JPH0588442U - Coffee extractor - Google Patents
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Abstract
(57)【要約】
【目的】 コーヒー等の抽出装置において、被抽出物へ
の注湯用流路の圧力を一定値以下に維持して安全性を高
める。
【構成】 加圧注水装置からコーヒー粉等の被抽出物の
位置まで延びる流路５２，４９の途中に湯沸しユニット
４１が設けられ、被抽出物への注湯を行うようになって
いる。前記流路の途中には、その流路から分岐する排出
路５４，５６があり、その排水路の途中に、前記流路の
圧力が一定値を超えたときに開く制御弁５５が設けられ
ている。
(57) [Summary] [Purpose] In a coffee extraction device, the pressure in the pouring flow path to the substance to be extracted is maintained below a certain value to improve safety. [Structure] A boiling water unit 41 is provided in the middle of flow paths 52 and 49 extending from a pressurized water injection device to the position of a substance to be extracted such as coffee powder, and pours water to the substance to be extracted. In the middle of the flow path, there are discharge paths 54 and 56 branched from the flow path, and in the middle of the drain path, a control valve 55 that is opened when the pressure in the flow path exceeds a certain value is provided. There is.
Description
【０００１】[0001]
本考案は、コーヒー粉等の被抽出物に熱湯を加圧注入することにより、その抽 出液を得るコーヒー等の抽出装置に関するものである。 The present invention relates to an extractor for coffee or the like, which obtains its extract by injecting hot water under pressure into an object to be extracted such as coffee grounds.
【０００２】[0002]
一般にコーヒーの抽出は高温度・短時間でさらには全体から均一に抽出するこ とが好ましいとされている。そのため、従来からポンプ等で加圧して短時間に抽 出するコーヒー抽出装置が見られる。 In general, it is said that coffee is preferably extracted at high temperature in a short time and evenly from the whole. For this reason, there have been some coffee brewing devices that are conventionally pressurized with a pump or the like and extracted in a short time.
【０００３】 以下、図面を参照しながら、上述したような従来のコーヒー等の抽出装置につ いて説明する。 図１は従来のコーヒー等の抽出装置を示したもので、この図１において、１は ヒーターブロックであり、ブロック本体２と、上カバー３と、下カバー４とから 成り、アルミニウム等の熱良導体で形成されている。ブロック本体２には表面に 渦巻状の水路用の溝５を設け、かつ裏面には渦巻状の発熱体が埋設されている。 さらにその中央には前記水路用の溝５と連通して貫通孔７が設けられている。８ はブロック本体２の外周部に備えられたシールリングであり、上カバー３を水密 的に設けて前記溝５の上面を塞いで水路５ａを形成している。下カバー４には前 記貫通孔７とＯリング９で水密的に連通した開孔１０ａを有する凹部１０を設け 、この凹部１０には前記開孔１０ａを閉塞する弁１１と、この弁１１を付勢する 弁ばね１２を弁座１３を螺着して設けている。１４は前記弁座１３に取付ねじ１ ５で螺着された拡散板である。Hereinafter, the conventional brewing apparatus for coffee or the like as described above will be described with reference to the drawings. FIG. 1 shows a conventional device for extracting coffee or the like. In FIG. 1, reference numeral 1 denotes a heater block, which is composed of a block body 2, an upper cover 3 and a lower cover 4, and is made of a good heat conductor such as aluminum. Is formed by. The block main body 2 is provided with a spiral water channel groove 5 on the front surface, and a spiral heating element is embedded on the rear surface. Further, a through hole 7 is provided at the center thereof so as to communicate with the groove 5 for the water channel. Reference numeral 8 denotes a seal ring provided on the outer peripheral portion of the block main body 2, and the upper cover 3 is provided in a watertight manner to close the upper surface of the groove 5 to form a water channel 5a. The lower cover 4 is provided with a recess 10 having an opening 10a which is watertightly connected to the through hole 7 by an O-ring 9, and the recess 10 is provided with a valve 11 for closing the opening 10a and the valve 11. A valve spring 12 for biasing is provided by screwing a valve seat 13. Reference numeral 14 denotes a diffusion plate screwed to the valve seat 13 with a mounting screw 15.
【０００４】 １６は電磁式のポンプであり、このポンプ１６を介して水容器１７の底部で一 方を開口させた吸上管１８と、前記ブロック本体２の溝５で形成されるヒーター ブロック１の水路５ａに連通する接続パイプ１９とを連結している。１９ａは前 記接続パイプ１９と水路５ａの間に備えた開閉弁であり、前記ポンプ１６の操作 と連動してポンプ１６の作動時はドレンパイプ１９ｂを閉じ、接続パイプ１９と 前記水路５ａを連通させ、ポンプ１６停止時はドレンパイプ１９ｂと接続パイプ １９を連通させる。Reference numeral 16 denotes an electromagnetic pump, and a heater block 1 formed by a suction pipe 18 opened at one side at the bottom of a water container 17 via the pump 16 and a groove 5 of the block body 2. Is connected to a connection pipe 19 communicating with the water channel 5a. Reference numeral 19a denotes an on-off valve provided between the connection pipe 19 and the water passage 5a. When the pump 16 operates, the drain pipe 19b is closed so that the connection pipe 19 communicates with the water passage 5a. When the pump 16 is stopped, the drain pipe 19b and the connection pipe 19 are communicated with each other.
【０００５】 ２０は前記カバー４の下部に設けられた中央開口のフック板で、このフック板 ２０の中央開口周囲には、ハンドル２１を備えたフィルターホルダー２２の上端 周囲に設けられた複数個の爪２３を遊嵌する複数個の切欠部２４と、爪２３の遊 嵌後フィルターホルダー２２の回動により爪２３と係合する複数個の係合片２５ をそれぞれ設けている。２６はフィルター２２に納められたフィルター、２７は 下カバー４に係止して前記フィルター２６の上端部と気密的に当接するシールパ ッキングである。なお、フィルターホルダー２２の下部には中心に向うテーパ面 の下端部に流出口２８を設けている。Reference numeral 20 is a hook plate with a central opening provided in the lower portion of the cover 4. Around the central opening of the hook plate 20, a plurality of hook plates are provided around the upper end of a filter holder 22 having a handle 21. There are provided a plurality of notches 24 in which the claws 23 are loosely fitted, and a plurality of engaging pieces 25 which are engaged with the claws 23 by the rotation of the filter holder 22 after the claws 23 are loosely fitted. Reference numeral 26 is a filter housed in the filter 22, and 27 is a seal packing that is locked to the lower cover 4 and comes into airtight contact with the upper end of the filter 26. An outlet 28 is provided in the lower part of the filter holder 22 at the lower end of the tapered surface facing the center.
【０００６】 ２９はこの種のコーヒーを入れるデミタスコーヒーカップ３０を載せる多数の 孔を備えた受板であり、３１は受皿である。また３２はブロック本体２に感熱的 に取付けられた自動温度調節器である。３３はフィルター２６内に収納されたコ ーヒー粉である。Reference numeral 29 is a backing plate provided with a large number of holes for mounting a demitasse coffee cup 30 into which this type of coffee is placed, and 31 is a saucer. Reference numeral 32 denotes an automatic temperature controller which is heat-sensitively attached to the block body 2. Reference numeral 33 is a coffee powder contained in the filter 26.
