FR2857978A1 - Extrait peptidique de spiruline et son procede d'obtention, qui permet d'ameliorer les performances biologiques d'un extrait proteique de spiruline - Google Patents
Extrait peptidique de spiruline et son procede d'obtention, qui permet d'ameliorer les performances biologiques d'un extrait proteique de spiruline Download PDFInfo
- Publication number
- FR2857978A1 FR2857978A1 FR0309127A FR0309127A FR2857978A1 FR 2857978 A1 FR2857978 A1 FR 2857978A1 FR 0309127 A FR0309127 A FR 0309127A FR 0309127 A FR0309127 A FR 0309127A FR 2857978 A1 FR2857978 A1 FR 2857978A1
- Authority
- FR
- France
- Prior art keywords
- spirulina
- extract
- peptide extract
- peptides
- peptide
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Granted
Links
- 108090000765 processed proteins & peptides Proteins 0.000 title claims abstract description 112
- 240000002900 Arthrospira platensis Species 0.000 title claims abstract description 105
- 235000016425 Arthrospira platensis Nutrition 0.000 title claims abstract description 105
- 229940082787 spirulina Drugs 0.000 title claims abstract description 102
- 239000000284 extract Substances 0.000 title claims abstract description 98
- 150000002632 lipids Chemical class 0.000 title claims abstract description 40
- 238000000605 extraction Methods 0.000 title claims abstract description 34
- 230000007071 enzymatic hydrolysis Effects 0.000 title claims abstract description 16
- 238000006047 enzymatic hydrolysis reaction Methods 0.000 title claims abstract description 16
- 239000000203 mixture Substances 0.000 title claims description 49
- 239000002537 cosmetic Substances 0.000 title claims description 20
- 239000002417 nutraceutical Substances 0.000 title claims description 4
- 235000021436 nutraceutical agent Nutrition 0.000 title claims description 4
- 230000032683 aging Effects 0.000 title description 2
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 claims abstract description 48
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 claims abstract description 48
- 238000000034 method Methods 0.000 claims abstract description 39
- 102000004196 processed proteins & peptides Human genes 0.000 claims abstract description 36
- 229920002683 Glycosaminoglycan Polymers 0.000 claims abstract description 27
- 230000015572 biosynthetic process Effects 0.000 claims abstract description 27
- 238000003786 synthesis reaction Methods 0.000 claims abstract description 26
- 210000002950 fibroblast Anatomy 0.000 claims abstract description 22
- 102000008186 Collagen Human genes 0.000 claims abstract description 21
- 108010035532 Collagen Proteins 0.000 claims abstract description 21
- 229920001436 collagen Polymers 0.000 claims abstract description 21
- 230000035755 proliferation Effects 0.000 claims abstract description 15
- 239000002798 polar solvent Substances 0.000 claims abstract description 9
- FAPWRFPIFSIZLT-UHFFFAOYSA-M Sodium chloride Chemical compound [Na+].[Cl-] FAPWRFPIFSIZLT-UHFFFAOYSA-M 0.000 claims abstract description 8
- 239000000843 powder Substances 0.000 claims abstract description 5
- 235000000346 sugar Nutrition 0.000 claims abstract description 5
- 150000008163 sugars Chemical class 0.000 claims abstract description 5
- 239000011780 sodium chloride Substances 0.000 claims abstract description 4
- 239000003921 oil Substances 0.000 claims description 42
- 235000019198 oils Nutrition 0.000 claims description 41
- 230000008569 process Effects 0.000 claims description 23
- LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N Ethanol Chemical compound CCO LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 15
- 230000007062 hydrolysis Effects 0.000 claims description 14
- 238000006460 hydrolysis reaction Methods 0.000 claims description 14
- 230000004936 stimulating effect Effects 0.000 claims description 12
- 230000007065 protein hydrolysis Effects 0.000 claims description 11
- 108090000790 Enzymes Proteins 0.000 claims description 10
- 102000004190 Enzymes Human genes 0.000 claims description 10
- 238000006116 polymerization reaction Methods 0.000 claims description 10
- 239000002904 solvent Substances 0.000 claims description 10
- CSCPPACGZOOCGX-UHFFFAOYSA-N Acetone Chemical compound CC(C)=O CSCPPACGZOOCGX-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 9
- 150000001413 amino acids Chemical class 0.000 claims description 9
- 238000000108 ultra-filtration Methods 0.000 claims description 9
- KFZMGEQAYNKOFK-UHFFFAOYSA-N Isopropanol Chemical compound CC(C)O KFZMGEQAYNKOFK-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 8
- XEKOWRVHYACXOJ-UHFFFAOYSA-N Ethyl acetate Chemical compound CCOC(C)=O XEKOWRVHYACXOJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 6
- 238000005119 centrifugation Methods 0.000 claims description 6
- 230000036425 denaturation Effects 0.000 claims description 5
- 238000004925 denaturation Methods 0.000 claims description 5
- 238000000746 purification Methods 0.000 claims description 5
- 230000004888 barrier function Effects 0.000 claims description 4
- 238000000926 separation method Methods 0.000 claims description 4
- 235000015112 vegetable and seed oil Nutrition 0.000 claims description 4
- 239000008158 vegetable oil Substances 0.000 claims description 4
- 241000620196 Arthrospira maxima Species 0.000 claims description 3
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 claims description 3
- 230000003020 moisturizing effect Effects 0.000 claims description 3
- 238000001704 evaporation Methods 0.000 claims description 2
- 230000008020 evaporation Effects 0.000 claims description 2
- 238000001728 nano-filtration Methods 0.000 claims description 2
- 238000011084 recovery Methods 0.000 claims description 2
- 230000002045 lasting effect Effects 0.000 claims 1
- 230000009759 skin aging Effects 0.000 claims 1
- 230000000694 effects Effects 0.000 abstract description 9
- 238000002835 absorbance Methods 0.000 abstract description 7
- 230000000638 stimulation Effects 0.000 abstract description 7
- 238000000134 MTT assay Methods 0.000 abstract 1
- 231100000002 MTT assay Toxicity 0.000 abstract 1
- 230000010534 mechanism of action Effects 0.000 abstract 1
- 235000015097 nutrients Nutrition 0.000 abstract 1
- 235000018102 proteins Nutrition 0.000 description 42
- 239000012071 phase Substances 0.000 description 22
- OKTJSMMVPCPJKN-UHFFFAOYSA-N Carbon Chemical compound [C] OKTJSMMVPCPJKN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 18
- 210000003491 skin Anatomy 0.000 description 18
- 239000000243 solution Substances 0.000 description 13
- 210000004027 cell Anatomy 0.000 description 11
- 235000014113 dietary fatty acids Nutrition 0.000 description 10
- 229930195729 fatty acid Natural products 0.000 description 10
- 239000000194 fatty acid Substances 0.000 description 10
- 150000004665 fatty acids Chemical class 0.000 description 10
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 9
- 235000001014 amino acid Nutrition 0.000 description 8
- 229940024606 amino acid Drugs 0.000 description 8
- 239000000049 pigment Substances 0.000 description 8
- 238000003756 stirring Methods 0.000 description 7
- PMMYEEVYMWASQN-DMTCNVIQSA-N Hydroxyproline Chemical compound O[C@H]1CN[C@H](C(O)=O)C1 PMMYEEVYMWASQN-DMTCNVIQSA-N 0.000 description 6
- HEMHJVSKTPXQMS-UHFFFAOYSA-M Sodium hydroxide Chemical compound [OH-].[Na+] HEMHJVSKTPXQMS-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 6
- 230000004071 biological effect Effects 0.000 description 6
- IPCSVZSSVZVIGE-UHFFFAOYSA-N hexadecanoic acid Chemical compound CCCCCCCCCCCCCCCC(O)=O IPCSVZSSVZVIGE-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 6
- 235000003724 spirulina extract Nutrition 0.000 description 6
- 239000003153 chemical reaction reagent Substances 0.000 description 5
- PMMYEEVYMWASQN-UHFFFAOYSA-N dl-hydroxyproline Natural products OC1C[NH2+]C(C([O-])=O)C1 PMMYEEVYMWASQN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 5
- 229960002591 hydroxyproline Drugs 0.000 description 5
- 239000002609 medium Substances 0.000 description 5
- FGMPLJWBKKVCDB-UHFFFAOYSA-N trans-L-hydroxy-proline Natural products ON1CCCC1C(O)=O FGMPLJWBKKVCDB-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 5
- GVJHHUAWPYXKBD-UHFFFAOYSA-N (±)-α-Tocopherol Chemical compound OC1=C(C)C(C)=C2OC(CCCC(C)CCCC(C)CCCC(C)C)(C)CCC2=C1C GVJHHUAWPYXKBD-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 4
- CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N Ascorbic acid Chemical compound OC[C@H](O)[C@H]1OC(=O)C(O)=C1O CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N 0.000 description 4
- 102000010834 Extracellular Matrix Proteins Human genes 0.000 description 4
- 108010037362 Extracellular Matrix Proteins Proteins 0.000 description 4
- DHMQDGOQFOQNFH-UHFFFAOYSA-N Glycine Chemical compound NCC(O)=O DHMQDGOQFOQNFH-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 4
- 229910052799 carbon Inorganic materials 0.000 description 4
- 235000004626 essential fatty acids Nutrition 0.000 description 4
- 210000002744 extracellular matrix Anatomy 0.000 description 4
- 238000001914 filtration Methods 0.000 description 4
- 235000013305 food Nutrition 0.000 description 4
- 150000004676 glycans Chemical class 0.000 description 4
- 239000001963 growth medium Substances 0.000 description 4
- 235000013336 milk Nutrition 0.000 description 4
- 239000008267 milk Substances 0.000 description 4
- 210000004080 milk Anatomy 0.000 description 4
- 229920001282 polysaccharide Polymers 0.000 description 4
- 239000005017 polysaccharide Substances 0.000 description 4
- 239000003755 preservative agent Substances 0.000 description 4
- 239000000047 product Substances 0.000 description 4
- 229930003231 vitamin Natural products 0.000 description 4
- 239000011782 vitamin Substances 0.000 description 4
- 235000013343 vitamin Nutrition 0.000 description 4
- 229940088594 vitamin Drugs 0.000 description 4
- WECIKJKLCDCIMY-UHFFFAOYSA-N 2-chloro-n-(2-cyanoethyl)acetamide Chemical compound ClCC(=O)NCCC#N WECIKJKLCDCIMY-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- 241001465754 Metazoa Species 0.000 description 3
- 235000021314 Palmitic acid Nutrition 0.000 description 3
- 239000002671 adjuvant Substances 0.000 description 3
- 230000001153 anti-wrinkle effect Effects 0.000 description 3
- 230000008901 benefit Effects 0.000 description 3
- 210000004534 cecum Anatomy 0.000 description 3
- 239000003610 charcoal Substances 0.000 description 3
- VDQQXEISLMTGAB-UHFFFAOYSA-N chloramine T Chemical compound [Na+].CC1=CC=C(S(=O)(=O)[N-]Cl)C=C1 VDQQXEISLMTGAB-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- 239000007957 coemulsifier Substances 0.000 description 3
- 150000001875 compounds Chemical class 0.000 description 3
- 238000004042 decolorization Methods 0.000 description 3
- 230000015961 delipidation Effects 0.000 description 3
- 235000005911 diet Nutrition 0.000 description 3
- 230000000378 dietary effect Effects 0.000 description 3
- 230000008030 elimination Effects 0.000 description 3
- 238000003379 elimination reaction Methods 0.000 description 3
- 239000003995 emulsifying agent Substances 0.000 description 3
- 239000000839 emulsion Substances 0.000 description 3
- 239000012467 final product Substances 0.000 description 3
- 239000003349 gelling agent Substances 0.000 description 3
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 description 3
- WQEPLUUGTLDZJY-UHFFFAOYSA-N n-Pentadecanoic acid Natural products CCCCCCCCCCCCCCC(O)=O WQEPLUUGTLDZJY-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 description 3
