JP5903537B2 - 誘導加熱調理器 - Google Patents

Description

本発明は、誘導加熱調理器の操作方法に関するものである。

従来、この種の操作方法としては、例えば、調理メニューや機能が増加し、それに伴い使用者が操作するスイッチが増えたため、操作が複雑になってきたことに対応し、操作が複雑であってもすべての機能を使用したい使用者には多スイッチ操作を提供し、複雑な操作が苦手で限られた機能のみでも簡単な操作を望む使用者には、利用できるスイッチの数を減らすことで両使用者に合わせた操作方法を提供する誘導加熱調理器が知られている（例えば、特許文献１参照）。

特開２００９−２４３７７１号公報

しかしながら、前記従来の構成では、使用者によっては調理メニューや機能が基本調理（たとえば火力のみ設定可能な加熱調理）のみに限定された単機能操作にはよく使用する調理メニューや調理機能が入っておらず、すべてのメニューや機能が使用可能な多機能操作ではメニューや機能が多すぎるため目的の操作が難しいという課題を有していた。誘導加熱調理器の調理機能や調理メニューの増加により前記の課題がより顕著になると考えられる。

本発明は、前記従来の課題を解決するもので、調理メニューや機能が基本調理のみに限定された単機能操作にはよく使用する調理メニューや調理機能が入っていないが、すべてのメニューや機能が使用可能な多機能操作では機能が多すぎて目的の操作が難しいという使用者に対しても、同一の製品を使用しながら、使用者の好みに合った、調理メニューや調理機能を有する誘導加熱調理器を提供することを目的とする。

前記従来の課題を解決するために、本発明の誘導加熱調理器は、外郭を構成する本体と、前記本体の上面に設けられたトッププレートと、前記トッププレートの上に載置された被加熱物を加熱する加熱手段と、メニューが選択されるためのメニュー選択部と、選択された前記メニューを表示する表示部と、選択された前記メニューで決められた調理方法で前記被加熱物を加熱する制御部と、使用可能な前記メニューの組み合わせが異なるメニュー群を切り替えるメニュー群選択部と、を備え、前記メニュー群選択部には、すべての機能が使用可能な第１メニュー群で構成される第１操作モードと、タイマ機能がなく、加熱出力が設定されて調理する加熱メニュー及び油温が設定されて調理する揚げ物メニューの２つからなる第３メニュー群で構成される第３操作モードと、前記タイマ機能を有し、前記加熱メニュー、前記揚げ物メニュー、及び温調温度が設定されて調理する焼き物メニューがある第２メニュー群で構成される第２操作モードと、が備えられたとしたものである。

これによって、メニュー群を切り替える選択部を備えることにより、メニューや機能の数が異なる多段階の操作方法を一つの誘導加熱調理器で選択することができる。また、メニュー群の数を単一のスイッチにより選択しやすい数とすることで、使用者が操作方法を簡単に切り替えることができる。

本発明により、調理メニューや機能が基本調理のみに限定された単機能操作にはよく使用する調理メニューや調理機能が入っていないが、すべてのメニューや機能が使用可能な多機能操作では機能が多すぎて目的の操作が難しいという使用者に対しても、同一の製品を使用しながら、使用者の好みに合った、調理メニューや調理機能を提供することができる。また、メニュー群の数を単一のスイッチにより選択しやすい数とすることで、使用者が操作方法を簡単に切り替えることができる。

本発明の実施の形態１における誘導加熱調理器の構造図 本発明の実施の形態１における天面操作表示図 本発明の実施の形態１における第１操作モードの表示例を示す図 本発明の実施の形態１における第３操作モードの表示例を示す図 本発明の実施の形態１における第２操作モードの表示例を示す図 本発明の実施の形態２における誘導加熱調理器の全体構成図 本発明の実施の形態２におけるフローチャート 本発明の実施の形態３における誘導加熱調理器の全体構成図

