JP2005000033A

JP2005000033A - 食品

Info

Publication number: JP2005000033A
Application number: JP2003165298A
Authority: JP
Inventors: Haruko Indo; 晴子印藤
Original assignee: SHINBIJUUMU KK
Current assignee: SHINBIJUUMU KK
Priority date: 2003-06-10
Filing date: 2003-06-10
Publication date: 2005-01-06

Abstract

【課題】老化を遅らせ、加齢とともに起き易い疾病を予防し得る食品、特に、抗酸化作用、老化の抑制、運動能力の向上、疲労回復、肌の若返り、滋養強壮、強精、妊娠促進効果を有し、月経不順、更年期障害、冷え、むくみ、便秘などを解消し、血液をサラサラにする善玉コレステロールが増えて、ドロドロの原因になる血中の中性脂肪を減少させ得る成分を含む保健栄養食品を提供すること。
【解決手段】補酵素Ｑ１０、マカエキスパウダー、ＤＨＡ及び／又はＥＰＡ及びビタミンＥを含む食品。

Description

【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明は食品に関する。さらに詳細には、抗酸化作用、老化の抑制、運動能力の向上、疲労回復、肌の若返り、滋養強壮、強精、妊娠促進効果を有し、月経不順、更年期障害、冷え、むくみ、便秘などを解消し、血液をサラサラにする善玉コレステロールが増えて、ドロドロの原因になる血中の中性脂肪を減少させ得る成分を含む保健栄養食品に関する。
【０００２】
【従来の技術】
最近、「セルフメディケーション」つまり自分の責任のもと、自分の健康を維持し、管理していくという新しい概念が提唱され、既に高齢化社会が始まっている現在、老化を遅らせ、加齢とともに起き易い疾病の予防となる可能性の高い食品が求められている。
【０００３】
【発明が解決しようとする課題】
本発明の目的は、老化を遅らせ、加齢とともに起き易い疾病を予防し得る食品を提供することである。
本発明の他の目的は、抗酸化作用、老化の抑制、運動能力の向上、疲労回復、肌の若返り、滋養強壮、強精、妊娠促進効果を有し、月経不順、更年期障害、冷え、むくみ、便秘などを解消し、血液をサラサラにする善玉コレステロールが増えて、ドロドロの原因になる血中の中性脂肪を減少させ得る成分を含む保健栄養食品を提供することである。
【０００４】
【課題を解決するための手段】
本発明は以下の食品を提供するものである。
１．補酵素Ｑ、マカエキスパウダー、及びＤＨＡ及び／又はＥＰＡを含む食品。
２．補酵素Ｑ、マカエキスパウダー、及びＤＨＡ及び／又はＥＰＡ含有魚油を含む食品。
３．補酵素Ｑが補酵素Ｑ１０である上記１又は２記載の食品。
４．さらにビタミンＥを含む上記１〜３のいずれか１項記載の食品。
【０００５】
【発明の実施の形態】
本発明の第１の成分として使用する補酵素Ｑ、特に補酵素Ｑ１０は、サプリメント大国である米国において身体のエネルギー生産が高まり元気が沸くという評判で、「スペシャリティーサプリメント」分野で１９９５年以来常にトップ５に入る売り上げを誇る人気栄養食品となっている。日本においては１９７４年に鬱血性心不全等の心臓病に対する治療薬として認可を受け医薬品として使用されてきている。２００１年３月の厚生労働省の食薬区分改正により食品として使用することが可能となった。補酵素Ｑ１０は、もともと体内に存在し細胞内のエネルギー産生に関与する重要な成分で抗酸化作用もあり活性酸素から身体を守る重要な役割も果たしている。補酵素Ｑ１０は、生体内で合成することが可能であるが、一般的に２０歳をピークにその産生能力は低下し、５０歳以上の人では多くの人が不足状態にあり、外部からの補給が有効といわれている。また、日常の食事からはわずかな量しか補給できない点で、本発明の食品の成分として重要である。
補酵素Ｑ１０の期待できる作用としては、抗酸化作用、老化の抑制、運動能力の向上、疲労回復、肌の若返りなどである。
補酵素Ｑはユビキノンｔも呼ばれ、補酵素Ｑ６〜１０が知られている。本発明には補酵素Ｑ６〜１０のいずれも使用できる。
【０００６】
本発明の第２の成分として使用するマカエキスパウダーは、南米ペルー原産の植物であるマカエキスを粉末化したものである。マカエキスパウダーは「アンデスニンジン」とも呼ばれ古くは一部の特権階級しか食べることのできなかった貴重な食品である。マカエキスパウダーは滋養強壮、強精、妊娠促進効果にすぐれ、月経不順や更年期障害、冷え、むくみ、便秘などを解消するといわれている。
