ES2899221T3 - Sistema de dispensación de bebidas para dispensar una bebida carbonatada y un procedimiento de dispensación de una bebida carbonatada - Google Patents

Abstract

Un sistema de dispensación de bebidas (36) para dispensar una bebida carbonatada, comprendiendo dicho sistema de dispensación de bebidas una cámara de presión (42) para alojar un recipiente de bebida plegable (44), y una barra de bar (12) que define un lado del cliente (12a), un lado del operador ubicado en posición opuesta (12b) que se extiende sustancialmente paralelo a dicho lado del cliente, y una superficie sustancialmente horizontal que se extiende entre dicho lado del cliente y dicho lado del operador, comprendiendo además dicho sistema de dispensación de bebidas una varilla de grifo (10), comprendiendo dicha varilla de grifo una línea de grifo (24), comprendiendo además dicha varilla de grifo: una primera parte delgada (10a) que define un primer extremo y un segundo extremo opuesto, extendiéndose dicha primera parte delgada de manera sustancialmente vertical desde dicho primer extremo en dicha superficie sustancialmente horizontal de dicha barra de bar hasta dicho segundo extremo ubicado sobre dicha superficie sustancialmente horizontal de dicha barra de bar, incluyendo además dicha primera parte delgada un primer tubo de guía para alojar dicha línea de grifo entre dicho primer extremo y dicho segundo extremo, caracterizado porque una segunda parte delgada (10b) que define un tercer extremo conectado a dicho segundo extremo de dicha primera parte delgada (10a) y un cuarto extremo opuesto, extendiéndose dicha segunda parte delgada desde dicho tercer extremo hasta dicho cuarto extremo sustancialmente paralela a dicho lado del cliente (12a) y dicho lado del operador (12b) de dicha barra de bar (12), incluyendo además dicha segunda parte delgada un segundo tubo de guía interconectado con dicho primer tubo de guía para alojar dicha línea de grifo (24) entre dicho tercer extremo y dicho cuarto extremo, y una tercera parte delgada (10c) que define un quinto extremo conectado a dicho cuarto extremo de dicha segunda parte delgada y un sexto extremo opuesto, estando dicho sexto extremo de dicha tercera parte delgada conectado a una espita de grifo (14) para alojar un elemento de válvula de dicha línea de grifo, extendiéndose dicha tercera parte delgada desde dicho quinto extremo hasta dicho sexto extremo sustancialmente perpendicular a dicho lado del cliente y dicho lado del operador de dicha barra de bar (12) hacia dicho lado del operador de dicha barra de bar y comprende una parte fija (28) y una cubierta que se puede abrir horizontalmente (18) frente a dicha parte fija, comprendiendo dicha parte fija y/o dicha cubierta que se puede abrir horizontalmente uno o más elementos de agarre (30) para sujetar dicha línea de grifo entre dicho quinto extremo y dicho sexto extremo, definiendo dicha cubierta que se puede abrir horizontalmente un estado abierto en el que dichos elementos de agarre son accesibles entre dicho quinto extremo y dicho sexto extremo, y un estado cerrado en el que dichos elementos de agarre están ocultos.

Description

DESCRIPCIÓN

Sistema de dispensación de bebidas para dispensar una bebida carbonatada y un procedimiento de dispensación de una bebida carbonatada

La presente invención se refiere a un sistema de dispensación de bebidas para dispensar una bebida carbonatada y un procedimiento de dispensación de una bebida carbonatada.

Introducción

El presente solicitante es el productor de sistemas de dispensación de bebidas en los que se coloca un recipiente de bebida plegable en una cámara de presión. El recipiente de bebida plegable comprende, por ejemplo, una botella, paquete o bolsa de un material flexible, típicamente polimérico, que se llena con una bebida carbonatada, típicamente cerveza, y se cierra herméticamente por medio de una tapa. El recipiente de bebida tiene una línea de grifo integrada unida a la tapa. El recipiente de bebida se sitúa en una cámara de presión del sistema de dispensación de bebidas y la línea de grifo se lleva fuera de la cámara de presión. Durante la dispensación de la bebida, se aplica una presión al exterior del recipiente flexible y el recipiente de bebida se arruga y se pliega cuando se expone a una presión elevada cuando la bebida es forzada a salir del recipiente de bebida a través de la línea de dispensación.

La dispensación de la bebida se controla a través de una espita de grifo que está montada en una varilla de grifo hueca. En funcionamiento, la línea de dispensación se extiende a través de la varilla de grifo hasta la espita de grifo. Típicamente, la varilla de grifo se extiende verticalmente desde la barra de bar hasta una posición elevada correspondiente a la altura del hombro o del pecho de una persona promedio, y más hacia el operador para que la espita de grifo esté colocada encima de una bandeja de goteo. Las varillas de grifo típicas comprenden una parte cilíndrica vertical que se extiende desde la barra de bar y otras expresiones que se consideran sinónimos de varilla de grifo son columna de grifón, varilla, montante, torre o expresiones similares que proceden de la forma de la varilla de grifo. La espita de grifo a su vez incluye un tirador de grifo, una válvula de grifo y un caño. La válvula de grifo y el caño están integrados típicamente con la línea de grifo. La válvula de grifo puede estar formada por un elemento de válvula, sobre el que actúa la espita de grifo para abrir y cerrar la válvula y, por tanto, permitir e impedir, respectivamente, el flujo de bebida a través de la válvula de grifo.

Preferiblemente, la válvula de grifo y el caño forman una parte integral de la línea de grifo y se desechan después de su uso junto con la línea de grifo y el recipiente de bebida plegado. Por tanto, la espita de grifo solo ataja la válvula de grifo e incluye medios, como un tirador, para abrir y cerrar la válvula de grifo. De esta manera, se logra un sistema de dispensación de bebidas higiénico en el que la válvula de grifo se reemplaza junto con el recipiente de bebida. Para dispensar la bebida, el tirador se gira hacia el usuario, lo que hace que un mecanismo de enlace en la espita de grifo actúe sobre la válvula situada en la espita de grifo. Por lo tanto, se elimina cualquier contacto entre la bebida y la varilla/espita de grifo. El tirador de grifo es el actuador más comúnmente utilizado para espitas de grifo, sin embargo, se pueden usar otros medios, incluidos medios eléctricos tales como actuadores eléctricos.

Cuando se ha situado un nuevo recipiente de bebida en la cámara de presión, la línea de dispensación se lleva a través de la varilla de grifo hacia la espita de grifo, y tanto la línea de grifo como la válvula de grifo son retenidas correctamente dentro de la espita de grifo. La varilla de grifo, así como la cámara de presión, pueden estar provistas de enfriamiento activo para permitir que la bebida permanezca fresca durante semanas o incluso meses.