- -1 propylene glycol diester Chemical class 0.000 description 3
- 239000007787 solid Substances 0.000 description 3
- 238000012360 testing method Methods 0.000 description 3
- 235000013311 vegetables Nutrition 0.000 description 3
- 235000019165 vitamin E Nutrition 0.000 description 3
- 239000011709 vitamin E Substances 0.000 description 3
- OYHQOLUKZRVURQ-NTGFUMLPSA-N (9Z,12Z)-9,10,12,13-tetratritiooctadeca-9,12-dienoic acid Chemical compound C(CCCCCCC\C(=C(/C\C(=C(/CCCCC)\[3H])\[3H])\[3H])\[3H])(=O)O OYHQOLUKZRVURQ-NTGFUMLPSA-N 0.000 description 2
- WRIDQFICGBMAFQ-UHFFFAOYSA-N (E)-8-Octadecenoic acid Natural products CCCCCCCCCC=CCCCCCCC(O)=O WRIDQFICGBMAFQ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- LQJBNNIYVWPHFW-UHFFFAOYSA-N 20:1omega9c fatty acid Natural products CCCCCCCCCCC=CCCCCCCCC(O)=O LQJBNNIYVWPHFW-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- QSBYPNXLFMSGKH-UHFFFAOYSA-N 9-Heptadecensaeure Natural products CCCCCCCC=CCCCCCCCC(O)=O QSBYPNXLFMSGKH-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 239000004471 Glycine Substances 0.000 description 2
- ONIBWKKTOPOVIA-BYPYZUCNSA-N L-Proline Chemical compound OC(=O)[C@@H]1CCCN1 ONIBWKKTOPOVIA-BYPYZUCNSA-N 0.000 description 2
- OYHQOLUKZRVURQ-HZJYTTRNSA-N Linoleic acid Chemical compound CCCCC\C=C/C\C=C/CCCCCCCC(O)=O OYHQOLUKZRVURQ-HZJYTTRNSA-N 0.000 description 2
- 239000005642 Oleic acid Substances 0.000 description 2
- ZQPPMHVWECSIRJ-UHFFFAOYSA-N Oleic acid Natural products CCCCCCCCC=CCCCCCCCC(O)=O ZQPPMHVWECSIRJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- ONIBWKKTOPOVIA-UHFFFAOYSA-N Proline Natural products OC(=O)C1CCCN1 ONIBWKKTOPOVIA-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- KAESVJOAVNADME-UHFFFAOYSA-N Pyrrole Chemical group C=1C=CNC=1 KAESVJOAVNADME-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- VYPSYNLAJGMNEJ-UHFFFAOYSA-N Silicium dioxide Chemical compound O=[Si]=O VYPSYNLAJGMNEJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 229920002125 Sokalan® Polymers 0.000 description 2
- QAOWNCQODCNURD-UHFFFAOYSA-N Sulfuric acid Chemical compound OS(O)(=O)=O QAOWNCQODCNURD-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 229930003427 Vitamin E Natural products 0.000 description 2
- 239000002253 acid Substances 0.000 description 2
- 239000013543 active substance Substances 0.000 description 2
- OENHQHLEOONYIE-UKMVMLAPSA-N all-trans beta-carotene Natural products CC=1CCCC(C)(C)C=1/C=C/C(/C)=C/C=C/C(/C)=C/C=C/C=C(C)C=CC=C(C)C=CC1=C(C)CCCC1(C)C OENHQHLEOONYIE-UKMVMLAPSA-N 0.000 description 2
- 239000008346 aqueous phase Substances 0.000 description 2
- 235000010323 ascorbic acid Nutrition 0.000 description 2
- 229960005070 ascorbic acid Drugs 0.000 description 2
- 239000011668 ascorbic acid Substances 0.000 description 2
- 235000013734 beta-carotene Nutrition 0.000 description 2
- TUPZEYHYWIEDIH-WAIFQNFQSA-N beta-carotene Natural products CC(=C/C=C/C=C(C)/C=C/C=C(C)/C=C/C1=C(C)CCCC1(C)C)C=CC=C(/C)C=CC2=CCCCC2(C)C TUPZEYHYWIEDIH-WAIFQNFQSA-N 0.000 description 2
- 239000011648 beta-carotene Substances 0.000 description 2
- 229960002747 betacarotene Drugs 0.000 description 2
- 235000021466 carotenoid Nutrition 0.000 description 2
- 150000001747 carotenoids Chemical class 0.000 description 2
- 230000008859 change Effects 0.000 description 2
- 229930002875 chlorophyll Natural products 0.000 description 2
- 235000019804 chlorophyll Nutrition 0.000 description 2
- ATNHDLDRLWWWCB-AENOIHSZSA-M chlorophyll a Chemical compound C1([C@@H](C(=O)OC)C(=O)C2=C3C)=C2N2C3=CC(C(CC)=C3C)=[N+]4C3=CC3=C(C=C)C(C)=C5N3[Mg-2]42[N+]2=C1[C@@H](CCC(=O)OC\C=C(/C)CCC[C@H](C)CCC[C@H](C)CCCC(C)C)[C@H](C)C2=C5 ATNHDLDRLWWWCB-AENOIHSZSA-M 0.000 description 2
- 229940094517 chondroitin 4-sulfate Drugs 0.000 description 2
- KXKPYJOVDUMHGS-OSRGNVMNSA-N chondroitin sulfate Chemical compound CC(=O)N[C@H]1[C@H](O)O[C@H](OS(O)(=O)=O)[C@H](O)[C@@H]1O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](C(O)=O)O1 KXKPYJOVDUMHGS-OSRGNVMNSA-N 0.000 description 2
- 238000004737 colorimetric analysis Methods 0.000 description 2
- 229920001577 copolymer Polymers 0.000 description 2
- 230000003013 cytotoxicity Effects 0.000 description 2
- 231100000135 cytotoxicity Toxicity 0.000 description 2
- 210000004207 dermis Anatomy 0.000 description 2
- 239000006185 dispersion Substances 0.000 description 2
- 239000012153 distilled water Substances 0.000 description 2
- 230000001804 emulsifying effect Effects 0.000 description 2
- 239000000706 filtrate Substances 0.000 description 2
- VZCCETWTMQHEPK-UHFFFAOYSA-N gamma-Linolensaeure Natural products CCCCCC=CCC=CCC=CCCCCC(O)=O VZCCETWTMQHEPK-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- VZCCETWTMQHEPK-QNEBEIHSSA-N gamma-linolenic acid Chemical compound CCCCC\C=C/C\C=C/C\C=C/CCCCC(O)=O VZCCETWTMQHEPK-QNEBEIHSSA-N 0.000 description 2
- WIGCFUFOHFEKBI-UHFFFAOYSA-N gamma-tocopherol Natural products CC(C)CCCC(C)CCCC(C)CCCC1CCC2C(C)C(O)C(C)C(C)C2O1 WIGCFUFOHFEKBI-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- BXWNKGSJHAJOGX-UHFFFAOYSA-N hexadecan-1-ol Chemical compound CCCCCCCCCCCCCCCCO BXWNKGSJHAJOGX-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 230000036571 hydration Effects 0.000 description 2
- 238000006703 hydration reaction Methods 0.000 description 2
- 230000006872 improvement Effects 0.000 description 2
- 238000011534 incubation Methods 0.000 description 2
- 229910052500 inorganic mineral Inorganic materials 0.000 description 2
- QXJSBBXBKPUZAA-UHFFFAOYSA-N isooleic acid Natural products CCCCCCCC=CCCCCCCCCC(O)=O QXJSBBXBKPUZAA-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 235000020778 linoleic acid Nutrition 0.000 description 2
- OYHQOLUKZRVURQ-IXWMQOLASA-N linoleic acid Natural products CCCCC\C=C/C\C=C\CCCCCCCC(O)=O OYHQOLUKZRVURQ-IXWMQOLASA-N 0.000 description 2
- 239000000463 material Substances 0.000 description 2
- 239000011707 mineral Substances 0.000 description 2
- DNIAPMSPPWPWGF-UHFFFAOYSA-N monopropylene glycol Natural products CC(O)CO DNIAPMSPPWPWGF-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 239000002105 nanoparticle Substances 0.000 description 2
- ZQPPMHVWECSIRJ-KTKRTIGZSA-N oleic acid Chemical compound CCCCCCCC\C=C/CCCCCCCC(O)=O ZQPPMHVWECSIRJ-KTKRTIGZSA-N 0.000 description 2
- 235000021313 oleic acid Nutrition 0.000 description 2
- 235000008390 olive oil Nutrition 0.000 description 2
- 239000004006 olive oil Substances 0.000 description 2
- VLTRZXGMWDSKGL-UHFFFAOYSA-N perchloric acid Chemical compound OCl(=O)(=O)=O VLTRZXGMWDSKGL-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 229920000642 polymer Polymers 0.000 description 2
- 229910052700 potassium Inorganic materials 0.000 description 2
- BDERNNFJNOPAEC-UHFFFAOYSA-N propan-1-ol Chemical compound CCCO BDERNNFJNOPAEC-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 150000003839 salts Chemical class 0.000 description 2
- 229920002545 silicone oil Polymers 0.000 description 2
- 210000004927 skin cell Anatomy 0.000 description 2
- 210000000434 stratum corneum Anatomy 0.000 description 2
- 239000000126 substance Substances 0.000 description 2
- 230000000699 topical effect Effects 0.000 description 2
- 229940046009 vitamin E Drugs 0.000 description 2
- OENHQHLEOONYIE-JLTXGRSLSA-N β-Carotene Chemical compound CC=1CCCC(C)(C)C=1\C=C\C(\C)=C\C=C\C(\C)=C\C=C\C=C(/C)\C=C\C=C(/C)\C=C\C1=C(C)CCCC1(C)C OENHQHLEOONYIE-JLTXGRSLSA-N 0.000 description 2
- KIUKXJAPPMFGSW-DNGZLQJQSA-N (2S,3S,4S,5R,6R)-6-[(2S,3R,4R,5S,6R)-3-Acetamido-2-[(2S,3S,4R,5R,6R)-6-[(2R,3R,4R,5S,6R)-3-acetamido-2,5-dihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-4-yl]oxy-2-carboxy-4,5-dihydroxyoxan-3-yl]oxy-5-hydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-4-yl]oxy-3,4,5-trihydroxyoxane-2-carboxylic acid Chemical compound CC(=O)N[C@H]1[C@H](O)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]1O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O[C@H]2[C@@H]([C@@H](O[C@H]3[C@@H]([C@@H](O)[C@H](O)[C@H](O3)C(O)=O)O)[C@H](O)[C@@H](CO)O2)NC(C)=O)[C@@H](C(O)=O)O1 KIUKXJAPPMFGSW-DNGZLQJQSA-N 0.000 description 1
- VBICKXHEKHSIBG-UHFFFAOYSA-N 1-monostearoylglycerol Chemical compound CCCCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OCC(O)CO VBICKXHEKHSIBG-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- CHHHXKFHOYLYRE-UHFFFAOYSA-M 2,4-Hexadienoic acid, potassium salt (1:1), (2E,4E)- Chemical compound [K+].CC=CC=CC([O-])=O CHHHXKFHOYLYRE-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 1
- TWJNQYPJQDRXPH-UHFFFAOYSA-N 2-cyanobenzohydrazide Chemical compound NNC(=O)C1=CC=CC=C1C#N TWJNQYPJQDRXPH-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- RFVNOJDQRGSOEL-UHFFFAOYSA-N 2-hydroxyethyl octadecanoate Chemical compound CCCCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OCCO RFVNOJDQRGSOEL-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- AZKSAVLVSZKNRD-UHFFFAOYSA-M 3-(4,5-dimethylthiazol-2-yl)-2,5-diphenyltetrazolium bromide Chemical compound [Br-].S1C(C)=C(C)N=C1[N+]1=NC(C=2C=CC=CC=2)=NN1C1=CC=CC=C1 AZKSAVLVSZKNRD-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 1
- BGNGWHSBYQYVRX-UHFFFAOYSA-N 4-(dimethylamino)benzaldehyde Chemical compound CN(C)C1=CC=C(C=O)C=C1 BGNGWHSBYQYVRX-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- NIXOWILDQLNWCW-UHFFFAOYSA-N Acrylic acid Chemical compound OC(=O)C=C NIXOWILDQLNWCW-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000004475 Arginine Substances 0.000 description 1
- 108091005658 Basic proteases Proteins 0.000 description 1
- 108091003079 Bovine Serum Albumin Proteins 0.000 description 1
- 241000195940 Bryophyta Species 0.000 description 1
- 241000195628 Chlorophyta Species 0.000 description 1
- 229910021591 Copper(I) chloride Inorganic materials 0.000 description 1
- 229910021592 Copper(II) chloride Inorganic materials 0.000 description 1
- 241000195493 Cryptophyta Species 0.000 description 1
- 241000192700 Cyanobacteria Species 0.000 description 1
- 108020005199 Dehydrogenases Proteins 0.000 description 1
- 229920000045 Dermatan sulfate Polymers 0.000 description 1
- 239000006144 Dulbecco’s modified Eagle's medium Substances 0.000 description 1
- CEAZRRDELHUEMR-URQXQFDESA-N Gentamicin Chemical compound O1[C@H](C(C)NC)CC[C@@H](N)[C@H]1O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](O[C@@H]2[C@@H]([C@@H](NC)[C@@](C)(O)CO2)O)[C@H](N)C[C@@H]1N CEAZRRDELHUEMR-URQXQFDESA-N 0.000 description 1
- 229930182566 Gentamicin Natural products 0.000 description 1
- WHUUTDBJXJRKMK-UHFFFAOYSA-N Glutamic acid Natural products OC(=O)C(N)CCC(O)=O WHUUTDBJXJRKMK-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- HTTJABKRGRZYRN-UHFFFAOYSA-N Heparin Chemical compound OC1C(NC(=O)C)C(O)OC(COS(O)(=O)=O)C1OC1C(OS(O)(=O)=O)C(O)C(OC2C(C(OS(O)(=O)=O)C(OC3C(C(O)C(O)C(O3)C(O)=O)OS(O)(=O)=O)C(CO)O2)NS(O)(=O)=O)C(C(O)=O)O1 HTTJABKRGRZYRN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 108090000604 Hydrolases Proteins 0.000 description 1
- 102000004157 Hydrolases Human genes 0.000 description 1
- 239000005905 Hydrolysed protein Substances 0.000 description 1
- QNAYBMKLOCPYGJ-REOHCLBHSA-N L-alanine Chemical compound C[C@H](N)C(O)=O QNAYBMKLOCPYGJ-REOHCLBHSA-N 0.000 description 1
- CKLJMWTZIZZHCS-REOHCLBHSA-N L-aspartic acid Chemical compound OC(=O)[C@@H](N)CC(O)=O CKLJMWTZIZZHCS-REOHCLBHSA-N 0.000 description 1
- LEVWYRKDKASIDU-IMJSIDKUSA-N L-cystine Chemical compound [O-]C(=O)[C@@H]([NH3+])CSSC[C@H]([NH3+])C([O-])=O LEVWYRKDKASIDU-IMJSIDKUSA-N 0.000 description 1
- AGPKZVBTJJNPAG-WHFBIAKZSA-N L-isoleucine Chemical compound CC[C@H](C)[C@H](N)C(O)=O AGPKZVBTJJNPAG-WHFBIAKZSA-N 0.000 description 1
