JPH06125696A - 枝豆入り包装体 - Google Patents
枝豆入り包装体Info
- Publication number
- JPH06125696A JPH06125696A JP28164392A JP28164392A JPH06125696A JP H06125696 A JPH06125696 A JP H06125696A JP 28164392 A JP28164392 A JP 28164392A JP 28164392 A JP28164392 A JP 28164392A JP H06125696 A JPH06125696 A JP H06125696A
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- edamame
- bag
- area ratio
- green soybean
- green
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Granted
Links
Landscapes
- Packging For Living Organisms, Food Or Medicinal Products That Are Sensitive To Environmental Conditiond (AREA)
- Storage Of Fruits Or Vegetables (AREA)
Abstract
(57)【要約】
【構成】 開孔面積比率が、1×10-5〜1×10-4%
であり、袋内表面積が、枝豆100gあたり200〜6
00mm2 の有孔合成樹脂フィルムからなる枝豆用袋お
よび前記包装体に対応する量の枝豆を封入密閉した枝豆
入り包装体。 【効果】 本発明の包装袋を用いて枝豆を包装すること
によって、嫌気呼吸に起因する臭気、および過剰の酸素
による褐変、緑化から長期間にわたって防ぐことが可能
となる。
であり、袋内表面積が、枝豆100gあたり200〜6
00mm2 の有孔合成樹脂フィルムからなる枝豆用袋お
よび前記包装体に対応する量の枝豆を封入密閉した枝豆
入り包装体。 【効果】 本発明の包装袋を用いて枝豆を包装すること
によって、嫌気呼吸に起因する臭気、および過剰の酸素
による褐変、緑化から長期間にわたって防ぐことが可能
となる。
Description
【0001】
【産業上の利用分野】本発明は、枝豆が合成樹脂フイル
ムの包装袋により包装された後も、枝豆が適正な酸素雰
囲気下で呼吸作用を継続させることによって、鮮度保持
をさせるための包装体に関するものである。さらに詳し
くは枝豆の呼吸作用に起因する低酸素状態での嫌気呼吸
をさせないような酸素雰囲気を保持しつつ、しかも酸素
による酸化に起因する品質の劣化を抑えるような条件を
保持する包装体に関するものである。
ムの包装袋により包装された後も、枝豆が適正な酸素雰
囲気下で呼吸作用を継続させることによって、鮮度保持
をさせるための包装体に関するものである。さらに詳し
くは枝豆の呼吸作用に起因する低酸素状態での嫌気呼吸
をさせないような酸素雰囲気を保持しつつ、しかも酸素
による酸化に起因する品質の劣化を抑えるような条件を
保持する包装体に関するものである。
【0002】
【従来の技術】枝豆は収穫された後も呼吸作用を持続す
る。このため収穫後の貯蔵・流通の間および食するまで
は、枝豆の品質劣化を防止することが必要である。ま
た、枝豆の生産形態は夏場には従来通りの栽培、冬場に
は温室による栽培が行われている。枝豆はその性質上、
品質の低下が早く、鮮度保持の為にポリプロピレン性の
密封包装が使用されている。密封されているものは、枝
豆は包装された後、無酸素状態の雰囲気中にさらされ、
嫌気呼吸せざるをえない状態に置かれてしまっており、
この嫌気呼吸によって枝豆中の糖分が消化され、アルコ
ールやアルデヒド等の発生のため、袋を開けた時には異
臭がするものが殆どである。
る。このため収穫後の貯蔵・流通の間および食するまで
は、枝豆の品質劣化を防止することが必要である。ま
た、枝豆の生産形態は夏場には従来通りの栽培、冬場に
は温室による栽培が行われている。枝豆はその性質上、
品質の低下が早く、鮮度保持の為にポリプロピレン性の
密封包装が使用されている。密封されているものは、枝
豆は包装された後、無酸素状態の雰囲気中にさらされ、
嫌気呼吸せざるをえない状態に置かれてしまっており、
この嫌気呼吸によって枝豆中の糖分が消化され、アルコ
ールやアルデヒド等の発生のため、袋を開けた時には異