第１の発明は、外郭を構成する本体と、本体の上面に設けられたトッププレートと、トッププレートの上に載置された被加熱物を加熱する加熱手段と、メニューが選択されるためのメニュー選択部と、選択されたメニューを表示する表示部と、選択されたメニューで決められた調理方法で被加熱物を加熱する制御部と、使用可能な前記メニューの組み合わせが異なるメニュー群を切り替えるメニュー群選択部と、を備え、前記メニュー群選択部には、すべての機能が使用可能な第１メニュー群で構成される第１操作モードと、タイマ機能がなく、加熱出力が設定されて調理する加熱メニュー及び油温が設定されて調理する揚げ物メニューの２つからなる第３メニュー群で構成される第３操作モードと、前記タイマ機能を有し、前記加熱メニュー、前記揚げ物メニュー、及び温調温度が設定されて調理する焼き物メニューがある第２メニュー群で構成される第２操作モードと、が備えられたことで、調理メニューや機能の数や種類が異なる多段階の操作方法を一つの誘導加熱調理器で選択することができる。そのため調理メニューや機能が基本調理のみに限定された単機能操作にはよく使用する調理メニューや調理機能が入っていないが、すべてのメニューや機能が使用可能な多機能操作では機能が多すぎて目的の操作が難しいという使用者に対しても、同一の製品を使用しながら、使用者の好みに合った、調理メニューや調理機能を提供することができる。また、メニュー群の数を単一のスイッチにより選択しやすい数とすることで、使用者が操作方法を簡単に切り替えることができる。

第２の発明は、特に、第１の発明において、前記トッププレートに設けられ前記表示部である天面表示部において、前記第３操作モードに移行すると「かんたん」が点灯し、前記第２操作モードに移行すると「かんたん」「＋」が点灯することにより、同一の製品を使用しながら、単純な操作で、使用者が操作モードを確認しながら選択することができる。

第３の発明は、特に、第１または第２の発明の制御部には、操作に合わせて音声を出力する音声出力部が備えられ、前記音声出力部は前記第１操作モードよりも、限定されたメニューのみ使用できる前記第２操作モード、及び前記第３操作モードの音声を詳しい文言で出力することにより、すべてのメニューや機能を使用したい使用者には簡潔な音声ガイドを、複雑な操作が苦手でメニューや機能が基本調理のみに限定されても簡単な操作を望む使用者と、基本調理のみではよく使用する調理メニューや機能がないため物足りないがすべての機能を使用するのは難しいという使用者には詳しい音声ガイドを提供することができる。

第４の発明は、特に、第１の発明の前記メニュー群選択部は、使用時間が長くなるか使用回数が多くなるほど、より多くの機能が使用可能となるメニュー群に自動で切り替えることにより、使用者の機器に対する操作の慣れ度合に応じて目的の操作が少しずつ複雑になっていくため、無理なく学習を促すことができる。

第５の発明は、特に、第１の発明において、操作部には、すべての機能から使用者が選択した使用可能な前記メニューがユーザー登録メニュー群に登録されるメニュー群設定部が備えられ、前記メニュー群選択部には、前記ユーザー登録メニュー群で構成されるユーザー登録操作モードが更に備えられたことにより、使用者自身で調理メニューや機能を選択し、メニュー群を構成することができ、使用者が頻繁に使う調理メニューや機能を選択することにより使用者の好みに合わせることができる。

以下、本発明の実施の形態について、図面を参照しながら説明する。なお、この実施の形態によって本発明が限定されるものではない。

（実施の形態１）
図１において、外郭を構成する本体の上面にはトッププレート１が配設されている。本体内のトッププレート１の下面にはトッププレート１上方に載置された被加熱物２を加熱する加熱手段３が配置されている。本実施の形態では、この加熱手段３は、誘導加熱コイル４に高周波電流を供給し、誘導加熱によって被加熱物２を加熱するように構成されている。

加熱手段３は加熱手段３の下方に配置され操作部５によりメニューの選択、加熱の開始、停止といった操作信号を受け取る制御部６により制御される。操作部５にはメニューを選択するメニュー選択部７と使用可能なメニューの数と種類が異なるメニュー群を選択するメニュー群選択部８を含んでいる。また、操作部５の操作に応じて各状況を表示する表示部９は操作部５から操作信号を受け取る制御部６により制御される。

さらに音声ガイドを行うために、音声出力部１０は操作部５の操作に応じた音声ガイドを出力するために操作部５からの操作信号を受け取る制御部６により制御される。

図２には操作部５と表示部９の詳細を示す。

加熱開始および停止を入力する操作部５と操作に応じて各状況を表示する表示部９は、トッププレート１と略同一面に設けられ、図２Ａに示す、天面操作部５１及び天面表示部９１と、本体の前面に開閉（出没）収納式で設けられ、図２Ｂに示す、前面操作部５２及び前面表示部９２がある。