El documento WO2015/001011 describe un sistema de dispensación para dispensar una bebida, que comprende un dispositivo de fuente de dispensación, un alojamiento que comprende un recipiente de bebida y una línea de dispensación que se extiende desde el recipiente de bebida a través de un canal de guía hasta un tirador de grifo, facilitando la dispensación de bebida fría desde el recipiente de bebida.

Existen varias tecnologías de la técnica anterior relacionadas con sistemas de dispensación de bebidas como se describió anteriormente, que incluyen una línea de grifo desechable ubicada dentro de una varilla de grifo. Algunos ejemplos de las tecnologías anteriores incluyen los documentos WO07/019848, WO07/019849, WO07/019850, WO07/019851 y WO07/019853, todos de la empresa solicitante, que describen una línea de dispensación conectada con una salida del recipiente de bebida y que se extiende desde la salida a través de una abertura en la tapa de una cámara de presión hasta un grifo de dispensación. La dispensación de la bebida se lleva a cabo proporcionando la presión predeterminada a la cámara de presión y, a medida que se abre la línea de dispensación en el grifo de dispensación, la presión aplicará una presión al exterior del recipiente de bebida, que comenzará a plegarse, por lo que la bebida será forzada a salir del recipiente de bebida hacia la línea de dispensación y a salir por el grifo de dispensación sin que la bebida en sí se suministre o entre en contacto con ningún gas durante la dispensación.

Otros ejemplos de las tecnologías anteriores incluyen los documentos WO01/92142, WO01/92144 y WO01/92145 que se refieren a un dispositivo de grifo para bebida que comprende un dispositivo de enfriamiento y una varilla de grifo con una espita de grifo. La varilla de grifo comprende canales, que están en comunicación de fluido entre sí adyacentes a la espita de grifo. La línea de grifo se extiende a través de uno de los canales y está acoplada en un extremo con un recipiente de bebida y en el otro extremo puede cooperar con la espita de grifo.

Dado que la línea de grifo debe llevarse a través de la varilla de grifo, y la línea de grifo debe ser fácilmente extraíble de la varilla de grifo, la varilla de grifo y los canales deberían ser en forma de tubería, delgados y presentar la menor cantidad de curvas posible, y las curvas debe ser necesariamente suaves o romas. Es posible que no se utilicen curvas pronunciadas o, al menos, se deberían evitar, ya que harán que la línea de grifo se atasque. Aun así, incluso utilizando curvas suaves o romas, el uso de varillas de grifo que tienen más de una curva tiene el inconveniente de que se corre el riesgo de que la línea de grifo se atasque en la varilla de grifo.

Este problema puede remediarse permitiendo que la varilla de grifo se pueda abrir y así evitar los canales/tubos de guía y el guiado de la línea de grifo por completo. Un ejemplo notable de tal tecnología se encuentra en la solicitud internacional WO2008/125113, de la empresa solicitante, que describe un sistema de dispensación de bebidas que tiene una varilla de grifo que está formada por dos partes de alojamiento, que son pilotables entre sí. Las partes de alojamiento permiten, cuando están en la posición abierta, el acceso a un hueco para colocar una línea de dispensación en el alojamiento y en el hueco y permiten que el hueco reciba y retenga la línea de dispensación. El hueco está oculto cuando la primera parte de alojamiento y la segunda parte de alojamiento están en la posición cerrada.

Sin embargo, permitir que la varilla de grifo se abra completamente también tiene algunos inconvenientes. En primer lugar, la estabilidad estructural de la varilla de grifo disminuirá debido a que se puede abrir y, en consecuencia, será más difícil situar placas que incluyan marcas de productos, anuncios, mensajes comerciales, etc. en la propia varilla. El espacio disponible para tales placas será limitado y aplicarán una carga estructural a la varilla, que es posible que no pueda resistir.

En segundo lugar, aunque en principio una varilla de grifo que se puede abrir permitirá una cantidad infinita de curvas y una cantidad infinita de espitas de grifo, ya que no hay riesgo de que la línea de grifo se atasque, las varillas de grifo que tengan más de una curva y una espita de grifo serán muy difíciles de implementar en la práctica. Las llamadas torres de grifería múltiple serán muy difíciles de implementar. Por lo tanto, en la práctica, normalmente solo es posible incluir una solo espita de grifo en la varilla de grifo que tenga una curva y, por lo tanto, se pierde al menos parcialmente la ventaja de la varilla de grifo que se puede abrir.

Los objetos según la presente invención son, por tanto, de dos clases: en primer lugar, cómo proporcionar puntos de montaje para placas publicitarias y, en segundo lugar, cómo permitir la instalación de una línea de grifo en una varilla de grifo que tiene múltiples curvas.

Los objetos anteriores junto con otros numerosos objetos, características y ventajas, que resultarán evidentes a partir de la descripción siguiente de la presente invención, se obtienen según un primer aspecto de la presente invención mediante un sistema de dispensación de bebidas para dispensar una bebida carbonatada, comprendiendo el sistema de dispensación de bebidas una cámara de presión para alojar un recipiente de bebida plegable, y una barra de bar que define un lado del cliente, un lado del operador ubicado de manera opuesta que se extiende sustancialmente paralelo al lado del cliente, y una superficie sustancialmente horizontal que se extiende entre el lado del cliente y el lado del operador, comprendiendo además el sistema de dispensación de bebidas una varilla de grifo, comprendiendo la varilla de grifo una línea de grifo, comprendiendo además dicha varilla de grifo:

una primera parte delgada que define un primer extremo y un segundo extremo opuesto, extendiéndose la primera parte delgada de manera sustancialmente vertical desde el primer extremo en la superficie sustancialmente horizontal de la barra de bar hasta el segundo extremo ubicado sobre la superficie sustancialmente horizontal de la barra de bar, incluyendo además la primera parte delgada un primer tubo de guía para alojar la línea de grifo entre el primer extremo y el segundo extremo,

una segunda parte delgada que define un tercer extremo conectado al segundo extremo de la primera parte delgada y un cuarto extremo opuesto, extendiéndose la segunda parte delgada desde el tercer extremo hasta el cuarto extremo sustancialmente paralela al lado del cliente y el lado del operador de la barra de bar, incluyendo además la segunda parte delgada un segundo tubo de guía interconectado con el primer tubo de guía para alojar la línea de grifo entre el tercer extremo y el cuarto extremo, y

una tercera parte delgada que define un quinto extremo conectado al cuarto extremo de la segunda parte delgada y un sexto extremo opuesto, estando conectado el sexto extremo de la tercera parte delgada a una espita de grifo para alojar un elemento de válvula de la línea de grifo, extendiéndose la tercera parte delgada desde el quinto extremo hasta el sexto extremo sustancialmente perpendicular al lado del cliente y el lado del operador de la barra de bar hacia el lado del operador de la barra de bar y comprende una parte fija y una cubierta que se puede abrir horizontalmente frente a la parte fija, comprendiendo la parte y/o la cubierta que se puede abrir horizontalmente uno o más elementos de agarre para sujetar la línea de grifo entre el quinto extremo y el sexto extremo, definiendo la cubierta que se puede abrir horizontalmente un estado abierto en el que los elementos de agarre son accesibles entre el quinto extremo y el sexto extremo, y un estado cerrado en el que los elementos de agarre están ocultos.

