JP2012144258A - 容器入り発泡飲料用泡立て装置 - Google Patents
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Abstract
【課題】誰でも簡単にきめの細かいクリーミーな泡を形成できる容器入り発泡飲料用泡立て装置を提供する。
【解決手段】缶ビール用泡立て装置100は、ケース110と内蓋120とによって形成される内部空間に、超音波発生部140を収容している。超音波発生部140は、泡立てボタン102が押された際に、超音波を発生させ、内蓋120によって形成されるビール流路の途中において、ビール流路中を流れるビールに超音波を付与する。缶ビール泡立て装置100が装着された缶ビール101を傾けて、缶ビール101内部のビールを注出口103を介して、ジョッキ等に注ぐ際、泡立てボタン102を押すと、超音波発生部140が動作して、超音波スピーカ142と内蓋120とが当接する部分において、ビール流路を流れるビールに対して、超音波が付与され、その結果、きめの細かいクリーミーな泡が形成されて、注出口103から注出される。
【選択図】図5
【解決手段】缶ビール用泡立て装置100は、ケース110と内蓋120とによって形成される内部空間に、超音波発生部140を収容している。超音波発生部140は、泡立てボタン102が押された際に、超音波を発生させ、内蓋120によって形成されるビール流路の途中において、ビール流路中を流れるビールに超音波を付与する。缶ビール泡立て装置100が装着された缶ビール101を傾けて、缶ビール101内部のビールを注出口103を介して、ジョッキ等に注ぐ際、泡立てボタン102を押すと、超音波発生部140が動作して、超音波スピーカ142と内蓋120とが当接する部分において、ビール流路を流れるビールに対して、超音波が付与され、その結果、きめの細かいクリーミーな泡が形成されて、注出口103から注出される。
【選択図】図5
Description
本発明は、容器入り発泡飲料(例えば、缶ビール)用の泡立て装置に関する。
ビールや発泡酒等の発泡飲料(以下、単に、ビールという)をジョッキやグラスに注いで飲む場合、ジョッキ等に注がれたビールの上部にきめの細かいクリーミーな泡を形成して、当該泡によってビールにフタをするようにすれば、ビール中の炭酸ガスや香りを閉じこめることができ、ビールのうまさを長持ちさせることができる。
そのため、飲食店等で用いられるビールサーバーにおいては、例えば、ビール供給経路から泡形成用経路を分岐させ、当該泡形成用経路に泡形成用フィルタを設けておいて、ビールをジョッキ等の容器に注ぐ場合は、まず、ビール供給経路を介して、ビールをジョッキ等に注ぎ、その後、泡形成用経路を介して、泡形成用フィルタにビールを供給することで泡を形成し、ジョッキ等に注がれたビールに泡のフタをするようにしていた。
一方、一般家庭等において、缶ビール等からジョッキやグラスへビールを注いで飲む場合、通常、缶ビール等からジョッキ等へビールが直接注がれることになる。そのため、ジョッキ等に注がれたビールの上部にきめの細かいクリーミーな泡を形成し、当該泡によってビールにフタをするには、例えば、ジョッキ等への注ぎ方を工夫等しなければならず、簡単にはできなかった。
なお、特開平8−119388号公報には、ビアタンクから送出されたビールの一部を、ビール供給管の途中から分岐する泡出し用ビール供給管を介して、泡出しフィルタに供給し、加圧されたビールを泡出しフィルタに通過させることにより、細かい一定粒子の泡を生成するビール注ぎ装置が開示されている。
また、特開2005−58号公報には、ケースと、前記ケースに保持された超音波振動子と、前記ケースに保持され一端が前記超音波振動子に連結され他端が前記ケースから外部に突出して容器接触面をなす超音波ホーンとを備え、前記ケース上にグリップ部が形成されていて片手で把持及び操作可能に構成したことを特徴とする携帯式泡立て装置、及び、当該携帯式泡立て装置の容器接触面を、ビールを入れた容器の外面に接触させて、前記ビールに超音波振動を印加する泡立て方法が開示されている。
本発明の目的は、誰でも簡単にきめの細かいクリーミーな泡を形成できる容器入り発泡飲料用泡立て装置を提供することにある。
