JPH09248245A - 保温自動調節式炊飯器 - Google Patents
保温自動調節式炊飯器Info
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- JPH09248245A JPH09248245A JP8447396A JP8447396A JPH09248245A JP H09248245 A JPH09248245 A JP H09248245A JP 8447396 A JP8447396 A JP 8447396A JP 8447396 A JP8447396 A JP 8447396A JP H09248245 A JPH09248245 A JP H09248245A
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- rice
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Abstract
(57)【要約】
【課題】 炊飯釜中の御飯の量が少ないときにも保温中
の御飯がぱさつかない保温自動調節式炊飯器を提供す
る。 【解決手段】 本発明の保温自動調節式炊飯器１は、炊
飯釜３と、この炊飯釜を保温するヒータ７、１３と、を
備えている。さらに、炊飯釜３の重量を検出する手段
（マイクロスイッチ２５）と、炊飯釜の重量の軽−重に
対応して保温ヒータの熱量の少−多を自動的に調節する
保温ヒータ制御手段（コントローラー７１）と、を具備
することを特徴とする。御飯の量が少ないときには、保
温の熱量（温度）を下げるので、御飯から水気が不必要
に蒸発することもなくなり、御飯のぱさつきを防止でき
る。
の御飯がぱさつかない保温自動調節式炊飯器を提供す
る。 【解決手段】 本発明の保温自動調節式炊飯器１は、炊
飯釜３と、この炊飯釜を保温するヒータ７、１３と、を
備えている。さらに、炊飯釜３の重量を検出する手段
（マイクロスイッチ２５）と、炊飯釜の重量の軽−重に
対応して保温ヒータの熱量の少−多を自動的に調節する
保温ヒータ制御手段（コントローラー７１）と、を具備
することを特徴とする。御飯の量が少ないときには、保
温の熱量（温度）を下げるので、御飯から水気が不必要
に蒸発することもなくなり、御飯のぱさつきを防止でき
る。
Description
【０００１】
【発明の属する技術分野】本発明は、炊飯釜の保温機能
を有する炊飯器に関する。特には、炊飯釜内の御飯の量
に応じて保温時の熱量を自動的に調節することのできる
保温自動調節式炊飯器に関する。
を有する炊飯器に関する。特には、炊飯釜内の御飯の量
に応じて保温時の熱量を自動的に調節することのできる
保温自動調節式炊飯器に関する。
【０００２】
【従来の技術】ガス炊飯器を例にとって従来技術を説明
する。図５は、従来の一般的なガス炊飯器の加熱・保温
系統の構成概要を示す系統図である。図５の炊飯器１
は、炊飯釜（内釜）３を備えている。炊飯釜３内には、
御飯１１が入っている。炊飯釜３は、蓋５でふたされて
いる。炊飯釜３の底１２には、底サーミスタ（温度セン
サ）１５が当接している。この底サーミスタ１５は、釜
底の温度を検出して、お米の炊きあがりや空炊きを検知
するものである。炊飯を始めると釜３内の水の温度が上
昇し、水が沸騰している時は、底サーミスタ検出温度は
ほぼ１１０℃程度に保たれる。しかし、釜３内の水が蒸
発し、なくなると、釜底１２の温度は再び上昇する。こ
の釜底１２の温度が例えば１４５℃になった時点で、お
米の炊きあがりと判定しガス（メイン）バーナ１７を自
動停止する。
する。図５は、従来の一般的なガス炊飯器の加熱・保温
系統の構成概要を示す系統図である。図５の炊飯器１
は、炊飯釜（内釜）３を備えている。炊飯釜３内には、
御飯１１が入っている。炊飯釜３は、蓋５でふたされて
いる。炊飯釜３の底１２には、底サーミスタ（温度セン
サ）１５が当接している。この底サーミスタ１５は、釜
