JP4739922B2 - 冷却システム - Google Patents

Description

本発明は、それぞれ蒸発器を有する複数の冷却装置から構築され、各蒸発器の除霜を制御する制御手段を備えた冷却システムに関するものである。

従来、低温ショーケースや、冷凍・冷蔵庫等においては、冷気循環路に冷却装置の蒸発器（冷却器）を配設し、この蒸発器にて熱交換された冷気を庫内に吹き出し、庫内を冷却していた。この低温ショーケースや、冷凍・冷蔵庫等の運転時は、庫内に収納した食品の湿気や、食品の出し入れ時などに外気が庫内に入り、その外気の湿気により蒸発器に着霜が発生していた。このため、スーパーマーケットの食品売り場やコンビニエンスストアなどの店舗に複数台設置されたショーケースでは、蒸発器に着霜が発生すると庫内の冷却能力が低下し、これによって冷却装置の負荷が大きくなってしまうため、定期的に蒸発器の除霜を行っていた（特許文献１参照）。

このような冷却装置の除霜装置には、蒸発器の霜を加熱して溶かす加熱手段（電気ヒータ、或いは、蒸発器を放熱器として使用する加熱手段など）が知られている。該除霜装置は、蒸発器の温度を検出する温度検出手段と、定期的に除霜開始時間の信号を発生するタイマと、これらを制御するためマイクロコンピュータから構成されたコントローラを備えている。このコントローラは、予め定められた時間（例えば１２時間に１回、或いは、６時間に１回）に加熱手段を駆動して蒸発器の除霜（所謂定時除霜）を行うように構成されている。

即ち、除霜開始時間となってコントローラがタイマからの除霜信号を受信すると、コントローラは冷却装置の冷却運転を停止し、加熱手段を加熱する。これによって、蒸発器の除霜が開始される。除霜が開始されて所定時間が経過すると、除霜が終了して蒸発器の温度は上昇する。コントローラは、温度検出手段からの温度情報データに基づいて、蒸発器の除霜が終了したのを検知すると、加熱手段の加熱を停止して冷却運転を再開する。このようにして、蒸発器の除霜が行われていた。

前記スーパーマーケットの食品売り場やコンビニエンスストアなどの店舗に複数台設置されたショーケースの定時除霜が一度に行われると、被冷却空間の負荷が増大してしまう。そこで、従来では店舗などに複数のショーケースが設置された場合には、各ショーケースの除霜を順番に行う、所謂シーケンシャル除霜を行い、これにより被冷却空間に一度に大きな負荷が発生するのを防止していた。

一方、設定ミスやその他の原因で定時除霜が実行されなかった場合、着霜によって蒸発器の冷却能力が低下してしまう。このためコントローラには、定時除霜とは別の所定時間に蒸発器の除霜を行う周期除霜が設けられている。この周期除霜は、定時除霜が実行されない場合に、タイマにより蒸発器の除霜を行うように構成されている。また、周期除霜は、例えば、定時除霜が１２時間に１回実行されるとすると、それより２時間長い１４時間後に実行されるように構成されている。即ち、周期除霜は、通常の定時除霜よりも長い時間に設定されてフェールセーフとして機能するように構成されている。

そして、周期除霜は、コントローラが所定時刻に定時除霜を実行し、同時に周期除霜を実行するためのタイマをＯＮする。コントローラは、蒸発器の除霜が終了し、定時除霜の開始から１２時間経過しても定時除霜が実行されなかった場合、タイマがＯＮしてから１４時間経過したのを待って、周期除霜を実行し、同時にタイマをリセットした後、再度タイマをＯＮする。そして、更に時間が経過して実行されなかった定時除霜の開始時間より１２時間経過すると、次回の定時除霜が実行され、タイマはそこでリセットされた後再度ＯＮし、これが繰り返される。これにより、何らかの原因で定時除霜が実行されなかった場合でも、蒸発器の除霜が行えるように構成されていた。

しかし、高温高湿の環境では蒸発器への着霜も増すため、除霜時間と次の除霜時間との間に蒸発器の着霜量が増大してしまうという不都合があった。そのため、近年では強制的に蒸発器の除霜を行う、所謂強制除霜スイッチが設けられた冷却装置が一般的になってきている。この強制除霜スイッチが、操作されることにより、定時除霜以外のとき、何時でも即座に蒸発器の強制除霜が行えるように構成されていた。

そして、使用者或いは保守管理者が低温ショーケースや、冷凍冷蔵庫等の操作、或いは、メンテナンスを行っているときに、蒸発器の着霜量が多いのに気づいた場合、強制除霜スイッチが操作されて蒸発器の強制除霜が行われる。このメンテナンス時の強制除霜は、例えば定時除霜の直後に行われる場合もあった。
特開平６−１５９９０６号公報

しかしながら、複数のショーケースに設けられた蒸発器の強制除霜が定時除霜の直後に実行された場合は、定時除霜と強制除霜とが短時間の間に頻繁に実行されてしまう。この場合、蒸発器は除霜のため温められるので、当然庫内も暖まってしまい、庫内に収納した商品の熱的負荷が大きくなる。このため、収納商品の温度が上昇し、最悪のときは商品の品質劣化を生じてしまうとともに、収納商品を陳列する被冷却空間の負荷が増大してしまうという問題があった。

本発明は係る従来の技術的課題を解決するために成されたものであり、複数のショーケースに設けられた蒸発器の除霜を、好適な順番に調整して実行することにより、被冷却空間の負荷を効果的に回避できる冷却システムを提供することを目的とする。

即ち、請求項１の発明の冷却システムは、それぞれ蒸発器を有する複数の冷却装置から構築され、各蒸発器の除霜を制御する制御手段を備えたものであって、制御手段は、時限手段に基づく所定の除霜指令により、各冷却装置の蒸発器の除霜を所定の順番にて続けて行う第１の除霜動作と、該第１の除霜動作以外の所定の除霜指令により、当該除霜指令で特定された冷却装置の蒸発器の除霜を行う第２の除霜動作とを実行すると共に、第１の除霜動作が実行される前の所定時間内に第２の除霜動作が実行された場合、当該第２の除霜動作が実行された冷却装置については、当該第２の除霜動作後に行われる第１の除霜動作において、蒸発器の除霜を行わないことを特徴とする。

また、請求項２の発明の冷却システムは、それぞれ蒸発器を有する複数の冷却装置から構築され、各蒸発器の除霜を制御する制御手段を備えたものであって、制御手段は、時限手段に基づく所定の除霜指令により、各冷却装置の蒸発器の除霜を所定の順番にて続けて行う第１の除霜動作と、該第１の除霜動作以外の所定の除霜指令により、当該除霜指令で特定された冷却装置の蒸発器の除霜を行う第２の除霜動作とを実行すると共に、第２の除霜動作が実行された冷却装置については、当該第２の除霜動作後に行われる第１の除霜動作において、順番を遅らせて蒸発器の除霜を実行するものの、第１の除霜動作が実行された後の所定時間内に第２の除霜動作が実行された場合には、当該第２の除霜動作後に行われる第１の除霜動作における順番を変更しないことを特徴とする。