【０００７】 以上のように構成された抽出装置において、以下、その動作について説明する 。 まず水容器１７に所要量の水を入れる。次に発熱体６への通電を開始すると自 動温度調節器３２により所定の温度に制御される。そしてフィルターホルダー２ ２に納めたフィルター２６内に所定量のコーヒー粉３３を入れ、フック板２０に 回動係合させる。これでコーヒー抽出の準備が完了する。The operation of the extraction device configured as described above will be described below. First, the water container 17 is filled with a required amount of water. Next, when the energization of the heating element 6 is started, the automatic temperature controller 32 controls the temperature to a predetermined temperature. Then, a predetermined amount of coffee powder 33 is put into the filter 26 stored in the filter holder 22 and is pivotally engaged with the hook plate 20. This completes the preparation for coffee extraction.
【０００８】 次にデミタスコーヒーカップ３０をフィルターホルダー２２の流出口２８のほ ぼ真下である受板２９上にセットし、ポンプ１６の操作スイッチ（図示せず）を 操作すると同時に開閉弁１９ａで接続パイプ１９とドレンパイプ１９ｂの間を閉 路して、水容器１７内の水をポンプ１６により吸上管１８、接続パイプ１９を介 してブロック本体２内に圧送する。このブロック本体２内に圧送された水は、渦 巻状の水路５ａを経過する間にヒーターブロック１からの伝熱により湯沸しされ て熱湯となり、貫通孔７を経て弁１１を押圧して通り、拡散板１４を経てコーヒ ー粉３３内を通過し、コーヒー液を抽出するとともに、流出口２８から流出して デミタスコーヒーカップ３０内に注がれる。デミタスコーヒーカップ３０に適量 のコーヒーが抽出されると、ポンプ１６の操作スイッチ（図示せず）を操作して ポンプ１６を停止させると同時に開閉弁１９ａを操作し、水路５ａとドレンパイ プ１９ｂの間に開路して水路５ａ内に残る水圧を除去し、水路５ａ内の圧力を低 減する。Next, the demitas coffee cup 30 is set on the receiving plate 29 which is just below the outflow port 28 of the filter holder 22, and the operation switch (not shown) of the pump 16 is operated, and at the same time, the open / close valve 19a is connected. The pipe 19 and the drain pipe 19b are closed, and the water in the water container 17 is pumped into the block body 2 by the pump 16 through the suction pipe 18 and the connection pipe 19. The water pumped into the block main body 2 is boiled by the heat transfer from the heater block 1 into hot water while passing through the spiral water passage 5a, passing through the through hole 7 and pressing the valve 11 to pass therethrough. After passing through the coffee plate 33 through the diffusion plate 14 to extract the coffee liquid, the coffee liquid flows out from the outlet 28 and is poured into the demitasse coffee cup 30. When an appropriate amount of coffee has been extracted into the demitasse coffee cup 30, the operation switch (not shown) of the pump 16 is operated to stop the pump 16 and at the same time the on-off valve 19a is operated, so that the water between the water channel 5a and the drain pipe 19b is controlled. The pressure in the water channel 5a is reduced by removing the water pressure remaining in the water channel 5a by opening the channel.
【０００９】 しかしながら上記のような構成では、効果的な湯沸しを行なうためには、水路 ５ａの断面積は小さく、また長く設けることが必要となる。一方、この水路５ａ には上述の様にポンプ１６により強制的に水が圧送されるため、水路５ａが水ア カ等により閉塞されると安全上の問題が生じるものであった。However, in the above-mentioned configuration, in order to perform effective boiling, it is necessary to provide the water channel 5a with a small cross-sectional area and to provide it for a long time. On the other hand, since the water is forcibly pumped to the water channel 5a by the pump 16 as described above, if the water channel 5a is blocked by a water accumulator or the like, there is a safety problem.
【００１０】[0010]
本考案は上記従来の欠点に鑑み、安全で経済的なコーヒー等の抽出装置を提供 することを目的とする。 The present invention has been made in view of the above-mentioned conventional drawbacks, and an object thereof is to provide a safe and economical brewing device for coffee or the like.
【００１１】[0011]
上記目的を達成するために本考案のコーヒー等の抽出装置は、一端の加圧注水 装置から他端のコーヒー粉等の被抽出物に注湯する流路と、この流路の途中に備 えた湯沸しユニットと、前記流路の途中から分岐して排水する制御弁とを有し、 前記制御弁によりコーヒー等の抽出時には前記流路を一定圧力以下に保持するよ うに構成したもので、この構成によれば、流路の故障等により流路内に高圧の水 圧が発生しようとした場合、それは制御弁により排除されるため、常に一定の水 圧以下で安全にコーヒー等の抽出を行なうことができるものである。 In order to achieve the above object, the coffee extraction device of the present invention is provided with a flow path for pouring a pressurized water injection device at one end to a substance to be extracted such as coffee powder at the other end, and in the middle of this flow path. It has a boiling water unit and a control valve that branches from the middle of the flow path and drains it, and is configured to maintain the flow path at a constant pressure or less when extracting coffee etc. by the control valve. According to the above, when a high pressure water pressure is generated in the flow passage due to a failure of the flow passage, etc., it is removed by the control valve.Therefore, always extract coffee and the like safely below a certain water pressure. Can be done.
