JPH0357763B2 - - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】 産業上の利用分野 本発明は、コーヒー粉等の被抽出物に熱湯を加
圧注入することにより、その抽出液を得るように
したコーヒー等の抽出装置に関するものである。DETAILED DESCRIPTION OF THE INVENTION Field of Industrial Application The present invention relates to an apparatus for extracting coffee, etc., which obtains an extract by injecting boiling water under pressure into an object to be extracted, such as coffee powder. .

従来例の構成とその問題点 一般にコーヒーの抽出は高温度・短時間でさら
には全体から均一に抽出することが好ましいとさ
れている。そのため、従来からポンプ等で加圧し
て短時間にコーヒー液を抽出するコーヒー抽出装
置が見られる。Structure of conventional example and its problems Generally, it is preferable to extract coffee at high temperature for a short time and evenly from the entire coffee. For this reason, there have conventionally been coffee brewing devices that extract coffee liquid in a short time by applying pressure with a pump or the like.

以下、図面を参照しながら、上述したような従
来のコーヒー等の抽出装置について説明する。 DESCRIPTION OF THE PREFERRED EMBODIMENTS A conventional coffee extraction device as described above will be described below with reference to the drawings.

第１図は従来のコーヒー等の抽出装置を示した
もので、この第１図において、１はヒーターブロ
ツクで、このヒーターブロツク１はブロツク本体
２と、上カバー３と、下カバー４とから成り、ア
ルミニウム等の熱良導体で形成されている。ブロ
ツク本体２には表面に渦巻状の水路用の溝５を形
成し、かつ裏面には渦巻状の発熱体６が埋設され
ている。さらにその中央には前記水路用の溝５と
連通して貫通孔７が設けられている。８はブロツ
ク本体２の外周部に装備されたシールリングで、
このシールリング８を介して上カバー３を水密的
に設けることにより、前記溝５を上面を塞いで水
路５ａを形成している。下カバー４には前記貫通
孔７と０リング９で水密的に連通した開孔１０ａ
を有する凹部１０を設け、この凹部１０には前記
開孔１０ａを閉塞する弁１１と、この弁１１を付
勢する弁ばね１２を弁座１３を螺着して設けてい
る。１４は前記弁座１３に取付ねじ１５で螺着さ
れた拡散板である。 Fig. 1 shows a conventional extraction device for coffee, etc. In Fig. 1, 1 is a heater block, and this heater block 1 consists of a block body 2, an upper cover 3, and a lower cover 4. , made of a good thermal conductor such as aluminum. A spiral water channel groove 5 is formed on the front surface of the block body 2, and a spiral heating element 6 is embedded in the back surface. Further, a through hole 7 is provided in the center thereof in communication with the water channel groove 5. 8 is a seal ring equipped on the outer periphery of the block body 2;
By providing the upper cover 3 in a watertight manner via the seal ring 8, the upper surface of the groove 5 is closed to form a water channel 5a. The lower cover 4 has an opening 10a that communicates with the through hole 7 in a watertight manner through the O-ring 9.
A recess 10 is provided, and the recess 10 is provided with a valve 11 for closing the opening 10a, and a valve spring 12 for biasing the valve 11, which is screwed onto a valve seat 13. 14 is a diffusion plate screwed onto the valve seat 13 with mounting screws 15.

１６は電磁式のポンプであり、このポンプ１６
を介して水容器１７の底部で一方を開口させた吸
上管１８と、前記ブロツク本体２の溝５で形成さ
れるヒーターブロツク１の水路５ａに連通する接
続パイプ１９とを連結している。 16 is an electromagnetic pump;
A suction pipe 18, one of which is open at the bottom of the water container 17, is connected to a connecting pipe 19 which communicates with the water channel 5a of the heater block 1 formed by the groove 5 of the block body 2.

２０は前記下カバー４の下部に設けられた中央
開口のフツク板で、このフツク板２０の中央開口
周囲には、ハンドル２１を備えたフイルターホル
ダー２２の上端周囲に設けられた複数個の爪２３
を遊嵌する複数個の切欠部２４と、爪２３の遊嵌
後フイルターホルダー２２の回動により爪２３と
係合する複数個の係合片２５をそれぞれ設けてい
る。２６はフイルターホルダー２２に納められた
フイルター、２７は下カバー４に係止して前記フ
イルター２６の上端部と気密的に当接するシール
パツキングである。なお、フイルターホルダー２
２の下部には中心に向うテーパ面の下端部に流出
口２８を設けている。 Reference numeral 20 denotes a hook plate with a central opening provided at the lower part of the lower cover 4, and around the central opening of the hook plate 20, a plurality of claws 23 are provided around the upper end of the filter holder 22 provided with a handle 21.
A plurality of notches 24 into which the filter holder is loosely fitted, and a plurality of engaging pieces 25 which engage with the claw 23 by rotation of the filter holder 22 after the claw 23 is loosely fitted are provided. 26 is a filter housed in the filter holder 22, and 27 is a seal packing that is engaged with the lower cover 4 and comes into airtight contact with the upper end of the filter 26. In addition, filter holder 2
In the lower part of 2, an outlet 28 is provided at the lower end of the tapered surface toward the center.

２９はこの種のコーヒーを入れるデミタスコー
ヒーカツプ３０を載せる多数の孔を備えた受板で
あり、３１は受皿である。また３２はブロツク本
体２に感熱的に取付けられた自動温度調節器であ
る。 Reference numeral 29 is a receiving plate provided with a number of holes on which demitasse coffee cups 30 for storing this type of coffee are placed, and 31 is a receiving plate. Further, 32 is an automatic temperature controller thermally attached to the block body 2.

