JP2005506229A - 密封滅菌処理可能な包装用容器のための包装用積層物 - Google Patents
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Abstract
【選択図】図3
Description
【0001】
本発明は、コア層(core layer)、外側の液漏れ防止性コーテイング、及び該コア層と該外側コーテイングの1つとの間の、ガス障壁として働くアルミニウムホイルを含む、密封滅菌処理可能な(retortable)包装用容器のための包装用積層物に関する。
【背景技術】
【0002】
上に記載されているタイプの包装用積層物は、例えば公開番号WO97/02140を有する国際特許出願から知られている。その先行技術の包装用積層物は、紙又は板紙の堅いが、しかし折り畳み可能なコア層、及びコア層の両側上の耐湿性且つ耐熱性プラスチックの外側液漏れ防止コーテイングを有する。先行技術の包装用積層物にまた、ガス類、特に酸素ガスに対しての防御性を与えるために、ガス障壁として働き、そして紙又は板紙層と外側のプラスチックコーテイングの1つとの間に配置されているアルミニウムホイルをさらに示している。
【0003】
包装の関連業界に周知である、いわゆる形造り/充てん/密封の原理に従って、先行技術包装用積層物から、包装用積層物のウエブから、又は予め造られた半製品(blank)から、仕上がり包装を形造り、充てんし、そして密封するタイプの、充てん用機械の助けを借りて、密封滅菌処理可能な包装用容器が生成される。
【0004】
例えば、先行技術の包装用積層物の平らな折り形成された筒形の包装用半製品(blank)から、実質的に平らな底封鎖部の形成のために、包装用カートンの連続的な折り畳み可能な末端パネルを折り形成し、そして熱封止することによりその一端で封止される開かれた筒形の包装用カートンに先ず立ち上げられることで、密封滅菌処理可能な(retortable)包装用容器が造られる。底を設けたその包装用カートンは、その開かれた末端を通過させて、関連内容物、例えば食品で充てんし、その後にその開かれた末端は、実質的に平らな上方閉鎖部の形成のために、包装用カートンの対応する末端パネルの追加の折り形成及び熱封止により密封される。充てんされ且つ密閉された通常の平行六面体包装用容器は、その後に、その開かれていない容器中の包装された内容物又は食品に、延長された貯蔵寿命を与えるために、熱処理に直ちに応じられる。
【0005】
貯蔵寿命を延長する熱処理は、公開番号WO98/16431(この公開を参考文献として本明細書に組み入れる)を有する国際特許出願に記載されている方法で及びその条件下に適当に行われることができる。この場合において、包装用容器はレトルト中に入れられ、そしてレトルト中で包装用容器の外側壁と接触して流れる第1のガス媒体、例えば熱流の助けを借りて一般に70〜130℃の範囲内の温度に加熱される。選ばれた温度で予め決められた滞留時間の後に、ガス媒体の供給を停止する。包装用容器は第2の循環しているガス媒体、例えば冷たい空気を用いて、最後に、循環している液体媒体、例えば冷水を用いて冷却される。冷却された密封滅菌処理された包装用容器は、後に、貯蔵、輸送及び/又は他の取り扱いのためにレトルトから取り出される。
【発明の開示】
【発明が解決しようとする課題】
【0006】
通常の場合において先行技術の包装用積層物からの包装用容器が密封滅菌処理を行う過酷な熱処理にたとえ耐えても、それにもかかわらずガス障壁として組み入れられているアルミニウムホイルが、包装用積層物を包装用容器に新しく形成中に、包装用積層物の特に露出した領域で破れるような強力な引っ張り応力に付されることがしばしば起こっている。引っ張り感受性のアルミニウムホイルにおいての破れが起こることは、対応して包装用容器がガスに対しての防御性を失い、それによりガスが包装用容器中に浸透し、包装された製品と接触するようになることを引き起こす。アルミニウムホイル中に起こった破れを通過してのガスの望ましくない浸透に関する問題は、包装された製品が特にガス類、例えば酸素ガスの作用に特に敏感であり、このガス類が製品を非常に迅速に損傷させ、そして製品を使用不可能なものにする場合において、特に重大なものとなる。
【0007】
それ故、本発明の1つの目的は、先行技術の包装用積層物に関連しての上記欠点を避けることである。
本発明の追加の目的は、たとえ引っ張りに対して感受性のアルミニウムホイルが、包装用積層物の折り形成中に破れ形成に付され且つ同様な不防御性であっても、包装用容器がガス類、特に酸素ガスに対するその所望の防御性を失う危険性なしに、密封滅菌処理可能な(retortable)包装用容器に、折り形成し且つ熱封止することにより容易に形成することができる、導入部分の方法に記載されたタイプの包装用積層物を提供することである。
