JPH02166074A

JPH02166074A - 脱酸素剤封入パッケージ及び脱酸素剤封入包装装置

Info

Publication number: JPH02166074A
Application number: JP63322414A
Authority: JP
Inventors: Takasuke Kasai; 笠井　隆輔
Original assignee: Nikka KK
Current assignee: Nikka KK
Priority date: 1988-12-21
Filing date: 1988-12-21
Publication date: 1990-06-26
Anticipated expiration: 2011-12-18
Also published as: JP2565761B2

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】〔産業上の利用分野〕本発明は５食品等を密封した容器内に脱酸素剤を封入し
た脱酸素剤封入パッケージ、並びに上記パッケージの製
造に用いる脱酸素剤封入包装装置に関する。

〔従来の技術〕

近年、食品の包装形態として１食品を入れた容器の上端
開口部を密封フィルムで閉塞したパッケージにおいて、
上記密封フィルムの下面に脱酸素剤を入れた袋を接着し
た脱酸素剤封入パッケージが知られている。このパッケ
ージは、脱酸素剤で容器内のヘッドスペースに存在する
空気中の酸素を吸着し、容器内の酸素を除去することに
より、食品の変質を防止するものである。

〔発明が解決しようとする。１１！題〕しかし、上述し
た脱酸素剤封入パッケージは、以下に示す問題点を有す
るものであった。

■容器内に存在する空気の量が多い場合、空気中の酸素
を吸着するために多量の脱酸素剤が必要となり、コスト
が高くなる。

■容器内の空気に含まれる酸素が脱酸素剤に吸着された
場合、空気の体積が約４１５に減少するので、容器内が
負圧状態となり、この負正によって密封フィルムが内側
に引き込まれて外観が損なわれると共に、容器として負
圧によって変形しない強く高価な材質のものを用いなけ
ればならず、この点でもコスト高となる。

（９脱酸素剤が密封フィルムの下面に接着されているた
め、容器がさかさまになったときに内容品に脱酸素剤が
触れたり、内容品によっては容器が振動したときに内容
品が脱酸素剤に接触したり、更には脱酸素剤が密封フィ
ルムから脱落し、内容品上に落下したりすることがあり
、衛生面で問題がある。

本願発明は、上記事情に鑑みなされたもので。

多量の脱酸素剤を用いることなく容器内の酸素を確実に
除去し得ると共に、トップ材の内側への引き込みを生じ
させることがなく、しかも脱酸素剤が内容品に触れたり
、内容品上に落下することを防止することが可能な脱酸
素剤封入パッケージ及び該パッケージの製造に使用する
脱酸素剤封入包装装置を提供することを目的とする。

〔課題を解決するための手段〕

本発明は、上記目的を達成するため、内容物を入れた容
器の開口部に上側密封フィルムと通気孔を有する下側密
封フィルムとを互に重ね合わせた状態で被せ、これら密
封フィルムを容器の開口部周縁にヒートシールすること
により容器を閉塞し、かつ上記両密封フィルム間に脱酸
素剤を配置すると共に、容器内に不活性ガスを充填して
なり、容器内の残存酸素を上記通気孔を通して脱酸素剤
で吸着するよう構成したことを特徴とする脱酸素剤封入
パッケージを提供する。

また、本発明は、上側密封フィルムロールと、下側密封
フィルムロールと、上記上側密封フィルムロールから上
側密封フィルムを繰り出す繰り出し機構と、繰り出され
た上側密封フィルムの一面所定箇所に脱酸素剤を接着す
る脱酸素剤接着機構と、上記下側密封フィルムロールか
ら下側密封フィルムを繰り出す繰り出し機構と、繰り出
された下側密封フィルムの所定箇所に通気孔を形成する
穿孔機構と、上記脱酸素剤が接着された上側密封フィル
ムと通気孔が形成された下側密封フィルムとを脱酸素剤
が両フィルム間に位置し、かつ通気孔と対向するように
重ね合わせると共に、これら重ね合わせた密封フィルム
を内容物が入れられた容器の開口部上方所定位置に送る
送り機構と、上記容器内に不活性ガスを充填すると共に
、該容器の開口部周縁に上記送り機構により送られた両
密封フィルムをヒートシールして容器を閉塞する不活性
ガス充填密封機構とを具備することを特徴とする脱酸素
剤封入包装装置を提供するものである。

この場合、本発明パッケージにおいて脱酸素剤としては
活性酸化第１鉄を基材としたものが好適に使用され、具
体的には三菱瓦斯化学社製エージレス（商品名）を用い
ることができる。不活性ガスとしては窒素ガスが好適に
使用され、更に内容品に応じて窒素ガス等の不活性ガス
と炭酸ガスとの混合ガスを用いても差支えない。

