JP3870602B2 - Oxygen indicator - Google Patents
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Description
【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明は酸素吸収剤による脱酸素状態を判定するためのインジケーターが、太陽光などによって劣化する事を防ぐ、紫外線吸収剤を含有した被覆部と酸素検知部からなる酸素インジケーターに関するものである。
【０００２】
【従来の技術】
酸素はその反応性の高さから食品や医薬品を酸化し、劣化を起こす事が知られている。多くの食品、医薬品は脱酸素剤を共存させる事によって劣化を防止しているが、その際、脱酸素剤の能力やピンホール、シール不良などによる酸素の進入を検知するために酸素インジケーターが同時に投入されている。
【０００３】
現在、酸化還元色素、還元剤、バインダー等の組み合わせを変えた何種類かの酸素インジケーターが上市されている。酸素インジケーターは酸化還元指示薬が還元型と酸化型とで異なる色調を呈する性質を利用したものであり、一般的に用いられているメチレンブルーは無酸素下では還元剤の働きによって還元型、すなわち無色を呈し、有酸素下では酸素により酸化され、青色を呈する。
【０００４】
また、2種類以上の色素を混合する事により変色を容易に確認できるインジケーターも開発されている。
【０００５】
酸素インジケーターの形状は液状、錠剤、インキタイプ、シート状、ペーパータイプなど多岐にわたる。さらには脱酸素剤一体型のものや包材一体型のものなどが開発されており、投入時の省力化がはかられている。
【０００６】
多くの酸素インジケーターは直径１ｃｍ以下の大きさに打錠成形され、ポリエチレンやポリプロピレンなどの包材にピンホールを開けた状態で個包装され、バリア性包材に内容物、脱酸素剤と共に封入されている。
【０００７】
酸化還元色素を用いた数種の酸素インジケーターが上市されているが、多くの色素は光によって退色、分解を起こす事が知られている。つまり、酸素インジケーターは暗所にて保存しなくてはならず、その耐光性に問題があった。
【０００８】
しかし、内容物が見える形態の包材では酸素インジケーターは光にさらされる危険があり、またインジケーターはその性質上、外から見える位置に設置する必要がある。内容物の流通が長期にわたる場合には酸素インジケーターが光によって劣化する可能性が高くなるため、その耐光性の付与が望まれていた。
【０００９】
一方、紫外線吸収剤を酸素インジケーターに直接添加する方法が開発されているが、色素と還元剤の酸化還元反応を阻害しない薬剤を選定する必要があり、使用できる薬剤が限定されるという欠点があった。
【００１０】
【発明が解決しようとする課題】
本発明は上記従来技術の問題点を解決するためになされたものであり、紫外線吸収剤を添加した被覆材によって覆う事により、蛍光灯や太陽光の照射による酸素インジケーターの劣化を防止する事を課題とするものである。
【００１１】
【課題を解決するための手段】
本発明は上記課題を解決するために考えられたものであり、請求項１の発明は、打錠形成した酸素検知部、およびその酸素検知部に紫外線吸収剤を含むコーティング剤をコートして形成した被覆部とからなることを特徴とする酸素インジケーター、としたものである。
【００１２】
本発明の請求項２の発明は、コーティング剤がウレタン系樹脂またはポリアマイド系樹脂からなることを特徴とする請求項１記載の酸素インジケーター、としたものである。
【００１６】
【発明の実施の形態】
次に本発明の実施の形態について具体的に説明する。紫外線吸収剤としては、ベンゾトリアゾール系薬剤や酸化亜鉛、トリアジン系薬剤、蓚酸アニリド系薬剤、ベンゾフェノン系薬剤などが使用可能である。また、これらの薬剤を併用すると相乗効果により好適に使用できる。
【００１７】
また、被覆部の形成方法としては、コーティング剤に紫外線吸収剤を添加し、酸素インジケーターの酸素検知部に直接コートする方法である。コーティング剤としてはウレタン系樹脂やポリアマイド系樹脂等が利用可能である。
【００１８】
また、酸素インジケーターの酸素検知部には公知の酸素インジケーターの組成のものを使用できる。具体的には少なくとも酸化還元色素、還元剤及び結合剤からなるものでその形態は粉末状や液状、固型などで使用可能である。さらに、酸素インジケーターの色素や還元剤、結合剤等の成分も限定されるものではない。
【００１９】
図１は、本発明の酸素インジケーターの実施例であり、酸素検知部２を紫外線吸収剤を添加した被覆部１で包装した酸素インジケーターの断面を示した説明図である。ピンホールは図示していない。
【００２０】
本発明による酸素インジケーターは被覆部に添加された紫外線吸収剤が光を遮断したり、また光によって活性化された分子を安定化したりする事によって酸素インジケーターに含まれる色素の酸化や分解などによる劣化を防止し、長期にわたってその性能が維持されるものである。
【００２１】
【実施例】
以下、本発明の実施例について具体的に説明する。
酸化還元色素としてメチレンブルーが０．０１４重量部、還元剤としてＬ−アスコルビン酸が２．０重量部、結合剤としてセルロースが２７重量部、担持物質としてゼオライトが５１重量部、水が２０．０８６重量部からなる酸素インジケーターの酸素検知部を打錠成形した。
【００２４】
＜実施例１＞紫外線吸収剤である２−[２―ヒドロキシー３，５−ビス（α、α―ジメチルベンジル）フェニル]―２Ｈ−ベンゾトリアゾールをウレタン樹脂に１０００ｐｐｍ添加し、打錠成形した酸素インジケーターの酸素検知部を、約１０μｍの厚みになるようにコートした。
【００２７】
＜比較例１＞打錠成形した酸素インジケーターの酸素検知部を、アクリル樹脂で約１０μｍの厚みになるようにコートした。
【００２８】
〔実験１〕