【0008】
本発明のさらに追加の目的は、傷みやすい且つ酸素ガスに感受性の食品製品のための、包装用積層物から生成された密封滅菌処理可能な包装用容器を提供することである。
【課題を解決するための手段】
【0009】
これらの及び他の目的及び利点は、独立請求項1において特許請求されたとおりの包装用積層物により、そして独立請求項8において特許請求されたとおりの包装用積層物から生成された包装用容器により、本発明に従って達成されるだろう。本発明に従う包装用積層物の適当な態様は、従属の請求項2〜7において記載されたような特徴的特色をさらに提供している。
【0010】
発明の概要
したがって、本発明は、コア(core)層、外側の液漏れ防止(liquid−tight)コーテイング、及びガス障壁として働き且つコア層と外側コーテイングの1つとの間に配置されているアルミニウムホイルを含む、密封滅菌処理可能な(retortable)包装用容器のための包装用積層物であって、ガス防御性を高めるための目的のために該コア層と該アルミニウムホイルとの間に、ガス障壁として働く追加層を含む、包装用積層物を提供する。
【0011】
本発明はまた、本発明に従う包装用積層物を折り形成し、そして封止することにより生成された、特に傷みやすい且つ酸素ガス感受性の製品のための、密封滅菌処理可能な包装用容器を提供する。
【0012】
さて、本発明は添付図面に特に関連して以下により詳細に記載され、そして説明されるだろう。
図面において、
図1は、先行技術の技術に従う、密封滅菌処理可能な包装用容器のための、包装用積層物の一般的な構造を概略的に示す。
図2は、本発明の第1の態様に従う、密封滅菌処理可能な包装用容器のための、包装用積層物の一般的な構造を概略的に示す。
図3は、本発明の好ましい態様に従う、密封滅菌処理可能な包装用容器のための、包装用積層物の一般的な構造を概略的に示す。
【0013】
態様及び添付図面の詳細な記載
図1は、一般的な参照数値10を有する先行技術の包装用積層物の一般的な構造を示す。その包装用積層物10は、紙又は板紙の堅くて折り畳み可能なコア層11、ならびに該コア層11の両側上の外側の液漏れ防止コーテイング12及び13を有する。その包装用積層物10は、ガス障壁として働き、そしてコア層11と外側の液漏れ防止コーテイングの1つ12との間に配置されたアルミニウムホイル14をさらに示している。
【0014】
先行技術の包装用積層物10から、密封滅菌処理可能な包装用容器は、包装用積層物10のシート形状又はウエブ形状半製品(blank)の折り形成及び熱封止により、それ自体既知の方法で製造される。例えば、平らな折られた筒形の包装用半製品から、そのような密封滅菌処理可能な包装用容器は、該包装用積層物が開かれた筒形包装用カートンに先ず立ち上げられ、その包装用カートンの一端が実質的に平らな底封鎖部の形成のためにその包装用カートンの連続的な折り畳み可能な末端パネルの折りを形成し且つ熱封止することで生成される。閉じられた底を有する包装用カートンはその開かれた方の末端中を通過させて関連内容物、例えば食品で充てんされ、その後に、その包装用カートンの対応する連続折り畳み可能な末端パネルの追加の折り形成及び熱封止により実質的に平らな上方封鎖部が与えられる。このようにして充てんされ且つ閉じられた通常平行六面体の包装用容器は、その後に、開かれていない包装用容器においての包装された内容物、又は食品にいわゆる延長された貯蔵寿命を与えるために、レトルト中において熱処理に直ちに応じる。
【0015】
既に記載したように、先行技術の包装用積層物において固有の問題は、包装用積層物に包含されるアルミニウムホイル14が、その引っ張り感受性の故に、包装用積層物を包装用容器に形成中に、特にアルミニウムホイル上の引っ張り応力が特に強い領域において破け、しかもそれにより、製造された包装用容器がガス類に対しての防御性を損失する可能性があることである。包装用積層物のアルミニウムホイルにおけるそのような破け及び同様な不防御性は、もし包装用容器が酸素ガスと接触する場合に、品質において迅速に損傷し且つ劣化する、特に傷みやすいそして酸素ガスに感受性の食品のためにその包装用容器が用いられることを意図している場合に包装用容器が全体的に使用不可能になる点で、非常に大規模でかつ重大であろう。
【0016】
