ES2617830T3

ES2617830T3 - Dispositivo de preparación de bebida por infusión de monodosis con cuna pivotante

Info

Publication number: ES2617830T3
Application number: ES13779258.6T
Authority: ES
Inventors: Christian Ferrier
Original assignee: TECHNOPOOL SARL
Current assignee: TECHNOPOOL SARL
Priority date: 2012-11-23
Filing date: 2013-09-18
Publication date: 2017-06-19
Anticipated expiration: 2033-09-18
Also published as: US20150297019A1; EP2922447B1; CN104812277A; PT2922447T; CA2888635A1; PL2922447T3; US9974410B2; EP2922447A1; FR2998463B1; WO2014080097A1; BR112015011167B1; CA2888635C; BR112015011167A2; CN104812277B; FR2998463A1

Abstract

Dispositivo de preparación de bebida aromatizada (11), en particular a base de aromas de café, apto para extraer unos aromas por infusión de una monodosis (10) de polvo que los contiene, presentando dicha monodosis una forma de pastilla (10a) plana u ovoide, rellena de dicho polvo, siendo dicho dispositivo apto para extraer los aromas contenidos en dicho polvo cuando dicha monodosis es atravesada por un líquido, preferentemente agua a presión, en una cámara de extracción, comprendiendo dicho dispositivo: - una primera pieza (1) que comprende una parte delantera cilíndrica (1-2) que comprende una cara delantera (1-1) que comprende una primera superficie delantera de apoyo periférica (1a), que rodea una primera superficie de revolución no cilíndrica delantera (1b), y - una segunda pieza (2) que comprende una parte delantera cilíndrica (2-2) de igual eje longitudinal axial (XX') que la parte delantera cilíndrica (1-2) de dicha primera pieza, que comprende una cara delantera (2-1) dispuesta frente a la cara delantera (1-1) de la primera pieza, que comprende una segunda superficie delantera de apoyo periférica (2a) que rodea una segunda superficie de revolución no cilíndrica delantera (2b), y - una tercera pieza (3) montada en pivotamiento (3-2, 3-3) apta para pivotar con respecto a un eje que se extiende en una dirección transversal (YY') perpendicular a dicho eje longitudinal (XX'), siendo dicha tercera pieza apta para pivotar de manera sincronizada con una traslación relativa de las dos primera y segunda piezas, comprendiendo dicha tercera pieza un orificio (3-1), preferentemente por lo menos en parte circular, en un plano P que se extiende en dicha dirección transversal (YY'), apto para ser atravesado por dicha parte delantera cilíndrica de dicha primera pieza (1) cuando dicho plano P de dicho orificio de dicha tercera pieza está en posición vertical, y - unos medios de desplazamiento en traslación relativa (4) horizontal coaxial (XX') de dichas primera pieza (1) y segunda pieza (2) y pivotamiento sincronizado de dicha tercera pieza, entre: - una posición inicial de apertura y de inserción en la que dichas primera y segunda piezas están en alejamiento máximo en traslación (D1), estando dicha tercera pieza situada en posición inclinada entre dichas primera y segunda piezas, estando el plano (P) de dicho orificio (3-1) en la posición de inclinación máxima, preferentemente en un ángulo (α) de 10 a 30º, con respecto a un plano vertical transversal (YZ) perpendicular a dicho eje longitudinal (XX'), delimitando dicha tercera pieza (3) en la posición de 3inclinación máxima con la cara delantera (1-1) de dicha primera pieza un compartimento de inserción (5) apto para recibir y soportar dicha monodosis, pudiendo ésta ser insertada por gravedad en dicho compartimento de inserción abierto en la parte superior (3-4), y - una posición de cierre o de acercamiento máximo en traslación relativa de las dos primera y segunda piezas en la que dichas primera y segunda superficies periféricas de apoyo (1a, 2a) de dichas caras delanteras (1-1, 2-1) de dichas primera y segunda piezas se apoyan una contra otra, delimitando dichas cara delantera (1-1) de dicha primera pieza y cara delantera (2-1) de dicha segunda pieza un compartimento estanco, denominado cámara de extracción, en cuyo interior dicha pastilla (10a) es apta para ser comprimida para realizar dicha extracción, estando el plano P de dicho orificio (3-1) en posición vertical y atravesado por lo menos por dicha parte delantera cilíndrica (1-2) de dicha primera pieza en dicha posición de cierre, y - una posición de reapertura y evacuación por alejamiento en traslación (D1, D3) de las dos primera y segunda piezas que delimitan un compartimento de evacuación (6), siendo dicho compartimento de evacuación apto para recibir dicha monodosis, pudiendo dicha monodosis ser evacuada por gravedad después de dicha extracción fuera de dicho compartimento de evacuación abierto en la parte inferior.

Description

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DESCRIPCION

Dispositivo de preparacion de bebida por infusion de monodosis con cuna pivotante.

La presente invencion se refiere a un dispositivo de preparacion de bebida por infusion de monodosis de polvo que contiene aromas a extraer a traves de la cual se inyecta un liquido, preferentemente agua.

Mas particularmente, la presente invencion se refiere a un dispositivo de este tipo adaptado para una monodosis que presenta una forma de pastilla plana u ovoide, pudiendo estar dicha pastilla rodeada por un collarfn plano periferico de circunferencia esencialmente circular que se extiende en un plano axial de seccion esencialmente circular de dicha monodosis. Se entiende por "plana" u "ovoide" que la monodosis en seccion perpendicular a dicho plano axial de seccion circular, presenta dos caras simetricas con una parte plana o lenticular a ambos lados de dicho plano axial. De manera conocida, dicha monodosis esta constituida por 2 semi-envueltas que forman dos semi-carcasas unidas entre si en su periferia para formar dicho collarfn, prolongando dicho collarfn radialmente dicha envuelta y, preferentemente, que esta realizada de una sola pieza radialmente con el resto de dicha envuelta.

Mas particularmente, la presente invencion se refiere a un dispositivo de preparacion de bebida a partir de monodosis de polvo que contienen aromas, preferentemente un polvo compactado, comprendiendo dicha monodosis una envuelta, preferentemente de material flexible poroso o microperforado, preferentemente de tipo papel de filtro, rellena de dicho polvo.

Este tipo de monodosis se utiliza esencialmente en maquinas de cafe tradicionales porta-filtros, en las que se coloca manualmente la monodosis en plano, horizontalmente, en un porta-monodosis que requiere retirar manualmente la monodosis despues del uso. Unas monodosis y unos dispositivos de este tipo se describen en particular en el documento FR 2 424 726.

Se conocen unas maquinas semiautomaticas en las que la eyeccion de la monodosis se realiza sin la intervencion manual del usuario debido a que, entre otros, la monodosis se introduce en la maquina en sentido vertical, lo cual permite su eyeccion por gravedad.

Sin embargo, en las maquinas descritas en la tecnica anterior, en particular en el documento EP 1 859 714, es necesario utilizar una monodosis con un collarfn rigidificado, en particular un collarfn de carton, pero mas generalmente una monodosis cuya envuelta es relativamente rfgida, que necesita perforar dicha envuelta para poder extraer los aromas contenidos en el interior de la monodosis por inyeccion de liquido a traves de la monodosis.

