KR100851541B1 - 즉석 술 제조기 - Google Patents

즉석 술 제조기 Download PDF

Info

Publication number
KR100851541B1
KR100851541B1 KR1020070077655A KR20070077655A KR100851541B1 KR 100851541 B1 KR100851541 B1 KR 100851541B1 KR 1020070077655 A KR1020070077655 A KR 1020070077655A KR 20070077655 A KR20070077655 A KR 20070077655A KR 100851541 B1 KR100851541 B1 KR 100851541B1
Authority
KR
South Korea
Prior art keywords
liquor
cylinder
receiving portion
maker
instant
Prior art date
Application number
KR1020070077655A
Other languages
English (en)
Inventor
김태선
Original Assignee
김태선
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by 김태선 filed Critical 김태선
Priority to KR1020070077655A priority Critical patent/KR100851541B1/ko
Application granted granted Critical
Publication of KR100851541B1 publication Critical patent/KR100851541B1/ko

Links

Images

Classifications

    • CCHEMISTRY; METALLURGY
    • C12BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12HPASTEURISATION, STERILISATION, PRESERVATION, PURIFICATION, CLARIFICATION OR AGEING OF ALCOHOLIC BEVERAGES; METHODS FOR ALTERING THE ALCOHOL CONTENT OF FERMENTED SOLUTIONS OR ALCOHOLIC BEVERAGES
    • C12H1/00Pasteurisation, sterilisation, preservation, purification, clarification, or ageing of alcoholic beverages
    • C12H1/02Pasteurisation, sterilisation, preservation, purification, clarification, or ageing of alcoholic beverages combined with removal of precipitate or added materials, e.g. adsorption material
    • C12H1/06Precipitation by physical means, e.g. by irradiation, vibrations
    • C12H1/063Separation by filtration
    • BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B01PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
    • B01DSEPARATION
    • B01D15/00Separating processes involving the treatment of liquids with solid sorbents; Apparatus therefor
    • B01D15/08Selective adsorption, e.g. chromatography
    • CCHEMISTRY; METALLURGY
    • C12BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12HPASTEURISATION, STERILISATION, PRESERVATION, PURIFICATION, CLARIFICATION OR AGEING OF ALCOHOLIC BEVERAGES; METHODS FOR ALTERING THE ALCOHOL CONTENT OF FERMENTED SOLUTIONS OR ALCOHOLIC BEVERAGES
    • C12H1/00Pasteurisation, sterilisation, preservation, purification, clarification, or ageing of alcoholic beverages
    • C12H1/02Pasteurisation, sterilisation, preservation, purification, clarification, or ageing of alcoholic beverages combined with removal of precipitate or added materials, e.g. adsorption material
    • C12H1/04Pasteurisation, sterilisation, preservation, purification, clarification, or ageing of alcoholic beverages combined with removal of precipitate or added materials, e.g. adsorption material with the aid of ion-exchange material or inert clarification material, e.g. adsorption material
    • C12H1/0408Pasteurisation, sterilisation, preservation, purification, clarification, or ageing of alcoholic beverages combined with removal of precipitate or added materials, e.g. adsorption material with the aid of ion-exchange material or inert clarification material, e.g. adsorption material with the aid of inorganic added material

Landscapes

  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Organic Chemistry (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • General Engineering & Computer Science (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Biochemistry (AREA)
  • Bioinformatics & Cheminformatics (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • General Health & Medical Sciences (AREA)
  • Genetics & Genomics (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Toxicology (AREA)
  • Inorganic Chemistry (AREA)
  • Analytical Chemistry (AREA)
  • Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
  • Apparatus For Making Beverages (AREA)

Abstract

본 발명은 즉석 술 제조기에 관한 것으로서, 그 주요 구성은 맛 또는 영양 등 기능성이나 순도를 높이기 위해 주입된 술을 내부공간에 수용하도록 되어 있는 통체; 상기 통체에 수용된 술의 맛 또는 영양 등 기능성을 높이거나 상기 술을 깨끗이 정제하기 위해 상기 통체에 충진되는 충진재료; 상기 통체에 수용된 술을 빼내기 위해 상기 통체에 형성된 토출구의 개폐를 조정하는 개폐수단; 상기 토출구와 일정 거리 떨어진 상기 통체의 측벽 내주면 상에 착탈 가능하게 장착되어 상기 충진재료가 수용된 상기 내부공간과 상기 토출구 사이에 간격을 유지하며, 상기 통체로 수용되는 술은 통과시키되 상기 충진재료는 통과시키지 않도록 되어 있는 필터수단; 및 설치면과 상기 개폐수단이 일정 간격 이상 떨어지도록 상기 통체를 지지하는 받침수단;으로 이루어져 있는 것을 특징으로 하며, 위와 같은 구성에 따르면 통체에 주입된 술이 통체 내에 충진된 오이 등의 기능성 재료 및/또는 숯과 같은 정제용 재료를 거치도록 함으로써, 일반 가정이나 음식점에서도 쉽고, 편리하게 술의 기능성 및 순도를 향상시킬 수 있게 된다.
술, 제조, 즉석, 통체, 충진재료, 기능, 정제