La cámara de presión debería ser sustancialmente hermética a la presión y estar conectada a un compresor o similar para poder elevar la presión dentro de la cámara de presión. El recipiente de bebida plegable, preferiblemente hecho de un material polimérico, se coloca dentro de la cámara de presión, preferiblemente con un ajuste apretado. La cámara de presión se cierra por una tapa hermética a la presión y se permite que la línea de dispensación se extienda fuera de la cámara de presión. La cámara de presión normalmente está ubicada debajo de la barra de bar y puede enfriarse, por ejemplo, estando en un refrigerador o haciendo que la línea de grifo pase por un enfriador de paso. Alternativamente, la cámara de presión puede estar ubicada, por ejemplo, en una bodega debajo del establecimiento/la barra de bar.

La barra de bar forma así una superficie horizontal para alojar vasos de bebidas, etc. La barra de bar se extiende típicamente a lo largo de una sección del bar o restaurante o establecimientos similares y, en muchos casos, puede separar la parte de acceso público del establecimiento en el lado del cliente y el área exclusiva para empleados en el lado del operador. Sin embargo, la barra de bar también puede estar formada por un dispositivo móvil que tenga ruedas, un refrigerador para alojar la cámara de presión, un compresor y una superficie horizontal encima del refrigerador. El lado del cliente y la barra de bar del lado del operador son típicamente lineales y paralelos, de modo que la barra de bar se asemeja a un cubo o cuboide; sin embargo, son igualmente factibles barras de bar curvadas e incluso barras de bar circulares. Además, la superficie horizontal es preferiblemente en su mayor parte horizontal para alojar vasos de cerveza, pero puede incluir protuberancias y hendiduras en forma de bandejas de goteo, etc.

La varilla de grifo es hueca y se extiende desde la superficie horizontal. El primer extremo está abierto y es típicamente accesible desde debajo de la superficie horizontal desde el lado del operador. El operador inserta la línea de dispensación (línea de grifo) desde la cámara de presión cercana en la abertura del primer tubo de guía en el primer extremo de la primera parte delgada de la varilla de grifo, que se extiende verticalmente hasta el segundo extremo. La unión entre el segundo extremo y el tercer extremo de la segunda parte delgada de la varilla de grifo forma una transición de la varilla de grifo desde vertical pura para extenderse también en la dirección horizontal, paralela al lado del cliente, hasta el cuarto extremo. La línea de grifo es guiada desde el primer tubo de guía hasta el segundo tubo de guía, que en la práctica puede constituir un solo tubo de guía doblado.

La primera parte delgada y la segunda parte delgada forman así puntos de fijación para placas de colocación que inducen la marca del producto, anuncios, mensajes comerciales, etc. que pueden extenderse en el espacio definido entre la primera y segunda partes delgadas y la superficie horizontal. De este modo, tales placas se fijarán a la primera y segunda partes delgadas muy rígidas y, como las placas se extiendan paralelas al lado del cliente, permitirán que el cliente vea una gran superficie.

El cuarto extremo de la segunda parte delgada también define el extremo del tubo de guía y, en consecuencia, la línea de grifo no es guiada hacia la tercera parte delgada, sino que en la práctica se detendrá en la unión entre la segunda parte delgada que se extiende paralela los lados del cliente y del operador, y la tercera parte delgada que corre perpendicular a la segunda parte delgada y hacia el lado del operador de la barra de bar. No es adecuado continuar el tubo de guía a través de una segunda curva hacia la tercera parte delgada debido al riesgo de que la línea de grifo se atasque y debido a la necesidad en tal caso de hacer muy suave la transición de la segunda parte delgada a la tercera parte delgada.

Al abrir la cubierta que se puede abrir, la línea de grifo se puede recuperar en el extremo del tubo de guía en la transición entre la segunda parte delgada y la tercera parte delgada. A continuación, la línea de grifo se aloja manualmente en el elemento de agarre, por ejemplo, muescas, aristas, abrazaderas o similares en la parte fija de la tercera parte delgada de la cubierta que se puede abrir de las terceras partes delgadas, o ambas. La válvula de grifo de la línea de grifo se fija dentro de la espita de grifo de modo que el elemento de válvula pueda abrirse y cerrarse mediante la espita de grifo. A continuación, la cubierta que se puede abrir se cierra y el sistema de dispensación de bebidas está listo para funcionar.

El sistema de dispensación de bebidas anterior utiliza, por tanto, un tubo de guía en la primera parte de la distancia entre el primer extremo de la varilla de grifo y la espita de grifo, mientras que la parte restante de la varilla de grifo se puede abrir. Esto permite una base muy estable de la varilla de grifo y al mismo tiempo permite una flexibilidad muy alta en lo que respecta a la apariencia de la varilla de grifo. Por tanto, la invención actualmente reivindicada tiene la ventaja de permitir que las varillas de grifo tengan múltiples curvas y curvas pronunciadas que serían inviables usando cualquiera de las tecnologías de la técnica anterior. Una ventaja adicional es que serán factibles torres complejas de grifería múltiple. Sin embargo, una ventaja adicional es que la instalación y desinstalación de la línea de grifo en la varilla de grifo y en la espita de grifo será muy ergonómica.

Según una realización adicional del primer aspecto, la cubierta que se puede abrir es accionada por resorte hacia el estado cerrado. De esta forma, la tapa se cerrará automáticamente asegurando que la línea de dispensación esté protegida y evitando que entre suciedad en la varilla de grifo.

Según una realización adicional del primer aspecto, la distancia entre el primer extremo y el segundo extremo es de 200 a 600 mm, preferiblemente de 300 a 500 mm, y/o la distancia entre el tercer extremo y el cuarto extremo es de 50 a 300 mm, preferiblemente de 100 a 200 mm, y/o la distancia entre el quinto extremo y el sexto es de 50 a 400 mm, preferiblemente de 100 a 300 mm. Las distancias anteriores son apropiadas para lograr una varilla de grifo suficientemente alta (primer extremo al segundo extremo), que tenga un área suficientemente grande para la placa publicitaria (tercer extremo al cuarto extremo) y permita la colocación de una bandeja de goteo, etc., debajo del caño (quinto extremo al sexto extremo).

Según una realización adicional del primer aspecto, la segunda parte delgada forma una transición suave de vertical a horizontal, y/o donde el cuarto extremo de la segunda parte delgada está conectado al quinto extremo de la tercera parte delgada en un ángulo sustancialmente recto. Esto proporcionará una línea de grifo muy rígida con un área grande disponible para la placa publicitaria.