上記先行技術の包装用積層物10に関しての問題は、図2おいて概略的に例示された構造を有する本発明に従う包装用積層物により、簡単な方法で且つ簡単な手段を用いて解決される。
【0017】
図2おいて一般に参照数値20を有する包装用積層物は、紙又は板紙の堅いが、しかし折り畳み可能なコア層21及び外側の液漏れ防止コーテイング22及び23を、同様に示している。コア層21と外側の液漏れ防止コーテイングの1つの22との間に包装用積層物20はガス障壁として働くアルミニウムホイル24を有する。
【0018】
本発明に従う包装用積層物20は、それが、包装用積層物20を包装用容器に形成するときに、アルミニウムホイル24において起こる可能性がある破れを補償し又は止めるために、ガス障壁として働く追加層25をアルミニウムホイル24とコア層21との間に含む点でとりわけ、図1における先行技術の包装用積層物10とは異なる。
【0019】
本発明に従う包装用積層物20における追加の又は補充のガス障壁層25のための好ましい材料は、例えば紙のような薄いキャリヤー層上に恐らくは適用されることができる、ポリエチレンテレフタレート(PET)、無定形ポリエチレンテレフタレート(APET)、環式オレフィン共重合体類(COC)、ポリアミド(PA)、無定形ポリアミド(APA)、液晶重合体(LCP)、エチレンビニルアルコール共重合体(EVOH)及びポリビニルアルコール(PVOH)から本質的になる群から選ばれることができる。
【0020】
外側の液漏れ防止コーテイング23はポリエチレン(PE)、ポリプロピレン(PP)及びポリエステル(PET)から本質的になる群から選ばれるか、又はそれらの混合物であるプラスチック類であることができる。使用できるポリエチレンプラスチックの例は、高密度ポリエチレン(HDPE)又は線状低密度ポリエチレン(LLDPE)であることができ、使用できるポリプロピレンプラスチックの例は、配向ポリプロピレン(OPP)であることができ、そして使用できるポリエステルプラスチックの例は無定形ポリエステル(APET)であることができる。
【0021】
好ましくは液漏れ防止コーテイング23は、優れた液体に対する防御性に加えて、貯蔵寿命を延長するためのレトルト中の通常の熱処理において起こるような極度の水蒸気ストレス(moisture stress)及び温度ストレスに耐えるために十分な耐湿性及び耐熱性をまた有する、ポリプロピレン(PP)とポリエチレン(PE)との物理的又は機械的混合物からなる。ポリプロピレン(PP)とポリエチレン(PE)との物理的又は機械的混合物の外側コーテイング23は、包装用積層物20を密封滅菌処理可能な包装用容器に形成するときに、熱封止により機械的に強い且つ液漏れ防止性である封止を造ると同時に、優れた印刷適性をさらに示す。
【0022】
外側の液漏れ防止コーテイング23の厚さ及び量は、広い限界内で変化させることができるが、しかし一般に25〜45g/m2である。
対応して、外側の液漏れ防止コーテイング22は、ポリエチレン(PE)、ポリプロピレン(PP)、ポリエステル(PET)及びそれらの共重合体から本質的になる群から選ばれるプラスチック類からなることができる。使用できるポリエチレンプラスチックの例は高密度ポリエチレン(HDPE)又は線状低密度ポリエチレン(LLDPE)であることができ、そして使用できるポリエステルプラスチックの例は無定形ポリエステル(APET)であることができる。
【0023】
好ましくは、液漏れ防止コーテイング22は、貯蔵寿命を延長させるために意図されたレトルト中での通常の熱処理において起こる極度の水蒸気ストレス及び温度ストレスに耐えるために十分な耐湿性及び耐熱性であるプロピレンとエチレンとの共重合体からなる。プロピレンとエチレンとの共重合体のコーテイングは、包装用積層物20が、密封滅菌処理の目的のために包装用容器に形成されるときに、機械的に強い且つ液漏れ防止の封止をさらに形成する。
【0024】
外側プラスチックコーテイング22の厚さ又は量は、広い限界内で変化させることができるが、しかし一般に25〜35g/m2の範囲内にある。
図1における先行技術の包装用積層物10を折り形成し且つ封止することにより生成される包装用容器は、包装用積層物10を包装用容器に形成するときにアルミニウムホイル14中に起こる可能性がある破れの故に、ガス類、特に酸素ガスに対して望ましい防御性をしばしば失うけれども、この危険性は、本発明に従う包装用積層物20におけるコア層21とアルミニウムホイル24との間に追加のガス障壁として使用される層25により有効に止められるか又は避けられる。例示された態様における層25の量又は厚さは、一般に10〜30g/m2である。
【0025】