Mas particularmente, en el documento EP 1 859 714, el dispositivo comprende:

- una primera pieza que forma un piston, y

- una segunda pieza que comprende en su extremo un compartimento de extraccion y de eyeccion abierto en la parte inferior, adyacente a un compartimento de insercion abierto en la parte superior, y apta para retener la monodosis por su parte inferior, y

- unos medios de desplazamiento en traslacion relativa horizontal coaxial de dichas primera y segunda piezas, de tal manera que dicha primera pieza atraviese una abertura lateral en la cara delantera del compartimento de insercion y transfiera la monodosis al compartimento de extraccion y de eyeccion adyacente. Durante su transferencia entre los dos compartimentos, la monodosis es retenida por unos picos en la superficie del piston que perforan su pared de envuelta. Despues, una vez en el compartimento de extraccion adyacente, la monodosis es retenida por pinzado de su collarfn entre la primera pieza y un borde lateral periferico del compartimento de extraccion y de eyeccion, que constituye la cara delantera de la segunda pieza. Es el pinzado del collarfn el que asegura la estanqueidad entre las dos primera y segunda piezas en una camara de extraccion, confinando el compartimento de extraccion y de eyeccion en el que se inyecta el liquido a traves de la monodosis, cuya pared ha sido perforada por dichos picos.

El dispositivo descrito en el documento EP 1 859 714 no es, sin embargo, apropiado para ser utilizado cuando la envuelta y el collarfn de la monodosis estan realizados de papel, ya que se necesita que el collarfn y la pared de la monodosis presenten una cierta resistencia y rigidez para no romperse e impedir la cafda de la monodosis cuando su collarfn esta pinzado, a pesar del peso de la monodosis, cuando esta no esta retenida en la parte baja, como es el caso en el compartimento de eyeccion.

Finalmente, si la monodosis no es retenida por unos elementos de perforacion de su pared durante su transferencia entre los dos compartimentos, no se impide que caiga por gravedad cuando llega al compartimento de eyeccion antes del pinzado final del collarfn en el compartimento de eyeccion.

Dichas propiedades mecanicas no son necesariamente satisfactorias con un collarfn de papel poroso, de bajo

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gramaje, tal como 12 a 50 g/m2, como es el caso en las monodosis tradicionales de papel permeable al liquido.

En la practica, el documento EP 1 859 714 es especialmente apto para monodosis de capsulas rfgidas cuya pared debe ser perforada, por un lado, y por otro lado cuyo collarfn presenta por lo menos una cierta rigidez para volver rapidamente a su posicion despues del plegado, una vez terminada la fuerza de plegado, y para soportar un pinzado que no provoque ningun desgarro una vez que este en el compartimento de eyeccion.

En el documento US n° 5.776.527, se describe tambien un dispositivo apto para recibir una monodosis de forma vertical y permitir su eyeccion semiautomatica por gravedad sin la intervencion manual del usuario. Sin embargo, en tal caso, la monodosis se mantiene vertical entre dos elementos que forman unas ranuras. Estos elementos estan dispuestos lateralmente a cada lado de la monodosis y ligeramente inclinados, de manera que retienen y sostienen el collarfn de la monodosis. Y, por pivotamiento lateral de los dos elementos alrededor de un eje paralelo al eje longitudinal comun de las dos piezas, es posible liberar y expulsar por gravedad la monodosis despues de la extraccion de los aromas que contiene. Sin embargo, es necesario utilizar unos medios adicionales de pivotamiento de los elementos de retencion de la monodosis. Ademas, en el documento US n° 5.776.527 la estanqueidad de la camara de extraccion tambien requiere el pinzado del collarfn sobre toda su periferia. Este dispositivo requiere asf la utilizacion de una monodosis con por lo menos un collarfn relativamente rfgido, a saber, en la practica, un collarfn de carton, ademas, como el dispositivo del documento US n° 5.776.527 no comprende ningun eyector interno, el collarfn puede permanecer pegado en el dispositivo si el carton que lo constituye se ha reblandecido de manera excesiva, perturbando asf la evacuacion de la monodosis.

Se conocen tambien otras maquinas aptas para recibir una monodosis en posicion vertical que aplica unos sistemas de evacuacion de la monodosis mediante pivotamiento del cabezal de salida del liquido en su conjunto, tales como las descritas en el documento EP 1 219 217.

Una maquina de este tipo es compleja y costosa de realizar en la medida en la que los unicos medios de traslacion utilizados para la compresion y el confinamiento de la monodosis en una camara de extraccion son insuficientes para permitir la eyeccion de la monodosis despues de la extraccion, requiriendose la utilizacion de medios de oscilacion adicionales.

En el documento WO 2010/149468, se describe un dispositivo de preparacion de bebida aromatizada, en particular a base de aromas de cafe, apto para extraer unos aromas por infusion de una monodosis de polvo que los contiene, comprendiendo dicho dispositivo:

- una primera pieza macho que comprende por lo menos una parte cilfndrica que forma un piston, y

- una segunda pieza hembra que comprende un cuerpo que delimita una camara interna de pared cilfndrica de igual eje longitudinal (XX') que dicho piston, comprendiendo dicha segunda pieza hembra, delante de dicha camara cilfndrica interna, un compartimento de insercion que forma una cuna apta para recibir dicha monodosis con su collarfn en posicion paralela al plano de la abertura delantera de dicha camara, y

- unos primeros medios de desplazamiento en rotacion relativa y traslacion relativa horizontal coaxial XX' de dichas primera pieza macho y segunda pieza hembra, estando el conjunto de dicha segunda pieza y dicha cuna inicialmente inclinado hacia arriba, antes de pivotar hacia abajo y despues ser desplazado en traslacion relativa con respecto a dicha primera pieza macho, que atraviesa la abertura lateral de dicha cuna para comprimir dicha monodosis en el fondo de dicha camara para obtener una posicion de cierre estanco, en la que dicha parte cilfndrica de dicha primera pieza macho esta situada en el interior de dicha camara interna, delimitando un compartimento estanco, denominado camara de extraccion, en el interior de dicha camara interna, en la que dicha pastilla esta lista para ser comprimida.

Este dispositivo es relativamente complejo ya que requiere unos medios para hacer pivotar el conjunto de la segunda pieza hembra y de dicha cuna, una segunda pieza hembra con una camara interna y medios de traslacion de la primera pieza macho en el interior de dicha camara interna asf como medios de traslacion combinados de un eyector en el fondo de la camara para permitir la salida de dicha monodosis tras la extraccion en el fondo de dicha camara.

Por otro lado, en el documento WO 2010/149468, el fondo de la cuna de almacenamiento de la monodosis en la parte que soporta la parte baja del collarfn, retiene el collarfn solo localmente en dos puntos, mediante unos medios de retencion 33 dispuestos simetricamente, y no en toda su periferia inferior. Como resultado de esto, en el dispositivo segun el documento WO 2010/149468, la monodosis no siempre se mantiene perfectamente en posicion coaxial con respecto al cilindro y al piston, en particular cuando el collarfn de la monodosis se hunde y/o cuando el diametro del collarfn varfa de una dosis a otra. En efecto, en estos dos casos, puede haber una desalineacion de la monodosis con respecto al eje coaxial del piston y del cilindro.