- ROHFNLRQFUQHCH-YFKPBYRVSA-N L-leucine Chemical compound CC(C)C[C@H](N)C(O)=O ROHFNLRQFUQHCH-YFKPBYRVSA-N 0.000 description 1
- FFEARJCKVFRZRR-BYPYZUCNSA-N L-methionine Chemical compound CSCC[C@H](N)C(O)=O FFEARJCKVFRZRR-BYPYZUCNSA-N 0.000 description 1
- COLNVLDHVKWLRT-QMMMGPOBSA-N L-phenylalanine Chemical compound OC(=O)[C@@H](N)CC1=CC=CC=C1 COLNVLDHVKWLRT-QMMMGPOBSA-N 0.000 description 1
- QIVBCDIJIAJPQS-VIFPVBQESA-N L-tryptophane Chemical compound C1=CC=C2C(C[C@H](N)C(O)=O)=CNC2=C1 QIVBCDIJIAJPQS-VIFPVBQESA-N 0.000 description 1
- OUYCCCASQSFEME-QMMMGPOBSA-N L-tyrosine Chemical compound OC(=O)[C@@H](N)CC1=CC=C(O)C=C1 OUYCCCASQSFEME-QMMMGPOBSA-N 0.000 description 1
- KZSNJWFQEVHDMF-BYPYZUCNSA-N L-valine Chemical compound CC(C)[C@H](N)C(O)=O KZSNJWFQEVHDMF-BYPYZUCNSA-N 0.000 description 1
- ROHFNLRQFUQHCH-UHFFFAOYSA-N Leucine Natural products CC(C)CC(N)C(O)=O ROHFNLRQFUQHCH-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- KDXKERNSBIXSRK-UHFFFAOYSA-N Lysine Natural products NCCCCC(N)C(O)=O KDXKERNSBIXSRK-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000004472 Lysine Substances 0.000 description 1
- FYYHWMGAXLPEAU-UHFFFAOYSA-N Magnesium Chemical compound [Mg] FYYHWMGAXLPEAU-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000021360 Myristic acid Nutrition 0.000 description 1
- TUNFSRHWOTWDNC-UHFFFAOYSA-N Myristic acid Natural products CCCCCCCCCCCCCC(O)=O TUNFSRHWOTWDNC-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 102000015636 Oligopeptides Human genes 0.000 description 1
- 108010038807 Oligopeptides Proteins 0.000 description 1
- 108091005804 Peptidases Proteins 0.000 description 1
- 108010053210 Phycocyanin Proteins 0.000 description 1
- 239000004698 Polyethylene Substances 0.000 description 1
- 239000002202 Polyethylene glycol Chemical class 0.000 description 1
- 229920002701 Polyoxyl 40 Stearate Polymers 0.000 description 1
- ZLMJMSJWJFRBEC-UHFFFAOYSA-N Potassium Chemical compound [K] ZLMJMSJWJFRBEC-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000004365 Protease Substances 0.000 description 1
- 102100037486 Reverse transcriptase/ribonuclease H Human genes 0.000 description 1
- MTCFGRXMJLQNBG-UHFFFAOYSA-N Serine Natural products OCC(N)C(O)=O MTCFGRXMJLQNBG-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 206010040844 Skin exfoliation Diseases 0.000 description 1
- 239000004283 Sodium sorbate Substances 0.000 description 1
- 229930182558 Sterol Natural products 0.000 description 1
- AYFVYJQAPQTCCC-UHFFFAOYSA-N Threonine Natural products CC(O)C(N)C(O)=O AYFVYJQAPQTCCC-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000004473 Threonine Substances 0.000 description 1
- 102000004142 Trypsin Human genes 0.000 description 1
- 108090000631 Trypsin Proteins 0.000 description 1
- QIVBCDIJIAJPQS-UHFFFAOYSA-N Tryptophan Natural products C1=CC=C2C(CC(N)C(O)=O)=CNC2=C1 QIVBCDIJIAJPQS-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- KZSNJWFQEVHDMF-UHFFFAOYSA-N Valine Natural products CC(C)C(N)C(O)=O KZSNJWFQEVHDMF-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- IJCWFDPJFXGQBN-RYNSOKOISA-N [(2R)-2-[(2R,3R,4S)-4-hydroxy-3-octadecanoyloxyoxolan-2-yl]-2-octadecanoyloxyethyl] octadecanoate Chemical compound CCCCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OC[C@@H](OC(=O)CCCCCCCCCCCCCCCCC)[C@H]1OC[C@H](O)[C@H]1OC(=O)CCCCCCCCCCCCCCCCC IJCWFDPJFXGQBN-RYNSOKOISA-N 0.000 description 1
- JRMSLDWZFJZLAS-UHFFFAOYSA-M [7-(dimethylamino)-1,9-dimethylphenothiazin-3-ylidene]-dimethylazanium;chloride Chemical compound [Cl-].CC1=CC(N(C)C)=CC2=[S+]C3=CC(N(C)C)=CC(C)=C3N=C21 JRMSLDWZFJZLAS-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 1
- 230000037386 abnormal desquamation Effects 0.000 description 1
- 230000002159 abnormal effect Effects 0.000 description 1
- 239000006096 absorbing agent Substances 0.000 description 1
- 238000010521 absorption reaction Methods 0.000 description 1
- 238000003811 acetone extraction Methods 0.000 description 1
- 238000005903 acid hydrolysis reaction Methods 0.000 description 1
- 150000007513 acids Chemical class 0.000 description 1
- 150000001252 acrylic acid derivatives Chemical class 0.000 description 1
- 229920006243 acrylic copolymer Polymers 0.000 description 1
- 230000009471 action Effects 0.000 description 1
- 239000004480 active ingredient Substances 0.000 description 1
- 239000000443 aerosol Substances 0.000 description 1
- 235000004279 alanine Nutrition 0.000 description 1
- 125000005250 alkyl acrylate group Chemical group 0.000 description 1
- 239000003963 antioxidant agent Substances 0.000 description 1
- 235000006708 antioxidants Nutrition 0.000 description 1
- 239000006286 aqueous extract Substances 0.000 description 1
- ODKSFYDXXFIFQN-UHFFFAOYSA-N arginine Natural products OC(=O)C(N)CCCNC(N)=N ODKSFYDXXFIFQN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000003704 aspartic acid Nutrition 0.000 description 1
- OQFSQFPPLPISGP-UHFFFAOYSA-N beta-carboxyaspartic acid Natural products OC(=O)C(N)C(C(O)=O)C(O)=O OQFSQFPPLPISGP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 238000001574 biopsy Methods 0.000 description 1
- 229960001631 carbomer Drugs 0.000 description 1
- 125000004432 carbon atom Chemical group C* 0.000 description 1
- 239000003054 catalyst Substances 0.000 description 1
- 238000006555 catalytic reaction Methods 0.000 description 1
- 230000004663 cell proliferation Effects 0.000 description 1
- 229960000541 cetyl alcohol Drugs 0.000 description 1
- 239000002738 chelating agent Substances 0.000 description 1
- 238000006243 chemical reaction Methods 0.000 description 1
- 210000004081 cilia Anatomy 0.000 description 1
- 230000001143 conditioned effect Effects 0.000 description 1
- 230000003750 conditioning effect Effects 0.000 description 1
- 210000002808 connective tissue Anatomy 0.000 description 1
- 239000000470 constituent Substances 0.000 description 1
- OXBLHERUFWYNTN-UHFFFAOYSA-M copper(I) chloride Chemical compound [Cu]Cl OXBLHERUFWYNTN-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 1
- ORTQZVOHEJQUHG-UHFFFAOYSA-L copper(II) chloride Chemical compound Cl[Cu]Cl ORTQZVOHEJQUHG-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 1
- 239000006071 cream Substances 0.000 description 1
- 239000013078 crystal Substances 0.000 description 1
- 229960003067 cystine Drugs 0.000 description 1
- GHVNFZFCNZKVNT-UHFFFAOYSA-N decanoic acid Chemical class CCCCCCCCCC(O)=O GHVNFZFCNZKVNT-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 230000003247 decreasing effect Effects 0.000 description 1
- 230000007812 deficiency Effects 0.000 description 1
- 238000004332 deodorization Methods 0.000 description 1
- AVJBPWGFOQAPRH-FWMKGIEWSA-L dermatan sulfate Chemical compound CC(=O)N[C@H]1[C@H](O)O[C@H](CO)[C@H](OS([O-])(=O)=O)[C@@H]1O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H](C([O-])=O)O1 AVJBPWGFOQAPRH-FWMKGIEWSA-L 0.000 description 1
- 229940051593 dermatan sulfate Drugs 0.000 description 1
- 230000035618 desquamation Effects 0.000 description 1
- 230000018109 developmental process Effects 0.000 description 1
- 235000015872 dietary supplement Nutrition 0.000 description 1
- 230000004069 differentiation Effects 0.000 description 1
- 235000019621 digestibility Nutrition 0.000 description 1
- 150000002016 disaccharides Chemical class 0.000 description 1
- 238000010494 dissociation reaction Methods 0.000 description 1
- 230000005593 dissociations Effects 0.000 description 1
- 238000009826 distribution Methods 0.000 description 1
- 210000004177 elastic tissue Anatomy 0.000 description 1
- 235000020776 essential amino acid Nutrition 0.000 description 1
- 239000003797 essential amino acid Substances 0.000 description 1
- IDGUHHHQCWSQLU-UHFFFAOYSA-N ethanol;hydrate Chemical compound O.CCO IDGUHHHQCWSQLU-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- XTLNYNMNUCLWEZ-UHFFFAOYSA-N ethanol;propan-2-one Chemical compound CCO.CC(C)=O XTLNYNMNUCLWEZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 238000002474 experimental method Methods 0.000 description 1
- 239000011536 extraction buffer Substances 0.000 description 1
- 239000003925 fat Substances 0.000 description 1
- 235000019197 fats Nutrition 0.000 description 1
- 150000002191 fatty alcohols Chemical class 0.000 description 1
- 239000012894 fetal calf serum Substances 0.000 description 1
- 239000012530 fluid Substances 0.000 description 1
- 239000013505 freshwater Substances 0.000 description 1
- 229940098330 gamma linoleic acid Drugs 0.000 description 1
- 235000020664 gamma-linolenic acid Nutrition 0.000 description 1
- 229960002733 gamolenic acid Drugs 0.000 description 1
- 235000013922 glutamic acid Nutrition 0.000 description 1
- 239000004220 glutamic acid Substances 0.000 description 1
- 229940075529 glyceryl stearate Drugs 0.000 description 1
- 150000002334 glycols Chemical class 0.000 description 1
- 230000035876 healing Effects 0.000 description 1
- 229920000669 heparin Polymers 0.000 description 1
- 229960002897 heparin Drugs 0.000 description 1
- HNDVDQJCIGZPNO-UHFFFAOYSA-N histidine Natural products OC(=O)C(N)CC1=CN=CN1 HNDVDQJCIGZPNO-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229920002674 hyaluronan Polymers 0.000 description 1
- 229960003160 hyaluronic acid Drugs 0.000 description 1
- 239000000399 hydroalcoholic extract Substances 0.000 description 1
- 230000002209 hydrophobic effect Effects 0.000 description 1
- 230000002401 inhibitory effect Effects 0.000 description 1
- AGPKZVBTJJNPAG-UHFFFAOYSA-N isoleucine Natural products CCC(C)C(N)C(O)=O AGPKZVBTJJNPAG-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229960000310 isoleucine Drugs 0.000 description 1
- 210000002510 keratinocyte Anatomy 0.000 description 1
- 239000007788 liquid Substances 0.000 description 1
- 239000006210 lotion Substances 0.000 description 1
- 229920002521 macromolecule Polymers 0.000 description 1
- 239000011777 magnesium Substances 0.000 description 1
- 229910052749 magnesium Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000011159 matrix material Substances 0.000 description 1
- 230000004060 metabolic process Effects 0.000 description 1
- 229910052751 metal Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000002184 metal Substances 0.000 description 1
- 229930182817 methionine Natural products 0.000 description 1
- 239000004530 micro-emulsion Substances 0.000 description 1
- 239000003094 microcapsule Substances 0.000 description 1
- 239000011859 microparticle Substances 0.000 description 1
- 239000002480 mineral oil Substances 0.000 description 1
- 230000002438 mitochondrial effect Effects 0.000 description 1
- 235000011929 mousse Nutrition 0.000 description 1
- 239000002088 nanocapsule Substances 0.000 description 1
- 239000002077 nanosphere Substances 0.000 description 1
- 229920001206 natural gum Polymers 0.000 description 1
- 239000007764 o/w emulsion Substances 0.000 description 1
- WWZKQHOCKIZLMA-UHFFFAOYSA-N octanoic acid Chemical compound CCCCCCCC(O)=O WWZKQHOCKIZLMA-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000002674 ointment Substances 0.000 description 1
- 230000003647 oxidation Effects 0.000 description 1
- 238000007254 oxidation reaction Methods 0.000 description 1
- 238000010979 pH adjustment Methods 0.000 description 1
- 235000011837 pasties Nutrition 0.000 description 1
- 229940100460 peg-100 stearate Drugs 0.000 description 1
- 239000008188 pellet Substances 0.000 description 1
- 239000010702 perfluoropolyether Substances 0.000 description 1
- 239000002304 perfume Substances 0.000 description 1