図3は、本発明の1つの好ましい態様に従う包装用積層物30を概略的に例示する。その包装用積層物30は、紙又は板紙の堅いがしかし折り畳み可能なコア層31、及び外側の液漏れ防止コーテイング32及び33を含む。コア層31と、2つの外側の液漏れ防止コーテイングの1つ32との間に包装用積層物30はガス障壁として働くアルミニウムホイル34を有する。
【0026】
この好ましい態様に従う包装用積層物30は、包装用積層物30を包装用容器に形成するときに、アルミニウムホイル34中に起こる可能性がある破れを補償するか又は止めるためにガス障壁として働く追加層35を、アルミニウムホイル34とコア層31との間に有する点で、図2における包装用積層物20と大略同じ様式で、図1における先行技術の包装用積層物10とは異なる。
【0027】
包装用積層物30における追加の又は補充のガス障壁層35のための好ましい材料は、例えば紙のような薄いキャリヤー層上に随意的に適用されることができる、ポリエチレンテレフタレート(PET)、無定形ポリエチレンテレフタレート(APET)、環式オレフィン共重合体類(COC)、ポリアミド(PA)、無定形ポリアミド(APA)、液晶重合体(LCP)、エチレンビニルアルコール共重合体(EVOH)及びポリビニルアルコール(PVOH)から本質的になる群から選ばれることができる。
【0028】
外側の液漏れ防止コーテイング33は、ポリエチレン(PE)、ポリプロピレン(PP)及びポリエステル(PET)から本質的になる群から選ばれるか又はそれらの混合物であるプラスチックであることができる。使用できるポリエチレンプラスチックの例は高密度ポリエチレン(HDPE)又は線状低密度ポリエチレン(LLDPE)であることができ、使用できるポリプロピレンプラスチックの例は配向ポリプロピレン(OPP)であることができ、そして使用できるポリエステルプラスチックの例は無定形ポリエステル(APET)であることができる。
【0029】
好ましくは、液漏れ防止コーテイング33は、液体に対して優れた防御性に加えて、貯蔵寿命を延長させるためのレトルトにおける通常の熱処理において起こるような極度の水蒸気ストレス及び温度ストレスに耐えるために十分な耐湿性及び耐熱性をまた示す、ポリプロピレン(PP)とポリエチレン(PE)との物理的又は機械的な混合物からなる。ポリプロピレン(PP)とポリエチレン(PE)との物理的又は機械的な混合物の追加のコーテイング33は、包装用積層物30を密封滅菌処理可能な(retortable)包装用容器に形成するときに熱封止することにより機械的に強い且つ液漏れ防止性の封止を造ると同時に優れた印刷適性をさらに示す。
【0030】
外側の液漏れ防止コーテイング33の厚さ又は量は広い限界内で変化させることができるが、しかし一般に24〜45g/m2の範囲内にある。
対応して、外側の液漏れ防止コーテイング32は、ポリエチレン(PE)、ポリプロピレン(PP)、ポリエステル(PET)及びそれらの共重合体から本質的になる群から選ばれるプラスチックからなることができる。使用できるポリエチレンプラスチックの例は高密度ポリエチレン(HDPE)又は線状低密度ポリエチレン(LLDPE)であることができ、そして使用できるポリエステルプラスチックの例は無定形ポリエステル(APET)であることができる。
【0031】
好ましくは、液漏れ防止コーテイング32は、レトルトにおいて行われる貯蔵寿命を延長するための通常の熱処理において起こる極度の水蒸気ストレス及び温度ストレスに耐えるために十分な耐湿性及び耐熱性であるプロピレンとエチレンとの共重合体からなる。プロピレンとエチレンとの共重合体のコーテイングはさらに、密封滅菌処理の目的のために、包装用積層物30を包装用容器に形成するときに機械的に強い且つ液漏れ防止性の封止を形成する。
外側のプラスチックコーテイング32の厚さ又は量は広い限界内で変化させることができるが、しかし一般に25〜35g/m2の範囲内にある。
【0032】
図3において、概略的に例示されるように、追加のガス障壁として用いられる層35は、少なくとも1つの中間の(介在する)積層状の又は接着性の層36によりコア層31に結合される。介在する積層状又は接着性の層36における材料の適当な選択により、図2における包装用積層物20と比較して、追加のガス障壁として使用される層35の量又は厚さが、包装用積層物30の防御的な性質にマイナスに影響させることなしに、薄くされることができる利点がとりわけ得られるであろう。層36におけるそのような材料の例は、ポリプロピレン(PP)又は他のオレフィン重合体であることができ、それを用いて、追加のガス障壁層35の厚さが、ポリプロピレン又は他のオレフィン重合体のそのような介在層を使用しない図2における包装用積層物20と実質的に同じ程度の大きさのガス防御性を有していて、5〜20g/m2ほどの薄さにすることができる。