以上のように構成された抽出装置において、以
下、その動作について説明する。 The operation of the extraction device configured as described above will be described below.

まず、水容器１７に所要量の水を入れる。次に
発熱体６への通電を開始すると自動温度調節器３
２により所定の温度に制御される。そしてフイル
ターホルダー２２に納めたフイルター２６内に所
定量のコーヒー粉３３を入れ、フツク板２０に回
動係合させる。これでコーヒー抽出の準備が完了
する。 First, fill the water container 17 with the required amount of water. Next, when power is started to the heating element 6, the automatic temperature controller 3
2, the temperature is controlled to a predetermined temperature. Then, a predetermined amount of coffee powder 33 is put into the filter 26 housed in the filter holder 22, and the filter 26 is brought into rotational engagement with the hook plate 20. The preparation for coffee extraction is now complete.

次にデミスタコーヒーカツプ３０をフイルター
ホルダー２２の流出口２８のほぼ真下である受板
２９上にセツトし、ポンプ１６を作動させると、
水容器１７内の水はポンプ１６により吸上管１
８、接続パイプ１９を介してブロツク本体２内に
圧送される。このブロツク本体２内に圧送された
水は、渦巻状の水路５ａを経過する間にヒーター
ブロツク１からの伝熱により湯沸しされて熱湯と
なり、貫通孔７を経て弁１１を押圧して通り、拡
散板１４を経てコーヒー粉３３内に通過し、コー
ヒー液を抽出するとともに、流出口２８から流出
してデミタスコーヒーカツプ３０内に注がれ、コ
ーヒーができあがる。 Next, the demister coffee cup 30 is set on the receiving plate 29 which is almost directly below the outlet 28 of the filter holder 22, and the pump 16 is activated.
The water in the water container 17 is pumped into the suction pipe 1 by the pump 16.
8. It is fed under pressure into the block body 2 via the connecting pipe 19. The water pumped into the block main body 2 passes through the spiral water channel 5a and is boiled into hot water by heat transfer from the heater block 1, passes through the through hole 7, presses the valve 11, and is diffused. It passes through the plate 14 into the coffee grounds 33 to extract the coffee liquid, which flows out through the outlet 28 and is poured into the demitasse coffee cup 30 to make coffee.

しかしながら上記のような構成ではフイルター
２６内にいちいち計量してコーヒー粉を入れなけ
ればならず、またフイルター２６は一度の抽出で
汚れるため、抽出の度に洗い流さなければおいし
いコーヒーが得られず、非常に使い勝手の悪いも
のであつた。 However, with the above configuration, coffee powder must be weighed and put into the filter 26 one by one, and the filter 26 gets dirty after each extraction, so it is difficult to obtain delicious coffee unless it is washed every time it is extracted. It was difficult to use.

発明の目的 本発明は上記従来の欠点に鑑み、使い勝手の良
いコーヒー等の抽出装置を提供することを目的と
する。OBJECTS OF THE INVENTION In view of the above-mentioned conventional drawbacks, an object of the present invention is to provide an easy-to-use extraction device for brewing coffee, etc.

発明の構成 上記目的を達成するために本発明のコーヒー等
の抽出装置は、コーヒー粉等の被抽出物を封入し
たカプセルと、このカプセルの収納部を有し、か
つこの収納部の上部に湯沸しユニツトを経て導か
れた熱湯を前記カプセル内に噴出するノズルを装
備したガイドリングと、前記カプセルを前記ガイ
ドリングで挾持するカプセル台と、このカプセル
台に設けられ、かつカプセル台に載置された抽出
済みのカプセルを後方に導くガイド溝と、前記カ
プセル台に近接して配設した水容器の前記カプセ
ル台近傍壁に上下方向に伸設した一対のガイドリ
ブと、前記カプセル台の下方および前記一対のガ
イドリブの下方に配設された受皿を備えて構成し
たもので、この構成によれば、コーヒー粉等の被
抽出物を簡単な操作で抽出することができるとと
もに、その抽出後においては、カプセルはカプセ
ル台のガイド溝から一対のガイドリブを介して受
皿に収納されるため、その使い勝手は一段と向上
するものである。Composition of the Invention In order to achieve the above-mentioned object, an apparatus for extracting coffee, etc. of the present invention has a capsule enclosing a substance to be extracted such as coffee powder, a storage part for the capsule, and a water boiler in the upper part of the storage part. a guide ring equipped with a nozzle for spouting hot water guided through the unit into the capsule; a capsule stand for holding the capsule with the guide ring; and a capsule stand provided on the capsule stand and placed on the capsule stand. a guide groove for guiding extracted capsules rearward; a pair of guide ribs extending vertically on a wall near the capsule base of a water container disposed close to the capsule base; With this configuration, the material to be extracted such as coffee powder can be extracted with a simple operation, and after the extraction, the capsule Since the capsule is housed in the tray from the guide groove of the capsule base via a pair of guide ribs, its usability is further improved.

実施例の説明 以下、本発明の一実施例について、添付図面を
参照しながら説明する。DESCRIPTION OF EMBODIMENTS An embodiment of the present invention will be described below with reference to the accompanying drawings.

