JPH0453520A - 食器洗浄機 - Google Patents

食器洗浄機

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JPH0453520A
JPH0453520A JP16284990A JP16284990A JPH0453520A JP H0453520 A JPH0453520 A JP H0453520A JP 16284990 A JP16284990 A JP 16284990A JP 16284990 A JP16284990 A JP 16284990A JP H0453520 A JPH0453520 A JP H0453520A
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JP
Japan
Prior art keywords
cleaning
water
rinsing
washing
drain
Prior art date
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Pending
Application number
JP16284990A
Other languages
English (en)
Inventor
Masataka Yoshino
昌孝 吉野
Mitsuo Fukuda
光男 福田
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Mitsubishi Electric Corp
Original Assignee
Mitsubishi Electric Corp
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Filing date
Publication date
Application filed by Mitsubishi Electric Corp filed Critical Mitsubishi Electric Corp
Priority to JP16284990A priority Critical patent/JPH0453520A/ja
Publication of JPH0453520A publication Critical patent/JPH0453520A/ja
Pending legal-status Critical Current

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Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47LDOMESTIC WASHING OR CLEANING; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47L15/00Washing or rinsing machines for crockery or tableware
    • A47L15/0076Washing or rinsing machines for crockery or tableware of non-domestic use type, e.g. commercial dishwashers for bars, hotels, restaurants, canteens or hospitals
    • A47L15/0078Washing or rinsing machines for crockery or tableware of non-domestic use type, e.g. commercial dishwashers for bars, hotels, restaurants, canteens or hospitals with a plurality of fluid recirculation arrangements, e.g. with separated washing liquid and rinsing liquid recirculation circuits

Landscapes

  • Washing And Drying Of Tableware (AREA)

