WO2023223708A1 - ドリッパーセット - Google Patents

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WO2023223708A1
WO2023223708A1 PCT/JP2023/014400 JP2023014400W WO2023223708A1 WO 2023223708 A1 WO2023223708 A1 WO 2023223708A1 JP 2023014400 W JP2023014400 W JP 2023014400W WO 2023223708 A1 WO2023223708 A1 WO 2023223708A1
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WO
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dripper
hot water
spout
set according
drip
Prior art date
Application number
PCT/JP2023/014400
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English (en)
French (fr)
Inventor
水樹 廣
政夫 平佐多
健次 前田
Original Assignee
株式会社オーディオテクニカ
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Filing date
Publication date
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    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J31/00—Apparatus for making beverages
    • A47J31/02—Coffee-making machines with removable extraction cups, to be placed on top of drinking-vessels i.e. coffee-makers with removable brewing vessels, to be placed on top of beverage containers, into which hot water is poured, e.g. cafe filter
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J31/00—Apparatus for making beverages
    • A47J31/06—Filters or strainers for coffee or tea makers ; Holders therefor
    • Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
    • Y02—TECHNOLOGIES OR APPLICATIONS FOR MITIGATION OR ADAPTATION AGAINST CLIMATE CHANGE
    • Y02A—TECHNOLOGIES FOR ADAPTATION TO CLIMATE CHANGE
    • Y02A40/00—Adaptation technologies in agriculture, forestry, livestock or agroalimentary production
    • Y02A40/10—Adaptation technologies in agriculture, forestry, livestock or agroalimentary production in agriculture
    • Y02A40/22—Improving land use; Improving water use or availability; Controlling erosion

Definitions

  • the present invention relates to a dripper set having a dripper and a drip assist.
  • Patent Document 1 discloses a dripper that extracts coffee using a filter (filter paper). This dripper extracts coffee by pouring hot water onto coffee grounds that have been placed in a filter.
  • the temperature of hot water when pouring hot water over coffee powder to extract it greatly affects the taste of the extracted coffee, so it is desirable to manage the temperature of the hot water within a predetermined range. For example, when brewing coffee outdoors, it is difficult to properly control the temperature of the water because it is affected by the outside temperature.
  • an object of the present invention is to provide a dripper set that can appropriately control the temperature of hot water during extraction.
  • One aspect of the present invention includes a cylindrical dripper having an opening upward, and a drip assist placed so as to cover the opening of the dripper for pouring hot water into the dripper, the drip assist has a cylindrical accommodating part capable of accommodating the hot water, and a spouting part located at the center of the bottom of the accommodating part and having a plurality of spouts, the spouting part comprising: To provide a dripper set located below the upper end of the dripper.
  • the center position of the storage part in the vertical direction may be located below the upper end of the dripper. Further, the storage portion may be surrounded by a cylindrical wall portion of the dripper.
  • the thickness of the bottom of the storage portion may be greater than the thickness of the wall of the dripper.
  • the shape of the spouting portion in plan view is triangular, and the plurality of spouts include a first spout formed at the center and a second spout formed at each of three corners. It may also include.
  • the drip assist may further include an engaging part that is provided on a flange surrounding the upper end of the accommodating part and that engages with the upper end of the dripper.
  • the dripper is formed in the shape of an inverted triangular pyramid cylinder having an opening at the top, the accommodating part is formed in the shape of a triangular cylinder, the dripper is foldable, and the accommodating part is foldable. may be foldable flat. Further, the dripper has a plurality of plate-shaped wall portions whose ends are connected via a hinge to form a cylindrical shape, and the plurality of wall portions are foldable by rotating around the hinge. It may also be the case that Further, the dripper may further include a plurality of legs extending from each of the plurality of walls. Further, a recess may be formed in the lower part of the leg, and the bottom wall of the recess may have a shape of a plurality of continuous arcs.
  • FIG. 1 is a diagram for explaining the configuration of a dripper set 1 according to one embodiment.
  • FIG. 2 is a perspective view of the dripper 10.
  • 3 is a bottom view of the dripper 10.
  • FIG. FIG. 3 is a diagram for explaining a state in which the dripper 10 is folded.
  • FIG. 2 is a perspective view of drip assist 20.
  • FIG. FIG. 2 is a perspective view of drip assist 20.
  • FIG. FIG. 2 is a plan view of drip assist 20.
  • FIG. 8 is a sectional view taken along line AA in FIG. 7.
  • FIG. FIG. 3 is a diagram for explaining a state in which the drip assist 20 is folded.
  • FIG. 1 is a diagram for explaining the configuration of a dripper set 1 according to one embodiment.
  • a filter specifically, a filter for placing coffee powder set on the dripper 10 is omitted.
  • the dripper set 1 is used, for example, by being set on a cup into which extracted coffee is dripped.
  • the dripper set 1 includes a dripper 10 and a drip assist 20, as shown in FIG.
  • the dripper 10 is formed into a cylindrical shape.
  • the dripper 10 is formed in the shape of an inverted triangular pyramid cylinder.
  • the dripper 10 is not limited to this, and may be formed in a cylindrical shape.
  • Dripper 10 is made of metal.
  • FIG. 2 is a perspective view of the dripper 10.
  • FIG. 3 is a bottom view of the dripper 10.
  • the dripper 10 has an upper opening 11a and a lower opening 11b.
  • the upper opening 11a is an opening for setting a filter.
  • the lower opening 11b is an opening for dripping extracted coffee, and the lower opening 11b side is placed on the cup.
  • the dripper 10 has three wall portions 12, 13, and 14 connected via a hinge 15a. Specifically, the ends of the walls 12, 13, and 14 are connected to each other via a hinge 15a. Further, the wall portion 12 is divided into two parts, and a first part 12a and a second part 12b are connected by a hinge 15b.
  • the wall portions 12, 13, and 14 are formed into plate shapes, and are made of metal plates having a predetermined thickness here.
  • the dripper 10 has three legs 16, as shown in FIG.