第２図〜第７図は本発明の一実施例におけるコ
ーヒー等の抽出装置を示したもので、第２図およ
び第４図において、４１は湯沸しユニツトである
ヒーターブロツクで、このヒーターブロツク４１
はアルミニウムダイカスト等の熱良導体で形成さ
れたヒーターブロツク本体４２に電熱線４３ａを
絶縁パウダー４３ｂで装填した略円柱状のヒータ
ー４３を熱良導的に内装する水管４４を備えてい
る。この水管４４には外周面に一端から他端に連
続した螺旋状の溝４５を設け、その両端にはシー
ルリング４６を備え、ヒーターブロツク本体４２
内に気密的に挿入して螺旋状の水路４７を形成し
ている。４８は水路４７の先端に位置するヒータ
ーブロツク本体４２の底部に設けた流出口であ
る。なお、４９はヒーター４３の端子板、５０は
水管４４をヒーターブロツク本体４２に螺着する
止めねじである。 2 to 7 show a coffee extraction device according to an embodiment of the present invention. In FIGS. 2 and 4, numeral 41 is a heater block which is a water heating unit;
The heater block main body 42 is made of a good heat conductor such as aluminum die-casting and is provided with a water pipe 44 in which a substantially cylindrical heater 43 in which heating wires 43a are loaded with insulating powder 43b is housed for good heat conductivity. This water pipe 44 is provided with a spiral groove 45 continuous from one end to the other end on the outer peripheral surface, and seal rings 46 are provided at both ends, and the heater block main body 42
A spiral water channel 47 is formed by airtightly inserting the pipe into the pipe. Reference numeral 48 denotes an outlet provided at the bottom of the heater block main body 42 located at the tip of the water channel 47. Note that 49 is a terminal plate of the heater 43, and 50 is a set screw for screwing the water tube 44 onto the heater block body 42.

第２図、第５図および第６図において、５１は
前記流出口４８とＯリング５２で気密的に連通し
た開口５３を中央部に備えたリング板であり、複
数個の取付ねじ５４によりヒーターブロツク本体
４２の下面に螺着されている。 In FIGS. 2, 5, and 6, reference numeral 51 denotes a ring plate having an opening 53 in the center that communicates airtightly with the outlet 48 through an O-ring 52, and a plurality of mounting screws 54 to connect the heater. It is screwed onto the lower surface of the block body 42.

５５は前記リング板５１を内装して略円筒状を
成し、その外方に操作用のハンドル５６を伸設し
て亜鉛ダイカスト等で一体的に形成されたホルダ
ーであり、その上部で前記リング板５１の上部外
周段部５７と係合して回動自在に備えている。 Reference numeral 55 denotes a holder integrally formed of zinc die-casting or the like, with the ring plate 51 housed therein to form a substantially cylindrical shape, and a handle 56 for operation extending outward from the holder. It is engaged with the upper outer peripheral step portion 57 of the plate 51 and is rotatably provided.

５８は前記開口５３と連通してリング板５１に
設けた段付孔部５９のめねじ部に螺着するおねじ
部６０によつて着脱自在に設けらてたガイドリン
グであり、その中央上部には先端鋭角テーパ状の
針先を備えてステンレス鋼等で形成したノズル６
１を圧入し、このノズル６１を囲つて略円錐台状
の空洞とした収納部５８ａを備えてステンレス鋼
等で形成されている。また前記ノズル６１には下
端部で２方向に分岐させ、かつ前記テーパ状の面
に開口したノズル孔６２を備え、Ｏリング６３に
より、ガイドリング５８を螺着した時に前記リン
グ板５１の開口５３と気密的に連通させている。 Reference numeral 58 denotes a guide ring which is removably provided by a male threaded portion 60 that communicates with the opening 53 and is screwed into a female threaded portion of a stepped hole 59 provided in the ring plate 51. The nozzle 6 is made of stainless steel or the like and has an acute tapered needle tip.
The nozzle 61 is press-fitted into the nozzle 61, and is made of stainless steel or the like. Further, the nozzle 61 is provided with a nozzle hole 62 that is branched into two directions at the lower end and opened in the tapered surface. It communicates airtightly.

６４はシリコンゴム等で形成して前記段付孔部
５９の段部に備えた弁で、この弁６４はガイドリ
ング５８のおねじ部６０の中央開口６５に備えた
弁ばね６６により前記開口５３を閉塞する方向に
付勢されている。 Reference numeral 64 denotes a valve formed of silicone rubber or the like and provided in the stepped portion of the stepped hole portion 59. This valve 64 is connected to the opening 53 by a valve spring 66 provided in the central opening 65 of the male threaded portion 60 of the guide ring 58. is biased in the direction of closing.

６７は基台６８上にビスで螺着する等して備え
られた支持金具で、この支持金具６７は鋼板等で
後方に開放した略コ字状に形成され、かつその正
面には両端に備えた支持棒６９を介して昇降自在
としてステンレス鋼板等で形成された昇降台７０
を備えている。この昇降台７０には中央に切欠孔
７０ａを備えるとともに、この切欠孔７０ａに下
降した傾斜面７１ｂで開口した断面略Ｕ字状のガ
イド溝７１ａを備えてアルミニウムダイカスト等
で形成したカプセル台７１を伸設している。さら
にこのカプセル台７１の上面には、前記ガイド溝
７１ａのＵ字状の溝幅より狭い間隙で左右一対の
フツク板７２を亜鉛ダイカスト等で形成して備え
ている。またカプセル台７１の中央下部には、そ
の中央に吐出口７３を備え、かつその周辺を凹状
としてステンレス鋼等で形成した円板状のカプセ
ル座７４を備えている。 Reference numeral 67 denotes a support fitting provided on the base 68 by screwing it with a screw, etc. The support fitting 67 is formed of a steel plate or the like in a substantially U-shape that is open to the rear, and has a support fitting 67 provided at both ends on the front side. A lifting platform 70 made of a stainless steel plate or the like can be raised and lowered via a support rod 69.
It is equipped with The lifting platform 70 has a notch hole 70a in the center, and a guide groove 71a with a substantially U-shaped cross section opening at a slope 71b descending into the notch hole 70a. It is being expanded. Furthermore, a pair of left and right hook plates 72 are formed on the upper surface of the capsule base 71 by zinc die-casting or the like, with a gap narrower than the U-shaped groove width of the guide groove 71a. Further, at the lower center of the capsule base 71, there is provided a disk-shaped capsule seat 74 made of stainless steel or the like and having a discharge port 73 in the center and a concave periphery.