臭がするものが殆どである。
【0003】また、一般の野菜等の植物資材に関して、
酸素を供給し、鮮度を保つ方法として有孔フィルムを用
いる方法が提案されている(特開昭62-148247号公報、
特開昭63-119647号公報等)が、これらのフイルムは開
孔面積比率が2×10-2〜2×10%と極めて大きく、
これらのフイルムで包装しても袋内の酸素は殆ど大気状
態と変わらず、オープン状態と同じである。枝豆につい
ても、このようなフィルムを用いて包装することが考え
られてきたが、これらのオープンに近い包装では、空気
中の酸素量と同等となってしまい、枝豆が、酸素量が多
いため枝豆の呼吸作用が活発となってしまい、枝豆がさ
らに生育して糖分が消費され、味が低下してしまうとい
う問題、さらには水分の蒸散により萎れやすいといった
問題がある。したがって、枝豆本来の味を残し、新鮮な
状態を保ったままで食卓に供せるような包装材料や包装
方法は、いまだ発見されていない。
酸素を供給し、鮮度を保つ方法として有孔フィルムを用
いる方法が提案されている(特開昭62-148247号公報、
特開昭63-119647号公報等)が、これらのフイルムは開
孔面積比率が2×10-2〜2×10%と極めて大きく、
これらのフイルムで包装しても袋内の酸素は殆ど大気状
態と変わらず、オープン状態と同じである。枝豆につい
ても、このようなフィルムを用いて包装することが考え
られてきたが、これらのオープンに近い包装では、空気
中の酸素量と同等となってしまい、枝豆が、酸素量が多
いため枝豆の呼吸作用が活発となってしまい、枝豆がさ
らに生育して糖分が消費され、味が低下してしまうとい
う問題、さらには水分の蒸散により萎れやすいといった
問題がある。したがって、枝豆本来の味を残し、新鮮な
状態を保ったままで食卓に供せるような包装材料や包装
方法は、いまだ発見されていない。
【0004】
【発明が解決しようとする課題】本発明の目的は、枝豆
の鮮度を長時間保つための望ましい酸素濃度雰囲気を形
成し、異臭が発生せず、糖度の低下、萎れもない商品を
供給するため、鋭意研究した結果なされたものであり、
枝豆の生存に必要な最低量の酸素を供給し、枝豆をいわ
ば冬眠状態に保つことにより、高酸素量の障害である糖
度の低下と褐変を抑えて、鮮度の高い枝豆を供給するた
めの枝豆用包装袋および枝豆入り包装体を提供する点に
ある。
の鮮度を長時間保つための望ましい酸素濃度雰囲気を形
成し、異臭が発生せず、糖度の低下、萎れもない商品を
供給するため、鋭意研究した結果なされたものであり、
枝豆の生存に必要な最低量の酸素を供給し、枝豆をいわ
ば冬眠状態に保つことにより、高酸素量の障害である糖
度の低下と褐変を抑えて、鮮度の高い枝豆を供給するた
めの枝豆用包装袋および枝豆入り包装体を提供する点に
ある。
【0005】
【課題を解決するための手段】本発明は、枝豆を密封し
た有孔合成樹脂フィルムよりなる枝豆入り包装体におい
て、有孔合成樹脂フィルムの開孔面積比率が1×10-5
〜1×10-4%であり、枝豆100gあたりの袋内表面
積が200〜600cm2 であることを特徴とする枝豆
入り包装体であり、とくに、その孔の平均孔径が20μ
〜150μであり、またその孔の個数が1包装袋あたり
複数個であることが好ましい。
た有孔合成樹脂フィルムよりなる枝豆入り包装体におい
て、有孔合成樹脂フィルムの開孔面積比率が1×10-5
〜1×10-4%であり、枝豆100gあたりの袋内表面
積が200〜600cm2 であることを特徴とする枝豆
入り包装体であり、とくに、その孔の平均孔径が20μ
〜150μであり、またその孔の個数が1包装袋あたり
複数個であることが好ましい。
【0006】本発明に用いる有孔フィルムとしては、枝
豆の包装に用いることのできるものであればどのような
ものであっても差し支えはないが、一般には無延伸ポリ
プロピレン、延伸ポリプロピレン、ポリエチレン、ポリ
塩化ビニール、等が用いられるが、これ等以外のポリア
ミド、ポリエステル、ポリカーボネート等のフイルム、
さらにはこれらの複合フイルムであっても良く、さらに
は、これらのフイルム表面にシーラント層を設けたもの
でも、防曇処理したフイルムであっても何等差し支えは
ない。また、これらのフイルムの厚さは通常20〜40
μのものが用いられる。さらに、これらのフイルムは透
明であっても、不透明であっても良く、また表面に印刷
を付したものであっても何等差し支えはない。
豆の包装に用いることのできるものであればどのような
