JP2020019537A - 飲料抽出バッグ及び原料入り飲料抽出バッグ - Google Patents

Abstract

【課題】ホルダが底面を有し、その底面を押し広げることでホルダを筒状にすることができる新しい飲料抽出バッグ及び原料入り飲料抽出バッグを提供する。【解決手段】本発明の飲料抽出バッグ１は、飲料の抽出を行う袋状の抽出フィルタ２と、抽出フィルタ２を支持するホルダ３とを備え、ホルダ３は、抽出フィルタ２を間に挟んで重ね合わされ両端縁４，４が閉じられた２枚の側面部５，５と、側面部５，５の下端縁６，６どうしを連結し、内側に孔７が形成された底面部８とを有し、下端縁６，６は、側面部５の上端縁１０側に膨らむ円弧状で、側面部５と底面部８との間の折り曲げ線となっており、底面部８には、この底面部８が各側面部５から同一面上に延び得るようにこの底面部８を２つに折り曲げ可能とする中心線１６と、この中心線１６に交差する方向に延びるスリット１７とが形成されている。【選択図】図１

Description

本発明は、飲料抽出バッグ及び原料入り飲料抽出バッグに関する。

コーヒーなどの嗜好飲料をドリップ方式で抽出するに際し、抽出フィルタと、そのホルダとを備えた使い捨て抽出バッグが普及している。
使い捨て抽出バッグは、ホルダの内側に抽出フィルタを取り付けたものが広く知られており、カップへの設置の仕方でいくつかタイプが分かれている。

カップの上端に載置するタイプの抽出バッグは、使用する前は平らに折り畳まれた状態で保管されており、使用時にホルダ及び抽出フィルタを広げて注湯可能にする。この状態でホルダを維持する方法としては、折り畳まれたホルダの両端を内側に押し込む方法や、ホルダの両端の上部に設けられた折り目又は不連続な切り込みに沿ってホルダの一部を内側に折り曲げる方法が知られている。

しかし、上記のようにして広げたホルダを維持する手段には、手間がかかるものがあった。
そこで、本発明は、ホルダに底面部を設け、底面部を張ることでホルダの開口を容易にするとともに、非常に簡単に開口を維持した状態とすることができる飲料抽出バッグ及び原料入り飲料抽出バッグを提供する。

本発明の飲料抽出バッグは、飲料の抽出を行う袋状の抽出フィルタと、前記抽出フィルタを支持するホルダとを備え、前記ホルダは、前記抽出フィルタを間に挟んで重ね合わされ両端縁が閉じられた２枚の側面部と、前記側面部の下端縁どうしを連結し、内側に孔が形成された底面部とを有し、前記下端縁は、前記側面部の上端縁側に膨らむ円弧状で、前記側面部と前記底面部との間の折り曲げ線となっており、前記底面部には、この底面部が各側面部から同一面上に延び得るようにこの底面部を２つに折り曲げ可能とする中心線と、この中心線に交差する方向に延びるスリットとが形成されている。
この構成によれば、折り畳まれたホルダを開口させたとき、底面部を上方に反るように張ることができ、ホルダ及びフィルタの開口を容易に維持することができる。

本発明の飲料抽出バッグの前記折り曲げ線の両側に、前記ホルダを容器の上端に設置するための切欠きが、前記側面部の上端縁側に凹む形状で設けられていてもよい。
この構成によれば、飲料抽出バッグを安定して容器に設置することができる。

本発明の飲料抽出バッグの前記折り曲げ線が前記切欠きの上端と同じ高さか又は前記上端よりも下方に形成されていてもよい。
この構成によれば、側面部の下部を撓ませながら、側面部と底面部との間を無理なく折り曲げることができる。

本発明の飲料抽出バッグの前記孔の形状が、円形又は楕円形であってもよい。
この構成によれば、底面部を上方に反らせたときに、孔及びその周辺も滑らかに反らせることができる。

本発明の飲料抽出バッグの前記スリットが、前記側面部と前記底面部との間の折り曲げ線側から前記孔の開口端縁に向かって形成されていてもよい。
この構成によれば、スリットの周辺箇所で底面部を上方に向かって窪ませ、底面部を上方にしっかり張ることができる。

本発明の原料入り飲料抽出バッグは、前記いずれか一に記載の飲料抽出バッグと、前記飲料抽出バッグの中に収容された抽出原料とを有している。
この構成によれば、上記いずれかの作用を奏する。