前記一対のフツク板７２はお互いに外方に突出
したフツク片７５を一体的に備えており、このフ
ツク片７５は昇降台７０とともに上方に摺動し、
昇降台７０の摺動範囲のほぼ上端に達した際に、
前記ホルダー５５の中央開口の周囲に設けられた
切欠部７６を通過し、ホルドー５５の回動により
前記切欠部７６に隣接する係合部７７と係合す
る。 The pair of hook plates 72 are integrally provided with hook pieces 75 that project outward from each other, and the hook pieces 75 slide upward together with the lifting platform 70.
When reaching almost the upper end of the sliding range of the lifting platform 70,
It passes through a notch 76 provided around the central opening of the holder 55 and engages with an engaging portion 77 adjacent to the notch 76 as the holder 55 rotates.

第３図および第６図において、７８は鋼板等で
形成されてヒーターブロツク４１を載置する第２
図に示す取付金具７９の側部に前後方向、すなわ
ち、ヒーターブロツク本体４２の長手方向に摺動
自在に設けられたレバーで、このレバー７８は前
記ホルダー５５のハンドル５６の付根付近で係合
して、ホルダー５５の回動と連動して摺動する。 In FIGS. 3 and 6, 78 is a second plate made of a steel plate or the like and on which the heater block 41 is placed.
A lever is provided on the side of the mounting bracket 79 shown in the figure so as to be slidable in the front-rear direction, that is, in the longitudinal direction of the heater block body 42. This lever 78 is engaged near the base of the handle 56 of the holder 55. It slides in conjunction with the rotation of the holder 55.

８０は鋼板等で形成されてレバー７８の先端の
凹部８１に一方の端部を当接させたリングで、こ
のリンク８０は前記支持金具６７の一方の側面に
軸８２で軸支するとともに、他端には前記昇降台
７０の側壁に備えた係合軸８３に係合して前記ホ
ルダー５５の回動を昇降台７０の上下摺動に変換
している。８４はレバー７８の凹部８１を形成す
る当接片で、この当接片８４は昇降台７０がほぼ
上端に摺動して前記の様にフツク片７５がホルダ
ー５５の回動により係合部７７に係合する間、リ
ンク８０の末端部８５に当接摺動してカプセル台
７１をほぼ上端の位置に保つ。前記当接片８４に
は第１の角孔８４ａおよび第２の角孔８４ｂを備
え、これに相対して前記端末部８５には突起８５
ａおよび階段突起８５ｂを備えている。また７８
ａは前記当接片８４に隣接してレバー７８より突
出して備えられた突出片であり、８０ａはリンク
８０の上部に設けられた係合片である。 A ring 80 is made of a steel plate or the like and has one end in contact with a recess 81 at the tip of the lever 78. The end engages with an engagement shaft 83 provided on the side wall of the lifting table 70 to convert rotation of the holder 55 into vertical sliding movement of the lifting table 70. Reference numeral 84 denotes an abutting piece that forms the recess 81 of the lever 78, and when the lifting table 70 slides almost to the upper end, the hook piece 75 contacts the engaging portion 77 as the holder 55 rotates as described above. While engaged, the capsule base 71 slides into contact with the distal end 85 of the link 80 to maintain the capsule base 71 at approximately the upper end position. The abutment piece 84 has a first square hole 84a and a second square hole 84b, and the end portion 85 has a protrusion 85 opposite thereto.
a and a step protrusion 85b. Also 78
A is a protruding piece provided adjacent to the abutting piece 84 and protruding from the lever 78, and 80a is an engaging piece provided on the upper part of the link 80.

８６はヒーターブロツク４１の後方に設けられ
た水容器であり、昇降するカプセル台７１の隣接
側壁８６ａにはガイド溝７１ａと連設された昇降
板７０の切欠孔７０ａを囲つて下方に伸設した一
対のガイドリブ８６ｂを備え、その底部には水容
器８６の下方の基台６８に備えた電磁式のポンプ
８７の吸入管８８と連通ブツシング８９で連通し
た第１の開口９０と、前記支持金具６７の一方の
側面に設けられたバルブ９１を介して前記カプセ
ル台７１の下方で前記ポンプ８７の前方に備えた
前方引き抜き式の受皿９２内に他方を開口した排
水口９３と連通する第２の開口９４を備えてい
る。なお、第２の開口９４と連通した排水口９３
は通常バルブ９１で閉ざされている。９５は水容
器８６の底部に備えたフロートスイツチであり、
水容器８６に収納した水の水位検知を行なう。ま
た９０ａは前記第１の開口９０に備えたテトロン
フイルターである。 Reference numeral 86 denotes a water container provided at the rear of the heater block 41, and is extended downward on a side wall 86a adjacent to the ascending/descending capsule table 71, surrounding the notch 70a of the elevating plate 70 connected to the guide groove 71a. A pair of guide ribs 86b are provided at the bottom thereof, and a first opening 90 that communicates with a suction pipe 88 of an electromagnetic pump 87 provided on a base 68 below the water container 86 through a communication bushing 89, and a first opening 90 that communicates with the supporting metal fitting 67. A second opening communicates with a drain port 93, the other of which is opened in a front pull-out type saucer 92 provided below the capsule stand 71 and in front of the pump 87, through a valve 91 provided on one side of the capsule stand 71. It is equipped with 94. Note that the drain port 93 that communicates with the second opening 94
is normally closed by a valve 91. 95 is a float switch provided at the bottom of the water container 86;
The water level of the water stored in the water container 86 is detected. Further, 90a is a Tetron filter provided in the first opening 90.

