JP2009195383A

JP2009195383A - バーベキューグリル

Info

Publication number: JP2009195383A
Application number: JP2008038764A
Authority: JP
Inventors: Akira Yamamoto; 晃山本
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2008-02-20
Filing date: 2008-02-20
Publication date: 2009-09-03
Also published as: US20090205629A1; EP2092866A1

Abstract

【課題】燃焼の際は空気孔からの空気の流通を確保する一方で、消火の際は空気孔を簡便な構造で確実に閉塞する。
【解決手段】鍋状のグリル本体１の底面縁部に周方向に９０度間隔で空気孔４を形成する。その一方で、受け皿２の縁部に周方向に９０度間隔で突部５を形成する。燃焼の際は、隣り合う突部５、５の間に空気孔４が位置するように、受け皿２にグリル本体１を載置する。そうすると空気孔４が開放した状態となって、空気の取り込みが容易に行われる。その一方、消火の際は、突部５が空気孔４をぴったり閉塞するようにグリル本体１を水平に回転するとともに、グリル本体１の上に蓋３を載置する。そうするとグリル本体１への空気の取り込みが完全に阻止され、消火が速やかになされる。この構成によると、空気孔４の開閉をグリル本体１の受け皿２の載置角度を変えることによって行うので、簡便な構造でその開閉を確実に行い得る。
【選択図】図１

Description

この発明は、グリル本体内における木炭等の燃料の燃焼を、速やかに消火し得るようにしたバーベキューグリルに関する。

バーベキューグリルは、上面部が開放されたグリル本体に木炭等の燃料を入れ、この燃料を燃焼させて、前記上面部に載置した焼き網や鉄板で食材を調理する構造となっている。前記燃料の燃焼の際には、大量の酸素を消費するため、前記グリル本体の底面又は側面に空気孔を形成し、その空気孔から空気を取り込んで安定して燃焼し得るようにしている（例えば、特許文献１の図１（符号１３）を参照）。
特開２００２−１４２９９６号公報

このバーキューグリルに用いる燃料は火持ちが良いことが多く、自然消火までに長時間を要する。このため、調理終了後にこのバーベキューグリルの片付けをすぐに開始できないという問題がある。そこで、前記空気孔にスライド式の開閉扉を設け、この開閉扉を閉めて空気の取り込みを遮断して、強制的に消火するようにしたバーベキューグリルもある。

前記開閉扉等によって前記空気孔を閉塞する手段は、前記開閉扉を構成するために複数の部品が必要で、製造コストの増大につながるという問題がある。また、前記バーベキューグリルの使用中は、グリル本体が高温にさらされ、そのグリル本体に設けた各部品の熱変形が生じやすい。この熱変形が生じると、開閉扉のスムーズな開閉ができなくなって、空気の遮断効果が十分発揮できないという問題もある。

そこで、この発明は、燃焼の際には、空気孔を通した空気の流通を確保する一方で、消火の際には、空気孔を簡便な構造で確実に閉塞することを課題とする。

前記の課題を解決するため、この発明は、上面部が開放された鍋状のグリル本体に空気孔を形成するとともに、前記グリル本体を載置する受け皿に突部を形成し、前記グリル本体を前記受け皿に、前記空気孔と前記突部が合わさるように載置して、前記突部で前記空気孔を閉塞する一方で、前記グリル本体を前記受け皿に対して水平方向に回転し、前記空気孔と前記突部をずらして、前記空気孔を開放するようにバーベキューグリルを構成した。

前記グリル本体には木炭等の燃料が入れられ、このグリル本体内で燃焼される。この燃焼の際に、大量の酸素が必要なため、前記グリル本体に空気孔を形成し、この空気孔から新鮮な空気を取り込む。この空気孔は少なくとも一つあれば、空気取り込みの機能を発揮し得るが、複数形成することによってその取り込みの効果が一層高まる。

また、前記グリル本体を載置する前記受け皿に突部を形成し、この突部で前記空気孔を閉塞し得るようにすることで空気の取り込みが阻止されるため、使用後に速やかに消火を行い得る。

この構成においては、前記受け皿に載置したグリル本体を水平方向に回転させることによって、前記空気孔の開閉を行うので、この開閉機構に前記グリル本体及び前記受け皿以外の部品を必要としない。このため、バーベキューグリルの構造が簡便なものとなって製造コストを低減し得る。また、前記グリル本体及び前記受け皿は、このバーベキューグリルの構造部品であって、熱変形が生じないよう十分な強度（部材厚さ等）を有するものである。このため部品の熱変形に起因して、前記空気孔の開閉に支障をきたす恐れは低い。