底の温度を検出して、お米の炊きあがりや空炊きを検知
するものである。炊飯を始めると釜３内の水の温度が上
昇し、水が沸騰している時は、底サーミスタ検出温度は
ほぼ１１０℃程度に保たれる。しかし、釜３内の水が蒸
発し、なくなると、釜底１２の温度は再び上昇する。こ
の釜底１２の温度が例えば１４５℃になった時点で、お
米の炊きあがりと判定しガス（メイン）バーナ１７を自
動停止する。
【０００３】メインバーナ１７は、炊飯釜３の底１２の
下に備えられており、釜底１２を加熱する。メインバー
ナ１７の脇には、パイロットバーナ１９が設けられてい
る。パイロットバーナ１９はメインバーナ１７の着火用
である。パイロットバーナ１９の横に設けられているサ
ーモカップル２３は、パイロットバーナ１９の火炎の温
度を検出し、その立ち消えを検知する。すなわち、炊飯
開始後に煮こぼれが起きるなどしてメインバーナ１７及
びパイロットバーナ１９の火が消えると、サーモカップ
ル２３の起電力がなくなり、その信号によって安全弁
（電磁弁）３７及び３９が閉となる。イグナイタ２１
は、火花によりパイロットバーナ１９に点火する装置で
ある。なお、元電磁弁３９と主電磁弁３７の２個の電磁
弁が直列に設けられているのは、ガス遮断の信頼性を向
上させるためである。主電磁弁３７の下流側の制御電磁
弁３５は、メインバーナ行配管３１の開閉を行う弁であ
り炊飯開始時及び終了時にＯＮ・ＯＦＦする。パイロッ
トバーナ１９行のガス配管３３は、制御電磁弁３５の上
流側から分岐している。
下に備えられており、釜底１２を加熱する。メインバー
ナ１７の脇には、パイロットバーナ１９が設けられてい
る。パイロットバーナ１９はメインバーナ１７の着火用
である。パイロットバーナ１９の横に設けられているサ
ーモカップル２３は、パイロットバーナ１９の火炎の温
度を検出し、その立ち消えを検知する。すなわち、炊飯
開始後に煮こぼれが起きるなどしてメインバーナ１７及
びパイロットバーナ１９の火が消えると、サーモカップ
ル２３の起電力がなくなり、その信号によって安全弁
（電磁弁）３７及び３９が閉となる。イグナイタ２１
は、火花によりパイロットバーナ１９に点火する装置で
ある。なお、元電磁弁３９と主電磁弁３７の２個の電磁
弁が直列に設けられているのは、ガス遮断の信頼性を向
上させるためである。主電磁弁３７の下流側の制御電磁
弁３５は、メインバーナ行配管３１の開閉を行う弁であ
り炊飯開始時及び終了時にＯＮ・ＯＦＦする。パイロッ
トバーナ１９行のガス配管３３は、制御電磁弁３５の上
流側から分岐している。
【０００４】次に保温機構を説明する。炊飯釜３の底１
２の下には、リング状のヒータ１３（電熱線）が配置さ
れている。この底ヒータ１３によって炊飯釜３を下から
加熱保温する。また、蓋５の上にも、リング状のヒータ
７（電熱線）が配置されている。この蓋ヒータ７によっ
て、炊飯釜３を上から加熱保温する。この保温時の温度
は、底サーミスタの検知温度で６７〜６８℃、御飯の中
で約７３℃である。なお、ヒータは６７℃でＯＮ、６８
℃でＯＦＦする。主基板２７は、各センサからのセンサ
信号及び操作基板２９からの操作信号に基づいて、各機
器の制御を行う。
２の下には、リング状のヒータ１３（電熱線）が配置さ
れている。この底ヒータ１３によって炊飯釜３を下から
加熱保温する。また、蓋５の上にも、リング状のヒータ
７（電熱線）が配置されている。この蓋ヒータ７によっ
て、炊飯釜３を上から加熱保温する。この保温時の温度
は、底サーミスタの検知温度で６７〜６８℃、御飯の中
で約７３℃である。なお、ヒータは６７℃でＯＮ、６８
℃でＯＦＦする。主基板２７は、各センサからのセンサ
信号及び操作基板２９からの操作信号に基づいて、各機
器の制御を行う。
【０００５】
【発明が解決しようとする課題】従来の炊飯器において
は、釜内に入っている御飯の量によらず、保温ヒータの
強さ（熱量）は一定であった。そのため、保温する御飯
が少ないときには、保温中に水分が蒸発して御飯がぱさ
