CN101243007A - 饮料分配管路冷却***和方法 - Google Patents

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Abstract

本发明涉及一种分配饮料的装置(1)，包括塔部(9)和冷却***(3)。塔部(9)具有限定在塔部(9)第一端(12)和第二端(13)之间第一通道(14)内的外壁。至少两个通道布置在所述第一通道(14)内：用于容纳分配管路(7)的第二通道(15)以及在塔部(9)的第二端(13)与所述第二通道(15)流体连通的第三通道(16)。本发明还涉及用于分配饮料装置(1)中的塔部(9)和用于冷却分配管路(7)的方法。

Description

饮料分配管路冷却***和方法
发明领域
本发明涉及一种用于分配饮料的装置，包括塔部和冷却***。发明还涉及一种用于通过利用所述分配饮料的装置来冷却分配管路的方法。
背景技术
在分配装置领域，用于从小桶或者其他容器把饮料分配到玻璃杯内的装置，例如在酒馆或者酒吧的生啤酒分配装置已经为大家所熟知和使用。为了获得例如啤酒的期望低温，啤酒必须在小桶和分配地点之间途中被冷却。即使当小桶以例如在冰箱中的低温下储存时，也会发生上述情况，例如在小桶和龙头之间发生不希望出现的饮料变热。
在EP 1 289 874中公开了获得饮料期望冷却的一种已知的方法。使用具有两个内部通道的罐装杆(tapping rod)，同时罐装管(tapping line)容纳在中心通道内。来自冰箱的冷空气然后穿过中心通道向上循环，由此对罐装管内的饮料进行冷却。空气经由第二通道再循环到冰箱内，其中该第二通道与罐装杆末端的罐装旋塞(tapping cock)附近的第一通道流体连通。
与已知技术相关的常见缺陷是，在罐装杆中饮料冷却期间，能量很大部分损失到环境中。这种能量损失成本高，同时在环境上也是不可接受的。另一个缺陷是在罐装杆内穿过罐装管流动期间饮料的无法有效冷却。当饮料只在罐装杆中输送近距离时，该无法有效冷却特别成问题，因此只能提供非常短时间内的冷却。无法有效的冷却可导致饮料以过高温度供应，这可能以负面方式影响饮料味道和顾客满意度。
因此，需要提供新的用于分配饮料的装置，该装置可以最少能量损失来冷却饮料。还需要这样一种用于分配饮料的装置，其中该装置可更有效地对在分配管路中流动的饮料进行冷却。
本发明的一个目的是提供一种用于分配饮料的具有新颖性和创造性的装置，该装置弥补以上现有技术的缺陷。具体地说，本发明的目的是提供一种这样的用于分配饮料的装置，其中该装置可以对环境的最小能量损失以有效方式来冷却饮料。
发明内容
本发明通过提供如下结构的塔部而使得本发明是新的和有创造性，其中所述塔部具有在塔部的第一端和第二端之间限定出第一通道内的外壁，其中至少两个通道布置在所述第一通道中：用于容纳分配管路的第二通道，以及在塔部的第二端与所述第二通道流体连通的第三通道。这种塔部最适合用于分配管路的有效冷却，甚至适合于结合到现有的分配装置中。塔部特别适合用于在分配期间对已经冷却的饮料保持低温，例如当从制冷容器分配饮料时。在本说明书上下文中，术语“分配管路的冷却”被解释为分配管路被冷却，从而存在于该分配管路中的饮料在分配和非分配期间均保持低温。应该理解的是，饮料的主要冷却在例如冰箱的冷却单元中进行。
第二通道可布置在第三通道中。在此方式中，第二通道可例如通过在第三通道中的冷却介质在各个方向被冷却，其中该冷却介质例如为液体或者气体。
第一通道包括例如气体、泡沫或者热反射材料的隔离材料，用于第二通道或者第三通道任何之一或者两者的隔离。这种隔离可提供更有效的冷却和较少能量损失。
第二通道和第三通道从塔部第一端到冷却***延伸一定距离，所述通道沿着所述距离的至少一部分隔离。这特别是在具有长分配管路的***中可改进冷却并且使能量损失最小化。通道可沿着整个距离或者只在该距离的一部分被隔离。冷却***可包括用于例如通过气体或者液体冷却而对分配管路冷却的装置。
