JP3200071U

JP3200071U - ドリッパー

Info

Publication number: JP3200071U
Application number: JP2015003539U
Authority: JP
Inventors: 悟久野; 友靖久野
Original assignee: 株式会社東洋セラミックス
Priority date: 2015-07-13
Filing date: 2015-07-13
Publication date: 2015-10-01
Anticipated expiration: 2025-07-13

Abstract

【課題】紙フィルターを使用せずに簡単にコーヒー粉・茶葉からコーヒー・茶飲料を作ることができ、その使用後の洗浄が簡単に行え、しかも濾過孔の大きさも簡単に変更可能なドリッパーを提供する。【解決手段】上方開口とその口径より小さな下方開口１１を有する縮径した陶磁器製ドリッパー本体１の下方開口の口縁外周部に螺刻部を形成し、同螺刻部に金属製濾過皿１５を螺合し、同濾過皿１５の底面に所要の孔径の濾過孔を多数設け、その上に微細の網目のネットを付着し、更に濾過孔１７ａを底面に有する上方濾過皿１７を備える。【選択図】図５

Description

本考案は、主にコーヒー粉を収容してこれに湯を注いでコーヒー飲料を下方受容器にドロップさせて作るドリッパーであり、又は茶葉を収容して湯又は水を注いで茶飲料水を作製するものに使用でき、更に一般に小さな固形物を含んだジュース・飲料液体から固形物を排除するための濾過器として使用できる器具であり、濾過部分の洗滌が容易で、又濾過する固形物の粒度の変更も容易にする技術に関する。

コーヒー飲料を作る際に、陶磁器又はプラスチック製の下方に向って縮径する筒状のドリッパーの内側に紙製フィルターを置き、フィルター内側にコーヒー粉を収容し、湯を注いで下のドリップポットに濾過したコーヒー飲料を収容する方式が広く使用されている。
この方法では、コーヒーを飲む毎に紙フィルター１枚を使用することとなっていた。

紙フィルターを使用しないドリッパーとして特許文献１に記載のハンドドリップ用抽出器がある。この抽出器は下方に向って縮径する孔あり底付筒体の濾過部１６の上方に、注液拡散部９と注液吐出部とを所定上下間隔を保持して重ね、又下方には微粉沈殿部を螺合する構造であり、濾過液の注液量、注液速度、間欠滴下等の細かい調整が出来るが、上下に重ねる部品点数が多く構造が複雑であり、使用後の分離・洗滌に手間・時間がかかるという欠点がある。又、構造が複雑で部品点数が多い分、コストも高価となる。

特開２００５−２９６５９８号公報

本考案が解決しようとする課題は、紙フィルターを使用せずに簡単にコーヒー粉・茶葉からコーヒー・茶・飲料を作ることができるとともに、その使用後の洗滌も簡単であり、又濾過孔の大きさも簡単に変更できる実用的なドリッパーを提供する。

かかる課題を解決した本考案の構成は、
１）上方に湯・水又は小さな固形物を含んだ飲料液を注ぎ入れる上方開口を有し、且つその下方に前記上方開口の開口径より小さい開口径の下方開口を有し、下方に向って縮径し側面に把手を取付けた陶磁器製ドリッパー本体に、同ドリッパー本体の前記下方開口の上方の位置に水平に張り出してドリップされた液体を集める下に置かれる容器の上方開口縁にのせることができる容器受座部を設け、又ドリッパー本体の下方開口の開口縁外周に螺刻部を形成し、中央の底面には濾過するコーヒー粉・茶葉又は液体中の小さな固形物を通過させない所要の小さな径の濾過孔を多数穿孔した皿状の濾過皿をドリッパー本体の前記螺刻部に脱着自在に螺合した、ドリッパー
２）濾過皿が金属製であり、皿状の周縁の内側にドリッパー本体の螺刻部と螺合できる小突起を設けたものである、前記１）記載のドリッパー
３）濾過皿の皿底面に設けた濾過孔上面にこの濾過孔の孔径より小さい微細篩目のネットを付着させた、前記１）記載のドリッパー
４）濾過皿が金属製であり、皿状の周縁の内側にドリッパー本体の螺刻部と螺合できる小突起を設けた、前記３）記載のドリッパー
５）ドリッパー本体の容器受座部の円周に下方に置かれる容器の液体の液位が覗ける長孔を複数設けた、前記１）〜４）いずれか記載のドリッパー
６）ドリッパー本体の上方の開口縁に嵌合でき且つ底面に所要径の濾過孔を複数有する陶磁器製の別体の上方濾過皿を備えた、前記１）〜４）いずれか記載のドリッパー
にある。