ものであっても差し支えはないが、一般には無延伸ポリ
プロピレン、延伸ポリプロピレン、ポリエチレン、ポリ
塩化ビニール、等が用いられるが、これ等以外のポリア
ミド、ポリエステル、ポリカーボネート等のフイルム、
さらにはこれらの複合フイルムであっても良く、さらに
は、これらのフイルム表面にシーラント層を設けたもの
でも、防曇処理したフイルムであっても何等差し支えは
ない。また、これらのフイルムの厚さは通常20〜40
μのものが用いられる。さらに、これらのフイルムは透
明であっても、不透明であっても良く、また表面に印刷
を付したものであっても何等差し支えはない。
【0007】本発明の有孔フイルムを用いた包装袋は、
包装する枝豆の量によってその開孔面積比率が決めら
れ、その開孔面積比率は1×10-5〜1×10-4%であ
ることが必要である。この理由は包装袋中の酸素量およ
び炭酸ガス量を枝豆の鮮度保持に適した条件に保持する
ためのものであり、本発明者等の実験結果からは酸素濃
度が3%以上15%以下が望ましく、これらの条件を満
たすための開孔面積比率は1×10-5〜1×10-4%と
なる。開孔面積比率が1×10-5%以下となれば枝豆は
包装後の呼吸作用により、流通過程中で無酸素状態とな
り嫌気呼吸を始めてしまい、異臭を発生する。また、開
孔面積比率が1×10-4%以上となれば包装袋中の酸素
量が多くなりすぎ、この酸素の影響を受けて、枝豆の褐
変現象を引き起こし、さらには酸素量が多いため、枝豆
の呼吸作用が活発化し、枝豆が必要以上に生育して糖分
が消耗してしまうという問題が発生する。従って枝豆の
包装袋として用いられる有孔フイルムの開孔面積比率と
しては1×10-5〜1×10-4%であることが必要であ
り、望ましくは2×10-6〜8×10-5%、とくに望ま
しくは3×10-5〜6×10-5の範囲にあることがさら
に有効である。
包装する枝豆の量によってその開孔面積比率が決めら
れ、その開孔面積比率は1×10-5〜1×10-4%であ
ることが必要である。この理由は包装袋中の酸素量およ
び炭酸ガス量を枝豆の鮮度保持に適した条件に保持する
ためのものであり、本発明者等の実験結果からは酸素濃
度が3%以上15%以下が望ましく、これらの条件を満
たすための開孔面積比率は1×10-5〜1×10-4%と
なる。開孔面積比率が1×10-5%以下となれば枝豆は
包装後の呼吸作用により、流通過程中で無酸素状態とな
り嫌気呼吸を始めてしまい、異臭を発生する。また、開
孔面積比率が1×10-4%以上となれば包装袋中の酸素
量が多くなりすぎ、この酸素の影響を受けて、枝豆の褐
変現象を引き起こし、さらには酸素量が多いため、枝豆
の呼吸作用が活発化し、枝豆が必要以上に生育して糖分
が消耗してしまうという問題が発生する。従って枝豆の
包装袋として用いられる有孔フイルムの開孔面積比率と
しては1×10-5〜1×10-4%であることが必要であ
り、望ましくは2×10-6〜8×10-5%、とくに望ま
しくは3×10-5〜6×10-5の範囲にあることがさら
に有効である。
【0008】また、有孔フイルムにおける孔部の平均径
は出来るだけ小さいことが望ましく、一般的には20〜
150μ程度、好ましくは30〜100μである。孔径
は出来るだけ小さいことが望ましいが、20μ以下では
有孔フイルムの生産性が低下する。また、平均孔径が1
50μ以上であれば、適正な開孔面積比率を得るに必要
な孔数が減少して、鮮度保持の品質精度に不安が生じ
る。また、孔の形状は、円形や四角または三角形など、
どのような形状であってもよく、長径方向の平均径が1
50μ以下であれば何等差し支えはないが、円形が開孔
作業性等の面より望ましい。
は出来るだけ小さいことが望ましく、一般的には20〜
150μ程度、好ましくは30〜100μである。孔径
は出来るだけ小さいことが望ましいが、20μ以下では
有孔フイルムの生産性が低下する。また、平均孔径が1
50μ以上であれば、適正な開孔面積比率を得るに必要
な孔数が減少して、鮮度保持の品質精度に不安が生じ
る。また、孔の形状は、円形や四角または三角形など、
どのような形状であってもよく、長径方向の平均径が1
50μ以下であれば何等差し支えはないが、円形が開孔
作業性等の面より望ましい。
【0009】また、枝豆包装袋に用いる有孔フイルムの
袋当たりの孔の個数は開孔面積比率と平均孔径より算出
されるが、できる限り複数個とすることが望ましい。内
容物の付着や外的条件たとえば値段表の添付等で孔がふ
さがれてしまう場合があるので、鮮度を保証するには複
