JP2002500018A - 被酸化性ガラクトース型アルコール配置含有ポリマーの酸化における酸化促進剤の使用 - Google Patents
被酸化性ガラクトース型アルコール配置含有ポリマーの酸化における酸化促進剤の使用Info
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Abstract
(57)【要約】
酸化促進剤の存在下での、グアーのような被酸化性ガラクトース型アルコール配置含有ポリマーのガラクトースオキシダーゼでの酸化方法。
Description
【０００１】発明の背景 １． 発明の分野 本発明は、被酸化性ガラクトース型アルコール配置含有ポリマーの酸化に関し
、さらに詳しくは、ガラクトースオキシダーゼによるそのような酸化における酸
化促進剤の使用に関する。 ２． 従来技術の説明 ガラクトースオキシダーゼ酵素を用いる、グアーガムおよび他のガラクトース
含有多糖類水溶液の酸化生成物については、Ｆ．Ｊ．Ｇｅｒｍｉｎｏによる米国
特許第３，２９７，６０４号に記載されている。アルデヒド含有酸化生成物は、
酵素反応に用いられた水溶液からの沈殿によって分離される。Ｇｅｒｍｉｎｏは
、酸化生成物の製紙における使用を開示してる。アルデヒド含有酸化生成物は、
ポリアミノポリマー、ポリヒドロキシポリマーおよびタンパク質の架橋に用いる
のにも適していると記載されている。
、さらに詳しくは、ガラクトースオキシダーゼによるそのような酸化における酸
化促進剤の使用に関する。 ２． 従来技術の説明 ガラクトースオキシダーゼ酵素を用いる、グアーガムおよび他のガラクトース
含有多糖類水溶液の酸化生成物については、Ｆ．Ｊ．Ｇｅｒｍｉｎｏによる米国
特許第３，２９７，６０４号に記載されている。アルデヒド含有酸化生成物は、
酵素反応に用いられた水溶液からの沈殿によって分離される。Ｇｅｒｍｉｎｏは
、酸化生成物の製紙における使用を開示してる。アルデヒド含有酸化生成物は、
ポリアミノポリマー、ポリヒドロキシポリマーおよびタンパク質の架橋に用いる
のにも適していると記載されている。
【０００２】 Ｃ．Ｗ．Ｃｈｉｕ等の米国特許第５，５５４，７４５号には、（１）陽イオン
ガラクトース含有多糖類の製造および（２）ガラクトースオキシダーゼでの陽イ
オンガラクトース含有多糖類水溶液の酵素酸化が開示されている。酸化陽イオン
多糖類は紙の強度特性を改善することが記載されている。発明の概要 本発明は、被酸化性の（酸化され得る）ガラクトース型アルコール配置含有ポ
リマーおよびガラクトースオキシダーゼおよび酸化促進剤を準備し、そしてそれ
らを接触させることを含む、被酸化性ガラクトース型アルコール配置含有ポリマ
ーにおける被酸化性ガラクトース型アルコール配置のアルデヒドへの酸化方法を
提供するものである。発明の詳細な説明 １，２−ベンゾイソチアゾリン−３−オンのような酸化促進剤を、ガラクトー
スオキシダーゼによる、グアーのような被酸化性ガラクトース型アルコール配置
含有ポリマーの酸化に用いると、酸化レベルが高まり、そして、それに応じて、
被酸化性ガラクトース型アルコール配置含有ポリマーを製紙プロセスに用いたと
きに紙の強度が増加することを見いだした。
ガラクトース含有多糖類の製造および（２）ガラクトースオキシダーゼでの陽イ
オンガラクトース含有多糖類水溶液の酵素酸化が開示されている。酸化陽イオン
多糖類は紙の強度特性を改善することが記載されている。発明の概要 本発明は、被酸化性の（酸化され得る）ガラクトース型アルコール配置含有ポ
リマーおよびガラクトースオキシダーゼおよび酸化促進剤を準備し、そしてそれ
らを接触させることを含む、被酸化性ガラクトース型アルコール配置含有ポリマ
ーにおける被酸化性ガラクトース型アルコール配置のアルデヒドへの酸化方法を
提供するものである。発明の詳細な説明 １，２−ベンゾイソチアゾリン−３−オンのような酸化促進剤を、ガラクトー
スオキシダーゼによる、グアーのような被酸化性ガラクトース型アルコール配置
含有ポリマーの酸化に用いると、酸化レベルが高まり、そして、それに応じて、
被酸化性ガラクトース型アルコール配置含有ポリマーを製紙プロセスに用いたと
きに紙の強度が増加することを見いだした。
【０００３】 一般に、酸化促進剤は有機カルボキシレート化合物、有機複素環式化合物およ
び／または第４アミン化合物である。好ましくは、有機カルボキシレート化合物
はソルビン酸、サリチル酸、安息香酸、トルイル酸、フタル酸、およびそれらの
相当する塩であり、有機複素環式化合物は１，２−ベンゾイソチアゾリン−３−
オンおよび／または２−メチル−４−イソチアゾリン−３−オンであり、そして
第４アミン化合物は臭化セチルトリメチルアンモニウムおよびエポキシ第４アミ
ンである。最も好ましくは、酸化促進剤は１，２−ベンゾイソチアゾリン−３−
オンである。
び／または第４アミン化合物である。好ましくは、有機カルボキシレート化合物
はソルビン酸、サリチル酸、安息香酸、トルイル酸、フタル酸、およびそれらの
相当する塩であり、有機複素環式化合物は１，２−ベンゾイソチアゾリン−３−
オンおよび／または２−メチル−４−イソチアゾリン−３−オンであり、そして
第４アミン化合物は臭化セチルトリメチルアンモニウムおよびエポキシ第４アミ
ンである。最も好ましくは、酸化促進剤は１，２−ベンゾイソチアゾリン−３−
オンである。
【０００４】 被酸化性ガラクトースアルコールタイプ配列は次の化学構造で記すことができ
る：
る：
【０００５】
【化１】
