JP2002119429A - Cooker - Google Patents

Abstract

PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a multi-purpose cooker. SOLUTION: This cooker is provided with a box-shaped main body container, a cooked material receiving member removably stored in the main body container, a lid fitted to the main body container to be freely opened and closed, and at least one heater. At least one of the heaters is removable, and the setting position thereof is changeable to plural positions.

Description

【発明の詳細な説明】DETAILED DESCRIPTION OF THE INVENTION

【０００１】[0001]

【発明が属する技術分野】本願発明は、フィッシュロー
スター、ホットプレート、トースタ等の加熱調理器に関
し、特に加熱調理器のヒータの取付構造に関するもので
ある。BACKGROUND OF THE INVENTION 1. Field of the Invention The present invention relates to a cooking device such as a fish roaster, a hot plate and a toaster, and more particularly to a structure for mounting a heater of the cooking device.

【０００２】[0002]

【従来の技術】一般に加熱調理器は、フィッシュロース
ター、ホットプレート、トースタ等いろいろなものが知
られており、本願発明はこれらのものすべてを対象にし
ているところ、この加熱調理器は、用途に応じて使い分
けられてはいるが、近年、利用者の利便性、経済性等を
考慮して例えばフィッシュロースターであっても魚以外
のものを調理可能であるというように１つの加熱調理器
といえども多用途化されているとともに、この要望は益
々高まっているといえる。2. Description of the Related Art In general, various types of cooking devices such as a fish roaster, a hot plate, and a toaster are known, and the present invention is directed to all of them. In recent years, in consideration of user convenience, economy, etc., it can be said that, for example, even a fish roaster can cook anything other than fish, as one heating cooker. This demand has been increasing with the diversification of applications.

【０００３】ところで加熱調理器の１つであるフィッシ
ュロースターで焼き網の上下側にヒータを備えたものを
例に説明すると、従来のフィッシュロースターは図９に
示す構造を有している。[0003] By way of example, a description will be given of a fish roaster, which is one of the heating cookers, provided with heaters on the upper and lower sides of a grill. The conventional fish roaster has a structure shown in FIG.

【０００４】即ち、フィッシュロースターは、上部が開
放した箱状の本体容器ａと該本体容器ａの開口上部を開
閉する蓋体ｅとから構成され、前記本体容器ａ内には、
水を張り調理物の油等を受けるための水受け容器ｂ及び
焼き網ｃが載置されるとともに、この水受け容器ｂと焼
き網ｃとの間には前記本体容器ａの側壁部或いは後壁部
にその基端部が固定される下側ヒータｄが配置されてい
る。That is, the fish roaster is composed of a box-shaped main body container a having an open top and a lid e for opening and closing the upper opening of the main body container a.
A water receiving container b and a grill grate c for placing oil and receiving cooking oil and the like are placed, and between the water receiving container b and the grill grate c, a side wall portion of the main body container a or a rear portion thereof. A lower heater d whose base end is fixed to the wall is disposed.

【０００５】また、前記蓋体ｅには上側ヒータｈが配置
されるとともに、該上側ヒータｈの基端部は蓋体ｅ後部
の壁体ｆにフランジｇを介して図示しないビスによって
固定されており、この上下側ヒータｈ、ｄを通電加熱す
ることにより焼き網ｃ上に載せた魚を両面から効率よく
加熱調理し、更に上下側ヒータｈ、ｄへの通電量を可変
することにより魚以外の加熱調理も可能にしている。An upper heater h is disposed on the lid e, and a base end of the upper heater h is fixed to a wall f at a rear portion of the lid e by a screw (not shown) via a flange g. The upper and lower heaters h and d are energized and heated to efficiently heat and cook the fish placed on the grille c from both sides. It also allows for cooking.

【０００６】[0006]

【発明が解決しようとする課題】しかしながら、従来の
ヒータは固定式であるため、それぞれのヒータへの定格
通電量以上にはヒータからの放熱量を高めることはでき
ず、例えばこのフィッシュロースターで焼き網を鉄板に
代え焼き肉をホットプレートのように使用し調理するに
は下側からの加熱量が少なくとてもその用途には適さな
いというように他用途に限度があった。However, since the conventional heater is of a fixed type, it is impossible to increase the amount of heat radiated from the heater beyond the rated energizing amount to each heater. When using grilled meat as a hot plate instead of an iron plate for cooking, the amount of heating from the lower side is small and it is not very suitable for that purpose.

【０００７】またヒータといえども汚れは付き、例えば
上側ヒータの上面或いは下側ヒータの下面等が汚れた場
合にはヒータが固定式だと掃除がしにくくかといってそ
のままの状態で調理すると加熱効果が低下したり、更に
ヒータが切れたような場合にはその交換が大変であり、
フィッシュロースター自体を交換せざるを得なかった。Further, even if the heater is soiled, for example, when the upper surface of the upper heater or the lower surface of the lower heater is soiled, it is difficult to clean the heater if the heater is fixed, and if it is cooked as it is, the heater will be heated. If the effect decreases or the heater burns out, it is difficult to replace it.
The fish roaster itself had to be replaced.

【０００８】本願発明は、ヒータを着脱自在で、且つ複
数位置にセット位置を変更可能にするという簡単な手段
を採用することにより、ヒータからの放熱量を増大させ
ることなく調理物への加熱量を増大させ、上記の問題を
解決することを目的にするものである。According to the present invention, the amount of heat applied to the food without increasing the amount of heat radiated from the heater is increased by adopting a simple means in which the heater is detachable and the set position can be changed to a plurality of positions. And to solve the above-mentioned problem.