また１本発明装置において不活性ガス充填密封機構の構
成に特に制限はなく、不活性ガスを容器内に充填し得る
と共に、この状態で容器の開口部に密封フィルムをヒー
トシールし得るものであればどのような構成のものでも
使用することが可能である。

［作用〕本発明の脱酸素剤封入パッケージにおいては、容器内に
残存している酸素が下側密封フィルムの通気孔を通って
脱酸素剤に吸着され、これにより容器内の空気が除去さ
れるものである。この場合−本発明パッケージは容器内
の空気を不活性ガスで置換しであるので、容器内の残存
酸素量が著しく少なく、このため少量の脱酸素剤によっ
て容器内の酸素を確実に除去できる。また、酸素を除去
しても容器内の体積減少量が少ないので、容器内が殆ど
負圧状態とならず、従って密封フィルムが内側に引き込
まれるような不都合がない。更に。

脱着素剤を上側密封フィルムと下側密封フィルムとの間
に配置しているので、内容品が脱酸素剤に触れたり、内
容品上に脱酸素剤が落下したりする不都合が下側密封フ
ィルムによって防止される。

次に実施例を示し、本発明を具体的に説明するが、本発
明は下記実施例に限定されるものではない。

〔実施例〕

第１図は本発明に係る脱酸素剤封入パッケージの一実施
例を示す。

図中１は容器を示す。この容器１は、四角皿状本体２の
上端開口部の外周縁部にリング状フランジ体（ｒＡ口部
周縁）３が一体に突設されたものであり、その内部には
食品（内容品）４が入れられている。

上記容器１には、その上端開口部を覆って上側密封フィ
ルム５と下側密封フィルム６とが互に重ね合わされた状
態で被せられていると共に、これら密封フィルム５，６
はフランジ体３にヒートシールされ、これにより容器１
が密封フィルム５，６で閉塞されている。

また、上記上側密封フィルム５の下面所定箇所には脱酸
素剤封入袋７が接着されていると共に。

下側密封フィルム６の上記脱酸素剤封入袋７と対向する
箇所には第２図に示すように多数のスリット状通気孔８
が形成されている。

更に、容器１内のヘッドスペース９には窒素ガス等の不
活性ガスが充填されている。

本実施例のパッケージにおいては、脱酸素剤封入袋７が
ＷＪ密封フィルム５，６間に保持されているため、食品
４が脱酸素剤封入袋７に触れたり、脱酸素剤封入袋７が
食品４上に落下することがなく、衛生的である。また、
容器内の酸素が通気孔８を通って脱酸素剤に吸着される
ため、残存酸素が確実に除去される。即ち、不活性ガス
充填包装を行なった場合であっても内容品の種類、充填
方法、シールスピード等によって容器内に酸素がある程
度残存する場合があるが、本実施例においてはかかる残
存酸素を確実に除去し、食品の変質を良好に防止し得る
ものである。

この場合、本パッケージにおいて容器１及び両密封フィ
ルム５，６の材質に限定はないが、６器１としてポリプ
ロピレン（ＰＰ）製のものを用いると共に、上側密封フ
ィルムとしてポリエチレンテレフタレート／ｌ（Ｐ　Ｅ
　Ｔ）、ポリ塩化ビニリデン泗（ＰＶＤＣ）及び無延伸
ポリプロピレン層（ｃｐｐ）が順次積層された複合フィ
ルム、下側密封フィルム６として無延伸ポリプロピレン
フィルム（ｃｐｐ）。

ポリエチレンテレフタレートフィルム（Ｐ　Ｅ　Ｔ）及
びイージーピール可能なヒートシーラント／１１’　（
Ｈ）が順次積層された複合フィルムを用いることができ
る。なお、上記イージーピール可能なヒートシーラント
層（Ｈ）としては例えばポリプロピレンとポリエチレン
とのブレンドフィルム等を用いることができる。

そして、第３図に示すように上側密封フィルム５として
ＰＥＴ、ＰＶＤＣ及びｃｐｐからなるフィルムをＰＥＴ
を上層にして使用し、下側フィルム６としてＣＰＰ、Ｐ
ＥＴ及びＨからなるフィルムをＣＰＰを上層にして使用
した場合、上側フィルム５と下側フィルム６とは一体に
融着されるが、下側フィルム６とＰＰ！！１容器１とは
イージーピール可能にヒートシールされる。従って、両
密封フィルム５，６を上記構成とした場合、容易に開封
可能なパンケージを得ることができる。