本発明に係る容器入り発泡飲料用泡立て装置は、容器入り発泡飲料の飲み口が形成された側に装着されて、前記飲み口から注出口に至る発泡飲料流路を形成する発泡飲料流路形成部と、前記発泡飲料流路内を流れる発泡飲料に超音波を付与するための超音波発生部とを備えたことを特徴とする。
この場合において、前記超音波発生部は、前記発泡飲料流路形成部の一部に当接しているようにしてもよい。
また、以上の場合において、前記超音波発生部は、超音波を発生させるための超音波スピーカを備えるようにしてもよい。また、前記発泡飲料流路形成部と連結されて、前記超音波発生部を収容する空間を形成するケースを更に備えるようにしてもよい。この場合において、前記ケースは、前記発泡飲料流路形成部と着脱可能に連結されるようにしてもよい。
本発明によれば、誰でも簡単にきめの細かいクリーミーな泡を形成できる容器入り発泡飲料用泡立て装置を提供することができる。
以下、本発明の実施の形態について、図面を参照しつつ詳細に説明する。以下では、容器入り発泡飲料としての缶入り発泡飲料(より具体的には、缶ビール)用の泡立て装置(以下、缶ビール用泡立て装置という)について説明する。本缶ビール用泡立て装置は、缶ビールの上面側に装着されて使用されるものであって、缶ビールからジョッキ等にビールを注ぐ際に、きめの細かいクリーミーな泡を形成し、当該泡によって、ジョッキ等に注がれたビールの上面にフタをすることを可能にするものである。
図1〜図5は、本発明による缶ビール用泡立て装置の構成を説明するための図である。図1は正面図を示し、図2は平面図を示し、図3は底面図を示し、図4は右側面図を示し、図5は、図2のA−A断面図を示している。なお、図5に示した断面図においては、ハッチングは説明に必要な範囲でのみ付してある。
図1〜図4に示すように、本発明による缶ビール用泡立て装置100は、概ね背の低い円柱状の形状を有し、予めプルタブが引き起こされて、飲み口(注出口)が形成(開口)されている缶ビール101の上面(缶蓋)側に装着されて使用される。また、缶ビール用泡立て装置100は、その上面に、缶ビール用泡立て装置100を泡立て機能を動作させるための泡立てボタン102を備えると共に、その側面に、缶ビール101内のビールをジョッキ等に注ぐための注出口103を備えている。
図1〜図4に示すように、缶ビール用泡立て装置100は、外形を構成する主な部材として、ケース110と、内蓋120とを備える。そして、図5に示すように、ケース110と内蓋120とによって形成される内部空間に、超音波発生部140が収容されている。
ケース110は、内蓋120と着脱可能に連結されて、缶ビール用泡立て装置100の外形を構成すると共に、その内部に、超音波発生部140を収容するものである。ケース110は、概ね、有蓋円筒状の形状を有しており、適当な強度を有する材料(例えば、ABS樹脂)によって構成される。
ケース110の上面には、内部と連通する円形の貫通孔が形成されており、更に、その周囲に、リング状の凹部が形成されている。当該リング状の凹部は、泡立てボタン102の周縁部を、ケース110に固定するためのものである。
ケース110の上面に取り付けられる泡立てボタン102は、直径の異なる2つの円板を同心状に連結したような形状を有するものであって、十分な弾性を有する材料(例えば、シリコンゴム)によって構成される。泡立てボタン102は、大径の円板部の周縁底面が、ケース110の上面に形成されたリング状の凹部に固定(例えば、接着)されることで、ケース110に取り付けられる。ケース110に取り付けられた状態において、泡立てボタン102の中央部分を押すと、泡立てボタン102は弾性変形をして、ケース110に形成された貫通孔を介して、ケース110内部に収容された超音波発生部140が備えるスイッチ(後述)と当接して、超音波発生部140を動作させることになる。