【０００９】[0009]

【課題を解決するための手段】上記目的を達成するた
め、本願発明は以下の構成を採用する。To achieve the above object, the present invention employs the following constitution.

【００１０】請求項１に係る発明では、箱状の本体容器
と、該本体容器内に着脱自在に収容された調理物受け部
材と、前記本体容器に対し開閉自在に取り付けられた蓋
体と、少なくとも１つのヒータとを備えた加熱調理器で
あって、前記備えたヒータのうち少なくとも１つは着脱
自在で、且つ複数位置にセット位置を変更可能にした構
成。In the invention according to claim 1, a box-shaped main body container, a food receiving member removably accommodated in the main body container, a lid body openably and closably attached to the main body container, A heating cooker provided with at least one heater, wherein at least one of the provided heaters is detachable and a set position can be changed to a plurality of positions.

【００１１】そしてこの構成により、ヒータを調理物に
対し適宜遠近させることにより、ヒータからの放熱量を
増大させることなく調理物に対する加熱量の増減を調整
することができるとともに、ヒータの掃除或いは交換が
容易となる。[0011] With this configuration, by appropriately moving the heater toward and away from the food, it is possible to adjust the increase or decrease in the amount of heating of the food without increasing the amount of heat radiation from the heater, and to clean or replace the heater. Becomes easier.

【００１２】請求項２に係る発明では、可動型ヒータを
前記調理物受け部材を挟んで上下どちらにでもセット可
能にする構成。そしてこの構成により、請求項１での作
用に加え、上下両面加熱或いはいずれか一方でのダブル
加熱ができ、特にいずれか一方でのダブル加熱では調理
物に対する加熱量を倍加することができるため、用途を
大幅に増やすことができる。In the invention according to the second aspect, the movable heater can be set up and down with the food receiving member interposed therebetween. And by this structure, in addition to the effect of claim 1, both upper and lower surfaces heating or one of the double heating can be performed, and in particular, the double heating of either one can double the heating amount for the food, Applications can be greatly increased.

【００１３】請求項３に係る発明では、可動型ヒータを
段階的ないし連続的に可変可能にする構成。そしてこの
構成により、請求項１、２での作用に加え、ヒータを調
理物に対し適宜遠近させる調整をきめ細かく行うことが
でき、その調理物に適した加熱を容易に行うことができ
る。According to the third aspect of the present invention, the movable heater can be changed stepwise or continuously. With this configuration, in addition to the functions of the first and second aspects, the heater can be finely adjusted to move the heater toward and away from the food as appropriate, and heating suitable for the food can be easily performed.

【００１４】請求項４に係る発明では、可動型ヒータを
前記調理物受け部材を挟んで上下に１つずつヒータを備
えたうちの上側ヒータとする構成。そしてこの構成によ
り、請求項１ないし３での作用に加え、上下両面加熱或
いは下側でのダブル加熱ができ、特に下側でのダブル加
熱では、調理物の下側からの加熱量を倍加することがで
きるため、フィッシュロースターを加熱量が大きい焼き
肉用として使用することもできる。According to a fourth aspect of the present invention, the movable heater is configured as an upper heater, one of which is provided above and below the food receiving member. With this configuration, in addition to the effects of claims 1 to 3, both upper and lower surfaces can be heated or double heating can be performed on the lower side. Particularly, in the double heating on the lower side, the amount of heating from the lower side of the food is doubled. Therefore, the fish roaster can be used for grilled meat having a large heating amount.

【００１５】[0015]

【発明の実施の形態】（実施例１）図１ないし図４は、
本願発明の１実施例であり、図１は加熱調理器の縦断面
図、図２は図１で蓋がない状態での閉蓋時の平面図、図
３は図１で上側ヒータを反転させた後の縦断面図、図４
は図３で調理物受け部材としての焼き網を焼き肉用プレ
ートに代えた後の縦断面図を示す。なお本願発明は加熱
調理器に関するものであるが、以下便宜的に加熱調理器
の１つであるフィッシュロースターで、焼き網の上下側
にそれぞれヒータを配置した両面焼きタイプについて説
明する。DETAILED DESCRIPTION OF THE PREFERRED EMBODIMENTS (Embodiment 1) FIGS.
FIG. 1 is a longitudinal sectional view of a heating cooker, FIG. 2 is a plan view of FIG. 1 when a lid is closed without a lid, and FIG. 3 is an inverted upper heater in FIG. Longitudinal section, FIG. 4
FIG. 3 is a longitudinal sectional view of FIG. 3 after replacing the grill as a dish receiving member with a plate for grilled meat. Although the present invention relates to a heating cooker, a double-sided baking type in which heaters are arranged on the upper and lower sides of a grill, respectively, in a fish roaster, which is one of the heating cookers, will be described below for convenience.

【００１６】フィッシュロースター１は、基本的には本
体容器２及び蓋体３から構成される。本体容器２は、上
部が開放した箱状で、図２に示すように平面視略長方形
状の容器からなり、その左右両側面部にはそれぞれフィ
ッシュロースター１を持ち運び可能な取手４、４が、そ
の前側面部には調理時間を設定するためのタイマ５等
が、またその底面部にはフィッシュロースター１を支持
する脚６、６がそれぞれ配置される。The fish roaster 1 basically comprises a main body container 2 and a lid 3. The main body container 2 has a box shape with an open top, and is formed of a substantially rectangular container as viewed in plan as shown in FIG. 2, and handles 4, 4 capable of carrying the fish roaster 1 are provided on both left and right side surfaces thereof. A timer 5 and the like for setting a cooking time are arranged on the front side surface, and legs 6 and 6 for supporting the fish roaster 1 are arranged on the bottom surface thereof.