En el documento WO 2010/149468, el fondo del collarfn de la cuna sostiene el borde periferico del collarfn sobre su semicircunferencia inferior, lo cual no permite evitar el hundimiento del collarfn en su compartimento de insercion, a

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causa de su flexibilidad, y por lo tanto no lo mantiene en una posicion apropiada centrada con respecto al eje de dichas primera pieza macho y segunda pieza hembra, de manera que el collarfn plegado no entra bien en su alojamiento entre el piston y la camara en la posicion de cierre. Mas precisamente, cuando el diametro del collarfn es ligeramente superior al previsto inicialmente en la configuracion de la cuna, se produce una ligera desalineacion de la monodosis con respecto al eje del cilindro y del piston, de manera que pueden aparecer atascos, o bien inicialmente cuando tiene lugar la compresion, o bien cuando tiene lugar la eyeccion. En la patente WO 2010/149468, este problema se acentuo debido a que la cuna no comprende un fondo inferior macizo.

El objeto de la presente invencion consiste en un dispositivo mejorado mas simple y mas fiable en su funcionamiento.

Otro objetivo de la presente invencion es proporcionar un dispositivo de este tipo que este particularmente adaptado para ser utilizado con monodosis cuyo collarfn y pared de envuelta esten realizados en un material flexible, poroso o microperforado, de bajo gramaje, en particular de 12 a 50 g/m2, preferentemente de tipo papel filtro.

Para ello, la presente invencion proporciona un dispositivo de preparacion de bebida aromatizada, en particular a base de aromas de cafe, apto para extraer unos aromas por infusion de una monodosis de polvo que los contiene, presentando dicha monodosis una forma de pastilla plana u ovoide, rellena de dicho polvo, siendo dicho dispositivo apto para extraer los aromas contenidos en dicho polvo cuando dicha monodosis es atravesada por un lfquido, preferentemente agua a presion, en una camara de extraccion, comprendiendo dicho dispositivo:

- una primera pieza que comprende una parte delantera cilfndrica que comprende una cara delantera que comprende una primera superficie delantera de apoyo periferica, que rodea una primera superficie de revolucion no cilfndrica delantera, y

- una segunda pieza que comprende una parte delantera cilfndrica de igual eje longitudinal axial (XX') que la parte delantera cilfndrica de dicha primera pieza, que comprende una cara delantera dispuesta frente a la cara delantera de la primera pieza, que comprende una segunda superficie delantera de apoyo periferica que rodea una segunda superficie de revolucion no cilfndrica delantera, y

- una tercera pieza montada en pivotamiento apta para pivotar con respecto a un eje que se extiende en una direccion transversal (YY') perpendicular a dicho eje longitudinal (XX'), siendo dicha tercera pieza apta para pivotar de manera sincronizada con una traslacion relativa de las dos primera y segunda piezas, comprendiendo dicha tercera pieza un orificio, preferentemente por lo menos en parte circular, en un plano P que se extiende en dicha direccion transversal (YY'), apto para ser atravesado por dicha parte delantera cilfndrica de dicha primera pieza cuando dicho plano P de dicho orificio de dicha tercera pieza esta en posicion vertical, y

- unos medios de desplazamiento en traslacion relativa horizontal coaxial (XX') de dichas primera pieza y segunda pieza y pivotamiento sincronizado de dicha tercera pieza, entre:

- una posicion inicial de apertura y de insercion en la que dichas primera y segunda piezas estan en alejamiento maximo en traslacion, estando dicha tercera pieza situada en posicion inclinada entre dichas primera y segunda piezas, estando el plano (P) de dicho orificio en la posicion de inclinacion maxima, preferentemente un angulo (a) de 10 a 30°, con respecto a un plano vertical transversal (YZ) perpendicular a dicho eje longitudinal (XX'), delimitando dicha tercera pieza en la posicion de inclinacion maxima, con la cara delantera de dicha primera pieza, un compartimento de insercion apto para recibir y soportar dicha monodosis, pudiendo esta ser insertada por gravedad en dicho compartimento de insercion abierto en la parte superior, y

- una posicion de cierre o de acercamiento maximo en traslacion relativa de las dos primera y segunda piezas en la que dichas primera y segunda superficies perifericas de apoyo de dichas caras delanteras de dichas primera y segunda pieza se apoyan una contra otra, delimitando dichas cara delantera de dicha primera pieza y cara delantera de dicha segunda pieza un compartimento estanco, denominado camara de extraccion, en el interior del cual dicha pastilla es apta para ser comprimida para realizar dicha extraccion, estando el plano P de dicho orificio en posicion vertical y atravesado por lo menos por dicha parte delantera cilfndrica de dicha primera pieza en dicha posicion de cierre, y

- una posicion de reapertura y evacuacion por alejamiento en traslacion de las dos primera y segunda piezas que delimitan un compartimento de evacuacion, siendo dicho compartimento de evacuacion apto para recibir dicha monodosis, pudiendo dicha monodosis ser evacuada por gravedad despues de dicha extraccion fuera de dicho compartimento de evacuacion abierto en la parte inferior.

Se entiende en la presente memoria por "delante" o "detras" de la primera pieza y de los elementos que le son solidarios, tales como dicha cuna, dicha monodosis y dicho chasis descritos mas adelante, unas posiciones relativas en el sentido de desplazamiento en traslacion desde "detras" hacia "delante" durante dicha traslacion desde una

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posicion de apertura hacia una posicion de cierre en la direccion longitudinal axial XX', y un desplazamiento de "detras" hacia "delante" durante la traslacion desde dicha posicion de cierre hacia dicha posicion de reapertura y de evacuacion. A la inversa, se entiende por "delante" o "detras" de la segunda pieza unas posiciones relativas en la direccion longitudinal axial XX', estando "delante" mas proxima a la primera pieza y "detras" mas alejada de la primera pieza, estando el compartimento de insercion situado inmediatamente delante de dicha primera pieza y estando el compartimento de evacuacion inmediatamente "detras" de dicha segunda pieza.

Tambien se comprende que:

- la parte superior cubierta de dicho compartimento de insercion y la parte inferior abierta de dicho compartimento de evacuacion presentan en las dos direcciones longitudinal XX' y transversal YY' unas dimensiones superiores a las de dicha monodosis para permitir su insercion en dicho compartimento de insercion y su evacuacion de dicho compartimento de evacuacion, y

- dicho compartimento de insercion presenta en su parte inferior, una abertura inferior menos ancha en dicha direccion longitudinal axial XX' que la anchura de dicha pastilla en la que se inserta dicho collarfn sin estar plegado de manera que la monodosis permanece en dicho compartimento de insercion, en dicha posicion inclinada de la cuna.

Se comprende que cuando dicha monodosis esta en posicion en dicha camara de extraccion, dicha pastilla comprende dos caras opuestas delantera y trasera planas y verticales en seccion en un plano axial longitudinal del dispositivo y preferentemente presenta una seccion circular en seccion en un plano axial de la monodosis transversal perpendicular a dicha direccion axial longitudinal del dispositivo.