冷却***可包括用于通风的装置，例如机械通风器，用于对穿过至少第二通道的冷空气换气。这种通风装置提供方便的空气循环。
在与分配管路中饮料流向相反的方向，冷空气穿过第二通道换气。这种冷空气的逆流提供了非常有效的冷却，并保证在分配龙头附近分配管路的末端被较好地冷却。第三通道省略，而第二通道为分配管路的导热冷却而布置。导热冷却是冷却的简单和有效的方式。第二通道与分配管路接触布置，并由导热材料制成。
第二通道包括有导热材料制成的金属网格或者丝网。这种网格或者丝网是提供导热冷却的简单和有效的方式。
第一通道包括例如气体、泡沫或者热反射材料的隔离材料，用于第二通道或者第三通道任何之一或者两者的隔离。这种隔离可提供更有效的冷却和对环境较少能量损失。
分配管路可至少部分地由导热材料制成。这可改进来自分配管路的热传递和该分配管路内饮料的冷却。
本发明还通过提供如下塔部而具有新颖性和创造性，其中该塔部用于分配饮料装置中，所述塔部包括限定在该塔部第一端和第二端之间的第一通道内的外壁，其中至少两个通道布置在所述第一通道中：用于容纳分配管路的第二通道，以及在塔部的第二端与所述第二通道流体连通的第三通道。
本发明更通过提供如下方法而具有新颖性和创造性，其中该方法通过利用根据上述权利要求任何一项所述的分配饮料装置用于冷却分配管路，所述方法包括把分配管路引入塔部的第二通道中的步骤，其中饮料流动方向为从塔部第一端朝向塔部的第二端；以及使在与饮料流动方向相反穿过第一管道来自冷却***的例如冷空气或者液体的冷却介质循环。这种方法是获得分配管路有效冷却的非常简单和使用方便的方式。
附图说明
下面将参考附加示意图来更详细地描述发明及其许多优点，其中这些示意图为了说明示出了一些非限定性实施例，其中
图1示出了用于分配饮料装置的实施例，而图2示出了塔部的实施例。
所有的附图高度地示意性的，未必按比例绘制，同时它们只示出了部件，这为了解释发明是必要的，其他的部件从略或者只是暗示。
具体实施方式
图1示出了用于分配饮料的装置1的实施例，其中包括冷却室2、冷却***3、压力室4内的容器(未示出)、具有用于分配管路7(未示出)的具有孔口6的压力室盖板5、分配管路通道8、塔部9、分配龙头10和龙头致动器11。各种材料可用于该分配饮料装置。以下是用在分配饮料装置1的具体实施例中使用的材料：冷却室2的壁和门可由硬塑料制成，容器可由混合PET制成，压力室4和它的盖板5可由抗压塑料制成，分配管路通道8可由硬塑料制成，分配管路可由半硬塑料制成，塔部9可由金属制成，分配龙头和龙头致动器可由硬塑料制成。许多其他的材料或者组合材料可用于该分配饮料装置1中。
图2示出了塔部9的实施例，其中该塔部9包括分配龙头10、龙头致动器11、第一端12、第二端13、第一通道14、第二通道15和第三通道16。通道14-16的壁可由各种材料或者组合材料制成，例如金属、塑料或者橡胶。如在图2中示出那样，第一通道14的外壁可以是塔部9的整个或者部分壁。示出的第二通道15和第三通道16从塔部9在它的第一端12伸出。第二通道15和第三通道16布置在第一通道14内。第二通道15和第三通道16可以是如这里示出的那样为并列，或者以另外方式布置，例如第二通道15完全或者部分布置在第三通道16内。第一通道14可包括用于隔离第二通道15和第三通道16的隔离材料。作为在第一通道14中使用隔离有可能产生副作用，塔部9的外表面与外界相比将不再冷。由此，水不会凝结在塔部9的表面上，因此塔部9将不具有酒吧老板所熟知的湿和冷的外观。这样，为了改进的目的，必须以另外方式获得塔部9的此外观。
塔部9可直接布置在冷却室2的顶部或者可选择地隔开一定距离布置，例如在酒吧桌上。塔部9可甚至装有把其紧固在给定表面上的装置。在塔部9和冷却室2之间延伸的第二通道15和第三通道16的任何部分可被隔离，以使能量损失最小化并且保持饮料冷却。塔部9可根据用户具体需要和要求而定位，这样有助于分配饮料装置1的灵活度，并且有可能和便于在甚至有限的空间内安装分配饮料装置1。