本発明によれば、それぞれ蒸発器を有する複数の冷却装置から構築され、各蒸発器の除霜を制御する制御手段を備えた冷却システムにおいて、制御手段は、時限手段に基づく所定の除霜指令により、各冷却装置の蒸発器の除霜を所定の順番にて続けて行う第１の除霜動作と、この第１の除霜動作以外の所定の除霜指令により、当該除霜指令で特定された冷却装置の蒸発器の除霜を行う第２の除霜動作とを実行すると共に、第２の除霜動作が実行された冷却装置については、当該第２の除霜動作後に行われる第１の除霜動作において、順番を調整して蒸発器の除霜を実行する機能を有しているので、強制除霜が実行された冷却装置において頻繁に除霜が行われることによって生じる被冷却空間の負荷の増大を解消することが可能となる。

即ち、請求項１の発明によれば、第１の除霜動作が実行される前の所定時間内に第２の除霜動作が実行された場合は、第２の除霜動作の実行によって殆ど第１の除霜動作と略同等のタイミングで除霜が行われたことになるので、当該第２の除霜動作が実行された冷却装置については、当該第２の除霜動作後に行われる第１の除霜動作において蒸発器の除霜を行わないようにし、蒸発器の除霜を支障無く行いながら、被冷却空間の負荷の増大を防止することができる。

また、請求項２の発明によれば、第２の除霜動作が実行された冷却装置については、当該第２の除霜動作後に行われる第１の除霜動作において、順番を遅らせて蒸発器の除霜を実行するので、第２の除霜動作後に当該冷却装置にて短い間隔で第１の除霜動作が行われる不都合を防止し、被冷却空間の負荷の増大を未然に回避することが可能となる。

この場合、第１の除霜動作が実行された後の所定時間内に第２の除霜動作が実行された場合には、当該第２の除霜動作後に行われる第１の除霜動作における順番を変更しないようにしており、当該第２の除霜動作が実行された冷却装置については第２の除霜動作後、第１の除霜動作と略同等の間隔で除霜が実行されることになるので、同様に蒸発器の除霜を支障無く行いながら、被冷却空間の負荷の増大を防止することができる。

本発明は、複数のショーケースに設けられた蒸発器の強制除霜を実行することにより、被冷却空間の負荷が増大してしまう不都合を未然に回避することを特徴とする。被冷却空間の負荷が増大してしまうのを未然に回避するという目的を、強制除霜が実行された後、複数のショーケースに設けられた冷却器の除霜の順番を調整するだけで実現した。

次に、図面に基づき本発明の実施例を詳述する。図１は本発明の冷却システムを備えた実施例としてのコンビニエンスストアＣの店舗内の配置図、図２は本発明の冷却システムを構成する冷媒回路の概略図、図３は同図２の冷却システムを構成する制御回路（ブロック図）をそれぞれ示している。

図１において、Ｃはコンビニエンスストアで、例えば、店舗内一側近傍（図中上側）には、左側から右側へ順に扉を備えた４台の冷蔵ショーケース１、２、３、４、及び、ガラス扉を備えた１台の冷凍ショーケース５が設置されている。また、店舗内下側近傍にはアイス用平型の冷凍ショーケース６が設置されると共に、右側近傍には飲料用ガラス扉付きの冷蔵ショーケース７が設置されている。また、店舗内左側近傍にはレジカウンター８が設置されると共に、冷凍ショーケース６はこのレジカウンター８の近傍に設置されている。尚、店舗内の中央には冷却の必要の無い商品を陳列するためのゴンドラ棚９が複数設置されている。

前記冷蔵ショーケース１には、図２に示すように蒸発器１Ａ（冷却器）及び送風機（図示せず）から成る冷却ユニット２０（図２に点線枠で図示）が設けられている。該冷却ユニット２０は、後述する冷却装置１０を構成するもので、この冷却ユニット２０にて冷蔵ショーケース１内を所定の冷蔵温度に冷却する。また、同様に各冷蔵ショーケース２、３、４、７、冷凍ショーケース５、６にもそれぞれ冷却ユニット２０が設けられている。

そして、係る冷蔵ショーケース１、２、３内には日配品（弁当や惣菜）、冷蔵ショーケース４内にはデザートなどの冷蔵食品が陳列保存されると共に、冷蔵ショーケース７内には缶入りコーヒーや缶入りジュース、或いは、ボトル入り炭酸飲料等の冷蔵食品が陳列保存される。尚、店舗には店内の空調を行うエアコン２１が設けられており、このエアコン２１にも冷却ユニット２０が設けられている。

また、前記冷凍ショーケース５及び６にも同様に蒸発器１Ａ及び送風機から成る冷却ユニット２０が設けられている。この冷却ユニット２０も冷却装置１０を構成するものであり、冷凍ショーケース５及び６内を所定の冷凍温度に冷却する。そして、係る冷凍ショーケース５内にはレトルト食品などの冷凍食品が陳列保存されると共に、冷凍ショーケース６内には、アイスクリームなどの冷凍食品が陳列保存される。

一方、前記冷却装置１０は、コンプレッサ１２と凝縮器１３を備えたコンデンシングユニット１１（点線枠）と、前記各冷却ユニット２０とから構成されている。係るコンプレッサ１２の吐出管１２Ａには凝縮器１３が接続されており、この凝縮器１３の出口側の配管１３Ａは、分岐して、各種ショーケースの各冷却ユニット２０に設けられた電磁弁１４に接続されている。各電磁弁１４は、膨張弁１５、及び、蒸発器、アキュムレータ（図示せず）を介してコンプレッサ１２の吸入管１２Ｂに接続されて周知の冷媒回路が構成されている。

詳しくは、凝縮器１３の出口側の配管１３Ａは、分岐して冷蔵ショーケース１の冷却ユニット２０に設けられた電磁弁１４及び減圧装置としての膨張弁１５に接続され、膨張弁１５の出口側の配管１５Ａは、蒸発器１Ａを介してコンプレッサ１２の吸入管１２Ｂに接続されている。また、分岐した配管１３Ａは、冷蔵ショーケース２の冷却ユニット２０に設けられた電磁弁１４及び膨張弁１５に接続され、膨張弁１５の出口側の配管１５Ａは、蒸発器２Ａを介してコンプレッサ１２の吸入管１２Ｂに接続されている。

