JP3110858U - 立体アーチ構造を具有するグリル装置 - Google Patents

Abstract

【課題】短時間でむらなく美味しく簡単に食品を焼き上げるための立体アーチ構造を具有するグリル装置を提供する。
【解決手段】外筒１と芯部２とより構成し、該外筒１においては上方が開口、また下方の外壁上には加熱盤１３を嵌設する欠口１２を設け、該芯部２においては底網２１と数個の加熱筒２２より構成され、該数個の加熱筒２２によりグリルエリア２３を形成し、該加熱筒２２上方は開口個所から燃料や加熱器を挿入した後に該外筒１に設置し、該加熱盤１３を該欠口１２より挿入して点火或いは加熱を行い、燃料が加熱されてから食品を該グリルエリ２３アに設置する。
【選択図】 図２

Description

本考案は立体アーチ構造を具有するグリル装置に係り、特に筒状を呈した外筒内に、アーチ型を呈した加熱用カートリッジ、食品を装入するカートリッジ、及び底部に加熱盤を具有するものであり、食品が該食品カートリッジ内で焼かれる立体アーチ構造を具有するグリル装置に関わる。

従来の立体アーチ構造を具有するグリル装置において木炭を利用したものでは、焼き鳥や鰻の蒲焼等を焼く装置のように、木炭を平たい個所に置いて点火し、焼こうとする食品をその上に設置する装置がある。

しかし上述のような公知における立体アーチ構造を具有するグリル装置においては、焼く過程において火力を保つために木炭を随時補充してゆくが、焼けていない炭が加わることで逆に火力が落ちてしまうこと、また食品の焦げ防止のため、並びに汁やタレが食品から墨に垂れるのを防止するため、食品を絶えずひっくり返したりしなければならない。よって焼くのに時間と燃料がかかり、また煙もひどく、均等に焼けない等といった問題がある。
そこでこれらの欠点に鑑み、短時間でむらなく美味しく簡単に食品を焼き上げるため、本考案の立体アーチ構造を具有するグリル装置を提供する。

外筒と芯部とより構成し、該外筒においては上方が開口、また下方の外壁上には加熱盤を嵌設する欠口を設け、該芯部においては底網と該底網より上方に延伸する数個の加熱筒より構成され、該数個の加熱筒によりグリルエリアを形成し、該加熱筒上方は開口個所から燃料や加熱器を挿入した後に該外筒に設置し、該加熱盤を該欠口より挿入して点火或いは加熱を行い、燃料が加熱されてから食品を該グリルエリアに設置する。

本考案によると、食品を移動させなくとも全体にむらなく速やかに火が通るようになり、従来の平面上で焼く装置の欠点を解消できたと同時に、燃料の消耗と煙の発生を抑える（ほぼ無煙）ことに成功した。

図１から３に示すように、本考案の立体アーチ構造を具有するグリル装置は主に外筒１と芯部２（或いは上蓋）より構成される。
該外筒１は筒状を呈しており、上方には開口状を呈した外筒口１１を具有し、該芯部２を内部に挿入する個所を提供する。また該外筒１底部外壁上には欠口１２が開設されており、加熱盤１３を出し入れ並びに嵌合する個所を提供する。また該加熱盤１３は該外筒１の内部のサイズと形状に対応しているものであり、且つ一つ以上のカップ１３１が設けられる。該カップ１３１とはアルコールや火種、或いは電源軌道装置等の点火関係物を設置する個所を提供するものである。その他、該外筒１の底部には該芯部２を支えるべく数個の支脚１４が設けられ、更に底部内側には更に１５が延伸する。

