JPS6251659B2 - - Google Patents

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JPS6251659B2
JPS6251659B2 JP59162152A JP16215284A JPS6251659B2 JP S6251659 B2 JPS6251659 B2 JP S6251659B2 JP 59162152 A JP59162152 A JP 59162152A JP 16215284 A JP16215284 A JP 16215284A JP S6251659 B2 JPS6251659 B2 JP S6251659B2
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JP
Japan
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blade
grinding
blades
roll
starch
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JP59162152A
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JPS6138640A (ja
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Takao Takasaki
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Priority to BR8506839A priority patent/BR8506839A/pt
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    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B02—CRUSHING, PULVERISING, OR DISINTEGRATING; PREPARATORY TREATMENT OF GRAIN FOR MILLING
    • B02C—CRUSHING, PULVERISING, OR DISINTEGRATING IN GENERAL; MILLING GRAIN
    • B02C18/00—Disintegrating by knives or other cutting or tearing members which chop material into fragments
    • B02C18/28—Disintegrating by knives or other cutting or tearing members which chop material into fragments with spiked cylinders
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B02—CRUSHING, PULVERISING, OR DISINTEGRATING; PREPARATORY TREATMENT OF GRAIN FOR MILLING
    • B02C—CRUSHING, PULVERISING, OR DISINTEGRATING IN GENERAL; MILLING GRAIN
    • B02C13/00—Disintegrating by mills having rotary beater elements ; Hammer mills
    • B02C13/26—Details
    • B02C13/28—Shape or construction of beater elements
    • B02C13/2804—Shape or construction of beater elements the beater elements being rigidly connected to the rotor
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B02—CRUSHING, PULVERISING, OR DISINTEGRATING; PREPARATORY TREATMENT OF GRAIN FOR MILLING
    • B02C—CRUSHING, PULVERISING, OR DISINTEGRATING IN GENERAL; MILLING GRAIN
    • B02C18/00—Disintegrating by knives or other cutting or tearing members which chop material into fragments
    • B02C18/06—Disintegrating by knives or other cutting or tearing members which chop material into fragments with rotating knives
    • B02C18/14—Disintegrating by knives or other cutting or tearing members which chop material into fragments with rotating knives within horizontal containers
    • B02C18/144—Disintegrating by knives or other cutting or tearing members which chop material into fragments with rotating knives within horizontal containers with axially elongated knives

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Crushing And Pulverization Processes (AREA)
  • Crushing And Grinding (AREA)
  • Disintegrating Or Milling (AREA)
  • Polysaccharides And Polysaccharide Derivatives (AREA)
  • Apparatuses For Bulk Treatment Of Fruits And Vegetables And Apparatuses For Preparing Feeds (AREA)