同様に分岐した配管１３Ａは、冷蔵ショーケース３の冷却ユニット２０に設けられた電磁弁１４及び膨張弁１５に接続され、膨張弁１５の出口側の配管１５Ａは、蒸発器３Ａを介してコンプレッサ１２の吸入管１２Ｂに接続されている。以下同様に、分岐した配管１３Ａは、冷蔵ショーケース４、７、冷凍ショーケース５、６及びエアコン２１の各冷却ユニット２０に設けられた電磁弁１４及び膨張弁１５に接続されている。これら各膨張弁１５の出口側の配管１５Ａは、各ショーケース４、７、５、６及びエアコン２１の蒸発器４Ａ、７Ａ、５Ａ、６Ａ、２１Ａを介してコンプレッサ１２の吸入管１２Ｂに接続されている。

各電磁弁１４は、各ショーケース１〜７、エアコン２１にそれぞれ設けられた端末側のコントローラ３２（図３に図示）にて開閉することにより各蒸発器への冷媒供給を制御するものである。該コントローラ３２は、例えば庫内温度が所定温度より上昇して冷却が必要なときは電磁弁１４を開き、庫内温度が設定温度に下がれば電磁弁１４を閉じる。また、エアコン２１では、店内温度が上昇して冷却が必要なとき、コントローラ３２は電磁弁１４を開き、店内温度が設定温度に下がればコントローラ３２は電磁弁１４を閉じる。

そして、コンプレッサ１２で圧縮された高温高圧のガス媒体は、凝縮器１３において、そこで送風機（図示せず）にて送風される空気と熱交換して放熱し、凝縮する。凝縮した冷媒は電磁弁１４を経て膨張弁１５に至り、この膨張弁１５で絞られた冷媒は各種ショーケース１〜７の蒸発器１Ａ〜７Ａに流入し、そこで蒸発して気化することで冷却して周囲から熱を奪い、所定の冷凍・冷蔵効果を発揮する。また、エアコン２１においては、蒸発器２１Ａが所定の冷却作用を発揮し、この冷却作用によって店舗内の空気を冷却して空調する。

前記、冷却装置１０の運転時に各ショーケース１〜７の蒸発器１Ａ〜７Ａに発生した霜は、所定の時間間隔で除霜が行われる。この除霜動作は、蒸発器への冷媒循環を停止して送風機を運転し、通風によって蒸発器の除霜を行う所謂オフサイクル除霜と、その状態で更にヒータ（電気ヒータなど）で蒸発器の加熱を行うヒータ除霜との２種類の加熱手段がある。また、除霜には予め設定された所定の時間間隔で行う定時除霜と、使用者或いは保守管理者が任意の時間に強制的に行う強制除霜とがある。

該各ショーケース１〜７には、図３に示すように冷凍・冷蔵制御を行うコントローラ３２（本発明の制御手段に相当）が設けられている。このコントローラ３２は、２４時間タイマ（本発明の時限手段に相当）の機能を有した汎用マイクロコンピュータにて構成されている。該コントローラ３２には、蒸発器の温度設定や、除霜時間などの設定を行う入力スイッチ３４、及び、入力スイッチ３４からの入力や設定内容を表示する液晶ディスプレー３６などが設けられている。また、各蒸発器には図示しない温度センサーが取り付けられており、この温度センサーはコントローラ３２に接続されている。

係る冷蔵ショーケース１のコントローラ３２は、除霜時の除霜により蒸発器１Ａの温度が予め設定された所定温度に達したら、温度センサーで検出された蒸発器１Ａの温度に基づいて除霜を終了し、冷却運転を開始するように構成されている。また、各種冷蔵ショーケース２、３、４、７、冷凍ショーケース５、６、及び、エアコン２１にも冷凍・冷蔵制御を行うコントローラ３２が設けられると共に、コンデンシングユニット１１にもコントローラ３２が設けられている。尚、ショーケース１のコントローラ３２は、温度センサーが検出した蒸発器１Ａの温度が所定の除霜終了温度（例えば＋１０℃など）になった時点で除霜を終了する。また、他のショーケース２〜７も同様にコントローラ３２にて除霜が行われる。

そして、使用者や保守管理者が入力スイッチ３４を操作することによって、各蒸発器１Ａ〜７Ａの強制除霜を実行できるように構成されている。この入力スイッチ３４の操作情報データは、コントローラ３２に入力され、入力された操作情報データは、コントローラ３２から後述する主コントローラ２２に送信される。尚、図３では冷蔵ショーケース１のコントローラ３２のみ入力スイッチ３４、及び、液晶ディスプレー３６を図示し、他のコントローラ３２はそれらの入力スイッチ３４、及び、液晶ディスプレー３６を省略している。また、コントローラ３２は、従来技術で説明したものと同様の周期除霜の機能も有している。

また、冷却システムには、各ショーケース１〜７、エアコン２１などを集中して制御する主コントローラ２２が設けられており、前記各コントローラ３２・・・はこの主コントローラ２２に通信線を介して接続されている。主コントローラ２２もコントローラ３２同様に２４時間タイマの機能を有した汎用マイクロコンピュータにて構成されている。この主コントローラ２２には、各ショーケース１〜７、エアコン２１の温度設定や、各蒸発器１Ａ〜７Ａ、２１Ａの除霜設定、及び、強制除霜の指令を行う入力スイッチ２４が設けられ、この入力スイッチ２４からの入力や設定内容を表示する液晶のディスプレー２６などが設けられている。

該コントローラ３２は、通常１日複数回予め決められた定時刻に蒸発器の除霜を行う定時除霜を実行し、この定時除霜の情報データは、コントローラ３２から主コントローラ２２に送信される。各蒸発器１Ａ〜７Ａの除霜は、２４時間タイマに予め設定された時刻に基づいて主コントローラ２２がコントローラ３２に除霜指令を出す場合と、スタート時間を設定せずに所定の時刻から所定の時間間隔で主コントローラ２２がコントローラ３２に除霜指令を出す場合と、それら両方を併用した時間間隔で主コントローラ２２がコントローラ３２に除霜指令を出す場合などがある。また、定時除霜は、従来例で示した如き庫内を冷却できないため、各ショーケース１〜７に陳列された商品が少ないときに除霜を実行するように設定されている。

詳しくは、主コントローラ２２は、例えば２４時間タイマの時刻に基づいて２時３０分、８時３０分、１４時３０分、２０時３０分の１日４回コントローラ３２への除霜指令を出す。また、主コントローラ２２は、タイマのスタート時間を設定しない所定の時刻から所定の時刻までの周期で除霜指令を出す場合と、予めタイマのスタート時間を設定した所定の時刻から所定時刻までの周期で除霜指令を出す場合などがある。

係る弁当や惣菜、デザートやコーヒー等の冷蔵食品が陳列されるショーケースでは、１日に４回の除霜が行われている。また、アイスクリームやレトルト食品などの冷凍食品が陳列されるショーケースでは、１日２回の除霜が行われている。これを、店舗内に設置した各種ショーケースで説明すると、例えば冷凍ショーケース５、６では、１日２回加熱手段による除霜（定時除霜）、冷蔵ショーケース１、２、３、７では、１日４回のオフサイクル除霜（定時除霜）が行われる。