  • the three leg portions 16 are formed to extend from the wall portions 12, 13, and 14, respectively.
  • a recess 16a is formed in the lower part of the three legs 16 for setting in a cup or the like.
  • the bottom wall of the recess 16a has a shape in which a plurality of arcs are continuous (in other words, a wave shape) as shown in FIG. 2 so that cups of various sizes can be positioned.
  • the legs 16 have a non-slip function when the dripper 10 is placed on a slope, and a stopper function when the dripper 10 is blown by the wind.
  • FIG. 4 is a diagram for explaining the folded state of the dripper 10.
  • the dripper 10 is foldable.
  • the wall parts 12, 13, 14 can be folded by rotating around the hinges 15a, 15b.
  • the dripper 10 is folded so that the wall portions 13 and 14 sandwich the wall portion 12 (first portion 12a and second portion 12b in an overlapping state) folded around the hinge 15b.
  • the dripper 10 which had the shape of an inverted triangular pyramid cylinder, becomes flat.
  • the drip assist 20 can be set on the upper opening 11a side of the dripper 10, as shown in FIG.
  • the drip assist 20 is a part placed so as to cover the upper opening 11a of the dripper 10 and for pouring hot water into the dripper 10. For example, when a user pours hot water into the storage part 30 of the drip assist 20, the hot water drips from the pouring part 50 provided at the bottom of the drip assist 20 toward the dripper 10.
  • the drip assist 20 If the drip assist 20 is not available, the user will have to pour hot water directly onto the coffee grounds that have been placed in the filter set in the dripper 10. Because it is not done properly (specifically, the hot water cannot be poured consistently and slowly), the taste of the brewed coffee is likely to be impaired. For example, users who are not accustomed to drip coffee may pour a large amount of hot water at once.
  • the drip assist 20 by using the drip assist 20, even if the user is not accustomed to dripping, the user can constantly pour hot water into the coffee grounds placed in the filter in small amounts. It is possible to prevent the taste of extracted coffee from being impaired.
  • the drip assist 20 since the drip assist 20 is installed to cover the upper opening 11a of the dripper 10, the drip assist 20 has the function of an upper lid during extraction of coffee, and a drop in water temperature during extraction can be suppressed. It becomes easier to control the water temperature to the desired temperature (appropriate temperature). This is particularly effective when brewing coffee outdoors where it is easily affected by outside temperature.
  • 5 and 6 are perspective views of the drip assist 20.
  • FIG. 7 is a plan view of the drip assist 20.
  • FIG. 8 is a sectional view taken along line AA in FIG.
  • the drip assist 20 is made of rubber, for example, and specifically made of silicone rubber. Therefore, the drip assist 20 has flexibility and can be elastically deformed.
  • the drip assist 20 has a housing part 30, a collar part 40, and a pouring part 50, as shown in FIG.
  • the accommodating portion 30 is formed in a cylindrical shape and can accommodate hot water poured by the user.
  • the housing portion 30 has a shape that matches the shape of the upper opening 11a of the dripper 10, and here is formed into a triangular tube shape as shown in FIG.
  • the present invention is not limited thereto, and, for example, the accommodating portion 30 may be formed in a cylindrical shape.
  • the housing section 30 has a wall section 32, a bottom section 34, and bent sections 36a, 36b, and 36c.
  • the wall portion 32 is formed into a cylindrical shape. As shown in FIG. 8, the wall portion 32 is inclined so that the width becomes smaller toward the bottom portion 34.
  • mark portions 33a and 33b are provided on the inner peripheral surface of the wall portion 32 to indicate the amount of hot water contained therein. The mark portions 33a and 33b are formed such that the inner circumferential surface of the wall portion 32 protrudes. When the hot water poured into the storage section 30 reaches the mark sections 33a and 33b, the user can determine that the desired amount has been poured.
  • the bottom portion 34 is connected to the lower part of the wall portion 32 and forms the bottom surface of the accommodating portion 30.
  • the bottom portion 34 has a substantially triangular shape as shown in FIG. 7 when viewed from above.
  • a pouring portion 50 is provided at the center of the bottom portion 34 .
  • the bent portions 36a, 36b, and 36c are portions of the wall portion 32 that are bent.
  • the thickness of the bent portions 36a, 36b, and 36c is smaller than that of other portions of the wall portion 32 in order to facilitate bending.
  • three bent portions 36a, 36b, and 36c are formed on the wall portion 32, but the present invention is not limited to this, and two or four or more bent portions may be formed on the wall portion 32. It's okay.
  • the accommodating part 30 is formed into a triangular tube shape, it can be easily bent at the bending parts 36a, 36b, and 36c.
  • FIG. 9 is a diagram for explaining the folded state of the drip assist 20.
  • FIG. 9 shows the folded state of the drip assist 20 when photographed from above.
  • the accommodating portion 30 can be folded flat.
  • the accommodating portion 30 is foldable so that the bottom portion 34 is flush with the collar portion 40.
  • the bottom portion 34 and the collar portion 40 are brought into a state where they are adjacent to each other by bending the wall portion 32 of the storage portion 30 at the bent portions 36a, 36b, and 36c and folding them so as to overlap.
  • the thickness of the drip assist 20 in the folded state is about 1/3 to 1/4 of the thickness before folding. Since the entire drip assist 20 is in a flat state in this way, the portability of the drip assist 20 is increased.
  • the dripper 10 can also be folded flat, making it easier to carry the dripper set 1 when using it outdoors, for example.
  • the collar portion 40 is capable of engaging with the dripper 10.
  • the collar portion 40 is a portion formed in an annular shape so as to surround the upper end portion of the accommodating portion 30, as shown in FIG. As shown in FIG. 1, the edge of the flange 40 is located outside the walls 12, 13, and 14 of the dripper 10. Therefore, when the drip assist 20 is placed on the dripper 10, the lower surface of the collar portion 40 contacts the upper ends of the walls 12, 13, and 14 of the dripper 10.