本発明の飲料抽出バッグは、ホルダに設けられた底面部を広げることにより容易にホルダを開口しその状態を維持することができるという効果を奏する。

本発明の第１の実施形態に係る飲料抽出バッグが折り畳まれた状態を示した正面図である。 （ａ）本発明の第１の実施形態に係る飲料抽出バッグの抽出フィルタを示した正面図（又は背面図）である。（ｂ）本発明の第１の実施形態に係る飲料抽出バッグの抽出フィルタの側面図である。 本発明の第１の実施形態に係る飲料抽出バッグの底面部を広げた状態を示した底面図である。 本発明の第１の実施形態に係る飲料抽出バッグの底面部を広げた状態を示した平面図である。 本発明の第１の実施形態に係る飲料抽出バッグの底面部を広げた状態を示した正面図である。 本発明の第１の実施形態に係る飲料抽出バッグの変形例を示した正面図である。 本発明の第１の実施形態に係る飲料抽出バッグの別の変形例を示した正面図である。

以下、図面を参照して、本発明の飲料抽出バッグ及び原料入り飲料抽出バッグの実施形態について説明する。なお、以下の説明で用いる図の各部分の寸法は実際のものと同一とは限らず、適宜変更することができる。

図１に示すように、第１の実施形態の飲料抽出バッグ１は、コーヒー等の飲料の抽出を行う袋状の抽出フィルタ２と、抽出フィルタ２を支持するホルダ３とを備えている。

図２（ａ）は、抽出フィルタ２を表面（又は裏面）から視た図である。図２（ａ），（ｂ）に示すように、抽出フィルタ２は、いわゆるガゼット袋であり、前面部２ａ及び後面部２ｂと、前面部２ａ及び後面部２ｂ間に連設したマチ部分２ｃとを有している。
前面部２ａと後面部２ｂとは、略矩形に形成されている。マチ部分２ｃは、幅方向中央の線に沿って２つに折り畳まれ、前面部２ａと後面部２ｂとの間に挟み込まれている。

前面部２ａの両端２ｄ，２ｄと２つのマチ部分２ｃの一方の側辺２ｅ，２ｅとの間が閉じられている。また、後面部２ｂの両端２ｆ，２ｆと２つのマチ部分２ｃの他方の側辺２ｈ，２ｈとの間が閉じられている。また、マチ部分２ｃの底辺を挟み込んだ前面部２ａ及び後面部２ｂの底辺２ｇはほぼ直線に閉じられている。これにより抽出フィルタ２は、上部が開口した袋状に形成されている。また、抽出フィルタ２は、図２（ｂ）に示すように、側面視で閉じられた底辺に向かってすぼむ形状となっている。

抽出フィルタ２は、前述の袋状となっていればどのように形成されたものであってもよいが、本実施形態では、１枚のシートの端部同士を融着して筒状とし、筒状のシートを偏平に畳んでできる輪状の側部にマチ部分２ｃを設けている。その上で、筒状の一方の開口部を融着して閉じ、袋状の抽出フィルタ２となっている。
抽出フィルタ２は不織布又はメッシュ生地等で形成されている。

図１に示すように、ホルダ３は、互いに対向するように重ね合わされ両端縁４，４が閉じられた２枚の側面部５，５と、側面部５，５の下端縁６，６の中央部分６ａ，６ａを連結し、内側に孔７が形成された底面部８とを有している。

側面部５は、図２（ｂ）に示す抽出フィルタ２の前面部２ａ又は後面部２ｂを覆い、支持する略矩形の支持部９と、支持部９の上端縁１０が上方に突出したタブ部１１と、支持部９の下端縁６の両端部６ｂ，６ｂが下方に突出した脚部１２，１２と、支持部９の下端縁６の中央部分６ａが下方に突出した延長部１３とを備えている。

支持部９は、概略横長の矩形に形成されている。
タブ部１１は、支持部９の上端縁１０の中央部分が先端に向かってややすぼむ略台形に突出した部分である。本実施形態では、タブ部１１の幅寸法は、抽出フィルタ２を支持部９に固定する両端間と略同じ寸法となっている。
脚部１２は、支持部９の下端縁６の両端部６ｂ，６ｂが下方に突出した部分である。

延長部１３は、下端縁６の両端部６ｂ，６ｂの内側端Ｐ１，Ｐ１から幅方向中央寄りに所定寸法間隔を開けた２点Ｐ２，Ｐ２の間が下方に突出した部分である。下端縁６ａは、上端縁１０側に円弧状に反るように形成されている。

下端縁６において、脚部１２と延長部１３との間６ｃは、カップ等の容器の上端に掛ける載置部１４となっている。載置部１４は、脚部１２と延長部１３との間に上端縁１０側に凹むように形成された切欠き部であり、上端に水平な直線部を有している。これにより、延長部１３の下端縁６ａは、載置部１４を成す下端縁６ｃの上端よりも下方に位置する構成となっている。

円弧状に形成された延長部１３の下端縁６ａは、側面部５と底面部８との間を区分けする折り曲げ線となっている。下端縁６ａには折り曲げを容易にする切り込みが適宜設けられている。
底面部８は、内側に楕円又は正円形状の孔７が形成され、外周縁１５が略楕円形状に形成されている。