- COLNVLDHVKWLRT-UHFFFAOYSA-N phenylalanine Natural products OC(=O)C(N)CC1=CC=CC=C1 COLNVLDHVKWLRT-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 150000003904 phospholipids Chemical class 0.000 description 1
- 229920002401 polyacrylamide Polymers 0.000 description 1
- 229920000573 polyethylene Polymers 0.000 description 1
- 229920001223 polyethylene glycol Chemical class 0.000 description 1
- 229920005862 polyol Polymers 0.000 description 1
- 229920001184 polypeptide Polymers 0.000 description 1
- 235000020777 polyunsaturated fatty acids Nutrition 0.000 description 1
- 239000011591 potassium Substances 0.000 description 1
- 235000010241 potassium sorbate Nutrition 0.000 description 1
- 239000004302 potassium sorbate Substances 0.000 description 1
- 229940069338 potassium sorbate Drugs 0.000 description 1
- 230000001172 regenerating effect Effects 0.000 description 1
- 239000012465 retentate Substances 0.000 description 1
- 210000002966 serum Anatomy 0.000 description 1
- 239000000377 silicon dioxide Substances 0.000 description 1
- 231100000245 skin permeability Toxicity 0.000 description 1
- NNMHYFLPFNGQFZ-UHFFFAOYSA-M sodium polyacrylate Chemical class [Na+].[O-]C(=O)C=C NNMHYFLPFNGQFZ-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 1
- LROWVYNUWKVTCU-STWYSWDKSA-M sodium sorbate Chemical compound [Na+].C\C=C\C=C\C([O-])=O LROWVYNUWKVTCU-STWYSWDKSA-M 0.000 description 1
- 235000019250 sodium sorbate Nutrition 0.000 description 1
- 239000001589 sorbitan tristearate Substances 0.000 description 1
- 229960004129 sorbitan tristearate Drugs 0.000 description 1
- 235000011078 sorbitan tristearate Nutrition 0.000 description 1
- 150000003408 sphingolipids Chemical class 0.000 description 1
- 230000006641 stabilisation Effects 0.000 description 1
- 238000011105 stabilization Methods 0.000 description 1
- 239000012086 standard solution Substances 0.000 description 1
- 230000001954 sterilising effect Effects 0.000 description 1
- 150000003432 sterols Chemical class 0.000 description 1
- 235000003702 sterols Nutrition 0.000 description 1
- 239000011550 stock solution Substances 0.000 description 1
- 239000000758 substrate Substances 0.000 description 1
- 239000006228 supernatant Substances 0.000 description 1
- 239000004094 surface-active agent Substances 0.000 description 1
- TUNFSRHWOTWDNC-HKGQFRNVSA-N tetradecanoic acid Chemical compound CCCCCCCCCCCCC[14C](O)=O TUNFSRHWOTWDNC-HKGQFRNVSA-N 0.000 description 1
- 125000003831 tetrazolyl group Chemical class 0.000 description 1
- 230000001225 therapeutic effect Effects 0.000 description 1
- 230000008719 thickening Effects 0.000 description 1
- 239000002562 thickening agent Substances 0.000 description 1
- 239000012588 trypsin Substances 0.000 description 1
- OUYCCCASQSFEME-UHFFFAOYSA-N tyrosine Natural products OC(=O)C(N)CC1=CC=C(O)C=C1 OUYCCCASQSFEME-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000004474 valine Substances 0.000 description 1
- 239000007762 w/o emulsion Substances 0.000 description 1
- 239000003643 water by type Substances 0.000 description 1
- 239000001993 wax Substances 0.000 description 1
- 229920001285 xanthan gum Polymers 0.000 description 1
- 239000000230 xanthan gum Substances 0.000 description 1
- 229940082509 xanthan gum Drugs 0.000 description 1
- 235000010493 xanthan gum Nutrition 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K38/00—Medicinal preparations containing peptides
- A61K38/01—Hydrolysed proteins; Derivatives thereof
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L17/00—Food-from-the-sea products; Fish products; Fish meal; Fish-egg substitutes; Preparation or treatment thereof
- A23L17/60—Edible seaweed
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
- A23L33/17—Amino acids, peptides or proteins
- A23L33/18—Peptides; Protein hydrolysates
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61Q—SPECIFIC USE OF COSMETICS OR SIMILAR TOILETRY PREPARATIONS
- A61Q19/00—Preparations for care of the skin
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61Q—SPECIFIC USE OF COSMETICS OR SIMILAR TOILETRY PREPARATIONS
- A61Q19/00—Preparations for care of the skin
- A61Q19/08—Anti-ageing preparations
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
- C12P—FERMENTATION OR ENZYME-USING PROCESSES TO SYNTHESISE A DESIRED CHEMICAL COMPOUND OR COMPOSITION OR TO SEPARATE OPTICAL ISOMERS FROM A RACEMIC MIXTURE
- C12P21/00—Preparation of peptides or proteins
- C12P21/06—Preparation of peptides or proteins produced by the hydrolysis of a peptide bond, e.g. hydrolysate products
Landscapes
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- General Health & Medical Sciences (AREA)
- Animal Behavior & Ethology (AREA)
- Veterinary Medicine (AREA)
- Public Health (AREA)
- Bioinformatics & Cheminformatics (AREA)
- Proteomics, Peptides & Aminoacids (AREA)
- Organic Chemistry (AREA)
- Zoology (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Nutrition Science (AREA)
- Wood Science & Technology (AREA)
- Dermatology (AREA)
- Pharmacology & Pharmacy (AREA)
- Medicinal Chemistry (AREA)
- Immunology (AREA)
- Molecular Biology (AREA)
- Epidemiology (AREA)
- Mycology (AREA)
- Biochemistry (AREA)
- Microbiology (AREA)
- General Engineering & Computer Science (AREA)
- Genetics & Genomics (AREA)
- Gerontology & Geriatric Medicine (AREA)
- General Chemical & Material Sciences (AREA)
- Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
- Biotechnology (AREA)
- Marine Sciences & Fisheries (AREA)
- Peptides Or Proteins (AREA)
- Cosmetics (AREA)
Abstract
La présente invention concerne un extrait peptidique de spiruline ainsi que son procédé de préparation. Cet extrait de spiruline comprend 70 à 80% en poids de peptides par rapport au poids total de l'extrait. Le procédé original de préparation de l'extrait peptidique permet d'améliorer les performances biologiques, notamment nutraceutiques et cosmétiques, dudit extrait peptidique. La présente invention concerne également une composition nutraceutique comprenant ledit extrait peptidique de spiruline. Enfin, la présente invention concerne une composition cosmétique comprenant ledit extrait peptidique de spiruline et, éventuellement une huile de spiruline, susceptible d'être obtenue par le procédé de préparation.
Description
i
La présente invention concerne un extrait peptidique obtenu par hydrolyse de spiruline, comprenant 70 à 80% en poids de peptides par rapport au poids total de l'extrait, ainsi qu'un procédé d'obtention dudit extrait peptidique de spiruline.
Au sens de la présente invention, on entend par les termes extrait peptidique un extrait protéique hydrolysé. Ainsi, dans le cadre de la présente invention, on entend par les termes extrait peptidique de spiruline un extrait peptidique de spiruline obtenu suite à l'hydrolyse des protéines de la spiruline.
La spiruline est une microalgue bleue (cyanophycée) de type procaryote. Elle se présente comme un filament bleu-vert plus ou moins spiralé d'une longueur de 0,1 mm environ. Elle vit dans les eaux douces, légèrement alcalines et chaudes.
On la retrouve à l'état sauvage sur tout le bandeau tropical de la planète mais elle est surtout cultivée en bassins d'eau douce.
Cette microalgue, notamment la souche spirulina platensis ou spirulina maxima, est très riche en protéines, environ 60% à 70% en poids par rapport au poids total de la microalgue, et elle comprend l'ensemble des acides aminés essentiels pour l'organisme humain ou animal. Elle contient en outre 1% en poids d'acides gras polyinsaturés, tels que l'acide linoléique, l'acide gamma linolénique, des vitamines, notamment les 20 vitamines E, C, K, B1, B2, B3, B6, B9, B5 et surtout B12, et des pigments, notamment de la phycocyanine (15% en poids), de la chlorophylle (1% en poids), et des caroténoides (0,5% en poids).
La demande de brevet Chinois CN 1204651 décrit un procédé de préparation 25 d'oligopeptides de spiruline, obtenus par hydrolyse des protéines de spiruline. Aucune étape de délipidation n'est mentionnée dans le procédé décrit dans cette demande de brevet. De plus, les applications décrites sont essentiellement thérapeutiques, en particulier pour traiter des affections de type cardiovasculaires, et par voie orale ou entérique, aucunement par voie topique à des fins dermatologiques ou cosmétiques.
La demande de brevet internationale WO 01/47473 décrit un extrait aqueux ou hydroalcoolique non hydrolysé d'algue bleue contenant au moins 10% en poids de magnésium. Cet extrait stimule la synthèse D'ATP, la matrice protéique et la différentiation des kératinocytes.
Le brevet FR 2 609 246 décrit un procédé de préparation d'un hydrolysat de spiruline par extraction éthanol-acétone puis éthanol-eau, puis hydrolyse acide. L'extrait de 5 spiruline n'est pas soumis à une hydrolyse enzymatique. L'extrait a un effet de restauration et de conservation de la teneur en eau de la couche cornée de la peau.
La Protuline est un actif cosmétique commercialisé par la Société Exsymol, qui correspond à l'extraction de protéine de spiruline. Cet extrait stimule la prolifération des fibroblastes et améliore la cicatrisation, notamment via une augmentation des 10 faisceaux de collagène et des fibres élastiques.
L'Aosaine est un actif cosmétique commercialisé par la société Secma, qui correspond à un hydrolysat de protéines d'ulve (peptides d'algue verte).
La Demanderesse a découvert un nouveau procédé qui permet de valoriser les 15 protéines, sous forme d'hydrolysat, et les lipides, acides gras essentiels, de la spiruline.
En effet, ce procédé permet d'améliorer les performances biologiques de l'extrait de spiruline.
Dans un premier temps, la Demanderesse a réussi à extraire et à purifier les peptides et les lipides de la spiruline en utilisant un procédé original, qui optimise le rendement 20 d'extraction.
Dans un deuxième temps, la Demanderesse a montré que, de façon surprenante, ces peptides de spiruline, obtenus suite à l'hydrolyse des protéines, présentent des activités stimulantes sur les cellules du derme, notamment une activité anti-ride, et que le nouveau procédé utilisé confère aux extraits peptidiques obtenus des performances 25 biologiques, notamment nutraceutiques et cosmétiques.
Enfin, de façon originale, la Demanderesse a fabriqué un lait de spiruline en émulsionnant l'extrait peptidique et les lipides, susceptibles d'être obtenus par le procédé selon la présente invention.
La présente invention a ainsi pour objet un procédé d'obtention d'un extrait peptidique de spiruline, caractérisé en ce qu'il comprend au moins les étapes successives suivantes: a) séparation des lipides et des protéines de la spiruline en soumettant des microalgues de spiruline, sous forme de poudre séchée (disponible sur le marché), à une extraction de la phase lipidique au moyen d'un solvant d'extraction approprié, choisi parmi les solvants polaires et les 5 huiles de synthèse ou végétales, et récupération de la phase lipidique d'une part et de la phase contenant les protéines d'autre part; puis b) la phase contenant les protéines issue de l'étape a) est soumise à une hydrolyse enzymatique, qui conduit à l'obtention d'un extrait peptidique; et c) éventuellement, purification de l'extrait peptidique obtenu suite à l'étape b).
Les microalgues de spiruline sont avantageusement des souches Spirulina platensis ou Spirulina maxima.
Selon une variante avantageuse de l'invention, le rapport en poids spiruline/solvant 15 d'extraction, de l'étape a), est compris entre 10/90 et 50/50 (p/p).
