JPH03140711A - 温度センサー付きこんろ - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 ［産業上の利用分野］ 本発明は、温度センサー付きこんろに関する。

具体的に言えば、本発明は、容器底温度の温度上昇特性
によって容器内の内容物の特性を判断し、それに応じて
バーナの火力をコントロールするガスこんろに関する。

［背景技術］ 従来の温度センサー付きこんろにあっては、温度センサ
ーによって容器底温度を検出し、コントロール部で比例
弁を制御し、それによって加熱温度が一定となるように
バーナの火力を調整しているが、その操作パネル５１は
、第５図に示すようになっている。操作パネル５１には
、一対の入力スイッチ５２．５３と消火スイッチ５４が
設けられており、その横には設定された温度もしくは調
理モードを表示するための多数のモード表示ランプ５５
ａ、５５ｂ、−・、５５ｈが設けられている。

しかして、いずれかの入力スイッチ５２又は５３を押す
と、バーナに点火され、点火後さらにいずれかの入力ス
イッチ５２又は５３を押すと、入力スイッチ５２．５３
に示されている方向へモード表示ランプの点灯位置が一
段づつ移動し、表示された容器底温度を維持するようコ
ントロール部はバーナの火力をコントロールする。

［発明が解決しようとする課題］ 従来の温度センサー付きこんろにあっては、上記のよう
に多種の温度もしくは調理モードの中から、使用者が適
当なモードを選択し、入カスイ・ノチによって指定する
ようになっていたので、使い慣れていない場合にはどの
モードを選択すればよいのか分かりに＜＜、また使い慣
れていても入力スイッチを操作して多種のモードから１
つのモードを選択しなければならず、操作が複雑で十分
に使い勝手を考慮されていなかった。また、操作パネル
が大きくなり、操作パネルの構成も複雑であった。

しかして、本発明は叙上の従来例の欠点に鑑みてなされ
たものであり、その目的とするところは、温度センサー
付きこんろの操作を簡単にし、使い勝手を改善すること
にある。

［課題を解決するための手段１ このため、本発明の温度センサー付きこんろは、燃焼用
のバーナと、バーナの火力を制御するバルブ手段と、バ
ーナの上方に置かれた容器の底面に当接して容器底温度
を検出する温度センサーと、点火スイッチと、上記温度
センサーによって検知した容器底温度の温度上昇特性に
よって沸騰点を検出した場合にはその沸騰点温度を維持
するようにバーナの火力を制御し、沸騰点を検出しない
場合には上限温度を維持するようにバーナの火力を制御
するコントロール部とからなることを特徴としている。

［作用］ 本発明にあっては、容器内に水（あるいは、水及び調理
材料等）が入っている場合には、温度センサーによって
沸騰点が検出されるので、その場合には沸騰点温度に保
つようにバーナの火力が制御される。また、容器内に油
が入っていて（天プラを揚げている場合）、上限温度内
で沸騰点が検出されない場合には、天プラ調理などに適
した温度に設定された上限温度を維持するようにバーナ
の火力を調整するものである。したがって、使用者は点
火スイッチを押すだけでよく、その後はコントロール部
によって上記のようにして適切な温度に自動的に調整さ
れ、こんろの操作が簡単になる。

［実施例］ 以下、本発明の実施例を添付図に基づいて詳述する。

第１図に温度センサー付きこんろの一実施例の概略図を
示す。バーナ１は基端１８にガス管１５を接続されてい
て基端１８からガス及び−次空気を供給されるようにな
っており、先端の環状部７の外周面に多数の炎口８が設
けられている。また、ガス管１５には、電磁開閉弁９及
び比例弁２が設けられており、バーナ１の点火、消火あ
るいは火力を調整できるようになっている。一方、バー
ナ１の環状部７の中心には、温度検出器１０が配設され
ている。温度検出器１０は、例えば第２図に示すような
構造を有しており、案内シャフト１１の上端に感熱ヘッ
ド１２が上下スライド自在に収り付けられ、感熱ヘッド
１２はスプリング１３によって上方へ付勢されており、
感熱ヘッド１２の下面には温度センサー４が取り付けら
れており、温度センサー４のセンサーリード線１４は案
内シャフト１１内を通ってコントロール部６に接続され
ている。よって、この温度検出器１０の感熱ヘッド１２
は、押さえるとスプリング１３に抗して下降するように
なっているので、やかんや鍋等の調理用容器３が五徳１
６の上に置かれると、感熱ヘッド１２が若干下降して容
器３の底に確実に当接させられ、温度センサー４によっ
て容器底温度を検出することができるようになっている
。