Description

즉석 술 제조기{Apparatus for instantly producing mixed liquor}
본 발명은 즉석 술 제조기에 관한 것으로, 보다 상세하게는 시중에서 판매하는 소주와 같은 술을 음용함에 있어 원하는 기능성 재료나 정제용 재료를 거치도록 함으로써, 음식점이나 가정에서도 공장에서처럼 대규모 처리시설을 갖추지 않고도 맛과 기능이 우수하고 보다 깨끗한 술을 매우 간단하고, 편리하게 즉석에서 만들어 마실 수 있도록 해주는 즉석 술 제조기에 관한 것이다.
일반적으로 시판 중인 소주와 같은 희석주는 알콜 특유의 톡 쏘는 맛 때문에, 익숙하지 않은 사람이 먹기에는 여간 어려운 것이 아니다. 이에 최근에는 대형 메이커에서 알콜 도수가 낮고, 정제를 거쳐 맛이 순화된 소주를 시판하고 있는 실정이다.
한편, 이와 같은 소주의 독한 맛을 좀더 순화시키기 위해 일반 음식점이나 가정에서는 주전자에 소주와 함께 오이나 과일 등을 넣어 독한 맛을 없애는 동시에 오이나 과일 특유의 맛을 보탬으로써 보다 맛있고, 건강에도 좋은 술을 즉석에서 만들어 마시고 있다.
그러나, 이와 같이 소주와 같은 술을 오이나 과일 등 기능성 식품과 함께 주전자에 부어 마시기 위해서는 매 번마다 기능성 식품을 주전자에 썰어 넣는 과정을 거쳐야 하고, 병이나 독에 담가 마시는 경우에는 잔에 따라 마시기가 불편해 주전자 등 별도의 용기에 덜어 마셔야 하므로 술을 마시기까지 절차가 매우 번거롭기 때문에, 사용 상 불편이 따르는 문제점이 있었다.
또한, 오이 등 술과 함께 주전자에 담긴 기능성 식품이 술을 따를 때 함께 딸려 나오기 때문에, 술을 마실 때 이물감이 느껴져 불쾌감을 유발하는 문제점도 있었다.
아울러, 위와 같은 경우 기능성 식품의 맛과 향을 술에 더할 뿐, 술 자체를 정제할 수는 없기 때문에 시판되는 술에 있을 수 있는 각종 유해성분을 완전히 제거하지 못한 채 술을 마시게 되는 문제점도 있었다.
본 발명은 위와 같은 종래의 술 및 술 음용방식이 가지고 있는 문제점을 해결하기 위해 제안된 것으로, 개폐가 가능한 토출구를 갖는 통체에 오이 등 기호에 따른 각종 기능성 재료 및/또는 정제 능력이 높은 숯이나 황토로 된 덩어리 형태의 정제용 재료로 이루어진 충진재료를 넣고 그 위에 술을 흘려 보내 이들 기능성 재료 및/또는 정제용 재료를 거치도록 함으로써, 일반 음식점이나 가정에서도 원하는 맛과 기능을 갖는 보다 깨끗한 술을 쉽고, 간편하게 즉석에서 만들어 마실 수 있도록 하는 데 그 목적이 있다.
특히, 일반 소주 한 병 정도의 양을 간단하고, 신속하게 처리하여 즉석에서 기능과 순도가 뛰어난 술을 만들어 마실 수 있도록 하는 데 그 목적이 있다.
따라서, 본 발명은 위와 같은 목적을 달성하기 위해, 맛 또는 영양 등 기능성이나 순도를 높이기 위해 주입된 술을 내부공간에 수용하도록 되어 있는 통체; 상기 통체에 수용된 술의 맛 또는 영양 등 기능성을 높이거나 상기 술을 깨끗이 정제하기 위해 상기 통체에 충진되는 충진재료; 상기 통체에 수용된 술을 빼내기 위해 상기 통체에 형성된 토출구의 개폐를 조정하는 개폐수단; 상기 토출구와 일정 거리 떨어진 상기 통체의 측벽 내주면 상에 착탈 가능하게 장착되어 상기 충진재료가 수용된 상기 내부공간과 상기 토출구 사이에 간격을 유지하며, 상기 통체로 수용되는 술은 통과시키되 상기 충진재료는 통과시키지 않도록 되어 있는 필터수단; 및 설치면과 상기 개폐수단이 일정 간격 이상 떨어지도록 상기 통체를 지지하는 받침수단;으로 이루어져 있고, 상기 통체는 상기 내부공간이 제1 수용부와 제2 수용부로 구분되어 있으며, 상기 제1 수용부와 상기 제2 수용부 사이에는 격막 필터수단이 개재되어 있고, 상기 제1 수용부와 상기 제2 수용부는 겉통에 의해 외곽이 둘러싸여져 있으면서 상기 겉통 내부에 착탈 가능하게 장착되어 있는 즉석 술 제조기를 제공한다.
본 발명의 즉석 술 제조기에 의하면, 오이나 녹차 등 술의 여러 가지 기능을 높여 주는 기능성 재료 및/또는 숯이나 황토와 같이 술 속에 포함된 불순물을 흡착하여 제거하는 정제용 재료를 단독으로 또는 다양한 조합으로 혼성하여 통체 내에 충진하고, 통체로 주입되는 술이 이들 재료를 거쳐 가게 함으로써, 일반 가정이나 음식점에서도 쉽고, 편리하게 기능성 및 순도가 뛰어난 술을 만들어 마실 수 있게 된다.
특히, 필터수단 또는 격막 필터수단에 의해 일반 소주 한 병 정도의 양을 처리하기 알맞은 크기로 통체 내 수용공간을 분할함으로써, 술을 소량 단위로 즉석에 서 간편하게 처리할 수 있게 된다.