Deux types de solvants sont particulièrement appropriés pour l'extraction des lipides de la spiruline. Les huiles, de synthèse ou végétales, permettent une extraction spécifique des lipides de la spiruline, notamment peu de pigments de la spiruline sont extraits. Les solvants polaires sont des solvants d'extractions moins spécifiques, 20 notamment des quantités plus importantes de pigments sont extraites, mais les rendements d'extractions sont supérieurs à ceux obtenus lorsque le solvant d'extraction est une huile. On peut également envisager d'utiliser un mélange de solvant polaire anhydre et d'eau.
Les solvants polaires sont avantageusement choisis dans le groupe constitué par 25 l'éthanol, l'isopropanol, l'acétone, l'acétate d'éthyle, sous forme anhydre ou en mélange aqueux.
Comme exemple d'huile végétale appropriée pour l'extraction des lipides de la spiruline, on peut notamment citer l'huile d'olive.
Avantageusement, les huiles appropriées sont des huile de synthèses, telles que le 30 DEPG (mélange du diester de propylène glycol et des acides caprylique et caprique).
Selon une variante avantageuse de l'invention, l'extraction de la phase lipidique comprend de une à trois extractions, avantageusement deux extractions. De plus, chaque extraction dure au moins une heure, à une température comprise entre 4 et 80 C, avantageusement à température ambiante.
Cette étape a) d'extraction correspond à une délipidation des microalgues de spiruline.
Au sens de la présente invention, on désigne indifféremment l'étape b) par les expressions hydrolyse enzymatique ou hydrolyse protéique .
Au sens de la présente invention, on entend par hydrolyse enzymatique une réaction 10 biologique, qui consiste à la scission des protéines en peptides réalisée par une enzyme (catalyseur biologique protéinique) de type hydrolase.
Avantageusement, l'étape b) d'hydrolyse protéique comprend au moins les étapes suivantes: i) double hydrolyse protéique des protéines obtenues suite à l'étape a); 15 ii) dénaturation thermique de l'enzyme; et iii) le cas échéant, centrifugation.
L'hydrolyse protéique est réalisée au moyen d'une protéase, avantageusement d'une protéase basique. L'hydrolyse protéique, de l'étape i), est avantageusement réalisée à une température comprise entre 50 et 60 C, encôre plus avantageusement à 55 C, à un 20 pH compris entre 6 et 11, encore plus avantageusement à pH = 8 et pendant 2 à 6 heures, encore plus avantageusement pendant 4 heures. La quantité d'enzyme est comprise entre 0,5% et 2 % en poids, avantageusement 1% en poids, par rapport au poids total de la phase contenant les protéines. Cette hydrolyse est répétée deux fois.
L'étape ii) de dénaturation thermique de l'enzyme est réalisée à une température 25 supérieure à 50 C, avantageusement, à une température d'environ 90 C.
Avantageusement, l'étape ii) de dénaturation thermique de l'enzyme est limitée à 15 minutes, encore plus avantageusement à 10 minutes.
L'homme du métier sait adapter la durée et les conditions opératoires de l'étape éventuelle de centrifugation, en fonction notamment du matériel utilisé et de la 30 quantité d'échantillon. Cette étape de centrifugation permet de séparer d'une part les peptides solubles et d'autre part les protéines insolubles et les polysaccharides.
Dans le cadre de la présente invention, l'extrait peptidique obtenu suite à l'étape b) peut aussi être dénommé hydrolysat.
Selon une variante avantageuse de l'invention, l'extrait peptidique obtenu suite à 5 l'étape b) est purifié par ultrafiltration et concentré par nanofiltration ou par évaporation. Cette ultrafiltration permet de filtrer l'extrait peptidique en fonction de la taille de ses constituants et, permet ainsi l'élimination des insolubles, notamment de l'enzyme, des protéines et des polysaccharides. Avantageusement, on réalise une ultrafiltration à 10 000 Da, c'est-à-dire que toutes les molécules ayant une taille 10 supérieure à 10 000 Da restent dans le rétentat et sont ainsi éliminées.
Le cas échéant, l'extrait peptidique obtenu suite à l'étape b) ou c) est décoloré et désodorisé, par n'importe quelle méthode connue de l'homme du métier, notamment par passage sur charbon actif. Dans le cas d'une décoloration et désodorisation par passage sur charbon actif, on ajoute avantageusement 10% en poids de charbon actif 15 par rapport au poids de la matière sèche.
L'extrait peptidique est ensuite conditionné dans un conditionnement stérile.
Avantageusement, des conservateurs sont ajoutés à l'extrait peptidique.
Selon une variante avantageuse de l'invention, la phase lipidique, obtenue suite à 20 l'étape a), est purifiée ou stabilisée avant d'être conditionnée.
Si le solvant d'extraction est une huile de synthèse ou végétale, la phase lipidique est notamment purifiée ou stabilisée par passage sur charbon actif, on ajoute alors avantageusement 3% en poids de charbon actif par rapport à la masse totale d'huile.
Si le solvant d'extraction est un solvant polaire, les pigments de la phase lipidique, 25 notamment la chlorophylle, sont stabilisés par ajustement du pH et ajout de CuCl2.
Ensuite, le solvant polaire est évaporé et la phase lipidique est redissoute dans une huile synthétique, telle que le DEPG, ou végétale, telle que l'huile d'olive.
Au sens de la présente invention, on désigne par huile de spiruline selon l'invention la phase lipidique obtenue suite à l'extraction lipidique de l'étape a), 30 éventuellement purifiée ou stabilisée avant conditionnement.
Le procédé d'extraction de l'huile de spiruline, c'est-à-dire l'étape a), doit être réalisé avant celui d'hydrolyse des peptides (étape b)) car il permet de rendre les protéines de spiruline plus disponibles au procédé d'hydrolyse enzymatique. D'autre part il permet également de protéger les acides gras et les vitamines de la dénaturation s'ils subissaient l'étape de chauffage lors de l'hydrolyse protéique.
Le procédé selon l'invention permet l'obtention d'un extrait peptidique comprenant des peptides et des acides aminés libres mieux assimilables par la peau et l'organisme humain ou animal.
Le procédé selon l'invention permet ainsi d'améliorer la biodisponibilté des protéines 10 de spiruline, et donc notamment leur digestibilité , via une hydrolyse de ces protéines en peptides.
Le procédé selon l'invention permet d'améliorer les performances biologiques des protéines de l'extrait de spiruline qui sont hydrolysées en peptides. Ces performances biologiques correspondent notamment à une activité biologique de l'extrait peptidique 15 sur la prolifération des fibroblastes, évaluée par un test au MMT, sur la synthèse du collagène, évaluée en dosant l'hydroxyproline, et sur la synthèse des glycosaminoglycanes, évaluée par une méthode colorimétrique.
La présente invention a également pour objet un extrait peptidique de spiruline 20 susceptible d'être obtenu par le procédé selon l'invention, caractérisé en ce qu'il comprend 70 à 80 % en poids de peptides, 4 à 5 % en poids de sucres et 1 % en poids de chlorure de sodium, par rapport au poids total de l'extrait.
Avantageusement, les peptides présentent la même composition en acides aminés, qualitativement et au moins sensiblement quantitativement, que la microalgue spiruline 25 initiale.
Avantageusement, au moins 70 % des peptides ont un degré de polymérisation inférieur à 10 et présentent une masse molaire inférieure à 1 250 Da. Le tableau 1 suivant montre le profil de masses molaires des peptides de l'extrait peptidique de spiruline.
Tableau 1
Masses molaires Masse molaire Degrés de Degré de Pourcentage (g/mol) moyenne (g/mol) polymérisation polymérisation moyen < 250 - < 2 - 12 à 25 % 250-375 300 2-3 2,5 15 à 25 % 375-875 700 3-7 5,5 20 à 30 % 875-1250 1000 7-10 8 15 à 20 % 1250-7250 10-58 - 20 à30 % L'extrait peptidique selon la présente invention comprend des peptides et des acides aminés libres facilement assimilables par la peau et l'organisme humain. Leur biodisponibilité a été améliorée car leur taille a été diminuée.
La présente invention a également pour objet une composition nutraceutique, notamment une composition de produits alimentaires diététiques, comprenant un extrait peptidique tel que décrit ci-dessus.
L'hydrolyse des protéines de la spiruline permet d'améliorer les performances biologiques de l'extrait peptidique obtenu, voire de générer une activité biologique.
Cet extrait peptidique comprend des peptides et des acides aminés libres, qui sont plus facilement assimilables par l'organisme. L'extrait peptidique de spiruline selon l'invention peut donc être utilisé dans une composition alimentaire ou en tant que 15 complément alimentaire. L'extrait selon l'invention peut notamment être utilisé dans une composition de produits alimentaires diététiques en raison de leur biodisponibilité améliorée et de leur haute teneur en acides aminés.
La présente invention a aussi pour objet une composition cosmétique comprenant un 20 extrait peptidique de spiruline selon l'invention et un support cosmétiquement
acceptable.
L'hydrolyse des protéines de la spiruline permet d'améliorer les performances biologiques de l'extrait peptidique de spiruline obtenu, voire de générer une activité biologique.
Eventuellement, la composition cosmétique peut en outre comprendre une huile de spiruline, susceptible d'être obtenue par le procédé selon la présente invention. g
Avantageusement, l'huile de spiruline correspond à la phase lipidique, éventuellement conditionnée, obtenue suite à l'étape de délipidation (étape a)).
Selon une variante avantageuse de la présente invention, la composition cosmétique comprend entre 10 et 80 % en poids d'extrait peptidique et entre 5 et 40 % en poids 5 d'une huile de spiruline, avantageusement d'une huile de spiruline selon l'invention, par rapport au poids total de la composition.
L'huile de spiruline selon l'invention comprend des acides gras essentiels, notamment l'acide myristique, l'acide palmitique, l'acide oléique, l'acide linoléique, de la vitamine E, des caroténoides dont du bêta carotène.
La peau humaine est riche en lipides cutanés (acides gras, phospholipides, sphingolipides et stérols). Cette barrière lipidique de la peau est à l'origine de l'imperméabilité de la couche cornée et contribue à réguler la desquamation.
La peau est riche en acides gras, de 14 à 24 atome de carbone, avec une prédominance des chaînes en C16 et C18. L'absorption dans la nourriture de certaines huiles 15 contenant des acides gras essentiels (acide gamma linoleique) et polyinsaturés est indispensable au bon état de la peau. Une carence alimentaire de certains acides gras entraâîne un épaississement anormal de la peau, une desquamation anormale et une augmentation de la perméabilité cutanée. L'huile de spiruline selon l'invention est composée d'acides gras essentiels, comme l'acide linoléique et l'acide palmitique, qui 20 assurent le maintien de l'intégrité de la peau. L'application de l'huile de spiruline selon l'invention permet de restructurer la couche lipidique en améliorant la barrière cutanée.
En émulsionnant les peptides de spiruline selon l'invention et une huile de spiruline, avantageusement l'huile de spiruline selon l'invention, on obtient un lait de spiruline présentant les activités biologiques combinées des peptides et de l'huile de spiruline.
La composition cosmétique selon l'invention peut en outre comprendre d'autres principes actifs hydratants, raffermissants et anti-rides.
La présente invention a également pour objet une utilisation cosmétique d'une composition cosmétique telle que décrite ci-dessus, pour stimuler la prolifération des 30 fibroblastes et/ou pour stimuler la synthèse du collagène et/ou pour stimuler la synthèse des glycosaminoglycanes.
Avantageusement, la composition cosmétique selon la présente invention permet la restructuration de la barrière cutanée.
Avantageusement, la composition cosmétique selon la présente invention permet également le raffermissement et/ou l'hydratation de la peau.
Avantageusement, la composition cosmétique selon la présente invention permet aussi de prévenir et/ou retarder le vieillissement de la peau.
La composition cosmétique selon la présente invention est avantageusement administrée par voie topique.
La composition qui permet la mise en oeuvre de l'invention comprend un support cosmétiquement acceptable, c'est à dire un support compatible avec la peau et peut se présenter sous toutes les formes galéniques normalement utilisées pour une application topique, notamment sous forme d'une solution aqueuse, hydroalcoolique ou huileuse, d'une émulsion huiledans-eau ou eau-dans-huile ou multiple, d'un gel aqueux ou 15 huileux, d'un produit anhydre liquide, pâteux ou solide, d'une dispersion d'huile dans une phase aqueuse à l'aide de sphérules, ces sphérules pouvant être des nanoparticules polymériques telles que les nanosphères et les nanocapsules ou mieux des vésicules lipidiques de type ionique et ou nonionique, d'un dispositif trans-dermique ou sous toute autre forme pour application topique.
Cette composition peut être plus ou moins fluide et avoir l'aspect d'une crème blanche ou colorée, d'une pommade, d'un lait, d'une lotion, d'un sérum, d'une pate, d'une mousse ou d'un gel.
Elle peut éventuellement être appliquée sur la peau sous forme d'aérosol. Elle peut également se présenter sous forme solide, et par exemple sous forme de stick. Elle peut 25 aussi être appliquée au moyen d'un patch.
Avantageusement, le milieu cosmétiquement acceptable est une solution huileuse, une émulsion eau-dans-huile, une émulsion huile-dans eau, une microémulsion, un gel huileux, un gel anhydre, une dispersion de vésicules, de microcapsules ou de microparticules, un dispositif transdermique.