在根据发明的分配饮料装置1实施例中可使用各种冷却机构。通常，冷却***3可包括冷却分配管路7的装置。这些装置例如可以是使穿过第二通道15和第三通道16的气体或者液体循环的装置。在一个实施例中(未示出)，通风器连接到冷却***3上。该呼吸器可用于使冷却室2内和穿过第二通道15和第三通道16两者的冷空气循环。由于第二通道15在塔部9的第二端13与第三通道16流体连通，因此通过通风器，空气可吹到第二通道15内，而空气于是将越过第三通道16并且返回到冷却***3，用于再冷却。可使用在相反方向上的循环，即在冷却***3，进入第三通道16，并穿过第二通道15返回，以获得所谓的逆流冷却。所谓的逆流冷却是指，冷空气在分配管路7中在饮料流相反方向上沿着分配管路7流动。与常规冷却相比，已经表明逆流冷却能增强冷却效果，并具有特别的优点，即在最靠近分配龙头10的分配管路7末端冷却最好，这样保证分配饮料具有适当的温度。在具有相对长的分配管路7中，由于冷却空气在最靠近分配龙头10的分配管路7末端可完全变暖，因此逆流冷却在分配装置1中特别有益。逆流冷却可甚至与除空气冷却以外的其他冷却机构一起使用，例如液体逆流冷却或者逆流导热冷却。然而，在创造性构思范围内，也可应用让冷却介质以与饮料流相同的方向通过分配管路7的并流冷却也可应用。
如显示的那样，分配饮料装置1可适用于分配管路7的导热冷却。例如，这可通过使第二通道15完全或者部分地由例如铜或者其他金属的导热材料制造来实现。导热材料的网格或者丝网也可设置在第二通道15中。导热材料可连接到冷却***3，用于有效冷却。第二通道15可紧靠近分配管路7周围布置，从而可获得离开分配管路7进入导热材料中的良好热传递。当在分配饮料装置1中使用导热冷却时，可省略第三通道16。选择性地，分配管路7可包括导热材料，或者用于来自分配管路7的更有效热传递或者用于分配管路7的直接导热冷却。
塔部9以及用于冷却分配管路7的方法也可与分配饮料装置1单独使用。例如，本发明公开的塔部9可结合到现有的分配***中，而冷却方法可通过使现有***进行需要的有创造性改进而实施。
尽管以上结合发明的优选实施例已经描述了发明，然而对于所属技术领域的技术人员来说，很显然在不脱离由以下权利要求书所限定发明情况下，可以想象几种改型。
权利要求书(按照条约第19条的修改)
1. 一种用于分配饮料的装置(1)，包括塔部(9)和冷却***(3)，其特征在于，所述塔部(9)限定在塔部(9)的第一端(12)和第二端(13)之间限定出第一通道(14)内的外壁，其中至少两个通道布置在所述第一通道(14)中：用于容纳分配管路(7)的第二通道(15)以及在塔部(9)的第二端(13)与所述第二通道(15)流体连通的第三通道(16)。
2. 根据权利要求1所述的装置(1)，其中第二通道(15)布置在第三通道(16)内。
3. 根据上述权利要求任何一项所述的装置(1)，其中第一通道(14)包括例如气体、泡沫或者热反射材料的隔离材料，用于第二通道(15)或者第三通道(16)任何之一或者两者的隔离。
4. 根据上述权利要求任何一项所述的装置(1)，其中第二通道(15)和第三通道(16)从塔部第一端(12)到冷却***(3)延伸一定距离，所述通道(15和16)沿着所述距离的至少一部分隔离。
5. 根据上述权利要求任何一项所述的装置(1)，其中冷却***(3)包括用于例如通过气体或者液体冷却而对分配管路(7)冷却的装置。
6. 根据上述权利要求任何一项所述的装置(1)，其中冷却***(3)包括用于通风的装置，例如机械通风器，用于对至少穿过第二通道(15)的冷空气换气。
7. 根据上述权利要求任何一项所述的装置(1)，其中在与分配管路(7)中饮料流向相反的方向，冷空气穿过第二通道(15)换气。
8. 根据权利要求1所述的装置(1)，其中第二通道(15)与分配管路(7)接触布置，并由导热材料制成。
9. 根据权利要求1-8任何一项所述的装置(1)，其中第二通道(15)包括有导热材料制成的金属网格或者丝网。
10. 根据权利要求1-9任何一项所述的装置(1)，其中第一通道(14)包括例如气体、泡沫或者热反射材料的隔离材料，用于第二通道(15)的隔离。