【０００６】 ［式中、 Ｒ１＝式Ｃ(n)Ｈ(2n+1)（ｎ＝０〜２０）のアルキル基； ｚ＝０、１； Ｒ２＝アルキレン、または芳香族アルキレン、またはアルキレンエーテル、ま
たはアルキレンエステル、またはアルキレンアミド、またはアルキレンウレタン
ジラジカルからなる結合基、そのような結合基の合計炭素数は２〜２０である； Ｒ３＝−Ｈ、−ＯＨ、−ＯＣＨ3、−ＯＣ2Ｈ5、−ＯＣ3Ｈ7、−ＯＣ4Ｈ9、− ＯＯＣＲ5（Ｒ5＝炭素数１〜５のアルキル基）、ＮＨ2、−ＮＨ−ＣＯ−Ｒ5； およびｙ＝０、１］。
たはアルキレンエステル、またはアルキレンアミド、またはアルキレンウレタン
ジラジカルからなる結合基、そのような結合基の合計炭素数は２〜２０である； Ｒ３＝−Ｈ、−ＯＨ、−ＯＣＨ3、−ＯＣ2Ｈ5、−ＯＣ3Ｈ7、−ＯＣ4Ｈ9、− ＯＯＣＲ5（Ｒ5＝炭素数１〜５のアルキル基）、ＮＨ2、−ＮＨ−ＣＯ−Ｒ5； およびｙ＝０、１］。
【０００７】 被酸化性ガラクトース型アルコール配置含有ポリマーはガラクトマンナンガム
またはそれらのエーテル誘導体、アラビノガラクタンガムまたはそれらのエーテ
ル誘導体、他のガムまたはそれらのエーテル誘導体、ガラクトグルコマンナンヘ
ミセルロースまたはそれらのエーテル誘導体、および合成もしくは酵素変性ポリ
マーでありうる。好ましいガラクトマンナンガムはグアー、イナゴマメ、タラお
よびフェヌグリークガムである。好ましいアラビノガラクタンガムはアラビア、
ラーチおよびトラガカントガムである。好ましい合成もしくは酵素変性ポリマー
はガラクトース不完全多糖類、ポリアクリルアミド、ポリアクリレート、ポリア
ミド、ポリビニルアルコールおよびポリビニルアセテートである。最も好ましい
そのようなポリマーはデンプンおよびポリアクリレートである。本出願において
用いられる「ガラクトース不完全」とは、被酸化性ガラクトース型アルコール配
置含有ポリマーにおいて、これが、被酸化性ガラクトース型アルコール配置含有
ポリマーの重量に基づいて、２０％未満の被酸化性ガラクトース型アルコール配
置を含むことを意味する。好ましい他のガムはカルビン、リケナン、タマリンド
およびジャガイモガラクタンである。最も好ましい被酸化性ガラクトース型アル
コール配置含有ポリマーはグアーガムおよびそのエーテル誘導体、例えば陽イオ
ン、陰イオン、両性、ヒドロキシプロピル、ジヒドロキシプロピルおよびヒドロ
キシエチルグアーである。
またはそれらのエーテル誘導体、アラビノガラクタンガムまたはそれらのエーテ
ル誘導体、他のガムまたはそれらのエーテル誘導体、ガラクトグルコマンナンヘ
ミセルロースまたはそれらのエーテル誘導体、および合成もしくは酵素変性ポリ
マーでありうる。好ましいガラクトマンナンガムはグアー、イナゴマメ、タラお
よびフェヌグリークガムである。好ましいアラビノガラクタンガムはアラビア、
ラーチおよびトラガカントガムである。好ましい合成もしくは酵素変性ポリマー
はガラクトース不完全多糖類、ポリアクリルアミド、ポリアクリレート、ポリア
ミド、ポリビニルアルコールおよびポリビニルアセテートである。最も好ましい
そのようなポリマーはデンプンおよびポリアクリレートである。本出願において
用いられる「ガラクトース不完全」とは、被酸化性ガラクトース型アルコール配
置含有ポリマーにおいて、これが、被酸化性ガラクトース型アルコール配置含有
ポリマーの重量に基づいて、２０％未満の被酸化性ガラクトース型アルコール配
置を含むことを意味する。好ましい他のガムはカルビン、リケナン、タマリンド
およびジャガイモガラクタンである。最も好ましい被酸化性ガラクトース型アル
コール配置含有ポリマーはグアーガムおよびそのエーテル誘導体、例えば陽イオ
ン、陰イオン、両性、ヒドロキシプロピル、ジヒドロキシプロピルおよびヒドロ
キシエチルグアーである。
【０００８】 合成もしくは酵素変性ポリマーは、被酸化性ガラクトース型アルコール配置を
ポリマーに結合することによって、または被酸化性ガラクトース型アルコール配
置を含むモノマーを重合することによって得ることができる。
ポリマーに結合することによって、または被酸化性ガラクトース型アルコール配
置を含むモノマーを重合することによって得ることができる。
【０００９】 本発明の酸化ガラクトース型アルコール配置含有ポリマー成分は、アルデヒド
に酸化されたその被酸化性ガラクトース型アルコール配置を少なくとも約５モル
％有する。そのようなアルコールの、好ましくは少なくとも約２５モル％、最も
好ましくは少なくとも約５０モル％はアルデヒドに酸化されている。酸化に用い
られる被酸化性ガラクトース型アルコール配置含有ポリマーの分子量は広範囲に
わたる。それは高分子量であっても、あるいは解重合（粘度減少）ポリマーであ
ってもよい。一般に、被酸化性ガラクトース型アルコール配置含有ポリマーの重
量平均分子量の下限は約５，０００である。被酸化性ガラクトース型アルコール
配置含有ポリマーの重量平均分子量の上限は約５，０００，０００である。室温
ブルックフィールド粘度で示される分子量範囲は、好ましくは、２重量％水溶液
で少なくとも約１５ｃｐｓ、最も好ましくは、１重量％水溶液で少なくとも約１
００ｃｐｓである。１重量％水溶液での室温ブルックフィールド粘度は好ましく
は約１０，０００ｃｐｓ以下、最も好ましくは約６，０００ｃｐｓ以下である（
小さい試料アダプター、２５℃、スピンドル３１、速度３ｒｐｍにてブルックフ
ィールドＬＶＴ粘度計で測定）。
に酸化されたその被酸化性ガラクトース型アルコール配置を少なくとも約５モル
％有する。そのようなアルコールの、好ましくは少なくとも約２５モル％、最も
好ましくは少なくとも約５０モル％はアルデヒドに酸化されている。酸化に用い