【００１７】また、本体容器２内には、やはり箱状で、
平面視略長方形状からなり、内部に水を張り調理物の油
等を受けるための水受け容器７が、そのほぼ全外周底面
部を前記本体容器２の周面上部に形成される図示しない
係止段部に係止することにより取り外し自在に収納され
るとともに、この水受け容器７の外周上面部には調理物
を加熱調理するための焼き網８が載置される。The main body container 2 also has a box shape,
A water receiving container 7 which has a substantially rectangular shape in a plan view and is filled with water therein to receive oil or the like of a cooked product has a substantially entire outer peripheral bottom surface formed on an upper peripheral surface of the main body container 2. The water storage container 7 is detachably housed by being locked to the stop portion, and a grill 8 for heating and cooking the food is placed on the outer peripheral upper surface of the water receiving container 7.

【００１８】そして図１に示すように前記水受け容器７
と焼き網８との間の空間には、本願発明のヒータの１つ
にもなる下側ヒータ９が設けられる。この下側ヒータ９
の取付構造については図示していないが、その取付構造
は上側ヒータと同じであるので後述するが、それが従来
例のものと同じ固定式のものであれば、図９のものと同
様にその下側ヒータの基端部は本体容器２の側部或いは
後部の壁体に図示しないフランジを介して固定されてお
り、更にその形状は平面視では後述の上側ヒータとほぼ
同じハート状或いはＹ字状であるが、側面視では全体が
水平のものが用いられている。Then, as shown in FIG.
A lower heater 9 which is also one of the heaters of the present invention is provided in a space between the heater and the grill 8. This lower heater 9
Although the mounting structure is not shown, the mounting structure is the same as that of the upper heater, and will be described later. If the mounting structure is the same as that of the conventional example, the mounting structure is similar to that of FIG. The base end of the lower heater is fixed to a side wall or a rear wall of the main body container 2 via a flange (not shown), and further has a heart shape or a Y-shape in plan view that is substantially the same as an upper heater described later. Although it is in a shape, a horizontal one is used in a side view.

【００１９】この下側ヒータ９は後述する上側ヒータと
同様シーズヒータが使われる。シーズヒータは金属パイ
プの中にコイル状の電熱線を通し、パイプと電熱線間の
接触を防ぐためマグネシアなどの耐熱性の無機質絶縁粉
末を詰め、金属パイプの両端を密封した構造を有するも
ので通常インコロイヒータとも呼ばれるものである。シ
ーズヒータはこのような構造を有するため金属パイプは
絶縁されておりたとえ金属パイプに触れたとしても感電
することはなく、このヒータを着脱する際手で触れても
特に問題は生じない。しかしながら特にシーズヒータで
ある必要はなく他のヒータを用いても良い。As the lower heater 9, a sheathed heater is used similarly to an upper heater described later. The sheathed heater has a structure in which a coiled heating wire is passed through a metal pipe, and heat-resistant inorganic insulating powder such as magnesia is packed to prevent contact between the pipe and the heating wire, and both ends of the metal pipe are sealed. Usually, it is also called an incoloy heater. Since the sheathed heater has such a structure, the metal pipe is insulated, and even if it touches the metal pipe, there is no electric shock, and there is no particular problem even if the heater is touched when attaching or detaching the heater. However, it is not particularly necessary to use a sheathed heater, and another heater may be used.

【００２０】図番３は蓋体であり、その上壁部には、調
理物が加熱調理されたときに発生する油煙を酸化処理し
無害化する触媒１２が取り付けられ、その前方側にはの
ぞき窓１３が取り付けられているとともに、前記触媒１
２の下方にはヒータからの輻射熱を反射させ蓋体３の上
部の過熱を防止する反射板１４が設けられ、内部の加熱
効率を高めている。FIG. 3 shows a lid, on the upper wall of which is attached a catalyst 12 for oxidizing oil fumes generated when the food is cooked by heating to make it harmless. A window 13 is attached and the catalyst 1
A reflector 14 for reflecting the radiant heat from the heater and preventing overheating of the upper portion of the lid 3 is provided below the heater 2 to enhance the internal heating efficiency.

【００２１】また蓋体３の後部側面には、縦断面略半円
弧状の蓋側部材１１ａが形成されており、前記本体容器
２の後部側面に形成される同じく縦断面略半円弧状の本
体側部材１１ｂとでヒンジ機構１１を形成する。このヒ
ンジ機構１１内には軸１０が水平に配置されるととも
に、この軸１０は、図２に示すように前記蓋側部材１１
ａに固定される平面視略コ字状の軸支板２１、２１と、
前記本体部材１１ｂに固定される同じく平面視略コ字状
の軸支板２１ａ、２１ａとで支持され、開蓋時、前記蓋
側部材１１ａが前記本体部材１１ｂを包囲するように下
方に移動し、蓋体３は前記本体容器２に対して前記軸１
０を中心に前方から後方へ跳ね上げ式に開閉される。A cover-side member 11a having a substantially semi-circular vertical section is formed on the rear side surface of the lid 3, and a main body also having a substantially semi-circular vertical cross section formed on the rear side surface of the main body container 2. The hinge mechanism 11 is formed with the side member 11b. A shaft 10 is horizontally disposed in the hinge mechanism 11, and the shaft 10 is connected to the lid-side member 11 as shown in FIG.
a-shaped support plates 21, 21 fixed to a
It is also supported by pivotal plates 21a, 21a, which are fixed to the main body member 11b and have a substantially U-shape in plan view. , The lid 3 is attached to the shaft 1 with respect to the main body container 2.
It is opened and closed in a flip-up manner from the front to the back around 0.