더욱이, 기능성 재료 및/또는 정제용 재료가 적층된 충진재료를 각기 분할된 단위 수용부에 나누어 담을 수 있도록 함으로써, 이들 재료의 취급이나 통체의 청소를 보다 쉽게 할 수 있는 등 장치의 유지관리를 보다 효율적으로 할 수 있게 된다.
이하, 본 발명의 바람직한 실시예에 따른 즉석 술 제조기를 첨부 도면을 참조로 상세히 설명한다.
본 발명의 제1 실시예에 따른 즉석 술 제조기가 도 1 내지 도 3에 도면부호 1로 도시되어 있다. 이 즉석 술 제조기(1)는 일종의 술을 담기 위한 용기로서, 도시된 것처럼 크게 통체(10), 충진재료(5), 개폐수단(30), 필터수단(40), 및 받침수단(50)으로 이루어져 있다.
여기에서, 먼저 통체(10)는 도 1 내지 도 3에 도시된 바와 같이, 술의 맛과 향 또는 약리성과 영양성을 더하는 각종 기능성 재료(5) 또는 술을 정제하는 정제용 재료 등과 같은 각종 충진재료를 술과 함께 넣는 용기로서, 위쪽이 개방된 원통형의 측벽(13)과 이 측벽(13)의 하단에 부착된 원추형의 깔때기부(12)로 이루어져 있다.
한편, 도 3에 도시된 바와 같이 통체(10)의 측벽(13) 안쪽에 형성된 내부공간(21)에는 위와 같이 술의 기능 및 순도를 높이기 위해 다양한 종류의 충진재료(5)가 충진되는 바, 이 중 술의 기능을 높이기 위해 첨가되는 기능성 재료로는 오이, 녹차, 솔잎, 오렌지, 양파 등과 같은 각종 야채나 과일이 있으며, 술의 순도를 높이기 위해 사용되는 정제용 재료로는 숯이나 황토 등이 있는데, 예컨대 숯은 잘게 부순 작은 조각 형태로, 황토는 작은 볼 모양으로 제작될 수 있다.
또, 깔때기부(12) 중앙 하단의 토출구(11)에 연결되어 통체(10)에 담겨 있는 술의 배출을 개폐 조정하는 개폐수단(30)은 예컨대 도 1 내지 도 3에 도시된 바와 같이 하나의 개폐밸브로서, 손잡이(31)를 돌려 토출구(11)를 열거나 닫도록 되어 있다.
또한, 도 2 및 도 3에 도시된 필터수단(40)은 지지 및 여과 기능을 겸한 부품으로서, 외곽의 링체(41)와 이 링체(41) 안쪽에 부착된 스크린 필터(43)로 이루어져 있다. 따라서, 외곽의 링체(41)가 통체(10)의 깔때기부(12) 상단에 걸려 착탈이 가능하게 고정됨으로써 스크린 필터(43) 위쪽에 충진재료(5)를 받쳐 수용할 수 있도록 되어 있으며, 안쪽의 스크린 필터(43)가 술 속에 떠있는 충진재료(5)의 작은 조각을 걸러내도록 되어 있다. 따라서, 필터수단(40)으로는 통체(10)로 주입되는 술은 통과시키되 충진재료(5)는 통과시키지 않는 미세한 메시를 갖는 스크린 필터(43)를 사용하여야 한다.
이와 같이, 토출구(11) 위쪽에 일정 거리 이격되어 장착된 스크린 필터(43)는 술과 술 속에 녹아 있는 기능성분 또는 미네랄 등만을 통과시킬 뿐이므로, 통체(10) 내의 술에 부유하는 충진재료(5)나 이들의 작은 조각으로 인해 토출구(11) 및 개폐수단(30)이 막히지 않도록 한다.
또한, 받침수단(50)은 통체(10)를 탁자나 선반 등 설치면(7) 위에 세워 놓기 위한 부분으로서, 도 1 내지 도 3에 도시된 바와 같이, 설치면(7)으로부터 일정 거리 이상 위로 길게 뻗어 있는 지지부(51)와 이 지지부(51) 상단에 수평하게 펼쳐져 있는 상판(53)으로 이루어져 있다. 이때, 상판(53)에는 통체(10)를 끼운 상태로 고정할 수 있는 안착공(55)이 개구되어 있으며, 안착공(55) 내주면 하단에는 받이턱(57)이 돌출되어 통체(10) 측벽(13) 하단의 걸림턱(19)을 걸어 지지함으로써 통체(10)를 고정하도록 되어 있다. 이때 안착공(55) 밑으로 노출되는 통체(10)의 토출구(11) 및 개폐수단(30)은 도 1에 도시된 것처럼 설치면(7)과 일정 거리 이상 떨어져 있으므로, 술잔(9)을 개폐수단(30) 아래에 위치시킬 수 있는 여유가 있다.
끝으로, 도 1 내지 도 3의 상단에 도시된 바와 같이, 통체(10)의 상단 입구(17)에 삽입 장착되는 분산컵(70)은 바닥을 이루는 원형 판재(71)와 벽면을 이루는 망체(73)로 구성되며, 망체(73)의 상단에 마감용 링(75)이 연결되어 분산컵(70)을 통체(10)에 장착할 때, 통체(10)의 상단 입구(17)에 걸쳐지도록 되어 있다. 따라서, 통체(10) 안으로 술을 주입할 때 일차적으로 분산컵(70)을 통하게 함으로써, 주입되는 술이 상단 입구(17) 전체에 고르게 퍼지도록 하여 주입되는 술로 인해 통체(10) 내에 충진된 특히 숯과 같은 정제용 재료가 깊게 패이지 않도록 한다.