  • the collar portion 40 is capable of engaging with the dripper 10. Specifically, as shown in FIG. 6, a plurality of engaging parts 42 that engage with the upper end of the dripper 10 are provided on the edge of the collar part 40. Each of the plurality of engaging parts 42 is an extending wall formed to extend downward from the edge of the collar part 40 here. The plurality of engaging portions 42 are engaged with the upper end of the dripper 10 in a state where the inner circumferential surface 42a of the extending wall faces the outer surface of the wall portions 12, 13, and 14 of the dripper 10 (see FIG. 1). .
  • the pouring portion 50 is a portion for dripping hot water in the storage portion 30 onto the dripper 10.
  • the pouring section 50 is located at the center of the bottom section 34 of the accommodating section 30, as shown in FIG.
  • the spouting section 50 has a plurality of spouts formed therein. The hot water poured into the storage part 30 drips into the dripper 10 through a plurality of spouts.
  • the spouting section 50 has a first spout 52 and a second spout 54, as shown in FIG. 7, as a plurality of spouts.
  • the first spout 52 is formed at the center of the spout portion 50, and a plurality of second spouts 54 are formed around the first spout 52.
  • the pouring portion 50 is curved so that the center side is concave. As a result, when the amount of hot water becomes low, the hot water easily flows to the first spout 52 having a large diameter, making it difficult for hot water to remain in the spout portion 50.
  • Each of the plurality of second spouts 54 is spaced from the first spout 52 by the same distance. This makes it easier for the hot water in the storage section 30 to drip evenly into the dripper 10. Further, the diameters of the plurality of second spouts 54 are each the same size, and are smaller than the diameter of the first spout 52. In this case, when the water pressure of the hot water in the accommodating portion 30 becomes low, the hot water is dripped from the first spout 52, thereby suppressing the occurrence of hot water remaining. Note that if the diameter of the second spout 54 is made the same as the diameter of the first spout 52, it will be difficult to drip hot water slowly.
  • first spout 52 Although three second spouts 54 are formed in the above example, the present invention is not limited to this, and the number of second spouts 54 may be four or more. Further, although in the above description it is assumed that there is one first spout 52, the present invention is not limited to this, and there may be a plurality of first spouts 52.
  • the spouting part 50 is formed to protrude from the bottom part 34, as shown in FIG. Moreover, the pouring part 50 is a thick part that is thicker than other parts of the accommodating part 30, as shown in FIG. Therefore, the first spout 52 and the second spout 54 are formed in the thick portion of the bottom portion 34 of the accommodating portion 30. Thereby, the lengths of the first spout 52 and the second spout 54, which are through holes, can be increased. By increasing the length of the first spout 52 and the second spout 54, it becomes easier to maintain water pressure even if the water level of the hot water in the storage section 30 drops, so it is possible to suppress hot water remaining in the storage section 30. .
  • first spout 52 and the second spout 54 may be formed in a portion of the spout 50 that protrudes in a cylindrical shape. Even in this case, the lengths of the first spout 52 and the second spout can be increased.
  • the spouting section 50 has a triangular shape in plan view.
  • the first spout 52 is formed at the center of the triangular spout 50
  • the second spout 54 is formed at each of the three corners of the triangular spout 50.
  • hot water can be evenly poured onto the coffee powder that has been put into the filter of the dripper 10 having an inverted triangular pyramid shape. It also prevents hot water from coming off the coffee grounds and hitting the filter.
  • the drip assist 20 of this embodiment it is possible to extract coffee at an appropriate temperature even when hot water is poured into the accommodating portion 30, as described below.
  • the temperature of the hot water decreases before it drips onto the coffee powder via the drip assist 20.
  • the reason why the temperature of the hot water decreases is due to heat radiation from the upper surface of the hot water stored in the storage section 30, or heat radiation when the hot water drips thinly and slowly from the first spout 52 and the second spout 54 (because the hot water thickens and drips slowly). This is due to the fact that the amount of heat dissipated is greater because the rate and time that the hot water is in contact with the outside air is longer than if it dripped quickly.
  • coffee is extracted at the same temperature as when hot water at around 90° C. is poured directly onto the coffee grounds. Therefore, when using the drip assist 20, coffee can be extracted immediately using boiling water.
  • thermometer makes it difficult to control the temperature of the water, making it difficult to pour hot water at around 90°C.
  • coffee can be extracted outdoors just by pouring boiling water into the drip assist 20 in the same way as when dripping with water at an appropriate temperature.
  • the drip assist 20 covers the upper opening 11a of the dripper 10, it has the effect of an upper lid while coffee is being extracted, and can suppress a drop in the temperature of the water during extraction.
  • the pouring part 50 of the drip assist 20 is located below the upper end of the dripper 10, as shown in FIG. In this case, the bottom portion 34 including the pouring portion 50 is placed below the upper opening 11a of the dripper 10 and is covered during coffee extraction. Further, while the coffee is being extracted, the hot water in the storage section 30 decreases, but the hot water remaining in the storage section 30 can enhance the heat retention effect.
  • the center position of the accommodating portion 30 in the vertical direction may be located below the upper end of the dripper 10 (see FIG. 1).
  • the housing portion 30 is surrounded by three wall portions 12, 13, and 14, which are cylindrical wall portions of the dripper 10.
  • the pouring part 50 is located near the coffee grounds in the filter of the dripper 10, and the distance for the hot water to drip to the coffee grounds is shortened, so that the hot water drips gently onto the coffee grounds. .
  • the thickness of the bottom portion 34 of the storage portion 30 is greater than the thickness of the wall portions 12, 13, and 14 of the dripper 10 (see FIG. 1). In this case, the heat shielding effect of the bottom portion 34 of the storage portion 30 serving as the top lid is enhanced, and the heat retention effect during coffee extraction is likely to be enhanced.
  • the temperature of the extracted coffee is 1 to 4 degrees Celsius higher than when the drip assist 20 is not used. Note that the reason why there is a temperature range is that one factor is that it is influenced by the temperature of the outside air.