【００２２】図番１５は、前記反射板１４と前記焼き網
８との間の空間に配置される上側ヒータであり、前記下
側ヒータ９と同様のシーズヒータが用いられる。この上
側ヒータ１５の形状は、平面視で図２に示すようにハー
ト状或いはＹ字状からなり焼き網８のほぼ全体をカバー
し、更に通常の使用形態での側面視形状は、図１に示す
ようにそのほとんどを占める先端側水平部１５ａ、後端
部側の垂直部１５ｂ及び基端側水平部１５ｃからなり、
前記先端側水平部１５ａが前記基端側水平部１５ｃより
高い位置を占める略クランク状を呈する。FIG. 15 shows an upper heater disposed in a space between the reflection plate 14 and the grill 8, and a sheath heater similar to the lower heater 9 is used. The shape of the upper heater 15 is a heart shape or a Y-shape as shown in FIG. 2 in plan view, and covers almost the entire grill net 8, and the side view shape in a normal use mode is shown in FIG. As shown, the front side horizontal portion 15a which occupies most of it, a vertical portion 15b on the rear end side and a base side horizontal portion 15c
The distal-side horizontal portion 15a has a substantially crank shape occupying a higher position than the proximal-side horizontal portion 15c.

【００２３】この形状により前記先端側水平部１５ａと
前記焼き網８との間の調理物を載せる空間を十分に取る
ことができるとともに、前記基端側水平部１５ｃを前記
ヒンジ機構１１近傍に取り付けることに伴い該ヒンジ機
構１１の取付位置を下げることができフィッシュロース
ター後部の形状をコンパクトにすることができる。With this shape, a sufficient space for placing the food between the distal horizontal portion 15a and the grill 8 can be secured, and the proximal horizontal portion 15c is mounted near the hinge mechanism 11. Accordingly, the mounting position of the hinge mechanism 11 can be lowered, and the shape of the rear portion of the fish roaster can be made compact.

【００２４】そして上側ヒータ１５の前記基端側水平部
１５ｃは、絶縁体から形成されるプラグ１６に連結固定
されており、そのプラグ１６の基端側水平部１５ｃが連
結される側と反対側には２本の電源端子である断面円形
の接続ピン１７，１７が同じく連結固定され、シーズヒ
ータ、プラグ及び接続ピンで一つの部品、即ち上側ヒー
タ１５を構成している。The base-side horizontal portion 15c of the upper heater 15 is connected and fixed to a plug 16 formed of an insulator. The side opposite to the side to which the base-side horizontal portion 15c of the plug 16 is connected. , Two connection pins 17 having a circular cross section, which are power supply terminals, are similarly connected and fixed, and a sheath heater, a plug and connection pins constitute one component, that is, an upper heater 15.

【００２５】また、前記ヒンジ機構１１の蓋側部材１１
ａには、平面視略コ字状の軸支板２１を介してソケット
２０が取り付けられる。即ち、該ソケット２０は、前記
プラグ１６同様絶縁体から形成され、その前面に前記接
続ピン１７を受け入れ可能な２つの円形の開口１９を有
し、その開口１９内部に前記接続ピン１７が導入された
際その接続ピン１７に接触可能な３枚の薄い導電板１８
を挿入してなり、前記略コ字状の軸支板２１の一辺にビ
ス２１ｂで固定され、開蓋時蓋体３とともに上動する。The lid member 11 of the hinge mechanism 11
The socket 20 is attached to a through a shaft support plate 21 having a substantially U-shape in plan view. That is, the socket 20 is formed of an insulator like the plug 16 and has two circular openings 19 on its front surface capable of receiving the connection pins 17, and the connection pins 17 are introduced into the openings 19. Three thin conductive plates 18 that can contact the connection pins 17
And is fixed to one side of the substantially U-shaped shaft support plate 21 with screws 21b, and moves upward together with the lid 3 when the lid is opened.

【００２６】そして通常時には前記先端側水平部１５ａ
が前記基端側水平部１５ｃより高い位置になる形態で前
記プラグ１６を前記ソケット２０に差し込んで図１に示
す位置関係で使用し、開蓋時には上側ヒータ１５は蓋体
３とともに上動する。In the normal state, the tip-side horizontal portion 15a
The plug 16 is inserted into the socket 20 and used in the positional relationship shown in FIG. 1 so that the upper heater 15 is positioned higher than the base-end-side horizontal portion 15c. When the lid is opened, the upper heater 15 moves upward together with the lid 3.

【００２７】なお、フィッシュロースターには、開蓋時
にヒータへの通電をカットする安全機能が設けられてい
るものもあるが、本願発明のもの（後述の実施例２のも
のも含む。）においてもその安全装置を備えており、ヒ
ータ着脱時の安全を図っている。Some fish roasters are provided with a safety function to cut off the power supply to the heater when the lid is opened. However, the present invention (including the second embodiment described later) also has a safety function. The safety device is provided to ensure safety when attaching and detaching the heater.