【００１２】[0012]
【実施例の説明】 以下、本考案の一実施例について、添付図面を参照しながら説明する。 図２〜図８は本考案の一実施例におけるコーヒー等の抽出装置を示したもので 、図２、図３、図４および図５において、４１は湯沸しユニットで、この湯沸し ユニット４１は電熱線４２を絶縁パウダー４３で装填した略円柱状のヒーター４ ４と、略円筒状でその外周に一端から他端にかけて連続した螺旋状の溝４５を設 け、かつその両端にシールリング４６を設け、さらに、前記ヒーター４４を熱良 導的に内装して銅合金等の熱良導体で形成された水管４７とアルミダイカスト等 の熱良導体で略直方体に形成され、かつその中央部長手方向に略円柱形の長孔４ ８ａを有するヒーターブロック本体４８とで構成され、前記ヒーターブロック本 体４８の長孔４８ａには両端にシールリング４６を装着した水管４７を収納し、 前記長孔４８ａの内壁４８ｂと水管４７の溝４５で螺旋状の水路４９を気密的に 形成している。５０は前記水路４９の入口に位置してヒーターブロック本体４８ の一方の面に設けた流入口である。５１は前記流入口５０に螺着された逆止弁、 ５２は逆止弁５１に接続された注水用のパイプ、５３は水路４９の先端に位置す るヒーターブロック本体４８の底部に設けた流出口である。５４は前記水路４９ の途中を分岐させて前記ヒーターブロック本体４８の流入口５０の反対側面に相 対して設けられ、かつ前記流入口５０と水路４９を介して直線的に連通させた排 出口５４には略ト字形の制御弁５５を螺着している。前記制御弁５５は中空で略 ト字状を成し、前記ブロック本体４８に螺着する一端には収納孔５６ａを設け、 かつこの収納孔５６ａに連設して反対側の一端には摺動孔５６ｂを設け、残りの 一端には前記収納孔５６ａと連通した排水口５６を設けた制御弁外郭５７と、前 記収納孔５６ａの先端に設けたすり鉢状の弁受け部５８に弁本体ばね５９の一端 を当接させて押圧シールされる略円錐状の弁本体６０と、前記摺動孔５６ｂの先 端に前記弁本体ばね５９の他端を納める凹状の受け部６１を設け、その後方に段 部６３を備えて細く伸張した第１の調節めねじ部６２を設けた押圧体６４と、こ の押圧体６４の第１の調節めねじ部６２の先端に略球面を備えて螺着して設けら れ、かつ前記押圧体６４を前後に移動させて前記弁本体ばね５９を介して弁本体 ６０を押圧する押圧力の調整機構である第１の調節体６５と、前記制御弁外郭５ ７の摺動孔５６ｂの端部に設けられた第２の調節めねじ部６６と、この第２の調 節めねじ部６６に螺着され、かつ前記押圧体６４の段部６３を押圧して押圧体６ ４の前後位置を調節可能とする第２の調節体６７を備えている。Description of Embodiments An embodiment of the present invention will be described below with reference to the accompanying drawings. 2 to 8 show an apparatus for extracting coffee or the like according to an embodiment of the present invention. In FIGS. 2, 3, 4 and 5, 41 is a water heating unit, and this water heating unit 41 is a heating wire. 42 is a substantially cylindrical heater 44 loaded with an insulating powder 43, and a substantially cylindrical outer peripheral surface is provided with a spiral groove 45 continuous from one end to the other end, and seal rings 46 are provided at both ends thereof. Further, the heater 44 is heat-conductingly mounted inside to form a water pipe 47 made of a good heat conductor such as a copper alloy and a good heat conductor such as an aluminum die cast into a substantially rectangular parallelepiped shape, and a substantially cylindrical shape in the central longitudinal direction thereof. And a heater block main body 48 having a long hole 48a of the heater block main body 48. The long hole 48a of the heater block main body 48 accommodates a water pipe 47 having seal rings 46 attached to both ends thereof. Forming a spiral waterways 49 hermetically by the groove 45 of the inner wall 48b and the water pipe 47. Reference numeral 50 is an inlet located at the inlet of the water channel 49 and provided on one surface of the heater block body 48. Reference numeral 51 is a check valve screwed to the inflow port 50, 52 is a water injection pipe connected to the check valve 51, and 53 is a flow provided at the bottom of the heater block main body 48 located at the tip of the water channel 49. It is the exit. 54 is an outlet 54 which is provided on the opposite side of the inlet 50 of the heater block main body 48 by branching in the middle of the water channel 49 and which is linearly communicated with the inlet 50 via the water channel 49. A substantially V-shaped control valve 55 is screwed onto the. The control valve 55 is hollow and substantially in the shape of a letter "T". A storage hole 56a is provided at one end that is screwed into the block body 48, and the control valve 55 is connected to the storage hole 56a and slides at the opposite end. A control valve shell 57 having a hole 56b and a drain port 56 communicating with the storage hole 56a at the other end, and a mortar-shaped valve receiving portion 58 provided at the tip of the storage hole 56a have a valve body spring. A substantially conical valve main body 60 is pressed and sealed by abutting one end of 59, and a concave receiving portion 61 for accommodating the other end of the valve main body spring 59 is provided at the front end of the sliding hole 56b. The pressing body 64 having the stepped portion 63 and the first adjusting female screw portion 62 that is thinly extended, and the tip of the first adjusting female screw portion 62 of the pressing body 64 is provided with a substantially spherical surface and is screwed. The valve body spring 59 by moving the pressing body 64 back and forth. A first adjusting body 65 that is a mechanism for adjusting the pressing force that presses the valve body 60, and a second adjusting female screw portion 66 provided at the end of the sliding hole 56b of the control valve shell 57. And a second adjusting body 67 which is screwed to the second adjusting female screw portion 66 and which presses the stepped portion 63 of the pressing body 64 to adjust the front-back position of the pressing body 64. There is.
【００１３】 ６８は前記第１の調節体６５を調節後に固定する第１のナットであり、６９は 前記第２の調節体６７を調節後に固定する第２のナットである。７０は前記押圧 体６４に装備され、かつ前記摺動孔５６ｂ内で押圧体６４を気密的に摺動自在と するＯリングである。７１は前記第１の調節体６５と一体化された押圧体６４に 一端を前記第１のナット６８を介して当接させ、かつ他端を前記制御弁外郭５７ と一体化された前記調節体６４に当接させて、前記押圧体６４を後方に付勢する 復帰ばねである。また排水口５６にはドレインパイプ７２が連結されている。Reference numeral 68 is a first nut for fixing the first adjusting body 65 after adjustment, and 69 is a second nut for fixing the second adjusting body 67 after adjustment. Reference numeral 70 denotes an O-ring that is mounted on the pressing body 64 and that allows the pressing body 64 to slide in the sliding hole 56b in an airtight manner. Reference numeral 71 denotes the adjusting body having one end abutted against the pressing body 64 integrated with the first adjusting body 65 via the first nut 68 and the other end being integrated with the control valve shell 57. It is a return spring which is brought into contact with 64 and biases the pressing body 64 rearward. A drain pipe 72 is connected to the drain port 56.
【００１４】 ７３は前記ヒーター４５の端子板、７４は水管４７をヒーターブロック本体４ ８に螺着する止めねじ、７５はヒーターブロック本体４８に感熱的に備えた自動 温度調節器で、この自動温度調節器７５はヒーター４４への通電を制御して湯沸 しユニット４１の温度を調節する。Reference numeral 73 is a terminal plate of the heater 45, 74 is a set screw for screwing the water pipe 47 to the heater block main body 48, and 75 is an automatic temperature controller thermosensitively provided in the heater block main body 48. The controller 75 controls the energization of the heater 44 to adjust the temperature of the water heating unit 41.
【００１５】 図２、図６および図７において、７６は前記流出口５４とＯリング７７で気密 的に連通した開口７８を中央部に備えたリング板で、このリング板７６は複数個 の取付ねじ７９によりブロック本体４８の下面に螺着されている。８０は前記リ ング板７６を内装して略円筒状を成し、その外方に操作用のハンドル８１を伸設 して亜鉛ダイカスト等で一体的に形成されたホルダーで、このホルダー８０はそ の上部で前記リング板７６の上部外周段部８２と係合して回動自在に備えられて いる。2, FIG. 6 and FIG. 7, reference numeral 76 denotes a ring plate having an opening 78 in the central portion which communicates with the outlet 54 and the O-ring 77 in an airtight manner. The lower surface of the block body 48 is screwed onto the block body 48 by screws 79. Reference numeral 80 denotes a holder which is formed into a substantially cylindrical shape by incorporating the ring plate 76, and a handle 81 for operation is extended to the outside thereof to be integrally formed by zinc die casting or the like. It is rotatably provided by engaging with the upper outer peripheral stepped portion 82 of the ring plate 76 at the upper part of the.