また、第４図に示すように上側フィルム５としてＰＥＴ
、ＰＶＤＣ及びｃｐｐからなるフィルムをＰＥＴを上層
にして使用するか（第４図（Ａ））、ＰＥＴ／ＡＩ２／
ＰＥＴ／ＣＰＰ構成の紫外線及び酸素バリア性フィルム
をＰＥＴを上層にして使用しく第４図（Ｂ））、下側フ
ィルム６としてｃｐｐ。

ＰＥＴ及びＨからなるフィルムをＨを上層にして使用し
た場合、下側フィルム６と容器１とは一体に融着される
が、上側フィルム５と下側フィルム６とはイージーピー
ル可能にビー１−シールされ、チャイルドプルーフ機能
としても有効である。この場合、第５．６図に示すよう
に上側フィルム５の端部にタグ（下側フィルム６にヒー
トシールされていないつまみ部分）９を設け、かつ下側
フィルム６に容器１のフランジ体３の内周縁部に沿って
ミシン目１０を入れることが好ましい、この第５．６図
のパッケージは電子レンジを用いて加熱するのに好適に
使用されるもので、上側フィルム５を剥してから電子レ
ンジで食品４を加熱すると、食品４から発生した水蒸気
がミシン目１０から適度に逃散し５食品４が良好に蒸ら
されると共に、加熱後はミシン目１０を利用してパッケ
ージを容易に開封することができる。

本発明のパッケージを製造する場合、第７図に示す脱着
素剤封入包装装置を使用することができる。即ち、第７
図において１１は上側密封フィルムロール、１２はこの
ロール１１から繰り出された上側密封フィルム、１３は
上側密封フィルム１２の一面所定箇所にホットメルト接
着剤１４を供給するホットメルトガン、１５は脱酸素剤
封入袋が多数連続したテープ、１６はこのテープから脱
酸素剤封入袋１７を一袋ずつカットして上側密封フィル
ム１２に供給する脱酸素剤供給装置で。

上記ホットメルトガン１３及び脱酸素剤供給装置１６に
よって脱酸素剤接着機構が構成されている。

また、１８は下側密封フィルムロール、１９はこのロー
ル１８から繰り出された下側密封フィルム、２０は紫外
線殺菌装置、２１は下側密封フィルム１９の所定箇所に
通気孔を形成する穿孔装置。

２２は内容物を入れた容器内に不活性ガスを充填すると
共に、該容器の開口部周縁に上記両密封フィルム１２．
１９をヒートシールして容器を閉塞する不活性ガス充填
密封装置である。なお、２３〜３３はそれぞれガイドロ
ーラを示す。また、ホットメルトガン１３による接着剤
１４の付着位置及び穿孔装置２１による通気孔形成位置
はそれぞれ光電管制御法によって制御されている。

ここで、上記不活性ガス充填密封装置は第８．９図に示
す構成を有する。即ち、図中３４は基台であり、この基
台３４にはシリンダ等の作動により図中矢印方向に自動
的に順次進行する複数個の容器受はパケット３５が配設
されている。上記バケッＩ・３５は、四角本体３５ａの
中央部に四角溝状の挿入部３５ｂが形成されたもので、
この挿入部３５ｂには、上端開口部の外周縁部にリング
状フランジ体（開口部周、Ｑ）３６ａが一体に突設され
たプラスチック容器３６の略四角皿状本体３６ｂが一挿
入され、これにより各パケット３５にそれぞれ容器３６
が配置されている。なお、各容器３６内にはそれぞれ食
品等の内容物３７が入れられている。

図中３８は上記パケット３５の流れ方向−側方所定位置
にパケット３５の進行方向に対して直角方向に沿って進
退可能に配設された不活性ガス充填ノズルである。この
ノズル３８は第１０図（Ａ）に示すように偏平状に形成
されており、その先端部側壁及び下壁に多数の噴出孔３
８ａが穿設されている。この場合、噴出孔３８ａは先端
側のもの程小径に形成されており、これにより噴出した
不活性ガスが前方に向けて流れるようになっている。

なお、内容物の種類、例えば水分量が多いか少ないかに
よって、第１０図（Ｂ）に示すノズル３８′のように先
端面にそのほぼ全面にわたる略四角状噴出孔３８ａ′を
形成したものを用いることもできる。

図中３９は上記パケット３５の上方所定位置に配設され
たヒートシール機構であり、このヒートシール機構はリ
ング状ヒートシール盤４０と、その周囲に配設された押
えパット４１とからなる。