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 [産業上の利用分野] この発明は食器類に洗浄液を噴射して洗浄する機器に関
するものである。
[従来の技術1 従来の食器洗浄機は、例えば実公昭61−10616号
広報に示されるように、箱体内に洗浄ノズルを設け、箱
体内に収納された食器類に、洗浄タンク内の洗浄液(洗
剤混入)を上記洗浄ノズルに供給して噴射させて洗浄し
、一定時間洗浄されると、汚れた洗浄水は排水管から排
水される。これらの動作が数回繰り返されると洗浄が終
了するようになっている。また、通常上記洗浄が終了す
ると、別に設けられたすすぎノズルから湯または水のす
すぎ液を噴射させ、この間排水を継続させて食器類に付
着した洗浄液を洗い落とすようにしている。
[発明が解決しようとする課題] 上記のような従来の食器洗浄機では、1回の洗浄か終了
すると洗浄液を排水し、すすぎ洗い中は排水を継続する
ようにしているため、1回の洗浄で洗浄液を捨てなけれ
ばならず、洗剤および湯が十分利用されないという問題
点かある。
この発明は上記問題点を解決するためになされたもので
、洗剤および湯を節約できるようにした食器洗浄機を提
供することを目的とする。
[課題を解決するための手段] この発明に係る食器洗浄機は、洗浄タンクにオーバフロ
ー管を設け、洗浄およびすすぎ動作時は排水弁を閉塞し
て、洗浄およびすすぎ動作を1回またはそれ以上繰り返
し、この間オーバフロー管から排水させ、この動作後洗
浄動作時は排水弁を閉塞し、すすぎ動作時は排水弁を開
放して排水弁から排水させるようにしたものである。
[作 用コ この発明においては、洗浄およびすすぎ動作時は排水弁
を閉塞してオーバフロー管から排水させているため、洗
浄タンクには常に洗浄液が残留し、すすぎ液で薄められ
た分だけ洗剤を補給すればよい。
[実施例1 第1図〜第3図は、この発明の一実施例を示す図で、第
1図は全体斜視図、第2図は動作説明管路図、第3図は
要部機能構成図である。
第1図中、 (1)は箱体で、前面に開口部を有し、こ
れを開閉する扉(2)が枢持されている。
(3)は箱体(1+内に収納され洗浄すべき食器類を収
納する上かご、 (4)は同じく、上かご(3)の下方
に配置された下かご、 (5)は洗浄ノズル、 (6)
はすすぎノズルで、互いに横方向に2本並設され、それ
ぞれ上方に開口する噴射口を有し、上かご(3)および
下かご(4)の下方に合計4組配置されている。 (7
)は洗浄ノズル(5)およびすすぎノズル(6)の一端
に固着された歯車、 (8)は4個の歯車(7)に巻き
掛けられた無端状の歯付きベルト、 (9)はクランク
(lO)を介して歯付きベルト(8)を往復運動させる
揺動モータ、(11)は箱体(1)の上記開口部よりも
下方に配置された洗浄タンクで、その底面に除塵フィル
タ(12)が設けられており、排水弁(13)を介して
排水管(14)に連通している。 (14A+は洗浄タ
ンク(Illと排水管(14)とに連通ずるオーバフロ
ー管、(15)は洗浄タンク(11)の底部に連通し、
洗浄液を送出する洗浄ポンプ、(16)は洗浄ポンプ(
15)に接続されヒータ(16a)を内蔵し、湯を供給
する洗浄用ボイラ、(I7)は給湯機(図示しない)ま
たは水道管に接続された給水管、(18)は給水管(1
7)に接続され、すすぎ湯(水)を供給する給水ポンプ
、(19)は給水ポンプ(18)に接続された止水弁、
(20)は止水弁(19)に接続された三方弁、(21
)は三方弁(20)の−方の出口に接続され、ヒータ(
21a)を内蔵しすすぎ熱湯を供給するすすぎ用ボイラ
、(22)は三方弁(20)の他方の出口とすすぎ用ボ
イラ(21)の出口側とに接続されたバイパス管、(2
3)はすすぎ用ボイラ(21)の出口側に接続された三
方弁、(24)は三方弁(23)の一方の出口に接続さ
れ、洗浄タンク(Illの上方に開口する給水口、(2
5)はすすぎ後の乾燥仕上りを良好にするリンスが貯留
されたリンスタンク、(26)はリンスタンク(25)
内のリンスを一定■吸引して三方弁(23)の他方の出
口側に供給するノンスボンプ、(27)は洗浄用ボイラ
(16)、三方弁(23)の他方の出口、洗浄ノズル(
5)およびすすぎノズル(6)に接続された分配器、(
28)は箱体(11内の空気を吸引し、これを圧送する
ブロワ、(29)は箱体(1)内の上部に配置されてモ
ータ(3o)により水平面内に回転すると共に、ブロワ
(28)に接続され圧送された空気を下方へ噴射する水
飛散ノズル、(31)は扉(2)に設けられ洗剤が収納
された洗剤容器、(32)は扉(2)に装着され、箱体
(1)内の蒸気を排出する排気ファン、(33)は箱体
(11の上部前面に設置された操作盤で、マイクロコン
ピュータにより構成された制御装置(図示しない)に接
続されている。
次に、この実施例の動作を第2図を参照して説明する。
食器を洗浄する場合は、食器を上がご(3)および下か
ご(4)に収容し、扉(2)を開いて箱体(1)内に収
納した後、扉(2)を閉じる。そして、操作盤(33)
上のスイッチを操作すると、制御装置の指令により、次
のように洗浄動作が開始される。
A、1回目 ■ 第1給水 給水ポンプ(18)が動作し、上記給湯機または給水管
(17)から湯(水)が供給され、三方弁(20)の一
方の出口からすすぎ用ボイラ(21)へ入り、三方弁(
23)の一方の出口から給水口(24)を経て洗浄タン
ク(111内に落下する。このとき、排水弁(13)は
閉塞しているため、洗浄タンク[111内に落下した湯
(水)は、洗浄ポンプ(15)を介して洗浄用ボイラ(
16)内にも流入する。これが所定時間継続すると、給
水ポンプ〔18)は停止し、止水弁(19)は閉塞する
。これで、湯(水)は洗浄タンク(111および洗浄用
ボイラ(16)内に貯留される。
■ 予洗い 洗浄ポンプ(15)が駆動され、洗浄タンク(11)よ
び洗浄用ボイラ(16)内の湯(水)は、分配器(27
)を介して洗浄ノズル(5)に供給され、噴射口から上
方へ噴射される。このとき、揺動モータ(9)が駆動さ
れ、クランク(lO)を介して歯付きベルト(8)は往
復運動する。この運動は歯車(7)により?li争ノズ
ル(5)(およびすすき゛ノズル(6))に伝達されこ
れを揺動させる。これにより、洗浄ノズル(5)から噴
射された湯(水)は、上がご(3)および下がご(4)
内の食器類に均一に喧肘されて、これを洗浄する。洗浄
した瀾(水)は洗浄タンク(11)内に落下し、再び洗
浄ノズル(5)に供給され、上記動作が所定時間繰り返
される。このとき、洗浄タンク(11)内に落下した湯
(水)は、除塵フィルタ(12)を介して循環するよう