【００１６】 ８３は前記開口７８と連通し、かつリング板７６に設けた段付孔部８４のめね じ部８５に螺着するおねじ部８６により着脱自在に設けられたガイドリングで、 このガイドリング８３の中央上部には、先端鋭角テーパ状の針先を備えてステン レス鋼等で形成したノズル８７が圧入され、そしてこのノズル８７を囲って略円 錐台状の空洞とした収納部８８を備えており、さらにこのガイドリング８３はス テンレス鋼等で形成されている。Reference numeral 83 denotes a guide ring which is connected to the opening 78 and is detachably provided by a male screw portion 86 which is screwed to a female portion 85 of a stepped hole portion 84 provided in the ring plate 76. A nozzle 87 formed of stainless steel or the like having a sharp tip of a tapered tip is press-fitted in the upper center portion of the guide ring 83, and the accommodating portion which surrounds the nozzle 87 and forms a substantially truncated cone-shaped cavity. The guide ring 83 is made of stainless steel or the like.
【００１７】 前記ノズル８７には下端部で２方向に分岐させ、かつ前記テーパ状の面に開口 したノズル孔８９を備え、Ｏリング９０によりガイドリング８３を螺着した時に 前記リング板７６の開口７８と気密的に連通させている。The nozzle 87 is provided with a nozzle hole 89 that branches in two directions at the lower end and is opened in the tapered surface. When the guide ring 83 is screwed by the O-ring 90, the opening of the ring plate 76 is provided. It is in air-tight communication with 78.
【００１８】 ９１はシリコンゴム等で形成して前記段付孔部８４の段部に備えた弁で、この 弁９１はガイドリング８３のおねじ部８６の中央開口９２に備えた弁ばね９３に より前記開口７８を閉塞する方向に付勢されている。Reference numeral 91 is a valve formed of silicon rubber or the like and provided in the stepped portion of the stepped hole portion 84. This valve 91 is attached to a valve spring 93 provided in the central opening 92 of the male thread portion 86 of the guide ring 83. It is biased in a direction to close the opening 78.
【００１９】 ９４は基台９５上にビスで螺着する等して備えられた支持金具で、この支持金 具９４は鋼板等で後方に開放した略コ字状に形成され、かつその正面には両端に 備えた支持棒９６を介して昇降自在としてステンレス鋼板等で形成された昇降板 ９７を備えている。そして昇降板９７にはその中央に切欠き孔９８を備えるとと もに、この切欠き孔９８に下降した傾斜面９９で開口した断面略Ｕ字状のガイド 溝１００を備えてアルミニウムダイカスト等で形成したカプセル台１０１を伸設 している。さらにカプセル台１０１の上面には、前記ガイド溝１００のＵ字状の 溝幅より狭い間隙で左右一対のフック板１０２を亜鉛ダイカスト等で形成して備 えている。またカプセル台１０１の中央下部には、その中央に吐出口１０３を有 し、かつその周辺を凹状としてステンレス鋼等で形成した円板状のカプセル座１ ０４を備えている。Reference numeral 94 is a support metal fitting provided on the base 95 by screwing it with a screw or the like. The support metal fitting 94 is formed of a steel plate or the like in a substantially U-shape open rearward, and is provided on the front surface thereof. Is provided with an elevating plate 97 formed of a stainless steel plate or the like so as to be able to elevate and lower through support rods 96 provided at both ends. The elevating plate 97 is provided with a notch hole 98 in the center thereof, and is provided with a guide groove 100 having a substantially U-shaped cross section opened at the inclined surface 99 descending to the notch hole 98. The formed capsule base 101 is extended. Furthermore, on the upper surface of the capsule base 101, a pair of left and right hook plates 102 are formed by zinc die casting or the like with a gap narrower than the U-shaped groove width of the guide groove 100. Further, at the lower center of the capsule base 101, there is provided a disc-shaped capsule seat 104 which has a discharge port 103 at the center and is made of stainless steel or the like with a concave periphery.
【００２０】 前記一対のフック板１０２はお互いに外方に突出したフック片１０５を一体的 に備えており、このフック片１０５は昇降板９７とともに上方に摺動し、昇降板 ９７の摺動範囲のほぼ上端に達した際に、前記ホルダー８０の中央開口の周囲に 設けられた切欠き部１０６を通過し、ホルダー８０の回動により前記切欠き部１ ０６に隣接する係合部１０７と係合する。The pair of hook plates 102 are integrally provided with hook pieces 105 projecting outward from each other. The hook pieces 105 slide upward together with the lifting plate 97, and the sliding range of the lifting plate 97. When it reaches almost the upper end of the holder 80, it passes through the notch 106 provided around the central opening of the holder 80 and engages with the engaging portion 107 adjacent to the notch 106 by the rotation of the holder 80. To meet.
【００２１】 図２、図３および図７において、１０８は鋼板等で形成されて湯沸しユニット ４１を載置する図２に示す取付金具１０９の側部に前後方向、すなわち、ヒータ ーブロック本体４８の長手方向に摺動自在に設けられたレバーで、このレバー１ ０８は前記ホルダー８０のハンドル８１の付根付近で係合して、ホルダー８０の 回動と連動して摺動する。１１０は前記レバー１０８に一体的に固着され、かつ 前記制御弁５５の第１の調節体６５に当接する傾斜部１１１を有する合成樹脂等 で形成されたレールで、このレール１１０を介してハンドル８１の操作を押圧体 ６４の摺動に変換して制御弁５５を操作する。なお、ハンドル８１を手前方向に 引いたリセット状態（図３の実線で示す状態）ではレール１１０の傾斜部１１１ は前記第１の調節体６５に当接することなく、押圧体６４は復帰ばね７１により 後方のレール１１０側に付勢され、弁本体６０の弁本体ばね５９による付勢がな くなるため、制御弁５５により前記水路４９を排水口５６と連通するドレンパイ プ７２に開放している。In FIGS. 2, 3 and 7, reference numeral 108 denotes a longitudinal direction of the heater block main body 48, which is formed in a steel plate or the like and is on a side portion of the mounting bracket 109 shown in FIG. The lever 108 is slidable in the direction, and the lever 108 is engaged near the base of the handle 81 of the holder 80 and slides in conjunction with the rotation of the holder 80. Reference numeral 110 denotes a rail which is integrally fixed to the lever 108 and which is made of synthetic resin or the like and has an inclined portion 111 that comes into contact with the first adjusting body 65 of the control valve 55. Is converted into sliding of the pressing body 64 to operate the control valve 55. In the reset state in which the handle 81 is pulled toward the front (the state shown by the solid line in FIG. 3), the inclined portion 111 of the rail 110 does not contact the first adjusting body 65, and the pressing body 64 is moved by the return spring 71. Since the valve body 60 is biased toward the rear rail 110 side and is not biased by the valve body spring 59 of the valve body 60, the control valve 55 opens the water passage 49 to the drain pipe 72 communicating with the drain port 56.