内蓋120は、缶ビール101の上面を覆うように装着されて、缶ビール101の上面に形成された飲み口から、ビールをジョッキ等へ注ぐための注出口103へビールを導くためのビール流路を形成するもの(発泡飲料流路形成部)である。缶ビール用泡立て装置100においては、内蓋120によって形成されるビール流路の途中において、超音波発生部140によって、ビール流路中を流れるビールに超音波が付与されることによって、きめの細かいクリーミーな泡が形成される。内蓋120は、適宜変形することで、缶ビールの上面(缶蓋)周縁部に装着等するために必要な弾性を有すると共に、ビール流路を流れるビールに超音波を伝達可能な材料(例えば、ポリエチレン)によって構成される。
本実施形態においては、内蓋120の一部(端部)が、ケース110の側面に設けられた貫通孔を介して、外部に突出することで注出口103を形成している。内蓋120の構造の詳細については、後述する。
超音波発生部140は、泡立てボタン102が押された際に、超音波を発生させ、内蓋120によって形成されるビール流路の途中において、ビール流路中を流れるビールに超音波を付与するものである。
図5に示すように、超音波発生部140は、基板141と、超音波スピーカ142と、スイッチ143と、電池ボックス144等を備える。
基板141は、超音波発生部140の各構成要素142〜144等が実装される部材であって、ケース110の上面の内側に形成された複数(本実施形態では4つ。但し、図5では2つのみ示されている)の円柱部111を介して、ケース110に固定(例えば、ねじ留め)される。また、基板141には、超音波スピーカ142を発信させるための超音波発信回路(不図示)が実装されている。
超音波スピーカ142は、基板141上に実装された超音波発信回路によって駆動されて、所定の周波数(例えば、40KHz)の超音波を発生させる超音波発振器であって、例えば、距離計などに利用されているものである。
スイッチ143は、超音波発生部140の動作の開始及び停止をさせるためのスイッチであって、泡立てボタン102を介して押されるとオンされて、電池ボックス144に収容された電池(不図示)からの電力を、基板141上に実装された超音波発信回路に供給するものである。スイッチ143は、泡立てボタン102を介して、押されている間、オン状態を維持し、押されなくなると、オフとなって、基板141上に実装された超音波発信回路への電力の供給を停止する。
電池ボックス144は、基板141上に実装された超音波発信回路への電力の供給源となる電池を収容するものであって、本実施形態においては、単三電池を2本収容するものである。電池ボックス144は、収容した電池を交換できるよう、開閉可能な蓋1441を備えている。
次に、内蓋120の構造の詳細について説明する。
図6は、内蓋120の構造を説明するための図である。同図(a)は正面図を示し、同図(b)は平面図を示し、同図(c)は断面図を示す。
同図に示すように、内蓋120は、缶装着部121と、中間部122と、注出口形成部123とを備える。
缶装着部121は、缶ビール101の上部に装着される部分であって、概ねリング状の形状を有する。缶装着部121の内周面には、内側方向に突出する2本の突条1211,1212が、上下方向に間隔をあけて、リング状に形成されており、2本の突条1211,1212の間の溝1213に、図5に示すように、缶ビール101の上端外周面の突出部1011が嵌り込むことで、内蓋120が、缶ビール101に対して液密に装着されることになる。なお、缶装着部121の内周面には、図6(c)及び図3に示すように、注出口103の反対側、つまり注出口103から一番遠い位置において、切れ込み1214が形成されている。当該切れ込み1214は、缶ビール用泡立て装置100を缶ビール101に装着して、注出口103からビールを注ぎ出す際に、缶ビール101の上面と内蓋120とによって形成される空間内に空気を送り込むための空気孔を構成するものである。
また、図6(b)に示すように、缶装着部121の上面には、ケース110を着脱可能に取り付けるための溝1215が、リング状に形成されている。同図(c)に示すように、当該溝1215の断面は、L字状になっており、当該L字状の溝1215に、ケース110の下端部が嵌り込むことになる。図5に示すように、ケース110の下端部も、その断面がL字状になるように形成されており、缶装着部121の上面に形成された溝1215に押し込まれることで、当該溝1215と契合するようになっている。