底面部８に形成された孔７は、抽出された飲料の通過孔になっている。
孔７は、その中心が底面部８の中心とほぼ一致するように、一つ形成されていればよい。孔７を形成している周辺部の幅寸法は、抽出液が円滑に流下し得る大きさであれば特に限定されないが、底面部８の内周縁（すなわち孔７の輪郭）１８と外周縁１５との最短距離に対して孔７の大きさが１．５以上３．０倍以下の直径（楕円形の場合は短径）となるように形成されていることが好ましい。
底面部８には、ホルダ３の折り畳み時に底面部８が延長部１３の下端縁６から各側板面５，５と同一面上に延び得るように、底面部８を２つに折り曲げ可能とする中心線１６と、中心線１６に交差するスリット１７が形成されている。

スリット１７は、底面部８の外周縁１５側であって延長部１３の下端縁６ａの両端側から底面部８の内周縁１８に向かって延びている。その結果、図３に示すように、スリット１７は、底面視で、中心線１６を挟んで隣り合うスリット１７，１７同士がややすぼんだ「＞」又は「＜」の形状となるように形成されている。

図１に示すように、ホルダ３は、一方の支持板９の内面に抽出フィルタ２の前面部２ａの中央部を固定し、他方の支持板９内面に抽出フィルタの後面部２ｂの中央部を固定している。

抽出フィルタ２の上端はタブ部１１付近に位置し、抽出フィルタ２の底辺２ｇは、ホルダ３の折り畳み時に、下端縁６ａの両端と中心線１６との間に達するように構成されている。本実施形態では、抽出フィルタ２の底辺２ｇは、中心線１６に略達するように構成されている。
以上により、飲料抽出バッグ１が形成されている。

飲料抽出バッグ１は、使用前は側面部５，５の両端縁４，４及び底面部８の中心線１６において偏平に折り畳まれている。
飲料抽出バッグ１によって、コーヒー等を抽出する場合には、図３又は図４に示すように、側面部５，５の中央部分が互いに離間するように側面部５の上端縁１０及び下端縁６を外側に湾曲するように広げ、内部に空間Ｓを形成する。
これにより、抽出フィルタ２の前面部２ａと後面部２ｂとが離間し、折り畳まれていたマチ部分２ｃが広がって、抽出フィルタ２の上端開口部が平面視略矩形に開口する。

図１に示すように、中心線１６で折り畳まれていた底面部８は、側面部５との境となっている下端縁６ａが側面部５の上端縁１０に向かって膨らんだ（反っている）円弧状に形成されているため、図５に示すように、下端縁６ａに沿って底面部８のほぼ中央部分が側面部５の上端縁１０に向かってやや反るように張られる。また、図３に示すように、底面部８に形成されたスリット１７によって、底面部８が上端縁１０に向かってくぼんだ部分Ｋ、Ｋが形成される。

この底面部８の張りと底面部８から上方に更にくぼんだ部分Ｋ，Ｋによって、撓みつつ開口している側面部５，５の閉じようとする力に抗することができ、側面部５，５の開口が保持される。またこのくぼみ部分Ｋ，Ｋは、底面部８を張り、底面部８を下方から軽く押すだけで簡単に形成される。
そして、下端縁６ａよりも下方で中心線１６付近まで長さを有する抽出フィルタ２は、底辺２ｇ側が底面部８により上方に押し上げられて、図４に示すように抽出フィルタ２の底部が略フラットになる。

このようにして開口した飲料抽出バッグ１を、カップの上端に設置し、コーヒー豆や茶葉等の飲料の原料を投入して、湯等を注ぎコーヒー、紅茶や緑茶等の飲料を抽出する。
飲料抽出バッグ１は、側面部５，５間が閉じようとする方向には折り畳み得ないよう、上方に反るように張られた底面部８によって開口が保持されているため、抽出フィルタ２内に液体が充填されても開口が維持されるという効果を奏する。

また、飲料抽出バッグ１は、カップへの設置時に抽出フィルタ２の底部が略フラットになるため、原料に極力同じタイミングで均等に注湯することができ、注湯時の原料の動きも行いやすくなるという効果を奏する。

また、飲料抽出バッグ１は、延長部１３を有しているため、この延長部１３を撓ませながら底面部８を無理なく折り曲げることができるという効果を奏する。
また、飲料抽出バッグ１は、延長部１３によって、抽出フィルタ２の底辺２ｇがカップ内の湯に浸からせないで飲料抽出バッグ１の重心を下方に位置させることができ、カップへの設置を安定的なものとすることができるという効果を奏する。
また、載置部１４によってカップに安定的に設置することができるという効果を奏する。