また前記構成において、前記空気孔は、前記グリル本体の底面縁部に、その周方向に所定角度間隔で形成されているとともに、前記突部は、前記受け皿の縁部に、その周方向に前記所定角度間隔と同一の所定角度間隔で形成されたものであって、前記突部で前記空気孔を閉塞した状態から、前記グリル本体を前記受け皿に対して前記所定角度間隔の半分の角度だけ水平方向に回転することによって前記空気孔と前記突部をずらし、隣り合う前記突部の間を通して、前記空気孔が開放するようにすることもできる。

前記所定角度間隔として、例えば、９０度間隔や１２０度間隔のように、円周（３６０度）を等分割する角度とするのが好ましい。そうすることにより、各空気孔から均等に空気が取り込まれて、グリル本体内に入れた燃料全体に空気が均一に行き渡り、安定した燃焼状態が得られるからである。
前記した例示のように９０度間隔で前記空気孔及び前記突部を形成した場合は、その半分の角度、つまり４５度だけ前記グリル本体を前記受け皿に対して水平方向に回転することによって、前記空気孔を開放及び閉塞し得る。

また、前記構成に係るグリル本体に、このグリル本体の前記上面部からの空気の出入りを遮断する蓋を設けるようにすることもできる。

この蓋によって、前記グリル本体の底面側からのみならず上面部側からの空気の出入りが遮断されるため、使用後における消火を一層速やかに行い得る。

この発明によると、受け皿へのグリル本体の載置角度によって空気孔の開閉を行うようにしたので、燃焼の際に空気孔を通した空気の流通を確保する一方で、消火の際に空気孔を簡便な構造で確実に閉塞することができる。このため、バーベキューグリルの製造コストを抑制し得るとともに、構成部品の熱変形に起因して前記空気孔の開閉に支障をきたす恐れが低い。

図１乃至図３にこの発明に係るバーベキューグリルを示す。このバーベキューグリルは、上面部が開放された鍋状のグリル本体１と、このグリル本体１を載置する受け皿２と、グリル本体１の上面部を閉塞する蓋３とで構成される。グリル本体１の底面の縁部には、周方向に９０度間隔で空気孔４が形成されている（図３参照）。また、受け皿２の縁部には、同じく９０度間隔で突部５が形成されている。この空気孔４と突部５が合わさるようにグリル本体１を受け皿２に載置すると、この突部５が空気孔４をぴったりと閉塞して、空気が入り込むのを阻止し得るようになっている。

また、このグリル本体１の側面には、このグリル本体１を周回する段差部６が形成してあって、この段差部６に受け皿２の上端７が嵌まり込むことによって、グリル本体１の受け皿２への載置が安定的になされる。

このバーベキューグリルの使用時は、受け皿２の突部５がグリル本体１の空気孔４に嵌った状態から、グリル本体１を水平に４５度回転させて、図４に示すように、隣り合う突部５、５の間に空気孔４が位置するようにする。このようにすると、この空気孔４が開放し、空気の取り込みが容易に行われる（同図中の矢印参照）。このグリル本体１側面の周方向両端側には、取っ手用穴８が形成されている。この取っ手用穴８に、付属の取っ手９を挿し込み、このグリル本体１を持ち上げるようにすることで、このグリル本体１が加熱した状態であっても安全に前記回転を行うことができる。

木炭等の燃料は、グリル本体１内に直接置いて燃焼させても良いし、このグリル本体１内に炭受け１０を設け、この炭受け１０内に燃料を置いて燃焼させても良い。この炭受け１０の底面には複数の貫通孔１１が形成されており、グリル本体１に形成した空気孔４及びこの貫通孔１１を通して、燃料に空気が供給される。この炭受け１０を用いることで、使用後の燃料の燃えかすをまとめて取り出すことができるため、片付けが容易になる。

前記のようにグリル本体１内で燃料を燃焼させると、このグリル本体１が高温となるが、このグリル本体１を受け皿２に載置することで、この受け皿２がグリル本体１から下方向への熱を遮蔽する。このため、耐熱性がそれほど高くないテーブル等に、このバーベキューグリルを置いて調理を行うこともでき、利便性が高い。さらに、受け皿２の下面にゴム脚１２を設けているので、前記テーブル等と受け皿２が離間されて、熱の遮蔽効果が一層高まる。