その多彩な効果の理由は、炭水化物やたんぱく質、ビタミンＢ群、ビタミンＥのほか、カルシウム、鉄分、ヨードなどのミネラル類が豊富に含まれている点にあるのではないかといわれている。
数年前からドイツやフランス、アメリカなどの研究機関が、不妊症や冷感症、ＥＤなどの治療のため、マカによる治療を続けていることが報告されている。
【０００７】
本発明の第３の成分であるＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）、ＥＰＡ（エイコサペンタエン酸）は、ＤＨＡ及び／又はＥＰＡ自体を使用しても良いし、これを豊富に含む魚油の形態で使用しても良い。イワシ、マグロ等の青魚に多く含まれるＤＨＡやＥＰＡは、血小板の凝集を抑える物質の原料となり、毎日摂取をし続けると、血液をサラサラにする善玉コレステロールが増えて、ドロドロの原因になる血中の中性脂肪が減ることがヒトでの実験で確認されている。さらに、赤血球などの細胞膜に入り込み、膜を柔軟にする効果も確認されている。
【０００８】
本発明は上記３成分を必須の成分とするが、さらに第４の成分としてビタミンＥを含むことが望ましい。ビタミンＥは、原料の酸化防止剤としての機能を有する。
本発明の食品中、補酵素Ｑの含有量は、好ましくは１５〜２５質量％、さらに好ましくは１８〜２２質量％、マカエキスパウダーの含有量は、好ましくは１５〜２５質量％、さらに好ましくは１８〜２２質量％、ＤＨＡ及び／又はＥＰＡの含有量は、好ましくは１２〜２０質量％、さらに好ましくは１４〜１８質量％、従って例えば、これを３０〜４０質量％含有する魚油として、好ましくは４０〜６７質量％、さらに好ましくは４８〜５８質量％である。ビタミンＥの含有量は、好ましくは２〜１０質量％、さらに好ましくは４〜６質量％である。
【０００９】
本発明の食品は、上記成分を混合することにより容易に製造できる。通常は、補酵素Ｑ及びマカエキスパウダーは固体であり、ＤＨＡ及び／又はＥＰＡを含む魚油及びビタミンＥは油であるので全成分を混合し、任意の形状に成型すれば良い。
このとき、増粘剤として、米から抽出されたライスワックスや、蜜蝋等を添加しても良い。増粘剤の添加量は好ましくは４〜１０質量％、さらに好ましくは６〜８質量％である。
【００１０】
本発明の食品の形態は特に制限されず、錠剤、液剤、カプセル剤、等任意の形態とすることができる。錠剤又はカプセル剤としておくことにより、食品の取扱や経口摂取がより容易になる。
錠剤とする場合には、ゼラチン、グリセリン等の被覆材料で錠剤表面をコーティングしておくことが望ましい。
あるいは、カプセル剤としても良い。カプセルの皮膜材料としては、ゼラチンが一般的である。
【００１１】
本発明の食品は、１錠剤、又は１カプセル中に補酵素Ｑを、好ましくは３０〜７０ｍｇ、さらに好ましくは４０〜６０ｍｇ、通常は約５０ｍｇ、マカエキスパウダーを、好ましくは３０〜７０ｍｇ、さらに好ましくは４０〜６０ｍｇ、通常は約５０ｍｇ、ＤＨＡ及び／又はＥＰＡを３０〜４０質量％含有する魚油を好ましくは１００〜１６０ｍｇ、さらに好ましくは１１５〜１４５ｍｇ、通常は約１３０ｍｇ、ビタミンＥを好ましくは７〜１３ｍｇ、さらに好ましくは９〜１１ｍｇ、通常は約１０ｍｇを含有させることが望ましい。
摂取量は、大人で１日に上記錠剤又はカプセルを１〜４個、通常は２個程度が適当であり、毎日摂取することにより、所期の目的が達成される。例えば、１日２個摂取する場合、朝と夕の２回とすれば良い。
【００１２】
【発明の効果】
本発明の食品は、経口摂取することにより、抗酸化作用、老化の抑制、運動能力の向上、疲労回復、肌の若返り、滋養強壮、強精、妊娠促進効果を奏し、月経不順、更年期障害、冷え、むくみ、便秘などを解消し、血液をサラサラにする善玉コレステロールが増えて、ドロドロの原因になる血中の中性脂肪を減少させ得る。
【００１３】
【実施例】
補酵素Ｑ１０を５０ｇ、マカエキスパウダーを５０ｇ、ＤＨＡ及び／又はＥＰＡを含有するマグロ抽出油を１３２ｇ（ＤＨＡ含有量：３５．６ｇ、ＥＰＡ含有量：６．６ｇ）、ビタミンＥを２８ｇ良く混合し、これをゼラチンとグリセリンからなるソフトカプセルで包み、１粒の質量が４２０ｍｇ（補酵素Ｑ１０を５０ｍｇ、マカエキスパウダーを５０ｍｇ、ＤＨＡ及びＥＰＡを含有するマグロ抽出油を１３２ｍｇ（ＤＨＡ：３５．６４ｍｇ、ＥＰＡ：６．６ｍｇ）、ビタミンＥを２８ｍｇ含む）のソフトカプセル１０００個を製造した。

Claims

補酵素Ｑ、マカエキスパウダー、及びＤＨＡ及び／又はＥＰＡを含む食品。
補酵素Ｑ、マカエキスパウダー、及びＤＨＡ及び／又はＥＰＡ含有魚油を含む食品。
補酵素Ｑが補酵素Ｑ１０である請求項１又は２記載の食品。
さらにビタミンＥを含む請求項１〜３のいずれか１項記載の食品。