られる被酸化性ガラクトース型アルコール配置含有ポリマーの分子量は広範囲に
わたる。それは高分子量であっても、あるいは解重合（粘度減少）ポリマーであ
ってもよい。一般に、被酸化性ガラクトース型アルコール配置含有ポリマーの重
量平均分子量の下限は約５，０００である。被酸化性ガラクトース型アルコール
配置含有ポリマーの重量平均分子量の上限は約５，０００，０００である。室温
ブルックフィールド粘度で示される分子量範囲は、好ましくは、２重量％水溶液
で少なくとも約１５ｃｐｓ、最も好ましくは、１重量％水溶液で少なくとも約１
００ｃｐｓである。１重量％水溶液での室温ブルックフィールド粘度は好ましく
は約１０，０００ｃｐｓ以下、最も好ましくは約６，０００ｃｐｓ以下である（
小さい試料アダプター、２５℃、スピンドル３１、速度３ｒｐｍにてブルックフ
ィールドＬＶＴ粘度計で測定）。
【００１０】 グアーは、本発明で用いる被酸化性ガラクトース型アルコール配置含有ポリマ
ーとして好ましい。本出願は特定の場合のグアーについて詳しく示しているが、
本技術分野における当業者であれば、これらの教示が被酸化性ガラクトース型ア
ルコール配置含有ポリマー一般に適用されることは理解されるであろう。
ーとして好ましい。本出願は特定の場合のグアーについて詳しく示しているが、
本技術分野における当業者であれば、これらの教示が被酸化性ガラクトース型ア
ルコール配置含有ポリマー一般に適用されることは理解されるであろう。
【００１１】 ガラクトースオキシダーゼ（ＥＣ１．１．３．９）は、酸素を過酸化水素に還
元することによって、被酸化性ガラクトース型アルコール配置を相当するアルデ
ヒド基に変換する（従って、酸化ガラクトースを生成する）銅オキシダーゼであ
る。銅はこの酸化を行うのに適切な酸化状態（Ｃｕ2+）でなければならず、そし
て銅イオンはガラクトースオキシダーゼ中に保持されなければならない。ガラク
トースオキシダーゼ溶液が被酸化性基質と共に無気状態で貯蔵されると、これは
不活性となる。ガラクトースオキシダーゼは、銅をフェリシアン化カリウムのよ
うな試薬で酸化することによって再活性化することができる。ガラクトースオキ
シダーゼ中の銅を酸化する別の方法は、電気化学酸化によるものである。
元することによって、被酸化性ガラクトース型アルコール配置を相当するアルデ
ヒド基に変換する（従って、酸化ガラクトースを生成する）銅オキシダーゼであ
る。銅はこの酸化を行うのに適切な酸化状態（Ｃｕ2+）でなければならず、そし
て銅イオンはガラクトースオキシダーゼ中に保持されなければならない。ガラク
トースオキシダーゼ溶液が被酸化性基質と共に無気状態で貯蔵されると、これは
不活性となる。ガラクトースオキシダーゼは、銅をフェリシアン化カリウムのよ
うな試薬で酸化することによって再活性化することができる。ガラクトースオキ
シダーゼ中の銅を酸化する別の方法は、電気化学酸化によるものである。
【００１２】 ガラクトースオキシダーゼは、フザリウムｓｐｐ（ＮＲＲＬ２９０３）から通
常得られる様々な野生型無性生殖菌の発酵によるような適当な方法で得ることが
できる。培養物は、ダクチリウム デンドロイド ＡＴＣＣ４６０３２の下でＡ
ｍｅｒｉｃｎ Ｔｙｐｅ Ｃｕｌｔｕｒｅ Ｃｏｌｌｅｃｔｉｏｎからも得られ
、そしてこれらはＭｅｔｈｏｄｏｓ ｉｎ Ｅｎｚｙｍｏｌｏｇｙ、第８９巻（
１９８２）、ｐ．１６３−１７２のトレッセルおよびコスマンの方法でうまく発
酵させうる。酵素の活性形の遺伝子はＥ．ｃｏｌｉおよびアスペルギルス属で発
現されており、この発現は、酵素のより安定かつ活性な形、並びにより高い生産
レベルをもたらす。遺伝子または改良形は植物中で発現され、これらの植物を収
穫すると、発酵肉汁中のプロテアーゼによって酵素を破壊することなく、より多
量の酵素を得ることができる。
常得られる様々な野生型無性生殖菌の発酵によるような適当な方法で得ることが
できる。培養物は、ダクチリウム デンドロイド ＡＴＣＣ４６０３２の下でＡ
ｍｅｒｉｃｎ Ｔｙｐｅ Ｃｕｌｔｕｒｅ Ｃｏｌｌｅｃｔｉｏｎからも得られ
、そしてこれらはＭｅｔｈｏｄｏｓ ｉｎ Ｅｎｚｙｍｏｌｏｇｙ、第８９巻（
１９８２）、ｐ．１６３−１７２のトレッセルおよびコスマンの方法でうまく発
酵させうる。酵素の活性形の遺伝子はＥ．ｃｏｌｉおよびアスペルギルス属で発
現されており、この発現は、酵素のより安定かつ活性な形、並びにより高い生産
レベルをもたらす。遺伝子または改良形は植物中で発現され、これらの植物を収
穫すると、発酵肉汁中のプロテアーゼによって酵素を破壊することなく、より多
量の酵素を得ることができる。
【００１３】 酵素はまた、次のものを含めた他の有機体によって発現することもできる：Ｇ
ｉｂｂｅｒｅｌｌａ ｆｕｊｉｋｏｒｏｉ、Ｆｕｓａｒｉｕｍ ｇｒａｍｉｎｅ
ａｒｕｍおよびＢｅｔｔｒａｎｉｅｌｌａ Ｐｏｒｔｉｃｅｎｓｉｓ。
ｉｂｂｅｒｅｌｌａ ｆｕｊｉｋｏｒｏｉ、Ｆｕｓａｒｉｕｍ ｇｒａｍｉｎｅ
ａｒｕｍおよびＢｅｔｔｒａｎｉｅｌｌａ Ｐｏｒｔｉｃｅｎｓｉｓ。
【００１４】 被酸化性ガラクトース型アルコール配置含有ポリマーのガラクトースオキシダ
ーゼおよびカタラーゼでの処理は、Ｒ．Ｌ．Ｂｒａｄｙ、Ｒ．Ｔ．Ｌｅｉｂｆｒ
ｉｅｄおよびＴ．Ｔ．Ｎｇｕｙｅｎによる１９９７年１２月３１日付けの関連出
願第０９／００１，７８９号（ハーキュリーズ番号第ＰＣＨ５４８４号、「Ｏｘ
ｉｄａｔｉｏｎ ｉｎ Ｓｏｌｉｄ Ｓｔａｔｅ ｏｆ Ｏｘｉｄｉｚａｂｌｅ
Ｇａｌａｃｔｏｓｅ Ｔｙｐｅ ｏｆ Ａｌｃｏｈｏｌ Ｃｏｎｆｉｇｕｒａ
ｔｉｏｎ Ｃｏｎｔａｉｎｉｎｇ Ｐｏｌｙｍｅｒｓ」（参照することによって