数個の孔が好ましく、さらに袋あたり5個以上の孔をも
ち、孔1個あたりの影響度を20%以下にすることが望
ましい。また、枝豆の包装袋としては、三方シール袋、
四方シール袋またはガゼット袋などの形態の袋であって
も何等差し支えなく、さらには、トレー、カップ等に枝
豆を充填し、これを包装袋で包装する形態のものであっ
てもよい。
袋当たりの孔の個数は開孔面積比率と平均孔径より算出
されるが、できる限り複数個とすることが望ましい。内
容物の付着や外的条件たとえば値段表の添付等で孔がふ
さがれてしまう場合があるので、鮮度を保証するには複
数個の孔が好ましく、さらに袋あたり5個以上の孔をも
ち、孔1個あたりの影響度を20%以下にすることが望
ましい。また、枝豆の包装袋としては、三方シール袋、
四方シール袋またはガゼット袋などの形態の袋であって
も何等差し支えなく、さらには、トレー、カップ等に枝
豆を充填し、これを包装袋で包装する形態のものであっ
てもよい。
【0010】枝豆用包装袋の大きさは枝豆100gあた
り袋内表面積が200〜600cm2 である必要があ
り、好ましくは300〜500cm2 である。袋の内表
面積で規定しているのは、シール部分すなわちとじ代が
計算に含まれないようにするためである。枝豆100g
あたり袋内表面積が300cm2 以下であると、袋内の
枝豆の密度が高くなり、枝豆同士での接触により傷が付
き、褐変しやすくなり、前記の開孔面積比率では酸素不
足になり嫌気呼吸に陥り好ましくない。更に、枝豆10
0gあたり袋内表面積が600cm2 以上になると、袋
内の枝豆の密度が低くなり、袋内の初期の酸素量も多
く、前記の開孔面積比率では酸素供給量も多く、枝豆の
呼吸作用が活発になり褐変しやすくなり、豆の糖分が消
耗していまうことになる。またフィルムの使用量が多い
ため袋のコストも高くなってしまう。
り袋内表面積が200〜600cm2 である必要があ
り、好ましくは300〜500cm2 である。袋の内表
面積で規定しているのは、シール部分すなわちとじ代が
計算に含まれないようにするためである。枝豆100g
あたり袋内表面積が300cm2 以下であると、袋内の
枝豆の密度が高くなり、枝豆同士での接触により傷が付
き、褐変しやすくなり、前記の開孔面積比率では酸素不
足になり嫌気呼吸に陥り好ましくない。更に、枝豆10
0gあたり袋内表面積が600cm2 以上になると、袋
内の枝豆の密度が低くなり、袋内の初期の酸素量も多
く、前記の開孔面積比率では酸素供給量も多く、枝豆の
呼吸作用が活発になり褐変しやすくなり、豆の糖分が消
耗していまうことになる。またフィルムの使用量が多い
ため袋のコストも高くなってしまう。
【0011】なお、枝豆の包装に限るものではないが、
野菜等の鮮度保持には、当然ながら、その流通過程、お
よび店頭における温度管理が重要なポイントであり、枝
豆の呼吸量も当然これらの温度に依存し、これらの温度
が高くなるにつれてその呼吸量も増加するが、本発明は
これらの温度を3〜20℃を想定したものである。
野菜等の鮮度保持には、当然ながら、その流通過程、お
よび店頭における温度管理が重要なポイントであり、枝
豆の呼吸量も当然これらの温度に依存し、これらの温度
が高くなるにつれてその呼吸量も増加するが、本発明は
これらの温度を3〜20℃を想定したものである。
【0012】
《実施例1》内寸が150mm×200mmの、厚さ2
5μの延伸ポリプロピレンからなる包装袋に、開孔面積
比率が9.2×10-5%となるように平均孔径80μの
孔を11個あけた三方シール袋に、枝豆を200g充填
し(袋内表面積は150×200×2=60000mm
2 であるから、枝豆100gあたりの袋内表面積は30
00mm2 すなわち300cm2 である)、5℃で保存
し、その3日および7日後の鮮度を臭気発生状況、褐変
および緑化状況を観察し、その結果を表1に示す。
5μの延伸ポリプロピレンからなる包装袋に、開孔面積
比率が9.2×10-5%となるように平均孔径80μの
孔を11個あけた三方シール袋に、枝豆を200g充填
し(袋内表面積は150×200×2=60000mm
2 であるから、枝豆100gあたりの袋内表面積は30
00mm2 すなわち300cm2 である)、5℃で保存
し、その3日および7日後の鮮度を臭気発生状況、褐変
および緑化状況を観察し、その結果を表1に示す。
【0013】《実施例2》実施例1と同様な大きさの包
装袋であり、25μ厚の延伸ポリプロピレンを用い、開
孔面積比率が1.1×10-5%となるよう平均孔径が4