  • the user places the dripper 10 with the filter set on the cup. At this time, the upper end of the filter protrudes from the upper end of the dripper 10. In this state, the user puts coffee powder into the filter.
  • the user places the drip assist 20 on the dripper 10. Specifically, the user sets the drip assist 20 so that the engaging portion 42 of the drip assist 20 engages with the upper ends of the walls 12, 13, and 14 of the dripper 10. At this time, the drip assist 20 is set on the dripper 10 so as to sandwich the portion of the filter protruding from the dripper 10.
  • the user pours a first predetermined amount of hot water into the storage portion 30 of the drip assist 20.
  • This first predetermined amount corresponds to the amount for steaming coffee grounds in the filter.
  • the hot water poured into the storage section 30 drips onto the coffee grounds through the first spout 52 and the second spout 54 of the drip assist 20.
  • the coffee grounds are steamed by the dripping hot water.
  • the user pours a second predetermined amount of hot water into the container 30 in order to brew coffee.
  • the second predetermined amount is greater than the first predetermined amount.
  • the hot water poured into the storage part 30 slowly drips onto the coffee grounds through the first spout 52 and the second spout 54 of the drip assist 20. Since the first spout 52 and the second spout 54 of the accommodating portion 30 are located at the center of the bottom portion 34, the hot water drips onto the coffee grounds and does not drip onto the filter. This can prevent the taste of coffee from deteriorating due to hot water flowing along the walls 12, 13, and 14.
  • the hot water in the accommodating part 30 is slowly dripped into the coffee grounds through the first spout 52 and the second spout 54. This prevents the coffee powder on the filter from becoming rough and makes the coffee powder less likely to taste bitter, allowing the original flavor of the coffee powder to be extracted.
  • the extracted coffee is dripped into the cup below the dripper 10.
  • the temperature of the hot water poured into the storage section 30 drops slightly before it drips onto the coffee grounds through the first spout 52 and the second spout 54, so that the coffee powder is less likely to become bitter and its flavor is reduced.
  • the water temperature for extraction will be appropriate. Further, since the storage section 30 is located near the coffee grounds and functions as a top lid, a drop in temperature during extraction can be suppressed and the temperature of the water can be controlled at an appropriate temperature.
  • the user pours the second predetermined amount into the container 30 again to brew coffee.
  • the user can extract a desired amount of coffee by pouring the second predetermined amount of hot water into the storage portion 30 multiple times. By doing this multiple times, the time that hot water is stored in the storage section 30 becomes longer, and the heat retention effect of the drip assist 20 also lasts for a longer time.