本考案によれば、小さい固形物であるコーヒー粉・茶葉の通過の阻止は、ドリッパーの下方開口に螺合で取付けた濾過皿によって行われるので、使用後はこの濾過皿と下方開口縁との螺合を解いて分離すれば、濾過孔を通過できなかったコーヒー粉・茶葉片はこの濾過皿に集中的に残って、それらの除去は迅速に且つ清掃も容易に行える。尚、ドリッパー本体は陶磁器製であるので、陶磁器肌面で滑り易く、付着が少なくでき、衛生的である。使用後、濾過皿を取り外して水道水の水流で内面を洗えば、内面に付着していた汚れ・コーヒー粉・茶葉も広い面積の下方開口から簡単に洗い流せる。分離することで、濾過皿内に残ったコーヒー粉・茶葉が水流で上方のドリッパー本体内部に流入してドリッパー内面に付着することもない。

濾過皿は高さが低いものであるので、濾過皿の洗滌は簡単に完全に行える。

尚、濾過皿が金属製のものにすれば、陶磁器製に比べ軽量となり、下方開口縁との螺合で破損することが少なく、嵌合・分離の際に落下で破損することもなく、洗滌も軽く落下破損の心配もないので、楽に洗滌できる。又、濾過孔の孔径も金属であれば、自在に穿孔の孔径及び孔数も自在に増減できる。この濾過孔の違うものを複数用意していれば、コーヒー用、茶用、その他の食品液体の濾過の為に自在に用途変更できる。

更に、ドリッパーの容器受座部に覗見用の長孔を複数設ければ、濾過した液体を収容する容器内での液位がこの長孔から判断できるので、湯・水又は飲料液体の注ぎ停止時期が分り、容器から液体が零れること又は容器液体容量が少な過ぎることを防ぐことができる。

本考案の上方開口縁に嵌合させる上方濾過皿を備えれば、上方と下方の濾過皿で二重に濾過を行うことで、きめ細かい濾過が可能にする。又は、上方濾過皿の濾過孔を小さくすれば、上方開口に注ぐ湯・水又は液体の単位時間当りの落下流量を変えることができ、コーヒー粉・茶葉と湯・水との接触時間の調整が行え、最適な抽出が行える。
更には、上方濾過皿には別のコーヒー粉・茶葉・ハーブ等の別の品種の抽出植物体を置くことで、複数の品種の植物体の混合した香味の飲料水を得ることができる。

図１は、本考案の実施例の正面図である。図２は、実施例の濾過皿の螺合取付を示す説明図である。図３は、実施例の平面図である。図４は、実施例の濾過皿を示す平面図である。図５は、実施例の上方濾過皿を使用した状態を示す断面図である。

本考案の濾過皿は、ステンレス・アルミ・チタン等の金属製の場合と、陶磁器製の場合とがあるが、前者の方が製作が容易であり、軽量で取扱いが楽であり、落下しても割れることもなく、又濾過孔の孔径・孔数の変更も自在にできるので好ましい。

又、本考案に上方濾過皿を備えるものは、注ぐ湯・水・飲料液の流下速度を調整できる他に、下方の濾過皿を使用しないで上方濾過皿だけで簡単な使用を可能にするばかりか、下方の濾過皿と上方濾過皿に別品種又は別品質の植物体片（粉・茶）を収容すれば、二品種の混合した味・香のものを抽出できる。

本考案の濾過皿の濾過孔の孔径は、濾過したいコーヒー粉・茶・飲料物の濾過する固形物の大きさによって又は好みによって、その孔径を小さく、微細孔に、大きめ孔にする。その孔径が違う濾過皿を複数用意すれば、濾過を目的・用途又は好みに応じて適切なものに交換すればよい。
更に、濾過皿の濾過孔を更に微細にしたい場合、濾過皿の濾過孔ある底面上面に濾過孔より孔径が小さい篩目のネット（金属製ネット，織布ネット）を付設することもできる。
更に、濾過皿の底面を大きく開口して、上記所要の篩目のネットのみを張架して底面としてもよい。いずれの形態も本考案に含まれるものである。