11. 根据权利要求书1-10任何一项所述的装置(1)，其中分配管路(7)至少部分由导热材料制成。
12. 一种用于根据上述权利要求任何一项所述的装置(1)的塔部(9)，其特征在于，所述塔部(9)包括限定在塔部第一端(12)和第二端(13)之间第一通道(14)内的外壁，其中至少两个通道布置在所述第一通道(14)中：用于容纳分配管路(7)的第二通道(15)以及在塔部(9)的第二端(13)与所述第二通道(15)流体连通的第三通道(16)。
13. 一种通过利用根据上述权利要求任何一项所述的装置(1)的冷却分配管路(7)的方法，所述方法包括把分配管路(7)引入塔部(9)的第二通道(15)中的步骤，其中饮料流动方向为从塔部第一端(12)朝向塔部的第二端(13)；以及还包括使在与饮料流动方向相反穿过第二通道(15)来自冷却***(3)的例如冷空气或者液体的冷却介质循环。

Claims (14)

1. 一种用于分配饮料的装置(1)，包括塔部(9)和冷却***(3)，其特征在于，所述塔部(9)具有在塔部(9)的第一端(12)和第二端(13)之间限定出第一通道(14)内的外壁，其中至少两个通道布置在所述第一通道(14)中：用于容纳分配管路(7)的第二通道(15)以及在塔部(9)的第二端(13)与所述第二通道(15)流体连通的第三通道(16)。
2. 根据权利要求1所述的装置(1)，其中第二通道(15)布置在第三通道(16)内。
3. 根据上述权利要求任何一项所述的装置(1)，其中第一通道(14)包括例如气体、泡沫或者热反射材料的隔离材料，用于第二通道(15)或者第三通道(16)任何之一或者两者的隔离。
4. 根据上述权利要求任何一项所述的装置(1)，其中第二通道(15)和第三通道(16)从塔部第一端(12)到冷却***(3)延伸一定距离，所述通道(15和16)沿着所述距离的至少一部分隔离。
5. 根据上述权利要求任何一项所述的装置(1)，其中冷却***(3)包括用于例如通过气体或者液体冷却而对分配管路(7)冷却的装置。
6. 根据上述权利要求任何一项所述的装置(1)，其中冷却***(3)包括用于通风的装置，例如机械通风器，用于对至少穿过第二通道(15)的冷空气换气。
7. 根据上述权利要求任何一项所述的装置(1)，其中在与分配管路(7)中饮料流向相反的方向，冷空气穿过第二通道(15)换气。
8. 根据上述权利要求任何一项所述的装置(1)，其中省略第三通道(16)，而第二通道(15)为分配管路(7)的导热冷却而布置。
9. 根据权利要求8所述的装置(1)，其中第二通道(15)与分配管路(7)接触布置，并由导热材料制成。
10. 根据权利要求8-9任何一项所述的装置(1)，其中第二通道(15)包括有导热材料制成的金属网格或者丝网。
11. 根据权利要求8-10任何一项所述的装置(1)，其中第一通道(14)包括例如气体、泡沫或者热反射材料的隔离材料，用于第二通道(15)的隔离。
12. 根据权利要求书8-11任何一项所述的装置(1)，其中分配管路(7)至少部分由导热材料制成。
13. 一种用于根据上述权利要求任何一项所述的装置(1)的塔部(9)，其特征在于，所述塔部(9)包括限定在塔部第一端(12)和第二端(13)之间第一通道(14)内的外壁，其中至少两个通道布置在所述第一通道(14)中：用于容纳分配管路(7)的第二通道(15)以及在塔部(9)的第二端(13)与所述第二通道(15)流体连通的第三通道(16)。
14. 一种通过利用根据上述权利要求任何一项所述的装置(1)的冷却分配管路(7)的方法，所述方法包括把分配管路(7)引入塔部(9)的第二通道(15)中的步骤，其中饮料流动方向为从塔部第一端(12)朝向塔部的第二端(13)；以及还包括使在与饮料流动方向相反穿过第二通道(15)来自冷却***(3)的例如冷空气或者液体的冷却介质循环。
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