【００２２】 １１２は鋼板等で形成され、かつ前記レバー１０８の先端の凹部１１３に一端 を当接させたリンクで、このリンク１１２は前記支持金具９４の一方の側面に軸 １１４で軸支するとともに、その他端は前記昇降板９７の側壁に備えた係合軸１ １５に係合して前記ホルダー８０の回動を昇降板９７の上下摺動に変換するもの で、これによりカプセル台１０１が連動する。１１６はレバー１０８の凹部１１ ３を形成する当接片で、この当接片１１６は、昇降板９７がほぼ上端に摺動して 前記の様にフック片１０５がホルダー８０の回動により係合部１０７に係合する 間、リンク１１２の端末部１１７に当接摺動してカプセル台１０１をほぼ上端の 位置に保つ。前記当接片１１６には第１の角孔１１８および第２の角孔１１９を 備え、これに相対して前記端末部１１７には突起１２０および階段突起１２１を 備えている。また１２２は前記当接片１１６に隣接してレバー１０８より突出し て備えられた突出片であり、１２３はリンク１１２の上部に設けられた係合片で あり、カプセル台１０１の降下時に前記突出片１２２に係合してカプセル台１０ １を強制的に降下させる。Reference numeral 112 denotes a link formed of a steel plate or the like and having one end abutted against the recess 113 at the tip of the lever 108. The link 112 is pivotally supported on one side surface of the support fitting 94 by a shaft 114. The other end engages with the engaging shaft 115 provided on the side wall of the elevating plate 97 to convert the rotation of the holder 80 into vertical sliding of the elevating plate 97, whereby the capsule base 101 is interlocked. To do. Reference numeral 116 is an abutting piece that forms the concave portion 113 of the lever 108. The abutting piece 116 is engaged with the hook piece 105 by the rotation of the holder 80 as described above when the elevating plate 97 slides almost to the upper end. While being engaged with the portion 107, the capsule base 101 is kept in a substantially upper end position by sliding against the terminal portion 117 of the link 112. The abutting piece 116 is provided with a first square hole 118 and a second square hole 119, and the terminal portion 117 is provided with a projection 120 and a step projection 121 corresponding thereto. 122 is a protruding piece provided adjacent to the abutting piece 116 so as to protrude from the lever 108, and 123 is an engaging piece provided on the upper portion of the link 112, and the protruding piece is provided when the capsule base 101 is lowered. The capsule base 101 is forcibly lowered by engaging with 122.
【００２３】 図２および図８において、１２４は湯沸しユニット４１の後方に設けられた水 容器であり、昇降するカプセル台１０１の隣接側壁１２４ａにはガイド溝１００ と連設された昇降板９７の切欠き孔９８を囲って下方に伸設した一対のガイドリ ブ１２４ｂを備え、前記水容器１２４の底部には基台９５に備えた加圧注水装置 である電磁式のポンプ１２５の吸入管１２６と連通ブッシング１２７で連通した 第１の開口１２８と、前記支持金具９４の一方の側面に設けられたバルブ１２９ を介して前記カプセル台１０１の下方で前記ポンプ１２５の前方に備えた前方引 き抜き式の受皿１３０内に開口する水抜き孔１３１と連通した第２の開口１３２ を備えている。In FIGS. 2 and 8, reference numeral 124 denotes a water container provided at the rear of the water heating unit 41, and the side wall 124 a adjacent to the ascending / descending capsule base 101 is provided with a lift plate 97 connected to the guide groove 100. A pair of guide ribs 124b extending downward so as to surround the notch 98 is provided, and the bottom of the water container 124 communicates with a suction pipe 126 of an electromagnetic pump 125 which is a pressurized water injection device provided on a base 95. A front pull-out type provided in front of the pump 125 below the capsule base 101 via a first opening 128 communicating with a bushing 127 and a valve 129 provided on one side surface of the support fitting 94. A second opening 132 communicating with a drain hole 131 opening in the tray 130 is provided.
【００２４】 前記ポンプ１２５は前述の様に水を吸い込む吸入管１２６を連通ブツシング１ ２７を介して水容器１２４と連通し、かつ他方の排出管（図示せず）は前記パイ プ５２を介して逆止弁５１、湯沸しユニットに設けられた流入口５０、水路４９ 、流出口５３、リング板７６の開口７８、段付孔部８４、ガイドリング８３の中 央開口９２、ノズル８７のノズル孔８９および水路４９から分岐した排出口５４ と連通する。また排出管（図示せず）からノズル孔８９までとポンプ１２５の高 圧発生部（図示せず）を含めた流路１３２ａには高水圧が加わる。 なお、前記ドレンパイプ７２は受皿１３０の上方で開口している。また、第２ の開口１３２と連通した水抜き孔１３１は通常はバルブ１２９で閉ざされている 。As described above, the pump 125 communicates the suction pipe 126 for sucking water with the water container 124 through the communication bushing 127, and the other discharge pipe (not shown) through the pipe 52. Check valve 51, inflow port 50 provided in the water heating unit, water channel 49, outflow port 53, opening 78 of ring plate 76, stepped hole portion 84, center opening 92 of guide ring 83, nozzle hole 89 of nozzle 87. And the outlet 54 branched from the water channel 49. Further, high water pressure is applied to the flow path 132a including the discharge pipe (not shown) to the nozzle hole 89 and the high pressure generating portion (not shown) of the pump 125. The drain pipe 72 is open above the tray 130. Further, the drain hole 131 communicating with the second opening 132 is normally closed by a valve 129.
【００２５】 １３３は水容器１２４の底部に備えたフロートスイッチであり、水容器１２４ に収納した水の水位検知を行なう。また１３４は前記第１の開口１２８に備えた テトロンフィルターである。１３５は側板で、この側板１３５はゴム脚１３６を 備えた裏板１３７と前記基台９５とともに前記受皿１３０およびポンプ１２５を 収納している。１３８は前記バルブ１２９の操作つまみ、１３９は水容器１２４ の蓋、１４０はカプセル台１０１の下方に位置して基台９５の開口部に備えた受 板で、この受板１４０はカプセル台１０１の吐出口１０３から滴下したコーヒー を受皿１３０に通す多数の孔１４０ａを有し、かつデミタスコーヒーカップ１４ １を載置するものである。１４２は湯沸しユニット４１の遮熱板、１４３はその カバーであり、１４４は操作パネル１４５に備えた操作スイッチである。A float switch 133 is provided at the bottom of the water container 124, and detects the water level of the water contained in the water container 124. Reference numeral 134 is a Tetron filter provided in the first opening 128. Reference numeral 135 denotes a side plate. The side plate 135 accommodates the back plate 137 having rubber legs 136, the base 95, the saucer 130 and the pump 125. Reference numeral 138 is an operating knob of the valve 129, 139 is a lid of the water container 124, 140 is a receiving plate provided below the capsule base 101 and provided in the opening of the base 95, and this receiving plate 140 is the capsule base 101. It has a large number of holes 140a through which the coffee dropped from the discharge port 103 passes through the saucer 130, and the demitasse coffee cup 141 is placed. 142 is a heat shield plate of the water heating unit 41, 143 is its cover, and 144 is an operation switch provided on the operation panel 145.
【００２６】 図６において、１４６はコーヒー粉１４７を密封したカプセルで、このカプセ ル１４６は先端部が鈍角の略円錐状にアルミニウム等の薄膜で形成したカプセル 本体１４８と、凸球状でその略中央部に加圧時に膨張して開口する弱線部１４９ を有し、かつアルミニウム等の薄膜で形成した底部１５０と、この底部１５０と 隙間を有して前記カプセル本体１４８に封入したコーヒー粉を濾過するのに適切 な開口を設けたフィルター１５１とを有し、さらに前記カプセル本体１４８を伸 張して外周リム１５２を形成し、圧着シームして構成している。In FIG. 6, reference numeral 146 denotes a capsule in which coffee grounds 147 are sealed, and the capsule 146 has a capsule body 148 formed by a thin film of aluminum or the like in a substantially conical shape with an obtuse angle, and a convex spherical shape at a substantially central portion thereof. Has a weak line portion 149 that expands and opens when pressurized, and a bottom portion 150 formed of a thin film of aluminum or the like, and a coffee powder enclosed in the capsule body 148 with a gap with the bottom portion 150 is filtered. And a filter 151 provided with an opening suitable for this purpose, and further, the capsule main body 148 is extended to form an outer peripheral rim 152, and a crimp seam is formed.
