JP2002071144A - 加熱調理器 - Google Patents
加熱調理器Info
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- JP2002071144A JP2002071144A JP2000261910A JP2000261910A JP2002071144A JP 2002071144 A JP2002071144 A JP 2002071144A JP 2000261910 A JP2000261910 A JP 2000261910A JP 2000261910 A JP2000261910 A JP 2000261910A JP 2002071144 A JP2002071144 A JP 2002071144A
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- Japan
- Prior art keywords
- heater
- food
- heating chamber
- ceiling wall
- chamber
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- Control Of High-Frequency Heating Circuits (AREA)
- Electric Ovens (AREA)
- Electric Stoves And Ranges (AREA)
Abstract
(57)【要約】
【課題】 従来、天井壁に取り付けたヒータの下部でか
つヒータから食品へ直接照射する熱線照射範囲内に、ヒ
ータ破損防止用のヒータガードを配置していたので、ヒ
ータガードが邪魔して食品へ照射する熱線の量を減少さ
せ、その分食品表面の焦げがまだらとなり、調理完成時
の見栄えを悪くしていた 【解決手段】 食品１０を収納するために天井壁７を有
する加熱室２と、該加熱室２の天井壁７に凹部を設け、
ヒータ１６を収納するためのヒータ収納室１５と、前記
食品１０を前記加熱室２略中央に載置したとき、前記ヒ
ータ１６から食品１０へ直接照射する熱線照射範囲αか
ら外れた位置に前記ヒータ１０の破損を保護するヒータ
ガード１９を配置した構成である。
つヒータから食品へ直接照射する熱線照射範囲内に、ヒ
ータ破損防止用のヒータガードを配置していたので、ヒ
ータガードが邪魔して食品へ照射する熱線の量を減少さ
せ、その分食品表面の焦げがまだらとなり、調理完成時
の見栄えを悪くしていた 【解決手段】 食品１０を収納するために天井壁７を有
する加熱室２と、該加熱室２の天井壁７に凹部を設け、
ヒータ１６を収納するためのヒータ収納室１５と、前記
食品１０を前記加熱室２略中央に載置したとき、前記ヒ
ータ１６から食品１０へ直接照射する熱線照射範囲αか
ら外れた位置に前記ヒータ１０の破損を保護するヒータ
ガード１９を配置した構成である。
Description
【０００１】
【産業上の利用分野】この発明は、ヒータにより食品を
加熱調理する加熱調理器に関する。
加熱調理する加熱調理器に関する。
【０００２】
【従来の技術】従来は、例えば特開平３−８７５２１号
公報に記載されている。
公報に記載されている。
【０００３】このものは、食品を収納する加熱室と、食
品を加熱するヒータを有し、加熱室を構成しかつヒータ
を覆うヒータカバーを取り付け、ヒータの下方に鋼製の
保護棒を数本配置し、当該保護棒の中間部は加熱室内に
入れ、当該保護棒の両端部分は前記ヒータカバーの両壁
に***を設け、当該***を貫通させて加熱室外に取り出
し、保護棒の一端を溶接などで固定するとともに、他端
を自由にした構成である。
品を加熱するヒータを有し、加熱室を構成しかつヒータ
を覆うヒータカバーを取り付け、ヒータの下方に鋼製の
保護棒を数本配置し、当該保護棒の中間部は加熱室内に
入れ、当該保護棒の両端部分は前記ヒータカバーの両壁
に***を設け、当該***を貫通させて加熱室外に取り出
し、保護棒の一端を溶接などで固定するとともに、他端
を自由にした構成である。
【０００４】なお、このものはさらに加熱室内にマイク
ロ波を供給するマグネトロンも有し、マイクロ波加熱も
可能な加熱調理器である。
ロ波を供給するマグネトロンも有し、マイクロ波加熱も
可能な加熱調理器である。
【０００５】
【発明が解決しようとする課題】しかしながら、ヒータ
を保護する保護棒は、ヒータから食品へ放射する熱線の
放射範囲内に存在するため、保護棒下部の食品表面に
は、他の部分に比べて熱線の量が減少する。このため、