ここに記載されたものとする）の主題である。
ーゼおよびカタラーゼでの処理は、Ｒ．Ｌ．Ｂｒａｄｙ、Ｒ．Ｔ．Ｌｅｉｂｆｒ
ｉｅｄおよびＴ．Ｔ．Ｎｇｕｙｅｎによる１９９７年１２月３１日付けの関連出
願第０９／００１，７８９号（ハーキュリーズ番号第ＰＣＨ５４８４号、「Ｏｘ
ｉｄａｔｉｏｎ ｉｎ Ｓｏｌｉｄ Ｓｔａｔｅ ｏｆ Ｏｘｉｄｉｚａｂｌｅ
Ｇａｌａｃｔｏｓｅ Ｔｙｐｅ ｏｆ Ａｌｃｏｈｏｌ Ｃｏｎｆｉｇｕｒａ
ｔｉｏｎ Ｃｏｎｔａｉｎｉｎｇ Ｐｏｌｙｍｅｒｓ」（参照することによって
ここに記載されたものとする）の主題である。
【００１５】 好ましくは、被酸化性ガラクトース型アルコール配置含有ポリマーのガラクト
ースオキシダーゼでの酸化は、被酸化性ガラクトース型アルコール配置のアルデ
ヒドへの変換中に生じる過酸化水素を分解する手段を存在させて実施する。好ま
しくは、過酸化水素分解手段はカタラーゼである。
ースオキシダーゼでの酸化は、被酸化性ガラクトース型アルコール配置のアルデ
ヒドへの変換中に生じる過酸化水素を分解する手段を存在させて実施する。好ま
しくは、過酸化水素分解手段はカタラーゼである。
【００１６】 他の金属錯体および化合物も、酸化反応で形成される過酸化水素の分解に用い
ることができる。過酸化水素とレドックス反応を行う化学物質は、例えばポリア
ミン（特に、トリエチレンテトラミン）および過硫酸塩との、鉄錯体である。
ることができる。過酸化水素とレドックス反応を行う化学物質は、例えばポリア
ミン（特に、トリエチレンテトラミン）および過硫酸塩との、鉄錯体である。
【００１７】 被酸化性ガラクトース型アルコール配置含有ポリマーは、固体状、スラリー状
または溶液状で酸化させることができる。酸化はガラクトースオキシダーゼによ
って酵素的に行うことができる。好ましくは、ガラクトースオキシダーゼおよび
カタラーゼによって酸化された中性、陽イオン性、陰イオン性または両性グアー
を本発明で用いる。ガラクトースオキシダーゼは固体状、スラリー状または溶液
状のグアー製品（例えば、細断、粉末、フレークおよびペレット形の中性、陽イ
オン性、陰イオン性または両性グアー）に適用することができる。グアー誘導体
、例えばヒドロキシプロピル基を含むものも用いることができる。
または溶液状で酸化させることができる。酸化はガラクトースオキシダーゼによ
って酵素的に行うことができる。好ましくは、ガラクトースオキシダーゼおよび
カタラーゼによって酸化された中性、陽イオン性、陰イオン性または両性グアー
を本発明で用いる。ガラクトースオキシダーゼは固体状、スラリー状または溶液
状のグアー製品（例えば、細断、粉末、フレークおよびペレット形の中性、陽イ
オン性、陰イオン性または両性グアー）に適用することができる。グアー誘導体
、例えばヒドロキシプロピル基を含むものも用いることができる。
【００１８】 酸化促進剤の下限は、被酸化性ガラクトース型アルコール配置含有ポリマーの
重量に基づいて約０．１％である。酸化促進剤の下限は好ましくは０．５％、最
も好ましくは１％である。酸化促進剤の上限は、被酸化性ガラクトース型アルコ
ール配置含有ポリマーの重量に基づいて約５％、好ましくは３％、最も好ましく
は約２％である。
重量に基づいて約０．１％である。酸化促進剤の下限は好ましくは０．５％、最
も好ましくは１％である。酸化促進剤の上限は、被酸化性ガラクトース型アルコ
ール配置含有ポリマーの重量に基づいて約５％、好ましくは３％、最も好ましく
は約２％である。
【００１９】 被酸化性ガラクトース型アルコール配置含有ポリマーをガラクトースオキシダ
ーゼと水性媒質中で接触させるとき、被酸化性ガラクトース型アルコール配置含
有ポリマーの下限は約０．００１％、好ましくは約０．２％、最も好ましくは約
８％である。この場合、被酸化性ガラクトース型アルコール配置含有ポリマーの
上限は約５０％、好ましくは約３０％、最も好ましくは約２０％である。いずれ
も組成物の重量に基づく。
ーゼと水性媒質中で接触させるとき、被酸化性ガラクトース型アルコール配置含
有ポリマーの下限は約０．００１％、好ましくは約０．２％、最も好ましくは約
８％である。この場合、被酸化性ガラクトース型アルコール配置含有ポリマーの
上限は約５０％、好ましくは約３０％、最も好ましくは約２０％である。いずれ
も組成物の重量に基づく。
【００２０】 固体の被酸化性ガラクトース型アルコール配置含有ポリマーを固体のガラクト
ースオキシダーゼと接触させるとき、被酸化性ガラクトース型アルコール配置含
有ポリマーの下限は、組成物の重量に基づいて、約５０％である。下限は好まし
くは約７０％、最も好ましくは約８５％である。固体被酸化性ガラクトース型ア
ルコール配置含有ポリマーを固体ガラクトースオキシダーゼと接触させるとき、
被酸化性ガラクトース型アルコール配置含有ポリマーの上限は、組成物の重量に
基づいて、約１００％である。上限は好ましくは約９８％、最も好ましくは約９
５％である。
ースオキシダーゼと接触させるとき、被酸化性ガラクトース型アルコール配置含
有ポリマーの下限は、組成物の重量に基づいて、約５０％である。下限は好まし
くは約７０％、最も好ましくは約８５％である。固体被酸化性ガラクトース型ア
ルコール配置含有ポリマーを固体ガラクトースオキシダーゼと接触させるとき、
被酸化性ガラクトース型アルコール配置含有ポリマーの上限は、組成物の重量に
基づいて、約１００％である。上限は好ましくは約９８％、最も好ましくは約９
５％である。
【００２１】 ガラクトースオキシダーゼの１国際単位（ＩＵ）は、２５℃、ｐＨ７．０で１