한편, 본 발명의 제2 실시예에 따른 즉석 술 제조기(101)는 전체적인 구성이 제1 실시예의 즉석 술 제조기(1)와 유사한 바, 도 4에 도시된 바와 같이, 다만 통체(110)의 내부공간이 격막 필터수단(160)에 의해 제1 및 제2 수용부(121,122)로 나누어져 있는 차이점을 가지고 있다. 여기에서, 격막 필터수단(160)은 스크린 필터(143)를 구비한 필터수단(140)과 마찬가지로 외곽의 링체(161)와 이 링체(161) 안쪽에 부착된 스크린 필터(163)로 이루어지는 바, 이 격막 필터수단(160)을 얹어 놓을 수 있도록 통체(110)의 내주면(114) 상에는 걸림턱(118)이 반경방향으로 돌출되어 있다.
따라서, 제1 수용부(121)에는 많은 충진재료 중 오이와 같은 기능성 재료(105) 또는 녹차 등 다른 기능성 재료는 물론, 숯과 같은 정제용 재료의 어떤 것이라도 선택에 따라 원하는 데로 충진하여 사용할 수 있다. 뿐만 아니라, 제2 수용부(122)에도 숯(115)과 같은 정제용 재료는 물론, 제1 수용부(121)에 충진된 재료를 제외한 기타 어떤 재료라도 원하는 것을 충진하여 사용할 수 있다.
도 5에 도시된 본 발명의 제3 실시예에 따른 즉석 술 제조기(201)는 제2 실시예에 따른 즉석 술 제조기(101)의 제1 수용부 및/또는 제2 수용부를 또 다시 복수의 단위 수용부(221,222,223,224)로 나눈 것으로, 이를 제외한 나머지 구성은 모두 동일하다.
여기에서, 각각의 단위 수용부(221,222,223,224)는 사이에 개재된 복수의 격막 필터수단(260)에 의해 구분되며, 수용부(224)는 제2 실시예의 제2 수용부(122)와 마찬가지로 필터수단(240)에 의해 하단이 마감되어 있다. 또한, 각각의 격막 필터수단(260)은 도 4에 도시된 격막 필터수단(160)과 마찬가지로 외곽의 링체(261)와 이 링체(261) 안쪽에 부착된 스크린 필터(263)로 이루어져 있다. 이때 링체(261)는 통체(210)의 내주면(214) 상에 반경방향으로 돌출된 걸림턱(218)에 걸려 착탈 가능하게 고정되어, 안쪽의 스크린 필터(263)에 의해 위쪽에 수용된 충진재료(205,206,215)를 지지하도록 되어 있다. 따라서, 스크린 필터(263)는 위쪽에 충진된 재료(205,206,215)를 거쳐 내려온 술은 통과시키되, 이 술 속에 남아 있는 재료(205,206,215)의 작은 조각은 걸러내도록 되어 있다.
이때, 각각의 단위 수용부(221,222,223,224)에 수용되는 충진재료(205,206,215,216)도 마찬가지로 사용자의 선택에 따라 오이(205)나 녹차(206) 같은 많은 기능성 재료 또는 숯(215)이나 황토(216) 같은 다양한 정제용 재료 중에서 정해질 수 있다.
본 발명의 제4 실시예에 따른 즉석 술 제조기(301)가 도 6에 도시되어 있다. 이 즉석 술 제조기(301)는 통체(310)가 여러 가지 충진재료(305,306,315,316)를 수용할 수 있도록 복수의 단위 수용부(321,322,323,324)로 분할되어 있는 것을 제외하면, 앞서 설명한 실시예와 동일한 구성을 가지고 있다. 따라서, 구조가 변경된 통체(310)를 위주로 설명하고, 나머지 구성에 대해서 설명을 생략한다.
통체(310)는 도 6에 도시된 바와 같이, 복수의 격막 필터수단(360)에 의해 복수의 단위 수용부(321,322,323,324)로 분할되어 구성되는 바, 각각의 단위 수용부(321,322,323,324)는 원통형의 측벽(313)과 내주면(314) 하단에 착탈 가능하게 장착되는 격막 필터수단(160)으로 이루어지며, 이렇게 형성되는 각각의 내부공간에 원하는 충진재료(305,306,315,316)를 선택적으로 충진할 수 있다. 이때, 최하단의 단위 수용부(324)는 제1 실시예의 통체(10)와 같이 하단에 깔때기부(312)가 부착되어 있고, 그 위에 필터수단(340)이 착탈 가능하게 장착되어 있다.
이와 같이 재료(305,306,315)와 재료(306,315,316) 사이를 구분하고 있는 격막 필터수단(360)은 각 단위 수용부(321,322,323)의 내주면(314) 하단의 축경부(325) 윗턱에 걸려 지지됨으로써 스크린 필터(363)에 의해 각 단위 수용 부(321,322,323)에 수용된 각각의 재료(305,306,315)를 지지할 뿐 아니라, 단위 수용부(321,322,323)를 빠져나가는 술은 그대로 통과시키면서 술에 부유하는 위 재료(305,306,315) 들의 각종 찌꺼기는 걸러내는 역할을 한다.