になっているので、洗浄液の汚れは少ない。
一方、すすぎ用ボイラ(21)のヒータ(21al に
通電され、すすぎ用ボイラ(21)内の湯(水)を加熱
する。
■ 排水 排水弁(13)が開放し、洗浄タンク(11)および洗
浄用ボイラ(16)内の湯(水)は、排水管(14)か
ら排水される。すすぎ用ボイラ(21)の湯沸かしは継
続する。
■ 第2給水 給水ポンプ(18)が動作すると共に、三方弁(20)
が切り換えられ、渇(水)は三方弁(20)の他方の出
口からバイパス管(22)を通り、給水口(24)を経
て洗浄タンク(ll)内に供給される。このとき排水弁
(13)は閉塞しており、■第1給水のときと同様、湯
(水)は洗浄タンク(Illおよび洗浄用ボイラ(16
)内に貯留され、給水ポンプ(18)は停止し、止水弁
’f 19 )は閉塞する。ここで、扉(2)を開き、
洗剤容器(31)内の洗剤が洗浄タンク(Ill内の湯
(水)に供給される。すすぎ用ボイラ(21)の湯沸か
しは継続する。
■ 本洗い 洗浄用ボイラ(16)のヒータ(16a)に通電され、
洗浄用ボイラ(16)内の湯(水)は加熱される。ここ
で、洗浄ポンプ(15)が駆動され、洗剤を含む湯が■
予洗い時と同様、洗浄ノズル(5)から噴出して、食器
類を洗浄する。この洗浄動作が所定時間待なわれると、
洗浄ポンプ(15)は停止し、ヒータf16a)は断電
される。すすぎ用ボイラ(21)の湯沸かしは継続する
■ 水すすぎ 給水ポンプ(18)が動作すると共に、三方弁(23)
が切り換えられ、湯(水)は、■第2給水の場合と同様
に、バイパス管(22)を通るが、三方弁(23)の他
方の出口から分配器(27)を経てすすぎノズル(6)
に供給され、噴射口から噴射される。このとき、すすぎ
ノズル(6)は既述のように揺動され、すすぎ湯(水)
は食器類に均一に噴射されて、付着していた洗剤が洗浄
される。すすぎを終了した湯(水)は洗浄タンク(11
)内に落下するが、このとき排水弁(13)は閉塞され
ているので、洗浄タンクfil)をオーバフローする湯
(水)は、オーバフロー管[14A)から排水管(14
)に排水される。すすぎ用ボイラ(21)の湯沸しは継
続し、湯温が所定温度に達すると、ヒータ(21alは
断電される。
■ 熱湯すすぎ 三方弁(20) f23)が切り換えられ、給水ポンプ
(18)により、湯(水)は三方弁(20)の一方の出
口からすすぎ用ボイラ(21)内に圧入され、すすぎ用
ボイラ(21)内の熱湯は、三方弁(23)の他方の出
口からすすぎノズル(6)に供給され、■水すすぎの場
合と同様に揺動するすすぎノズル(6)から噴射され、
食器類は熱湯ですすぎ洗いされる。このとき、リンスポ
ンプ(26)が運転され、リンスタンク(25)内のリ
ンスを吸引して、熱湯内に混入する。
これで、食器類は十分すすぎ洗いされ、洗剤や汚れはな
くなって清浄となり、かつその仕上りは良好となる。ま
た、食器類は熱湯により加熱されているので、自然に、
より乾燥しやすい状態となる。なお、すすぎ終了した湯
は洗浄タンク(11)内に落下するが、オーバフローし
た分はオーバフロー管(14Alから排水される。これ
らの動作が所定時間継続すると、給水ポンプ(18)は
停止し、止水弁(19)は閉塞する。
■ 空気吹付は ブロワ(28)が運転され、圧縮空気が水飛散ノズル(
29)に供給されて下方へ噴射される。また、モタ(3
0)が駆動されて、水飛散ノズル(29)は水平面内に
回転する。この空気の噴射により、食器類に残留する水
分は吹き飛ばされる。このようにして、食器の凹部、特
に和食器特有の深い糸底に残留するすすぎ渇も十分吹き
飛ばすことが可能である。なお、飛散した水は、排水弁
(13)から排水される。
■ 乾燥 排買ファン(32)が運転され、箱体(1)内から箱体
(1)外への空気流が形成される。このとき、箱体(1
)内は残留水分の蒸発のため、湯気が発生しており、こ
れが上記空気流により箱体(1)外へ排出され、食器類
の乾燥は促進される。なお、排水弁(13)はこの間も
閉塞されている。
[相] 終了 すべての機器は初期状態に復帰して、一連の工程は終了
する。扉(2)を開いて、上かご(3)および下かご(
4)を引き出して洗浄後の食器類が取り出される。この
とき、洗浄タンク(11)内には洗浄液が貯留されてい
る。
B、2回目以降 新たに洗浄すべき食器類を上かご(3)および下かご(
4)に収容し、n(2)を開いて箱体(1)内に収納し
て扉(2)を閉じて、操作盤(33)上のスイッチを操
作すると、■第2給水から動作が開始される。ただし、
このときの洗剤供給は、前回のすすぎ動作で薄められた
分だけ補給すればよい。これで、■〜[相]の動作が実
行され、洗剤および湯の節約が可能となる。
C8最終回 2回目以降と同様に、■第2給水から動作が開始され、
■■では排水弁(13)は閉塞されているが、■〜■の
間、排水弁(13)は開放しており、洗浄液およびすす
ぎ湯(水)は、排水管(14)から排水される。
上記実施例の構成を図示すると、第3図のようになる。
図中、(41)は第1洗浄手段A (41Al と第1
洗浄手段B (41B+からなる第1洗浄手段で、第1
洗浄手段A (41A)は上記1回目の動作を実行し、
第1洗浄手段B (41B+は上記2回目以降の動作を
実行する。(42)は第2洗浄手段で、上記最終回の動
作を実行する。第1洗浄手段A、 B (41A) F
41B)からの出力は、ORゲー1− (43)を介し
て排水弁(13)に閉塞信号を与え、第2洗浄手段(4
2)からの出力は、同じ(開放および閉塞信号を与える
[発明の効果1 以上説明したとおりこの発明では、洗浄タンクにオーバ
フロー管を設け、洗浄およびすすぎ動作時は排水弁を閉
塞して、洗浄およびすすぎ動作を1回またはそれ以上繰
り返し、この間オーバフロー管から排水させ、この動作
後洗浄動作時は排水弁を閉塞し、すすぎ動作時は排水弁
を開放して排水弁から排水させるようにしたので、洗浄
タンクには常に洗浄液が残留し、すすぎ液で薄められた
分だけ洗剤を補給すればよ(、洗剤および湯の節約がで
きる効果がある。
【図面の簡単な説明】
第1図〜第3図はこの発明による食器洗浄機の一実施例
を示す図で、第1図は全体斜視図、第2図は動作説明用
管路図、第3図は要部機能構成図である。 図中、 (1)は箱体、 (5)は洗浄ノズル、 (6
)はすすぎノズル、(1目は洗浄タンク、(13)は排
水弁、(14)は排水管、 +14A+はオーバフロル
管、(16)は洗浄用ボイラ、(21)はすすぎ用ボイ
ラ、(31)は洗剤容器、(41)は第1洗浄手段、(
42)は第2洗浄手段である。 なお、図中同一符号は同一部分を示す。