（実施例）
図１〜５に示す実施例は、上方開口の口径が直径９０ｍｍ程で、下方開口の口径が直径５３ｍｍ程の陶磁器製ドリッパーであり、下方の濾過皿はステンレス製の１４ｍｍ高さで、その底面に直径２ｍｍ孔径の濾過孔を１２７個程設け、更にその上面にふるい網目１２０メッシュの金属製微細ネットを設けている。
更に、本実施例は陶磁器製の上方濾過皿を備えていて、この上方濾過皿の底面には１．５〜２．０ｍｍ直径の濾過孔を１９個設けている。この上方濾過皿は湯等の流下流量を調整するため、又は小さい茶葉を入れて茶を作る場合、又はハーブ茶をゆっくり湯・水に浸してその成分を溶出させる場合に、又は下方の濾過皿とは別品種のコーヒー・茶葉を収容して、混合した味・香りを出すことができるようにした。

本実施例は、主にコーヒー飲料を作るためのコーヒードリッパーである。

（実施例の符号の説明）
図中、Ｇは実施例のドリッパー、１は高さ９０ｍｍ程の高めのドリッパー本体、１０は上方開口、１１は下方開口、１２は取手、１３は容器受座部、１３ａは同容器受座部の外周３個所に設けた５ｍｍ巾で長さが３６ｍｍ程の長孔、１４は下方開口１１の開口縁外周の螺刻部、１５は直径３２ｍｍ程で高さ１４ｍｍ程のステンレス製の下方の濾過皿であり、１５ａは同濾過皿の底面に設けた直径２ｍｍ孔径の濾過孔、１５ｂは濾過皿１５の円周縁の内周面に内側に向けて突出させたドリッパー本体１の下方開口１１の螺刻部１４と螺合する小突起、１６は濾過孔１５ａの上面に付着した網目１２０メッシュのネット、１７は陶磁器製の略４５ｍｍ高さの上方濾過皿、１７ａは同上方濾過皿の底面に設けた１．５〜２．０ｍｍ程の直径の濾過孔で１９個環状配置している。１７ｂは上方濾過皿１７の係合用鍔部である。Ｋはコーヒー粉、Ｈは注ぐ湯、Ｐはコーヒーポットである。

この実施例では、ドリッパーＧの下方に螺合で取付けた下方の濾過皿１５の内に、コーヒー粉Ｋを所定量置き、ドリッパーＧをコーヒーポットＰの投入口の上に載せる。その後、深さがある上方濾過皿１７を上方開口１０の上に載せ、高温の所定量の湯Ｈを上方濾過皿１７に注ぎ入れる。注ぎ入れた湯は、ゆっくりと上方濾過皿１７の濾過孔１７ａから滴下して下方のドリッパー本体１の下付開口１１に取付けた下方の濾過皿１５のコーヒー粉Ｋを濡らしてコーヒー成分を濾過孔１５ａ及びネット１６を介して下方に滴下して、コーヒーポットＰにコーヒー飲みものを貯える。ネット１６の篩目より大きい粉・固形物は濾過皿１５を通過できず皿内に残される。この使用法では、湯は少量づつ滴下して時間をかけてコーヒー粉からコーヒーの有効成分を抽出させることができる。尚、上方濾過皿１７に別種のコーヒー粉又は追加のコーヒー粉を補充して湯を注ぐこともできる。

使用後の洗浄作業は、まず濾過皿１５を回転して螺刻部１４からとり外す。コーヒー粉は主にこの濾過皿１５に残されているので、これから残されたコーヒー粉を濾過皿を上下返すことで簡単に大部分の残りコーヒー粉を排出することができる。又、その後濾過皿１５を上下逆にして、上方から水道水を注ぐことで、その水道水の水圧でもって濾過皿１５に残留しているコーヒー粉を逆洗して洗い出すことができる。又、濾過皿１５は高さが１４ｍｍ程で浅い容器であるので、濾過皿１５の付着した粉・ゴミ等は、指を使って容易に水道水で洗い出すことができる。