また、各種ショーケース１Ａ〜７Ａで実行される除霜動作においては、前述した如く通常定時で除霜が行われる定時除霜の場合と、強制的に除霜が行われる強制除霜や周期除霜の場合とがある（以下、定時除霜と強制除霜の場合で説明する）。この定時除霜は、強制除霜を実行した場合でも通常通り実行されるように構成されている。この場合、強制除霜を実行した後、短時間後でも通常通り定時除霜が実行されるため、強制除霜を実行した時間によっては、蒸発器の除霜が短時間の間に頻繁に実行されてしまう。

そして、短時間の間に頻繁に蒸発器の除霜が実行されると、被冷却空間の温度（ショーケースの庫内温度）が高くなる状態が長時間続いてしまう。このため、陳列商品への熱的負荷が大きくなり、被冷却空間の負荷が増大してしまう。この場合、被冷却空間の温度が上昇してしまって最悪のときは陳列商品の品質劣化を生じる場合もあった。

また、複数の蒸発器１Ａ〜７Ａの定時除霜をまとめて一度に行った場合、被冷却空間の負荷が増大してしまう。逆に、複数の蒸発器１Ａ〜７Ａの定時除霜を一台々行った場合、除霜時間が長くなって所定時間内に全ての蒸発器１Ａ〜７Ａの定時除霜が完了しなくなってしまう。尚、コンビニエンスストアＣによっては、設置されている冷凍・冷蔵ショーケースの数が１０〜２０台と多い場合もあり、複数の蒸発器１Ａ〜７Ａの定時除霜を一台々行った場合、完了までの時間が更に長くなってしまう。そこで、実施例では各ショーケース１〜７を複数のグループに分け、そのグループ別にシーケンシャル除霜を行うようにしている。これにより、被冷却空間の負荷の増大を防止し、除霜時間が長くなってしまうのを防止できるように構成している。

即ち、冷蔵ショーケース１のコントローラ３２にはチャンネルＡ０３、冷蔵ショーケース２のコントローラ３２にはチャンネルＡ０４、冷蔵ショーケース３のコントローラ３２にはチャンネルＡ０５、冷蔵ショーケース４のコントローラ３２にはチャンネルＡ０６を割り当てている。また、冷蔵ショーケース７のコントローラ３２にはチャンネルＡ０７、冷凍ショーケース５のコントローラ３２にはチャンネルＡ０１、冷凍ショーケース６のコントローラ３２にはチャンネルＡ０２を割り当てている。

そして、係るチャンネルＡ０１〜Ａ０７が割り当てられたコントローラ３２・・をＧ１〜Ｇ４の４グループに分け、図４に示すようにグループＧ１にはチャンネルＡ０１、グループＧ２にはチャンネルＡ０２、グループＧ３にはチャンネルＡ０３とチャンネルＡ０４とチャンネルＡ０５、グループＧ４にはチャンネルＡ０６とＡ０７の各コントローラ３２を振り分けてる。

主コントローラ２２は、冷却ユニット２０のコントローラ３２に、予め決められた各グループＧ１〜Ｇ４別の順番で除霜指令を出し、１日所定回数各チャンネルＡ０１〜Ａ０７が割り当てられたコントローラ３２を搭載したショーケースの蒸発器１Ａ〜７Ａの定時除霜をシーケンシャルに実行する。即ち、シーケンシャル除霜は、各グループＧ１〜Ｇ４に複数のショーケースが振り分けられている場合、１グループ内では各ショーケースに設けられた蒸発器の除霜を同時に行いながら、グループ間では所定の順番で除霜を実行する。これにより、全てのショーケース１〜７の除霜が同時に実行され、除霜後全てのショーケース１〜７の冷却運転が同時に開始された場合に発生する冷却装置１０の高負荷を回避できるように構成している。

また、主コントローラ２２は、各コントローラ３２から温度センサーで検出された蒸発器１Ａ〜７Ａ、２１Ａの温度や庫内温度、室内温度、電磁弁１４の開閉状態等の運転状態に関するデータを収集し、また、主コントローラ２２の入力スイッチ２４で設定されたデータ等を各コントローラ３２に配信する。各コントローラ３２・・宛のデータの配信は、前述した各コントローラ３２のチャンネル（Ａ０１〜Ａ０７）を用いて行われる。尚、エアコン２１やコンデンシングユニット１１のコントローラ３２にも同様にチャンネルが割り付けられている。

前記、冷却装置１０には、各端末のコントローラ３２・・とこれらを集中管理する主コントローラ２２が設けられており、各コントローラ３２・・ではそれらが設けられたショーケース１Ａ〜７Ａに対する入力操作をそれぞれ行い、主コントローラ２２では全てのコントローラ３２・・に対する入力操作を行えるように構成されている。端末のコントローラ３２は、主コントローラ２２から設定データが配信された場合、当該データに基づいて運転制御を行う。

そして、主コントローラ２２は、全てのショーケース１〜７やエアコン２１からの冷却要求が無く、全ての電磁弁１４が閉じられているときには、コンデンシングユニット１１のコントローラ３２に制御データを送信し、コンプレッサ１２を停止させる。また、何れかのショーケース１Ａ〜７Ａ、或いは、エアコン２１から冷却要求があり、その電磁弁１４を開いたときには、主コントローラ２２は、コンデンシングユニット１１のコントローラ３２に制御データを送信し、コンプレッサ１２を起動させるように構成されている。

一方、主コントローラ２２には、タイマに基づく所定の除霜指令により、冷却装置１０を構成する各蒸発器１Ａ〜７Ａの除霜を所定の順番にて続けて行う定時除霜（本発明の第１の除霜動作に相当）を実行する機能と、この定時除霜以外に使用者、或いは、保守管理者などの除霜指令により、除霜指令で特定された冷却装置１０に接続された各蒸発器１Ａ〜７Ａの除霜を行う強制除霜（本発明の第２の除霜動作に相当）を実行する機能を備えている。

前記、各グループＧ１〜Ｇ４別の除霜は、例えば図４に示すように、グループＧ１とＧ２を１日２回行うと共に、グループＧ３とＧ４を１日４回行うように構成している。即ち、グループＧ１とＧ２の１回目の定時除霜はグループＧ３とＧ４の２回目の定時除霜時に実行されると共に、グループＧ１とＧ２の２回目の定時除霜はグループＧ３とＧ４の４回目の定時除霜時に実行するように構成されている。そして、前述した如き１日の内の、１回目の定時除霜（１）は２時３０分、２回目の定時除霜（２）は８時３０分、３回目の定時除霜（３）は１４時３０分、４回目の定時除霜（４）は２０時３０分に実行される。尚、図４では横軸に時間、縦軸に蒸発器５Ａの除霜を示している。