Según una realización adicional del primer aspecto, la varilla de grifo comprende además una placa conectada a la primera parte delgada y la segunda parte delgada y opcionalmente a la superficie sustancialmente horizontal, incluyendo la placa preferiblemente un anuncio, por ejemplo, un mensaje comercial para promover la venta de bebidas y, opcionalmente, incluir efectos de luz y/o sonido. La placa se ha descrito anteriormente como una opción. Al incluir una instalación eléctrica impermeable en la varilla de grifo, se pueden proporcionar efectos de luz y sonido.

Según una realización adicional del primer aspecto, el recipiente para bebidas es extraíble/intercambiable. De esta forma, el nombre comercial de la bebida puede cambiarse cuando se cambia el recipiente de bebida correspondiente. Se pueden usar rieles para permitir la remoción mientras se mantiene una fijación estable de la placa a la varilla. También son factibles otros medios, como abrazaderas, tornillos, etc.

Según realización adicional del primer aspecto, la parte fija de la tercera parte delgada comprende:

una pared inferior orientada hacia la superficie sustancialmente horizontal y que se extiende entre el quinto extremo y el sexto extremo,

una pared superior orientada en sentido opuesto a la superficie sustancialmente horizontal y que se extiende entre el quinto extremo y el sexto extremo,

una pared lateral fija que interconecta la pared inferior y la pared superior y que está ubicada opuesta a la cubierta que se puede abrir y que se extiende entre el quinto extremo y el sexto extremo. La cubierta que se puede abrir preferiblemente bascula en la dirección horizontal. Esto permite un acceso muy ergonómico a la varilla de grifo y una fácil fijación de la línea de grifo a la varilla de grifo. Además, una abertura lateral de la cubierta con una parte superior e inferior fijas permite una construcción más estable estructuralmente de la tercera parte delgada de la varilla de grifo.

Según una realización adicional del primer aspecto, la primera parte delgada incluye además un primer tubo de refrigerante para alojar un fluido de enfriamiento entre el primer extremo y el segundo extremo, y un segundo tubo de enfriamiento interconectado con el primer tubo de enfriamiento para alojar un líquido de enfriamiento entre el tercer extremo y el cuarto extremo. El enfriamiento de la varilla de grifo y la línea de grifo evita que la bebida dentro de la varilla de grifo se estropee. El enfriamiento puede proporcionarse permitiendo que circule una corriente de aire frío en el tubo de guía y el tubo de refrigerante. El aire puede provenir de un refrigerador o una bodega, siendo preferiblemente el mismo en el que se almacena la cámara de presión, si procede.

Según una realización adicional del primer aspecto, la cubierta que se puede abrir horizontalmente está conectada de manera articulada en un punto de articulación en o cerca del quinto extremo y provista de un miembro de bloqueo en el sexto extremo. Por tanto, la cubierta que se puede abrir se abre en una dirección que se aleja del operador, lo que permite al operador un acceso sin restricciones a la grifería.

Según una forma de realización adicional del primer aspecto, el punto de articulación está ubicado opuesto a la segunda parte delgada. De esta manera, la cubierta que se puede abrir se abre en una dirección que se aleja de la espita de grifo, lo que permite un fácil acceso a la espita de grifo.

Según una realización adicional del primer aspecto, la espita de grifo comprende un tirador de grifo que se extiende verticalmente desde una posición directamente encima de la espita de grifo y que está conectado a la espita de grifo opuesto a la cubierta que se puede abrir horizontalmente. De esta manera, el tirador de grifo y la conexión a la espita de grifo no pueden bloquear la apertura de la cubierta que se puede abrir, ya que la conexión del tirador a la espita de grifo está ubicada opuesta a la cubierta que se puede abrir. Preferiblemente, el tirador de grifo se extiende directamente por encima de la espita de grifo con el fin de establecer un dispositivo intuitivo en el que el tirador está ubicado en la posición esperada y más conveniente.

Según una realización adicional del primer aspecto, la varilla de grifo está hecha de un metal, como aluminio, cobre o acero. De esta forma será muy duradera, estable y de calidad.

Según una realización adicional del primer aspecto, el sistema comprende además el recipiente de bebida que incluye una bebida carbonatada y además incluye la línea de grifo que se extiende entre el recipiente de bebida y la espita de grifo a través de la varilla de grifo.

Según una realización adicional del primer aspecto, la varilla de grifo comprende:

una cuarta parte delgada que define un séptimo extremo conectado al segundo extremo de la primera parte delgada y un octavo extremo opuesto, extendiéndose la segunda parte delgada desde el séptimo extremo hasta el octavo extremo sustancialmente paralela al lado del cliente y al lado del operador de la barra de bar y en una dirección opuesta con respecto a la segunda parte delgada, incluyendo la primera parte delgada un tercer tubo de guía para alojar una línea de grifo adicional entre el primer extremo y el séptimo extremo, incluyendo la segunda parte delgada un cuarto tubo de guía interconectado con el tercero tubo de guía para alojar la línea de grifo adicional entre el séptimo extremo y el octavo extremo, y

una quinta parte delgada que define un noveno extremo conectado al octavo extremo de la cuarta parte delgada y un décimo extremo opuesto, estando conectado el décimo extremo de la quinta parte delgada a una espita de grifo adicional para alojar un elemento de válvula adicional de la línea de grifo adicional, extendiéndose la quinta parte delgada desde el noveno extremo hasta el décimo extremo sustancialmente perpendicular al lado del cliente y el lado del operador de la barra de bar hacia el lado del operador de la barra de bar y comprende una parte fija adicional y una cubierta que se puede abrir horizontalmente adicional orientada hacia la parte fija adicional, comprendiendo la parte fija adicional y/o la cubierta que se puede abrir horizontalmente adicional uno o más elementos de agarre adicionales para sujetar la línea de grifo adicional entre el noveno extremo y el décimo extremo, definiendo la cubierta que se puede abrir horizontalmente adicional un estado abierto en el que los elementos de agarre adicionales son accesibles entre el noveno extremo y el décimo extremo, y un estado cerrado en el que los elementos de agarre adicionales están ocultos.

El sistema anterior es una torre de grifo particularmente ventajosa que tiene dos grifos para poder dispensar dos tipos de bebida. Está constituido por una única primera parte delgada, que está conectada a un número de segundas partes delgadas y al número correspondiente de terceras partes delgadas y espitas de grifo. Se considera que el número es al menos dos pero, por supuesto, son factibles números incluso más altos, como tres, cuatro o cinco o más.