９６は側板で、この側板９６はゴム脚９７ａを
備えた裏板９７と前記基台６８とともに前記受皿
９２およびポンプ８７を収納している。９８は前
記バルブ９１の操作つまみ、９９は水容器８６の
蓋、１００はカプセル台７１の下方の位置する基
台６８の開口部に備えた受板で、この受板１００
はカプセル台７１の吐出口７３から滴下したコー
ヒーを受皿９２に通す多数の孔１００ａを備えて
デミタスコーヒーカツプ１０１を載置する。１０
２はヒーターブロツク４１の遮熱板、１０３はそ
のカバーであり、１０４は操作パネル１０５に備
えた操作スイツチである。 96 is a side plate, and this side plate 96 houses the saucer 92 and the pump 87 together with the base 68 and a back plate 97 provided with rubber legs 97a. 98 is an operation knob for the valve 91, 99 is a lid of the water container 86, and 100 is a receiving plate provided at the opening of the base 68 located below the capsule stand 71;
is provided with a large number of holes 100a through which coffee dripped from the outlet 73 of the capsule stand 71 passes into the saucer 92, and a demitasse coffee cup 101 is placed thereon. 10
2 is a heat shield plate of the heater block 41, 103 is its cover, and 104 is an operation switch provided on the operation panel 105.

１０６はコーヒー粉１０７を密封したカプセル
であり、先端部が鈍角の略円錐状にアルミニウム
等の薄膜で形成したカプセル本体１０８と、凸球
状でその略中央部に加圧時に膨張して開口する弱
線部１０９ａを有してアルミニウム等の薄膜で形
成した底部１０９と、この底部１０９と隙間を有
して前記カプセル本体１０８に封入したコーヒー
粉１０７を濾すに適切な開口を有したフイルター
１１０とを前記カプセル本体１０８を伸張して外
周リム１１１を形成し、圧着シームして構成して
いる。なお、カプセル本体１０８の端部は前記外
周リム１１１の下部で巻き込んでシールされてい
る。 Reference numeral 106 designates a capsule in which coffee powder 107 is sealed, and includes a capsule body 108 formed of a thin film such as aluminum and having a substantially conical shape with an obtuse angle at the tip, and a convex spherical capsule that expands and opens when pressurized at its center. A bottom part 109 having a wire part 109a and formed of a thin film such as aluminum, and a filter 110 having a gap with this bottom part 109 and having an opening suitable for filtering the coffee powder 107 enclosed in the capsule body 108. The capsule body 108 is stretched to form an outer rim 111, which is then crimped and seamed. Note that the end portion of the capsule body 108 is wrapped around and sealed under the outer peripheral rim 111.

以上のように構成されたコーヒー等の抽出装置
において、以下、その動作について説明する。 The operation of the coffee extraction apparatus configured as described above will be described below.

まず水容器８６に所要量の水を入れ、操作スイ
ツチ１０４を操作してヒーター４３への通電を開
始する。所定の時間が経過するとヒーターブロツ
ク４１は自動温度調節器４１ａにより所定の温度
に制御され始める。 First, a required amount of water is poured into the water container 86, and the operation switch 104 is operated to start energizing the heater 43. After a predetermined time has elapsed, the heater block 41 begins to be controlled to a predetermined temperature by the automatic temperature controller 41a.

次にホルダー５５のハンドル５６を手前方向
（水容器８６と反対方向）に回動してカプセル台
７１を降下させ、カプセル１０６の外周リム１１
１の外径より広くしたカプセル台７１のガイド溝
７１ａに沿わせてカプセル１０６を挿入する。こ
の時、カプセル１０６は外周リム１１１の外径よ
り狭く、また略円錐状のカプセル本体１０８の外
径より広い間隙を持つて備えた一対のフツク板７
２の対向した側面で左右方向のガイドがされると
ともに、外周リム１１１の外径より広幅なガイド
溝７１ａから内方へ突出した前記一対のフツク板
７２の裏面と前記ガイド溝７１ａの底面で上下方
向のガイドがされ、ほぼ直線的に挿入される。カ
プセル１０６がガイドリング５８の真下に位置す
るカプセル座７４まで挿入されると、カプセル１
０６は凹状のカプセル座７４に凸球状の底部１０
９を係合して位置決めされ、カプセル座７４上に
外周リム１１１が当接して載置される。 Next, the handle 56 of the holder 55 is rotated in the front direction (opposite direction to the water container 86) to lower the capsule stand 71, and the outer rim 11 of the capsule 106 is lowered.
The capsule 106 is inserted along the guide groove 71a of the capsule stand 71, which is wider than the outer diameter of the capsule stand 71. At this time, the capsule 106 is provided with a pair of hook plates 7 having a gap narrower than the outer diameter of the outer rim 111 and wider than the outer diameter of the approximately conical capsule body 108.
The opposite side surfaces of the outer rim 111 guide the left and right directions, and the back surfaces of the pair of hook plates 72 protruding inward from the guide groove 71a, which is wider than the outer diameter of the outer rim 111, and the bottom surface of the guide groove 71a provide vertical guidance. It is guided in the direction and inserted almost straight. When the capsule 106 is inserted up to the capsule seat 74 located directly below the guide ring 58, the capsule 1
06 is a concave capsule seat 74 and a convex spherical bottom part 10
9 is engaged and positioned, and the outer rim 111 is placed on the capsule seat 74 with the outer rim 111 in contact with the capsule seat 74.