한편, 각각의 단위 수용부(321,322,323,324)는 통체(310)로 주입되는 술을 일괄하여 연속적으로 처리할 수 있도록 위아래로 길게 적층되어 설치되는 바, 최하단의 단위 수용부(324)를 제외한 나머지 단위 수용부(321,322,323)는 모두 하단 부분에 직경이 작아진 축경부(325)를 형성하고, 이 축경부(325)를 아래에 위치하는 단위 수용부(322,323,324)의 입구에 끼워 넣음으로써, 상호 간에 착탈 가능하게 결합할 수 있다. 뿐만 아니라, 단위 수용부(321,322,323,324)는 상호간의 위와 같은 결합을 보다 안정적으로 할 수 있도록 각각의 축경부(325) 외주면에 수나사를 가공하고, 이와 대응하는 단위 수용부(322,323,324)의 입구에 암나사를 가공하여 상호 간의 결합을 나사식으로 보다 견고히 할 수 있다.
도 7에 도시된 본 발명의 제5 실시예에 따른 즉석 술 제조기(401)는 통체(410)를 이루는 다단으로 적층된 복수의 단위 수용부(421,422,423,424)가 겉통(420)에 의해 둘러싸여져 있는 것을 제외하면 전체적으로 제4 실시예의 즉석 술 제조기(301)와 동일하므로, 동일한 부분에 대한 설명은 생략한다.
즉, 즉석 술 제조기(401)는 하나 이상 복수의 단위 수용부(421,422,423,424)가 상호 착탈이 용이하게 상하로 적층되어 통체(410)를 이루는 바, 상호 간에 나사식으로 체결되지 않고 위아래로 길게 세워지더라도 겉통(420)에 의해 보다 안정감 있게 유지될 수 있으며, 각각의 단위 수용부(421,422,423,424)를 개별적으로 이동, 운반할 수 있으므로 겉통(420)을 받침수단(450)에 붙박이로 설치할 수도 있다.
또한, 각각의 단위 수용부(421,422,423,424)는 제4 실시예의 단위 수용부(321,322,323,324)와 마찬가지로 도 7에 도시된 바와 같이, 각각의 내주면(414) 하단에 장착되는 격막 필터수단(460)에 의해 각각의 내부공간에 충진재료(405,406,415,416)를 선택적으로 충진할 수 있는데, 이를 위해, 격막 필터수단(460)은 다른 필터수단과 마찬가지로 통체(410) 내부로 흐르는 술은 통과시키고, 술에 떠있는 충진재료(405,406,415,416)에서 분리된 작은 조각은 통과시키지 않도록 되어 있다.
아울러, 제5 실시예의 단위 수용부 중 최하단에 위치하는 단위 수용부(424)는 제1 실시예의 통체(10)나 제4 실시예의 최하단 단위 수용부(324)와 달리 나머지 단위 수용부(421,422,423)와 대체가 가능하도록 하단 부분에 축경부(425)가 형성되어 있으며, 따라서 겉통(420) 내주면 하단에는 이 축경부(425) 윗턱을 걸어 고정할 수 있는 걸림턱(418)이 반경방향으로 돌출되어 있다.
한편, 상기한 제1 실시예 통체(10)의 내부공간(21)과, 제2 실시예 상측의 제1 수용부(121), 제3 내지 제5 실시예 최상측의 단위 수용부(221,321,421)는 시판 중인 소주 한 병을 한 번에 처리할 수 있도록 충진재료를 넣은 후의 내부용량이 360㎖ 전후로 되는 것이 바람직하다.
이제, 위와 같이 구성된 본 발명의 실시예에 따른 즉석 술 제조기의 작용을 설명한다.
먼저, 본 발명의 제1 실시예에 따른 즉석 술 제조기(1)에 의해 술의 기능성 또는 순도를 향상시키기 위해서는 도 1 내지 도 3에 도시된 바와 같이, 통체(10)의 상단 입구(17)로 필터수단(40)을 넣어 깔때기부(12) 위에 얹는다.
그리고 나서, 개폐수단(30)이 폐쇄되어 있는지 확인하고, 도 1 및 도 3과 같이 통체(10)를 받침수단(50)의 안착공(55)에 삽입하여 고정한 후, 통체(10)의 측벽(13)과 필터수단(40)에 의해 형성되는 내부공간에 예컨대, 오이와 같이 술의 기능을 높여 주는 기능성 재료(5) 또는 도시되어 있지는 않지만 숯과 같이 술의 순도를 높여 주는 정제용 재료를 적절히 충진한다.
그 다음, 통체(10)의 상단 입구(17)에 분산컵(70)을 얹고, 이 분산컵(70) 위에 술을 따른다. 이와 같이 분산컵(70) 위로 낙하한 술은 망체(73)을 통과하여 통체(10)에 수용된 기능성 재료(5) 또는 정제용 재료 위로 고르게 주입되며, 일단 필터수단(40) 위에 고인 상태에서 기능성 재료(5)의 기능 성분을 충분히 흡수하거나 정제용 재료에 의해 정제된 다음, 서서히 스크린 필터(43)를 통과해 깔때기부(12)에 수용된다.