  • the drip assist 20 placed on the dripper 10 includes a cylindrical accommodating part 30 capable of accommodating hot water, and a plurality of drip assists 20 located at the center side of the bottom part 34 of the accommodating part 30. It has a spouting part 50 in which a spout (a first spout 52, a second spout 54) is formed. The pouring portion 50 is located below the upper end of the dripper 10.
  • the distance between the spouting part 50 and the coffee powder on the filter of the dripper 10 is shortened, so that the hot water dripping from the first spout 42 and the second spout 54 due to gravitational acceleration increases in force. It will reach the coffee grounds gently. As a result, the coffee powder on the filter does not get rough and is less likely to become bitter, allowing the original flavor of coffee to be extracted.
  • the bottom part 34 of the accommodating part 30 has the effect of a top lid while coffee is being extracted, and can suppress a drop in water temperature during coffee extraction, making it easier to manage the water temperature at an appropriate temperature. For example, even if boiling water is poured into the accommodating part 30 outdoors where it is easily affected by the outside temperature, the hot water slowly drips onto the coffee grounds to reach the appropriate temperature, so delicious coffee without any unpleasant taste can be extracted.
  • dripper set 10 dripper 11a upper opening 20 drip assist 30 accommodation section 32 wall section 34 bottom section 40 collar section 42 engaging section 50 spout section 52 first spout 54 second spout

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Apparatus For Making Beverages (AREA)
  • Infusion, Injection, And Reservoir Apparatuses (AREA)

Abstract

ドリッパーセット１は、上方に開口を有する筒状のドリッパー１０と、ドリッパー１０の上方開口１１ａを覆うように載置されドリッパー１０に湯を注ぐためのドリップアシスト２０を備える。ドリップアシスト２０は、湯を収容可能な筒状の収容部３０と、収容部３０の底部の中央側に位置し、複数の注出口が形成された注出部５０と、を有し、注出部５０は、ドリッパー１０の上端よりも下方に位置している。

Description

ドリッパーセット
　本発明は、ドリッパー及びドリップアシストを有するドリッパーセットに関する。
　下記の特許文献１には、フィルター（濾紙）を使用してコーヒーを抽出するドリッパーが開示されている。このドリッパーにおいては、フィルターに投入されたコーヒー粉に湯を注いで、コーヒーを抽出する。
実用新案登録第３１１６２１９号公報
　ところで、コーヒー粉に湯を注いで抽出する際の湯温が、抽出されたコーヒーの味に大きく影響するので、湯温を所定範囲内に管理することが望ましい。例えば、屋外でコーヒーを抽出する際には、外気温の影響を受けるため、湯温を適切に管理することが困難である。
　そこで、本発明はこれらの点に鑑みてなされたものであり、抽出中の湯温を適切に管理できるドリッパーセットを提供することを目的とする。
　本発明の一の態様においては、上方に開口を有する筒状のドリッパーと、前記ドリッパーの前記開口を覆うように載置され前記ドリッパーに湯を注ぐためのドリップアシストと、を備え、前記ドリップアシストは、前記湯を収容可能な筒状の収容部と、前記収容部の底部の中央側に位置し、複数の注出口が形成された注出部と、を有し、前記注出部は、前記ドリッパーの上端よりも下方に位置している、ドリッパーセットを提供する。
　また、前記収容部の上下方向での中心位置は、前記ドリッパーの上端よりも下方に位置していることとしてもよい。
　また、前記収容部は、前記ドリッパーの筒状の壁部に囲まれていることとしてもよい。
　また、前記収容部の底部の厚さは、前記ドリッパーの壁の厚さよりも大きいこととしてもよい。
　また、前記注出部の平面視形状は、三角形状であり、前記複数の注出口は、中央に形成された第１注出口と、３つの角部の各々に形成された第２注出口とを含むこととしてもよい。
　また、前記ドリップアシストは、前記収容部の上端部を囲む鍔部に設けられ、前記ドリッパーの上端と係合する係合部を更に有することとしてもよい。
　また、前記ドリッパーは、上方に開口を有する逆三角錐筒状に形成されており、前記収容部は、三角筒状に形成されており、前記ドリッパーは、折り畳み可能になっており、前記収容部は、平らに折り畳み可能になっていることとしてもよい。
　また、前記ドリッパーは、互いの端部がヒンジを介して連結されて筒形状を成す複数の板状の壁部を有し、前記複数の壁部は、前記ヒンジを中心に回転して折り畳み可能であることとしてもよい。
　また、前記ドリッパーは、複数の前記壁部の各々から延出している複数の脚部を更に有することとしてもよい。
　また、前記脚部の下部には、凹部が形成されており、前記凹部の底壁は、複数の弧が連続した形状となっていることとしてもよい。