【００２８】ところで前記上側ヒータ１５の垂直部１５
ｂの高さを変えることはできないが、その垂直部１５ｂ
の高さがいろいろ異なるものを用意しておき、必要に応
じて使い分ければ、種々の調理物に対する加熱調理が可
能になる。The vertical portion 15 of the upper heater 15
b cannot be changed, but its vertical part 15b
If different kinds of foods are prepared and used properly as needed, it is possible to heat and cook various foods.

【００２９】更に下側ヒータ９に対しても或いは下側ヒ
ータ９のみに対しても上側ヒータと同じ形状の着脱式ヒ
ータが使用可能であるとともに、前記したように垂直部
１５ｂの高さがいろいろ異なるものの使用も可能であ
る。Further, a detachable heater having the same shape as the upper heater can be used for the lower heater 9 or only for the lower heater 9, and the height of the vertical portion 15b is various as described above. Different ones can be used.

【００３０】図３は、図１に示す前記上側ヒータ１５の
プラグ１６をソケット２０より取り外し、ヒータの上下
を逆にして再びそのプラグ１６をソケット２０に差し込
んだ状態、即ち前記上側ヒータ１５を第２の下側ヒータ
９ａとした状態を示し、このような使用形態にすること
により、焼き網８の底部からのダブル加熱が可能にな
る。FIG. 3 shows a state in which the plug 16 of the upper heater 15 shown in FIG. 1 is removed from the socket 20, the heater is turned upside down, and the plug 16 is inserted into the socket 20 again. 2 shows a state in which the lower heater 9a is used. By adopting such a usage form, double heating from the bottom of the grill 8 can be performed.

【００３１】勿論この使用形態では前記ヒータの垂直部
１５ｂの高さは、ヒータを上下逆にした時先端側水平部
１５ａが焼き網８より下になり、すでにある下側ヒータ
に当たらない長さのものが選定されるとともに、前記焼
き網８には、前記垂直部１５ｂの部分が当たらないよう
に切り溝２２が設けられる。Of course, in this use mode, the height of the vertical portion 15b of the heater is such that when the heater is turned upside down, the horizontal portion 15a on the distal end side is lower than the grill 8 and does not hit the existing lower heater. Is selected, and a cut groove 22 is provided in the grill 8 so that the vertical portion 15b does not hit.

【００３２】そして図３のような使用形態では、調理物
下面での加熱量を倍加できるため、前記焼き網８に代え
例えば図４に示すような焼き肉用のプレート２３を載せ
ることにより開蓋ないし閉蓋状態での焼き肉調理が可能
となり、フィッシュロースターをホットプレートとして
も使うことができる。この場合焼き肉用のプレート２３
の溝２４は、波状で、その中央を挟んで左右対称且つ中
央に波が押し寄せるような形状のものが採用され、この
ようなプレートを用いることにより回りへの油の飛び散
りを少なくすることができる。In the mode of use as shown in FIG. 3, since the amount of heating at the bottom of the food can be doubled, the lid can be opened or closed by placing a grilled meat plate 23 as shown in FIG. Grilled meat can be cooked with the lid closed, and the fish roaster can be used as a hot plate. In this case, a plate 23 for grilled meat
The groove 24 has a wavy shape, is symmetrical with respect to the center thereof, and has a shape such that a wave is pushed toward the center. By using such a plate, it is possible to reduce oil splashing around. .

【００３３】なお、このようなダブル加熱は図３のよう
に下側のダブル加熱ではなく調理物の上側でのダブル加
熱で行うことができるとともに、ヒータの垂直部１５ｂ
の高さがいろいろ異なるものとの併用も可能である。It should be noted that such double heating can be performed not by the double heating on the lower side but by the double heating on the upper side of the food as shown in FIG.
It can also be used in combination with different heights.

【００３４】（実施例２）図５ないし図８は、本願発明
の他の実施例であり、図５は縦断面図、図６は要部拡大
平面図、図７は一部を変えた縦断面図、図８は一部を変
えた要部拡大平面図を示す。(Embodiment 2) FIGS. 5 to 8 show another embodiment of the present invention. FIG. 5 is a longitudinal sectional view, FIG. 6 is an enlarged plan view of a main part, and FIG. FIG. 8 is an enlarged plan view of a main part with a part changed.

【００３５】この実施例のものは、図１ないし図４に示
す可動型ヒータを更に段階的ないし連続的に上下動可能
にしたものであり、図５，図６は手動式を、図７，図８
は電動式のものを示すが、ヒータの上下動機構以外は実
施例１のものと同じであり、その箇所に相当する図番も
同じものを採用しているのでその部分についての詳細は
実施例１のものを代用する。In this embodiment, the movable heater shown in FIGS. 1 to 4 can be further moved up and down stepwise or continuously. FIGS. 5 and 6 show a manual type, and FIGS. FIG.
Indicates an electric type, but the structure is the same as that of the first embodiment except for the vertical movement mechanism of the heater, and the same figure number is used for the corresponding part. Substitute one.