Los objetos anteriores junto con otros numerosos objetos, características y ventajas, que resultarán evidentes a partir de la descripción siguiente de la presente invención, se obtienen según un segundo aspecto de la presente invención mediante un procedimiento de dispensación de una bebida carbonatada, comprendiendo el procedimiento proporcionar un sistema de dispensación de bebidas para dispensar una bebida carbonatada, comprendiendo el sistema de dispensación de bebidas una cámara de presión y una barra de bar que define un lado del cliente, un lado del operador ubicado de manera opuesta que se extiende sustancialmente paralelo al lado del cliente, y una superficie sustancialmente horizontal que se extiende entre el lado del cliente y el lado del operador, comprendiendo además el sistema de dispensación de bebidas una varilla de grifo, comprendiendo la varilla de grifo:

una primera parte delgada que define un primer extremo y un segundo extremo opuesto, extendiéndose la primera parte delgada de manera sustancialmente vertical desde el primer extremo en la superficie sustancialmente horizontal de la barra de bar hasta el segundo extremo ubicado sobre la superficie sustancialmente horizontal de la barra de bar, incluyendo además la primera parte delgada un primer tubo de guía,

una segunda parte delgada que define un tercer extremo conectado al segundo extremo de la primera parte delgada y un cuarto extremo opuesto, extendiéndose la segunda parte delgada desde el tercer extremo hasta el cuarto extremo sustancialmente paralela al lado del cliente y el lado del operador de la barra de bar, incluyendo además la segunda parte delgada un segundo tubo de guía interconectado con el primer tubo de guía, y

una tercera parte delgada que define un quinto extremo conectado al cuarto extremo de la segunda parte delgada y un sexto extremo opuesto, estando el sexto extremo de la tercera parte delgada conectado a una espita de grifo, extendiéndose la tercera parte delgada desde el quinto extremo hasta el sexto extremo sustancialmente perpendicular al lado del cliente y el lado del operador de la barra de bar hacia el lado del operador de la barra de bar y comprende una parte fija y una cubierta que se puede abrir horizontalmente frente a la parte fija, comprendiendo la parte fija y/o la cubierta que se puede abrir horizontalmente uno o más elementos de agarre,

comprendiendo además el procedimiento las etapas de:

instalar un recipiente de bebida plegable en la cámara de presión, incluyendo el recipiente de bebida la bebida carbonatada,

guiar una línea de grifo del recipiente de bebida plegable dentro del primer tubo de guía entre el primer extremo y el segundo extremo,

guiar la línea de grifo dentro del segundo tubo de guía entre el tercer extremo y el cuarto extremo,

abrir la cubierta que se puede abrir horizontalmente y sujetar la línea de grifo entre el quinto extremo y el sexto extremo utilizando los elementos de agarre,

cerrar la cubierta que se puede abrir horizontalmente, y

accionar la espita de grifo para dispensar bebida.

El procedimiento anterior puede usarse preferiblemente junto con cualquiera de los sistemas mencionados anteriormente, incluidas todas las realizaciones. Según el procedimiento, la línea de grifo es guiada la distancia dentro de la varilla de grifo entre la cámara de presión y la unión entre la segunda parte delgada y la tercera parte delgada, mientras que la distancia restante dentro de la tercera parte delgada 10c a la espita de grifo , es decir la parte restante de la distancia, la línea de grifo está sujeta. Esto permite un guiado y fijación seguros de la línea de grifo.

Breve descripción de los dibujos

La FIG. 1A es una varilla de grifo que incluye tres partes delgadas según la presente invención.

La FIG. 1B ilustra la varilla de grifo cuando se ha abierto la cubierta que se puede abrir.

La FIG. 1C ilustra la varilla de grifo cuando se ha introducido la línea de grifo.

La FIG. 1D ilustra la sujeción de la línea de grifo en la cubierta que se puede abrir.

La FIG. 1E ilustra el cierre de la cubierta que se puede abrir de la varilla de grifo.

La FIG. 1F ilustra la línea de grifo cuando está sujeta y la cubierta que se puede abrir cuando está cerrada.

La FIG. 2 es una varilla de grifo que tiene una placa para mostrar mensajes comerciales.

La FIG. 3 es una varilla de grifo que tiene dos grifos para permitir la dispensación de dos cervezas diferentes.

La FIG. 4 es un sistema de dispensación de bebidas según la presente invención.

Descripción detallada de los dibujos

La FIG. 1A muestra una varilla de grifo 10 según la presente invención. La varilla de grifo comprende una primera parte delgada 10a, una segunda parte delgada 10b y una tercera parte delgada 10c. La primera parte delgada 10a se extiende de manera sustancialmente vertical desde una barra de bar 12. La barra de bar 12 define una superficie horizontal delimitada por un lado del operador y un lado del cliente opuesto al lado del operador. La segunda parte delgada 10b se extiende desde la primera parte delgada 10a en una dirección sustancialmente paralela a la barra de bar, es decir, paralela al lado del cliente y al lado del operador de la barra de bar. La tercera parte delgada 10c se extiende desde la segunda parte delgada 10b sustancialmente perpendicular al lado del cliente y el lado del operador de la barra de bar 12 hacia el lado del operador de la barra de bar.

La tercera parte delgada 10c comprende una espita de grifo 14 montada opuesta a la segunda parte delgada 10b. La espita de grifo 14 comprende un tirador de grifo 16 para controlar la dispensación de bebida. La tercera parte delgada 10c comprende además una cubierta que se puede abrir 18, que actualmente se muestra en su estado cerrado. La cubierta operable 18 está articulada 20 adyacente a la segunda parte delgada 10b y se extiende hasta la espita de grifo 14 donde es bloqueada en su lugar mediante un mecanismo de trinquete 22. Preferiblemente, la bisagra 20 es accionada por resorte. Una línea de grifo 24 que incluye una válvula de grifo 26 es alimentada desde debajo de la varilla de grifo 10 hacia la primera parte delgada 10a, como se muestra por la flecha.

La FIG. 1B muestra la varilla de grifo 10 cuando la cubierta que se puede abrir 18 se ha abierto liberando el mecanismo de trinquete 22. La cubierta que se puede abrir bascula hacia fuera en una dirección horizontal alrededor de la bisagra 20 y divide efectivamente la tercera parte delgada 10c en dos partes: la cubierta que se puede abrir 18 y una parte fija 28. El tirador de grifo 16 está fijado a la parte fija 28. De esta manera, el interior de la tercera parte delgada 10c, la espita de grifo 14 y una porción de la segunda parte delgada 10b quedan al descubierto.

La línea de grifo 24 junto con la válvula de grifo 26 es alimentada a través de la primera parte delgada 10a y la segunda parte delgada 10b y es accesible a través de la cubierta que se puede abrir 18. La primera parte delgada 10a y la segunda parte delgada 10b pueden comprender cada una un tubo de guía (no mostrado) para alojar y guiar la línea de grifo 24 junto con la válvula de grifo 26 a través de la primera parte delgada 10a y la segunda parte delgada 10b. La FIG. 1C muestra la varilla de grifo 10 cuando la línea de grifo 24 junto con la válvula de grifo 26 se ha introducido y guiado a través de la primera parte delgada 10a y la segunda parte delgada 10b. La línea de grifo 24 y la válvula de grifo 26 aparecen así en la unión entre la segunda parte delgada 10b y la tercera parte delgada 10c y son accesibles a través de la cubierta que se puede abrir 18. El enfriamiento de la varilla de grifo puede proporcionarse, por ejemplo, mediante un tubo de fluido de enfriamiento o simplemente dejando entrar aire frío en la varilla de grifo. El tubo de guía para la línea de grifo también se puede usar para intercambiar el aire en la varilla de grifo, por ejemplo, proporcionando aire frío o expulsando aire más caliente.