　本発明によれば、抽出中の湯温を適切に管理できるドリッパーセットを実現できるという効果を奏する。
一の実施形態に係るドリッパーセット１の構成を説明するための図である。 ドリッパー１０の斜視図である。 ドリッパー１０の底面図である。 ドリッパー１０を折り畳んだ状態を説明するための図である。 ドリップアシスト２０の斜視図である。 ドリップアシスト２０の斜視図である。 ドリップアシスト２０の平面図である。 図７のＡ－Ａ断面図である。 ドリップアシスト２０を折り畳んだ状態を説明するための図である。
　＜ドリッパーセットの構成＞
　一の実施形態に係るドリッパーセットの構成について、図１を参照しながら説明する。
　図１は、一の実施形態に係るドリッパーセット１の構成を説明するための図である。なお、図１では、説明の便宜上、ドリッパー１０にセットされるフィルター（具体的には、コーヒー粉を載せるためのフィルター）が省略されている。
　ドリッパーセット１は、例えば、抽出したコーヒーが滴下するカップ上にセットされて使用される。ドリッパーセット１は、図１に示すように、ドリッパー１０と、ドリップアシスト２０を含む。
　ドリッパー１０は、筒状に形成されている。ここでは、ドリッパー１０は、逆三角錐筒状に形成されている。ただし、これに限定されず、ドリッパー１０の円筒状に形成されていてもよい。ドリッパー１０は、金属製である。
　図２は、ドリッパー１０の斜視図である。図３は、ドリッパー１０の底面図である。
　ドリッパー１０は、上方開口１１ａと下方開口１１ｂを有する。上方開口１１ａは、フィルターをセットするための開口である。下方開口１１ｂは、抽出したコーヒーを滴下させるための開口であり、下方開口１１ｂ側がカップに載置される。
　ドリッパー１０は、図３に示すように、３つの壁部１２、１３、１４がヒンジ１５ａを介して連結されている。具体的には、壁部１２、１３、１４の端部同士が、ヒンジ１５ａを介して連結されている。また、壁部１２は、２分割されており、第１部分１２ａと第２部分１２ｂが、ヒンジ１５ｂによって連結されている。壁部１２、１３、１４は、板状に形成されており、ここでは所定厚さの金属板から成る。
　ドリッパー１０は、図３に示すように、３つの脚部１６を有する。３つの脚部１６は、それぞれ壁部１２、１３、１４から延出するように形成されている。３つの脚部１６の下部には、カップ等にセットするための凹部１６ａが形成されている。凹部１６ａの底壁には、様々な大きさのカップに位置決めできるように、図２に示すように複数の弧が連続した形状（別言すれば、波状）となっている。脚部１６は、ドリッパー１０を傾斜がある場所に置いた際の滑り止めの機能や、風にあおられる際のストッパーの機能を有する。
　図４は、ドリッパー１０を折り畳んだ状態を説明するための図である。ドリッパー１０は、折り畳み可能になっている。ここでは、壁部１２、１３、１４をヒンジ１５ａ、１５ｂを中心に回転させて折り畳むことが可能となっている。具体的には、壁部１３、１４が、ヒンジ１５ｂを中心に折り畳まれた壁部１２（重なった状態の第１部分１２ａと第２部分１２ｂ）を挟むように、ドリッパー１０が折り畳まれる。これにより、逆三角錐筒状であったドリッパー１０が平らな状態となる。
　ドリップアシスト２０は、図１に示すように、ドリッパー１０の上方開口１１ａ側にセット可能である。ドリップアシスト２０は、ドリッパー１０の上方開口１１ａを覆うように載置されドリッパー１０に湯を注ぐためのパーツである。例えば、使用者が、ドリップアシスト２０の収容部３０に湯を注ぐと、ドリップアシスト２０の底部に設けられた注出部５０からドリッパー１０へ向かって湯が滴下する。
　ドリップアシスト２０が無い場合には、使用者は、ドリッパー１０にセットされたフィルターに投入されたコーヒー粉に直に湯を注ぐことになるが、熟練していない場合には、湯の注ぎ方が適切でない（具体的には、湯を一定にゆっくり注げない）ため、抽出されたコーヒーの味が損なわれやすい。例えば、ドリップコーヒーに慣れていない使用者の場合には、一度に多くの量の湯を注いでしまう。
　これに対して、本実施形態においては、ドリップアシスト２０を用いることによって、使用者がドリップに不慣れであっても、フィルターに投入されたコーヒー粉に湯を少量ずつ一定に注ぐことができるので、抽出されるコーヒーの味が損なわれることを抑制できる。また、ドリップアシスト２０がドリッパー１０の上方開口１１ａを覆うように設置されるため、コーヒーの抽出中にドリップアシスト２０が上蓋の機能を有することになり、抽出中の湯温の低下を抑制でき、湯温を所望の温度（適温）に管理しやすくなる。特に、外気温の影響を受けやすい屋外でコーヒーを抽出する場合には、より有効である。
　＜ドリップアシストの詳細構成＞
　ドリップアシスト２０の詳細構成について、図５～図８を参照しながら説明する。
　図５及び図６は、ドリップアシスト２０の斜視図である。図７は、ドリップアシスト２０の平面図である。図８は、図７のＡ－Ａ断面図である。
　ドリップアシスト２０は、一例としてゴム製であり、具体的にはシリコーンゴム製である。このため、ドリップアシスト２０は、柔軟性を有し、弾性変形可能である。ドリップアシスト２０は、図５に示すように、収容部３０と、鍔部４０と、注出部５０を有する。
　収容部３０は、筒状に形成されており、使用者が注いた湯を収容可能である。収容部３０は、ドリッパー１０の上方開口１１ａの形状に合わせた形状となっており、ここでは図６に示すように三角筒状に形成されている。ただし、これに限定されず、例えば収容部３０は円筒状に形成されていてもよい。
　収容部３０は、図５に示すように、壁部３２と、底部３４と、折れ部３６ａ、３６ｂ、３６ｃを有する。
　壁部３２は、筒状に形成されている。壁部３２は、図８に示すように、底部３４に向かって幅が小さくなるように傾斜している。壁部３２の内周面には、図５に示すように、収容された湯の量を示す目印部３３ａ、３３ｂが設けられている。目印部３３ａ、３３ｂは、壁部３２の内周面が突出するように形成されている。使用者は、収容部３０に注がれた湯が目印部３３ａ、３３ｂに達すると、所望の量が注がれたと判断できる。
　底部３４は、壁部３２の下部と繋がっており、収容部３０の底面を成している部分である。底部３４を平面視した際の形状は、図７に示すように略三角形状である。底部３４の中央側には、注出部５０が設けられている。
　折れ部３６ａ、３６ｂ、３６ｃは、壁部３２において折り曲げられる部分である。折れ部３６ａ、３６ｂ、３６ｃの厚さは、折り曲げやすくするために、壁部３２の他の部分よりも小さくなっている。ここでは、３か所の折れ部３６ａ、３６ｂ、３６ｃが壁部３２に形成されているが、これに限定されず、２か所又は４か所以上の折れ部が壁部３２に形成されていてもよい。なお、収容部３０が三角筒状に形成されていることで、折れ部３６ａ、３６ｂ、３６ｃで折り曲げやすくなる。