【００３６】即ち、蓋体３の後部には、縦に長く横断面
長方形状の膨出部３０が形成され、該膨出部３０内には
その天板と底板とで回転自在に軸支され、外周上に螺子
溝を穿設した回転軸３１が立設されている。また該回転
軸３１の頂部は天板より上部に突出し、その突出部には
回動レバー３２が固定され、この回動レバー３２を所定
の角度毎或いは連続的に回動させることにより回転軸３
１を段階的或いは連続的に正逆自在に回動する。That is, a bulged portion 30 having a vertically long and cross-sectionally rectangular shape is formed in the rear portion of the lid 3, and is rotatably supported by the top plate and the bottom plate in the bulged portion 30. A rotary shaft 31 having a thread groove formed on the outer periphery is provided upright. The top of the rotating shaft 31 protrudes above the top plate, and a rotating lever 32 is fixed to the projected portion. By rotating the rotating lever 32 at predetermined angles or continuously, the rotating shaft 3 is rotated.
1 is rotated in a stepwise or continuous manner so as to be able to reciprocate freely.

【００３７】また、プラグ１６を着脱自在なソケット２
０には、図６に示すように平面視でのほぼ中央に上下に
貫通し、その貫通孔内周面に前記回転軸３１の外周上に
形成される螺子溝に嵌合可能な螺子溝が形成され、更に
その両側面には、上下にわたって溝３６が設けられる。
一方前記蓋側部材１１ａに固定される略コ字状の軸支板
２１の対向する２辺の内側面には、上下にわたって突条
部３５が形成されており、この対向する２辺の間に前記
ソケット２０がその溝３６を前記突条部３５に係合する
形態で介在される。The plug 2 is detachable from the socket 2.
In FIG. 6, there is provided a screw groove which penetrates vertically at substantially the center in plan view and which can be fitted to a screw groove formed on the outer periphery of the rotating shaft 31 on the inner peripheral surface of the through hole as shown in FIG. A groove 36 is provided on both sides of the upper and lower sides.
On the other hand, a projecting ridge 35 is formed vertically on two opposing inner surfaces of the substantially U-shaped shaft support plate 21 fixed to the lid-side member 11a. The socket 20 is interposed so as to engage the groove 36 with the ridge 35.

【００３８】そのため前記回動レバー３２を回動させる
と回転軸３１が回転し、その回転により前記ソケット２
０が回転しようとするが、ソケット２０の溝３６には前
記軸支板２１に形成された突条部３５が係合しているた
め回転が止められ、その力は上下方向に変換されるため
ソケット２０は上下動する。なお、３４は導電線を示
し、一方はソケット２０に他方は図示しない制御装置に
連結されるが、ソケット２０の上下動に対してその動き
を妨げることのないように余裕を持って取り付けられて
いる。Therefore, when the rotating lever 32 is rotated, the rotating shaft 31 rotates, and the rotation causes the socket 2 to rotate.
0 is about to rotate, but rotation is stopped because the ridge 35 formed on the shaft support plate 21 is engaged with the groove 36 of the socket 20, and the force is converted in the vertical direction. The socket 20 moves up and down. Reference numeral 34 denotes a conductive wire, one of which is connected to the socket 20 and the other of which is connected to a control device (not shown), which is attached with a margin so as not to hinder the vertical movement of the socket 20. I have.

【００３９】このような上下動機構を設けることによ
り、ソケット２０に装着する上側ヒータ１５を回動レバ
ー３２を段階的ないし連続的に回動することにより同様
な動きの上下動を行うことができるため、上側ヒータ１
５と焼き網８との距離を必要に応じて可変することがで
き適正な加熱調理を行うことができる。By providing such a vertical movement mechanism, the upper heater 15 mounted on the socket 20 can be vertically moved in the same manner by rotating the rotation lever 32 stepwise or continuously. Therefore, the upper heater 1
The distance between the grill 5 and the grill 8 can be changed as necessary, and appropriate cooking can be performed.

【００４０】またこの上下動機構は下側ヒータ９に設け
ても上下側両方に設けることもでき、更に図３に示す上
下いずれかのヒータを反転して使うという手法を加味す
れば、より多くの用途に使うことができる。The vertical movement mechanism may be provided on the lower heater 9 or on both the upper and lower sides. Further, if the method of inverting and using one of the upper and lower heaters shown in FIG. It can be used for applications.

【００４１】図７及び図８は、手動式であった図５及び
図６のものに対し電動式のものを示す。即ち、回転軸３
１の上部に固定されるものは、図５及び図６の回動レバ
ー３２に代え、回転方向を９０度可変可能なかさ歯車４
０を用いている。FIGS. 7 and 8 show a motor-operated type as compared to FIGS. 5 and 6 which were a manual type. That is, the rotating shaft 3
5 is a bevel gear 4 whose rotation direction can be changed by 90 degrees instead of the rotating lever 32 of FIGS.
0 is used.

【００４２】そして前記蓋側部材１１ａに固定される略
コ字状の軸支板２１の対向する２辺に支持板４３を掛け
渡し、この支持板４３上に段階的或いは連続的な回動が
可能な、例えばステッピングモータ等のモータ４１を配
置するとともに、モータ４１の回転軸先端に設けたかさ
歯車４２を回転軸３１上に取り付けたかさ歯車４０に噛
み合わせ、モータ４１の回転方向を９０度変えて回転軸
３１に伝達し、図５のもの同様上側ヒータ１５を段階的
ないし連続的に上下動する。この場合モータ４１等の回
転部材がむき出しだと危険であるためその上部をカバー
４４で覆う。Then, a support plate 43 is extended over two opposite sides of the substantially U-shaped shaft support plate 21 fixed to the lid side member 11a, and a stepwise or continuous rotation is performed on the support plate 43. Possible, for example, a motor 41 such as a stepping motor is arranged, and a bevel gear 42 provided at the tip of the rotating shaft of the motor 41 is meshed with a bevel gear 40 mounted on the rotating shaft 31 to rotate the motor 41 by 90 degrees. The rotation is transmitted to the rotating shaft 31, and the upper heater 15 is moved up and down in a stepwise or continuous manner as in FIG. In this case, if the rotating members such as the motor 41 are exposed, it is dangerous, so the upper part is covered with the cover 44.