Se comprende que dicha tercera pieza es apta para pivotar de manera sincronizada entre una posicion de inclinacion maxima y una posicion vertical:

- desde una posicion de inclinacion maxima en dicha posicion de apertura hasta una posicion vertical en dicha posicion de cierre con el plano de dicho orificio en posicion vertical, durante dicha traslacion desde una posicion de apertura hasta una dicha posicion de cierre, siendo dicho orificio atravesado por dicha parte delantera cilfndrica de dicha primera pieza y siendo dicha monodosis apta para atravesar dicho orificio de dicha tercera pieza bajo el efecto de la traslacion relativa de dicha primera pieza a traves de dicho orificio de dicha tercera pieza, durante dicha traslacion desde una posicion de apertura hasta dicha posicion de cierre dado que el plano de dicho orificio esta en posicion vertical, despues

- desde dicha posicion de cierre con el plano de dicho orificio en posicion vertical hasta una posicion de inclinacion maxima durante dicha traslacion desde una posicion de cierre hasta dicha posicion de apertura inicial.

El pivotamiento de la tercera pieza en inclinacion maxima en dicha posicion inicial de apertura es necesario para retener y soportar la parte inferior de la monodosis en el compartimento de insercion entre la cara delantera de la primera pieza y la cara trasera de la tercera pieza mientras que el pivotamiento en posicion vertical es necesario para permitir el paso de la primera pieza a traves de dicho orificio de la tercera pieza para que la cara delantera de la primera pieza se apoye en la cara delantera de la segunda pieza y realice dicha camara de extraccion.

Se comprende que:

- dicha tercera pieza presenta una inclinacion identica en la posicion de insercion de la monodosis y la posicion de eyeccion de la monodosis, y la rotacion de dicha tercera pieza se realiza automaticamente concomitantemente al desplazamiento relativo en traslacion de dichas primera y segunda piezas, y

- el desplazamiento de dicha tercera pieza comprende una etapa en la que el orificio de dicha tercera pieza es atravesado por dicha primera o segunda pieza despues de haber sido atravesado por dicha parte llena en forma de pastilla de dicha monodosis, y

- dicho collarfn de la monodosis es apto para plegarse cuando dicha monodosis atraviesa dicho orificio bajo el efecto de la traslacion relativa de dicha primera pieza.

Dicha tercera pieza puede estar montada en un chasis comun que soporta las tres piezas o ser solidario a una de las dos primera y segunda piezas.

En un modo preferido de realizacion, dicho dispositivo comprende:

a- dicha primera pieza apta para ser desplazada en traslacion con la ayuda de dichos medios de desplazamiento en traslacion relativa, y

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b- dicha segunda pieza que no es apta para ser desplazada en traslacion con la ayuda de dichos medios de desplazamiento en traslacion relativa, y

c- dicha tercera pieza montada en pivotamiento en un chasis comun que soporta las tres piezas, estando dicha primera pieza guiada en traslacion relativa por unos primeros elementos de guiado solidarios a dicho chasis, comprendiendo dicha tercera pieza unos elementos de guiado y pivotamiento, que cooperan con unos elementos de guiado complementarios solidarios a dicha primera pieza y a dicho chasis, de tal modo que dicha traslacion relativa de la primera pieza por una parte de su recorrido provoca dicho pivotamiento de dicha tercera pieza.

Mas particularmente, dicha tercera pieza esta guiada en rotacion por unos elementos de guiado solidarios a dicha tercera pieza y desplazada a lo largo de elementos de guiado complementarios que forman un camino de guiado, tal como un camino con ranura no totalmente horizontal, es decir que comprende por lo menos una parte que no se extiende en la direccion horizontal axial de traslacion relativa de dichas primera y segunda piezas, siendo dichos elementos de guiado complementarios solidarios a dicho chasis y permitiendo guiar y controlar la traslacion y el pivotamiento de dicha tercera pieza cuando se desplazan en traslacion relativa dichas primera y segunda piezas. Mas particularmente aun, dichos elementos de guiado de pivotamiento macho de dicha tercera pieza cooperan con dichos elementos de guiado hembra complementarios en forma de ranura solidarios a dicha primera pieza y a dicho chasis de tal modo que dicha traslacion relativa de la primera pieza por una parte de su recorrido provoca la traslacion de dicha tercera pieza simultaneamente a la traslacion de dicha primera pieza pero sin pivotamiento de dicha tercera de tal modo que, durante la reapertura de dicho dispositivo, dicha tercera pieza sea accionada en traslacion con dicha primera pieza, permaneciendo dicha tercera pieza con el plano P de su orificio en posicion vertical hasta que el espacio entre dicha primera pieza y dicha segunda pieza sea superior al grosor de dicha pastilla.

Mas particularmente aun, dicho orificio de dicha tercera pieza esta delimitado por una superficie periferica trasera de dicha tercera pieza frente a dicha primera pieza en dicha posicion inicial de apertura, preferentemente una superficie periferica trasera por lo menos en parte troncoconica, apta para sostener por lo menos en su parte inferior troncoconica, la parte periferica abombada de la pastilla rellena de polvo de dicha monodosis en una cara delantera de la monodosis, delimitando la parte superior de dicha superficie periferica trasera dicho orificio que soporta la parte superior del collarfn, estando la cara trasera de la misma parte periferica abombada de la parte llena en forma de pastilla de dicha monodosis en posicion inclinada en dicho compartimento de insercion, apoyada contra una parte inferior de dicha primera superficie de revolucion no cilfndrica delantera, preferentemente troncoconica, de dicha primera pieza.

Segun otras caracterfsticas particulares:

- dicha primera pieza comprende una parte delantera de superficie externa cilfndrica de eje longitudinal axial (XX') cuya cara frontal delantera forma una primera superficie delantera de apoyo periferica, preferentemente vertical, que rodea una primera superficie de revolucion no cilfndrica delantera, preferentemente troncoconica, rodeando dicha primera superficie de revolucion no cilfndrica delantera una primera superficie central interna retirada, estando dicha primera superficie central preferentemente incluso perforada o recubierta de una primera placa perforada para distribuir la entrada de agua a presion inyectada a traves de dicha primera superficie central hacia dicha camara de extraccion, y

- dicha segunda pieza comprende una parte delantera de superficie externa cilfndrica de igual eje longitudinal axial (XX') cuya cara frontal delantera forma una segunda superficie delantera de apoyo periferica que rodea una segunda superficie de revolucion no cilfndrica delantera, preferentemente troncoconica, rodeando dicha segunda superficie de revolucion no cilfndrica delantera una segunda superficie central interna retirada, estando dicha segunda superficie central preferentemente perforada o recubierta de una segunda placa perforada apta para filtrar el lfquido despues de dicha extraccion y antes de su evacuacion a traves de dicha segunda pieza.

Mas particularmente, dichas primera y segunda superficies de revolucion troncoconicas delanteras que rodean dicha primera y respectivamente segunda superficie central, presentan unos diametros crecientes desde dichas primera y respectivamente segunda superficies centrales hasta dichas primera y respectivamente segunda superficies perifericas de apoyo delanteras.

Se comprende que dichas primera y segunda superficies centrales internas y dichas primera y segunda superficies de revolucion no cilfndricas perifericas delanteras constituyen unas superficies de apoyo contra la parte llena de la monodosis, estando dichas superficies centrales internas apoyadas contra las partes centrales de las caras laterales delantera y trasera de la pastilla de dicha monodosis, y estando dichas primera y segunda superficies no cilfndricas perifericas delanteras apoyadas contra todo el contorno de las partes perifericas abombadas de la parte llena en forma de pastilla de la monodosis, cuando dicha monodosis es comprimida en dicha camara de extraccion en dicha posicion de cierre.