0μの孔を5個開けた包装袋を用い、実施例1で用いた
と同様の枝豆を200g充填し、実施例1と同様に3日
および7日後の鮮度を調べた結果を表1に示す。
装袋であり、25μ厚の延伸ポリプロピレンを用い、開
孔面積比率が1.1×10-5%となるよう平均孔径が4
0μの孔を5個開けた包装袋を用い、実施例1で用いた
と同様の枝豆を200g充填し、実施例1と同様に3日
および7日後の鮮度を調べた結果を表1に示す。
【0014】《実施例3》実施例1と同様な大きさの包
装袋であり、25μ厚の延伸ポリプロピレンを用い、開
孔面積比率が3.3×10-5%となるよう平均孔径が6
0μの孔を7個開けた包装袋を用い、実施例1で用いた
と同様の枝豆を200g充填し、実施例1と同様に3日
および7日後の鮮度を調べた結果を表1に示す。
装袋であり、25μ厚の延伸ポリプロピレンを用い、開
孔面積比率が3.3×10-5%となるよう平均孔径が6
0μの孔を7個開けた包装袋を用い、実施例1で用いた
と同様の枝豆を200g充填し、実施例1と同様に3日
および7日後の鮮度を調べた結果を表1に示す。
【0015】《比較例1》内寸が150mm×200m
mの厚さ25μの無延伸ポリプロピレンからなる無孔の
包装袋に、実施例1で用いたと同様の枝豆を200g充
填し、実施例1と同様に3日および7日後の鮮度を調べ
た結果を表1に示す。
mの厚さ25μの無延伸ポリプロピレンからなる無孔の
包装袋に、実施例1で用いたと同様の枝豆を200g充
填し、実施例1と同様に3日および7日後の鮮度を調べ
た結果を表1に示す。
【0016】《比較例2》実施例1と同様な大きさの包
装袋であり、25μ厚の延伸ポリプロピレンを用い、開
孔面積比率が5.2×10-6%となるよう平均孔径が2
0μの孔を1個開けた包装袋を用い、実施例1で用いた
と同様の枝豆を200g充填し、実施例1と同様に3日
および7日後の鮮度を調べた結果を表1に示す。
装袋であり、25μ厚の延伸ポリプロピレンを用い、開
孔面積比率が5.2×10-6%となるよう平均孔径が2
0μの孔を1個開けた包装袋を用い、実施例1で用いた
と同様の枝豆を200g充填し、実施例1と同様に3日
および7日後の鮮度を調べた結果を表1に示す。
【0017】《比較例3》実施例1と同様な25μ厚の
無延伸ポリプロピレンを用い、開孔面積比率が5.2×
10-4%となるよう平均孔径が100μの孔を40個開
けた包装袋を用い、実施例1で用いたと同様の枝豆を2
00g充填し、実施例1と同様3日および7日後の鮮度
を調べた結果を表1に示す。
無延伸ポリプロピレンを用い、開孔面積比率が5.2×
10-4%となるよう平均孔径が100μの孔を40個開
けた包装袋を用い、実施例1で用いたと同様の枝豆を2
00g充填し、実施例1と同様3日および7日後の鮮度
を調べた結果を表1に示す。
【0018】
【表1】
【0019】
【発明の効果】本発明の包装袋を使用することによっ
て、枝豆の嫌気呼吸のため発生する臭気を防ぎ、しかも
嫌気呼吸による糖分の消化を防止し、一方、過剰の酸素
による褐変および緑化を防ぎ、枝豆の鮮度を保った状態
で永く保存することができる。
て、枝豆の嫌気呼吸のため発生する臭気を防ぎ、しかも
嫌気呼吸による糖分の消化を防止し、一方、過剰の酸素
による褐変および緑化を防ぎ、枝豆の鮮度を保った状態
で永く保存することができる。
Claims (5)
- 【請求項1】 枝豆を密封した有孔合成樹脂フィルムよ
りなる枝豆入り包装体において、有孔合成樹脂フィルム
の開孔面積比率が1×10-5〜1×10-4%であり、枝
豆100gあたりの袋内表面積が200〜600cm2
であることを特徴とする枝豆入り包装体。 - 【請求項2】 有孔合成樹脂フイルムの有する孔の平均
孔径が20〜150μである請求項1記載の枝豆入り包
装体。 - 【請求項3】 1つの包装体に有する前記孔の数が複数
個である請求項1又は2記載の枝豆入り包装体。 - 【請求項4】 前記開孔面積比率が2×10-5〜8×1
0-5%である請求項1、2または3記載の枝豆入り包装
体。 - 【請求項5】 枝豆100gあたりの袋内表面積が30
0〜500cm2 である請求項1、2、3または4記載
の枝豆入り包装体。
Priority Applications (3)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP28164392A JP3117556B2 (ja) | 1992-10-20 | 1992-10-20 | 枝豆入り包装体 |