【００４３】なおこの場合モータの位置により例えばベ
ルトを用いたりまた他の公知の歯車の使用等いろいろの
変更があり得るとともに、この駆動装置を本体容器２の
本体側部材１１ｂに適用し、下側ヒータ９を上下動する
ようにしても良い。In this case, depending on the position of the motor, there may be various changes such as the use of a belt or the use of other known gears, and this driving device is applied to the main body side member 11b of the main body container 2, The heater 9 may be moved up and down.

【００４４】本願発明は、上記実施例の構成に限定され
るものではなく、発明の要旨を逸脱しない範囲において
適宜設計変更可能であることは勿論である。The present invention is not limited to the configuration of the above-described embodiment, and it is needless to say that the design can be changed as appropriate without departing from the gist of the invention.

【００４５】[0045]

【発明の効果】請求項１に係る発明では、箱状の本体容
器と、該本体容器内に着脱自在に収容された調理物受け
部材と、前記本体容器に対し開閉自在に取り付けられた
蓋体と、少なくとも１つのヒータとを備えた加熱調理器
であって、前記備えたヒータのうち少なくとも１つは着
脱自在で、且つ複数位置にセット位置を変更可能にする
ことにより、ヒータと調理物との距離を調理物に応じて
可変でき、例えば大きな調理物を加熱調理するときには
ヒータをその分調理物より遠ざけて配置することにより
調理物を適正に加熱調理することができるとともに、そ
の用途を大幅に増やすことができる。According to the first aspect of the present invention, a box-shaped main body container, a food receiving member removably accommodated in the main body container, and a lid that is openably and closably attached to the main body container. And a heating cooker provided with at least one heater, wherein at least one of the provided heaters is detachable, and the set position can be changed to a plurality of positions, so that the heater and the cooking object are provided. Can be varied according to the food. For example, when heating a large food, the heater can be placed farther away from the food, so that the food can be properly heated and cooked. Can be increased.

【００４６】また同じ調理物に対する加熱調理であって
もその調理物へヒータを近付けての加熱調理が可能とな
るため短時間での調理が可能となりその分エネルギーの
消費を低減することができる。Further, even in the case of heating cooking of the same food, it is possible to heat the food by bringing the heater close to the food, so that cooking can be performed in a short time and energy consumption can be reduced correspondingly.

【００４７】更に、ヒータを着脱自在にすることによ
り、ヒータの掃除ならびに交換を容易に行うことができ
る。Further, by making the heater detachable, the heater can be easily cleaned and replaced.

【００４８】請求項２に係る発明では、可動型ヒータを
前記調理物受け部材を挟んで上下どちらにでもセット可
能にすることにより、請求項１での効果に加え、上部よ
り加熱する調理と下部より加熱する調理の使い分けが簡
単にできる。また、上下両面加熱或いはいずれか一方で
のダブル加熱ができ、特にいずれか一方でのダブル加熱
では調理物に対する加熱量を倍加することができるた
め、従来フィッシュロースターの用途として考えられて
いなかった用途、例えば、下焼きの代表としてさざえ等
の貝類、上焼きの代表としてグラタンの焦げ目付けにま
でその用途を広げることができ、その利便性ならびに経
済性が大いに高まる。According to the second aspect of the present invention, the movable heater can be set up or down with the food receiving member interposed therebetween, so that the cooking from the upper portion and the lower portion can be performed in addition to the effect of the first aspect. It is easy to properly use cooking for heating. In addition, since the upper and lower surfaces can be heated or double heating can be performed on either one, and especially the heating on the food can be doubled by double heating on either one, it has not been considered as a conventional use of fish roaster. For example, its use can be extended to shellfish such as sazare as a representative of under-baking, and to browning of gratin as a representative of top-baking, greatly improving the convenience and economy.

【００４９】請求項３に係る発明では、可動型ヒータを
段階的ないし連続的に可変可能にすることにより、請求
項１、２での効果に加え、ヒータを調理物に対し適宜遠
近させる調整をきめ細かく行うことができるため、その
調理物に適した加熱調理を容易に行うことができる。According to the third aspect of the present invention, the movable heater can be changed stepwise or continuously, so that in addition to the effects of the first and second aspects, adjustment for appropriately moving the heater toward and away from the food can be performed. Since the cooking can be performed finely, heating cooking suitable for the food can be easily performed.

【００５０】請求項４に係る発明では、可動型ヒータを
前記調理物受け部材を挟んで上下に１つずつヒータを備
えたうちの上側ヒータとすることにより、請求項１ない
し３での効果に加え、上下両面加熱或いは下側でのダブ
ル加熱ができ、調理物の下側からの加熱量を倍加するこ
とができるため、特に下側でのダブル加熱では、フィッ
シュロースターを加熱量が大きく、且つフィッシュロー
スターと同様各家庭で多く使われている焼き肉用として
使用することもできるため、その利便性ならびに経済性
を更に高めることができる。According to the fourth aspect of the present invention, the movable heater is an upper heater, one of which is provided above and below the food receiving member. In addition, since both upper and lower surfaces can be heated or double heating can be performed on the lower side, and the heating amount from the lower side of the food can be doubled, especially in the double heating on the lower side, the heating amount of the fish roaster is large, and Like the fish roaster, it can also be used for grilled meat that is often used in each household, so that its convenience and economy can be further improved.