また、主コントローラ２２は、グループＧ４の冷蔵ショーケース４、７の蒸発器４Ａ、７Ａの除霜が終了した後、グループＧ３の冷蔵ショーケース１、２、３のコントローラ３２・・に除霜指令を出し、グループＧ３の蒸発器１Ａ、２Ａ、３Ａの除霜が終了した後、グループＧ２の冷凍ショーケース６のコントローラ３２に除霜指令を出し、グループＧ２の蒸発器６Ａの除霜が終了した後、グループＧ１の冷凍ショーケース５のコントローラ３２に除霜指令を出す。即ち、前述した如き主コントローラ２２は、各ショーケース１〜７に設けられた蒸発器１Ａ〜７Ａを各グループＧ１〜Ｇ４別に所定の順番で続けて除霜（シーケンシャル除霜）を行うように構成されている。尚、定時除霜（１）、（３）は、冷凍ショーケース５、６が割り付けられたグループＧ１、Ｇ２の除霜は行わないので、主コントローラ２２はグループＧ３、Ｇ４の蒸発器１Ａ、２Ａ、３Ａ、４Ａ、７Ａのみに除霜指令を出す。

また、前述した如く強制除霜を実行した後、短時間後でも通常通り定時除霜が実行されるため、当該ショーケースの被冷却空間の負荷が増大してしまう。そこで、本発明では、強制除霜を実行した時間によって被冷却空間の負荷を低減させるようにしている。そして、図５に示すように、定時除霜と定時除霜間の時間を所定の時間で３分割し、最初の時間帯をゾーンＺ１、後の時間帯をゾーンＺ３、その中間の時間帯をゾーンＺ２としている。そして、主コントローラ２２は、これら何れかのゾーンＺ１〜Ｚ３内で強制除霜が実施された場合に、強制除霜を行った次に実行される定時除霜（グループＧ１〜Ｇ４）の順番を調整して蒸発器１Ａ〜７Ａの内の、何れかの除霜を実行するように構成されている。尚、図５では横軸に時間、縦軸に各蒸発器の除霜を示している。

そして、通常の定時除霜では、使用者の操作或いはメンテナンス時に強制除霜が実行されない場合、主コントローラ２２は予め設定された時刻（２時３０分）に、グループＧ４（チャンネルＡ０６、Ａ０７）のコントローラ３２に除霜指令を出力し、電磁弁１４を閉じて冷媒循環を停止し、送風機を運転して蒸発器４Ａ、７Ａの１回目の除霜（図５定時除霜（１））を行う。この送風機の通風により蒸発器４Ａ、７Ａに付着した霜が温められ、時間の経過に伴って霜は徐々に溶けて行く。

所定時間除霜が行われて、グループＧ４の冷蔵ショーケース４、７の蒸発器４Ａ、７Ａの除霜が完了すると、蒸発器４Ａ、７Ａの温度は上昇して行く。各冷蔵ショーケース４、７のコントローラ３２、３２は、蒸発器４Ａ、５Ａに取り付けられた温度センサーの出力に基づき、蒸発器４Ａ、７Ａの温度が所定の温度に達してグループＧ４の定時除霜（１）を終了したら、電磁弁１４を開き、冷却運転を再開し、この情報データを主コントローラ２２に送信する。

主コントローラ２２は、グループＧ４の定時除霜が完了した信号を受信したら、グループＧ３の冷蔵ショーケース１、２、３（チャンネルＡ０３、Ａ０４、Ａ０５）のコントローラ３２に除霜指令を出力し、電磁弁１４を閉じて冷媒循環を停止し、送風機を運転して蒸発器１Ａ、２Ａ、３Ａの１回目の除霜（図５定時除霜（１））を行う。このとき、グループＧ４の両蒸発器４Ａ、７Ａは除霜時間が異なる場合があるが、主コントローラ２２は、両蒸発器４Ａ、７Ａの定時除霜が終了した旨の情報データを受信後、グループＧ３の除霜を開始する。

そして、送風機の通風により蒸発器１Ａ、２Ａ、３Ａに付着した霜が温められ、時間の経過に伴って霜は徐々に溶けて行く。所定時間除霜が行われて、グループＧ３の蒸発器１Ａ、２Ａ、３Ａの除霜が完了すると、蒸発器１Ａ、２Ａ、３Ａの温度は上昇して行く。各冷蔵ショーケース１、２、３のコントローラ３２・・は、蒸発器１Ａ、２Ａ、３Ａに取り付けられた温度センサーにより、蒸発器１Ａ、２Ａ、３Ａの温度が所定の温度に達してグループＧ３の各蒸発器の定時除霜（１）が終了したら、電磁弁１４を開き、冷却運転を再開し、この情報データを主コントローラ２２に送信する。

主コントローラ２２は、グループＧ３の蒸発器の定時除霜（１）が完了した信号を受信したら、次の定時除霜（２）の時間まで待ち、同様にグループＧ４、Ｇ３の蒸発器の除霜を順次行う。そして、グループＧ３の全ての冷蔵ショーケース１、２、３の蒸発器１Ａ、２Ａ、３Ａの除霜が終了したら、次にグループＧ１の冷凍ショーケース５のコントローラ３２（チャンネルＡ０１）に除霜指令を出力し、蒸発器５Ａの定時除霜（２）を実行する。そして同様用にして冷凍ショーケース５のコントローラ３２から蒸発器５Ａの定時除霜が終了した旨の情報データを受け取ると、主コントローラ２２は最後にグループＧ２の冷凍ショーケース６のコントローラ３２（チャンネルＡ０２）に除霜指令を出力し、蒸発器６Ａの定時除霜（２）を実行する。このように、主コントローラ２２は、定時除霜（１）、（３）でグループＧ４の蒸発器とグループＧ３のショーケースの蒸発器とをシーケンシャル除霜を行う。また、定時除霜（２）、（４）では全グループＧ４、Ｇ３、Ｇ１、Ｇ２のショーケースの蒸発器をこの順でシーケンシャルで行い、これが毎日繰り返される。

次に、本発明において定時除霜と定時除霜の間で強制除霜が実行された場合について詳しく説明する。尚、実施例では以降グループＧ４の冷蔵ショーケース４を例に蒸発器４Ａの除霜で説明を行うが、他の各種ショーケースも同様に除霜が行われるものとする。また、主コントローラ２２は、前述した如きタイマに基づいて、予め設定された時間に１日４回グループＧ１〜Ｇ４の各コントローラ３２に除霜指令を出すものとする。