この減少した分が、食品表面の焦げ具合に影響が出て、
調理が出来上がったとき、食品表面の焦げがまだらにな
り、食品の見栄えを低下させていた。
を保護する保護棒は、ヒータから食品へ放射する熱線の
放射範囲内に存在するため、保護棒下部の食品表面に
は、他の部分に比べて熱線の量が減少する。このため、
この減少した分が、食品表面の焦げ具合に影響が出て、
調理が出来上がったとき、食品表面の焦げがまだらにな
り、食品の見栄えを低下させていた。
【０００６】また、前述の従来の技術のように高周波加
熱もできるオーブンレンジにおいて、ヒータカバーに設
けた保護棒を貫通させるための***を設けているが、こ
の***周囲では、保護棒との間に放電が発生する恐れが
ある。さらに、該***からマイクロ波が漏洩する恐れも
ある。
熱もできるオーブンレンジにおいて、ヒータカバーに設
けた保護棒を貫通させるための***を設けているが、こ
の***周囲では、保護棒との間に放電が発生する恐れが
ある。さらに、該***からマイクロ波が漏洩する恐れも
ある。
【０００７】本発明は、斯かる課題を解決するものであ
る。
る。
【０００８】
【課題を解決するための手段】本発明の加熱調理器は、
食品を収納するために天井壁と側壁と底面壁とから構成
された加熱室と、該加熱室の天井壁に凹部を設け、ヒー
タを収納するためのヒータ収納室と、前記食品を前記加
熱室略中央に載置したとき、前記ヒータから食品へ直接
照射する熱線照射範囲から外れた位置に前記ヒータの破
損を保護するヒータガードを配置したことを特徴とす
る。
食品を収納するために天井壁と側壁と底面壁とから構成
された加熱室と、該加熱室の天井壁に凹部を設け、ヒー
タを収納するためのヒータ収納室と、前記食品を前記加
熱室略中央に載置したとき、前記ヒータから食品へ直接
照射する熱線照射範囲から外れた位置に前記ヒータの破
損を保護するヒータガードを配置したことを特徴とす
る。
【０００９】また、前記ヒータ収納室は、前記加熱室の
天井壁に一体に形成されるとともに、前記加熱室の側壁
に前記天井壁を取り付けるフランジ部を設け、前記天井
壁のうち前記フランジ部と接続する部分に絞り成形にて
形成した略U字状の溝を設け、該Ｕ字状の溝に前記ヒー
タガードの一端を固定することを特徴とする。
天井壁に一体に形成されるとともに、前記加熱室の側壁
に前記天井壁を取り付けるフランジ部を設け、前記天井
壁のうち前記フランジ部と接続する部分に絞り成形にて
形成した略U字状の溝を設け、該Ｕ字状の溝に前記ヒー
タガードの一端を固定することを特徴とする。
【００１０】また、前記ヒータ収納室は、前記加熱室の
天井壁と別部材で形成されるとともに、前記ヒータ収納
室周囲に前記天井壁と接続するフランジ部を設け、該フ
ランジ部に略U字状の溝を設け、該Ｕ字状の溝に前記ヒ
ータガードの一端を固定することを特徴とする。
天井壁と別部材で形成されるとともに、前記ヒータ収納
室周囲に前記天井壁と接続するフランジ部を設け、該フ
ランジ部に略U字状の溝を設け、該Ｕ字状の溝に前記ヒ
ータガードの一端を固定することを特徴とする。
【００１１】さらに、前記加熱室内へマイクロ波を供給
するマイクロ波供給手段も備えることを特徴とする。
するマイクロ波供給手段も備えることを特徴とする。
【００１２】
【発明の実施の形態】図１及び図２において、１は本発
明の加熱調理器の一実施例となるオーブンレンジ本体、
２は本体１に内設した加熱室である。
明の加熱調理器の一実施例となるオーブンレンジ本体、
２は本体１に内設した加熱室である。
【００１３】該加熱室２は、図３に示すように、側壁３
及び４と底壁５とを略U字形状に屈曲して一体形成した
胴体部６と、天井壁７と、前面板８と、後面板９とを、
それぞれ接続して構成している。また、側壁３及び４
は、天井壁７と接続するためのフランジ３ａ、４ａと、
前面板８と接続するためのフランジ３ｂ、４ｂと、後面
板９と接続するためのフランジ３ｃ、４ｃとを有してい
る。さらに、底壁５は、前面板８と接続するフランジ５
ａと後面板９と接続するフランジ５ｂとを有している。
及び４と底壁５とを略U字形状に屈曲して一体形成した
胴体部６と、天井壁７と、前面板８と、後面板９とを、
それぞれ接続して構成している。また、側壁３及び４
は、天井壁７と接続するためのフランジ３ａ、４ａと、
前面板８と接続するためのフランジ３ｂ、４ｂと、後面
板９と接続するためのフランジ３ｃ、４ｃとを有してい
る。さらに、底壁５は、前面板８と接続するフランジ５
ａと後面板９と接続するフランジ５ｂとを有している。
