동(스텝92)시켜 오븐렌지에 점화(스텝94)시킨다.First, in the initialization process for cooking the gas oven stove 1, the knob is operated (step 90) to supply gas, and the igniter is operated (step 92) to ignite the oven oven (step 94).

그리고, 이로서 조리가 진행되는 동안이나 조리를 시작하는 단계에서 변화되는 조리조건을 측정하는 감지과정으로, 감지부(10)의 온도센서(16)부터 캐비티(C)의 온도변화를 감지(스텝99)하고, 도어 첵커(15)로 인하여 도어의 열고 닫는(스텝104, 스텝103) 물리적인 상태를 감지한다.In addition, as a detection process for measuring a cooking condition that is changed during cooking or at the start of cooking, the temperature change of the cavity C is detected from the temperature sensor 16 of the sensing unit 10 (step 99). And the physical state of opening and closing of the door due to the door stopper 15 (step 104 and step 103).

그리고, 상기 감지과정에서 감지된 신호에 따라 처리하는 신호를 발생시키는 처리과정에서, 캐비티의 현재 온도(T)와 설정된 최적온도(T₁)를 비교하여 그 차를 온도변화값과 가스공급량의 함수값으로 변화시키고 이에 해당되는 전기적인 신호로 변환시켜 출력(스텝100, 스텝102)한다.In the process of generating a signal processed according to the detected signal in the sensing process, the current temperature T of the cavity is compared with the set optimum temperature T ₁ , and the difference is a function of the temperature change value and the gas supply amount. It is converted into a value and converted into an electric signal corresponding thereto and output (step 100, step 102).

상기한 처리과정에서 처리된 신호에 따라 가스의 불꽃의 세기를 결정하는 실행과정으로서, 처리과정에서 처리된 결과값에 해당되는 신호에 따라 작동(스텝101, 스텝103, 스텝105, 스텝107)한다.The process of determining the intensity of the flame of the gas in accordance with the signal processed in the above-described process, and operates according to the signal corresponding to the result value processed in the process (step 101, step 103, step 105, step 107). .

그리고 사용자의 의지에 따라 가스렌지의 작동이 종료되는 종료 과정에서, 사용자로 인한 노브조작(스텝110)이 확인되면 종료한다.Then, when the operation of the stove is terminated at the user's will, the operation is terminated when the knob operation (step 110) caused by the user is confirmed.

이를 스텝별로 살펴보면, 초기과정에서 사용자가 노브조작(스텝90)하여 가스를 공급하여 이그나이터(스텝92)를 작동한 후 버너를 점화(스텝94)하고, 감지 고장에서 캐비티의 온도(T)를 감지부(10)의 온도센서(16)에 의해 감지(스텝99)한다.In step by step, the user operates the knob (step 90) to operate the igniter (step 92) in the initial process and then burns the burner (step 94), and detects the temperature (T) of the cavity in the detection failure. The temperature sensor 16 of the unit 10 senses (step 99).

제어부(12)에서 처리과정에서 캐비티의 현 온도(T)와 설정된 최적온도(T₁)를 비교하여 캐비티온도(T)가 설정된 최적온도(T₁)보다 클때(스텝100에서 예), 실행과정에서 오븐버너(31)의 불꽃을 약하게 하며, 캐비티온도(T)가 설정된 최적온도(T₁)보다 작을때(스텝 102에서 예), 오븐 버너(31)의 불꽃을 강하게 하여 캐비티온도(T)가 최적온도로 유지하도록 한다.When the control unit 12 compares the current temperature T of the cavity with the set optimum temperature T ₁ during the processing, and the cavity temperature T is larger than the set optimum temperature T ₁ (YES in step 100), the execution process. When the flame of the oven burner 31 is weakened, and when the cavity temperature T is smaller than the set optimum temperature T ₁ (YES in step 102), the flame of the oven burner 31 is strengthened and the cavity temperature T is increased. To maintain the optimum temperature.