【0033】
したがって、図3において例示される本発明の好ましい態様に従う包装用積層物30は、一層経済的であるばかりでなく、食品のような特に傷みやすい且つ酸素ガスに感受性の製品のために主として意図される密封滅菌処理可能な包装用容器のために、包装用積層物20と全く同様に有効な包装用積層物である。
【0034】
先行技術の包装用積層物の単に簡単な修正により、本発明は、折りを形成し且つ密封することにより食品のような特に傷みやすい且つ酸素ガスに感受性の製品を信頼して貯蔵できるようにするために、ガス類、特に酸素ガスに対して十分に良好な防御性を有する、密封滅菌処理可能な容器に形成されることができる包装用積層物を提供することができることが上記記載から明らかであろう。
【0035】
当然、本発明は例として例示され且つ記載された態様に限定されないが、しかし特許請求の範囲により規定されたとおりの本発明の概念から離れることなしに多くの種々の変更及び修正が考えられることができる。
【図面の簡単な説明】
【0036】
【図1】先行技術の技術に従う、密封滅菌処理可能な包装用容器のための、包装用積層物の一般的構造を概略的に示す図である。
【図2】本発明の第1の態様に従う、密封滅菌処理可能な包装用容器のための、包装用積層物の一般的構造を概略的に示す図である。
【図3】本発明の好ましい態様に従う、密封滅菌処理可能な包装用容器のための、包装用積層物の一般的構造を概略的に示す図である。
【符号の説明】
【0037】
10 先行技術の包装用積層物
11 コア層
12 外側の液漏れ防止コーテイング
13 外側の液漏れ防止コーテイング
14 アルミニウムホイル
20 本発明の一態様の包装用積層物
21 コア層
22 外側の液漏れ防止コーテイング
23 外側の液漏れ防止コーテイング
24 アルミニウムホイル
25 ガス障壁として働く追加層
30 本発明の好ましい態様の包装用積層物
31 コア層
32 外側の液漏れ防止コーテイング
33 外側の液漏れ防止コーテイング
34 アルミニウムホイル
35 ガス障壁として働く追加層
36 介在する薄層状又は接着性の層
Claims (8)
- 密封滅菌処理可能な包装用容器のための包装用積層物であって、その包装用積層物(20;30)がコア層(21;31)、外側の液漏れ防止コーテイング(22;23)、及びガス障壁として働き、且つ該コア層(21;31)と該外側の液漏れ防止コーテイングの1つ(22;23)との間に配置されたアルミニウムホイル(24;34)を含む、包装用積層物において、それが該コア層(21;31)と該アルミニウムホイル(24;34)との間に、ガス障壁として働く少なくとも1つの追加層(25;35)を含むことを特徴とする、前記包装用積層物。
- コア層(21;31)が紙又は板紙の堅いがしかし折り畳み可能な層であることを特徴とする、請求項1に記載の包装用積層物。
- ガス障壁として働く前記少なくとも1つの追加層(25;35)がポリエチレンテレフタレート(PET)、無定形ポリエチレンテレフタレート(APET)、環式オレフィン共重合体類(COC)、ポリアミド(PA)、無定形ポリアミド(APA)、液晶重合体(LCP)、エチレンビニルアルコール共重合体(EVOH)及びポリビニルアルコール(PVOH)から本質的になる群から選ばれた材料からなることを特徴とする、請求項1又は2に記載の包装用積層物。
- ガス障壁として働く前記少なくとも1つの追加層(35)が、介在する積層状又は接着性の層(36)によりコア層(31)に結合されていることを特徴とする、請求項1〜3のいずれか1項に記載の包装用積層物。
- 介在する薄層状又は接着性の層(36)がポリプロピレン(PP)又は他のオレフィン重合体から本質的になる群から選ばれることを特徴とする、請求項4に記載の包装用積層物。
- ガス障壁として働く前記少なくとも1つの追加層(25)の量又は厚さが10〜30g/m2であることを特徴とする、請求項1〜3のいずれか1項に記載の包装用積層物。
- ガス障壁として働く前記少なくとも1つの追加層(35)の量又は厚さが5〜20g/m2であることを特徴とする、請求項4又は5に記載の包装用積層物。
- 請求項1〜7のいずれか1項に記載の包装用積層物(20;30)を折り形成し且つ熱封止することにより形成されることを特徴とする、包装用容器。
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