【００１４】かかる構成の加熱室２は、各フランジと各
壁とをたとえばスポット溶接などの手段により固着し
て、組み立てている。特に、胴体部６と前面板８とは、
胴体部６のＵ字状に形成した空間部が、前面板８の開口
８ａと対向するような位置に、固定される。
壁とをたとえばスポット溶接などの手段により固着し
て、組み立てている。特に、胴体部６と前面板８とは、
胴体部６のＵ字状に形成した空間部が、前面板８の開口
８ａと対向するような位置に、固定される。
【００１５】１０は該加熱室２内に収納した食品、１１
は該食品１０を載置するターンテーブル、１２は加熱室
２の底外部に配置され、ターンテーブルを回転させる回
転モータ、１３は加熱室２内にマイクロ波を供給するマ
イクロ波供給手段となるマグネトロン、１４はマグネト
ロン１３で発生したマイクロ波を加熱室２内に導く導波
管である。
は該食品１０を載置するターンテーブル、１２は加熱室
２の底外部に配置され、ターンテーブルを回転させる回
転モータ、１３は加熱室２内にマイクロ波を供給するマ
イクロ波供給手段となるマグネトロン、１４はマグネト
ロン１３で発生したマイクロ波を加熱室２内に導く導波
管である。
【００１６】１５は加熱室２の天井壁７の略中央でかつ
加熱室前面から見て左右全幅に亘って加熱室外方へ膨出
させて、凹部を形成したヒータ収納室、１６は該ヒータ
収納室１５の両側壁１５ａに設けたヒータ貫通穴１７に
貫通させて前記ヒータ収納室１５内に配置し、加熱室２
外部のヒータ固定部１８で固定される石英管などの棒状
ヒータ、１９は棒状ヒータ１６へ食器などが当接するの
を防止するために天井壁７に取り付けられる棒状のヒー
タガードである。
加熱室前面から見て左右全幅に亘って加熱室外方へ膨出
させて、凹部を形成したヒータ収納室、１６は該ヒータ
収納室１５の両側壁１５ａに設けたヒータ貫通穴１７に
貫通させて前記ヒータ収納室１５内に配置し、加熱室２
外部のヒータ固定部１８で固定される石英管などの棒状
ヒータ、１９は棒状ヒータ１６へ食器などが当接するの
を防止するために天井壁７に取り付けられる棒状のヒー
タガードである。
【００１７】前記天井壁７は、図４及び図５に示すよう
に、ヒータ収納室１５の左右に存在する側壁１５ａのそ
れぞれと天井壁７の端部との間、即ち天井壁７のうち側
壁３及び４のフランジ３ａ、４ａに対向する部分に、加
熱室２内方向に開口したＵ字状溝２０を絞り成形で形成
している。
に、ヒータ収納室１５の左右に存在する側壁１５ａのそ
れぞれと天井壁７の端部との間、即ち天井壁７のうち側
壁３及び４のフランジ３ａ、４ａに対向する部分に、加
熱室２内方向に開口したＵ字状溝２０を絞り成形で形成
している。
【００１８】そして、ヒータガード１９の一端は、図６
に示すように、Ｕ字状溝２０のうち一方の溝に前記ヒー
タガード１９をスポット溶接などの手段により固着され
ている。なお、Ｕ字状溝２０のうち、ヒータガード１９
が固着されない他方の溝２０は、図７に示すように、長
さを略半分とし、その先端部には、ヒータガード１９を
下方より当接してヒータガード１９が脱落しないように
係合する脱落防止係合部２２を有し、該脱落防止係合部
２２にヒータガード１９の他端を係合させている。
に示すように、Ｕ字状溝２０のうち一方の溝に前記ヒー
タガード１９をスポット溶接などの手段により固着され
ている。なお、Ｕ字状溝２０のうち、ヒータガード１９
が固着されない他方の溝２０は、図７に示すように、長
さを略半分とし、その先端部には、ヒータガード１９を
下方より当接してヒータガード１９が脱落しないように
係合する脱落防止係合部２２を有し、該脱落防止係合部
２２にヒータガード１９の他端を係合させている。
【００１９】前記Ｕ字状溝２０の設けられた位置は、ヒ
ータ収納部１５内で棒状ヒータ１６の近傍にヒータガー
ド１９が配置される位置であり、かつ図２の示すよう
に、棒状ヒータ１６から食品１０へ直接照射する熱線照
射範囲αから外れた位置に設けられている。
ータ収納部１５内で棒状ヒータ１６の近傍にヒータガー
ド１９が配置される位置であり、かつ図２の示すよう
に、棒状ヒータ１６から食品１０へ直接照射する熱線照
射範囲αから外れた位置に設けられている。
【００２０】これは、熱線照射範囲α内にヒータガード
１９が存在すると、食品を加熱したとき、ヒータ１６か
ら照射される赤外線がヒータガード１９に邪魔されて、
食品表面への照射される赤外線にムラが生じ、食品表面
の焦げ目がまばらとなってしまい、調理の出来上がった
食品の見栄えがあまりよくないからである。