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Dichas superficies de apoyo delanteras de las caras delanteras de las primera y segunda piezas presentan una seccion transversal circular en un plano transversal perpendicular a la direccion axial longitudinal XX', de forma anular.

La forma troncoconica de dichas primera y segunda superficies de revolucion delanteras perifericas es particularmente ventajosa para despegar y liberar la monodosis de dichas superficies centrales de apoyo bajo el efecto de la extension de dichos primer y segundo eyectores descritos mas adelante, y para permitir la eyeccion por gravedad de dicha monodosis cuando se vuelve a dicha posicion de apertura desde dicha posicion de cierre. En efecto, estas superficies troncoconicas limitan las superficies de contacto con las partes perifericas abombadas de la pastilla.

Las perforaciones de la segunda placa perforada permiten la filtracion y el paso del lfquido a presion cargado de aromas despues de haber atravesado la monodosis en la camara de extraccion, y despues la evacuacion del lfquido por un conducto de evacuacion.

En un modo preferido de realizacion, el volumen de la camara de extraccion en dicha posicion de cierre se puede regular regulando el avance de dicha parte delantera (2-2) de la segunda pieza en dicha direccion longitudinal (XX') con una moleta, independientemente de dicha traslacion relativa de dicha primera pieza con la ayuda de dichos medios de desplazamiento en traslacion.

Esta caracterfstica es particularmente ventajosa ya que permite ajustar a voluntad la calidad de extraccion del cafe modificando la compresion de la monodosis en la camara de extraccion segun la calidad y densidad de la molienda de cafe en el interior de la monodosis y segun la concentracion en aroma buscada despues de la extraccion. Si la monodosis y el cafe que contiene son comprimidos adicionalmente en la camara de extraccion, el tiempo de flujo del lfquido a traves de la monodosis se ralentiza y el lfquido obtenido despues de la extraccion estara concentrado adicionalmente en aroma.

Preferentemente aun, dicha parte delantera de dicha segunda pieza comprende por lo menos una parte de material compresible, preferentemente de material elastomerico, preferentemente aun de silicona, por lo menos en dicha parte delantera definiendo dichas segunda superficie delantera de apoyo periferica, segunda superficie de revolucion no cilfndrica delantera y preferentemente por lo menos una parte periferica de dicha segunda superficie central retirada.

Esta caracterfstica es ventajosa para realizar una estanqueidad optima entre las dos de dichas primera y segunda superficies delanteras de apoyo en dicha posicion de cierre sin anadir una junta de estanqueidad adicional, y esta caracterfstica permite ademas no romper el collarfn pinzado entre dichas dos de dichas primera y segunda superficies delanteras de apoyo. Alternativamente, si las dos de dichas primera y segunda superficies de apoyo delanteras son de material rfgido, deben comprender o cooperar con una junta de estanqueidad deformable.

Esta caracterfstica es ademas ventajosa cuando la regulacion de dicha moleta desplaza en traslacion longitudinal dicha parte delantera de material compresible de la segunda pieza y la compresibilidad de dicho material compresible es tal que, cuando dicha primera pieza esta en traslacion de acercamiento maximo con respecto a dicha segunda pieza, en dicha posicion de cierre, la compresion de dicho material compresible permite un avance de dicha segunda pieza mediante la regulacion de dicha moleta.

Segun otras caracterfsticas particulares:

- dicha primera superficie central interna retirada comprende o coopera con un primer eyector que comprende unos primeros elementos de apoyo, estando dicho primer eyector montado en un primer medio de retorno elastico que ejerce un empuje sobre dicho primer eyector de tal manera que dichos primeros elementos de apoyo del primer eyector son aptos para ser mantenidos delante de dicha primera superficie central por dicho primer medio de retorno elastico en dicha posicion de apertura y dichos primeros elementos de apoyo del primer eyector son aptos para ser llevados a nivel de dicha primera superficie central retirada cuando se apoyan contra la monodosis en dicha posicion de cierre, y

- dicha primera superficie central interna retirada coopera con un primer eyector que comprende unos primeros elementos de apoyo, estando dicho primer eyector montado en un primer medio de retorno elastico que ejerce un empuje sobre dicho primer eyector de tal manera que dichos primeros elementos de apoyo del primer eyector son aptos para ser mantenidos delante de dicha primera superficie central por dicho primer medio de retorno elastico en dicha posicion de apertura y dichos primeros elementos de apoyo del primer eyector son aptos para ser llevados a nivel de dicha primera superficie central retirada cuando se apoyan contra la monodosis en dicha posicion de cierre,

- dicha segunda superficie central interna retirada comprende o coopera con un segundo eyector que comprende unos segundos elementos de apoyo, estando dicho segundo eyector montado en unos segundos medios de retorno elastico que ejercen un empuje sobre dicho segundo eyector de tal manera que dichos

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segundos elementos de apoyo del segundo eyector son aptos para ser mantenidos delante de dicha segunda superficie central por dicho segundo medio de retorno elastico en dicha posicion de apertura y dichos segundos elementos de apoyo del segundo eyector son aptos para ser llevados a nivel de dicha segunda superficie central retirada cuando se apoyan contra la monodosis en dicha posicion de cierre, y

- dicho segundo eyector comprende una parte delantera de material elastomerico, preferentemente de silicona, montada en una varilla rfgida apta para cooperar con dichos segundos medios de retorno elastico, comprendiendo dicha parte delantera del segundo eyector un cabezal que forma dichos segundos elementos de apoyo de material elastomerico cuya cara trasera es de forma troncoconica apta para cerrar de manera estanca la abertura central de dicha parte delantera de dicha segunda pieza cuando dicho segundo eyector se desliza por la misma a dicha posicion de retraccion, y dicha cara trasera de la parte delantera del segundo eyector comprende unos medios de union que aseguran la union entre dichos segundos elementos de apoyo con la cara trasera de dicha parte delantera de dicha segunda pieza, siendo dichos medios de union de material elastomerico aptos para cerrar de manera estanca la abertura central de dicha parte delantera de dicha segunda pieza de dicho segundo eyector cuando dicho segundo eyector se desliza por la misma a dicha posicion de extension,

- estando dichos primer y segundo elementos de apoyo de dichos primer y segundo eyectores delante de dichas primera y respectivamente segunda superficie central de las caras delanteras de unas primera y respectivamente segunda piezas bajo el efecto de dichos primer y respectivamente segundo medios de retorno, son aptos para apoyarse contra las 2 caras delantera y trasera de la monodosis y mantenerla en vertical impidiendo la cafda de la monodosis, durante las fases intermedias de traslacion relativa de dichas primera y segunda piezas durante el cierre del dispositivo antes de llegar a dicha posicion de cierre y durante la fase inicial de reapertura antes de su evacuacion en dicho compartimento de evacuacion cuando la distancia entre dichos primer y segundo eyectores es inferior al grosor de dicha pastilla, y

- las superficies de solamente uno de dichos primer y segundo elementos de apoyo aptos para entrar en contacto contra las dos caras opuestas de la monodosis, no impide la cafda de la monodosis por gravedad cuando las dos primera y segunda piezas estan suficientemente alejadas por dicha traslacion relativa para formar dicho compartimento de evacuacion.