이 상태에서 요리가 진행되는 동안에 사용자가 오븐도어를 열 때, 오븐 버너의 불꽃이 약할 경우에 순간적인 압력차로 인하여 생기는 돌풍으로 꺼질 염려가 있고 또한 캐비티의 내부온도가 외부로 방출될 우려가 있다. 따라서, 감지과정에서 도어 첵커(15)에 의해 도어가 열리는 것을 감지하여 열리는 것이 판단(스텝104에서 예)되면 버너로 공급되는 가스를 강하게 연소(스텝 105)시키며, 도어의 열린상태가 계속 감지(스텝106에서 예)되면 강연소상태를 유지시킨다.In this state, when the user opens the oven door during the cooking process, when the flame of the oven burner is weak, it may be turned off by the gust caused by the instantaneous pressure difference, and there is a fear that the internal temperature of the cavity is released to the outside. Therefore, if it is determined that the door is opened by the door stopper 15 in the detection process (Yes in step 104), the gas supplied to the burner is strongly burned (step 105), and the open state of the door is continuously detected ( If yes in step 106, the combustion combustion state is maintained.

그리고, 도어의 열림상태가 감지되지 않을때(스텝 106에서 아니오)에는 오븐 버너의 가스를 약하게 연소시킨다.Then, when the open state of the door is not detected (NO in step 106), the gas of the oven burner is weakly burned.

이러한 과정에 의해 조리의 온도조건을 균일히 하여 조리하는 동안에 사용자가 조리를 마치고자 노브를 조작할 때, 종료단계에서 노브조작이 확인(스텝110)되면 가스 오븐 렌지의 작동을 종료시킨다.In this process, when the user operates the knob to finish cooking while uniformly adjusting the temperature condition of the cooking, the operation of the gas oven is terminated when the knob operation is confirmed (step 110) at the end step.

상술한 바와같은 본 발명은 캐비티내의 온도를 감지하고 오븐 도어가 열릴 때 강연소시켜서 캐비티내의 온도를 균일하게 유지하도록 하여 조리의 상태를 최적으로 하는 효과가 있다.The present invention as described above has the effect of optimizing the state of cooking by sensing the temperature in the cavity and by smelting when the oven door is opened to maintain the temperature in the cavity uniformly.

이상에서 서술된 것은 모든 점에서 단순한 예시에 불과한 것이고, 이를 가지고 한정적으로 해석해서는 안되며, 단지 본 발명의 진정한 정신 및 범위내에 존재하는 변형예는 모두 본 발명의 청구 범위에 속하는 것이다.What has been described above is merely illustrative in all respects, and should not be construed as limited thereto, and all modifications existing within the true spirit and scope of the present invention shall fall within the claims of the present invention.

Claims (2)

도어의 여닫이 동작과 온도변화를 감지하는 감지부(10)와; 상기 감지부(10)로부터 감지된 고유신호를 입력받아 적정 절차를 거쳐 이에 상응하는 결과 신호를 출력하는 제어부(12)와; 상기 제어부(12)로부터 결과신호를 받아 오븐버너의 불꽃세기를 조절하는 작동부(14)로 구성되어 있는 것을 특징으로 하는 가스 오븐 렌지의 캐비티 온도 유지 장치.A detection unit 10 for detecting an opening and closing operation of the door; A controller 12 which receives the unique signal detected by the detector 10 and outputs a corresponding result signal through a proper procedure; Receiving a result signal from the control unit (12) is a cavity temperature maintenance device of the gas oven, characterized in that it is composed of an operating unit for adjusting the flame intensity of the oven burner. 제1항에 있어서, 상기 감지부(10)는 도어(3)의 여닫는 끝부에 장착되 도어가 열릴때에는 이점되어 어프상태가 되고, 닫힐때에는 접점되어 온상태가 되는 도어 첵커(15)와; 상기 도어 첵커(15)와 함께 가스 오븐 렌지의 조리환경을 감지하며 캐비티(C)의 내부에 장착되는 온도센서(16)으로 구성되는 것을 특징으로 하는 가스 오븐 렌지의 캐비티 온도 유지 장치.According to claim 1, wherein the detection unit 10 is mounted on the opening end of the door (3) is a door anchor (15) which is advantageously in the afful state when the door is opened, and in contact with the closed state when the door is opened; Cavity temperature maintenance device of the gas oven, characterized in that the temperature sensor 16 is mounted to the inside of the cavity (C) to detect the cooking environment of the gas oven with the door checker (15).