【００２７】 以上のように構成されたコーヒー等の抽出装置において、以下、その動作につ いて説明する。 まずホルダー８０のハンドル８１を手前方向（水容器１２４と反対方向）に回 動操作してカプセル台１０１を降下させるとともに、水路４９をドレンパイプ７ ２に開放する。The operation of the coffee extraction device having the above-described configuration will be described below. First, the handle 81 of the holder 80 is rotated forward (in the direction opposite to the water container 124) to lower the capsule base 101, and the water channel 49 is opened to the drain pipe 72.
【００２８】 次に水容器１２４に所要量の水を入れ、操作スイッチ１４４を操作してヒータ ー４４への通電を開始する。時間の経過とともに湯沸しユニット４１の温度は上 昇するが、水路４９内の水蒸気圧は上昇することなく、その圧力はドレンパイプ ７２から逃げる。所定の時間が経過すると湯沸しユニット４１は自動温度調節器 ７５により所定の温度に制御され始める。Next, a required amount of water is put into the water container 124, and the operation switch 144 is operated to start energizing the heater 44. Although the temperature of the boiling unit 41 rises with the passage of time, the water vapor pressure in the water passage 49 does not rise and the pressure escapes from the drain pipe 72. After a lapse of a predetermined time, the water heating unit 41 starts to be controlled to a predetermined temperature by the automatic temperature controller 75.
【００２９】 ここでカプセル台１０１のガイド溝１００にカプセル１４６を挿入する。カプ セル１４６がガイドリング８３の真下に位置するカプセル座１０４まで挿入され ると、カプセル１４６は凹状のカプセル座１０４に凸球状の底部１５０を係合し て位置決めされる。Here, the capsule 146 is inserted into the guide groove 100 of the capsule base 101. When the capsule 146 is inserted up to the capsule seat 104 located directly under the guide ring 83, the capsule 146 is positioned by engaging the concave capsule seat 104 with the convex spherical bottom portion 150.
【００３０】 次にハンドル８１を後方（水容器１２４方向）に押圧回動してレバー１０８、 リンク１１２、昇降板９７を介してカプセル台１０１を上昇させるとともに、レ バー１０８に備えたレール１１０により制御弁５５の第１の調節体６５を介して 押圧体６４を弁本体ばね５９に接して押圧し、弁本体６０を弁受け部５８に付勢 する。一方、カプセル台１０１に載置されたカプセル１４６はカプセル本体１４ ８と概略同形状としたガイドリング８３の収納部８８内にガイドされ、針状のノ ズル８７でその先端を突き破られ、カプセル１４６内にノズル孔８９が開口する 。Next, the handle 81 is pushed and rotated rearward (toward the water container 124) to raise the capsule base 101 via the lever 108, the link 112, and the elevating plate 97, and by the rail 110 provided on the lever 108. The pressing body 64 is pressed against the valve body spring 59 via the first adjusting body 65 of the control valve 55 to urge the valve body 60 to the valve receiving portion 58. On the other hand, the capsule 146 placed on the capsule base 101 is guided into the accommodating portion 88 of the guide ring 83 having substantially the same shape as the capsule main body 148, and the tip thereof is pierced by the needle-shaped nozzle 87, so that the capsule A nozzle hole 89 is opened in 146.
【００３１】 ハンドル８１の回動が進み、レバー１０８の凹部１１３がリンク１１２の端末 部１１７の突起１２０にさしかかると、カプセル台１０１は昇降板９７とともに 摺動する昇降範囲のほぼ上端に達し、さらに、ハンドル８１を回動してもレバー １０８は当接片１１６で端末部１１７に当接摺動するのみでリンク１１２の回動 はなく、従ってカプセル台１０１の上昇もない。この時、カプセル台１０１に設 けたフック片１０５はホルダー８０の切欠き部１０６から入り込んでいる。ハン ドル８１を介してホルダー８０をさらに回動すると、フック片１０５の裏面およ びホルダー８０の係合部１０７の内面にそれぞれ設けられた傾斜面で当接しなが ら回動し、カプセル台１０１はさらに持ち上げられる。カプセル台１０１が持ち 上がり、カプセル座１０４に当接したカプセル１４６の外周リム１５２が上方か らガイドリング８３の下端で圧接されてカプセル１４６を気密的に保持するとカ プセル１４６のセットが完了となる。一方レバー１０８とリンク１１２において は、ハンドル８１の回動に連動してレバー１０８はさらに後方に摺動する。この 時、リンク１１２の端末部１１７に備えた突起１２０は、レバー１０８の当接片 １１６に備えた第１の角孔１１８を通過して第２の角孔１１９と係合するととも に、前記端末部１１７の階段突起１２１と前記第１の角孔１１８と係合し、この 階段突起１２０のそれぞれの階段部を第１の角孔１１８の端面が乗り越す度に音 を発して前記カプセル１４６のカプセル座１０４とガイドリング８３による保持 状態を表わす。When the rotation of the handle 81 progresses and the recess 113 of the lever 108 reaches the projection 120 of the terminal 117 of the link 112, the capsule base 101 reaches almost the upper end of the ascending / descending range in which the capsule base 101 slides together with the ascending / descending plate 97. Even when the handle 81 is rotated, the lever 108 only abuts and slides on the terminal portion 117 by the abutment piece 116, and the link 112 does not rotate, so that the capsule base 101 does not rise. At this time, the hook piece 105 provided on the capsule base 101 enters from the notch 106 of the holder 80. When the holder 80 is further rotated via the handle 81, the holder 80 is rotated while abutting on the back surface of the hook piece 105 and the inclined surface provided on the inner surface of the engaging portion 107 of the holder 80, respectively, and the capsule base is rotated. 101 is further lifted. When the capsule base 101 is lifted and the outer peripheral rim 152 of the capsule 146 that is in contact with the capsule seat 104 is pressed against the lower end of the guide ring 83 from above and the capsule 146 is airtightly held, the setting of the capsule 146 is completed. .. On the other hand, in the lever 108 and the link 112, the lever 108 slides further rearward in association with the rotation of the handle 81. At this time, the projection 120 provided on the terminal portion 117 of the link 112 passes through the first square hole 118 provided on the contact piece 116 of the lever 108 and engages with the second square hole 119, and The step projection 121 of the terminal portion 117 is engaged with the first square hole 118, and a sound is emitted each time the end surface of the first square hole 118 passes over each stair part of the stair projection 120. The holding state by the capsule seat 104 and the guide ring 83 is shown.