まず、図５に示すグループＧ３〜Ｇ４の定時除霜の時間を約３０分とした場合、最初の定時除霜（１）終了後から次回の定時除霜（２）開始迄の時間は約５時間３０分となる。尚、グループＧ１〜Ｇ４の定時除霜（２）の時間を約４５分とした場合、定時除霜（２）終了後から次回の定時除霜（３）開始時間までの間は約５時間１５分（図４に図示）となるが、以降定時除霜終了後から次回の定時除霜開始迄の時間は約５時間３０分を例に説明する。

そして、定時除霜（１）終了後から次の定時除霜（２）開始までの時間を１００％とすると、例えば、ゾーンＺ１に２７．３％、ゾーンＺ２に４５．４％、ゾーンＺ３に２７．３％を割り当てる。即ち、ゾーンＺ１は約１時間３０分、ゾーンＺ２は約２時間３０分、ゾーンＺ３は約１時間３０分になる。これを１日の時間で説明すると、ゾーンＺ１は、３時００分から４時３０分まで、ゾーンＺ２は、４時３０分から７時００分まで、ゾーンＺ３は、７時００分から８時３０分までとなる。そして、分割した各ゾーンＧ１〜Ｇ３内で強制除霜が実行された場合、この強制除霜の次回に実行を予定している定時除霜のグループＧ１〜Ｇ４順番を調整して実行するようにしている。

次に、図６〜図９を用いて冷凍ショーケース４において入力スイッチ３４が操作されてグループＧ４内のチャンネルＡ０６のコントローラ３２が搭載された冷蔵ショーケース４の蒸発器４Ａの強制除霜が行われた場合の主コントローラ２２の制御について説明する。この場合、主コントローラ２２の制御を、定時除霜直後に強制除霜が行われた場合と、定時除霜と定時除霜の間の中間で強制除霜が行われた場合と、定時除霜の直前に強制除霜が行われた場合に分けて順次説明を行う。尚、図６乃至図９では横軸に時間、縦軸に蒸発器１Ａ〜７Ａの除霜を示している。また、以降チャンネルＡ０１のコントローラ３２が搭載された冷凍ショーケース５の蒸発器５Ａの除霜をグループＧ１の除霜、チャンネルＡ０２のコントローラ３２が搭載された冷凍ショーケース６の蒸発器６Ａの除霜をグループＧ２の除霜、チャンネルＡ０３、Ａ０４、Ａ０５のコントローラ３２・・が搭載された冷蔵ショーケース１、２、３の蒸発器１Ａ、２Ａ、３Ａの除霜をグループＧ３の除霜、チャンネルＡ０６、Ａ０７のコントローラ３２、３２が搭載された冷蔵ショーケース４、７の蒸発器４Ａ、７Ａの除霜をグループＧ４の除霜に云い変えて説明する。

（Ｉ）定時除霜直後に強制除霜が行われた場合
即ち、図６に示すように主コントローラ２２は、グループＧ３、Ｇ４の定時除霜（１）が実行された直後の所定の時間帯となるゾーンＺ１内でグループＧ４の内のチャンネルＡ０６のコントローラ３２が搭載された冷蔵ショーケース４の蒸発器４Ａの強制除霜（１１）が実行された場合、このグループＧ４（チャンネルＡ０６）の強制除霜（１１）が実行された後に、実行を予定しているグループＧ１〜Ｇ４の定時除霜（２）を変更すること無く実行する。

詳しくは、主コントローラ２２は、２時３０分にグループＧ３、Ｇ４の定時除霜（１）を実行する。そして、このグループＧ３、Ｇ４の定時除霜（１）終了から約３０分経過後に、グループＧ４内のチャンネルＡ０６の強制除霜（１１）が実行された場合、このグループＧ４のチャンネルＡ０６の強制除霜（１１）は、定時除霜（１）実行直後の時間帯（ゾーンＺ１）で実行されたことになる。この場合、主コントローラ２２は、強制除霜（１１）の次回に実行を予定しているグループＧ１〜Ｇ４の定時除霜（２）の実行時間を変更せず、そのまま８時３０分から実行する。

このように、主コントローラ２２による定時除霜（１）実行後、この定時除霜（１）の実行時間と殆ど変わりの無い時間帯（ゾーンＺ１）にグループＧ４のチャンネルＡ０６の強制除霜（１１）が実行された場合、グループＧ４のチャンネルＡ０６の強制除霜（１１）が実行された冷却装置１０については、強制除霜（１１）後の定時除霜（２）までの時間間隔が、通常の定時除霜（１）と次に実行される定時除霜（２）との間の時間帯と略同等の間隔になる。従って、定時除霜（２）を変更せずに実行することで、各グループＧ１〜Ｇ４の除霜を支障無く行いながら、被冷却空間の負荷の増大を防止することができるようになる。尚、グループＧ４の強制除霜はチャンネルＡ０６に限らず、チャンネルＡ０７の強制除霜（このときチャンネルＡ０６の強制除霜は行わない）、或いは、チャンネルＡ０６とＡ０７の強制除霜が同時に実行された場合にも同様の効果を得ることができる。

（ＩＩ）定時除霜と定時除霜の間の中間で強制除霜が行われた場合
即ち、図７に示すように、主コントローラ２２は、定時除霜（１）と次に実行される定時除霜（２）との中間の時間帯であるゾーンＺ２でグループＧ４のチャンネルＡ０６の強制除霜（１１）が実行された場合、この強制除霜（１１）の次回に実行を予定している定時除霜（２）の内のグループＧ４の順番を遅らせて実行する。

詳しくは、前述同様２時３０分になるとコントローラ３２は、グループＧ３、Ｇ４の定時除霜（１）を実行する。そして、このグループＧ３、Ｇ４の定時除霜（１）の終了から約２時間３０分経過した後の５時３０分にチャンネルＡ０６（グループＧ４）の強制除霜（１１）が実行された場合、チャンネルＡ０６の強制除霜（１１）は、定時除霜（１）の実行後、ゾーンＺ２の時間帯で実行されたことになる。

そこで、主コントローラ２２は、強制除霜（１１）が実行された後に実行を予定しているグループＧ４の定時除霜（２）を８時３０分に実行せず、グループＧ３の定時除霜（２）を８時３０分に実行し、次にグループＧ１、その次にグループＧ２の順で定時除霜（２）を実行した後、最後にグループＧ４の定時除霜（２）を実行する。即ち、グループＧ４の定時除霜（２）はグループＧ３、Ｇ１、Ｇ２の定時除霜（２）終了後に遅らせて実行される（図７黒矢印）。これにより、主コントローラ２２は、予めタイマに設定された時刻に定時除霜（２）を実行開始することが可能になると共に、各グループＧ１〜Ｇ４全体の除霜開始から終了までの実行時間は通常と変わりの無い約４５分で行うことができるようになるので、次回に実行を予定している定時除霜（３）を好適な時間間隔で行うことができる。