La línea de grifo 24 es recibida en la unión entre la segunda parte delgada 10b y la tercera parte delgada 10c por el operador y se sitúa en la espita de grifo 14 como muestra la flecha. Además, la cubierta que se puede abrir 18 comprende elementos de agarre orientados hacia dentro 30 en los que la línea de grifo 24 puede sujetarse para fijar de forma segura la línea de grifo 24 como se muestra por las flechas. La parte fija 28 de la tercera parte delgada 10 comprende elementos de sujeción 32 ubicados opuestos a los elementos de agarre 30. Alternativamente, la parte fija 28 de la tercera parte delgada 10c puede comprender los elementos de agarre 30 y la cubierta operable 18 puede comprender los elementos de sujeción 32.

La FIG. 1D muestra la sujeción de la línea de grifo 24 en la cubierta que se puede abrir 18. La sujeción se efectúa forzando la línea de grifo 26 entre los brazos flexibles de los elementos de agarre 30. En la presente realización, se utilizan dos elementos de agarre 30 y los correspondientes elementos de sujeción 32, sin embargo, también son factibles otros números mayores que cero, tales como uno, tres, etc.

La FIG. 1E muestra el cierre de la cubierta que se puede abrir 18 de la varilla de grifo 10. Cuando la cubierta que se puede abrir 18 se cierra como muestra la flecha y se bloquea en su lugar, la línea de grifo 24 se fija de forma segura en la tercera parte delgada 10c y la válvula de grifo 26 se fija de forma segura en la espita de grifo 14. La varilla de grifo 10 está ahora lista para la dispensación que se realiza accionando el tirador de grifo 16. El tirador de grifo 16 está conectado a la espita de grifo 14, que a su vez actúa sobre la válvula de grifo 26 para abrir y cerrar la válvula de grifo, permitiendo e impidiendo la dispensación de bebidas, respectivamente.

La FIG. 1F muestra la línea de grifo 24 cuando está sujeta y la cubierta que se puede abrir 18 cuando está cerrada. Además de estar sujeta por los elementos de agarre 30, la línea de grifo 24 se mantiene en el lado opuesto por los elementos de sujeción 32, que están adaptados para hacer tope con la línea de grifo e impedir que la línea de grifo 24 escape de los elementos de agarre 30 cuando la cubierta que se puede abrir 18 está cerrada. Los elementos de sujeción 32 tienen una forma arqueada que corresponde a la línea de grifo 24 y empujan la línea de grifo 24 hacia los elementos de agarre 30 correspondientes.

La FIG. 2 muestra una varilla de grifo que tiene una placa 34, por ejemplo, para mostrar un mensaje comercial al cliente. La placa 34 está fijada de forma segura a la primera parte delgada 10a y la segunda parte delgada 10b y opcionalmente también a la superficie horizontal de la barra de bar 12. La placa 34 será visible para el cliente ya que se extiende a lo largo del lado del cliente de la barra de bar, y estará montada de forma segura ya que está fijada a la varilla de grifo en al menos dos de sus cuatro lados. Opcional y preferiblemente, la placa 34 también se asegura a la barra de bar proporcionando soporte en tres lados. Opcionalmente, la placa 34 es extraíble, por ejemplo, mediante la provisión de rieles u otros miembros de fijación adecuados. La placa puede estar conectada a o provista de electricidad para permitir efectos de luz y sonido.

La FIG. 3 muestra una varilla de grifo alternativa 10' que tiene dos espitas de grifo 14', 14", que tienen cada una un tirador de grifo 16', 16". La varilla de grifo 10' comprende una primera parte delgada 10a' que se extiende verticalmente desde una barra de bar 12 similar a la realización anterior. A diferencia de la realización anterior, la presente varilla de grifo alternativa 10' comprende dos segundas partes delgadas 10b' 10b" que se extienden en direcciones opuestas, y dos terceras partes delgadas 10c' 10c" que se extienden hacia el operador.

Cada una de las terceras partes delgadas 10c' está conectada a una espita de grifo 14' 14" y cada una comprende una cubierta que se puede abrir 18' 18". Se pueden proporcionar dos tubos de guía separados (no mostrados) que conducen cada uno a una de las espitas de grifo 14' 14". Dos líneas de grifo 24' 24" que tienen cada una válvula de grifo 26' 26" están insertadas en el respectivo tubo de guía (no mostrado) e instaladas en la respectiva tercera parte delgada 10c' 10c" y la espita de grifo 14' 14" como se describió anteriormente. De esta manera, se puede usar la misma varilla de grifo 10' para dispensar dos bebidas diferentes. Se contempla que sean factibles más de dos espitas de grifo. Además, las placas como se describió anteriormente pueden instalarse en la presente varilla de grifo 10' de una manera similar a la descrita anteriormente.

La FIG. 4 es un sistema de dispensación de bebidas 36 según la presente invención. El sistema de dispensación de bebidas 36 comprende una barra de bar en forma de refrigerador que incluye un sistema de presurización 38 y un sistema de enfriamiento 40. La barra de bar 12 también incluye una cámara de presión 42. La cámara de presión 42 se puede abrir e incluye un recipiente de bebida reemplazable y plegable 44. Se proporciona opcionalmente un recipiente de bebida de repuesto 44'. El recipiente de bebida 44 tiene una línea de grifo 24 que se lleva a través de la varilla de grifo 10' que está montada en la superficie horizontal de la barra de bar 12 que constituye la superficie horizontal superior del refrigerador. La barra de bar define un lado del cliente 12a, un lado del operador opuesto 12b y la superficie horizontal que se extiende entre ellos. La tercera parte delgada 10c está, como se discutió anteriormente, orientada hacia el lado del operador 12b con el fin de proporcionar al operador un fácil acceso a la espita de grifo 14 y al tirador 16.

La realización anterior debe interpretarse como un ejemplo únicamente, ya que el refrigerador no debe ser necesariamente parte de la barra de bar, ya que la cámara de presión puede estar ubicada en una ubicación distante, por ejemplo, en la bodega. Además, no siempre debe haber un refrigerador, ya que se pueden aplicar otros medios de enfriamiento, como un enfriador de paso.