La composition selon l'invention peut contenir également les adjuvants habituels dans le domaine cosmétique, tels que les gélifiants hydrophiles ou lipophiles, les actifs hydrophiles ou lipophiles, les épaississants, les conservateurs, les antioxydants, les solvants, les parfums, les agents chélateurs, les absorbeurs d'odeur, des filtres chimiques ou minéraux, des pigments minéraux, les tensioactifs, les polymères, les huiles de silicone et les matières colorantes. Les quantités de ces différents adjuvants sont celles classiquement utilisées dans les domaines considérés, et par exemple de 5 0,01 à 20% du poids total de la composition. Ces adjuvants, selon leur nature, peuvent être introduits dans la phase grasse, dans la phase aqueuse, dans les vésicules lipidiques et ou dans les nanoparticules.
Lorsque la composition de l'invention est une émulsion, la proportion de la phase grasse peut aller de 5 à 80% en poids, et de préférence de 5 à 50% du poids total de la 10 composition. Les huiles, les émulsionnants et les coémulsionnants utilisés dans la composition sous forme d'émulsion sont choisis parmi ceux classiquement utilisés dans le domaine considéré. L'émulsionnant et le coémulsionnant sont présents, dans la composition, en une proportion allant de 0,3 à 30% en poids, et de préférence de 0,5 à 20% du poids total de la composition.
Comme huiles utilisables dans les compositions permettant de mettre en oeuvre l'invention, on peut citer les huiles minérales, les huiles d'origine végétale, les huiles d'origine animale, les huiles de synthèse, les huiles siliconées et les huiles fluorées (perfluoropolyéthers). On peut aussi utiliser comme matières grasses des alcools gras (alcool cétylique), des acides gras, des cires (cilre d'abeilles).
Comme émulsionnants et coémulsionnants utilisables dans l'invention, on peut citer par exemple les esters d'acide gras et de polyéthylène glycol tels que le stéarate de PEG-40, le stéarate de PEG-100, les esters d'acide gras et de polyol tels que le stearate de glycéryle et le tristéarate de sorbitane.
Comme gélifiants hydrophiles, on peut citer en particulier les polymères 25 carboxyvinyliques (carbomer), les copolymères acryliques tels que les copolymères d'acrylates/alkylacrylates, les polyacrylamides, les polysaccharides, les gommes naturelles et les argiles, et, comme gélifiants lipophiles, on peut citer les argiles modifiées comme les bentones, les sels métalliques d'acides gras, la silice hydrophobe et les polyethylenes.
Les modes d'administration, les posologies et les formes galéniques optimales des composés et compositions selon l'invention peuvent être déterminés selon les critères généralement pris en compte dans l'établissement d'un traitement cosmétique, de Il préférence dermatologique, adapté à un patient comme par exemple le degré d'hydratation de la peau du patient, la tolérance au traitement, le type de peau.
Les exemples suivants illustrent la présente invention sans en limiter la portée.
Exemple 1: procédé d'extraction et de purification de l'extrait peptidique et de l'huile de spiruline: a) séparation des lipides et des protéines de la spiruline: Un mélange 40/60 (p/p) de microalgues de spiruline, sous forme de poudre séchée, et de DPEG est laissé sous agitation une nuit à température ambiante.
Le mélange est ensuite filtré. Le filtrat, ainsi récupéré, correspondant à la phase lipidique, est dénommé huile. Le gâteau, qui correspond à la phase contenant les 15 protéines, est lavé par le DEPG. Le rendement massique d'extraction des lipides (soit des acides gras, des pigments et des vitamines) est de 30% sur matière sèche.
L'huile est purifiée par décoloration par le charbon actif: on ajoute 3% de charbon actif ENO (commercialisé par la société CECA) par rapport à la masse totale d'huile.
La solution est laissée 1 heure sous agitatioir à température ambiante puis elle est 20 filtrée (filtration à 1 jtm). Enfmin, l'huile est conditionnée.
b) hydrolyse enzymatique: Le gâteau est rincé à l'acétone puis séché. Il est ensuite soumis à une double hydrolyse par la Prolyve 1000 , 1% (p/p), à 55 C, à pH=8 pendant 4 heures, dans l'eau 25 déminéralisée. L'enzyme est ensuite dénaturée par un chauffage à 90 C, pendant 10 minutes.
L'hydrolysat est ensuite soumis à une centrifugation à 2000g pendant 2 minutes.
Le rendement massique en matière sèche de l'étape d'hydrolyse des protéines est de 80% c) purification: L'hydrolysat est soumis à une ultrafiltration à 10 000 Da, qui permet l'élimination des insolubles.
Il est ensuite décoloré et désodorisé par le charbon actif: on ajoute 10% en poids de 5 charbon actif ENO (commercialisé par la société CECA) par rapport au poids total de la matière sèche. La solution est laissée 1 heure sous agitation à température ambiante puis elle est filtrée (filtration à 1 gim).
L'hydrolysat purifié, décoloré et désodorisé est ensuite conditionné dans un conditionnement stérile. On ajoute des conservateurs: Phénonip (0,4 %) et sorbate de 10 potassium (0,3 %) et on filtre à 0,21tm.
Le rendement massique de l'ultrafiltration est de 85% sur la matière sèche, le rendement étant calculé par rapport à l'étape précédente. Le rendement massique de la décoloration est de 90% sur la matière sèche, le rendement étant calculé par rapport à l'étape précédente.
Globalement le rendement massique en matière sèche est de 60% sur matière sèche, c'est à dire qu'on obtient au final 60% de la matière sèche initiale Exemple 2: procédé d'extraction et de purification de l'extrait peptidique et de 20 l'huile de spiruline: a) séparation des lipides et des protéines de la spiruline: Un mélange 25/75 (p/p) de microalgues de spiruline, sous forme de poudre séchée, et d'éthanol est laissé sous agitation une heure à température ambiante. Le mélange est 25 filtré et le gâteau est soumis de nouveau à une extraction dans l'éthanol à 25% pendant une heure à température ambiante. Le mélange est ensuite filtré.
Le rendement massique d'extraction des lipides (acides gras, pigments et vitamines) est de 90% sur matière sèche.
Les filtrats, ainsi récupérés, sont regroupés, ils correspondent à la phase lipidique. Le 30 gâteau, qui correspond à la phase contenant les protéines, est séché.
Stabilisation des pigments: le pH de la phase lipidique est ajusté à pH=3 par ajout d'acide sulfurique. La solution est laissée sous agitation pendant une heure puis on ajoute du CuCl2. Après une heure d'agitation, la solution est neutralisée par ajout de soude.
La phase lipidique est ensuite incorporée dans une huile de synthèse, le DEPG, puis l'éthanol est évaporé.
b) hydrolyse enzymatique: Le gâteau, une fois séché, est soumis à une double hydrolyse par la Prolyve 1% (p/p), à 55 C, à pH=8 pendant 4 heures dans l'eau déminéralisée.
L'enzyme est ensuite dénaturée par un chauffage à 90 C, pendant 10 minutes. 10 L'hydrolysat est dilué par 2 (plp) dans l'eau déminéralisée.
L'hydrolysat est ensuite soumis à une centrifugation à 2000g pendant 2 minutes.
Le rendement massique sur matière sèche de l'étape d'hydrolyse des protéines est de 80%.
c) purification: L'hydrolysat est soumis à une ultrafiltration à 10 000 Da, qui permet l'élimination des insolubles, notamment de l'enzyme, des protéines et des polysaccharides.
Il est ensuite décoloré et désodorisé par le charbon actif: on ajoute 10% en poids de charbon actif ENO (commercialisé par la société CECA) par rapport au poids total de 20 la matière sèche. La solution est laissée 1 heure sous agitation à température ambiante puis elle est filtrée (filtration à 1 1m).
L'hydrolysat purifié décoloré et désodorisé est ensuite conditionné dans un conditionnement stérile: le taux de matière sèche est ajusté à 5% en poids, le pH est ajusté à pH=5, des conservateurs, Phénonip (0,4 %) et sorbate de potassium (0,3 %), 25 sont ajoutés et on filtre à 0,2pim.
Le rendement massique global de l'extraction des peptides est de 60% sur matière sèche.
2857978 14 Exemple 3: Bénéfice apporté par l'hydrolyse des protéines sur le rendement du procédé selon l'invention Le tableau 2 suivant présenteles rendements du procédé en fonction de la présence ou de l'absence de l'étape b) d'hydrolyse enzymatique.
Tableau 2
avec hydrolyse enzymatique sans hydrolyse enzymatique Re n d o 80 % de rendement sur 30 % de rendement sur Rendement dextraction..
Renem a)et det o matière sèche* matière sèche* Etapes a) et b) Rendement d'ultrafiltration et 75 % de rendement sur 40 % de rendement sur traitement par le charbon matière sèche* matière sèche* actif matlmatire sehe *matiere sbche* actif Etape c) Rendement total du 60% de rendement sur 12% de rendement sur procédé matière sèche* matière sèche* Filtration stérilisante Solution filtrable Solution colmatante Pureté du produit final 76 % de protides sur matière 62 % de protides sur Puret6 du produit finalsèhmairsce Aspcturodit-inlLmpsèche matière sèche Aspect du produitfinal Limpide et clair Trouble et foncé * le calcul du rendement est fait à partir de l'étape précédente Les bénéfices apportés par l'utilisation d'une hydrolyse enzymatique sont: - une augmentation du rendement du procédé, qui est multiplié par 5; - une amélioration du procédé d'ultrafiltration; - une augmentation de la pureté du produit: +14% en poids de protéines sur matière sèche.
Exemple 4: Composition d'un extrait peptidique de spiruline: Extrait peptidique de spiruline: 70%-80% de peptides 4%-5% de sucres 1% de chlorure de sodium Le tableau 3 suivant présente la composition en acides aminés de l'extrait peptidique selon l'invention et des protéines totales, non hydrolysées, de spiruline.
Tableau 3: composition en acides aminés Extrait peptidique de Spiruline Protéines totales de Spiruline Isoleucine 6,0 % 5,3 % Leucine 9,1 % 8,2 % Lysine 4,5 % 4,4 % Méthionine 2,5 % 2,2 % Phénylalanine 4,1 % 4,4 % Thréonine 5,8 % 4,7 % Tryptophane non dosé 1,4 % Valine 6,6 % 6,2 % Alanine 8,0 % 7,8 % Arginine 6,3 % 7,9 % Acide Aspartique 11,1% 12,1% Cystine 1,0 % 0,9 % Acide Glutamique 14,6 % 14,2 % Glycine 5,1% 5,3 % Histidine 1,3 % 2,5 % Proline 4,2% 4,1 % Sérine 4,8% 4,4 % Tyrosine 5,0% 4,0 % TOTAL 100,0)-% 100,0 % Les extraits peptidiques présentent la même composition en acides aminés que la microalgue spiruline brute initiale.
Exemple 5: Profil de masses molaires des peptides de spiruline: Extrait peptidique de Spiruline Le tableau 4 suivant présente la répartition en masse des peptides de spiruline selon l'invention.
Tableau 4
Masses molaires Masse molaire Degrés de Degré de Pourcentage (g/mol) moyenne (g/mol) polymérisation polymérisation moyen <250 - < 2 - 19% 250-375 300 2-3 2,5 17 % 375-875 700 3-7 5,5 26 % 875-1250 1000 7-10 8 15 % > 1250 - > 10 - 23% maximum: 7250 maximum: 58 70% des peptides ont un degré de polymérisation inférieur à 10 et présentent une taille inférieure à 1000 Da.
Exemple 6: Mise en évidence d'un effet stimulant sur la prolifération des fibroblastes de l'extrait peptidique hydrolysé selon la présente invention: Principe: La prolifération des fibroblastes est évaluée par un test au MTT( 3-(4,5dimethylthiazol-2-yl)-2,5diphenyltetrazolium bromide). Ce sel de tetrazolium est clivé par les déshydrogénases mitochondriales. Le substrat jaune pâle est transformé en bleu foncé par les cellules vivantes et non par les cellules mortes ou le milieu de culture. 15 Méthode: L'étude est réalisée sur une lignée de fibroblastes normaux provenant de biopsie (nombre de repiquage compris entre 4 et 8). Ils sont cultivés dans des flasques de cm2 avec le milieu DMEM (Dulbecco's modified Eagles medium) complémenté 20 avec 10% de sérum de veau foetal et 1% de gentamycine (0lmg/ml) à 37 C en présence de 5% de CO2.
Le milieu de culture est renouvelé tous les 2 ou 3 jours. A confluence, les cellules sont décollées sous l'action de la trypsine puis sont repiquées.
Les fibroblastes sont cultivés, en présence et en absence de l'extrait peptidique de 25 spiruline dans des plaques 96 puits (5.103 cellules par puits à raison de 10 puits par dose).
Après 24 et 48 heures de culture, les cellules sont incubées avec du MTT (Smglml) pendant 4 heures à 37 OC.
Un tampon d'extraction est ensuite ajouté et les plaques sont incubées une nuit à 37 C pour dissoudre les cristaux bleu foncé formés. Les lectures d'absorbance de chaque 5 puits sont faites à 570 nm à l'aide d'un spectrophotomètre. L'absorbance à 570 nm est directement proportionnelle au nombre de cellules vivantes.