該芯部２は、底網２１及び該底網２１上方より上向きに延伸する数個のアーチ型を呈した加熱筒２２より構成される。該アーチ型の加熱筒２２の外囲は同様にアーチ型を呈した筒壁２２１により封じられ、内壁は格子状の網、或いは孔を具有する芯壁２２２とし、上方は開口状を呈しており、こうして各該芯壁２２２間にグリルエリア２３が形成される。該グリルエリア２３内側には芯筒２４を設置し、該芯筒２４は格子状を呈した網或いは孔を具有する筒とし、上方及び底部は開口状を呈しているが、底部は底網２１に接触させる、或いは封じるための底板２４１を設ける。該芯筒２４は焼かれる物を設置する個所であるため、該外筒１，加熱筒２２，底網２１等は耐熱性に優れると同時に熱伝導性に優れるステンレス等の金属とする。
また該上蓋３においては、該外筒１１に蓋をすべくサイズが該外筒１１に対応したものとし、更に上方には開け閉めに便利なよう取っ手３１を設ける。

使用の際には木炭を該加熱筒２２に装入した後、該芯部２を該外筒１内に設置し、且つ該加熱盤１３のカップ１３１中に点火物（アルコールや他の火種等）を設置して着火する。上方の燃料が燃焼し始めたら、焼こうとする物を該芯筒２４内に入れて焼き始める。該芯筒２４は周囲のアーチ型を呈した加熱筒２２により、燃料の火力が該グリルエリア２３に集中し、短時間で食品全体に火力がむらなく通って速やかに焼かれる。即ち該加熱筒２２はアーチ型の構造を具有することで、中央の高熱となるエリアは内部の焼かれる食品より距離がやや遠く設定され、食品を上下に移動させなくともむらなく焼かれるのである。

本考案を使用して実際にグリルを行うに際し、テストを行った結果は以下である。
トウモロコシを焼くのであれば、本装置では時間にして２〜３分、また中央が焦げて両端に火が通らないといった状況が起こらなかった。更にこのトウモロコシにタレを付けて約20秒焼いたところ、トウモロコシ全体が均等に香ばしく焼けた。

また該加熱筒２２内には、木炭のかわりに電力による加熱装置を設置することでは、電気エネルギーによるグリルとすることも可能である。

本考案における立体分解図である。 本考案における組み立て後の立体分解図である。 本考案における組み立て後の断面図である。

符号の説明

１ 外筒
２ 芯部
３ 上蓋
１１ 外筒口
１２ 欠口
１３ 加熱盤
１４ 支脚
１５ 支え
２１ 底網
２２ 加熱筒
２３ グリルエリア
２４ 芯筒
３１ 取っ手
１３１ カップ
２２１ 筒壁
２２２ 芯壁
２４１ 底板

Claims (5)

1. 外筒と芯部とより構成される立体アーチ構造を具有するグリル装置において、
   上方は開口状を呈しており、下方の外壁上には加熱盤を嵌設する欠口を具有する該外筒と、
   底部には底網、並びに該底網より上方に延伸する数個のアーチ型を呈した加熱筒を具有し、これにより中央部に立体アーチ構造を具有するグリル装置を形成し、且つ該加熱筒上方は開口状を呈しており、該加熱エリアに近い芯壁には孔が設置されている該芯部と、
   を具有し、
   該アーチ型を呈した加熱筒に燃料を入れた後、該加熱筒を該外筒に設置し、該加熱盤を該欠口より挿入して点火して該加熱筒の燃料を燃焼させる、或いは該加熱筒内に設置した電気エネルギーによる装置を起動させることにより、該グリルエリアに食品を設置して食品を焼くことを特徴とする立体アーチ構造を具有するグリル装置。
2. 該外筒下方内部には数本の支えが設けられて該芯部を支えることを特徴とする請求項１記載の立体アーチ構造を具有するグリル装置。
3. 該芯部のグリルエリアには芯筒或いは多数の芯筒が配列され、該芯筒周縁には孔を具有する、または具有しないものとし、更に該外筒には上蓋が設けられることを特徴とする請求項１記載の立体アーチ構造を具有するグリル装置。
4. 該加熱盤にはカップを設け、且つ該カップは位置が該加熱筒の底部にしており、また該加熱筒の周縁には孔を具有する、または具有しないことを特徴とする請求項１記載の立体アーチ構造を具有するグリル装置。
5. 該外筒底部には支脚が増設されることを特徴とする請求項１記載の立体アーチ構造を具有するグリル装置。

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