また、主コントローラ２２は、定時除霜（１）と、次に実行される定時除霜（２）との間の中間で強制除霜（１１）が実行された場合には、この強制除霜（１１）が実行された後に実施されるべきグループＧ４の定時除霜（２）を遅らせて実行している。この場合、定時除霜（１）と次に実行される定時除霜（２）の中間の時間帯となるゾーンＺ２でグループＧ４の強制除霜（１１）が実行されるので、この強制除霜（１１）後に実行されるグループＧ４の定時除霜（２）までの時間は、通常の定時除霜（１）と定時除霜（２）との時間の約半分の短時間に実行されることになる。

しかしながら、実施例のようにゾーンＺ２でグループＧ４の強制除霜（１１）が実行された場合、この強制除霜（１１）後に実行されるグループＧ４の定時除霜（２）を、他のグループＧ３、Ｇ１、Ｇ２の定時除霜（２）終了後に遅らせることにより、チャンネルＡ０６の強制除霜（１１）とその後に実行される定時除霜（２）との間隔をその分長くすることができる。

従って、グループＧ４のチャンネルＡ０６の強制除霜（１）後に短い間隔でグループＧ４の定時除霜（２）が行われる不都合を防止し、被冷却空間の負荷の増大を未然に回避することが可能となる。尚、グループＧ４の強制除霜はチャンネルＡ０６に限らず、チャンネルＡ０７の強制除霜（このときチャンネルＡ０６の強制除霜は行わない）、或いは、チャンネルＡ０６とＡ０７の強制除霜を同時に行った場合にも同様の効果を得ることができる。また、このときグループＧ４のチャンネルＡ０７については前回の定時除霜（１）から定時除霜（２）までの間隔がその分延長されることになるが、定時除霜（２）は確実に行われるので、支障は無い。

また、（ＩＩ）では定時除霜と定時除霜の間の時間帯をゾーンＺ１、Ｚ２、Ｚ３の時間帯に３分割し、定時除霜と定時除霜の間の中間のゾーンＺ２で強制除霜が行われた場合について説明を行ったが、ゾーンＺ２を更に細分化して、次に実行されるグループの定時除霜の順番を変えてもよい。即ち、（ＩＩ）の実施例では、ゾーンＺ２を約２時間３０分と長くしているので、このゾーンＺ２の最初の時間帯を５０分、後の時間帯を５０分、その中間の時間帯を５０分に３分割する。

そして、３分割したゾーンＺ２の最初の時間帯でグループＧ４（チャンネルＡ０６）の強制除霜が実行された場合は、グループＧ４の除霜を次に実行を予定している定時除霜（２）のグループＧ１とグループＧ３の間で実行する。また、ゾーンＺ２の中間の時間帯でグループＧ４（チャンネルＡ０６）の強制除霜が実行された場合、グループＧ４の除霜を次に実行を予定している定時除霜（２）のグループＧ３とグループＧ１の間で実行する。尚、３分割したゾーンＺ２の最後の時間帯でグループＧ４（チャンネルＡ０６）の強制除霜が実行された場合には、前述の定時除霜と定時除霜の間の中間で強制除霜が行われた場合と同様の除霜が行われる。このように、定時除霜と定時除霜の間の時間帯を更に細分化しているので、被冷却空間の負荷の増大を未然に回避することが可能となり、且つ、各グループＧ１〜Ｇ４の除霜を支障無く好適に行うことができる。

（ＩＩＩ）定時除霜の直前に強制除霜が行われた場合
即ち、図８に示すように主コントローラ２２は、定時除霜（１）と、次に実行される定時除霜（２）の直前の時間帯であるゾーンＺ３でグループＧ４の強制除霜（１１）が実行された場合、このグループＧ４の強制除霜（１１）の次回に実行を予定している定時除霜（２）を実行しない。

詳しくは、前述同様２時３０分になると主コントローラ２２は、グループＧ３、Ｇ４の定時除霜（１）を実行する。このグループＧ３、Ｇ４の定時除霜（１）の終了から約５時間００分経過した後の８時００分にチャンネルＡ０６（グループＧ４）の強制除霜（１１）が実行された場合、定時除霜（２）が実行される約８時３０分の直前となるゾーンＺ３内の８時００分にグループＧ４のチャンネルＡ０６の強制除霜（１１）が実行されたことになる。

そこで、主コントローラ２２は、強制除霜（１１）の次回に実行を予定しているグループＧ４の定時除霜（２）を８時３０分に実行せず、グループＧ３の定時除霜（２）を８時３０分に実行し、次にグループＧ１、その次にグループＧ２の順で定時除霜（２）を実行する。即ち、グループＧ４の定時除霜（２）は実行しない。尚、この場合、グループＧ４のチャンネルＡ０６とチャンネルＡ０７の各コントローラ３２には定時除霜（２）の除霜指令が出ないことになるが、チャンネルＡ０６には同時に従来例で示した周期除霜のタイマをリセットする旨の情報データも送信する。これにより、定時除霜（２）後にチャンネルＡ０６の周期除霜が入ることは無くなる。一方、定時除霜（２）ではグループＧ４のチャンネルＡ０７の除霜は実行されなくなるので、チャンネルＡ０７のコントローラ３２は、従来例で示した如く定時除霜（２）実行時間（８時３０分）の２時間後となる約１０時３０分に周期除霜（２１）を実行することになる。

即ち、主コントローラ２２は、ゾーンＺ３でグループＧ４（チャンネルＡ０６）が実行されたら、その次に実行を予定しているグループＧ３の除霜を、定時除霜（２）の開始時間の８時３０分に繰り上げて実行し、連続してグループＧ１、Ｇ２を実行する（図８黒矢印）。尚、上述したチャンネルＡ０７に関しては主コントローラ２２にてグループＧ３、Ｇ１、Ｇ２の定時除霜（２）後に連続して、或いは、定時除霜（２）の最初にグループＧ４内のチャンネルＡ０７のみの除霜を実行するように制御してもよい。

このように、定時除霜（２）が実行される直前のゾーンＺ３内でグループＧ４（チャンネルＡ０６）の強制除霜（１１）が実行された場合は、強制除霜（１１）の実行は殆ど定時除霜（２）と略同等のタイミングで行われたことになるので、係る強制除霜（１１）が実行されたショーケースについては、当該強制除霜（１１）後に行われる定時除霜（２）において除霜を行わないようにすれば、各グループＧ１〜Ｇ４の内の蒸発器の除霜を支障無く行いながら、当該強制除霜が行われたショーケースの被冷却空間の負荷の増大を防止することができる。

尚、係る強制除霜がグループ単位で発生する場合について図９で説明する。主コントローラ２２側からグループＧ４の強制除霜を行った場合に、このようなグループ単位で強制除霜が実行される。即ち、主コントローラ２２の入力スイッチ２が操作され、グループＧ４に強制除霜の指令が出された場合、チャンネルＡ０６とチャンネルＡ０７とは同時に強制除霜が実行されることとなる。