Se comprende que:

- las superficies de dichos primer y segundo elementos de apoyo aptos para entrar en contacto contra las dos caras opuestas de dicha monodosis son insuficientes para que la monodosis permanezca ahf aplicada por adhesion, y

- en dicha posicion de apertura, dichos primeros elementos de apoyo pueden estar en parte en contacto con la monodosis pero no se apoyan contra la monodosis, y

- en dicha posicion de cierre dichos primer y segundo medios de retorno son comprimidos.

Mas particularmente aun, dichos primeros elementos de apoyo son unas ramas superior e inferiores que se extienden radialmente dispuestas angularmente segun una forma y disposicion, preferentemente 1 rama superior media y dos ramas inferiores laterales dispuestas a 120° con respecto a la rama superior, de tal manera que:

- en dicha posicion de apertura, durante la insercion de dicha monodosis en dicho compartimento de insercion, dicha monodosis hace tope en primer lugar solamente contra dicha rama superior sin entrar en contacto con dichas ramas inferiores, guiando dicha rama superior la cafda de la monodosis contra dicha superficie periferica trasera de dicha tercera pieza, y

- en dicha posicion de apertura, cuando la cara delantera de la parte periferica abombada de la pastilla rellena de polvo de dicha monodosis esta apoyada contra dicha superficie periferica trasera de dicha tercera pieza, en posicion inclinada en dicho compartimento de insercion, la cara trasera de dicha monodosis esta en contacto con la parte inferior de dicha superficie periferica no cilfndrica de la cara delantera de dicha primera pieza pero sin contacto ni con dicha rama superior ni con dichas ramas inferiores.

Mas particularmente aun, que en dicha posicion de insercion, dicho compartimento de insercion comprende un espacio abierto que forma una hendidura entre la parte inferior de la cara trasera de dicha cuna y la parte inferior de la cara delantera de dicha primera pieza, siendo dicha hendidura apta para ser atravesada por un collarfn de la monodosis cuando la monodosis es insertada en dicho compartimento de insercion.

Este modo de realizacion es particularmente ventajoso cuando dicha monodosis comprende dicha pastilla rodeada de un collarfn plano periferico que se extiende en un plano axial transversal de dicha pastilla, siendo dicho collarfn apto para plegarse con respecto a dicho plano axial cuando dicha monodosis pasa a traves de dicho orificio de dicha tercera pieza, presentando dicha monodosis preferentemente una seccion esencialmente circular en dicho plano

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axial, y siendo dicho collarfn apto para ser pinzado entre dichas superficies de apoyo perifericas delanteras de dichas primera y segunda piezas apoyadas una contra otra en dicha posicion de cierre.

Mas particularmente aun, dicha cuna forma un anillo cuyo orificio (3-1) esta delimitado por una superficie trasera periferica cuya parte superior 3-5 presenta una semi-circunferencia oblonga apta para sostener continuamente la parte superior de dicho collarfn (10b) y cuya parte inferior (3a) presenta una semi-circunferencia inferior semicircular apta para sostener continuamente la parte inferior de la cara delantera (10c) de la parte llena abombada de dicha pastilla (10a) cuando dicha monodosis esta en el compartimento de insercion en dicha posicion de apertura, estando dicho orificio bordeado por dos bordes laterales (3b) aptos para mantener lateralmente dicho collarfn coaxialmente a dicho eje longitudinal (XX') por lo menos entre dichas parte superior (3-5) e inferior (3a) de dicha superficie trasera periferica que delimitan dicho orificio.

Mas particularmente aun, dichos medios de traslacion relativa son aptos para desplazar dicha primera pieza movil con respecto a dicha segunda pieza, estando dicha primera pieza fijada a un chasis, asegurando dicho chasis el guiado en traslacion relativa longitudinal coaxial de la primera pieza movil con respecto a la dicha segunda pieza fija y el guiado en traslacion y rotacion relativa de dicha tercera pieza, y dichos medios de traslacion relativa comprenden un sistema de bieletas accionable manualmente por una palanca o de modo motorizado preferentemente mediante un cilindro hidraulico, asegurando dicho sistema de bieletas la union cinematica en traslacion de dicha primera pieza con respecto a dicho chasis.

Se comprende que:

- dicho compartimento de insercion presenta, en su parte inferior, una abertura inferior o hendidura entre la parte inferior de la cuna y la parte inferior de la cara delantera de la primera pieza, menos ancha en dicha direccion longitudinal axial XX' que la anchura de dicha pastilla en la que se inserta dicho collarfn sin estar plegado de manera que la monodosis permanece en dicho compartimento de insercion, en dicha posicion inclinada de la cuna.

Dicha monodosis es sostenida en la sub-cara de la parte inferior de la periferia abombada de la parte llena en forma de pastilla de dicha monodosis en sus dos caras, cuando esta esta insertada en dicho compartimento de insercion, la parte inferior de dicha cuna en posicion inclinada llega a una altura sustancialmente al mismo nivel que la parte inferior de la cara delantera de la primera pieza; y por rotacion en posicion vertical, la parte inferior de la cuna se libera por debajo de dicha primera pieza para permitir que esta pueda atravesar el orificio de dicha cuna.

El borde periferico flexible del collarfn de la monodosis se pliega a 90° durante su paso a traves del orificio de la tercera pieza y se vuelve a colocar verticalmente antes de encerrar dicha pastilla en la camara de extraccion por traslacion relativa de las dos primera y segunda piezas. Por otro lado, dicho collarfn se puede prolongar localmente por una extension radial que forma una lengueta.

El dispositivo segun la presente invencion es ventajoso porque permite utilizar una monodosis habitual que comprende una envuelta de material flexible poroso o microperforado y, por tanto, relativamente fragil una vez mojada, preferentemente de tipo papel de filtro, sin que sea necesario que el collarfn sea de carton reforzado.

Se entiende por "plana u ovoide" que la monodosis presenta dos caras simetricas con una parte plana o lenticular a ambos lados de su plano diametral, el cual es tambien el plano del collarfn.

Mas particularmente, la monodosis esta constituida por dos semi-envueltas que forman dos semi-carcasas unidas entre sf en su periferia, en particular pegadas la una contra la otra, para formar dicho collarfn, prolongando dicho collarfn radialmente dicha envuelta y, preferentemente, formando una sola pieza con el resto de dicha envuelta.

El diametro externo de dicha primera pieza es ligeramente inferior al diametro o las dimensiones del orificio de dicha cuna, para que la misma pueda atravesarlo. En cambio, el diametro interno de dicho orificio ligeramente superior al de la parte llena de polvo en forma de pastilla de la monodosis, e inferior al diametro maximo del collarfn, de modo que en caso de traslacion relativa de la primera pieza desde dicha posicion de apertura hacia dicha posicion de cierre, dicho collarfn se pliega de forma transitoria.

Mas particularmente aun, cuando los medios de traslacion relativa comprenden una palanca situada por encima de dicha primera pieza hembra y un sistema de bieletas, un sistema de correas y poleas o engranajes asegura la transmision del movimiento de rotacion de la palanca al sistema de bieletas.