Aunque la descripción anterior ha descrito con mayor detalle realizaciones específicas y actualmente preferidas del sistema de dispensación de bebidas, el conjunto, la varilla de grifo y los procedimientos relacionados según la presente invención, de acuerdo con las reivindicaciones adjuntas se contemplan y abarcan materiales y diseños alternativos aparte de las diferentes realizaciones descritas anteriormente, así como combinaciones de las realizaciones anteriores.

Se considera que las reivindicaciones adjuntas engloban cualquiera de tales realizaciones fácilmente deducibles por una persona experta. El alcance de la invención se define por el objeto de las reivindicaciones independientes 1 y 15. Números de referencia con referencia a las figuras

10. Varilla de grifo

10a. Primera parte delgada

10b. Segunda parte delgada

10c. Tercera parte delgada

12. Barra de bar

12a. Lado del cliente

12b. Lado del operador

14. Espita de grifo

16. Tirador de grifo

18. Tapa que se puede abrir

20. Bisagra

22. Mecanismo de trinquete

24. Línea de grifo

26. Válvula de grifo

28. Parte fija

30. Elemento de agarre

32. Miembro de sujeción

34. Placa

36. Sistema de dispensación de bebidas

38. Refrigerador

40. Sistema de enfriamiento

42. Cámara de presión

44. Recipiente de bebida

Claims (15)

REIVINDICACIONES

1. Un sistema de dispensación de bebidas (36) para dispensar una bebida carbonatada, comprendiendo dicho sistema de dispensación de bebidas una cámara de presión (42) para alojar un recipiente de bebida plegable (44), y una barra de bar (12) que define un lado del cliente (12a), un lado del operador ubicado en posición opuesta (12b) que se extiende sustancialmente paralelo a dicho lado del cliente, y una superficie sustancialmente horizontal que se extiende entre dicho lado del cliente y dicho lado del operador, comprendiendo además dicho sistema de dispensación de bebidas una varilla de grifo (10), comprendiendo dicha varilla de grifo una línea de grifo (24), comprendiendo además dicha varilla de grifo:

una primera parte delgada (10a) que define un primer extremo y un segundo extremo opuesto, extendiéndose dicha primera parte delgada de manera sustancialmente vertical desde dicho primer extremo en dicha superficie sustancialmente horizontal de dicha barra de bar hasta dicho segundo extremo ubicado sobre dicha superficie sustancialmente horizontal de dicha barra de bar, incluyendo además dicha primera parte delgada un primer tubo de guía para alojar dicha línea de grifo entre dicho primer extremo y dicho segundo extremo,

caracterizado porque

una segunda parte delgada (10b) que define un tercer extremo conectado a dicho segundo extremo de dicha primera parte delgada (10a) y un cuarto extremo opuesto, extendiéndose dicha segunda parte delgada desde dicho tercer extremo hasta dicho cuarto extremo sustancialmente paralela a dicho lado del cliente (12a) y dicho lado del operador (12b) de dicha barra de bar (12), incluyendo además dicha segunda parte delgada un segundo tubo de guía interconectado con dicho primer tubo de guía para alojar dicha línea de grifo (24) entre dicho tercer extremo y dicho cuarto extremo, y

una tercera parte delgada (10c) que define un quinto extremo conectado a dicho cuarto extremo de dicha segunda parte delgada y un sexto extremo opuesto, estando dicho sexto extremo de dicha tercera parte delgada conectado a una espita de grifo (14) para alojar un elemento de válvula de dicha línea de grifo, extendiéndose dicha tercera parte delgada desde dicho quinto extremo hasta dicho sexto extremo sustancialmente perpendicular a dicho lado del cliente y dicho lado del operador de dicha barra de bar (12) hacia dicho lado del operador de dicha barra de bar y comprende ^{una parte fija (28) y una cubierta que se puede abrir horizontalmente (}18 ^{) frente a dicha parte fija, comprendiendo} dicha parte fija y/o dicha cubierta que se puede abrir horizontalmente uno o más elementos de agarre (30) para sujetar dicha línea de grifo entre dicho quinto extremo y dicho sexto extremo, definiendo dicha cubierta que se puede abrir horizontalmente un estado abierto en el que dichos elementos de agarre son accesibles entre dicho quinto extremo y dicho sexto extremo, y un estado cerrado en el que dichos elementos de agarre están ocultos.

2. El sistema de dispensación de bebidas (36) según la reivindicación 1, donde dicha cubierta que se puede abrir (18) es accionada por resorte hacia dicho estado cerrado.

3. El sistema de dispensación de bebidas (36) según cualquiera de las reivindicaciones anteriores, donde la distancia entre dicho primer extremo y dicho segundo extremo es de 200 a 600 mm, preferiblemente de 300 a 500 mm, y/o la distancia entre dicho tercer extremo y dicho cuarto extremo es de 50 a 300 mm, preferiblemente de 100 a 200 mm, y/o la distancia entre dicho quinto extremo y dicho sexto extremo es de 50 a 400 mm, preferiblemente de 100 a 300 mm.

4. El sistema de dispensación de bebidas (36) según cualquiera de las reivindicaciones anteriores, donde dicha segunda parte delgada (10b) forma una transición suave de vertical a horizontal, y/o donde dicho cuarto extremo de dicha segunda parte delgada está conectado a dicho quinto extremo de dicha tercera parte delgada (10c) en un ángulo sustancialmente recto.

5. El sistema de dispensación de bebidas (36) según cualquiera de las reivindicaciones anteriores, donde dicha varilla de grifo (10) comprende además una placa (34) conectada a dicha primera parte delgada (10a) y dicha segunda parte delgada (10b) y opcionalmente a dicha superficie sustancialmente horizontal, incluyendo dicha placa preferiblemente un anuncio, por ejemplo, un mensaje comercial para promover la venta de bebidas, e incluyendo opcionalmente efectos de luz y/o sonido.

6. El sistema de dispensación de bebidas (36) según la reivindicación 5, donde dicha placa (34) es extraíble/intercambiable.

7. El sistema de dispensación de bebidas (36) según cualquiera de las reivindicaciones anteriores, donde dicha parte fija (28) de dicha tercera parte delgada (10c) comprende:

una pared inferior orientada hacia dicha superficie sustancialmente horizontal y que se extiende entre dicho quinto extremo y dicho sexto extremo,

una pared superior orientada en sentido opuesto a dicha superficie sustancialmente horizontal y que se extiende entre dicho quinto extremo y dicho sexto extremo, y

una pared lateral fija que interconecta dicha pared inferior y dicha pared superior y que está ubicada opuesta a dicha cubierta que se puede abrir (18) y que se extiende entre dicho quinto extremo y dicho sexto extremo.

8. El sistema de dispensación de bebidas (36) según cualquiera de las reivindicaciones anteriores, donde dicha primera parte delgada (10a) incluye además un primer tubo de refrigerante para alojar un fluido de enfriamiento entre dicho primer extremo y dicho segundo extremo, y un segundo tubo de enfriamiento interconectado con dicho primer tubo de enfriamiento para alojar un fluido de enfriamiento entre dicho tercer extremo y dicho cuarto extremo.