中間部122は、缶装着部121と注出口形成部123との間に配置されて、注出口形成部123と共に、缶ビール101の上面に形成された飲み口から注出口103に至るビール流路を形成するものである。中間部122は、概ね、上面に段差を有する有蓋円筒状の形状、すなわち、有蓋円筒の上面中央部分を、円筒状に***させたような形状を有している。
注出口形成部123は、中間部122と共に、缶ビール101の上面に形成された飲み口から注出口103に至るビール流路を形成するものである。注出口形成部123は、中間部122の上面の端部から垂直方向(図6(a)における上下方向)に延びる円柱状の垂直部1231と、当該垂直部1231の側面から水平方向(同図(a)における左右方向)に延びる円柱状の水平部1232とによって構成されている。そして、中間部122の内部と注出口103とを連通して、ビール流路の一部を構成するよう、同図(c)に示すように、垂直部1231には垂直方向に伸びる穴1233が形成される共に、水平部1232には、当該穴1233と注出口103とを連通する穴1234が水平方向に形成されている。
本実施形態においては、注出口形成部123を構成する垂直部1231の上面1235に、超音波スピーカ142の超音波放射面が当接することとなる。すなわち、垂直部1231に形成された穴1233と、水平部1232に形成された穴1234とが連通する部分付近において、ビール流路中を流れるビールに超音波が付与されることになる。なお、同図(c)に示すように、超音波スピーカ142の超音波放射面が当接して、超音波が付与されることとなる垂直部1231の上面(超音波付与面)1235は、ビール流路中を流れるビールに超音波がよく伝わるよう、肉薄に形成されている。
次に、以上のような構成を有する缶ビール用泡立て装置100の動作について説明する。
利用者は、冷蔵庫等によって予め冷却された缶ビール101を飲む際、まず、プルタブを引き起こして、飲み口を開けた上で、缶ビール101の上面を覆うように缶ビール用泡立て装置100を装着する。すなわち、図7に示すように、缶ビール用泡立て装置100の注出口103の位置と、缶ビール101の上面に形成された飲み口1012との位置を概ね合わせるように、缶ビール用泡立て装置100を缶ビール101の上面に載置した上で、缶ビール用泡立て装置100を缶ビール101に対して押し付けると、缶ビール用泡立て装置100の内蓋120(缶装着部121)が適宜変形して、図5に示すように、缶ビール101の上面周縁部1011に嵌り込む。
缶ビール101に対する缶ビール用泡立て装置100の装着が完了したら、利用者は、缶ビール101を手に持って傾けることで、缶ビール101内部のビールを注出口103を介して、ジョッキ等に注ぐ。そして、適当な量のビールが、ジョッキ等に注がれた時点で、ビールを注ぎ続けながら、缶ビール用泡立て装置100の上面に設けられた泡立てボタン102を押すと、超音波発生部140が動作して、超音波スピーカ142と内蓋120とが当接する部分において、ビール流路を流れるビールに対して、超音波が付与され、その結果、きめの細かいクリーミーな泡が形成されて、注出口103から注出されることとなる。注出口103から注出される泡を、ジョッキ等に注がれたビールの上面に載せることで、ジョッキ等に注がれたビールに対して、きめの細かいクリーミーな泡によるフタをすることができる。
以上説明したように、本発明による缶ビール用泡立て装置100を使用すれば、誰でも簡単に、きめの細かいクリーミーな泡を形成して、当該泡によって、ジョッキ等に注がれたビールにフタをすることが可能となる。
以上、本発明の実施形態について説明してきたが、当然のことながら、本発明の実施形態は上記のものに限られない。例えば、上述した実施形態においては、内蓋120を、一種類の材料で一体的に形成するようにしていたが、例えば、超音波スピーカ142を当接させて、超音波をビールに伝達させる部分を、他の部分より超音波を伝達しやすい材料で構成することも考えられる。