上記ヒートシール盤４０は、第１１．１２図に示すよう
に上記容器３６のフランジ体３６ａに相応する四角リン
グ状当接部４０ａを有するもので。

上下動可能に形成されている。また、上記押えパット４
１は、第１１．１２図に示すように上記パケット３５上
面に当接する四角リング状当接部４１ａを有し、この当
接部４１ａにパケット３５の進行方向−側方に存してノ
ズル挿入溝４１ｂが形成されていると共に、この溝４１
ｂと対向するパケット３５進行方向他側方に存して所定
数（図面においては１個）の空気リーク溝４１ｃが形成
されているもので、上記ヒートシール盤４０と同様に上
下動可能に設けられている。

上記装置においては、上側密封フィルムロール１１から
繰り出された密封フィルム１２にホットメルトガン１３
によってホットメルト接着剤１４が所定位置に付着され
ると共に、脱酸素剤供給装置１６から供給された脱酸素
剤封入袋１７がガイドローラ２７の位置で上記接着剤１
４に接着される。一方、上側密封フィルムロール１８か
ら繰り出された密封フィルム１９は紫外線殺菌装置２゜
によって殺菌された後、穿孔袋＠２１によって通気孔が
形成される。そして、両密封フィル１２゜１９はガイド
ローラ２９の位置で脱酸素剤封入袋１４と通気孔とが互
いに対向するように重ね合わされた後、不活性ガス充填
密封装置２２に送られ。

この密封装置２２によって第１図に示した如きパッケー
ジが製造される。

この場合、上記密封装置２２においては、パケット３５
を順次図中矢印方向に移動させ、まず容器３６が密封フ
ィルム被覆位置Ａに到達した時点で容器３６関ロ部が密
封フィルム１２．１９で被）！される。

次いで、容器３６がヒートシール機構の下方位置Ｂに達
した時点で押えパット４１が降下し、この押えパット４
１の押圧力により第１３図に示すように密封フィルム１
２．１９をパケット３５上面に圧接させる。なお、この
ときノズル挿入溝４１ｂ及び空気リーク溝４１ｃに相応
する部分のフィルム１２．１９はパケット３５上面に圧
接されておらず、フィルム１２．１９とパケット３５と
の間に間隙が形成され得る。また押圧パット４１は容器
３６のフランジ体３６ａの外縁部をも押圧している。そ
して、この状態でノズル３８が前進し、その先端部が第
１３図に示すように密封フィルム１２．１９の下方から
ノズル挿入溝４１ｂ内に挿入されると共に、ノズル３８
先端の噴出孔３８ａから容器３６内に不活性ガスが噴出
され、容器３６内の空気を上記空気リーク溝４１ｃから
容器３６外に追い出して容器３６内に不活性ガスを多少
陽圧になるように充填する。

その後、ヒートシール盤４０が降下し、第１４図に示す
ように所定温度に加熱された当接部４０ａがフランジ体
３６ａを押圧し、これにより密封フィルム１２．１９が
フランジ体３６ａ全面にヒートシールされ、容′ａ３６
が密封されるものである。

従って、上記脱酸素剤封入包装装置によれば、本発明の
脱酸素剤封入パッケージを連続的に効率良く製造し得る
ものである。

なお、上記第１図の実施例においては再密封フィルム５
，６間に脱酸素剤７のみを介装したが、第１５図に示す
ように下側密封フィルム６に凹部６ａを形成すると共に
、この凹部６ａ内に別部品４２（例えば調味料や食器な
ど）を配置するようにしてもよい、また、上記実施例に
おいては通気孔８をスリット状に形成したが、通気孔は
他の形状としてもよく、更にその他の構成についても本
発明の要旨を逸脱しない範囲で種々変更して差支えない
。

〔発明の効果〕

本発明のパッケージは、不活性ガス充填包装を行なった
パッケージ内に脱酸素剤を封入し、しかもこの脱酸素剤
を上側密封フィルムと下側密封フィルムとの間に配置す
るようにしたことにより、下記（１）〜（４）に示す効
果を奏する。即ち、（１）容器内の空気が不活性ガスで
置換されているので、容器内の残存酸素量が極めて少な
く、このため少量の脱酸素剤によって残存酸素を確実に
除去でき、コスト的に有利である。実際、本発明によれ
ば、不活性ガスで容器内を置換していない場合に比べて
１／３以下の量の脱酸素剤によって容器内の酸素をほぼ
完全に除去できる。