分当たり、１マイクロ当量の被酸化性ガラクトース型アルコール配置含有ポリマ
ーをアルデヒドに変換する。この単位は、副生成物Ｈ2Ｏ2をペルオキシダーゼに
よる染料先駆体の酸化に用いて発色団を生じる結合分析によって測定することが
できる。発色団の生成は、使用染料に適した波長（ｏ−トルイジン ４２５ｎｍ
；ｏ−ジアニシジン ４３６ｎｍ；２，２′−アジノビス（３−エチルベンゾチ
アゾリン−６−スルホン酸），ジアンモニウム塩（ＡＢＴＳ） ４０５ｎｍ）で
の吸光度によって測定する。ＡＢＴＳ染料を用いる方法で国際単位（ＵＮ）を測
定する。
分当たり、１マイクロ当量の被酸化性ガラクトース型アルコール配置含有ポリマ
ーをアルデヒドに変換する。この単位は、副生成物Ｈ2Ｏ2をペルオキシダーゼに
よる染料先駆体の酸化に用いて発色団を生じる結合分析によって測定することが
できる。発色団の生成は、使用染料に適した波長（ｏ−トルイジン ４２５ｎｍ
；ｏ−ジアニシジン ４３６ｎｍ；２，２′−アジノビス（３−エチルベンゾチ
アゾリン−６−スルホン酸），ジアンモニウム塩（ＡＢＴＳ） ４０５ｎｍ）で
の吸光度によって測定する。ＡＢＴＳ染料を用いる方法で国際単位（ＵＮ）を測
定する。
【００２２】 ガラクトースオキシダーゼの下限は、被酸化性ガラクトース型アルコール配置
含有ポリマーのグラム当たり約１０ＩＵである。この下限は、被酸化性ガラクト
ース型アルコール配置含有ポリマーのグラム当たり、好ましくは約２５ＩＵ、最
も好ましくは約３５ＩＵである。ガラクトースオキシダーゼの上限は、被酸化性
ガラクトース型アルコール配置含有ポリマーのグラム当たり、約３，０００ＩＵ
、好ましくは約２，０００ＩＵ、最も好ましくは約１，０００ＩＵである。
含有ポリマーのグラム当たり約１０ＩＵである。この下限は、被酸化性ガラクト
ース型アルコール配置含有ポリマーのグラム当たり、好ましくは約２５ＩＵ、最
も好ましくは約３５ＩＵである。ガラクトースオキシダーゼの上限は、被酸化性
ガラクトース型アルコール配置含有ポリマーのグラム当たり、約３，０００ＩＵ
、好ましくは約２，０００ＩＵ、最も好ましくは約１，０００ＩＵである。
【００２３】 カタラーゼの下限は、ガラクトースオキシダーゼのＩＵ当たり約１ＩＵ、好ま
しくは約５０ＩＵ、最も好ましくは約１００ＩＵである。カタラーゼの上限は、
ガラクトースオキシダーゼのＩＵ当たり約１０，０００ＩＵ、好ましくは約５，
０００ＩＵ、最も好ましくは約１，０００ＩＵである。１ＩＵのカタラーゼは、
ｐＨ７．０および２５℃で、１分当たり１マイクロモル（１０-4モル）の過酸化
水素を水と酸素に変換する。
しくは約５０ＩＵ、最も好ましくは約１００ＩＵである。カタラーゼの上限は、
ガラクトースオキシダーゼのＩＵ当たり約１０，０００ＩＵ、好ましくは約５，
０００ＩＵ、最も好ましくは約１，０００ＩＵである。１ＩＵのカタラーゼは、
ｐＨ７．０および２５℃で、１分当たり１マイクロモル（１０-4モル）の過酸化
水素を水と酸素に変換する。
【００２４】 実施例では、手漉きシートを、ｐＨ７．５に調整された標準硬水を用いるＮｏ
ｂｌｅ ａｎｄ Ｗｏｏｄ Ｓｈｅｅｔ Ｍａｃｈｉｎｅ（ニューヨーク、フー
シックフォールズのノーブル・アンド・ウッド・マシーン社）で製造した。標準
硬水（アルカリ度５０ｐｐｍおよび硬度１００ｐｐｍ）は、脱イオン水をＣａＣ
ｌ2およびＮａＨＣＯ3と混合することによって製造した。ｐＨの調整はＮａＯＨ
またはＨ2ＳＯ4を用いて行った。さらしクラフトパルプを２．５重量％の精度で
カナダ標準叩解度４５５に叩解した。叩解パルプを制御された量（最終所望坪量
により決まる）で比例制御装置へ加え、そして標準硬水で１８リットルに希釈し
た。８０ポンド／３０００フィート2坪量の場合、４０００ｍｌのパルプ混合物 を用いた。化学薬剤の添加およびｐＨ調整を比例制御装置に対して必要に応じて
行い、混合を続けた。
ｂｌｅ ａｎｄ Ｗｏｏｄ Ｓｈｅｅｔ Ｍａｃｈｉｎｅ（ニューヨーク、フー
シックフォールズのノーブル・アンド・ウッド・マシーン社）で製造した。標準
硬水（アルカリ度５０ｐｐｍおよび硬度１００ｐｐｍ）は、脱イオン水をＣａＣ
ｌ2およびＮａＨＣＯ3と混合することによって製造した。ｐＨの調整はＮａＯＨ
またはＨ2ＳＯ4を用いて行った。さらしクラフトパルプを２．５重量％の精度で
カナダ標準叩解度４５５に叩解した。叩解パルプを制御された量（最終所望坪量
により決まる）で比例制御装置へ加え、そして標準硬水で１８リットルに希釈し
た。８０ポンド／３０００フィート2坪量の場合、４０００ｍｌのパルプ混合物 を用いた。化学薬剤の添加およびｐＨ調整を比例制御装置に対して必要に応じて
行い、混合を続けた。
【００２５】 湿ったきれいな１００メッシュスクリーンを、開いたデクルボックスの上に置
き、そしてこれを閉じた。標準硬水および９２０ｍｌのパルプ混合物を比例制御
装置からデクルボックスに加え、叩解した。次に、水をボックスから排出し、シ
ートを取り出した。固形分が３３〜３４％となるように調整したプレス重量でシ
ートをフエルトの間で湿式プレスした。次に、シートおよびスクリーンをドラム
乾燥機上に置いた。この乾燥機は、坪量により、温度２２８〜２３２°Ｆ、処理
時間５０〜１００秒に調整した。最終シート含水率は３〜５％であった。各実験
で最低５枚のシートを試験した。
き、そしてこれを閉じた。標準硬水および９２０ｍｌのパルプ混合物を比例制御
装置からデクルボックスに加え、叩解した。次に、水をボックスから排出し、シ
ートを取り出した。固形分が３３〜３４％となるように調整したプレス重量でシ
