JP2009048885A - 誘導加熱調理器 - Google Patents
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Abstract
【解決手段】赤外線センサ4の出力が第一所定値以上になった場合赤外線センサ4とプレート温度などで調理容器温度を判断した制御を行い、第二所定値以上になった場合には、調理容器2の有無によらず赤外線センサ4による制御を無効とすることにより、状況に応じた最適な制御ができ、かつ赤外線センサ4での制御が困難な場合には素早く赤外線センサ4以外での制御に切り換えが可能となるので十分な火力で安全に調理することが可能で調理の出来が向上することとなる。
【選択図】図1
Description
図1は本発明の第1の実施の形態における誘導加熱調理器のブロック図である。
2 調理容器
3 加熱コイル
4 赤外線センサ
5 プレート温度検出手段
6 商用電源
7 整流平滑部
8 インバータ回路
9 スイッチング素子
10 ダイオード
11 共振コンデンサ
12 加熱制御手段
13 操作部
15 制御方式選択手段
16 フォトダイオード
17 オペアンプ
Claims (6)
- 調理物を加熱する調理容器と、前記調理容器を載置するトッププレートと、前記調理容器を加熱するために誘導磁界を発生させる加熱コイルと、前記トッププレートの温度を検出するプレート温度検出手段と、前記トッププレートを介して前記調理容器から放射された赤外線を検出する赤外線センサと、前記加熱コイルの高周波電流を制御して前記調理容器の加熱電力量を制御する加熱制御手段と、前記プレート温度検出手段で検出した温度や前記赤外線センサの出力など何に基づいて加熱制御を行うかを選択する制御方式選択手段とを備え、前記赤外線センサの出力が第一所定値以上になった場合には、前記赤外線センサの出力と前記プレート温度検出手段で検出したプレート温度で調理容器温度を判断した制御を行い、前記赤外線センサの出力が前記第一の所定値より大きな第二所定値以上になった場合には、前記調理容器の有無によらず前記赤外線センサによる制御を無効にする構成とした誘導加熱調理器。
- 制御方式選択手段は、赤外線センサの出力が第二所定値以上から第一所定値未満に低下するまでは赤外線センサ温度による制御よりプレート温度による制御の優先度を上げるとした請求項1に記載の誘導加熱調理器。
- 制御方式選択手段は、赤外線センサの出力が第一所定値から第二所定値の範囲にある状態において、前記第一所定値に近いほど前記赤外線センサによる制御の優先度を上げ、前記第二所定値に近いほど前記赤外線センサによる制御の優先度を下げるとした請求項1または2に記載の誘導加熱調理器。
- 制御方式選択手段は、赤外線センサの出力が第一所定値未満から第一所定値以上第二所定値未満になった時、第二所定値以上の時、第二所定値以上から第一所定値以上第二所定値未満になった時にてプレート温度による制御方式または加熱制御を行う温度設定値を異なる構成とした請求項1〜3のいずれか1項に記載の誘導加熱調理器。
- 制御方式選択手段は、赤外線センサの出力が第二所定値以上になった時プレート温度による制御方式にて制御温度を下げる構成とした請求項1〜4のいずれか1項に記載の誘導加熱調理器。
- 赤外線センサは加熱コイルの半径方向の途中に設ける構成とした請求項1〜5のいずれか1項に記載の誘導加熱調理器。
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