実施例、比較例の各酸素インジケーターを開放系で太陽光に暴露し、変色するか観察した。
実験１の結果を表１に示す。
【００２９】
【表１】
実験１の結果より、本発明の酸素インジケーターは、光によって酸素インジケーターが変色するのを防ぐ事が確認された。また、実験１より、開放系で太陽光を暴露すると、比較例１は退色したが、紫外線吸収剤を添加した被覆材で覆われた実施例１は変色しなかった。比較例では酸素インジケーターは、太陽光にさらされると変色し、酸素の有無を検知する能力が低下する事が示された。一方、実施例では、比較例において観察された退色や発色は見られず、耐光性を有する事が示された。紫外線吸収剤で酸素インジケーターの酸素検知部をコートする事によって光が酸素インジケーターに与える影響を排除し、その酸素検知能を持続させることが可能となった。
【００３２】
【発明の効果】
本発明は紫外線吸収剤を含有した通気性を有する被覆部と酸素検知部からなる酸素インジケーターであって、光暴露による劣化を防止し、長期間にわたって酸素検知能力を維持する事ができる。
【００３３】
酸素検知部と被覆部を分けることにより、紫外線吸収剤が酸素インジケーターの反応に及ぼす影響を排除し、全ての酸素インジケーターに耐光性を付与する事ができる。
【００３５】
また、酸素インジケーターの安定化により、脱酸素剤によって保護される製品の長期流通や長期にわたる品質保証が可能となった。
【図面の簡単な説明】
【図１】本発明による酸素インジケーターの実施例を断面で示した説明図である。
【符号の説明】
１・・・被覆部
２・・・酸素検知部[0001]
BACKGROUND OF THE INVENTION
The present invention relates to an oxygen indicator composed of a coating portion containing an ultraviolet absorber and an oxygen detector that prevents the indicator for determining the deoxygenated state by the oxygen absorber from being deteriorated by sunlight or the like.
[0002]
[Prior art]
Oxygen is known to oxidize foods and pharmaceuticals due to their high reactivity and cause deterioration. Many foods and pharmaceuticals prevent the deterioration by coexisting oxygen scavengers. At that time, oxygen indicators are used at the same time to detect oxygen ingress due to the capacity of the oxygen scavenger, pinholes, seals, etc. It has been thrown.
[0003]
Currently, several types of oxygen indicators with different combinations of redox dyes, reducing agents, binders, etc. are on the market. The oxygen indicator utilizes the property that the redox indicator exhibits a different color tone between the reduced type and the oxidized type, and methylene blue, which is generally used, is reduced to the colorless state by the action of the reducing agent in the absence of oxygen. It is oxidized and oxidized by oxygen under aerobic condition, and exhibits a blue color.
[0004]
In addition, an indicator that can easily check discoloration by mixing two or more dyes has been developed.
[0005]
The oxygen indicator has a wide variety of shapes, including liquid, tablet, ink type, sheet type, and paper type. Furthermore, oxygen absorber-integrated types and packaging material-integrated types have been developed, and labor saving at the time of introduction is being sought.
[0006]
Many oxygen indicators are tablet-molded to a diameter of 1 cm or less, individually wrapped with a pinhole in a packaging material such as polyethylene or polypropylene, and enclosed in a barrier packaging material with contents and oxygen scavenger. ing.