ートをフエルトの間で湿式プレスした。次に、シートおよびスクリーンをドラム
乾燥機上に置いた。この乾燥機は、坪量により、温度２２８〜２３２°Ｆ、処理
時間５０〜１００秒に調整した。最終シート含水率は３〜５％であった。各実験
で最低５枚のシートを試験した。
【００２６】 引っ張り試験は手漉きシートでＴＡＰＰＩ法Ｔ４９４ｏｍ−８８（「ＴＡＰＰ
Ｉ試験法」、ジョージア州アトランタのＴＡＰＰＩプレス、１９９６）により行
った。
Ｉ試験法」、ジョージア州アトランタのＴＡＰＰＩプレス、１９９６）により行
った。
【００２７】 アルデヒド含有量はヨウ素滴定またはＤＮＳ法によって測定した。アルデヒド
のヨウ素分析（Ｉ2＋ＣＨＯ→ＣＯＯＨ＋２Ｉ-）は、過剰Ｉ2のチオ硫酸ナトリ ウムでの滴定を用いる。ＤＮＳ法は、Ｐｕｒｅ ＆ Ａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎ
Ｃｈｅｍ．５９、ｐ．２５７（１９８７）にＧｈｏｓｅが記してるように、３，
５−ジニトロサリチル酸を用いてアルデヒドを酸化し、次に比色滴定する。
のヨウ素分析（Ｉ2＋ＣＨＯ→ＣＯＯＨ＋２Ｉ-）は、過剰Ｉ2のチオ硫酸ナトリ ウムでの滴定を用いる。ＤＮＳ法は、Ｐｕｒｅ ＆ Ａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎ
Ｃｈｅｍ．５９、ｐ．２５７（１９８７）にＧｈｏｓｅが記してるように、３，
５−ジニトロサリチル酸を用いてアルデヒドを酸化し、次に比色滴定する。
【００２８】 粘度は、一定温度の浴（２５℃）、小さい試料アダプター、スピンドル３１お
よび速度３ｒｍｐでのブルックフィールドＬＶＴ粘度計で測定した。
よび速度３ｒｍｐでのブルックフィールドＬＶＴ粘度計で測定した。
【００２９】 次の実施例は説明のために示すものであり、本発明の範囲はこれによって限定
されない。断りがなければ、全ての部および％は重要に基づく。実施例１ この実施例では、各種酸化促進剤の細断したグアーへの影響を示す。細断した
グアーを脱イオン水中０．２％で、１％の各種酸化促進剤、５４０ＩＵのガラク
トースオキシダーゼ（シグマＧ７４００）／ｇグアー、および１８５２ＩＵのカ
タラーゼ（シグマＣ４０）／ＩＵガラクトースオキシダーゼを加えることによっ
て酸化した。得られた溶液を３日間室温で撹拌した。表１に、酸化促進剤および
３日後のアルデヒドについてのヨウ素滴定結果を示す。全反応で理論的にはアル
デヒドが２．０６ｍｅｑ／ｇ得られる。全ての酸化促進剤が酸化を助け、そのた
め、より高いレベルのアルデヒド含有量が得られる。
されない。断りがなければ、全ての部および％は重要に基づく。実施例１ この実施例では、各種酸化促進剤の細断したグアーへの影響を示す。細断した
グアーを脱イオン水中０．２％で、１％の各種酸化促進剤、５４０ＩＵのガラク
トースオキシダーゼ（シグマＧ７４００）／ｇグアー、および１８５２ＩＵのカ
タラーゼ（シグマＣ４０）／ＩＵガラクトースオキシダーゼを加えることによっ
て酸化した。得られた溶液を３日間室温で撹拌した。表１に、酸化促進剤および
３日後のアルデヒドについてのヨウ素滴定結果を示す。全反応で理論的にはアル
デヒドが２．０６ｍｅｑ／ｇ得られる。全ての酸化促進剤が酸化を助け、そのた
め、より高いレベルのアルデヒド含有量が得られる。
【００３０】
【表１】
【００３１】実施例２ この実施例では、より多量のＰｒｏｘｅｌ ＧＸＬのグアーの酸化への影響を
示す。Ｓｕｐｅｒｃｏｌ Ｕ中性グアー粉末の０．２％水溶液に、１％または１
０％（グアーに基づく）の１，２−ベンゾイソチアゾリン−３−オンを加えた。
カタラーゼ（シグマＣ４０）は１８５２ＩＵ／ＩＵガラクトースオキシダーゼの
量で加えた。ガラクトースオキシダーゼは１０８ＩＵ／ｇグアーの量で加えた。
示す。Ｓｕｐｅｒｃｏｌ Ｕ中性グアー粉末の０．２％水溶液に、１％または１
０％（グアーに基づく）の１，２−ベンゾイソチアゾリン−３−オンを加えた。
カタラーゼ（シグマＣ４０）は１８５２ＩＵ／ＩＵガラクトースオキシダーゼの
量で加えた。ガラクトースオキシダーゼは１０８ＩＵ／ｇグアーの量で加えた。
【００３２】 溶液を２日間撹拌し、その後、溶液をアルデヒド含有量について分析した。表
２に、ＤＮＳ法で測定したアルデヒドへの変換率（％）を示す。１０％のＰｒｏ
ｘｅｌ ＧＸＬの使用で、アルデヒド変換率に大きな改善が得られた。
２に、ＤＮＳ法で測定したアルデヒドへの変換率（％）を示す。１０％のＰｒｏ
ｘｅｌ ＧＸＬの使用で、アルデヒド変換率に大きな改善が得られた。
【００３３】
【表２】
【００３４】実施例 ３ この実施例では、酸化工程で酸化促進剤を用いることによって得られる紙の強
度における改善を示す。細断した中性グアーを水中０．２％で用いた。Ｐｒｏｘ
ｅｌ ＧＸＬを指定通りに加えて、グアーに基づいて１％の１，２−ベンゾイソ
チアゾリン−３−オンのレベルにした。１８５２ＩＵ／ＩＵガラクトースオキシ
ダーゼ（シグマＧ７４００）、５４０ＩＵ／ｇグアーのカタラーゼ（シグマＣ４
０）を溶液に加えた。試料は一晩混合し、その後、滴定および製紙を行った。さ
らしクラフトパルプ、およびパルプの乾燥重量に基づいて１％の酸化グアーを用
いて、手隙シートを８０ポンド／３０００フィート2坪量で製造した。表３には 、アルデヒド量（ヨウ素滴定）の結果、およびＰｒｏｘｅｌ ＧＸＬの有無での
酸化グアーに対する紙の乾燥引っ張り強さを示す。Ｐｒｏｘｅｌ ＧＸＬを用い
ると、酸化レベルはずっと高くなり、かつ紙の性質が大きく最善される。
度における改善を示す。細断した中性グアーを水中０．２％で用いた。Ｐｒｏｘ