図２Ａに示すように、天面操作部５１には、「タイマーマイナス」スイッチ５１ａ、「タイマーアップ」スイッチ５１ｂ、「火力ダウン」スイッチ５１ｃ、「火力アップ」スイッチ５１ｄ、「メニュー選択」スイッチ５１ｅ、「加熱切／入」スイッチ５１ｆが配置されている。天面表示部９１には加熱手段３の状態を示すピクトと操作モードを示すピクト９１ａが配置される。

図２Ｂに示すように、前面操作部５２には、調理メニューや機能の数や種類の異なるメ
ニュー群を切り替えるための切り替えスイッチ５２ａが配置される。

次に、メニュー群を切り替えることによる操作モードの切り替えについて示す。切り替えスイッチ５２ａの操作により異なるメニュー群への切り替えが可能となる。すべての調理機能を使用可能な第１メニュー群で構成される第１操作モードでは天面表示部５１上の操作モードを示すピクト９１ａは消灯している。切り替えスイッチ５２ａの操作により操作方法を変更すると基本調理のみが使用可能な第３メニュー群で構成される第３操作モードに移行し、操作モードを示すピクト９１ａの「かんたん」が点灯する。また、第３操作モードで切り替えスイッチ５２ａの操作により操作方法を変更すると第３操作モードより使用可能なメニューと機能が多い第２メニュー群で構成される第２操作モードに移行し、操作モードを示すピクト５２ａの「かんたん」「＋」が点灯する。さらに、第２操作モードで切り替えスイッチ５２ａの操作により操作方法を変更すると第１操作モードに戻る。

表１、図３〜５を使って各操作モードの操作の例を示す。

表１は第１操作モード（フルモード）、第２操作モード（中間操作モード）、第３操作モード（単機能操作モード）の機能割り当てを示す表である。

第１操作モードはすべての機能が使用可能であり、第３操作モードは時間を設定し、設定時間経過後自動で調理を停止するタイマ機能がなく出力火力を設定して調理する加熱メニュー及び油温を設定して調理する揚げ物メニューの２つからなる。また、第２操作モードは第３操作モードにタイマ機能と被加熱物の温度を設定して調理する焼き物メニューを追加したモードである。

図３はすべての機能が使用できる第１メニュー群で構成される第１操作モードの表示例を示す図である。

図３Ａにおいて、天面操作部５１の「メニュー選択」スイッチ５１ｅの操作によって天面表示部９１の「加熱」「ふきこぼれ」「揚げ物」「焼き物」「湯沸し」に対応する機能が選択可能となり（図３Ｂの表示）、「加熱切／入」スイッチ５１ｆによって加熱動作を開始する。図３Ｂにおいて「加熱」または「ふきこぼれ加熱」が選択され、加熱動作が開始されると、図３Ｃの表示となり、「火力アップ」スイッチ５１ｄと「火力ダウン」スイッチ５１ｃによって火力が設定できる（図３Ｄ）。さらに、「タイマーマイナス」スイッチ５１ａと「タイマープラス」スイッチ５１ｂによってタイマ時間を設定することができる（図３Ｅ）。

また、「揚げ物」が選択され、加熱動作が開始されると「火力アップ」スイッチ５１ｄ
と「火力ダウン」スイッチ５１ｃによって油の温調温度を設定することができる。「焼き物」が選択され、加熱動作が開始されると「火力アップ」スイッチ５１ｄと「火力ダウン」スイッチ５１ｃによって被加熱物２の温調温度を設定することができる。また「タイマーマイナス」スイッチ５１ａと「タイマープラス」スイッチ５１ｂによってタイマ時間を設定することができる。

図４は基本調理のみが使用可能な第３メニュー群で構成される第３操作モードの表示例を示す図である。

図４において、天面表示部９１の操作モードを示すピクト９１ａには「かんたん」ピクトが表示され、図４Ｂに示すように、天面操作部５１の「メニュー選択」スイッチ５１ｅのよって天面表示部９１の「加熱」「揚げ物」に対応する機能のみ選択可能となる。「加熱」が選択され、「加熱切／入」スイッチ５１ｆによって加熱を開始されると、図４Ｃの表示となり、「火力アップ」スイッチ５１ｄと「火力ダウン」スイッチ５１ｃによって火力が設定できる（図４Ｄ）。しかし、図３Ｃにおける「タイマーマイナス」スイッチ５１ａと「タイマープラス」スイッチ５１ｂがなくタイマ機能を使用できない。