깔때기부(12)에 충분한 양이 충진되면, 사용자는 손잡이(31)를 돌려 개폐수단(30)을 개방함으로써 기능성 재료(5)에 의해 기능이 향상된 술을 마실 수 있게 되는 한편, 통체(10)에 기능성 재료(5) 대신 정제용 재료(15)가 충진된 경우에는, 통체(10)로 주입된 술을 깨끗하게 정제하여 술에 남아 있는 불순물 및 악취를 흡착 제거하고, 술에 각종 미네랄을 공급할 수 있게 된다.
또한, 도 4에 도시된 바와 같이, 제2 실시예에 따른 즉석 술 제조기(101)는 하나의 통체(110)에 두 가지 이상의 충진재료(105,115)를 연속해서 충진하여 사용 할 수도 있는데, 예컨대, 도 4와 같이 격막 필터수단(160)을 사이에 두고 오이와 숯을 연속 배치함으로써 오이의 성분을 추가하면서 기타 불순물 등은 흡착, 제거하여 주입된 술의 기능성 및 순도를 동시에 높일 수도 있다.
또, 도 5에 도시된 제3 실시예에 따른 즉석 술 제조기(201)는 통체(210)의 길이를 길게 함으로써 더 많은 종류의 충진재료(205,206,215,216)를 각각의 단위 수용부(221,222,223,224)에 충진하여 사용할 수도 있는데, 이때 도 4에서와 같이 재료(205,206,215,216) 들 사이에 격막 필터수단(260)을 개재시켜 연속적으로 배치할 수 있다. 이와 같이 격막 필터수단(260)을 재료(205,206,215,216) 사이에 개재시키게 되면, 인접한 재료(205,206,215,216) 들끼리 서로 섞이는 것을 방지할 수 있을 뿐 아니라, 각각의 격막 필터수단(260)에 의해 술의 흐름을 일시적으로 저지시켜 각 충진재료(205,206,215,216)에 의해 술의 기능성 및 순도를 더욱 다채롭게 향상시킬 수 있게 된다.
도 6에 도시된 제4 실시예에 따른 즉석 술 제조기(301)도 또한 제1 실시예에서와 마찬가지로 통체(310)로 주입된 술을 다단으로 적층된 각종 재료(305,306,315,316)로 통과시킴으로써 그 기능성 및 순도를 향상시키도록 되어 있는 바, 다만 각각의 재료(305,306,315,316)를 동수로 분할된 단위 수용부(321,322,323,324)를 이용해 담고 있으므로, 각각의 재료(305,306,315,316)를 수용된 위치 즉, 충진 순서와 상관 없이 쉽게 통체(310)에 넣고 뺄 수 있으며, 따라서 보다 편리하게 추가, 제거 및 대체할 수 있게 된다.
끝으로, 도 7에 도시된 본 발명의 제5 실시예에 따른 즉석 술 제조기(401) 또한 제4 실시예에서와 마찬가지로 다단으로 적층된 단위 수용부(421,422,423,424)에 다양한 기능성 및 정제용 재료(405,406,415,416)를 차례로 수용함으로써 통체(410)로 주입된 술의 기능성 및 순도를 높이도록 되어 있는 바, 다만, 각각의 재료(405,406,415,416)를 분리 가능하게 결합된 단위 수용부(421,422,423,424)에 담아 적층시킴에 있어, 겉통(420)에 의해 단위 수용부(421,422,423,424)의 결합을 보다 안정적으로 유지하면서도, 각각의 재료(405,406,415,416)를 충진 순서와 상관 없이 쉽게 통체(410)에 넣고 뺄 수 있게 된다.
도 1은 본 발명의 제1 실시예에 따른 즉석 술 제조기의 사시도.
도 2는 도 1의 분해 사시도.
도 3은 도 1의 정단면도.
도 4는 본 발명의 제2 실시예에 따른 즉석 술 제조기의 정단면도.
도 5는 본 발명의 제3 실시예에 따른 즉석 술 제조기의 정단면도.
도 6은 본 발명의 제4 실시예에 따른 즉석 술 제조기의 정단면도.
도 7은 본 발명의 제5 실시예에 따른 즉석 술 제조기의 정단면도.
<도면의 주요부분에 대한 부호의 설명>
1,101,201,301,401 : 즉석 술 제조기
5,6,15,16 : 충진재료 10 : 통체
11 : 토출구 12 : 깔때기부
13,113,213 : 측벽 14,114,214 : 내주면
17 : 상단 입구 18,19 : 걸림턱
30 : 개폐수단 31 : 손잡이
40 : 필터수단 43,63 : 스크린 필터
50 : 받침수단 55 : 안착공
57 : 받이턱 70 : 분산컵
71 : 원형 판재 73 : 망체
121,122 : 제1 및 제2 수용부 125 : 축경부
160 : 격막 필터수단 221,222,223,224 : 단위 수용부
420 : 겉통