そしてハンドル５６を後方（水容器８６方向）
に押圧回動してレバー７８、リンク８０、昇降台
７０を介してカプセル台７１を上げる。カプセル
台７１に載置されたカプセル１０６はカプセル本
体１０８と概略同形状としたガイドリング５８の
収納部５８ａにガイドされ、針状のノズル６１で
その先端を突き破り、カプセル１０６内にノズル
孔６２を開口させる。 Then turn the handle 56 backwards (toward the water container 86).
The capsule table 71 is raised via the lever 78, the link 80, and the lifting table 70. The capsule 106 placed on the capsule stand 71 is guided by the storage part 58a of the guide ring 58, which has approximately the same shape as the capsule body 108, and the needle-shaped nozzle 61 pierces the tip of the guide ring 58 to make a nozzle hole 62 inside the capsule 106. Open it.

ハンドル５６の回動が進み、レバー７８の凹部
８１がリンク８０の端末部８４の突起８４ａにさ
しかかると、カプセル台７１は昇降台７０ととも
に摺動する昇降範囲のほぼ上端に達し、さらにハ
ンドル５６を回動してもレバー７８は当接片８４
で端末部８４に当接摺動するのみでリンク８０の
回動はなく、従つてカプセル台７１の上昇もな
い。この時、カプセル台７１に設けたフツク片７
５は前述の様にホルダー５５の切欠部７６から入
り込んでいる。ハンドル５６を介してホルダー５
５をさらに回動すると、フツク片７５の裏面およ
びホルダー５５の係合部７７の内面にそれぞれ設
けられた傾斜面で当接しながら回動し、カプセル
台７１はさらに持ち上げられる。カプセル台７１
が持ち上がり、カプセル座７４に当接したカプセ
ル１０６の外周リム１１１が上方からガイドリン
グ５８の下端で圧接されてカプセル１０６を気密
的に保持するとカプセル１０６のセツトが完了と
なる。一方レバー７８とリンク８０においては、
ハンドル５６の回動に連動してレバー７８はさら
に後方に摺動する。この時、リンク８０の端末部
８５に備えた突起８５ａは、レバー７８の当接片
８４に備えた第１の角孔８４ａを通過して第２の
角孔８４ｂと係合するとともに、前記端末部８５
の階段突起８５ｂと前記第１と角孔８４ａと係合
し、この階段突起８５ｂのそれぞれの階段部を第
１の角孔８４ａの端面が乗り越す度に音を発して
前記カプセル１０６のカプセル座７４とガイドリ
ング５８による保持状態を表わす。 As the rotation of the handle 56 progresses and the recess 81 of the lever 78 comes into contact with the protrusion 84a of the end portion 84 of the link 80, the capsule platform 71 reaches almost the upper end of the lifting range in which it slides together with the lifting table 70, and the handle 56 is further rotated. Even if the lever 78 is rotated, the contact piece 84
The link 80 only slides into contact with the terminal part 84, but the link 80 does not rotate, and therefore the capsule stand 71 does not rise. At this time, the hook piece 7 provided on the capsule stand 71
5 enters from the notch 76 of the holder 55 as described above. Holder 5 via handle 56
When the capsule base 5 is further rotated, the capsule base 71 is rotated while making contact with the inclined surfaces provided on the back surface of the hook piece 75 and the inner surface of the engaging portion 77 of the holder 55, and the capsule base 71 is further lifted. Capsule stand 71
is lifted, and the outer rim 111 of the capsule 106 in contact with the capsule seat 74 is pressed against the lower end of the guide ring 58 from above to hold the capsule 106 airtight, and the setting of the capsule 106 is completed. On the other hand, in the lever 78 and link 80,
In conjunction with the rotation of the handle 56, the lever 78 further slides rearward. At this time, the protrusion 85a provided on the end portion 85 of the link 80 passes through the first square hole 84a provided on the abutting piece 84 of the lever 78, and engages with the second square hole 84b. Part 85
The step protrusion 85b engages with the first square hole 84a, and each time the end face of the first square hole 84a passes over each step of the step protrusion 85b, a sound is generated and the capsule seat 74 of the capsule 106 is engaged. and represents the state of holding by the guide ring 58.

次にデミタスカツプ１０１をカプセル座７４の
吐出口７３の下方の受板１００上に載置し、操作
スイツチ１０４を操作してポンプ８７の作動を開
始すると、水容器８６内の水はポンプ８７を経て
ポンプ８７の排出管（図示せず）からヒーターブ
ロツク本体４２の流入口４２ａに備えた逆止弁４
２ｂに連通するパイプ４２ｃを介して水管４４に
圧送される。この水管４４に送られた水は螺旋状
の水路４７によりヒーター４３の外周近傍を循環
し、湯沸しされて熱湯になり流出口４８から出
る。さらにこの熱湯はポンプ８７からの吐出圧に
より弁６４を押圧し、ノズル６１のノズル孔６２
からカプセル１０６内のコーヒー粉１０７に噴出
散布される。そしてカプセル１０６内に圧送され
た熱湯はコーヒー粉１０７を通過しフイルター１
１０で濾過され、前記吐出圧で底部１０９の弱線
部１０９ａを開放して吐出口３７からデミタスカ
ツプ１０１内に注がれてコーヒーができあがる。 Next, the demitasse cup 101 is placed on the receiving plate 100 below the discharge port 73 of the capsule seat 74, and when the operation switch 104 is operated to start the operation of the pump 87, the water in the water container 86 passes through the pump 87. A check valve 4 provided from the discharge pipe (not shown) of the pump 87 to the inlet 42a of the heater block main body 42
The water is fed under pressure to the water pipe 44 via a pipe 42c communicating with the water pipe 2b. The water sent to the water pipe 44 circulates near the outer periphery of the heater 43 through a spiral waterway 47 and is boiled into hot water, which exits from the outlet 48 . Furthermore, this hot water presses the valve 64 by the discharge pressure from the pump 87, and the nozzle hole 62 of the nozzle 61 is
The powder is sprayed onto the coffee grounds 107 inside the capsule 106. The hot water pumped into the capsule 106 passes through the coffee powder 107 and passes through the filter 1.
10, the weak line part 109a of the bottom part 109 is opened by the discharge pressure, and coffee is poured into the demitasse cup 101 from the discharge port 37.