La presente invencion tambien proporciona un procedimiento de utilizacion de un dispositivo segun la invencion, caracterizado por que se realizan las siguientes etapas sucesivas:

1- se inserta por gravedad dicha monodosis en posicion inclinada en dicho compartimento de insercion, estando dicha primera pieza y dicha segunda pieza en dicha posicion de apertura y de insercion, estando una cara de la monodosis de la periferia abombada de la parte llena en forma de pastilla de dicha monodosis, apoyada

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sobre la parte inferior de la superficie delantera de dicha tercera pieza inclinada (a), estando la otra cara de la monodosis de la periferia abombada de la parte llena en forma de pastilla de dicha monodosis apoyada contra una parte inferior de dicha superficie de revolucion no cilfndrica delantera de la cara delantera de dicha primera pieza, y despues

2- se realiza una traslacion relativa de acercamiento de las dichas dos primera pieza y dicha segunda pieza y una traslacion y rotacion de dicha tercera pieza, desde dicha posicion de insercion hasta dicha posicion de cierre estanca, en la que el orificio de dicha tercera pieza en dicha posicion vertical esta atravesado por dicha primera pieza, hasta que dicha monodosis se encuentra comprimida en dicha camara de extraccion estanca, despues

3- se realiza una inyeccion de lfquido desde dicha primera pieza en dicha camara de extraccion y a traves de dicha monodosis, y despues la evacuacion de dicho lfquido de dicha camara de extraccion a traves de dicha segunda pieza, y

4- se realiza una traslacion relativa de alejamiento de dichas dos primera pieza y segunda pieza a partir de dicha posicion de cierre hasta dicha posicion de reapertura y de evacuacion, estando dicha tercera pieza en posicion vertical desplazada en traslacion y despues en rotacion en dicha posicion inclinada, estando dicha monodosis desplazada en dicho compartimento de evacuacion desde el que la monodosis se evacua por gravedad.

Mas particularmente, en la etapa 4, el compartimento de evacuacion esta delimitado por una separacion de los dos eyectores de las dos primera y segunda piezas por una distancia superior al grosor de dicha pastilla, estando dicha tercera pieza aun en dicha posicion vertical de su orificio atravesado por dicha primera pieza.

Otras caracterfsticas y ventajas de la presente invencion apareceran a la luz de la descripcion detallada de un modo de realizacion realizada en referencia a las figuras 1 a 11, en las que:

La figura 1 representa una vista en perspectiva de un dispositivo o grupo de extraccion 11 segun la presente invencion que comprende un chasis 8 que soporta dicha primera pieza 1 apta para ser accionada en traslacion relativa longitudinal por desplazamiento de un elemento macho de guiado 1g en el interior de una primera ranura de guiado 8a de los dos flancos 8-1 del chasis 8, montandose la segunda pieza 2 fijamente en dicha traslacion entre los dos flancos 8-1 del chasis 8 frente a la primera pieza 1, montandose la tercera pieza en forma de cuna pivotante 3 articulada en rotacion por unos primeros elementos de guiado y pivotamiento que forman el arbol de rotacion 3-2 apto para ser desplazado en traslacion en una segunda ranura longitudinal 8b de los dos flancos 8-1 del chasis 8.

La figura 1A es una vista en perspectiva en seccion segun un plano longitudinal vertical medio del dispositivo 11 de la figura 1.

La figura 1B es una vista en seccion parcial que muestra la cara delantera 1-1 de la primera pieza 1 en perspectiva.

La figura 1C es una vista en seccion que muestra la cara delantera 2-1 de la segunda pieza 2 en perspectiva.

La figura 1D es una vista en perspectiva que muestra la cara delantera de dicha primera pieza 1 con unas protuberancias 1-1a y un primer eyector 1d, y

Las figuras 1E y 1F son unas vistas en seccion axial de dicha segunda pieza 2 que muestra los medios de union y estanqueidad 2d-6 del cabezal 2d-1 del segundo eyector 2d con respecto a la parte delantera 2-2 de la segunda pieza 2.

Las figuras 2A a 2G son unas vistas de la tercera pieza 3 en perspectiva en vista trasera desde arriba (figura 2A), en perspectiva en vista trasera desde abajo (figura 2B), en perspectiva en vista delantera (figura 2C), en vista de cara trasera (figura 2D), en vista lateral (figura 2E), en detalle de la parte inferior de la superficie troncoconica de apoyo 3a (figura 2F) y en vista desde arriba de la gufa de monodosis (figura 2G).

Las figuras 3A y 3B son unas vistas en seccion de la insercion de la monodosis en dicho compartimento de insercion durante la cafda de la monodosis (figura 3A) y una vez que la monodosis esta colocada contra la parte inferior de la superficie troncoconica trasera de la cuna pivotante (figura 3B).

Las figuras 4A, 4B y 4C representan unas vistas en seccion y lateral de la posicion inicial de apertura de inclinacion maxima, posicion de traslacion trasera maxima de la primera pieza 1.

Las figuras 5A, 5B y 5C representan unas vistas de una posicion intermedia de traslacion delantera de la primera pieza 1 y de la tercera pieza 3 inclinadas segun una inclinacion reducida debida a la traslacion y el pivotamiento

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sincronizados de la tercera pieza 3 cuando el elemento de tope que forma el eje de rotacion 3-2 de la tercera pieza 3 esta haciendo tope con el extremo delantero de la segunda ranura 8b del chasis 8.

Las figuras 6A, 6B y 6C son unas vistas de una posicion intermedia en la que dicha tercera pieza esta en posicion vertical con la monodosis mantenida en cada una de sus caras por los primer y segundo eyectores de dichas primera y segunda piezas durante una fase intermedia de traslacion relativa hacia delante de la primera pieza 1 hacia la segunda pieza 2 durante el cierre del grupo de extraccion.

Las figuras 7A, 7b y 7C son unas vistas del grupo de extraccion en dicha posicion de cierre, siendo la monodosis comprimida en dicha camara de extraccion.

Las figuras 8A y 8B son unas vistas que muestran la camara de extraccion regulada segun un mayor volumen (figura 8A) y segun un menor volumen (figura 8B) mediante la regulacion de la moleta 2h.

Las figuras 9A, 9B y 9C son unas vistas del grupo de extraccion 11 durante la reapertura del grupo de extraccion en una fase inicial de eyeccion/evacuacion de la monodosis, estando dicha cuna pivotante 3 en posicion vertical durante la traslacion trasera inicial de la pieza 1, siendo la monodosis mantenida vertical en posicion coaxial por los dos eyectores 1d y 2d y siendo la separacion D2 entre las dos piezas 1 y 2 insuficiente para permitir la evacuacion de la monodosis.

Las figuras 10A, 10B y 10C son unas vistas de traslacion trasera siguientes que muestra la cafda de la monodosis de su compartimento de evacuacion, estando la tercera pieza o cuna pivotante 3 en posicion vertical. El plano P del orificio 3-1 de la cuna se une al plano P1 lfmite de la cara delantera de la primera pieza, siendo la separacion D3 entre las primeras piezas 1 y 2 superior al grosor D de la monodosis, no estando ya la monodosis en contacto con el eyector 1d lo que permite la evacuacion de la monodosis del compartimento de evacuacion 6.

Las figuras 11a, 11B y 11C son unas vistas que presentan el grupo 11 en reapertura por traslacion maxima de alejamiento de una distancia D1 de las dos piezas 1 y 2, estando la cuna 3 en la posicion de inclinacion maxima.

El termino "cuna" se usa en la presente memoria para significar que la pieza en cuestion es una pieza de sosten de forma curva.