なお、バーナ１の炎口８から出た炎が感熱ヘッド１２に
当たって感熱ヘッド１２を加熱しない構造としである。

また、こんろの前面に設けられている操作パネル１７に
は、第３図に示すように点火スイッチ５と消火スイッチ
１９と点火確認用の点火ランプ２０のみが設けられてい
る。

上記コントロール部６には、マイクロコンピュータが搭
載されており、温度センサー４のほか操作パネル１７の
各スイッチ５，１９等や比例弁２や電磁開閉弁９等が接
続され、温度センサー４や操作パネル１７からの入力情
報に基づいて比例弁２等を制御し、下記のようにしてバ
ーナ１の火力を制御している。鍋などの容器３を五徳１
６の上に置くと、温度検出器１０の感熱ヘッド１２が押
され、容器３の底面にしっかりと当接させられる。そし
て、操作パネル１７の点火スイッチ５を押すと電磁開閉
弁９が開成され、点火器（図示せず）が連続放電してバ
ーナ１に点火される。バーナ１に点火されると、第４図
に示すように、当初は時間と共に次第に容器底温度Ｔが
上昇する。そして、例えば容器３内に水が入っている場
合には、第４図の実線イに示すように温度Ｔ＋（１００
℃）で沸騰点に達し、その沸騰点で容器底温度は一定と
なる。これによって、コントロール部６では沸騰点を検
出し、沸騰点を検出すると、火力を弱く切り換えて沸騰
点を維持するように比例弁２を制御する。この後、容器
３内の水分の蒸発が進み、容器３内で水分が無くなって
くると、容器底温度Ｔが沸騰点以上に上昇し始めるので
、あらかじめ決められた温度ΔＴだけ沸騰点よりも容器
底温度Ｔが上昇した時に電磁開閉弁９を閉成して消火す
る。また、天プラ調理等で容器３内に油が入っている場
合には、沸騰点を検出することなく上限温度Ｔ２まで容
器底温度Ｔが上昇していくので、この場合には第４図の
実線口に示すように上限温度Ｔ２でバーナ１の火力を落
とし、天プラ調理等に適した温度（＝上限温度下２；例
えば１８０°Ｃ）を維持するように比例弁２を制御する
。なお、容器３内が空で、沸騰点を検出することなく温
度上昇し、バーナ１の火力を小さくしても、容器底温度
が上昇する場合には、容器３内が空であると判断してバ
ーナ１を消火させるようにするとよい。

上記実施例では、容器３内に水が入っている場合（湯わ
かし、炊飯、煮もの等の場合）と、油が入っている場合
（天プラ等の場合）とについて述べたが、これ以外のモ
ードを設定することもできる０例えば、圧力容器３など
を用いて炊飯しているような場合には、第４図に破線ハ
で示すように沸騰点が水の沸騰点Ｔ、よりも上昇するの
で、その場合には沸騰点Ｔ、に達した後、炊飯に適した
ようにバーナ１の火力を制御することもできる。

また、これ以外にも調理物の温度上昇特性を調べること
により、−層多様なモードでバーナの火力をコントロー
ルさせることも可能である。

［発明の効果コ 本発明によれば、沸点を検出した場合にはその沸点を維
持し、沸点を検出しない場合には一定温度（上限温度）
に容器底温度を維持するようにしたので、使用者は調理
の種類に応じて操作パネルのスイッチを細かく設定する
必要がなく、ガスこんろの操作が簡単になり、使い勝手
が良好となる。また、操作パネルが簡略となり、小型化
される。

【図面の簡単な説明】

第１図は本発明の一実施例を示す概略図、第２図は同上
の温度検知器を示す断面図、第３図は同上の操作パネル
を示す正面図、第４図は同上のコントロール部による制
御方法を説明する図、第５図は従来例の操作パネルを示
す正面図である。 １・・−バーナ ２・・・比例弁 ３・・・容器 ４・・・温度センサー ５・・・点火スイッチ ６・・・コントロール部

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. （１）燃焼用のバーナと、 バーナの火力を制御するバルブ手段と、 バーナの上方に置かれた容器の底面に当接して容器底温
   度を検出する温度センサーと、 点火スイッチと、 上記温度センサーによって検知した容器底温度の温度上
   昇特性によって沸騰点を検出した場合にはその沸騰点温
   度を維持するようにバーナの火力を制御し、沸騰点を検
   出しない場合には上限温度を維持するようにバーナの火
   力を制御するコントロール部と からなることを特徴とする温度センサー付きこんろ。