ついてしまうことがあった。本発明は、炊飯釜中の御飯
の量が少ないときにも保温中の御飯がぱさつかない保温
自動調節式炊飯器を提供することを目的とする。
は、釜内に入っている御飯の量によらず、保温ヒータの
強さ（熱量）は一定であった。そのため、保温する御飯
が少ないときには、保温中に水分が蒸発して御飯がぱさ
ついてしまうことがあった。本発明は、炊飯釜中の御飯
の量が少ないときにも保温中の御飯がぱさつかない保温
自動調節式炊飯器を提供することを目的とする。
【０００６】
【課題を解決するための手段】上記課題を解決するた
め、本発明の保温自動調節式炊飯器は、 炊飯釜と、こ
の炊飯釜を保温するヒータと、を備えた保温機能付きの
炊飯器であって； 炊飯釜の重量を検出する手段と、
炊飯釜の重量の軽−重に対応して保温ヒータの熱量の少
−多を自動的に調節する保温ヒータ制御手段と、 を具
備することを特徴とする。御飯の量が少ないときには、
保温の熱量（温度）を下げるので、御飯から水気が不必
要に蒸発することもなくなり、御飯のぱさつきを防止で
きる。
め、本発明の保温自動調節式炊飯器は、 炊飯釜と、こ
の炊飯釜を保温するヒータと、を備えた保温機能付きの
炊飯器であって； 炊飯釜の重量を検出する手段と、
炊飯釜の重量の軽−重に対応して保温ヒータの熱量の少
−多を自動的に調節する保温ヒータ制御手段と、 を具
備することを特徴とする。御飯の量が少ないときには、
保温の熱量（温度）を下げるので、御飯から水気が不必
要に蒸発することもなくなり、御飯のぱさつきを防止で
きる。
【０００７】
【発明の実施の形態及び実施例】以下、より具体的に説
明する。図１は、本発明の一実施例に係る保温自動調節
式炊飯器の加熱・保温系統の概要を示す系統図である。
図２は、図１の保温自動調節式炊飯器の底サーミスタ及
びマイクロスイッチ回りの詳細を示す断面図である。図
１の保温自動調節式炊飯器を、図５の従来の保温機能付
炊飯器と比較した場合における特徴点は、底サーミスタ
１５の位置を検出するマイクロスイッチ２５が設けられ
ている点である。
明する。図１は、本発明の一実施例に係る保温自動調節
式炊飯器の加熱・保温系統の概要を示す系統図である。
図２は、図１の保温自動調節式炊飯器の底サーミスタ及
びマイクロスイッチ回りの詳細を示す断面図である。図
１の保温自動調節式炊飯器を、図５の従来の保温機能付
炊飯器と比較した場合における特徴点は、底サーミスタ
１５の位置を検出するマイクロスイッチ２５が設けられ
ている点である。
【０００８】図２を参照しつつ、底サーミスタ１５回り
の構造を説明する。底サーミスタ１５は、その下方に備
えられたコイルスプリング５１によって上方に付勢され
ている。コイルスプリング５１は、サーミスタケースガ
イド５３上面の凹み内に置かれている。ケースガイド５
３は、炊飯器の本体（図示されず）に固定されている。
炊飯釜（内釜）３及びその内容物の重量（約３kg）は、
底サーミスタ１５を介してこのコイルスプリング５１に
よって支持されている。したがって、炊飯釜３の重量の
軽重によってコイルスプリング５１の伸縮量が変り、底
サーミスタ１５の上下方向位置も変化する。
の構造を説明する。底サーミスタ１５は、その下方に備
えられたコイルスプリング５１によって上方に付勢され
ている。コイルスプリング５１は、サーミスタケースガ
イド５３上面の凹み内に置かれている。ケースガイド５
３は、炊飯器の本体（図示されず）に固定されている。
炊飯釜（内釜）３及びその内容物の重量（約３kg）は、
底サーミスタ１５を介してこのコイルスプリング５１に
よって支持されている。したがって、炊飯釜３の重量の
軽重によってコイルスプリング５１の伸縮量が変り、底
サーミスタ１５の上下方向位置も変化する。
【０００９】底サーミスタ１５の下面には、下方に延び
るサーミスタスピンドル５５が接続されている。サーミ
スタスピンドル５５がケースガイド５３の下方に抜けた
位置には、マイクロスイッチガイド５９が取り付けられ