Résultats: La figure 1 représente la lecture d'absorbance de chaque échantillon faite à 570 nm 10 après 24 et 48 heures de cultures et est directement proportionnelle au nombre de cellules vivantes L'extrait peptidique de spiruline stimule respectivement de 49%, 48% et 41% la prolifération des fibroblastes à 0,1%, 0,5% et 1% après 24 heures d'incubation.
L'extrait peptidique hydrolysé de spiruline stimule respectivement de 43%, 43% et 15 38% la prolifération des fibroblastes à 0,1%, 0,5% et 1% après 48 heures d'incubation.
Une cytotoxicité de l'extrait peptidique de la spiruline a été constatée lors des essais à 5%età 10%.
Exemple 7: Mise en évidence d'un effet stimulant sur la synthèse du collagène de l'extrait peptidique selon la présente invention: Principe: L'hydroxyproline est exclusivement présente dans le collagène qui est le composant 25 majeur de la matrice extracellulaire des tissus conjonctifs. La structure primaire des différents types de collagène se caractérise par la répétition du triplet glycine, proline, hydroxyproline. Le métabolisme du collagène peut être étudié en dosant 1 'hydroxyproline.
Réactifs: Chloramine T: 1,27g de chloramine T dans 20 ml d'isopropanol + 80 ml d'une solution acéto-citrique à pH=6,5.
Réactif d'Ehrlich: 15 g de p-diméthylaminobenzaldéhyde dissous dans 100 mL d'un mélange isopropanol/acide perchlorique (2/1 v/v).
Solution stock de L-4-hydroxyproline à 1 mg/ml dans de l'eau distillée.
Méthode: Les fibroblastes sont cultivés en présence des extraits peptidiques de spiruline dans des boites de Pétri (4 105 cellules par boite) pendant 1, 2, 3 et 4 semaines. Une nouvelle dose d'extrait peptidique est ajoutée tous les 2 ou 3 jours à chaque changement de culture.
Parallèlement des boites sans extrait servent de témoin.
Après 1, 2, 3 et 4 semaines de culture, la couche cellulaire et le milieu sont récupérés, congelés à -80 C puis lyophilisés.
Les échantillons sont hydrolysés à 120 C pendant 20 minutes avec une solution de NaOH 2N (libération de l'hydroxyproline). Ils sont ensuite incubés pendant 25 minutes 15 avec la chloramine T (oxydation pour former un groupe pyrrole) puis pendant 20 minutes à 65 C avec le réactif d'Ehrlich (développement d'un chromophore).
L'absorbance de chaque échantillon est mesurée à 550 nm avec un spectrophotomètre.
Résultats: La figure 2 représente la quantité (en!ig/ml) de collagène en fonction du temps de culture et illustre la stimulation de la synthèse du collagène par l'extrait peptidique de spiruline.
Quelque soit la concentration utilisée l'extrait peptidique de spiruline stimule la synthèse de collagène. A 0,5 %, il augmente de 98% la quantité de collagène après 3 25 semaines de culture et de 96% après 4 semaines.
Exemple 8: Mise en évidence d'un effet stimulant sur la synthèse des glycosaminoglycanes de l'extrait peptidique selon la présente invention: Principe: Les fibroblastes sont responsables de la biosynthèse des glycosaminoglycanes. Les GAGs sont des macromolécules complexes de grande taille qui composent la matrice extracellulaire et leur hydratation assure, en grande partie, la tonicité de la peau. Ces molécules sont formées d'une chaîne polypeptidique sur laquelle sont branchés, par l'intermédiaire de liaisons covalentes, des polymères de disaccharides formés de sucres 10 particuliers parfois aminés ou sulfatés. L'acide hyaluronique est un glycosaminoglycane de très haut poids moléculaire qui représente 50% des GAGs de la peau adulte. Les autres GAGs sont l'acide chondroitine 4 sulfate, le dermatane sulfate et l'héparine.
Une méthode colorimétrique (Blyscan kit, Biocolor) est utilisée pour doser les GAGs: 15 - le réactif est le bleu 1,9-dimethyl-methylene qui se fixe spécifiquement sur les GAGs - le complexe formé est dissocié par un sel dissout dans une solution de propan-1-ol - la coloration bleue développée est mesurée grâce à un spectrophotomètre Méthode: Préparation des échantillons Les fibroblastes sont cultivés en présence d'extrait peptidique de spiruline dans des boites de Pétri de 60 mm de diamètre (4 105 cellules par boite) pendant 1, 2, 3 et 4 semaines, à raison de 5 boites par temps de culture. Les solutions à 5% et 10% 25 d'extrait peptidique de spiruline ne sont pas testées car les résultats précédents ont montré qu'à ces valeurs de concentrations l'extrait présente une cytotoxicité.
Une nouvelle dose d'extraits peptidiques de spiruline est ajoutée tous les 2 ou 3 jours à chaque changement de milieu de culture. Parallèlement, des boites sans extrait servent de témoin.
Après 1, 2, 3 et 4 semaines de culture, la couche cellulaire et le milieu sont récupérés, congelés à- 80 C puis lyophilisés.
Préparation de la courbe standard Une gamme étalon (0 - 5 jg) a été réalisée en duplicate à partir d'une solution standard de GAGs (acide chondroitine 4 sulfate).
Dosage Les échantillons à tester et ceux de la gamme étalon sont amenés à 100 pi avec de l'eau distillée. Ils sont incubés pendant 30 minutes à température ambiante sous agitation avec 1 ml de bleu 1,9-dimethylmethylene. Ils sont ensuite centrifugés 10 minutes à 10 000 g. Les surnageants sont éliminés et les culots sont dissous dans I ml de réactif de dissociation. Une coloration bleue se développe en 10 minutes. 10 L'absorbance de chaque échantillon est mesurée à 656 nm avec un spectrophotomètre.
Les résultats sont exprimés en Hg de GAGs par ml de milieu de culture.
Résultats (n=5 pour chaque expérience) La figure 3 représente le taux de glycosaminoglycanes en fonction du temps de culture et illustre la stimulation de la synthèse des glycosaminoglycanes par l'extrait 15 peptidique de spiruline.
L'extrait peptidique de spiruline stimule la synthèse des GAGs après 2 semaines de culture.
A 1%, après quatre semaines de culture, il augmente la quantité de GAGs d'environ 1 Htg/ml (soit une augmentation de 25%).
Conclusion: L'extrait peptidique de spiruline selon la présente invention présente des activités stimulantes sur la prolifération des fibroblastes et participe à la catalyse des composés de la matrice extracellulaire du derme (augmentation de la synthèse du collagène et des glycosaminoglycanes). Ces activités sont très intéressantes en cosmétologie puisque 25 cet extrait peut ainsi être utilisé dans des produits anti-rides, régénérants ou raffermissants et hydratants.
Exemple 9: Bénéfice apporté par l'hydrolyse des protéines sur les activités biologiques: Amélioration de l'activité sur les fibroblastes Nous avons comparé les activités d'un extrait peptidique avec un extrait protéique (non 5 hydrolysé). Ces deux extraits ont été fabriqués par extraction de la phase lipidique et extraction de la phase protéique avec et sans hydrolyse, tel que décrit dans le procédé selon l'invention (étape a) avec et sans l'étape b), suivi de l'étape c)) Mise en évidence d'un effet stimulant sur la prolifération des fibroblastes: Le protocole est identique au protocole décrit dans l'exemple 5.
Résultats: La figure 4 représente la lecture d'absorbance de chaque échantillon faite à 570 nm après 24 et 48 heures de cultures et elle illustre la prolifération cellulaire de chaque échantillon.
Signification des abréviations: PRO sp: Extrait protéique de spiruline non hydrolysé PEP sp: Extrait peptidique de spiruline L'extrait protéique de spiruline non hydrolysé (PRO Sp) à 0,1% et 0,5% n'a pas d'effet significatif sur la prolifération des fibroblastes après 24 heures et 48 heures de culture.
Un effet inhibiteur est observé avec la concentration 1% après 24 heures et 48 heures 20 de culture.
L'extrait peptidique de spiruline (PEP Sp) à 0,1%, 0,5% et 1% stimule respectivement de 46%, 45% et 38% la prolifération des fibroblastes après 24 heures de culture et de 36%, 40% et 31% après 48 heures de culture.
Mise en évidence d'un effet stimulant sur la synthèse du collagène: Le protocole est identique au protocole décrit dans l'exemple 6.
Résultats: La figure 5 représente le taux de collagène en fonction du temps de culture et illustre la stimulation de la synthèse du collagène par l'extrait peptidique ou par l'extrait 30 protéique de spiruline.
Signification des abréviations: PRO sp: Extrait protéique de spiruline non hydrolysé PEP sp: Extrait peptidique de spiruline Asc 2-P: acide ascorbique (1 mmol/1) L'extrait peptidique de spiruline (PEP Sp) stimule la synthèse de collagène.
L'augmentation est remarquable après 2 semaines de culture mais elle reste inférieure à celle de l'acide ascorbique (à 3 semaines de culture: Asc 2-P à lmmol/l = 107% de stimulation / témoin; PEP Sp à 1% = 73% de stimulation / témoin).
L'extrait protéique non hydrolysé (PRO Sp) ne stimule pas la synthèse de collagène, il 10 ne présente aucune activité.
Mise en évidence d'un effet stimulant sur la synthèse des glycosaminoglycanes: Le protocole est identique au protocole décrit dans l'exemple 7.
Résultats: La figure 6 représente la quantité (jig /ml) de glycosaminoglycanes en fonction du temps de culture et illustre la stimulation de la synthèse des glycosaminoglycanes par l'extrait peptidique ou l'extrait protéique de spiruline.
L'extrait peptidique de spiruline (PEP Sp) stimule la synthèse des glycosaminoglycanes. L'augmentation est remarquable après 2 semaines de culture.
Après trois semaines de culture les peptides à 1% stimule de 78% la synthèse des GAGs.
Quelque soit la concentration utilisée, l'extrait protéique non hydrolysé de spiruline (PRO Sp) n'a pas d'effet sur la synthèse des glycosaminoglycanes.
Conclusion: Cet extrait peptidique de spiruline stimule la prolifération des fibroblastes et la synthèse des composés de la matrice extracellulaire du derme (augmentation de la synthèse du collagène et des glycosaminoglycanes). En revanche les protéines de spiruline obtenues sans étape d'hydrolyse enzymatique, ne présentent pas d'activité 30 stimulante sur les cellules du derme.
L'étape d'hydrolyse enzymatique est donc nécessaire à l'activité biologique de la fraction protéique.
Exemple 10: composition d'un lait de spiruline à partir des peptides hydrolysés de spiruline et d'une l'huile de spiruline: Composition: 57,5% peptides de spiruline 26,05% eau 15% huile de spiruline 1% copolymère d'acrylates de sodium 0,45% gomme xanthane L'huile de spiruline comprend de la vitamine E, des carotéinoides dont 31% de bêta carotène et 0,4% en poids, par rapport au poids total de l'huile, d'acides gras essentiels: 0,1% C 14 acide myristique 0,1% C 16 acide palmitique 0, 1% C 18: 1 acide oléique 0,1% C18: 2 acide linoléique
Claims (21)
1. Procédé d'obtention d'un extrait peptidique de spiruline, caractérisé en ce qu'il comprend au moins les étapes successives suivantes: a) séparation des lipides et des protéines de la spiruline en soumettant des microalgues de spiruline, sous forme de poudre séchée, à une extraction de la phase lipidique au moyen d'un solvant d'extraction approprié, choisi parmi les solvants polaires et les huiles de synthèse ou végétales, 10 et récupération de la phase lipidique d'une part et de la phase contenant les protéines d'autre part; puis b) la phase contenant les protéines issue de l'étape a) est soumise à une hydrolyse enzymatique, qui conduit à l'obtention d'un extrait peptidique; et c) éventuellement, purification de l'extrait peptidique obtenu suite à l'étape b).
2. Procédé selon la revendication 1, caractérisé en ce que les microalgues de spiruline sont des souches Spirulina platensis ou Spirulina maxima. 20
3. Procédé selon l'une quelconque des revendications 1 ou 2, caractérisé en ce que, dans l'étape a), le rapport en poids spiruline/solvant d'extraction est compris entre 10/90 et 50/50.
4. Procédé selon l'une quelconque des revendications 1 à 3, caractérisé en ce que les solvants polaires, de l'étape a), sont choisis dans le groupe constitué par l'éthanol, l'isopropanol, l'acétone, l'acétate d'éthyle, sous forme anhydre ou en mélange aqueux.
5. Procédé selon l'une quelconque des revendications 1 à 3, caractérisé en ce que les huiles, de l'étape a), sont des huiles de synthèse, notamment le DEPG.
6. Procédé selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en l'extraction de la phase lipidique comprend de une à trois extractions, avantageusement deux extractions, chaque extraction durant au moins une heure, à une température comprise entre 4 et 80 C, avantageusement à temperature ambiante.
7. Procédé selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce que l'étape b) d'hydrolyse peptidique comprend au moins les étapes suivantes: i) double hydrolyse des protéines obtenues suite à l'étape a); ii) dénaturation thermique de l'enzyme; et iii) le cas échéant, centrifugation.