次にカプセル１０６の排除について説明する。
まずハンドル５６を手前方向に回動し、ホルダー
５５の係合部７７とフツク片７５の係合を解くと
同時にレバー７８の当接片８５とリンク８０の端
末部８０の当接を離脱させると、カプセル台７１
は自重により降下する。 Next, the removal of the capsule 106 will be explained.
First, rotate the handle 56 toward the front to disengage the engagement portion 77 of the holder 55 and the hook piece 75, and at the same time disengage the abutment piece 85 of the lever 78 from the end portion 80 of the link 80. , capsule stand 71
falls due to its own weight.

しかし、ガイドリング５８内に収納したカプセ
ル１０６は抽出時にガイドリング５８の下端面と
カプセル座７４の上面で圧接されるとともに、ガ
イドリング５８の収納部５８ａの略円錐状のテー
パ側壁に圧入されて気密的に保持される。そのた
め、カプセル１０６はガイドリング５８に収納さ
れたままで、単独に降下したカプセル台７１はカ
プセル１０６の外周リム１１１にフツク板７２の
端部を引掛けて止まる。この状態でさらにハンド
ル５６を手前方向に回動すると、待ち受けるリン
ク８０の係合片８０ａにレバー７８の突出片７８
ａが係合し、ハンドル５６の回動力でレバー７
８、リンク８０、昇降台７０を介してカプセル台
７１を下方に押し下げ、フツク板７２の端部をカ
プセル１０６の外周リム１１１に当接してガイド
リング５８からカプセル１０６を離脱する。 However, at the time of extraction, the capsule 106 stored in the guide ring 58 is pressed against the lower end surface of the guide ring 58 and the upper surface of the capsule seat 74, and is also press-fitted into the approximately conical tapered side wall of the storage portion 58a of the guide ring 58. kept airtight. Therefore, the capsule 106 remains housed in the guide ring 58, and the capsule stand 71 that has descended independently catches the end of the hook plate 72 on the outer rim 111 of the capsule 106 and stops. When the handle 56 is further rotated toward the front in this state, the protruding piece 78 of the lever 78 is attached to the engaging piece 80a of the waiting link 80.
a is engaged, and lever 7 is moved by the turning force of handle 56.
8. Push down the capsule stand 71 via the link 80 and the lifting table 70, and bring the end of the hook plate 72 into contact with the outer rim 111 of the capsule 106 to remove the capsule 106 from the guide ring 58.

さらにコーヒーを続けて抽出する際には、抽出
前の新カプセル１０６を前記と同様にカプセル台
７１のガイド溝７１ａと一対のフツク板７２の間
にカプセル１０６の外周リム１１１を係合してカ
プセル座７４まで挿入する。この時、抽出済みの
カプセル１０６は新カプセル１０６に押圧されて
ガイド溝７１ａの奥の下降した傾斜面７１ｂまで
移動し、自重で昇降台７０の切欠孔７０ａから水
容器８６のガイドリブ８６ｂにガイドされて受皿
９２内に落下し収納される。以降は前記の繰り返
しでコーヒーを抽出する。 Furthermore, when brewing coffee continuously, the new capsule 106 before extraction is inserted into the capsule by engaging the outer rim 111 of the capsule 106 between the guide groove 71a of the capsule base 71 and the pair of hook plates 72 in the same manner as described above. Insert until seat 74. At this time, the extracted capsule 106 is pressed by the new capsule 106 and moves to the descending slope 71b at the back of the guide groove 71a, and is guided by its own weight from the notch hole 70a of the lifting platform 70 to the guide rib 86b of the water container 86. It falls into the saucer 92 and is stored there. After that, repeat the above procedure to extract coffee.

以上のように本実施例によれば、湯沸しユニツ
ト４１から熱湯をカプセル１０６に噴出するノズ
ル６１を装備したガイドリング５８と、このガイ
ドリング５８とで前記カプセル１０６を挾持する
カプセル台７１と、このカプセル台７１に設けら
れ、かつ抽出済みのカプセル１０６をカプセル台
７１の後方へ導くガイド溝７１ａと、前記カプセ
ル台７１の後方に配設した水容器８６の前記カプ
セル台７１の近傍壁８６ａに上下に伸設した一対
のガイドリブ８６ｂと、前記カプセル台７１の下
方および前記一対のガイドリブ８６ｂの下方に配
設された受皿９２を備えているため、前記ガイド
リング５８とカプセル台７１でカプセル１０６を
挾持してコーヒー等の被抽出物を簡単に抽出する
ことができるとともに、抽出後においては、抽出
済みのカプセル１０６をカプセル台７１のガイド
溝７１ａおよび一対のガイドリブ８６ｂを介して
受皿９２内に収納することができるものである。 As described above, according to this embodiment, there is a guide ring 58 equipped with a nozzle 61 that spouts hot water from the water heating unit 41 to the capsule 106, a capsule stand 71 that holds the capsule 106 between the guide ring 58, and a capsule stand 71 that holds the capsule 106 between the guide ring 58 and A guide groove 71a is provided on the capsule stand 71 and guides the extracted capsule 106 to the rear of the capsule stand 71, and a water container 86 provided at the rear of the capsule stand 71 is provided with a vertical groove on a wall 86a near the capsule stand 71. The capsule 106 is held between the guide ring 58 and the capsule stand 71 because it is provided with a pair of guide ribs 86b extending to After extraction, the extracted capsule 106 is stored in the saucer 92 via the guide groove 71a of the capsule stand 71 and the pair of guide ribs 86b. It is something that can be done.