ている。マイクロスイッチガイド５９は、サーミスタス
ピンドル５７の軸芯から外側に広がっており、その外側
下方に設置されているマイクロスイッチ２５の探触子２
６と向い合っている。そして、底サーミスタ１５にかか
る重量がある程度以上重くなると、コイルスプリング５
１と５６とが縮んで、底サーミスタ１５、サーミスタス
ピンドル５７及びマイクロスイッチガイド５９がケース
ガイド５３中を摺動して下がる。そして、マイクロスイ
ッチガイド５９がマイクロスイッチ２５の探触子２６を
押すと、マイクロスイッチがＯＮする。これによって、
炊飯釜内の御飯の量が多いことを検知する。
るサーミスタスピンドル５５が接続されている。サーミ
スタスピンドル５５がケースガイド５３の下方に抜けた
位置には、マイクロスイッチガイド５９が取り付けられ
ている。マイクロスイッチガイド５９は、サーミスタス
ピンドル５７の軸芯から外側に広がっており、その外側
下方に設置されているマイクロスイッチ２５の探触子２
６と向い合っている。そして、底サーミスタ１５にかか
る重量がある程度以上重くなると、コイルスプリング５
１と５６とが縮んで、底サーミスタ１５、サーミスタス
ピンドル５７及びマイクロスイッチガイド５９がケース
ガイド５３中を摺動して下がる。そして、マイクロスイ
ッチガイド５９がマイクロスイッチ２５の探触子２６を
押すと、マイクロスイッチがＯＮする。これによって、
炊飯釜内の御飯の量が多いことを検知する。
【００１０】次に、本実施例の保温自動調節式炊飯器の
制御装置の構成及び動作について説明する。図３は、図
１の保温自動調節式炊飯器の制御装置の構成を示すブロ
ック図である。図４は、図１の保温自動調節式炊飯器の
制御装置の動作を示すフローチャートである。蓋サーミ
スタ９及び底サーミスタ１５において検知された温度信
号はコントローラ７１（主基板内に収められている）に
送られ処理される。マイクロスイッチ２５の信号もコン
トローラ７１に送られる。コントローラ７１は、これら
サーミスタ９及び１５、並びにマイクロスイッチ２５よ
りの情報に基づいて、蓋ヒータ７及び底ヒータ１３を制
御する。
制御装置の構成及び動作について説明する。図３は、図
１の保温自動調節式炊飯器の制御装置の構成を示すブロ
ック図である。図４は、図１の保温自動調節式炊飯器の
制御装置の動作を示すフローチャートである。蓋サーミ
スタ９及び底サーミスタ１５において検知された温度信
号はコントローラ７１（主基板内に収められている）に
送られ処理される。マイクロスイッチ２５の信号もコン
トローラ７１に送られる。コントローラ７１は、これら
サーミスタ９及び１５、並びにマイクロスイッチ２５よ
りの情報に基づいて、蓋ヒータ７及び底ヒータ１３を制
御する。
【００１１】コントローラ７１の制御動作について図４
を参照しつつ説明する。スタート（１０１）後に、まず
現在保温中か否かを判定する（１０２）。ＮＯであれば
スタートに戻り、ＹＥＳであれば次ステップ１０３に進
む。次に、マイクロスイッチがＯＮか否か、すなわち炊
飯釜中の御飯が所定量以上か否かを判定する。ＮＯの場
合（御飯少）ステップ１０４に、ＹＥＳの場合（御飯
多）ステップ１０５に進む。
を参照しつつ説明する。スタート（１０１）後に、まず
現在保温中か否かを判定する（１０２）。ＮＯであれば
スタートに戻り、ＹＥＳであれば次ステップ１０３に進
む。次に、マイクロスイッチがＯＮか否か、すなわち炊
飯釜中の御飯が所定量以上か否かを判定する。ＮＯの場
合（御飯少）ステップ１０４に、ＹＥＳの場合（御飯
多）ステップ１０５に進む。
【００１２】ステップ１０４では、現在温度Ｔと低温保
温温度ＴL とを比較する。ここで低温保温温度とは、炊
飯釜内の御飯の量が少ないときに御飯がぱさつかないよ
う、低めに設定された保温温度のことである。その値
は、一例として６５℃である。現在温度Ｔが低温保温温
度ＴL よりも低いとき（ＹＥＳ）は、ステップ１０７に
進んでヒータをＯＮとする。そうでないとき（ＮＯ）