【図面の簡単な説明】[Brief description of the drawings]

【図１】本願発明の加熱調理器の縦断面図。FIG. 1 is a longitudinal sectional view of a cooking device according to the present invention.

【図２】図１で蓋がない状態での平面図。FIG. 2 is a plan view of FIG. 1 without a lid.

【図３】図１で上側ヒータを反転させた後の縦断面図。FIG. 3 is a longitudinal sectional view after the upper heater in FIG. 1 is inverted.

【図４】図３で焼き網を焼き肉用プレートに代えた後の
縦断面図。FIG. 4 is a longitudinal sectional view after replacing the grill with a grill plate in FIG. 3;

【図５】本願発明の他の実施例の縦断面図。FIG. 5 is a longitudinal sectional view of another embodiment of the present invention.

【図６】本願発明の他の実施例の要部拡大平面図。FIG. 6 is an enlarged plan view of a main part of another embodiment of the present invention.

【図７】本願発明の更に他の実施例の縦断面図。FIG. 7 is a longitudinal sectional view of still another embodiment of the present invention.

【図８】本願発明の更に他の実施例の要部拡大平面図。FIG. 8 is an enlarged plan view of a main part of still another embodiment of the present invention.

【図９】従来例の加熱調理器の縦断面図。FIG. 9 is a longitudinal sectional view of a conventional cooking device.

【符号の説明】[Explanation of symbols]

１ フィッシュロースター ２ 本体容器 ３ 開蓋時蓋体 ４ 取手 ５ タイマ ６ 脚 ７ 水受け容器 ８ 焼き網 ９ 下側ヒータ １０ 軸 １１ ヒンジ機構 １２ 触媒 １３ 窓 １４ 反射板 １５ 上側ヒータ １６ プラグ １７ 接続ピン ２０ ソケット ２１，２１ａ 軸支板 ２２ 切り溝 ２３ プレート ３０ 膨出部 ３１ 回転軸 ３２ 回動レバー ３５ 突条部 ３６ 溝 ４０，４２ かさ歯車 ４１ モータ ４３ 支持板 ４４ カバー DESCRIPTION OF SYMBOLS 1 Fish roaster 2 Main body container 3 Lid when opening 4 Handle 5 Timer 6 Leg 7 Water receiving container 8 Grid net 9 Lower heater 10 Axis 11 Hinge mechanism 12 Catalyst 13 Window 14 Reflector 15 Upper heater 16 Plug 17 Connection pin 20 Socket 21, 21 a Shaft support plate 22 Cut groove 23 Plate 30 Swelling portion 31 Rotating shaft 32 Rotating lever 35 Projection 36 Groove 40, 42 Bevel gear 41 Motor 43 Support plate 44 Cover

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き Ｆターム(参考） 3L087 AA01 AA02 AA06 AC08 AC14 BC08 CA03 CB02 CB05 CB07 CC01 CC06 CC12 CC14 DA06 DA08 DA11 DA22 DA24 DA27 4B040 AA03 AA08 AB09 AC02 AE13 CA05 CA17 CB08 EA02 EA08 EA19 NA07 NA08 NA13  ──────────────────────────────────────────────────続 き Continued on the front page F term (reference) 3L087 AA01 AA02 AA06 AC08 AC14 BC08 CA03 CB02 CB05 CB07 CC01 CC06 CC12 CC14 DA06 DA08 DA11 DA22 DA24 DA27 4B040 AA03 AA08 AB09 AC02 AE13 CA05 CA17 CB08 EA02 EA08 NA07 NA07

Claims (4)

【特許請求の範囲】[Claims] 【請求項１】 箱状の本体容器と、該本体容器内に着脱
自在に収容された調理物受け部材と、前記本体容器に対
し開閉自在に取り付けられた蓋体と、少なくとも１つの
ヒータとを備えた加熱調理器であって、前記備えたヒー
タのうち少なくとも１つは着脱自在で、且つ複数位置に
セット位置を変更可能であることを特徴とする加熱調理
器。1. A box-shaped main body container, a food receiving member removably housed in the main body container, a lid body openably and closably attached to the main body container, and at least one heater. A heating cooker provided, wherein at least one of the heaters is detachable and a set position can be changed to a plurality of positions. 【請求項２】 前記可動型ヒータは、前記調理物受け部
材を挟んで上下どちらにでもセット可能であることを特
徴とする請求項１記載の加熱調理器。2. The cooking device according to claim 1, wherein the movable heater can be set up or down with the food receiving member interposed therebetween. 【請求項３】 前記可動型ヒータは、段階的ないし連続
的に可変可能であることを特徴とする請求項１、２記載
の加熱調理器。3. The cooking device according to claim 1, wherein the movable heater can be changed stepwise or continuously. 【請求項４】 前記可動型ヒータは、前記調理物受け部
材を挟んで上下に１つずつヒータを備えたうちの上側ヒ
ータであることを特徴とする請求項１ないし３記載の加
熱調理器。4. The heating cooker according to claim 1, wherein the movable heater is an upper heater provided with heaters one above and another below the food receiving member.