JP5643912B1 - プロポリス抽出物及びその製造方法、カプセル、並びに抗酸化剤 - Google Patents
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Abstract
Description
本発明の目的とするところは、外観特性に優れるプロポリス抽出物及びその製造方法、カプセル、並びに抗酸化剤を提供することにある。
上記目的を達成するために、本発明の一態様では、抽出原料としてプロポリス原塊、又はプロポリス原塊から水若しくは親水性有機溶媒を用いた抽出処理後の残渣を使用し、抽出溶媒としてスクワレン、ドコサヘキサエン酸、及びエイコサペンタエン酸から選ばれる少なくとも一種の油性成分のみを用いて得られる抽出物を含んでなるプロポリス抽出物が提供される。前記抽出物は、さらに10℃以下に冷却した後、濾過又は遠心分離により不溶性成分を除去したものであることが好ましい。
本実施形態のプロポリス抽出物は、抽出溶媒としてスクワレン、しそ油、ドコサヘキサエン酸、エイコサペンタエン酸、小麦胚芽油、月見草油、及びブドウ油(グレープシードオイル)から選ばれる少なくとも一種の油性成分が用いられる。これらの油性成分を単独で使用してもよく、2種以上を組み合わせて使用してもよい。これらの油性成分の中でも、抽出処理後の濾過操作性に優れる観点から、スクワレン、ドコサヘキサエン酸、及びエイコサペンタエン酸が好ましく適用される。
本実施形態のプロポリス抽出物は、特定の油性成分を抽出溶媒として使用したことにより、澄明性が高く、また、所定条件下で保存した場合においても、高い澄明性を維持することができる。したがって、外観特性に優れるプロポリス抽出物を得ることができる。
(1)本実施形態では、抽出原料であるプロポリス原塊等から、抽出溶媒としてスクワレン、しそ油、ドコサヘキサエン酸、エイコサペンタエン酸、小麦胚芽油、月見草油、及びブドウ油から選ばれる少なくとも一種の油性成分を用いてプロポリス抽出物を得た。したがって、外観特性に優れるプロポリス抽出物が得られる。例えば、常温付近における保存環境下において、外観特性を低下させる不溶性成分の析出に伴う、白濁等の発生を抑止することができる。
(2)本実施形態のプロポリス抽出物は、好ましくは、抽出溶媒として、スクワレン、しそ油、ドコサヘキサエン酸、及びエイコサペンタエン酸から選ばれる少なくとも一種を使用し、プロポリス原塊等から抽出物を得た後、さらに冷蔵処理し、濾過又は遠心分離により不溶性成分が除去処理される。かかる処理により、特に冷蔵保存する環境下において、外観特性を低下させる不溶性成分の析出に伴う、白濁等の発生を抑止することができる。
・上記実施形態のプロポリス抽出物は、高い澄明性を有していることから、好ましくは透明又は半透明のカプセル皮膜により製造されるカプセル剤として適用される。カプセル剤としては、ソフトカプセル及びハードカプセルのいずれでもよい。また、胃で崩壊するカプセル剤であっても、腸内で崩壊するよう設計された腸溶性カプセルのいずれであってもよい。
(試験例1:プロポリス抽出物の製造)
まず、ブラジル産グリーンプロポリス原塊を粉砕機(ABSOLUTE3:大阪ケミカル社製)により5秒程度粉砕し、Test-Sieve(網目間2.8mm、6.5メッシュ)にて篩にかけて粉末を回収した。これを繰り返し、1kgのプロポリス粉砕物を得た。
濾過処理の際、“5”は、濾過速度が減少することなく流れるように短時間に濾過できる場合、“4”は、濾過速度がやや減少するが流れるように短時間に濾過できる場合、“3”は、濾過速度が減少するが濾過できる場合、“2”は、濾過速度が減少し、濾過に時間を要する場合、“1”は、濾過速度が減少し、途中で濾過できなくなる場合とした。
各例の抽出液を50mLのサンプル瓶に入れ、標準光源下において、目視にて澄明性を評価した。“5”は、優れた澄明性を有する場合、“4”は、やや澄明性が低下する場合、“3”は、僅かに濁っている場合、“2”は、やや濁っている場合、“1”は、濁っている場合として評価した。
プロポリス抽出物中の有効成分として、有機酸(p−クマル酸)、桂皮酸誘導体(アルテピリンC,バッカリン、ドルパニン)の4成分に着目し、それらの成分の含有量を、下記UHPLC条件に従い測定した。
カラム:BEH−C18カラム(内径2.1mm×長さ100mm)(ウォーターズ社製)、カラム温度:45℃、注入量:1μL、PDA:280nm。
0分:溶媒Aを90%、溶媒Bを10%→10分:溶媒Aを0%、溶媒Bを100%(リニアグラジエント)、流速:0.3mL/分。
(A)試験例1において得られたプロポリス抽出物について、4℃の環境下で一晩(16時間)放置した後、ブフナーロートに濾紙(アドバンテック社製のNo.2)をセットして、吸引濾過を行った。試験試料として、実施例1,3,4、参考例2及び比較例1〜8のプロポリス抽出物を使用した。試験例1と同様の評価基準で、濾過性及び澄明性について評価した。尚、濾過装置は、保存環境温度に調整後に使用した。評価結果を表2に示す。
上記のように得られた実施例1,3,4及び参考例2のプロポリス抽出物について、抗酸化活性について測定した。実施例1は−20℃保存及び濾過処理後のプロポリス抽出物を使用し、実施例3,4及び参考例2は、4℃保存及び濾過処理後のプロポリス抽出物を使用した。比較対照として、抽出処理前のスクワレン、しそ油、ドコサヘキサエン酸、及びエイコサペンタエン酸の各油性成分を用いた。ブランクとして蒸留水を使用した。
(a)前記抽出溶媒は、スクワレンであって、前記抽出物は、さらに−10℃以下に冷却した後、濾過又は遠心分離により不溶性成分を除去したものである前記プロポリス抽出物。従って、この(a)に記載の発明によれば、プロポリス抽出物を零下条件下において保存した場合であっても、澄明性等の外観特性を低下させることがない。
Claims (6)
- 抽出原料としてプロポリス原塊、又はプロポリス原塊から水若しくは親水性有機溶媒を用いた抽出処理後の残渣を使用し、
抽出溶媒としてスクワレン、ドコサヘキサエン酸、及びエイコサペンタエン酸から選ばれる少なくとも一種の油性成分のみを用いて得られる抽出物を含んでなるプロポリス抽出物。 - 前記抽出物は、さらに10℃以下に冷却した後、濾過又は遠心分離により不溶性成分を除去したものであることを特徴とする請求項1に記載のプロポリス抽出物。
- 抽出原料としてプロポリス原塊、又はプロポリス原塊から水若しくは親水性有機溶媒を用いた抽出処理後の残渣を使用し、
抽出溶媒としてスクワレン、ドコサヘキサエン酸、及びエイコサペンタエン酸から選ばれる少なくとも一種の油性成分のみを用いて抽出物を得る工程を含むプロポリス抽出物の製造方法。 - 前記抽出物を得た後、さらに該抽出物を10℃以下に冷却し、濾過又は遠心分離により不溶性成分を除去する工程を含むことを特徴とする請求項3に記載のプロポリス抽出物の製造方法。
- 請求項1又は請求項2に記載のプロポリス抽出物を含有するカプセル。
- 請求項1又は請求項2に記載のプロポリス抽出物を有効成分として含有する抗酸化剤。
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