Claims (9)

  1. 삭제
  2. 맛 또는 영양 등 기능성이나 순도를 높이기 위해 주입된 술을 내부공간에 수용하도록 되어 있는 통체;
    상기 통체에 수용된 술의 맛 또는 영양 등 기능성을 높이거나 상기 술을 깨끗이 정제하기 위해 상기 통체에 충진되는 충진재료;
    상기 통체에 수용된 술을 빼내기 위해 상기 통체에 형성된 토출구의 개폐를 조정하는 개폐수단;
    상기 토출구와 일정 거리 떨어진 상기 통체의 측벽 내주면 상에 착탈 가능하게 장착되어 상기 충진재료가 수용된 상기 내부공간과 상기 토출구 사이에 간격을 유지하며, 상기 통체로 수용되는 술은 통과시키되 상기 충진재료는 통과시키지 않도록 되어 있는 필터수단; 및
    설치면과 상기 개폐수단이 일정 간격 이상 떨어지도록 상기 통체를 지지하는 받침수단;으로 이루어져 있고,
    상기 통체는 상기 내부공간이 제1 수용부와 제2 수용부로 구분되어 있으며, 상기 제1 수용부와 상기 제2 수용부 사이에는 격막 필터수단이 개재되어 있고,
    상기 제1 수용부와 상기 제2 수용부는 겉통에 의해 외곽이 둘러싸여져 있으면서 상기 겉통 내부에 착탈 가능하게 장착되어 있는 것을 특징으로 하는 즉석 술 제조기.
  3. 제2 항에 있어서,
    상기 제1 수용부와 상기 제2 수용부 중 적어도 어느 한 쪽에 충진되는 상기 충진재료는 술의 맛이나 향을 향상시키는 기능성 재료인 것을 특징으로 하는 즉석 술 제조기.
  4. 제2 항에 있어서,
    상기 제1 수용부와 상기 제2 수용부 중 적어도 어느 한 쪽에 충진되는 상기 충진재료는 술의 순도를 향상시키는 정제용 재료인 것을 특징으로 하는 즉석 술 제조기.
  5. 제2 항에 있어서,
    상기 제1 수용부 및 상기 제2 수용부는 하나 이상의 격막 필터수단에 의해 복수의 단위 수용부로 구분되어 있으며, 각각의 단위 수용부에는 서로 다른 종류의 상기 충진재료가 충진되어 있는 것을 특징으로 하는 즉석 술 제조기.
  6. 제5 항에 있어서,
    상기 각각의 단위 수용부는 위아래로 상호 착탈 가능하게 분할되어 있으며, 서로 다른 종류의 상기 충진재료를 충진하도록 내주면 하단에 격막 필터수단이 착탈 가능하게 장착되어 있는 것을 특징으로 하는 즉석 술 제조기.
  7. 제6 항에 있어서,
    상기 단위 수용부는 겉통에 의해 외곽이 둘러싸여져 있으며, 상기 겉통 내부에 착탈 가능하게 장착되어 있는 것을 특징으로 하는 즉석 술 제조기.
  8. 제2 항 내지 제4 항 중 어느 한 항에 있어서,
    상기 통체의 상기 제1 및 제2 수용부 중 상단에 위치하는 부분의 내부공간은 한 번에 360㎖ 용량의 술을 담아 처리하도록 되어 있는 크기를 가지는 것을 특징으로 하는 즉석 술 제조기.
  9. 제2 항 내지 제6 항 중 어느 한 항에 있어서,
    상기 통체는 상단 입구에 바닥은 판재로 막히고 벽면은 망체로 이루어진 분산컵이 착탈 가능하게 장착되어 상기 상단 입구로 투입되는 술을 넓게 분산시키도록 되어 있는 것을 특징으로 하는 즉석 술 제조기.
KR1020070077655A 2007-08-02 2007-08-02 즉석 술 제조기 KR100851541B1 (ko)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
KR1020070077655A KR100851541B1 (ko) 2007-08-02 2007-08-02 즉석 술 제조기