ｅｌ ＧＸＬを指定通りに加えて、グアーに基づいて１％の１，２−ベンゾイソ
チアゾリン−３−オンのレベルにした。１８５２ＩＵ／ＩＵガラクトースオキシ
ダーゼ（シグマＧ７４００）、５４０ＩＵ／ｇグアーのカタラーゼ（シグマＣ４
０）を溶液に加えた。試料は一晩混合し、その後、滴定および製紙を行った。さ
らしクラフトパルプ、およびパルプの乾燥重量に基づいて１％の酸化グアーを用
いて、手隙シートを８０ポンド／３０００フィート2坪量で製造した。表３には 、アルデヒド量（ヨウ素滴定）の結果、およびＰｒｏｘｅｌ ＧＸＬの有無での
酸化グアーに対する紙の乾燥引っ張り強さを示す。Ｐｒｏｘｅｌ ＧＸＬを用い
ると、酸化レベルはずっと高くなり、かつ紙の性質が大きく最善される。
【００３５】
【表３】
───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (81)指定国 ＥＰ(ＡＴ，ＢＥ，ＣＨ，ＣＹ， ＤＥ，ＤＫ，ＥＳ，ＦＩ，ＦＲ，ＧＢ，ＧＲ，ＩＥ，Ｉ Ｔ，ＬＵ，ＭＣ，ＮＬ，ＰＴ，ＳＥ)，ＯＡ(ＢＦ，ＢＪ ，ＣＦ，ＣＧ，ＣＩ，ＣＭ，ＧＡ，ＧＮ，ＧＷ，ＭＬ， ＭＲ，ＮＥ，ＳＮ，ＴＤ，ＴＧ)，ＡＰ(ＧＨ，ＧＭ，Ｋ Ｅ，ＬＳ，ＭＷ，ＳＤ，ＳＺ，ＵＧ，ＺＷ)，ＥＡ(ＡＭ ，ＡＺ，ＢＹ，ＫＧ，ＫＺ，ＭＤ，ＲＵ，ＴＪ，ＴＭ) ，ＡＬ，ＡＭ，ＡＴ，ＡＵ，ＡＺ，ＢＡ，ＢＢ，ＢＧ， ＢＲ，ＢＹ，ＣＡ，ＣＨ，ＣＮ，ＣＵ，ＣＺ，ＤＥ，Ｄ Ｋ，ＥＥ，ＥＳ，ＦＩ，ＧＢ，ＧＤ，ＧＥ，ＧＨ，ＧＭ ，ＨＲ，ＨＵ，ＩＤ，ＩＬ，ＩＮ，ＩＳ，ＪＰ，ＫＥ， ＫＧ，ＫＰ，ＫＲ，ＫＺ，ＬＣ，ＬＫ，ＬＲ，ＬＳ，Ｌ Ｔ，ＬＵ，ＬＶ，ＭＤ，ＭＧ，ＭＫ，ＭＮ，ＭＷ，ＭＸ ，ＮＯ，ＮＺ，ＰＬ，ＰＴ，ＲＯ，ＲＵ，ＳＤ，ＳＥ， ＳＧ，ＳＩ，ＳＫ，ＳＬ，ＴＪ，ＴＭ，ＴＲ，ＴＴ，Ｕ Ａ，ＵＧ，ＵＺ，ＶＮ，ＹＵ，ＺＷ (72)発明者 リーブフライド，レイモンド・トーマス， シニアー アメリカ合衆国デラウェア州19711，ニュ ーアーク，ダヴ・ドライブ 403 Ｆターム(参考） 4B064 AF11 CA21 CB13 CC03 CD12 CD19 DA16
Claims (20)
- 【請求項１】 被酸化性ガラクトース型アルコール配置含有ポリマーおよび
ガラクトースオキシダーゼおよび酸化促進剤を準備し、そしてそれらを接触させ
ることを含む、被酸化性ガラクトース型アルコール配置含有ポリマーにおける、
被酸化性ガラクトース型アルコール配置のアルデヒドへの酸化方法。 - 【請求項２】 酸化促進剤が、有機カルボキシレート化合物、有機複素環式
化合物および第４アミン化合物よりなる群から選択される、請求項１に記載の方
法。 - 【請求項３】 被酸化性ガラクトース型アルコール配置含有ポリマーが、ガ
ラクトマンナンガムまたはそれらのエーテル誘導体、アラビノガラクタンガムま
たはそれらのエーテル誘導体、他のガムまたはそれらのエーテル誘導体、ガラク
トグルコマンナンヘミセルロースまたはそれらのエーテル誘導体、および合成も
しくは酵素変性ポリマーよりなる群から選択される、請求項１に記載の方法。 - 【請求項４】 被酸化性ガラクトース型アルコール配置含有ポリマーの下限
が、被酸化性ガラクトース型アルコール配置含有ポリマー、ガラクトースオキシ
ダーゼおよび酸化促進剤の全重量に基づいて、約０．００１％であり、ガラクト
ースオキシダーゼの下限が、被酸化性ガラクトース型アルコール配置含有ポリマ
ーのグラム当たり約１０ＩＵであり、そして酸化促進剤の下限が、被酸化性ガラ
クトース型アルコール配置含有ポリマー、ガラクトースオキシダーゼおよび酸化
促進剤の全重量に基づいて、約０．１％である、請求項１に記載の方法。 - 【請求項５】 被酸化性ガラクトース型アルコール配置含有ポリマーの上限
が、被酸化性ガラクトース型アルコール配置含有ポリマー、ガラクトースオキシ
ダーゼおよび酸化促進剤の全重量に基づいて、約９９％であり、ガラクトースオ
キシダーゼの上限が、被酸化性ガラクトース型アルコール配置含有ポリマーのグ
ラム当たり約３，０００ＩＵであり、そして酸化促進剤の上限が被酸化性ガラク
トース型アルコール配置含有ポリマー、ガラクトースオキシダーゼおよび酸化促
進剤の全重量に基づいて、約５％である、請求項１に記載の方法。 - 【請求項６】 過酸化水素を分解することができる手段を加えることを含む
、請求項１に記載の方法。 - 【請求項７】 過酸化水素分解手段が、カタラーゼ、イオン錯体および過硫
酸塩よりなる群から選択される、請求項６に記載の方法。 - 【請求項８】 過酸化水素分解手段が、ガラクトースオキシダーゼ単位当た
り、少なくとも約１ＩＵの量のカタラーゼである、請求項６に記載の方法。 - 【請求項９】 過酸化水素分解手段が、ガラクトースオキシダーゼ単位当た
り、約１０，０００ＩＵ以下の量のカタラーゼである、請求項６に記載の方法。 - 【請求項１０】 被酸化性ガラクトース型アルコール配置含有ポリマーが、
ガラクトマンナンガムまたはそれらのエーテル誘導体、アラビノガラクタンガム
またはそれらのエーテル誘導体、他のガムまたはそれらのエーテル誘導体、ガラ
クトグルコマンナンヘミセルロースまたはそれらのエーテル誘導体、および合成
もしくは酵素変性ポリマーよりなる群から選択され、被酸化性ガラクトース型ア
ルコール配置含有ポリマーの下限が、被酸化性ガラクトース型アルコール配置含
有ポリマー、ガラクトースオキシダーゼおよび酸化促進剤の全重量に基づいて、
約０．００１％であり、ガラクトースオキシダーゼの下限が、被酸化性ガラクト
ース型アルコール配置含有ポリマーのグラム当たり約１０ＩＵであり、そして酸