詳しくは、図９に示すようにグループＧ３、Ｇ４の定時除霜（１）の終了から約５時間００分経過した後の８時００分に、主コントローラ２２側からグループＧ４（チャンネルＡ０６、Ａ０７）の強制除霜（１１）が実行された場合、定時除霜（２）が実行される約８時３０分の直前となるゾーンＺ３内でグループＧ４の強制除霜（１１）が実行されたことになる。そこで、主コントローラ２２は、強制除霜（１１）の次回に実行を予定しているグループＧ４の定時除霜（２）を８時３０分に実行せず、次に実行を予定している定時除霜（３）でグループＧ３、Ｇ４の除霜を実行する。

即ち、主コントローラ２２は、ゾーンＺ３でグループＧ４が実行された場合、グループＧ４の強制除霜（１１）が実行された後に実行を予定しているグループＧ３の除霜を、定時除霜（２）の開始時間の８時３０分に繰り上げて実行し、その終了後連続してグループＧＧ１、Ｇ２を実行する（図８黒矢印）。これにより、（ＩＩＩ）同様の効果を得ることができる。

このように、主コントローラ２２は、タイマに基づく所定の除霜指令により、各冷却装置１０の蒸発器１Ａ〜７Ａの除霜を所定の順番にて続けて行う定時除霜と、この定時除霜以外の所定の除霜指令により、当該除霜指令で特定された冷却装置１０の蒸発器１Ａ〜７Ａの内の何れか蒸発器１Ａ〜７Ａの除霜を行う強制除霜とを実行すると共に、強制除霜が実行されたショーケースの冷却装置１０については、当該強制除霜後に行われる定時除霜において、順番を調整して蒸発器１Ａ〜７Ａの除霜を実行する機能を有しているので、強制除霜が実行された冷却装置１０において頻繁に除霜が行われることによって生じる被冷却空間の負荷の増大を解消することが可能となる。

尚、実施例では、蒸発器の除霜をグループＧ４（チャンネルＡ０６）で説明したが、蒸発器の除霜は他のグループＧ１〜Ｇ３であっても、グループＧ４同様に制御すれば同様の効果を得ることができる。

また、本発明の定時除霜終了後から次回の定時除霜開始までの時間を１００％として、ゾーンＺ１、Ｚ２、Ｚ３の時間帯に３分割し、この３分割の時間帯に強制除霜が実行された場合には、コントローラ３２にて次回の定時除霜の実行時間を調整したが、定時除霜を１日に３回、４回と実行するような場合であっても、同様に被冷却空間の負荷を好適に分散することができる。

また、定時除霜と定時除霜間の分割は、ゾーンＺ１を２７．３％、ゾーンＺ２を４５．４％、ゾーンＺ３を２７．３％としたが、定時除霜と定時除霜間の分割割合はこの分割割合に限らず、本発明の要旨を逸脱しない範囲で他の分割割合であっても差し支えない。

また、実施例では３時００分から８時００分までの時間帯にゾーンＺ１、ゾーンＺ２、ゾーンＺ３を設定したが、これらゾーンＺ１、ゾーンＺ２、ゾーンＺ３の設定は、３時００分から８時００分までの時間帯に限らず、定時除霜間であれば、他の定時除霜と定時除霜との間であっても実施例同様の効果を得ることができる。

また、実施例では低温ショーケースや冷凍・冷蔵庫等が設置された店舗をコンビニエンスストアＣで説明したが、低温ショーケースや冷凍・冷蔵庫等が設置された店舗はコンビニエンスストアＣに限らず、スーパーマーケットやデパートの地下街の食品売り場、或いは、小売店などの食品売り場などであっても差し支えない。

本発明の冷却システムを備えた実施例としてのコンビニエンスストアの店舗内の配置図である。 本発明の冷却システムを構成する冷媒回路の概略図である。 同図２の冷却システムを構成する制御回路（ブロック図）である。 本実施例の蒸発器の定時除霜のタイミングチャートである。 本実施例の定時除霜とこの定時除霜の次回に実行される定時除霜との間を３分割した時間帯を示す拡大図である。 本実施例のゾーンＺ１で蒸発器の強制除霜を行った場合の定時除霜の拡大タイミングチャートである。 本実施例のゾーンＺ２で蒸発器の強制除霜を行った場合の定時除霜の拡大タイミングチャートである。 本実施例のゾーンＺ３で蒸発器の強制除霜を行った場合の定時除霜の拡大タイミングチャートである。 同図９のゾーンＺ３で蒸発器の強制除霜を行った場合のもう一つの定時除霜の拡大タイミングチャートである。

４ 冷蔵ショーケース
４Ａ 蒸発器
１０ 冷却装置
１１ コンデンシングユニット
１２ コンプレッサ
１３ 凝縮器
２０ 冷却ユニット
２２ 主コントローラ
３２ コントローラ
Ｃ コンビニエンスストア
（１）、（２）、（３）、（４） 定時除霜
（１１） 強制除霜
Ａ０１〜Ａ０７ チャンネル
Ｚ１、Ｚ２、Ｚ３ ゾーン
Ｇ１、Ｇ２、Ｇ３、Ｇ４ グループ

Claims (2)

1. それぞれ蒸発器を有する複数の冷却装置から構築され、前記各蒸発器の除霜を制御する制御手段を備えた冷却システムにおいて、
   前記制御手段は、時限手段に基づく所定の除霜指令により、前記各冷却装置の蒸発器の除霜を所定の順番にて続けて行う第１の除霜動作と、該第１の除霜動作以外の所定の除霜指令により、当該除霜指令で特定された前記冷却装置の蒸発器の除霜を行う第２の除霜動作とを実行すると共に、
   前記第１の除霜動作が実行される前の所定時間内に前記第２の除霜動作が実行された場合、当該第２の除霜動作が実行された前記冷却装置については、当該第２の除霜動作後に行われる前記第１の除霜動作において蒸発器の除霜を行わないことを特徴とする冷却システム。
2. それぞれ蒸発器を有する複数の冷却装置から構築され、前記各蒸発器の除霜を制御する制御手段を備えた冷却システムにおいて、
   前記制御手段は、時限手段に基づく所定の除霜指令により、前記各冷却装置の蒸発器の除霜を所定の順番にて続けて行う第１の除霜動作と、該第１の除霜動作以外の所定の除霜指令により、当該除霜指令で特定された前記冷却装置の蒸発器の除霜を行う第２の除霜動作とを実行すると共に、
   前記第２の除霜動作が実行された前記冷却装置については、当該第２の除霜動作後に行われる前記第１の除霜動作において、順番を遅らせて蒸発器の除霜を実行するものの、前記第１の除霜動作が実行された後の所定時間内に前記第２の除霜動作が実行された場合には、当該第２の除霜動作後に行われる前記第１の除霜動作における順番を変更しないことを特徴とする冷却システム。

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