（２）このように容器内の酸素がほぼ完全に除去される
ので、一般生菌やかびの繁殖、内容品の酸化、変色等が
確実に防止され、内容品の品質を長期間にわたって良好
に維持することができる。

（３）容器内の残存酸素量が少ないので、酸素を脱酸素
剤で吸着しても容器内の気体の体積減少量が少なく、容
器内が殆ど負圧状態とならないため。

密封フィルムが内側に引き込まれるようなことがなく、
外観が良好であると共に、容器として強度がそれほど強
くない安価なものを用いることができ、この点でもコス
ト的に有利である、（４）脱酸素剤を両密封フィルム間
に配置しであるため、内容品が脱酸素剤に触れたり、脱
酸素剤が内容品上に落下したりする不都合がなく、非常
に衛生的である。

【図面の簡単な説明】

第１図は本発明脱酸素剤封入パッケージの一実施例を示
す断面図、第２図は同例の通気孔を示す一部省略拡大底
面図、第３図及び第４図は容器のフランジ体に上側密封
フィルム及び下側密封フィルムをヒートシールする状態
を示す説明図、第５図は本発明パッケージの他の実施例
を示す断面図、第６図は同例の下側密封フィルムを示す
第５図ｖｉ−ｖｉ線に沿った断面図、第７図は本発明脱
酸素剤封入包装装置の一実施例を示す概略図、第８図は
同包装装置の不活性ガス充填密封装置を示す概略断面図
２第９図は同密封装置の概略平面図、第１０図（Ａ）は
同密封装置のノズル先端を示す斜視図、第１０図（Ｂ）
は同密封装置のノズル先端の他の例を示す斜視図、第１
１図は同密封装置のヒートシール機構を示す底面図、第
１２図は第１１図■−店線に沿った断面図、第１３図は
押えバットで密封フィルムをパケットに押圧した状態を
示す説明図、第１４図はヒートシール盤で密封フィルム
を容器のフランジ体にヒートシールした状態を示す説明
図、第１５図は本発明パッケージの他の実施例を示す断
面図である。１・・・容　器　　　　　　　　３・・・リング状フラ
ンジ体４・・・食品（内容品）　　　　　５・・・上側
密封フィルム６・・・下側密封フィルム　　　７・・・
脱酸素剤８・・・通気孔　　　　　　　１１・・・上側
密封フィルムロール１２・・・上側密封フィルム　　１
３・・・ホットメルトガン１４・・・ホットメルト接着
剤　１６・・・脱酸素剤供給装置１７・・・脱酸素剤封
入袋　　　１８・・・下側密封フィルムロール１９・・
・下側密封フィルム　　２１・・・穿孔装置２２・・・
不活性ガス充ＪＪｔ密封装置第１図出願人　　ニ　　ッ　カ　株式会社代理人　　弁理士　小　島　隆　同第２図／ア第７図第５図第６図第１○図（Ａ）（Ｂ）０ａ

Claims

【特許請求の範囲】１、内容物を入れた容器の開口部に上側密封フィルムと
通気孔を有する下側密封フィルムとを互に重ね合わせた
状態で被せ、これら密封フィルムを容器の開口部周縁に
ヒートシールすることにより容器を閉塞し、かつ上記両
密封フィルム間に脱酸素剤を配置すると共に、容器内に
不活性ガスを充填してなり、容器内の残存酸素を上記通
気孔を通して脱酸素剤で吸着するよう構成したことを特
徴とする脱酸素剤封入パッケージ。２、上側密封フィルムロールと、下側密封フィルムロー
ルと、上記上側密封フィルムロールから上側密封フィル
ムを繰り出す繰り出し機構と、繰り出された上側密封フ
ィルムの一面所定箇所に脱酸素剤を接着する脱酸素剤接
着機構と、上記下側密封フィルムロールから下側密封フ
ィルムを繰り出す繰り出し機構と、繰り出された下側密
封フィルムの所定箇所に通気孔を形成する穿孔機構と、
上記脱酸素剤が接着された上側密封フィルムと通気孔が
形成された下側密封フィルムとを脱酸素剤が両フィルム
間に位置し、かつ通気孔と対向するように重ね合わせる
と共に、これら重ね合わせた密封フィルムを内容物が入
れられた容器の開口部上方所定位置に送る送り機構と、
上記容器内に不活性ガスを充填すると共に、該容器の開
口部周縁に上記送り機構により送られた両密封フィルム
をヒートシールして容器を閉塞する不活性ガス充填密封
機構とを具備することを特徴とする脱酸素剤封入包装装
置。