は、ステップ１０６に進んでヒータをＯＦＦとする。
温温度ＴL とを比較する。ここで低温保温温度とは、炊
飯釜内の御飯の量が少ないときに御飯がぱさつかないよ
う、低めに設定された保温温度のことである。その値
は、一例として６５℃である。現在温度Ｔが低温保温温
度ＴL よりも低いとき（ＹＥＳ）は、ステップ１０７に
進んでヒータをＯＮとする。そうでないとき（ＮＯ）
は、ステップ１０６に進んでヒータをＯＦＦとする。
【００１３】ステップ１０５では、現在温度Ｔと高温保
温温度ＴH とを比較する。高温保温温度ＴH とは、炊飯
釜内の御飯の量が多いときの保温の基準となる温度であ
る。その値は一例として６８℃（従来通り）である。現
在温度Ｔが高温保温温度ＴHよりも低いとき（ＹＥＳ）
は、ステップ１０７に進んでヒータをＯＮとする。そう
でないとき（ＮＯ）は、ステップ１０６に進んでヒータ
をＯＦＦとする。
温温度ＴH とを比較する。高温保温温度ＴH とは、炊飯
釜内の御飯の量が多いときの保温の基準となる温度であ
る。その値は一例として６８℃（従来通り）である。現
在温度Ｔが高温保温温度ＴHよりも低いとき（ＹＥＳ）
は、ステップ１０７に進んでヒータをＯＮとする。そう
でないとき（ＮＯ）は、ステップ１０６に進んでヒータ
をＯＦＦとする。
【００１４】なお、ステップ１０４、１０５における判
断において、通常、適当なヒステリシスを設けて制御の
ハンチングを防止する。また、ヒータが強の時も弱の時
も釜底サーミスタで保温温度の制御を行う。
断において、通常、適当なヒステリシスを設けて制御の
ハンチングを防止する。また、ヒータが強の時も弱の時
も釜底サーミスタで保温温度の制御を行う。
【００１５】
【発明の効果】以上の説明から明らかなように、本発明
の保温自動調節式炊飯器を用いれば、炊飯釜内の御飯の
量が少ないときには自動的に保温の熱量、温度が低くな
るので、御飯から保温中に蒸発する水分の量が少なくな
り、御飯のぱさつきを防止することができる。
の保温自動調節式炊飯器を用いれば、炊飯釜内の御飯の
量が少ないときには自動的に保温の熱量、温度が低くな
るので、御飯から保温中に蒸発する水分の量が少なくな
り、御飯のぱさつきを防止することができる。
【図１】本発明の一実施例に係る保温自動調節式炊飯器
の加熱・保温系統の概要を示す系統図である。
の加熱・保温系統の概要を示す系統図である。
【図２】図１の保温自動調節式炊飯器の底サーミスタ及
びマイクロスイッチ回りの詳細を示す断面図である。
びマイクロスイッチ回りの詳細を示す断面図である。
【図３】図１の保温自動調節式炊飯器の制御装置の構成
を示すブロック図である。
を示すブロック図である。
【図４】図１の保温自動調節式炊飯器の制御装置の動作
を示すフローチャートである。
を示すフローチャートである。
【図５】従来の一般的なガス炊飯器の加熱・保温系統の
構成概要を示す系統図である。
構成概要を示す系統図である。
１ ガス炊飯器 ３ 炊飯釜 ５ 蓋 ７ 蓋ヒータ ９ 蓋サーミスタ １１ 御飯 １２ 底 １３ 底ヒータ １５ 底サーミスタ １７ メインバー
ナ １９ パイロットバーナ ２１ イグナイタ ２３ サーモカップル ２５ マイクロス
イッチ ２７ 主基板 ２９ 操作基板 ３１ メインバーナ行ガス配管 ３３ パイロット
バーナ行ガス配管 ３５ 制御電磁弁 ３７ 主電磁弁 ３９ 元電磁弁 ４１ ガス配管 ５１ コイルスプリング ５３ ケースガイ
ド ５５ サーミスタスピンドル ５６ コイルスプ
リング ５９ マイクロスイッチガイド
ナ １９ パイロットバーナ ２１ イグナイタ ２３ サーモカップル ２５ マイクロス
イッチ ２７ 主基板 ２９ 操作基板 ３１ メインバーナ行ガス配管 ３３ パイロット
バーナ行ガス配管 ３５ 制御電磁弁 ３７ 主電磁弁 ３９ 元電磁弁 ４１ ガス配管 ５１ コイルスプリング ５３ ケースガイ
ド ５５ サーミスタスピンドル ５６ コイルスプ
リング ５９ マイクロスイッチガイド
Claims (3)