【００３２】 次に、デミタスコーヒーカップ１４１をカプセル座１０４の吐出口１０３の下 方の受板１４０上に載置し、操作スイッチ１４４を操作してポンプ１２５の作動 を開始すると、水容器１２４内の水はポンプ１２５を経てポンプ１２５の排出管 （図示せず）からヒーターブロック本体４８の流入口５０に備えた逆止弁５１に 連通するパイプ５２を介して水管４７に圧送される。水管４７に送られた水は螺 旋状の水路４９によりヒーター４４の外周近傍を循環し、湯沸しされて熱湯にな り流出口５３から流出する。さらにこの熱湯はポンプ１２５からの吐出圧により 弁９１を押圧し、ノズル８７のノズル孔８９からカプセル１４６内のコーヒー粉 １４７に噴出散布される。そしてカプセル１４６内に圧送された熱湯はコーヒー 粉１４７を通過しフィルター１５１で濾過され、吐出口１０３からデミタスコー ヒーカップ１４１内に注がれてコーヒーができあがる。Next, when the demitasse coffee cup 141 is placed on the receiving plate 140 below the discharge port 103 of the capsule seat 104 and the operation switch 144 is operated to start the operation of the pump 125, the water container 124 The water is pumped through a pump 125 from a discharge pipe (not shown) of the pump 125 to a water pipe 47 through a pipe 52 which communicates with a check valve 51 provided at an inlet 50 of the heater block body 48. The water sent to the water pipe 47 circulates in the vicinity of the outer periphery of the heater 44 by the spiral water passage 49, is boiled into hot water, and flows out from the outlet 53. Further, this hot water presses the valve 91 by the discharge pressure from the pump 125, and is sprayed from the nozzle hole 89 of the nozzle 87 to the coffee powder 147 in the capsule 146. The hot water pumped into the capsule 146 passes through the coffee grounds 147, is filtered by the filter 151, and is poured from the discharge port 103 into the demitasse coffee cup 141 to complete the coffee.
【００３３】 さてコーヒー抽出に必要な圧力は約９kg／cm2 で、流量は毎分約２００ccであ る。そこで電磁式のポンプ１２５単体の性能を第９図の実線で示すように約９kg ／cm2 の負荷時に毎分約２００cc（Ａ点）の流量が得られるように調節すると、 通常最高圧力（流量が毎分０ccの時）は約２０kg／cm2 となる。しかし、ポンプ １２５からノズル８７に至る流路およびカプセル１４６、特にそのフィルター１ ５１を約２０kg／cm2 の圧力に耐えるように構成することは大変である。よって 、制御弁５５での圧力制御はフィルター１５１の変形を考慮して最高約１５kg／ cm2 とし、更に圧力のバラツキも考慮して、制御弁５５の動作範囲は約１１kg／ cm2 〜約１４kg／cm2 が良い。そこで制御弁５５では図９の破線で示すように約 １１kg／cm2 で弁本体６０が移動を開始し、約１４kg／cm2 でポンプ１２５から 圧送される流量の全てが流出するのに十分な隙間を生ずる弁本体６０の移動量と する弁本体ばね５９の荷重特性および押圧体６４の位置が設定されている。The pressure required for coffee extraction is about 9 kg / cm 2 , and the flow rate is about 200 cc / min. Therefore, if the performance of the electromagnetic pump 125 alone is adjusted to obtain a flow rate of about 200 cc (point A) per minute at a load of about 9 kg / cm 2 , as shown by the solid line in FIG. Is 0 cc / min), it is about 20 kg / cm 2 . However, it is difficult to construct the flow path from the pump 125 to the nozzle 87 and the capsule 146, especially its filter 151, to withstand a pressure of about 20 kg / cm 2 . Therefore, the pressure control by the control valve 55 is set to a maximum of about 15 kg / cm 2 in consideration of the deformation of the filter 151, and the operating range of the control valve 55 is about 11 kg / cm 2 to about 14 kg in consideration of the pressure variation. / Cm 2 is good. Therefore, in the control valve 55, the valve body 60 starts to move at about 11 kg / cm 2 as shown by the broken line in FIG. 9, and it is sufficient for all of the flow rate pumped from the pump 125 to flow out at about 14 kg / cm 2. The load characteristic of the valve body spring 59 and the position of the pressing body 64 are set as the amount of movement of the valve body 60 that creates a gap.
【００３４】 そこで当然ながら、水路４９からカプセル１４６間の流路に何らかの支障を来 たし、その流路の圧力が上昇すると図９の破線に示すように圧力上昇に応じて流 路の流量は減り、反対にドレンパイプ７２に流入する流量は増え、約１４kg／cm 2 でその流量のすべてがドレンパイプ７２を介して受皿１３０に流出し、それ以 上の圧力上昇はなくなる。Therefore, as a matter of course, if the flow path between the water channel 49 and the capsule 146 is hindered, and the pressure in the flow path increases, the flow rate in the flow path changes according to the pressure increase as shown by the broken line in FIG. Decrease, conversely the flow rate flowing into the drain pipe 72 increases, about 14 kg / cm 2 Then, all of the flow rate flows out to the pan 130 via the drain pipe 72, and the pressure increase further is eliminated.
【００３５】 さらにコーヒーの抽出が終った時、水路４９内に停滞した熱湯は、ヒーター４ ４により加熱されて膨張し、ノズル孔８９から流出して受板１４０上に滴下する ことになるが、ハンドル８１を手前方向に回動操作して前述のようにカプセル台 １０１を降下させるとともに水路４９をドレンパイプ７２に開放すると、ノズル ８７側の流路には弁ばね９３により弁９１をコーヒーの抽出を妨げない程度に閉 止しているため、制御弁５５の排出口５４からドレンパイプ７２を介して受皿１ ３０に流出し、受板１４０には滴下しなくなる。Further, when the extraction of coffee is completed, the hot water that has stagnated in the water channel 49 is heated by the heater 44 and expanded, flowing out from the nozzle hole 89 and dripping onto the receiving plate 140. When the handle 81 is rotated in the forward direction to lower the capsule base 101 and open the water channel 49 to the drain pipe 72 as described above, a valve 91 is provided in the flow path on the nozzle 87 side by a valve spring 93 to extract coffee. Since it is closed to the extent that it does not hinder the flow, it flows out from the discharge port 54 of the control valve 55 to the tray 130 via the drain pipe 72 and does not drip to the receiving plate 140.
【００３６】 以上のように本実施例によれば、湯沸しユニット４１の水路４９の途中を分岐 してカプセル台１０１の摺動およびカプセル１４６の保持をするハンドル８１と 連動させた制御弁５５を設けているため、カプセル台１０１の降下時には水路４ ９の途中を開放することができ、またカプセル台１０１の上昇時には水路４９か らカプセル１４６に至る流路１３２ａに何らかの支障を来たして圧力上昇が発生 しても、一定の圧力（約１４kg／cm2 ）以上の圧力上昇はなくなるもので、その 安全性を高めることができるものである。As described above, according to the present embodiment, the control valve 55 is provided which is interlocked with the handle 81 for branching the way of the water channel 49 of the water heating unit 41 to slide the capsule base 101 and hold the capsule 146. Therefore, when the capsule base 101 descends, it is possible to open the middle of the water channel 49, and when the capsule base 101 rises, there is some trouble in the flow path 132a from the water channel 49 to the capsule 146, and a pressure rise occurs. Even if the pressure rises above a certain level (about 14 kg / cm 2 ), the safety can be improved.