また、延長部１３の幅方向両端部が同じ突出長さを有しているため、延長部１３の両端の４点によりホルダ３を立設させることができる。したがって、飲料抽出バッグ１は、テーブル等の水平な場所に複数設置して、飲料抽出原料を効率よく投入することができるという効果を奏する。なお、脚部１２の突出長さが延長部１３の両端の突出長さと揃えられていてもなおよい。これによれば、延長部１３の両端及び脚部１２の６点によりホルダ３をより安定的に立設することが可能となる。

本発明は、飲料抽出バッグ１の抽出フィルタ２の内部に、挽いたコーヒー豆等の飲料の抽出原料を収容して抽出フィルタ２の開口部を封止した原料入り飲料抽出バッグであってもよい。
このような原料入り飲料抽出バッグは、抽出フィルタ２を開封してホルダ３を広げるだけで直ぐに注湯することができ、飲料のドリップが非常に便利になるという効果を奏する。そして、飲料抽出バッグは、上述した機能により飲料抽出バッグ１を安定的に設置して飲料の抽出を行うことができる。

なお、側面部５と底面部８との間には、延長部１３が形成されていることが好ましいが、延長部１３は必須ではなく、上記実施形態の下端縁６ｃと同一線上の位置よりも上端縁１０側に下端縁６ａが形成されていてもよい。
また、抽出フィルタ２は、底辺２ｇを広げた底面部８に達する長さに形成されていることが好ましいが、広げた底面部８以下の長さであってもよい。

また、図６に示すように、載置部１４は、容器の上端開口部の径に合わせてホルダ３を設置でき、カップに安定的に設置させる凹所１９を一以上形成したものであってもよい。

また、上記実施形態では、延長部１３が側面部５の上端縁１０に向かってややすぼむ形状を有しているが、図７に示すように、延長部１３が上端縁１０に向かってやや広がる形状を有していてもよい。延長部１３がこのような形状であると、カップへの設置がより安定的になる。

また、底面部８についても、上記実施形態と比較して中心線１６における外周縁１５と内周縁１８との距離がより大きくなるように形成されていてもよく、図７に示すように、下端縁６ａの両端部の幅が延長部１３とほぼ同じ幅を有していてもよい。また更に、底面部８は、適宜寸法を設定することで、側面部５，５の開口の程度を決定することができる。
また、側面部５は、折り目を有しない支持板９により形成された場合を例示したが、側面部５は、開口時にホルダ３を平面視矩形にし得る折り目を有していてもよい。

なお、抽出フィルタ２は、図７に仮想線で示すように、ホルダ３の上端から突出していてもよい。この構成により、抽出フィルタ２内にコーヒー豆等の原料を封入した際のシーリング部とこのシーリングを取り去る際のミシン目をホルダ３からの突出部分に設け、シーリング及びシーリングの除去を容易にすることができるという効果を奏する。また、抽出フィルタ２内にコーヒー豆を投入し易くすることができるという効果を奏する。

１ 飲料抽出バッグ
２ 抽出フィルタ
３ ホルダ
４ 端縁
５ 側面部
６ 下端縁
６ａ 折り曲げ線
７ 孔
８ 底面部
１０ 上端縁
１６ 中心線
１７ スリット

Claims (6)

1. 飲料の抽出を行う袋状の抽出フィルタと、前記抽出フィルタを支持するホルダとを備え、
   前記ホルダは、前記抽出フィルタを間に挟んで重ね合わされ両端縁が閉じられた２枚の側面部と、前記側面部の下端縁どうしを連結し、内側に孔が形成された底面部とを有し、
   前記下端縁は、前記側面部の上端縁側に膨らむ円弧状で、前記側面部と前記底面部との間の折り曲げ線となっており、
   前記底面部には、この底面部が各側面部から同一面上に延び得るようにこの底面部を２つに折り曲げ可能とする中心線と、この中心線に交差する方向に延びるスリットとが形成されている飲料抽出バッグ。
2. 前記折り曲げ線の両側には、前記ホルダを容器の上端に設置するための切欠きが、前記側面部の上端縁側に凹む形状で設けられている請求項１に記載の飲料抽出バッグ。
3. 前記折り曲げ線は、前記切欠きの上端と同じ高さか又は前記上端よりも下方に形成されている請求項２に記載の飲料抽出バッグ。
4. 前記孔の形状が、円形又は楕円形である請求項１から３のいずれか一項に記載の飲料抽出バッグ。
5. 前記スリットが、前記側面部と前記底面部との間の折り曲げ線側から前記孔の開口端縁に向かって形成されている請求項１から４のいずれか一項に記載の飲料抽出バッグ。
6. 請求項１から５のいずれか一項に記載の飲料抽出バッグと、
   前記飲料抽出バッグの中に収容された抽出原料とを有した原料入り飲料抽出バッグ。
   

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