食品の調理の際は、図５乃至図７に示すように、グリル本体１に焼き網１３を設けて、この焼き網１３の上で調理をすることができる。この焼き網１３には脚部１４が設けられており（図５及び図７参照）、この脚部１４をグリル本体１の内壁に設けた階段状の係止部１５に係止することによって、火力及び食材に応じて、焼き網１３の高さを複数段階に調節し得る。

また、図８に示すように、蓋３はその裏面側が調理用の鉄板１６となっている。この蓋３には、鉄板１６面の反対面の縁側に、支持部１７が形成されるとともに、テーパ面１８が形成されている。この蓋３を調理用の鉄板１６として使用する際は、支持部１７をグリル本体１の上端１９に係止する。このとき、テーパ面１８によって、この蓋３とグリル本体１の上端１９との間に隙間ｇが生じる。この隙間ｇを通って燃焼に伴う排気がなされるため、空気孔４からの空気の取り込みがスムーズに行われ、燃料の燃焼状態も安定したものとなる。

このバーベキューグリルでの調理が終了したら、残った燃料の消火を行う。この消火に際しては、取っ手用穴８に取っ手９を挿し込み、このグリル本体１を持ち上げて水平に４５度回転し、受け皿２の突部５がグリル本体１の空気孔４をぴったり閉塞するように、受け皿２にグリル本体１を載置する。さらに、グリル本体１の上に、鉄板１６の面が下になるように蓋３を載置する。このようにすることによって、グリル本体１への空気の取り込みが完全に阻止されるので、前記消火が速やかに行われ、その後の後片付けもスムーズに行うことができる。

このバーベキューグリルで使用する炭受け１０及び焼き網１３は、図９及び図１０に示すように、グリル本体１に入れ子式に収納し得るようになっている。このため、全体として嵩張らず、携帯性に優れている。

この発明に係るバーベキューグリルの斜視図この発明に係るバーベキューグリルの側面図この発明に係るバーベキューグリルの分解斜視図バーベキューグリルの空気孔の開放を示す側面図バーベキューグリルの使用態様を示す斜視図バーベキューグリルの使用態様を示す側面図バーベキューグリルの使用態様を示す側面断面図バーベキューグリルの他の使用態様を示す斜視図バーベキューグリルの全体構成を示す斜視図収納した様子を示す側面断面図

符号の説明

１グリル本体
２受け皿
３蓋
４空気孔
５突部
６段差部
７（受け皿の）上端
８取っ手用穴
９取っ手
１０炭受け
１１貫通孔
１２ゴム脚
１３焼き網
１４脚部
１５係止部
１６鉄板
１７支持部
１８テーパ面
１９（グリル本体の）上端
ｇ隙間

Claims

上面部が開放された鍋状のグリル本体（１）に空気孔（４）を形成するとともに、前記グリル本体（１）を載置する受け皿（２）に突部（５）を形成し、前記グリル本体（１）を前記受け皿（２）に、前記空気孔（４）と前記突部（５）が合わさるように載置して、前記突部（５）で前記空気孔（４）を閉塞する一方で、前記グリル本体（１）を前記受け皿（２）に対して水平方向に回転し、前記空気孔（４）と前記突部（５）をずらして、前記空気孔（４）を開放するようにしたバーベキューグリル。
前記空気孔（４）は、前記グリル本体（１）の底面縁部に、その周方向に所定角度間隔で形成されているとともに、前記突部（５）は、前記受け皿（２）の縁部に、その周方向に前記所定角度間隔と同一の所定角度間隔で形成されたものであって、前記突部（５）で前記空気孔（４）を閉塞した状態から、前記グリル本体（１）を前記受け皿（２）に対して前記所定角度間隔の半分の角度だけ水平方向に回転することによって前記空気孔（４）と前記突部（５）をずらし、隣り合う前記突部（５）の間を通して、前記空気孔（４）が開放するようにした請求項１に記載のバーベキューグリル。
前記グリル本体（１）に、このグリル本体（１）の前記上面部からの空気の出入りを遮断する蓋（３）を設けた請求項１及び２に記載のバーベキューグリル。