１９が存在すると、食品を加熱したとき、ヒータ１６か
ら照射される赤外線がヒータガード１９に邪魔されて、
食品表面への照射される赤外線にムラが生じ、食品表面
の焦げ目がまばらとなってしまい、調理の出来上がった
食品の見栄えがあまりよくないからである。
【００２１】なお、ヒータ１６からヒータ収納室１５の
内面にあたり反射して食品に照射される熱線は、ヒータ
収納室１５の内面にあたったときに、ロスが生じ、食品
に照射される熱線の量は減少するので、ヒータガード１
９が存在しても、食品表面の焦げにはあまり影響ない。
つまり、ヒータ１６から直接照射される熱線の量により
食品表面のこげ具合が左右される。
内面にあたり反射して食品に照射される熱線は、ヒータ
収納室１５の内面にあたったときに、ロスが生じ、食品
に照射される熱線の量は減少するので、ヒータガード１
９が存在しても、食品表面の焦げにはあまり影響ない。
つまり、ヒータ１６から直接照射される熱線の量により
食品表面のこげ具合が左右される。
【００２２】本実施例では、ヒータ収納室１５が加熱室
２の略中央に配置され、使用されるヒータガード１９は
１本であるので、棒状ヒータ１６より前面板８側に配置
している。なお、該ヒータガード１９は、複数本であっ
てもかまわない。
２の略中央に配置され、使用されるヒータガード１９は
１本であるので、棒状ヒータ１６より前面板８側に配置
している。なお、該ヒータガード１９は、複数本であっ
てもかまわない。
【００２３】かかる構成において、加熱室２の天井壁７
は、加熱室２の組み立てに先立って、ヒータガード１９
がＵ字状溝２０に固着される。その後、自動組み立て装
置にて、加熱室２の各壁が自動的に持ち上げられ、各フ
ランジ部をスポット溶接して加熱室２を組み立てられる
ものである。
は、加熱室２の組み立てに先立って、ヒータガード１９
がＵ字状溝２０に固着される。その後、自動組み立て装
置にて、加熱室２の各壁が自動的に持ち上げられ、各フ
ランジ部をスポット溶接して加熱室２を組み立てられる
ものである。
【００２４】前述の実施例では、ヒータ収納室１５を天
井壁７に一体に形成しているが、本発明はこれに限ら
ず、ヒータ収納室１５を天井壁７と別体に形成しても良
い。
井壁７に一体に形成しているが、本発明はこれに限ら
ず、ヒータ収納室１５を天井壁７と別体に形成しても良
い。
【００２５】具体的には、図８に示すように、ヒータ収
納室１５の周囲にはフランジ１５ｂが設けられ、また天
井壁７には、ヒータ収納室１５内の棒状ヒータが加熱室
２内を臨ませるためのヒータ室開口７ａを設けている。
納室１５の周囲にはフランジ１５ｂが設けられ、また天
井壁７には、ヒータ収納室１５内の棒状ヒータが加熱室
２内を臨ませるためのヒータ室開口７ａを設けている。
【００２６】また、ヒータガード１９は、ヒータ収納室
１５のフランジ１５ｂに、前述のＵ字状溝２０と同じ構
成のＵ字状溝２１を形成し、該Ｕ字状溝２１に固着され
る。
１５のフランジ１５ｂに、前述のＵ字状溝２０と同じ構
成のＵ字状溝２１を形成し、該Ｕ字状溝２１に固着され
る。
【００２７】そして、ヒータ室開口７ａと一致する位置
に、ヒータガード１９を固着したヒータ収納室１５を設
置し、フランジ１５ｂと天井壁７とをスポット溶接など
の手段により固着することにより、天井壁７を完成させ
ている。
に、ヒータガード１９を固着したヒータ収納室１５を設
置し、フランジ１５ｂと天井壁７とをスポット溶接など
の手段により固着することにより、天井壁７を完成させ
ている。
【００２８】なお、前述の実施例ではオーブンレンジに
ついて説明したが、本発明はこれに限らず、トースタや
グリルなど天井壁にヒータを備え、加熱調理を行う加熱
調理器すべてに適用できる。
ついて説明したが、本発明はこれに限らず、トースタや
グリルなど天井壁にヒータを備え、加熱調理を行う加熱
調理器すべてに適用できる。
【００２９】
【発明の効果】この発明によれば、ヒータの破損を抑制
するヒータガードにより調理の見栄えなくさず、またヒ
ータガード固着部における放電の発生やマイクロ波の漏
洩を抑制することができるものである。
するヒータガードにより調理の見栄えなくさず、またヒ
ータガード固着部における放電の発生やマイクロ波の漏
洩を抑制することができるものである。
【図１】本発明の正面から見たオーブンレンジの断面図
である。
である。
【図２】本発明の側面から見たオーブンレンジの加熱室
の断面図である。
の断面図である。
【図３】本発明の加熱室の分解斜視図である。
【図４】加熱室の天井壁の斜視図である。