図５は第３操作モードよりも機能の多い第２メニュー群で構成される第２操作モードの表示例を示す図である。

図５において、天面表示部９１の操作モードを示すピクト９１ａには「かんたん」「プラス」が表示され、図５Ｂに示すように天面操作部５１の「メニュー選択」スイッチ５１ｅによって天面表示部９１の「加熱」「揚げ物」「焼き物」に対応する機能を選択し、「加熱切／入」スイッチ５１ｆにより加熱動作を開始する。図３Ｂにおける「ふきこぼれ加熱」「湯沸し」は選択できないが、図５Ｃに示すように図４Ｃの第３操作モードに比べて「加熱」選択時に「タイマーマイナス」スイッチ５１ａと「タイマーマイナス」スイッチ５１ｂによりタイマ時間を設定することができ、タイマ機能が使用可能となる（図５Ｅ）。

また、音声ガイドは調理器の操作に慣れた使用者にとっては操作を理解しているため不必要であるが、難しい操作を苦手とする使用者にとっては直前に行った操作によりどのような状況になったのか、や、次に行う操作の説明が必要となる。そのため、すべての機能が使用可能な第１操作モードを選択している場合よりも使用可能なメニューや機能が限定された第２、第３操作モードを選択している場合のほうがより詳しい音声ガイドを報知する。

以上のように、３つの操作モードを設けることにより、すべてのメニューや機能を使いたい使用者と、難しい操作は苦手で加熱するだけで十分という使用者と、難しい操作は苦手だが、タイマ機能と焼き物メニューは使いたいといった使用者の好みに合わせて操作モードを変更することができる。

また、本実施の形態では、加熱手段に誘導加熱コイルを用いたが、ハロゲンヒーターや伝熱ヒーターを利用した加熱手段でも同様の効果が期待できる。

（実施の形態２）
図６は実施の形態２の全体構成図である。さらに図７は機器の使用回数に応じてメニュー群を切り替えるフローチャートである。以下、図７を用いて説明する。

実施の形態１との違いは、使用回数を数える使用回数カウント部１５と使用回数カウント部１５に数えられた使用回数を記憶する不揮発性の使用回数記憶部１６を設けた点であ
る。

本実施の形態では製品の出荷時、もっとも単純な機能のみの第ｎ操作モード（例えば実施の形態１の第３操作モード）に設定する。使用者が調理メニューを選択し、調理を開始すると使用回数カウント部１５が使用回数を数える。設定使用回数１を超えると、現在の操作モードから機能が追加された第ｎ−１操作モード（例えば実施の形態１の第２操作モード）に自動的に移行する（ＳＴＥＰ１）。移行した操作モードにおいて使用者が調理メニューを選択し調理を開始すると、同様に使用回数カウント部１５が使用回数を数え、次に設定使用回数２を超えると、さらに機能が追加された操作モードに移行する（ＳＴＥＰ２）。これを繰り返して設定回数ｎを超えると、最終的にはすべての機能を使用可能な第１操作モードに移行する（ＳＴＥＰ３）。（例えば、実施の形態１は、ｎ＝３に相当する。）
以上のように使用回数に応じてメニュー群を自動で切り替えることにより、難しい操作が苦手な使用者でも自然に機器の操作を学習することが期待される。

また、本実施の形態では、使用回数に応じてメニュー群を切り替えるとしているが、使用時間に応じてメニュー群を切り替える方法でも同様の効果が期待できる。

また、前記のような、使用回数がある回数を超えるごとに機能が追加された操作モードに移行するのとは逆に、追加された機能が難しくて操作ミスをしてしまう使用者のために、操作ミスに応じて機能を削減した操作モードに移行する方法も必要となる。そこで使用者が「メニュー選択」スイッチ５１ｅを繰り返し操作することによるメニューの循環やメニュー選択中の放置や取り消しを操作ミスとし、操作ミスの回数によって操作モードの機能をより少ないモードに自動で移行することにより、使い勝手を向上することができる。

（実施の形態３）
図８は実施の形態３の全体構成図である。

実施の形態１との違いは、メニュー群設定部１７を設けた点である。また、実施の形態１では操作モードを３つとしているが、本実施の形態ではさらに使用者が選択したメニューからなるユーザー登録メニュー群で構成されるユーザー登録操作モードを追加する。