- 【請求項１】 炊飯釜と、この炊飯釜を保温するヒータ
と、を備えた保温機能付きの炊飯器であって；炊飯釜の
重量を検出する手段と、 炊飯釜の重量の軽−重に対応して保温ヒータの熱量の少
−多を自動的に調節する保温ヒータ制御手段と、 を具備することを特徴とする保温自動調節式炊飯器。 - 【請求項２】 上記炊飯釜の重量を検出する手段が、炊
飯釜を弾性的に保持する手段（釜保持手段）と、 釜保
持手段上における炊飯釜の位置を検出する手段（釜位置
検出手段）と、 からなる請求項１記載の保温自動調節
式炊飯器。 - 【請求項３】 上記釜保持手段がスプリングであり、 上記釜位置検出手段が、このスプリングの先端に取り付
けられて釜底に押し付けられる温度センサと、この温度
センサの位置を検出するマイクロスイッチとからなる請
求項２記載の保温自動調節式炊飯器。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP8447396A JPH09248245A (ja) | 1996-03-14 | 1996-03-14 | 保温自動調節式炊飯器 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP8447396A JPH09248245A (ja) | 1996-03-14 | 1996-03-14 | 保温自動調節式炊飯器 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH09248245A true JPH09248245A (ja) | 1997-09-22 |
Family
ID=13831621
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP8447396A Pending JPH09248245A (ja) | 1996-03-14 | 1996-03-14 | 保温自動調節式炊飯器 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPH09248245A (ja) |
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2007312871A (ja) * | 2006-05-24 | 2007-12-06 | Sanyo Electric Co Ltd | 保温装置およびこの装置を有する炊飯器 |
| US8252355B2 (en) * | 2007-03-22 | 2012-08-28 | Ajinomoto Co., Inc. | Method of producing cooked rice by intermittent heating |
| CN109316044A (zh) * | 2018-09-28 | 2019-02-12 | 隗有祥 | 一种防干烧蒸锅 |
-
1996
- 1996-03-14 JP JP8447396A patent/JPH09248245A/ja active Pending
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2007312871A (ja) * | 2006-05-24 | 2007-12-06 | Sanyo Electric Co Ltd | 保温装置およびこの装置を有する炊飯器 |
| US8252355B2 (en) * | 2007-03-22 | 2012-08-28 | Ajinomoto Co., Inc. | Method of producing cooked rice by intermittent heating |
| CN109316044A (zh) * | 2018-09-28 | 2019-02-12 | 隗有祥 | 一种防干烧蒸锅 |
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