8. Procédé selon la revendication 7, caractérisé en ce que l'hydrolyse protéique 15 est réalisée à une température comprise entre 50 et 60 C, avantageusement à 55 C, à un pH compris entre 6 et 11, avantageusement à pH = 8 et pendant 2 à 6 heures, avantageusement pendant 4 heures.
9. Procédé selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en 20 ce que l'extrait peptidique obtenu suite à l'étape b) est purifié par ultrafiltration et concentré par nanofiltration ou par évaporation.
10. Procédé selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce que l'extrait peptidique obtenu suite à l'étape b) ou c) est, le cas échéant, 25 décoloré et désodorisé, puis conditionné dans un conditionnement stérile.
11. Procédé selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce que la phase lipidique obtenue suite à l'étape a) est purifiée ou stabilisée avant d'être conditionnée.
12. Extrait peptidique de spiruline susceptible d'être obtenu par le procédé selon l'une quelconque des revendications précédentes, caractérisé en ce qu'il comprend 70 à 80 % en poids de peptides, 4 à 5 % en poids de sucres et 1 % en poids de chlorure de sodium, par rapport au poids total de l'extrait.
13. Extrait selon la revendication 12, caractérisé en ce que les peptides présentent 5 la même composition en acides aminés, qualitativement et au moins sensiblement quantitativement, que la microalgue spiruline.
14. Extrait selon l'une quelconque des revendications 12 ou 13, caractérisé en ce que au moins 70 % des peptides ont un degré de polymérisation inférieur à 10 10 et présentent une masse molaire inférieure à 1 250 Da.
15. Extrait selon la revendication 14, caractérisé en ce que: - 12 à 25 % des peptides ont une masse molaire inféffeure à 25' g/mol et un degré de polymérisation inférieur ou égal à 2; 15 - 15 à 25% des peptides ont une masse molaire variant de 250 à 375 g/mol et un degré de polymérisation de 2 ou de 3; - 20 à 30 % des peptides ont une masse molaire variant de 375 à 875 g/mol et un degré de polymérisation variant de 3 à 7; - 15 à 20 % des peptides ont une masse molaire variant de 875 à 1 250 20 g/mol et un degré de polymérisation variant de 7 à 10; - 20 à 30 % des peptides ont une masse molaire variant de 1250 à 7250 g/mol et un degré de polymérisation variant de 10 à 58.
16. Composition nutraceutique comprenant un extrait peptidique selon l'une 25 quelconque des revendications 12 à 15.
17. Composition cosmétique comprenant un extrait peptidique selon l'une quelconque des revendications 12 à 15 et un support cosmétiquement acceptable.
18. Composition selon la revendication 17 comprenant en outre une huile de spiruline, susceptible d'être obtenue par le procédé selon la revendication 1.
19. Composition selon la revendication 18 comprenant entre 10 et 80 % en poids d'extrait peptidique et entre 5 et 40 % en poids d'une huile de spiruline.
20. Utilisation cosmétique d'une composition selon l'une quelconque des 5 revendications 17 à 19, pour stimuler la prolifération des fibroblastes, pour stimuler la synthèse du collagène, pour stimuler la synthèse des glycosaminoglycanes.
21. Utilisation cosmétique selon la revendication 20, pour restructurer la barrière 10 cutanée, pour raffermir et/ou hydrater la peau, pour prévenir et/ou retarder le vieillissement cutané.
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
FR0309127A FR2857978B1 (fr) | 2003-07-25 | 2003-07-25 | Extrait peptidique de spiruline et son procede d'obtention, qui permet d'ameliorer les performances biologiques d'un extrait proteique de spiruline |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
FR0309127A FR2857978B1 (fr) | 2003-07-25 | 2003-07-25 | Extrait peptidique de spiruline et son procede d'obtention, qui permet d'ameliorer les performances biologiques d'un extrait proteique de spiruline |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
FR2857978A1 true FR2857978A1 (fr) | 2005-01-28 |
FR2857978B1 FR2857978B1 (fr) | 2006-10-27 |
Family
ID=33561104
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
FR0309127A Expired - Fee Related FR2857978B1 (fr) | 2003-07-25 | 2003-07-25 | Extrait peptidique de spiruline et son procede d'obtention, qui permet d'ameliorer les performances biologiques d'un extrait proteique de spiruline |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
FR (1) | FR2857978B1 (fr) |
Cited By (6)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN100354301C (zh) * | 2005-10-13 | 2007-12-12 | 南京工业大学 | 化学合成多肽的新型大规模分离制备技术 |
CN102613384A (zh) * | 2012-04-18 | 2012-08-01 | 刘锦胜 | 一种用活体螺旋藻制备螺旋藻多肽粉的方法 |
CN105851746A (zh) * | 2016-03-31 | 2016-08-17 | 浙江海洋学院 | 一种厚壳贻贝糖胺聚糖饮品的制备方法 |
CN108486177A (zh) * | 2018-02-12 | 2018-09-04 | 广州富诺健康科技股份有限公司 | 一种利用藻油制备富含ω-3脂肪酸磷脂的方法 |
FR3095949A1 (fr) * | 2019-05-14 | 2020-11-20 | Sylvie Bassoni | Composition cosmétique biologique comprenant du macérat huileux de spiruline et de la chlorophylle |
ES2813123A1 (es) * | 2018-06-01 | 2021-03-22 | Consejo Superior Investigacion | Método para la obtención de un extracto con propiedades anti-hipertensivas, antihiperlipidémicas y antioxidantes |
Citations (4)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
WO1987000731A1 (fr) * | 1985-08-09 | 1987-02-12 | O.R.A.I. Italia S.P.A. | Procede de production d'un complement alimentaire proteique vitamine a partir de microorganismes autotrophes, en particulier a partir d'algues spirulina |
FR2609246A1 (fr) * | 1987-01-07 | 1988-07-08 | Serpa Laboratoires Renaud | Produits cosmetiques a base de spiruline et leur procede de preparation |
CN1204651A (zh) * | 1998-06-08 | 1999-01-13 | 刘毅 | 螺旋藻多肽的制备方法及其含有这些多肽的药剂和应用 |
US5935605A (en) * | 1994-04-21 | 1999-08-10 | Stoilov; Ivan Lubomirov | Oral preparation for patients with chronic renal insufficiency, method of making and use |
-
2003
- 2003-07-25 FR FR0309127A patent/FR2857978B1/fr not_active Expired - Fee Related
Patent Citations (4)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
WO1987000731A1 (fr) * | 1985-08-09 | 1987-02-12 | O.R.A.I. Italia S.P.A. | Procede de production d'un complement alimentaire proteique vitamine a partir de microorganismes autotrophes, en particulier a partir d'algues spirulina |
FR2609246A1 (fr) * | 1987-01-07 | 1988-07-08 | Serpa Laboratoires Renaud | Produits cosmetiques a base de spiruline et leur procede de preparation |
US5935605A (en) * | 1994-04-21 | 1999-08-10 | Stoilov; Ivan Lubomirov | Oral preparation for patients with chronic renal insufficiency, method of making and use |
CN1204651A (zh) * | 1998-06-08 | 1999-01-13 | 刘毅 | 螺旋藻多肽的制备方法及其含有这些多肽的药剂和应用 |
Non-Patent Citations (2)
Title |
---|
DATABASE WPI Section Ch Week 199921, Derwent World Patents Index; Class B04, AN 1999-244868, XP002275973 * |
S. ARAI ET AL: "Enzymatic modification for improving nutrational qualities and acceptability of proteins extracted from photosynthetic microorganisms Spirulina maxima and Rhodopseudomonas capsulatus", JOURNAL OF NUTRITIONAL SCIENCE AND VITAMINOLOGY, vol. 22, no. 6, 1976, TOKYO, JAPAN, pages 447 - 456, XP008028948 * |
Cited By (6)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN100354301C (zh) * | 2005-10-13 | 2007-12-12 | 南京工业大学 | 化学合成多肽的新型大规模分离制备技术 |
CN102613384A (zh) * | 2012-04-18 | 2012-08-01 | 刘锦胜 | 一种用活体螺旋藻制备螺旋藻多肽粉的方法 |
CN105851746A (zh) * | 2016-03-31 | 2016-08-17 | 浙江海洋学院 | 一种厚壳贻贝糖胺聚糖饮品的制备方法 |
CN108486177A (zh) * | 2018-02-12 | 2018-09-04 | 广州富诺健康科技股份有限公司 | 一种利用藻油制备富含ω-3脂肪酸磷脂的方法 |
ES2813123A1 (es) * | 2018-06-01 | 2021-03-22 | Consejo Superior Investigacion | Método para la obtención de un extracto con propiedades anti-hipertensivas, antihiperlipidémicas y antioxidantes |
FR3095949A1 (fr) * | 2019-05-14 | 2020-11-20 | Sylvie Bassoni | Composition cosmétique biologique comprenant du macérat huileux de spiruline et de la chlorophylle |
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
FR2857978B1 (fr) | 2006-10-27 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
EP1112057B1 (fr) | Utilisation cosmetique ou dermapharmaceutique de peptides pour la cicatrisation, l'hydratation et l'amelioration de l'aspect cutane lors du vieillissement naturel ou accelere (heliodermie, pollution) | |
EP2515840B1 (fr) | Composition cosmetique et/ou pharmaceutique comprenant un extrait de caroube en tant qu'agent actif activateur de l'expression des aquaporines | |
EP3370833B1 (fr) | Extrait synergique de palmaria palmata | |
EP2421884B1 (fr) | Hydrolysats peptidiques activateurs du proteasome et compositions les contenant | |
EP0684944B1 (fr) | Produit de couplage de l'histamine et d'un acide amine | |
FR3048881A1 (fr) | Hydrolysat peptidique et osidique des feves de cacao, compositions cosmetiques le comprenant et leurs utilisations cosmetiques | |
EP2558061B1 (fr) | Utilisation d'un hydrolysat peptidique de pois en tant qu'agent actif hydratant | |
WO2019211567A1 (fr) | Composition comprenant de l'acide alpha-lipoique ou l'un de ses sels, un derive de vitamine c et de l'acide hyaluronique et son utilisation | |
EP0237398B1 (fr) | Utilisation de polypeptides biologiquement actifs et compositions les contenants | |
WO2013150253A1 (fr) | Nouveaux composés oligosaccharides et leur utilisation cosmétique | |
WO2019069007A1 (fr) | Procédé d'utilisation d'un inhibiteur de let-7b en cosmétique et/ou en nutraceutique | |
FR2857978A1 (fr) | Extrait peptidique de spiruline et son procede d'obtention, qui permet d'ameliorer les performances biologiques d'un extrait proteique de spiruline | |
EP0652763B1 (fr) | Extraits bruts d'algues bleues, leurs procedes de preparation et leurs applications en cosmetologie et en dermatologie | |
FR3055550B1 (fr) | Nouvel actif immunomodulateur et composition le comprenant | |
FR3060568A1 (fr) | Fraction oligopeptidique obtenue a partir d’une biomasse de bacterie(s) appartenant au genre vitreoscilla sp., a titre d’actif cosmetique | |
FR2973381A1 (fr) | Nouveaux composes oligosaccharides et leur utilisation cosmetique | |
FR2938765A1 (fr) | Composition cosmetique et/ou pharmaceutique comprenant un hydrolysat de feuille de vigne (vitis vinifera l.) en tant que principe actif activateur des proteines sirt | |
FR3076461A1 (fr) | Composition cosmétique de prévention active des signes de l’âge. | |
WO2019077268A1 (fr) | Composition cosmétique de prévention active des signes de l'âge | |
WO2014029948A2 (fr) | Extrait de lin et composition cosmetique comprenant ledit extrait pour augmenter le niveau de coenzyme q10 intracellulaire | |
EP0826367A2 (fr) | Utilisation d'un extrait de Bertholletia dans le domaine cosmétique ou pharmaceutique, et pour la préparation de milieux de cultures de cellules | |
EP3085418B1 (fr) | Compositions cosmetiques comprenant des oligomeres d'acide hyaluronique et des cellules vegetales dedifferenciees et elicitees de bougainvillier encapsulant un extrait de safran | |
FR2971711A1 (fr) | Composition cosmetique comprenant un extrait de petit epeautre en tant qu'agent activateur de la synthese des proteines de la matrice extracellulaire | |
EP4043005B1 (fr) | Composition cosmétique comprenant un hydrolysat de levure | |
FR2895254A1 (fr) | Kit de soin de traitement associant un extrait de bacterie filamenteuse non photosynthetique non fructifiante et un actif cosmetique. |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
PLFP | Fee payment |
Year of fee payment: 14 |
|
TP | Transmission of property |
Owner name: TECHNATURE, FR Effective date: 20170329 |
|
PLFP | Fee payment |
Year of fee payment: 15 |
|
TQ | Partial transmission of property |
Owner name: UNIVERSITE DE BRETAGNE OCCIDENTALE, FR Effective date: 20170906 Owner name: TECHNATURE, FR Effective date: 20170906 |
|
PLFP | Fee payment |
Year of fee payment: 16 |
|
ST | Notification of lapse |
Effective date: 20200306 |