調理メニュー「加熱」「ふきこぼれ」「揚げ物」「焼き物」「湯沸し」の中から１つもしくは複数のメニューを使用者が選択し、ユーザー登録メニュー群に登録する。

ユーザー登録メニュー群への登録操作方法を図３の第１操作モードの表示例を用いて説明する。すべての機能が使用可能な第１メニュー群で構成される第１操作モード中に天面操作部５１の「メニュー選択」スイッチ５１ｅにより「加熱」「ふきこぼれ」「揚げ物」「焼き物」「湯沸し」を切り替える。「加熱」を登録する場合、「加熱」選択中に切り替えスイッチ５２ａ（図２Ｂ参照）を操作しユーザー登録メニュー群へ「加熱」メニューを登録する。他のメニューも同様にメニュー選択中に切り替えスイッチ５２ａを操作すれば登録できる。また、ユーザー登録メニュー群に登録されたメニューをユーザー登録メニュー群から外す場合、登録するときと同様にメニューを選択し切り替えスイッチ５２ａを操作すればよい。

以上のように、使用者が自らメニューを登録することにより、頻繁に使うメニューのみを表示でき、「メニュー選択」スイッチ５１ｅを繰り返し操作し、メニューを選ぶ手間を少なくすることができる。

また、本実施の形態では、「メニュー選択」スイッチ５１ｅ及び切り替えスイッチ５２
ａの操作でメニュー群設定部１７を構成したが、上記以外にもメニュー一覧を表示部９に表示しメニュー群設定部１７を操作することで選択する方法や、メニューごとの使用回数をカウントし、使用回数の多いメニューを自動で登録する方法などでも実現可能である。

本発明の誘導加熱調理器は、メニューや機能が複数ある調理器に適用できる。メニューや機能の数が多い調理機器ほど、すべてのメニューや機能が使用可能なフルモードとメニューや機能が限定されて基本機能しか使えない単機能モードでは操作の難易度が２極化してしまうため、複雑な操作は苦手だが、ある程度機器に慣れて単機能では物足りないと感じる使用者の要求を満たすことができる。

１ トッププレート
２ 被加熱物
３ 加熱手段
６ 制御部
７ メニュー選択部
８ メニュー群選択部
９ 表示部
１０ 音声出力部
１５ 使用回数カウント部
１６ 使用回数記憶部
１７ メニュー群設定部

Claims (5)

1. 外郭を構成する本体と、前記本体の上面に設けられたトッププレートと、前記トッププレ
   ートの上に載置された被加熱物を加熱する加熱手段と、メニューが選択されるためのメニュー選択部と、選択された前記メニューを表示する表示部と、選択された前記メニューで決められた調理方法で前記被加熱物を加熱する制御部と、使用可能な前記メニューの組み合わせが異なるメニュー群を切り替えるメニュー群選択部と、を備え、
   前記メニュー群選択部には、すべての機能が使用可能な第１メニュー群で構成される第１操作モードと、タイマ機能がなく、加熱出力が設定されて調理する加熱メニュー及び油温が設定されて調理する揚げ物メニューの２つからなる第３メニュー群で構成される第３操作モードと、前記タイマ機能を有し、前記加熱メニュー、前記揚げ物メニュー、及び温調温度が設定されて調理する焼き物メニューがある第２メニュー群で構成される第２操作モードと、が備えられた誘導加熱調理器。
2. 前記トッププレートに設けられ前記表示部である天面表示部において、前記第３操作モードに移行すると「かんたん」が点灯し、前記第２操作モードに移行すると「かんたん」「＋」が点灯する請求項１に記載の誘導加熱調理器。
3. 前記制御部には、操作に合わせて音声を出力する音声出力部が備えられ、前記音声出力部は前記第１操作モードよりも、限定されたメニューのみ使用できる前記第２操作モード、及び前記第３操作モードの前記音声を詳しい文言で出力する請求項１または２に記載の誘導加熱調理器。
4. 前記メニュー群選択部は、使用時間が長くなるか使用回数が多くなるほど、より多くの機能が使用可能となるメニュー群に自動で切り替える請求項１に記載の誘導加熱調理器。
5. 操作部には、すべての機能から使用者が選択した使用可能な前記メニューがユーザー登録メニュー群に登録されるメニュー群設定部が備えられ、前記メニュー群選択部には、前記ユーザー登録メニュー群で構成されるユーザー登録操作モードが更に備えられた請求項１に記載の誘導加熱調理器。