[0007]
Several types of oxygen indicators using redox dyes are on the market, but many dyes are known to fade and decompose when exposed to light. In other words, the oxygen indicator had to be stored in the dark and had a problem with its light resistance.
[0008]
However, in the packaging material in which the contents can be seen, the oxygen indicator may be exposed to light, and due to its nature, the indicator must be installed at a position where it can be seen from the outside. When the contents have been distributed for a long period of time, the oxygen indicator is more likely to be deteriorated by light. Therefore, it has been desired to provide light resistance.
[0009]
On the other hand, a method of adding an ultraviolet absorber directly to an oxygen indicator has been developed, but it is necessary to select a drug that does not inhibit the oxidation-reduction reaction between the dye and the reducing agent, and there is a drawback that the usable drugs are limited. It was.
[0010]
[Problems to be solved by the invention]
The present invention was made to solve the above-mentioned problems of the prior art, and by covering with a coating material to which an ultraviolet absorber is added, it is possible to prevent the deterioration of the oxygen indicator due to fluorescent light or sunlight irradiation. It is a subject.
[0011]
[Means for Solving the Problems]
The present invention has been conceived in order to solve the above-mentioned problems, and the invention of
[0012]
According to a second aspect of the present invention, there is provided the oxygen indicator according to the first aspect, wherein the coating agent comprises a urethane resin or a polyamide resin .
[0016]
DETAILED DESCRIPTION OF THE INVENTION
Next, embodiments of the present invention will be specifically described. As the UV absorber, benzotriazole drugs, zinc oxide, triazine drugs, oxalic acid anilide drugs, benzophenone drugs, and the like can be used. In addition, when these drugs are used in combination, they can be suitably used due to a synergistic effect.
[0017]
Moreover, as a formation method of a coating | coated part, an ultraviolet absorber is added to a coating agent and it is the method of coating directly on the oxygen detection part of an oxygen indicator . Urethane resins and polyamide resins are Ru der available as a co computing agents.
[0018]
Moreover, the thing of the composition of a well-known oxygen indicator can be used for the oxygen detection part of an oxygen indicator. Specifically, it is composed of at least a redox dye, a reducing agent and a binder, and can be used in the form of powder, liquid or solid . Et al. Of the dye and the reducing agent oxygen indicator, not to components is also limited, such as binding agents.
[0019]
FIG. 1 is an explanatory view showing a cross section of an oxygen indicator which is an embodiment of the oxygen indicator of the present invention and in which an oxygen detector 2 is packaged with a covering
[0020]
The oxygen indicator according to the present invention is deteriorated due to oxidation or decomposition of the dye contained in the oxygen indicator by blocking the light by the UV absorber added to the coating part or stabilizing the molecule activated by the light. And its performance is maintained over a long period of time.
[0021]
【Example】
Examples of the present invention will be specifically described below.
0.014 parts by weight of methylene blue as a redox dye, 2.0 parts by weight of L-ascorbic acid as a reducing agent, 27 parts by weight of cellulose as a binder, 51 parts by weight of zeolite as a support material, and 20.08 parts by weight of water The oxygen detection part of the oxygen indicator which consists of a part was tablet-molded.
[0024]
<Example 1 > Oxygen indicator formed by tableting by adding 1000 ppm of 2- [2-hydroxy-3,5-bis (α, α-dimethylbenzyl) phenyl] -2H-benzotriazole as an ultraviolet absorber to a urethane resin. The oxygen detector was coated to a thickness of about 10 μm.
[0027]
<Comparative example 1 > The oxygen detection part of the tableted oxygen indicator was coated with an acrylic resin so as to have a thickness of about 10 μm.
[0028]
[Experiment 1]
Each oxygen indicator of the examples and comparative examples was exposed to sunlight in an open system, and observed whether it changed color.
The results of
[0029]
[Table 1]
From the result of
[0032]
【The invention's effect】
The present invention is an oxygen indicator comprising a breathable coating part containing an ultraviolet absorber and an oxygen detection part, which can prevent deterioration due to light exposure and maintain the oxygen detection ability over a long period of time.
[0033]
By separating the oxygen detection part and the covering part, it is possible to eliminate the influence of the ultraviolet absorber on the reaction of the oxygen indicator and to give light resistance to all the oxygen indicators.
[0035]
In addition, stabilization of the oxygen indicator has enabled long-term distribution and long-term quality assurance of products protected by oxygen scavengers.
[Brief description of the drawings]
FIG. 1 is an explanatory view showing, in section, an embodiment of an oxygen indicator according to the present invention.
[Explanation of symbols]
DESCRIPTION OF
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