9. El sistema de dispensación de bebidas (36) según cualquiera de las reivindicaciones anteriores, donde dicha cubierta que se puede abrir horizontalmente (18) está conectada de manera articulada en un punto de articulación en o cerca de dicho quinto extremo y provista de un miembro de bloqueo en dicho sexto extremo.

10. El sistema de dispensación de bebidas (36) según la reivindicación 9, donde dicho punto de articulación está ubicado opuesto a dicha segunda parte delgada (10b).

11. El sistema de dispensación de bebidas (36) según cualquiera de las reivindicaciones anteriores, donde dicha espita de grifo (14) comprende un tirador de grifo (16) que se extiende verticalmente desde una posición directamente encima de dicha espita de grifo y que está conectado a dicha espita de grifo opuesto a dicha cubierta que se puede abrir horizontalmente (18).

12. El sistema de dispensación de bebidas (36) según cualquiera de las reivindicaciones anteriores, donde dicha varilla de grifo (10) está hecha de un metal, como aluminio, cobre o acero.

13. Un sistema de dispensación de bebidas (36) según cualquiera de las reivindicaciones anteriores, que comprende además dicho recipiente de bebida (44) que incluye una bebida carbonatada y que incluye además dicha línea de grifo (24) que se extiende entre dicho recipiente de bebida y dicha espita de grifo (14) a través de dicha varilla de grifo (10).

14. El sistema de dispensación de bebidas (36) según cualquiera de las reivindicaciones anteriores, donde dicha varilla de grifo (10) comprende además:

una cuarta parte delgada que define un séptimo extremo conectado a dicho segundo extremo de dicha primera parte delgada (10a) y un octavo extremo opuesto, extendiéndose dicha segunda parte delgada (10b) desde dicho séptimo extremo hasta dicho octavo extremo sustancialmente paralela a dicho lado del cliente (12a) y dicho lado del operador (12b) de dicha barra de bar (12) y en una dirección opuesta con respecto a dicha segunda parte delgada, incluyendo dicha primera parte delgada un tercer tubo de guía para alojar una línea de grifo adicional entre dicho primer extremo y dicho séptimo extremo, incluyendo dicha segunda parte delgada un cuarto tubo de guía interconectado con dicho tercer tubo de guía para alojar dicha línea de grifo adicional entre dicho séptimo extremo y dicho octavo extremo, y

una quinta parte delgada que define un noveno extremo conectado a dicho octavo extremo de dicha cuarta parte delgada y un décimo extremo opuesto, estando conectado dicho décimo extremo de dicha quinta parte delgada a una espita de grifo adicional (14) para alojar un elemento de válvula adicional de dicha línea de grifo adicional, extendiéndose dicha quinta parte delgada desde dicho noveno extremo hasta dicho décimo extremo sustancialmente perpendicular a dicho lado del cliente y dicho lado del operador de dicha barra de bar hacia dicho lado del operador de dicha barra de bar y comprende una parte fija adicional y una cubierta que se puede abrir horizontalmente adicional (18) orientada hacia dicha parte fija adicional, comprendiendo dicha parte fija adicional y/o dicha cubierta que se puede abrir horizontalmente adicional uno o más elementos de agarre adicionales para sujetar dicha línea de grifo adicional entre dicho noveno extremo y dicho décimo extremo, definiendo dicha cubierta que se puede abrir horizontalmente adicional un estado abierto en el que dichos elementos de agarre adicionales son accesibles entre dicho noveno extremo y dicho décimo extremo, y un estado cerrado en el que dichos elementos de agarre adicionales están ocultos.

15. Un procedimiento de dispensación de una bebida carbonatada, comprendiendo dicho procedimiento proporcionar el sistema de dispensación de bebidas (36) para dispensar una bebida carbonatada, comprendiendo dicho sistema de dispensación de bebidas una cámara de presión (42) y una barra de bar (12) que define un lado del cliente (12a), un lado del operador ubicado de manera opuesta (12b) que se extiende sustancialmente paralelo a dicho lado del cliente, y una superficie sustancialmente horizontal que se extiende entre dicho lado del cliente y dicho lado del operador, comprendiendo además dicho sistema de dispensación de bebidas una varilla de grifo (10), comprendiendo dicha varilla de grifo:

una primera parte delgada (10a) que define un primer extremo y un segundo extremo opuesto, extendiéndose dicha primera parte delgada de manera sustancialmente vertical desde dicho primer extremo en dicha superficie sustancialmente horizontal de dicha barra de bar hasta dicho segundo extremo ubicado sobre dicha superficie sustancialmente horizontal de dicha barra de bar, incluyendo además dicha primera parte delgada un primer tubo de guía,

caracterizado porque

una segunda parte delgada (10b) que define un tercer extremo conectado a dicho segundo extremo de dicha primera parte delgada (10a) y un cuarto extremo opuesto, extendiéndose dicha segunda parte delgada desde dicho tercer extremo hasta dicho cuarto extremo sustancialmente paralela a dicho lado del cliente (12a) y dicho lado del operador (12b) de dicha barra de bar (12), incluyendo además dicha segunda parte delgada un segundo tubo de guía interconectado con dicho primer tubo de guía, y

una tercera parte delgada (10c) que define un quinto extremo conectado a dicho cuarto extremo de dicha segunda parte delgada y un sexto extremo opuesto, estando dicho sexto extremo de dicha tercera parte delgada conectado a una espita de grifo (14), extendiéndose dicha tercera parte delgada desde dicho quinto extremo hasta dicho sexto extremo sustancialmente perpendicular a dicho lado del cliente y dicho lado del operador de dicha barra de bar hacia dicho lado del operador de dicha barra de bar y comprende una parte fija (28) y una cubierta que se puede abrir horizontalmente (18) frente a dicha parte fija, comprendiendo dicha parte fija y/o dicha cubierta que se puede abrir horizontalmente uno o más elementos de agarre (30),

comprendiendo además dicho procedimiento las etapas de:

instalar un recipiente de bebida plegable (44) en dicha cámara de presión (42), incluyendo dicho recipiente de bebida dicha bebida carbonatada,

guiar una línea de grifo (24) de dicho recipiente de bebida plegable dentro de dicho primer tubo de guía entre dicho primer extremo y dicho segundo extremo,

guiar dicha línea de grifo dentro de dicho segundo tubo de guía entre dicho tercer extremo y dicho cuarto extremo,

abrir dicha cubierta que se puede abrir horizontalmente y sujetar dicha línea de grifo entre dicho quinto extremo y dicho sexto extremo utilizando dichos elementos de agarre,

cerrar dicha cubierta que se puede abrir horizontalmente, y

accionar dicha espita de grifo para dispensar bebida.