　図９は、ドリップアシスト２０を折り畳んだ状態を説明するための図である。図９には、ドリップアシスト２０を上方から撮影した際の折り畳み状態が示されている。収容部３０は、図９に示すように、平らに折り畳み可能になっている。別言すれば、収容部３０は、底部３４が鍔部４０と同一面になるように折り畳み可能になっている。具体的には、収容部３０の壁部３２を折れ部３６ａ、３６ｂ、３６ｃで折り曲げて重なるように畳むことで、底部３４と鍔部４０が隣接する状態となる。折り畳まれた状態のドリップアシスト２０の厚さは、畳まれる前の状態の１／３～１／４程度になる。このようにドリップアシスト２０全体が平らな状態となることで、ドリップアシスト２０の携帯性が高まる。特に、前述したようにドリッパー１０も平らに畳まれるため、ドリッパーセット１を例えばアウトドアで利用する際に携帯しやすくなる。
　鍔部４０は、ドリッパー１０に係合可能である。具体的には、鍔部４０は、図５に示すように、収容部３０の上端部を囲むように環状に形成された部分である。鍔部４０の縁は、図１に示すように、ドリッパー１０の壁部１２、１３、１４よりも外側に位置している。このため、ドリップアシスト２０がドリッパー１０に載置された際には、鍔部４０の下面がドリッパー１０の壁部１２、１３、１４の上端に接する。
　鍔部４０は、ドリッパー１０に係合可能である。具体的には、鍔部４０の縁には、図６に示すように、ドリッパー１０の上端と係合する係合部４２が複数設けられている。複数の係合部４２の各々は、ここでは鍔部４０の縁から下側に延出するように形成された延出壁である。複数の係合部４２は、延出壁の内周面４２ａがドリッパー１０の壁部１２、１３、１４の外側面に対向する状態（図１参照）で、ドリッパー１０の上端と係合される。
　注出部５０は、収容部３０内の湯をドリッパー１０に滴下させるための部分である。注出部５０は、図６に示すように、収容部３０の底部３４の中央側に位置している。注出部５０には、複数の注出口が形成されている。収容部３０に注がれた湯は、複数の注出口を介してドリッパー１０に滴下する。
　注出部５０は、複数の注出口として、図７に示すように、第１注出口５２と第２注出口５４を有する。第１注出口５２は、注出部５０の中央に形成され、第２注出口５４は、第１注出口５２の周囲に複数形成されている。注出部５０では、図８に示すように、中央側が凹むように湾曲している。これにより、湯が少なくなった際に、湯が直径の大きい第１注出口５２へ流れやすくなり、注出部５０での湯残りが発生し難くなる。
　複数の第２注出口５４の各々は、第１注出口５２から同じ距離だけ離れている。これにより、収容部３０内の湯が、ドリッパー１０へ均等に滴下しやすくなる。また、複数の第２注出口５４の直径は、それぞれ同じ大きさであり、第１注出口５２の直径よりも小さい。この場合には、収容部３０の湯の水圧が低くなった際には、湯が第１注出口５２から滴下され、湯残りの発生を抑制できる。なお、第２注出口５４の直径を第１注出口５２の直径と同じ大きさにすると、湯をゆっくり滴下させ難い。上記では、３つの第２注出口５４が形成されているが、これに限定されず、第２注出口５４は４つ以上であってもよい。また、上記では第１注出口５２が一つであることとしたが、これに限定されず、第１注出口５２が複数あってもよい。
　注出部５０は、図８に示すように、底部３４から突出するように形成されている。また、注出部５０は、図８に示すように、収容部３０の他の部分よりも厚さが大きい肉厚部となっている。このため、第１注出口５２及び第２注出口５４は、収容部３０の底部３４の肉厚部に形成されていることになる。これにより、貫通孔である第１注出口５２及び第２注出口５４の長さを、大きくできる。第１注出口５２及び第２注出口５４の長さが大きくなることで、収容部３０内の湯の水位が下がっても水圧を確保しやすくなるので、収容部３０内の湯残りを抑制できる。なお、第１注出口５２及び第２注出口５４は、注出口５０の一部を円筒状に突出させた部分に形成してもよい。この場合でも、第１注出口５２及び第２注出口の長さを大きくできる。
　図６に示すように、注出部５０の平面視形状は、三角形状である。第１注出口５２は、三角形状の注出部５０の中央に形成され、第２注出口５４は、三角形状の注出部５０の３つの角部の各々に形成されている。上記のように、第１注出口５２及び第２注出口５４が位置することで、逆三角錐筒状のドリッパー１０のフィルターに投入されたコーヒー粉に対して均等に湯を注ぐことができる。また、湯がコーヒー粉から外れてフィルターに当たることを防止できる。
　本実施形態のドリップアシスト２０を用いることによって、以下に説明するように、熱湯を収容部３０に注いでも適温のコーヒーを抽出することができる。
　ドリップアシストを介さずにドリッパー上のコーヒー粉に直に湯を注ぐ場合には、一般的には９０℃前後（具体的には、８７℃～９３℃）の湯を注ぐのが望ましいとされている。これに対して、本実施形態のドリップアシスト２０を用いる場合には、ドリップアシスト２０を介してコーヒー粉に滴下するまでに湯の温度が低下する。湯の温度が低下する理由は、収容部３０に収容された湯の上面からの放熱や、湯が第１注出口５２及び第２注出口５４から細くゆっくりと滴下する際の放熱（湯が太く速く滴下するよりも、湯が外気に触れる割合や時間が長くなるので放熱量が多い）に起因する。熱湯をドリップアシスト２０に注いでコーヒー粉に滴下させると、９０℃前後の湯をコーヒー粉に直に注ぐ場合と同様な温度のコーヒーが抽出される。このため、ドリップアシスト２０を用いる場合には、沸騰した湯を用いて、直ぐにコーヒーを抽出することができる。また、屋外で使用する場合には、温度計が無いケースがほとんどであり、湯温の管理が困難であるため、９０℃前後の湯を注ぎ難い。これに対して、本実施形態の場合には、ドリップアシスト２０に沸騰した湯を注ぐだけで、屋外においても適温の湯でドリップした場合と同じようにコーヒーを抽出できる。
　また、本実施形態において、ドリップアシスト２０は、ドリッパー１０の上方開口１１ａを覆っているため、コーヒーを抽出中の上蓋の効果を有し、抽出中の湯温の温度低下を抑制できる。
　ドリップアシスト２０の注出部５０は、図１に示すように、ドリッパー１０の上端よりも下方に位置している。この場合には、注出部５０を含む底部３４が、ドリッパー１０の上方開口１１ａよりも下側で、コーヒーの抽出中に蓋をすることになる。また、コーヒーの抽出中に、収容部３０の湯が減っていくが、収容部３０に残っている湯によって保温効果を高めることができる。
　収容部３０の上下方向での中心位置は、ドリッパー１０の上端よりも下方に位置していてもよい（図１参照）。収容部３０は、ドリッパー１０の筒状の壁部である３つの壁部１２、１３、１４に囲まれている。かかる場合には、注出部５０がドリッパー１０のフィルターのコーヒー粉の近くに位置し、湯がコーヒー粉までに滴下するまでの距離が短くなるので、湯がコーヒー粉にやさしく滴下することになる。
　収容部３０の底部３４の厚さは、ドリッパー１０の壁部１２、１３、１４の厚さよりも大きい（図１参照）。この場合には、上蓋としての収容部３０の底部３４による遮熱効果が高まり、コーヒーの抽出中の保温効果を高めやすい。
　実験結果によれば、ドリップアシスト２０を使用した場合には、ドリップアシスト２０を使用しない場合に比べて、抽出されるコーヒーの温度が１℃～４℃高い。なお、温度の幅があるのは、一要因として外気の温度の影響を受けるためである。