Claims (1)

    【特許請求の範囲】
  1. 箱体内に洗剤を含む洗浄液を貯留する洗浄タンクを設け
    、上記箱体内に収納された食器類に上記洗浄タンク内の
    洗浄液を噴射する洗浄回路と、湯または水からなるすす
    ぎ液を噴射して上記食器類に付着した上記洗浄液をすす
    ぎ洗いするすすぎ回路とを設けたものにおいて、排水管
    に接続され開放すると上記洗浄タンクと上記排水管とを
    連通させる排水弁と、上記洗浄タンクと上記排水管を連
    通するオーバフロー管とを設け、上記洗浄回路およびす
    すぎ回路の動作時上記排水弁を閉塞して上記洗浄および
    すすぎ動作を1回またはそれ以上繰り返し、この間上記
    オーバフロー管から排水させる第1洗浄手段と、この第
    1洗浄手段の動作後上記洗浄回路の動作時上記排水弁を
    閉塞し、上記すすぎ回路の動作時上記排水弁を開放して
    この排水弁から排水させる第2洗浄手段とを備えたこと
    を特徴とする食器洗浄機。
JP16284990A 1990-06-22 1990-06-22 食器洗浄機 Pending JPH0453520A (ja)

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Cited By (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JP2007068753A (ja) * 2005-09-07 2007-03-22 Heiwa Corp 遊技電気部品冷却装置
WO2007032150A1 (ja) * 2005-09-12 2007-03-22 Surpass Industry Co., Ltd. 差圧式流量計
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WO2016196052A1 (en) * 2015-06-01 2016-12-08 Illinois Tool Works Inc. Warewash machine with controlled retention of liquid in suspension

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