PCT/JP1993/001512 WO1994008463A1 (en) | 1992-10-20 | 1993-10-20 | Vegetables and fruit preservation bag |
AU52857/93A AU5285793A (en) | 1992-10-20 | 1993-10-20 | Vegetables and fruit preservation bag |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP28164392A JP3117556B2 (ja) | 1992-10-20 | 1992-10-20 | 枝豆入り包装体 |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
JPH06125696A true JPH06125696A (ja) | 1994-05-10 |
JP3117556B2 JP3117556B2 (ja) | 2000-12-18 |
Family
ID=17641966
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
JP28164392A Expired - Lifetime JP3117556B2 (ja) | 1992-10-20 | 1992-10-20 | 枝豆入り包装体 |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
JP (1) | JP3117556B2 (ja) |
Cited By (5)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JP2001106845A (ja) * | 1999-10-01 | 2001-04-17 | Chisso Corp | 気体透過性の改良されたフィルム、およびその製造方法 |
EP1388296A1 (en) * | 2002-08-06 | 2004-02-11 | Nippon Suisan Kaisha, Ltd. | Green soybeans whose green color is prevented from discoloring |
JP2019135164A (ja) * | 2018-02-05 | 2019-08-15 | 三井化学東セロ株式会社 | 枝豆を含む青果物用包装体及び当該青果物の鮮度保持方法 |
JP2019135162A (ja) * | 2018-02-05 | 2019-08-15 | 三井化学東セロ株式会社 | 枝豆を含む青果物用包装体及び当該青果物の鮮度保持方法 |
JP2019135159A (ja) * | 2018-02-05 | 2019-08-15 | 三井化学東セロ株式会社 | 枝豆を含む青果物用包装体及び当該青果物の鮮度保持方法 |
Families Citing this family (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JPH05185358A (ja) * | 1992-01-14 | 1993-07-27 | Itsuo Takeshita | 管の被膜除去工法及び被膜除去装置 |
-
1992
- 1992-10-20 JP JP28164392A patent/JP3117556B2/ja not_active Expired - Lifetime
Cited By (6)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JP2001106845A (ja) * | 1999-10-01 | 2001-04-17 | Chisso Corp | 気体透過性の改良されたフィルム、およびその製造方法 |
EP1388296A1 (en) * | 2002-08-06 | 2004-02-11 | Nippon Suisan Kaisha, Ltd. | Green soybeans whose green color is prevented from discoloring |
JP2019135164A (ja) * | 2018-02-05 | 2019-08-15 | 三井化学東セロ株式会社 | 枝豆を含む青果物用包装体及び当該青果物の鮮度保持方法 |