Description

【発明の詳細な説明】 (イ) 産業上の利用分野 この発明は、芋類等の殿粉植物からの殿粉製造
並びに、根菜・果実・野菜等からの加工食品やジ
ユース製造、等のためのロール摩砕刃に関する。
(ロ) 従来の技術 従来からの三角すい状・のこ刃状のロール摩砕
刃は、摩砕能率を上げれば、製品回収率が落ちる
欠点があつた。
すなわち、甘しよ殿粉製造のためのロール摩砕
刃は、極軟鋼の回転ロールに、三角すい状の刃片
を目立てしたもので、摩耗しやすい刃片は、三角
すいの頭頂部が摩耗して半減、てい形状になつた
ときに、最も殿粉回収率が良くなる。しかし、て
い形状に摩耗した刃片は、摩砕能率が落ちるだけ
でなく、こつぱ即ちくづ芋が発生するなど、完全
摩砕できないために、グラインダーによる再摩砕
を要するなどの欠点がある。
馬鈴しよ殿粉製造のためのロール摩砕機は、の
こ刃状摩砕刃で、ロールに脱着自在に装着できる
ものがあるが、のこ刃状のために抵抗が大きく、
研摩を必要とするために、ロールへの脱着装置が
複雑となり高価につき、甘しよ殿粉製造には製品
回収率が悪いために利用できないなどの欠点があ
る。
根菜・果実・野菜等からの加工食品やジユース
製造のための、グラインダーによる摩砕は、加工
能率が劣る欠点がある。
ジユーサーのカツターも、三角すい状や三角板
状の刃片であるために、被加工物に対する食い込
みが悪く、摩耗が早いなどの欠点がある。
昭和59年特許願第037431号の回転刃も、殿粉回
収率を上げると摩砕能率が落ちる欠点があつた。
(ハ) 発明が解決しようとする問題点 即ち、従来の摩砕刃は、いづれも製品回収率と
摩砕能率との間に、相反する関係がある。このた
めに、摩砕能率が向上できない欠点がある。
この発明は、製品の品質や回収率を落すことな
く、摩砕能率を著増できる摩砕刃を提供すること
を目的としている。
(ニ) 問題点を解決する手段 製品回収率と摩砕能率との間の相反する関係
は、従来の摩砕刃の刃片が、いづれも単相刃であ
ることに原因がある。そこで、この問題を解決す
るにある。
従つて、この発明は、基本的には、殿粉細胞膜
破砕など、被加工物の摩砕に適する破砕刃を、任
意に重層形成した重層刃に関する。
即ち、平面形状が扁平なひし形状をなし、鋭角
をなして交差する左右の側面の先端に、先端刃・
その側面と、上面並びに下面とが交わる各りよう
線に、切り刃・を形成する細胞膜破砕の、とつ起
板刃を、任意に適数重層した摩砕刃の刃片であ
る。
この重層刃片を、回転ロールに固着または脱着
自在に装着するなど、配設の方法は任意である
が、その実施例を図面にもとづいて説明すれば、
次の通りである。
第１図は、ロール１にもうけた切欠き穴２に、
脱着自在の台座３付き刃片７を、装着したロール
摩砕刃の正面図、第２図は、同側面図、第３図
は、ロール１上の刃片４の拡大斜視図であるが、
先端刃５・切り刃６を、切欠溝７を介して形成し
た複数のとつ起板刃を、重層したものである。第
４，５，６図は、刃片４の刃脚８を、刃片挾持台
座３に所定の間隔で配置し、固着板９とで挾持
し、びよう着１０固定した台座付刃１１である。
このびよう着１０の代りに接着剤で固定すること
は任意とした。この台座付刃１１は、第６図に示
すように、刃片４が交互に位置する複数で、組刃
１２を構成し、ロール１の切欠き穴２にはめこ
み、台座付刃１１の両端の切欠き１３に、リング
１４をはめ、ロール１にリング１４を、ねじ止め
１５固定したものである。なお、第２，３，５，
６図の矢印は、回転方向を示した。
(ホ) 作用 従つて、細胞膜破砕に適する、とつ起板刃を重
層した摩砕刃の刃片は、単層刃より刃高を高くで
きる上、鋭角の破線即ち切り刃６が多く、被加工
物に食い込みがよい刃片には係留するものがな
く、先端刃が両端にあるひし形状刃片は、ロール
に脱着自在に容易に装着でき、タングステン・セ
ラミツク等の耐摩耗材による刃片形成を可能にし
た。
また、この刃片は、円筒・円すい・網状等のロ
ールの内面にも装着できる。
さらに、ジユーサーのカツター等、回転盤の刃
片として、回転盤に固着または脱着自在に、装着
利用することができる。
(ヘ) 発明の効果 この発明は、以上説明したように、重層刃によ
つて、製品回収率を落すことなく、摩砕能率を著
しく向上できる。また、流水を要せず摩砕できて
破砕にも適し、長期耐用運転を可能にした。
従つて、芋類等の殿粉植物からの殿粉製造、並
びに根菜・果実・野菜等からの加工食品や、ジユ
ース製造のための摩砕、さらにジユーサーのカツ
ターの刃片として、従来の三角すい状・のこ刃
状・三角板状の摩砕刃、並びにグラインダーよ
り、２〜３倍、あるいは、それ以上の摩砕能率向
上を可能にしたものである。
また、硬軟両質を有する鶏頭の摩砕や、魚粉製
造・穀類・木材・プラスチツクの破砕等、農林畜
水産物から工・鉱業産物に至るまで、広範に高能
率に、摩砕・破砕加工できる利点がある。
【図面の簡単な説明】
図は、この発明のロール摩砕刃の実施例を示す
もので、第１図はロール摩砕刃の正面図、第２図
は同側面図、第３図は、この発明の要部である摩
砕刃の刃片４の拡大斜視図、第４図は台座付刃１
１の正面図、第５図は同側面図、第６図は組刃１
２の平面図である。

Claims (1)

    【特許請求の範囲】
  1. １ 平面形状が扁平な、ひし形状をなし、鋭角を
    なして交差する左右の側面の先端に、先端刃・そ
    の側面と上面並びに下面とが交わる各りよう線
    に、切り刃・をなす、とつ起板刃を任意に適数、
    重層形成した刃片を、回転ロールの周囲に、その
    先端刃を回転方向に向けて、配列設置したことを
    特徴とするロール摩砕刃。
JP16215284A 1984-07-31 1984-07-31 ロ−ル摩砕刃 Granted JPS6138640A (ja)

Priority Applications (7)

Application Number Priority Date Filing Date Title
JP16215284A JPS6138640A (ja) 1984-07-31 1984-07-31 ロ−ル摩砕刃
DE19853590376 DE3590376T1 (ja) 1984-07-31 1985-07-31
PCT/JP1985/000430 WO1986000824A1 (en) 1984-07-31 1985-07-31 Grinding blade device on drum
BR8506839A BR8506839A (pt) 1984-07-31 1985-07-31 Dispositivo de lamina de moagem sobre um tambor
EP85903875A EP0190361B1 (en) 1984-07-31 1985-07-31 Grinding blade device on drum
US06/851,140 US4747552A (en) 1984-07-31 1985-07-31 Roll grinding blade
US07/125,215 US4779811A (en) 1984-07-31 1987-11-25 Grinding roll

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
JP16215284A JPS6138640A (ja) 1984-07-31 1984-07-31 ロ−ル摩砕刃

Publications (2)

Publication Number Publication Date
JPS6138640A JPS6138640A (ja) 1986-02-24
JPS6251659B2 true JPS6251659B2 (ja) 1987-10-30

Family

ID=15749021

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
JP16215284A Granted JPS6138640A (ja) 1984-07-31 1984-07-31 ロ−ル摩砕刃

Country Status (6)

Country Link
US (2) US4747552A (ja)
EP (1) EP0190361B1 (ja)
JP (1) JPS6138640A (ja)
BR (1) BR8506839A (ja)
DE (1) DE3590376T1 (ja)
WO (1) WO1986000824A1 (ja)

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Also Published As

Publication number Publication date
EP0190361A1 (en) 1986-08-13
JPS6138640A (ja) 1986-02-24
EP0190361B1 (en) 1990-10-03
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WO1986000824A1 (en) 1986-02-13
US4747552A (en) 1988-05-31
DE3590376T1 (ja) 1987-04-23
BR8506839A (pt) 1986-11-25
US4779811A (en) 1988-10-25

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