　＜ドリッパーセットの使用例＞
　以下では、上述した構成のドリッパーセット１の使用例について説明する。
　まず、使用者は、フィルターがセットされたドリッパー１０をカップ上に載置する。この際、フィルターの上端は、ドリッパー１０の上端からはみ出ている。この状態で、使用者は、コーヒー粉を、フィルターに投入する。
　次に、使用者は、ドリップアシスト２０をドリッパー１０上に載置させる。具体的には、使用者は、ドリップアシスト２０の係合部４２がドリッパー１０の壁部１２、１３、１４の上端と係合するように、ドリップアシスト２０をセットする。この際、ドリップアシスト２０は、ドリッパー１０からはみ出たフィルターの部分を挟むように、ドリッパー１０にセットされる。
　次に、使用者は、熱湯をドリップアシスト２０の収容部３０に第１所定量だけ注ぐ。この第１所定量は、フィルターのコーヒー粉を蒸らすための量に相当する。収容部３０の注がれた湯は、ドリップアシスト２０の第１注出口５２及び第２注出口５４を介してコーヒー粉に滴下する。滴下した湯によって、コーヒー粉が蒸らされる。
　次に、使用者は、コーヒーを抽出するために、熱湯を収容部３０に第２所定量だけ注ぐ。第２所定量は、第１所定量よりも多い量である。収容部３０に注がれた湯は、ドリップアシスト２０の第１注出口５２及び第２注出口５４を介してコーヒー粉にゆっくりと滴下する。収容部３０の第１注出口５２及び第２注出口５４が、底部３４の中央側に位置しているので、湯は、コーヒー粉に滴下し、フィルターには滴下しない。これにより、湯が壁部１２、１３、１４に沿って流れることに起因してコーヒーの味が低下することを防止できる。
　収容部３０の湯は、第１注出口５２及び第２注出口５４を介して、細く優しくコーヒー粉にゆっくりと滴下する。これにより、フィルター上のコーヒー粉が荒れず、コーヒー粉のえぐみが生じ難くなるので、コーヒー粉本来のうまみが抽出される。抽出されたコーヒーは、ドリッパー１０の下側のカップに滴下する。収容部３０に注がれた熱湯は、第１注出口５２及び第２注出口５４を介してコーヒー粉に滴下するまでに温度が少し低下するので、コーヒー粉のえぐみが出にくく、うまみが抽出される適正な湯温になる。また、収容部３０がコーヒー粉の近くに位置し上蓋として機能するため、抽出中の温度の低下を抑制し、湯温を適温に管理できる。
　その後、使用者は、再度、収容部３０に第２所定量を注ぎ、コーヒーを抽出させる。使用者は、収容部３０に湯を第２所定量だけ注ぐ行為を複数回行うことで、所望量のコーヒーを抽出できる。複数回行うことで、収容部３０に湯が収容される時間も長くなり、ドリップアシスト２０による保温効果も長く持続する。
　＜本実施形態における効果＞
　上述した本実施形態に係るドリッパーセット１において、ドリッパー１０に載置されたドリップアシスト２０は、湯を収容可能な筒状の収容部３０と、収容部３０の底部３４の中央側に位置し複数の注出口（第１注出口５２、第２注出口５４）が形成された注出部５０を有する。そして、注出部５０は、ドリッパー１０の上端よりも下方に位置している。
　これにより、注出部５０とドリッパー１０のフィルター上のコーヒー粉との距離が短くなるので、重力加速度によって第１注出口４２及び第２注出口５４から滴下される湯が、勢いを増す前にコーヒー粉に優しく達することになる。この結果、フィルター上のコーヒー粉が荒れず、えぐみが生じ難くなるので、コーヒー本来のうまみを抽出できる。
　また、収容部３０の底部３４が、コーヒーを抽出中の上蓋の効果を有し、抽出中の湯温の低下を抑制でき、湯温を適温に管理しやすくなる。例えば、外気温の影響を受けやすい屋外では、沸騰した湯を収容部３０に注いでも、湯がゆっくりとコーヒー粉に滴下することで適温になるので、雑味のない美味しいコーヒーを抽出できる。
　以上、本発明を実施の形態を用いて説明したが、本発明の技術的範囲は上記実施の形態に記載の範囲には限定されず、その要旨の範囲内で種々の変形及び変更が可能である。例えば、装置の全部又は一部は、任意の単位で機能的又は物理的に分散・統合して構成することができる。また、複数の実施の形態の任意の組み合わせによって生じる新たな実施の形態も、本発明の実施の形態に含まれる。組み合わせによって生じる新たな実施の形態の効果は、もとの実施の形態の効果を併せ持つ。
　１　　ドリッパーセット
　１０　　ドリッパー
　１１ａ　　上方開口
　２０　　ドリップアシスト
　３０　　収容部
　３２　　壁部
　３４　　底部
　４０　　鍔部
　４２　　係合部
　５０　　注出部
　５２　　第１注出口
　５４　　第２注出口
 

Claims (10)

  1. 　上方に開口を有する筒状のドリッパーと、
    　前記ドリッパーの前記開口を覆うように載置され前記ドリッパーに湯を注ぐためのドリップアシストと、
    　を備え、
    　前記ドリップアシストは、
    　前記湯を収容可能な筒状の収容部と、
    　前記収容部の底部の中央側に位置し、複数の注出口が形成された注出部と、を有し、
    　前記注出部は、前記ドリッパーの上端よりも下方に位置している、
    　ドリッパーセット。
  2. 　前記収容部の上下方向での中心位置は、前記ドリッパーの上端よりも下方に位置している、
    　請求項１に記載のドリッパーセット。
  3. 　前記収容部は、前記ドリッパーの筒状の壁部に囲まれている、
    　請求項１に記載のドリッパーセット。
  4. 　前記収容部の底部の厚さは、前記ドリッパーの壁の厚さよりも大きい、
    　請求項１に記載のドリッパーセット。
  5. 　前記注出部の平面視形状は、三角形状であり、
    　前記複数の注出口は、中央に形成された第１注出口と、３つの角部の各々に形成された第２注出口とを含む、
    　請求項１に記載のドリッパーセット。
  6. 　前記ドリップアシストは、
    　前記収容部の上端部を囲む鍔部に設けられ、前記ドリッパーの上端と係合する係合部を更に有する、
    　請求項１に記載のドリッパーセット。
  7. 　前記ドリッパーは、上方に開口を有する逆三角錐筒状に形成されており、
    　前記収容部は、三角筒状に形成されており、
    　前記ドリッパーは、折り畳み可能になっており、
    　前記収容部は、平らに折り畳み可能になっている、
    　請求項１に記載のドリッパーセット。
  8. 　前記ドリッパーは、互いの端部がヒンジを介して連結されて筒形状を成す複数の板状の壁部を有し、
    　前記複数の壁部は、前記ヒンジを中心に回転して折り畳み可能である、
    　請求項１に記載のドリッパーセット。
  9. 　前記ドリッパーは、複数の前記壁部の各々から延出している複数の脚部を更に有する、
    　請求項８に記載のドリッパーセット。
  10. 　前記脚部の下部には、凹部が形成されており、
    　前記凹部の底壁は、複数の弧が連続した形状となっている、
    　請求項９に記載のドリッパーセット。
     
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