【図５】加熱室の天井壁の側面図である。
【図６】天井壁に設けたＵ字状溝のうち一方のＵ字状溝
の要部拡大斜視図である。
の要部拡大斜視図である。
【図７】天井壁に設けたＵ字状溝のうち他方のＵ字状溝
の要部拡大斜視図である。
の要部拡大斜視図である。
【図８】他の実施例の天井壁の斜視図である。
２ 加熱室 ７ 天井壁 １５ ヒータ収納室 １６ 棒状ヒータ １９ ヒータガード ２０、２１ Ｕ字状溝
───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き Ｆターム(参考） 3K086 AA01 AA05 BA02 BA08 CC01 CC06 FA03 FA06 FA08 FA09 3L086 AA02 AA04 AA12 BA08 BB04 BB11 BD01 BD02 BF10 DA02 DA12 DA29 3L087 AA01 AA05 AC13 AC15 AC22 CA01 CA11 CA13 CB02 CB04 CC02 CC08 CC11 DA02 DA11
Claims (4)
- 【請求項１】 食品を収納するために天井壁と側壁と底
面壁とから構成された加熱室と、該加熱室の天井壁に凹
部を設け、ヒータを収納するためのヒータ収納室と、前
記食品を前記加熱室略中央に載置したとき、前記ヒータ
から食品へ直接照射する熱線照射範囲から外れた位置に
前記ヒータの破損を保護するヒータガードを配置したこ
とを特徴とする加熱調理器。 - 【請求項２】 前記ヒータ収納室は、前記加熱室の天井
壁に一体に形成されるとともに、前記加熱室の側壁に前
記天井壁を取り付けるフランジ部を設け、前記天井壁の
うち前記フランジ部と接続する部分に絞り成形にて形成
した略U字状の溝を設け、該Ｕ字状の溝に前記ヒータガ
ードの一端を固定することを特徴とする請求項１に記載
の加熱調理器。 - 【請求項３】 前記ヒータ収納室は、前記加熱室の天井
壁と別部材で形成されるとともに、前記ヒータ収納室周
囲に前記天井壁と接続するフランジ部を設け、該フラン
ジ部に略U字状の溝を設け、該Ｕ字状の溝に前記ヒータ
ガードの一端を固定することを特徴とする請求項１に記
載の加熱調理器。 - 【請求項４】 前記加熱室内へマイクロ波を供給するマ
イクロ波供給手段も備えることを特徴とする請求項１乃
至請求項３のうちいずれか１つに記載の加熱調理器。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP2000261910A JP2002071144A (ja) | 2000-08-30 | 2000-08-30 | 加熱調理器 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP2000261910A JP2002071144A (ja) | 2000-08-30 | 2000-08-30 | 加熱調理器 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JP2002071144A true JP2002071144A (ja) | 2002-03-08 |
Family
ID=18749675
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP2000261910A Pending JP2002071144A (ja) | 2000-08-30 | 2000-08-30 | 加熱調理器 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JP2002071144A (ja) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2008106962A (ja) * | 2006-10-24 | 2008-05-08 | Mitsubishi Electric Corp | 加熱調理器 |
-
2000
- 2000-08-30 JP JP2000261910A patent/JP2002071144A/ja active Pending
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2008106962A (ja) * | 2006-10-24 | 2008-05-08 | Mitsubishi Electric Corp | 加熱調理器 |
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