【００３７】 なお、上記一実施例では、制御弁を湯沸しユニットの水路の流入口近傍に位置 して設けたが、これに限らず、高水圧の加わる流路の任意の位置に設けても良く 、要は流路内の圧力をコーヒー等の抽出状態時に一定圧力以下に保持し、抽出状 態時以外は水路内の圧力を排除できれば良いものである。In the above embodiment, the control valve is provided near the inlet of the water passage of the water heating unit. However, the present invention is not limited to this, and the control valve may be provided at any position of the flow passage to which high water pressure is applied. The point is that the pressure in the channel should be kept below a certain pressure when coffee or the like is being extracted, and the pressure in the water channel can be eliminated except when the coffee is being extracted.
【００３８】 またコーヒー等を封入したカプセルに限らず、フィルター等を備えた容器状の ものでも良く、要は被抽出物を収納し抽出が行なえれば良い。さらに、カプセル に封入する被抽出物はコーヒー粉に限らないことは言うまでもない。Further, it is not limited to a capsule in which coffee or the like is enclosed, and it may be a container-like one provided with a filter or the like. Further, it goes without saying that the substance to be encapsulated in the capsule is not limited to coffee grounds.
【００３９】[0039]
以上のように本考案によれば、一端の加圧注水装置から他端のコーヒー粉等の 被抽出物に注湯する流路と、この流路の途中に備えた湯沸しユニットと、前記流 路の途中から分岐して排水する制御弁とを有し、前記制御弁によりコーヒー等の 抽出時には前記流路を一定圧力以下に保持するように構成しているため、コーヒ ー等の抽出時に、水アカ等による流路の閉塞等の故障により流路内に高圧の水圧 が発生しようとした場合でも、前記制御弁により排除することができ、その結果 、安全性を高めることができるものである。 （注）考案の詳細な説明中テフロンは登録商標である。 As described above, according to the present invention, a flow path for pouring a pressurized water injection device at one end to a substance to be extracted such as coffee powder, a boiling unit provided in the middle of the flow path, and the flow path are provided. It has a control valve for branching and draining from the middle of the process, and because the control valve is configured to keep the flow path below a certain pressure when extracting coffee, etc. Even if a high pressure water pressure is generated in the flow path due to a failure such as blockage of the flow path due to red or the like, it can be eliminated by the control valve, and as a result, safety can be improved. (Note) Teflon is a registered trademark in the detailed description of the device.
【図１】従来のコーヒー抽出装置を示す断面図である。FIG. 1 is a cross-sectional view showing a conventional coffee extraction device.
【図２】本考案の一実施例を示すコーヒー抽出装置の断
面図である。FIG. 2 is a sectional view of a coffee brewing apparatus showing an embodiment of the present invention.
【図３】同要部の拡大断面図である。FIG. 3 is an enlarged sectional view of the main part.
【図４】同要部の拡大断面図である。FIG. 4 is an enlarged sectional view of the main part.
【図５】同要部の分解斜視図である。FIG. 5 is an exploded perspective view of the main part.
【図６】同要部の拡大断面図である。FIG. 6 is an enlarged cross-sectional view of the same main part.
【図７】同要部の拡大斜視図である。FIG. 7 is an enlarged perspective view of the main part.
【図８】同コーヒー抽出装置の斜視図である。FIG. 8 is a perspective view of the coffee extraction device.
【図９】同ポンプの特性図である。FIG. 9 is a characteristic diagram of the pump.
４１ 湯沸しユニット ５５ 制御弁 ５６ 排水口 ５６ａ 収納孔 ５６ｂ 摺動孔 ５７ 制御弁外郭 ５８ 弁受け部 ５９ 弁本体ばね ６０ 弁本体 ６４ 押圧体 ６５ 第１の調節体 ６７ 第２の調節体 １２５ ポンプ １３２ａ 流路 １４６ カプセル 41 Water Heater Unit 55 Control Valve 56 Drainage Port 56a Storage Hole 56b Sliding Hole 57 Control Valve Outer Shell 58 Valve Receiving Section 59 Valve Body Spring 60 Valve Body 64 Pressing Body 65 First Adjusting Body 67 Second Adjusting Body 125 Pump 132a Flow Michi 146 capsules
フロントページの続き (72)考案者 西田 武夫 大阪府門真市大字門真1006番地 松下電器 産業株式会社内Front page continuation (72) Takeo Nishida Inventor Takeo Nishida 1006 Kadoma, Kadoma City, Osaka Prefecture Matsushita Electric Industrial Co., Ltd.
Claims (2)
粉等の被抽出物に注湯する流路と、この流路の途中に備
えた湯沸しユニットと、前記流路の途中から分岐して排
水する制御弁とを有し、前記制御弁によりコーヒー等の
抽出時には前記流路を一定圧力以下に保持するように構
成したコーヒー等の抽出装置。1. A flow path for pouring a pressurized water injection device at one end to a substance to be extracted such as coffee powder, a water heating unit provided in the middle of the flow path, and a branching part in the middle of the flow path. And a control valve for draining the coffee, and the coffee valve and the like are configured to maintain the flow passage at a constant pressure or less when the coffee or the like is extracted by the control valve.
納する収納孔と、この収納孔に連通して外方で開口した
排水口と、前記収納孔に連設した押圧体の摺動孔とを備
える制御弁外郭と、前記摺動孔にＯリングで気密的に摺
動自在として前記弁本体ばねを介して弁本体を押圧する
押圧体と、この押圧体の前記弁本体ばねを介して弁本体
を押圧する押圧力の調整機構と、前記押圧体を弁と反対
方向へ付勢する付勢ばねとにより構成した実用新案登録
請求の範囲第１項記載のコーヒー等の抽出装置。2. The control valve comprises: a housing hole for housing the valve body and the valve body spring; a drain port communicating with the housing hole and opening to the outside; and a slide of a pressing body connected to the housing hole. A control valve shell including a hole, a pressing body that is airtightly slidable in the sliding hole with an O ring to press the valve body via the valve body spring, and the valve body spring of the pressing body. The utility model registration apparatus according to claim 1, comprising a mechanism for adjusting a pressing force for pressing the valve body with a biasing spring and a biasing spring for biasing the pressing body in a direction opposite to the valve.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP1991050593U JPH0718340Y2 (en) | 1991-07-01 | 1991-07-01 | Coffee extractor |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP1991050593U JPH0718340Y2 (en) | 1991-07-01 | 1991-07-01 | Coffee extractor |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH0588442U true JPH0588442U (en) | 1993-12-03 |
| JPH0718340Y2 JPH0718340Y2 (en) | 1995-05-01 |
Family
ID=12863273
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP1991050593U Expired - Lifetime JPH0718340Y2 (en) | 1991-07-01 | 1991-07-01 | Coffee extractor |
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| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPH0718340Y2 (en) |
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| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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| JP2012527294A (en) * | 2009-05-21 | 2012-11-08 | コーニンクレッカ フィリップス エレクトロニクス エヌ ヴィ | Infusion unit for making beverages from single-use sachets and apparatus having the unit |
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| JPS5449498A (en) * | 1977-09-27 | 1979-04-18 | Mitsubishi Heavy Ind Ltd | Separation device of hydrogen isotope |
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Patent Citations (1)
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| JPH0718340Y2 (en) | 1995-05-01 |
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