なお、本実施例では、カプセル台の前方から後
方に貫通させてガイド溝を設けたが、このガイド
溝は、抽出済みのカプセルを一対のガイドリブに
導くことができるものであれば良い。また前記ガ
イド溝はカプセル台の後方に伸設したが、受皿に
案内するガイドリブと連通させれば、方向は適宜
変更し得るものである。 In this embodiment, a guide groove was provided to penetrate from the front to the rear of the capsule stand, but any guide groove may be used as long as it can guide the extracted capsule to the pair of guide ribs. Furthermore, although the guide groove is arranged to extend toward the rear of the capsule base, the direction can be changed as appropriate if it is communicated with the guide rib that guides the capsule base.

発明の効果 以上のように本発明によれば、コーヒー粉等の
被抽出物を封入したカプセルと、このカプセルの
収納部を有し、かつこの収納部の上部に湯沸しユ
ニツトを経て導かれた熱湯を前記カプセル内に噴
出するノズルを装備したガイドリングと、前記カ
プセルを前記ガイドリングとで挾持するカプセル
台と、このカプセル台に設けられ、かつカプセル
台に載置された抽出済みのカプセルを後方に導く
ガイド溝と、前記カプセル台に近接して配設した
水容器の前記カプセル台近傍壁に上下方向に伸設
したガイドリブと、前記カプセル台の下方および
前記一対のガイドリブの下方に配設された受皿を
備えた構成としているため、コーヒー粉等の被抽
出物を簡単な操作で抽出することができるととも
に、その抽出後においては、カプセルはカプセル
台のガイド溝から一対のガイドリブを介して受皿
に収納されるため、その使い勝手は一段と向上す
るものである。Effects of the Invention As described above, according to the present invention, the capsule has a capsule enclosing a substance to be extracted such as coffee powder, and a storage part for the capsule, and hot water is introduced into the upper part of the storage part through a water boiling unit. a guide ring equipped with a nozzle that sprays the capsule into the capsule; a capsule stand that holds the capsule between the guide ring; a guide groove leading to the capsule base, a guide rib extending vertically on a wall near the capsule base of a water container disposed close to the capsule base, and a guide rib disposed below the capsule base and below the pair of guide ribs. Since the structure is equipped with a saucer, it is possible to extract substances such as coffee powder with a simple operation, and after extraction, the capsule is passed from the guide groove of the capsule stand to the saucer via a pair of guide ribs. The ease of use is further improved.

【図面の簡単な説明】[Brief explanation of drawings]

第１図は従来のコーヒー抽出装置の左側断面
図、第２図および第３図は本発明の一実施例を示
すコーヒー抽出装置の右側断面図、第４図は同ヒ
ーターブロツクの平面断面図、第５図は同要部の
拡大断面図、第６図は同要部構成部の斜視図、第
７図は同コーヒー抽出装置の斜視図である。 ４１……ヒーターブロツク、５８……ガイドリ
ング、６１……ノズル、７１……カプセル台、７
１ａ……ガイド溝、８６ｂ……ガイドリブ、９２
……受皿、１０６……カプセル。 FIG. 1 is a left sectional view of a conventional coffee brewing device, FIGS. 2 and 3 are right sectional views of a coffee brewing device showing an embodiment of the present invention, and FIG. 4 is a plan sectional view of the same heater block. FIG. 5 is an enlarged sectional view of the essential parts, FIG. 6 is a perspective view of the essential components, and FIG. 7 is a perspective view of the coffee brewing device. 41...Heater block, 58...Guide ring, 61...Nozzle, 71...Capsule stand, 7
1a...Guide groove, 86b...Guide rib, 92
...Saucer, 106...Capsule.

Claims (1)

【特許請求の範囲】[Claims] １ コーヒー粉等の被抽出物を封入したカプセル
と、このカプセルの収納部を有し、かつこの収納
部の上部に湯沸しユニツトを経て導かれた熱湯を
前記カプセル内に噴出するノズルを装備したガイ
ドリングと、前記カプセルを前記ガイドリングと
で挾持するカプセル台と、このカプセル台に設け
られ、かつカプセル台に載置された抽出済みのカ
プセルを後方に導くガイド溝と、前記カプセル台
に近接して配設した水容器の前記カプセル台近傍
壁に上下方向に伸設した一対のガイドリブと、前
記カプセル台の下方および前記一対のガイドリブ
の下方に配設された受皿を備えて構成してなるコ
ーヒー等の抽出装置。1. A guide having a capsule enclosing a substance to be extracted such as coffee powder, and a storage section for the capsule, and equipped with a nozzle above the storage section for spouting hot water guided through a water heating unit into the capsule. a ring, a capsule stand which holds the capsule with the guide ring, a guide groove provided on the capsule stand and which guides the extracted capsule placed on the capsule stand rearward, and a guide groove adjacent to the capsule stand. a pair of guide ribs extending vertically on a wall near the capsule base of a water container disposed in the water container; and a saucer disposed below the capsule base and below the pair of guide ribs. etc. extraction equipment.