更に、この濾過皿１５はステンレス製できわめて軽量であるので、指だけで保持して残留コーヒー粉を排出して洗滌できる。又、落下しても破損することもない。

濾過皿１５を取り除いたドリッパー本体１は上方開口１０，下方開口１１と広い開口を有し、しかも陶磁器製であるので水洗いでその表面に付着したコーヒー粉・ゴミ・汚れは容易に流され、又洗剤を使用して美しく洗浄できる。
このように、本実施例のドリッパーは使用後の清滌作業が容易且つ迅速にできる。
しかも、紙フィルターの消耗品もなくコスト安く使用できる。

更に、篩目の大きさが異にする濾過皿１５を複数個用意できれば、濾過皿１５の交換で好みの濾過状態のコーヒーを作ることができる。

加えて、ドリッパー本体１の水平に張り出した容器受座部１３に長孔１３ａを設けているものでは、ドリッパー本体１から滴下して下方のコーヒーポットＰの液面が長孔１３ａから覗くことができるので、コーヒーポットＰからコーヒーが溢すこともなく、適量ポットに収容できる。

実施例の如く上方濾過皿１７を備えているものでは、下方の濾過皿１５を使用せず上方濾過皿１７にコーヒー粉・茶葉を入れて濾過することもできる。又、下方濾過皿１５及び上方濾過皿１７ともにコーヒー粉・茶葉を入れて濾過することができる。

更に、下方の濾過皿１５と上方濾過皿１７とに別品種又は別品質のものを収容して、両者を混合又は味・香を付加混合するように濾過させることもできる。

又、上方濾過皿１７に湯・水を貯え、ゆっくりと流下するようにして、コーヒー粉・茶を長時間濡らして濾過する方法にも使用できる。

本考案は、コーヒー、茶の飲料水の作製ばかりでなく、液状飲食物の濾過器としても使用できる。あるいは、テンプラ油等の使った油から食品残片、油の固まり等の除去装置としても使用できる。

Ｇ実施例のドリッパー
Ｋコーヒー粉
Ｈ湯
Ｐコーヒーポット
１ドリッパー本体
１０上方開口
１１下方開口
１２取手
１３容器受座部
１３ａ長孔
１４螺刻部
１５濾過皿
１５ａ濾過孔
１５ｂ小突起
１６ネット
１７上方濾過皿
１７ａ濾過孔
１７ｂ鍔部

Claims

上方に湯・水又は小さな固形物を含んだ飲料液を注ぎ入れる上方開口を有し、且つその下方に前記上方開口の開口径より小さい開口径の下方開口を有し、下方に向って縮径し側面に把手を取付けた陶磁器製ドリッパー本体に、同ドリッパー本体の前記下方開口の上方の位置に水平に張り出してドリップされた液体を集める下に置かれる容器の上方開口縁にのせることができる容器受座部を設け、又ドリッパー本体の下方開口の開口縁外周に螺刻部を形成し、中央の底面には濾過するコーヒー粉・茶葉又は液体中の小さな固形物を通過させない所要の小さな径の濾過孔を多数穿孔した皿状の濾過皿をドリッパー本体の前記螺刻部に脱着自在に螺合した、ドリッパー。
濾過皿が金属製であり、皿状の周縁の内側にドリッパー本体の螺刻部と螺合できる小突起を設けたものである、請求項１記載のドリッパー。
濾過皿の皿底面に設けた濾過孔上面にこの濾過孔の孔径より小さい微細篩目のネットを付着させた、請求項１記載のドリッパー。
濾過皿が金属製であり、皿状の周縁の内側にドリッパー本体の螺刻部と螺合できる小突起を設けた、請求項３記載のドリッパー。
ドリッパー本体の容器受座部の円周に下方に置かれる容器の液体の液位が覗ける長孔を複数設けた、請求項１〜４いずれか記載のドリッパー。
ドリッパー本体の上方の開口縁に嵌合でき且つ底面に所要径の濾過孔を複数有する陶磁器製の別体の上方濾過皿を備えた、請求項１〜４いずれか記載のドリッパー。