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
KR1020070077655A KR100851541B1 (ko) 2007-08-02 2007-08-02 즉석 술 제조기

Publications (1)

Publication Number Publication Date
KR100851541B1 true KR100851541B1 (ko) 2008-08-12

Family

ID=39881544

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
KR1020070077655A KR100851541B1 (ko) 2007-08-02 2007-08-02 즉석 술 제조기

Country Status (1)

Country Link
KR (1) KR100851541B1 (ko)

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR101510077B1 (ko) 2014-11-04 2015-04-08 심영옥 매실 발효액 제조장치
CN111167164A (zh) * 2019-12-29 2020-05-19 安徽瑞邦生物科技有限公司 一种烟酰胺稀溶液脱色装置及方法

Citations (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR0134197B1 (ko) * 1987-08-31 1998-04-18 뀌하이 유 알콜 음료의 계면숙성법 및 그 장치
KR20020078656A (ko) * 2001-04-07 2002-10-19 선양주조(주) 소주의 제조방법
KR100731206B1 (ko) * 2006-09-22 2007-06-20 정재훈 민속주 담금용 용기

Patent Citations (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR0134197B1 (ko) * 1987-08-31 1998-04-18 뀌하이 유 알콜 음료의 계면숙성법 및 그 장치
KR20020078656A (ko) * 2001-04-07 2002-10-19 선양주조(주) 소주의 제조방법
KR100731206B1 (ko) * 2006-09-22 2007-06-20 정재훈 민속주 담금용 용기

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR101510077B1 (ko) 2014-11-04 2015-04-08 심영옥 매실 발효액 제조장치
CN111167164A (zh) * 2019-12-29 2020-05-19 安徽瑞邦生物科技有限公司 一种烟酰胺稀溶液脱色装置及方法

Similar Documents

Publication Publication Date Title
US11357238B2 (en) Method for brewing and chilling a beverage
US8541039B2 (en) Water purifying and flavor infusion device
US5746113A (en) Infusion vessel
US20120017766A1 (en) Water container cap with filter for holding additives to water
US5505120A (en) Water filter
US9988177B1 (en) Bottle with filter and infusion base
US10251507B2 (en) Cold coffee brewing device and methods thereof
US20140083301A1 (en) Beverage extraction apparatus
US20130118358A1 (en) Beverage preparation and dispensing system
CA2933029A1 (en) Container for filter-as-you-pour system
WO2015167951A1 (en) Water bottle with straw filter and flavor tablet
JP2005524460A (ja) 飲料煎出装置
AU2011355934A1 (en) Beverage extraction device
JP3200071U (ja) ドリッパー
KR100851541B1 (ko) 즉석 술 제조기
GB2435609A (en) Hand-held coffee grinder and infusion apparatus
US8701549B2 (en) Brewing apparatus
KR100731206B1 (ko) 민속주 담금용 용기
CA2022401A1 (en) Gravity feed batch filter water purification cartridge having multiple beds
US4867875A (en) Combined water purifying beverage maker
KR101613214B1 (ko) 대량생산이 가능한 액상음료 추출장치
KR20180014448A (ko) 차거름망이 결합된 마개
KR101926749B1 (ko) 더치커피 추출 장치
WO2010052111A1 (en) Container assembly for preparing a beverage
KR20100025797A (ko) 이중막 필터를 구비한 즉석 술제조기

Legal Events

Date Code Title Description
A201 Request for examination
A302 Request for accelerated examination
E902 Notification of reason for refusal
E90F Notification of reason for final refusal
E701 Decision to grant or registration of patent right
GRNT Written decision to grant
FPAY Annual fee payment

Payment date: 20120807

Year of fee payment: 5

FPAY Annual fee payment

Payment date: 20130731

Year of fee payment: 6

FPAY Annual fee payment

Payment date: 20150105

Year of fee payment: 7

LAPS Lapse due to unpaid annual fee