化促進剤の下限が、被酸化性ガラクトース型アルコール配置含有ポリマー、ガラ
クトースオキシダーゼおよび酸化促進剤の全重量に基づいて、約０．１％であり
、被酸化性ガラクトース型アルコール配置含有ポリマーの上限が、被酸化性ガラ
クトース型アルコール配置含有ポリマー、ガラクトースオキシダーゼおよび酸化
促進剤の全重量に基づいて、約９９％であり、ガラクトースオキシダーゼの上限
が、被酸化性ガラクトース型アルコール配置含有ポリマーのグラム当たり約３，
０００ＩＵであり、そして酸化促進剤の上限が、被酸化性ガラクトース型アルコ
ール配置含有ポリマー、ガラクトースオキシダーゼおよび酸化促進剤の全重量に
基づいて、約５％であり、過酸化水素分解手段を加え、そして過酸化水素分解手
段が、ガラクトースオキシダーゼのＩＵ当たり少なくとも約１ＩＵ、ガラクトー
スオキシダーゼの単位当たり約１０，０００ＩＵ以下の量のカタラーゼである、
請求項２に記載の方法。 - 【請求項１１】 有機カルボキシレート化合物が、ソルビン酸、サリチル酸
、安息香酸、トルイル酸、フタル酸、およびそれらの相当する塩よりなる群から
選択され、有機複素環式化合物が、１，２−ベンゾイソチアゾリン−３−オンお
よび２−メチル−４−イソチアゾリン−３−オンよりなる群から選択され、そし
て第４アミン化合物が、臭化セチルトリメチルアンモニウムおよびエポキシ第４
アミンよりなる群から選択される請求項１０に記載の方法。 - 【請求項１２】 ガラクトマンナンガムがグアー、イナゴマメ、タラおよび
フェヌグリークガムまたはそれらのエーテル誘導体よりなる群から選択され；ア
ラビノガラクタンガムがアラビア、ラーチおよびトラガカントガムまたはそれら
のエーテル誘導体、他のガムがカルビン、リケナンおよびジャガイモガラクタン
ガムまたはそれらのエーテル誘導体、並びに合成もしくは酵素変性ポリマーがガ
ラクトース不完全多糖類、ポリアクリレート、ポリアクリルアミド、ポリビニル
アルコールおよびポリビニルアセテートよりなる群から選択される、請求項１０
に記載の方法。 - 【請求項１３】 被酸化性ガラクトース型アルコール配置含有ポリマーの下
限が、被酸化性ガラクトース型アルコール配置含有ポリマー、ガラクトースオキ
シダーゼおよび酸化促進剤の全重量に基づいて、約０．２％であり、ガラクトー
スオキシダーゼの下限が、被酸化性ガラクトース型アルコール配置含有ポリマー
のグラム当たり約２５ＩＵであり、酸化促進剤の下限が被酸化性ガラクトース型
アルコール配置含有ポリマー、ガラクトースオキシダーゼおよび酸化促進剤の全
重量に基づいて、約０．５％であり、そしてカタラーゼの下限がガラクトースオ
キシダーゼの単位当たり約５０ＩＵである、請求項１０に記載の方法。 - 【請求項１４】 被酸化性ガラクトース型アルコール配置含有ポリマーの上
限が、被酸化性ガラクトース型アルコール配置含有ポリマー、ガラクトースオキ
シダーゼおよび酸化促進剤の全重量に基づいて、約９８％であり、ガラクトース
オキシダーゼの上限が、被酸化性ガラクトース型アルコール配置含有ポリマーの
グラム当たり約２，０００ＩＵであり、酸化促進剤の上限が被酸化性ガラクトー
ス型アルコール配置含有ポリマー、ガラクトースオキシダーゼおよび酸化促進剤
の全重量に基づいて、約３％であり、そしてカタラーゼの上限がガラクトースオ
キシダーゼのＩＵ当たり約５，０００ＩＵである、請求項１０に記載の方法。 - 【請求項１５】 酸化促進剤が１，２−ベンゾイソチアゾリン−３−オンで
ある、請求項１０に記載の方法。 - 【請求項１６】 被酸化性ガラクトース型アルコール配置含有ポリマーがグ
アーガムおよびそのエーテル誘導体よりなる群から選択される、請求項１０に記
載の方法。 - 【請求項１７】 被酸化性ガラクトース型アルコール配置含有ポリマーの下
限が、被酸化性ガラクトース型アルコール配置含有ポリマー、ガラクトースオキ
シダーゼおよび酸化促進剤の全重量に基づいて、約８％であり、ガラクトースオ
キシダーゼの下限が、被酸化性ガラクトース型アルコール配置含有ポリマーのグ
ラム当たり約３５ＩＵであり、酸化促進剤の下限が被酸化性ガラクトース型アル
コール配置含有ポリマー、ガラクトースオキシダーゼおよび酸化促進剤の全重量
に基づいて、約１％であり、そしてカタラーゼの下限がガラクトースオキシダー
ゼのＩＵ当たり約１００ＩＵである、請求項１０に記載の方法。 - 【請求項１８】 被酸化性ガラクトース型アルコール配置含有ポリマーの上
限が、被酸化性ガラクトース型アルコール配置含有ポリマー、ガラクトースオキ
シダーゼおよび酸化促進剤の全重量に基づいて、約９５％であり、ガラクトース
オキシダーゼの上限が、被酸化性ガラクトース型アルコール配置含有ポリマーの
グラム当たり約１、０００ＩＵであり、酸化促進剤の上限が被酸化性ガラクトー
ス型アルコール配置含有ポリマー、ガラクトースオキシダーゼおよび酸化促進剤
の全重量に基づいて、約２％であり、そしてカタラーゼの上限がガラクトースオ
キシダーゼのＩＵ当たり１，０００ＩＵである、請求項１０に記載の方法。 - 【請求項１９】 被酸化性ガラクトース型アルコール配置含有ポリマーが固体
状態である、請求項１に記載の方法。 - 【請求項２０】 被酸化性ガラクトース型アルコール配置含有ポリマーが溶液
状態である、請求項１に記載の方法。
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|---|---|---|---|
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