JP2019135162A (ja) * | 2018-02-05 | 2019-08-15 | 三井化学東セロ株式会社 | 枝豆を含む青果物用包装体及び当該青果物の鮮度保持方法 |
JP2019135159A (ja) * | 2018-02-05 | 2019-08-15 | 三井化学東セロ株式会社 | 枝豆を含む青果物用包装体及び当該青果物の鮮度保持方法 |
JP2023080142A (ja) * | 2018-02-05 | 2023-06-08 | 三井化学東セロ株式会社 | 枝豆を含む青果物用包装体及び当該青果物の鮮度保持方法 |
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
JP3117556B2 (ja) | 2000-12-18 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
JP2006204194A (ja) | 枝豆入り包装体 | |
JPS6094056A (ja) | ブロツコリ−保存袋 | |
JPH06125696A (ja) | 枝豆入り包装体 | |
JP3090361B2 (ja) | きのこ入り包装体 | |
JPH05168400A (ja) | 青果物入り包装体 | |
JP3035149B2 (ja) | 渋柿入り包装体 | |
JP3117558B2 (ja) | ブロッコリー入り包装体 | |
JP3117559B2 (ja) | モロヘイヤ入り包装体 | |
JP3154441B2 (ja) | バナナ入り包装体 | |
JP3154440B2 (ja) | スライスキャベツ入り包装体 | |
JP3154442B2 (ja) | スライスネギ入り包装体 | |
JP3090360B2 (ja) | カットレタス入り包装体 | |
JP3117557B2 (ja) | ほうれん草入り包装体 | |
JP2601588B2 (ja) | もやし入り包装体 | |
JP4141606B2 (ja) | 青果物鮮度保持用包装体 | |
JP3117546B2 (ja) | マッシュルーム入り包装体 | |
JP3154443B2 (ja) | スライスタマネギ入り包装体 | |
JP3117555B2 (ja) | スイートコーン入り包装体 | |
JP3154445B2 (ja) | 千切りキュウリ入り包装体 | |
JP3154447B2 (ja) | 千切りニンジン入り包装体 | |
JP3154446B2 (ja) | アスパラ入り包装体 | |
JP2003144044A (ja) | 青果物のカビ防止方法と包装体 | |
JP3797794B2 (ja) | リンゴの鮮度保持包装体 | |
JP2601588C (ja) | ||
JP3264829B2 (ja) | キュウリの包装体及びその保存方法 |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
FPAY | Renewal fee payment (event date is renewal date of database) |
Free format text: PAYMENT UNTIL: 20081006 Year of fee payment: 8 |
|
FPAY | Renewal fee payment (event date is renewal date of database) |
Free format text: PAYMENT UNTIL: 20091006 Year of fee payment: 9 |
|
FPAY | Renewal fee payment (event date is renewal date of database) |
Free format text: PAYMENT UNTIL: 20101006 Year of fee payment: 10 |
|
FPAY | Renewal fee payment (event date is renewal date of database) |
Free format text: PAYMENT UNTIL: 20111006 Year of fee payment: 11 |
|
FPAY | Renewal fee payment (event date is renewal date of database) |
Free format text: PAYMENT UNTIL: 20121006 Year of fee payment: 12 |