また、上述した実施形態においては、超音波スピーカ142の超音波放射面を内蓋120に当接させることで、内蓋120を介して、ビール流路内を流れるビールに超音波を間接的に付与するようにしていたが、内蓋120に貫通孔を形成して、超音波スピーカ142の超音波放射面をビール流路に向けて露出させ、ビール流路内を流れるビールに超音波を直接的に付与することも考えられる。
100 缶ビール用泡立て装置
101 缶ビール
1011 上面(缶蓋)周縁部
1012 飲み口
102 泡立てボタン
103 注出口
110 ケース
111 円柱部
120 内蓋
121 缶装着部
1211,1212 突条
1213,1215 溝
1214 切れ込み
122 中間部
123 注出口形成部
1231 垂直部
1232 水平部
1233,1234 穴
1235 超音波付与面
140 超音波発生部
141 基板
142 超音波スピーカ
143 スイッチ
144 電池ボックス
1441 蓋
101 缶ビール
1011 上面(缶蓋)周縁部
1012 飲み口
102 泡立てボタン
103 注出口
110 ケース
111 円柱部
120 内蓋
121 缶装着部
1211,1212 突条
1213,1215 溝
1214 切れ込み
122 中間部
123 注出口形成部
1231 垂直部
1232 水平部
1233,1234 穴
1235 超音波付与面
140 超音波発生部
141 基板
142 超音波スピーカ
143 スイッチ
144 電池ボックス
1441 蓋
Claims (5)
- 容器入り発泡飲料の飲み口が形成された側に装着されて、前記飲み口から注出口に至る発泡飲料流路を形成する発泡飲料流路形成部と、
前記発泡飲料流路内を流れる発泡飲料に超音波を付与するための超音波発生部と
を備えたことを特徴とする容器入り発泡飲料用泡立て装置。 - 前記超音波発生部は、前記発泡飲料流路形成部の一部に当接している
ことを特徴とする請求項1に記載の容器入り発泡飲料用泡立て装置。 - 前記超音波発生部は、超音波を発生させるための超音波スピーカを備える
ことを特徴とする請求項1又は2に記載の容器入り発泡飲料用泡立て装置。 - 前記発泡飲料流路形成部と連結されて、前記超音波発生部を収容する空間を形成するケースを更に備える
ことを特徴とする請求項1〜3のいずれか一項に記載の容器入り発泡飲料用泡立て装置。 - 前記ケースは、前記発泡飲料流路形成部と着脱可能に連結される
ことを特徴とする請求項4に記載の容器入り発泡飲料用泡立て装置。
Priority Applications (2)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP2011001544A JP2012144258A (ja) | 2011-01-06 | 2011-01-06 | 容器入り発泡飲料用泡立て装置 |
PCT/JP2011/075143 WO2012093517A1 (ja) | 2011-01-06 | 2011-11-01 | 容器入り発泡飲料用泡立て装置 |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP2011001544A JP2012144258A (ja) | 2011-01-06 | 2011-01-06 | 容器入り発泡飲料用泡立て装置 |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
JP2012144258A true JP2012144258A (ja) | 2012-08-02 |
Family
ID=46457380
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
JP2011001544A Pending JP2012144258A (ja) | 2011-01-06 | 2011-01-06 | 容器入り発泡飲料用泡立て装置 |
Country Status (2)
Country | Link |
---|---|
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WO (1) | WO2012093517A1 (ja) |
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