Los terminos "delante" y "detras" en relacion con las primera y segunda piezas ya se han definido anteriormente.

Para la cuna 3, la cara delantera es la cara frente a la segunda pieza mientras que la cara trasera es la cara frente a la primera pieza en dicha posicion inicial de apertura.

El dispositivo segun la invencion denominado grupo de extraccion 11 comprende un chasis 8 constituido por 2 flancos laterales 8-1 que se extienden en unos planos longitudinales en las direcciones XY paralelos entre si espaciados y conectados por unas varillas transversales 8h que se extienden en la direccion transversal YY'. Entre los flancos 8-1 estan dispuestos un primer cabezal denominado cabezal de entrada 1 y un segundo cabezal denominado cabezal de salida 2. El primer cabezal 1 y el segundo cabezal 2 presentan unas partes delanteras 1-2 y 2-1 cilfndricas dispuestas enfrentadas coaxialmente en la direccion longitudinal XX'.

La primera pieza o cabezal de entrada 1 presenta una parte delantera 1-2 de superficie externa cilfndrica cuya cara delantera 1-1 frente a la cara delantera 2-1 de la segunda pieza 2 esta constituida por:

- una primera superficie delantera de apoyo periferica 1a anular plana de seccion circular que se extiende en un plano transversal P1 perpendicular a la direccion axial longitudinal XX', y

- una primera superficie central interna 1c de seccion circular en un plano transversal XY, de menor diametro que dicha primera superficie delantera de apoyo periferica 1a, y dispuesta retirada en la direccion longitudinal XX' con respecto a esta y coaxialmente segun el eje longitudinal XX', y

- una primera superficie troncoconica delantera 1b que aseguran la union entre la circunferencia circular de dicha primera superficie central interna 1c y dicha primera superficie delantera de apoyo periferica 1a.

- la primera superficie de apoyo delantera 1a esta delimitada por tanto por una circunferencia circular externa constituida por el extremo delantero de dicha superficie cilfndrica externa 1-2a de la parte delantera 1-2 y delimitada por el diametro mayor del extremo delantero de dicha primera superficie delantera troncoconica 1b que llega sustancialmente a un mismo plano P1 vertical transversal en una direccion XY que dicha primera superficie de apoyo delantera 1a de dicha cara delantera 1-1 de la primera pieza 1.

Dicho de otro modo, dicha primera superficie delantera de apoyo periferica 1a esta constituida por el extremo en punta de la union de dicha primera superficie troncoconica delantera 1b y de dicha superficie externa cilfndrica 1-2a.

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En la figura 1D, se representan 6 protuberancias 1-1a que crean nervaduras en relieve sobre la superficie de revolucion no cilmdrica 1b que comprende dos partes troncoconicas adyacentes 1 b-1 y 1b-2. Los protuberancias 1- 1a se extienden en la direccion axial longitudinal XX' de la primera pieza 1 y estan espaciadas regularmente de manera angular por todo el contorno circular de dichas superficies de revolucion no cilmdrica 1b en seccion en un plano perpendicular al eje XX'. Estas protuberancias 1-1a impiden la adherencia por efecto ventosa de la monodosis en contacto con la pequena superficie de apoyo 1b debido a que dicha monodosis no esta completamente en contacto con dicha superficie 1b a nivel de las zonas inmediatamente adyacentes a dichas protuberancias 1 -1 a. Estas protuberancias 1-1a facilitan por tanto la eyeccion de la monodosis al igual que el primer eyector 1d descrito mas adelante impidiendo que la monodosis se pegue por efecto ventosa sobre la superficie 1b, lo que correra el riesgo de impedir la evacuacion de la monodosis por gravedad en dicha posicion final de evacuacion tal como se describe mas adelante.

La segunda pieza 2 comprende una parte delantera 2-2 cilmdrica constituida por una pieza de material de silicona compresible y que presenta una cara delantera 2-1 que presenta en seccion en un plano transversal XY una circunferencia. La cara delantera 2-1 de dicha pieza de material de silicona 2-2 forma:

- dicha segunda superficie delantera de apoyo periferica 2a anular plana, que forma una superficie de apoyo destinada a apoyarse contra una primera superficie delantera de apoyo periferica 1a de la primera pieza 1 descrita mas adelante frente a la que esta siempre situada, y

- una segunda superficie central 2c interna, plana de circunferencia circular en seccion transversal en un plano XY, dispuesta coaxialmente segun la direccion longitudinal XX', retirada con respecto a dicha segunda superficie delantera de apoyo periferica 2a, siendo el diametro de la circunferencia de dicha segunda superficie central 2c menor que el diametro interno de dicha segunda superficie delantera de apoyo periferica anular 2a, y

- una segunda superficie troncoconica delantera 2b que asegura la union entre la circunferencia interna de dicha segunda superficie delantera de apoyo periferica anular 2a y la circunferencia externa de dicha segunda superficie central interna retirada 2c.

Dicha segunda superficie central interna retirada 2c soporta una segunda placa perforada 2e de circunferencia circular en un plano transversal XY dispuesto coaxialmente segun el eje longitudinal XX' delante de dicha segunda superficie central 2c.

La segunda pieza 2 comprende por lo menos un cuerpo periferico externo 2-4 fijado lateralmente en cada una de las 2 paredes laterales 8-1 del chasis. El cuerpo externo 2-4 rodea dicho cuerpo central 2-3 y coopera con este gracias a una moleta trasera 2h tal como se describe despues. El cuerpo central 2-3 de la segunda pieza 2 es atravesado por un conducto de evacuacion 2g desde espacios vados 2g-1 detras de la segunda placa perforada 2e y que desembocan en el otro lado de la parte trasera del cuerpo 2-3. La placa perforada 2e actua como filtro para que solo el lfquido enriquecido en aroma sea evacuado por el conducto de evacuacion 2g detras de dicha placa 2e.

El cuerpo 2-3 comprende una cavidad cilmdrica central 2d-4 dispuesta coaxialmente en la direccion longitudinal XX' en cuyo seno se fija un medio de retorno elastico 2d-3 que coopera con la varilla 2d-2 de dicho segundo eyector 2d que presenta un cabezal de seccion circular 2d-1 en un plano transversal XY que atraviesa una perforacion central de dicha segunda placa perforada 2e y apto para ser accionado elasticamente en la direccion longitudinal XX'. En la posicion de extension del resorte 2d-3 tal como se muestra en la figura 1C y la figura 1E, el cabezal 2d-1 del segundo eyector 2d sale delante de dicha segunda placa 2e al tiempo que permanece retirada del plano transversal P2 de dicha segunda superficie delantera de apoyo periferica 2a perpendicular a la direccion axial longitudinal XX'.

Apoyandose en la direccion longitudinal XX' sobre el cabezal 2d-1 del segundo eyector 2d, el resorte 2d-3 se comprime y el eyector 2d entra en la cavidad cilmdrica 2d-4 del cuerpo 2-3 tal como se muestra en las figuras 1F y 7A de tal modo que la superficie delantera plana de circunferencia circular del cabezal 2d-1 llega al mismo plano que dicha segunda placa 2e delante de la segunda superficie central interna 2c.

En las figuras 1E y 1F, se va a mostrar un modo de realizacion del cabezal que forma unos segundos elementos de apoyo 2d-1 del segundo eyector 2d realizado de silicona que van a recubrir la varilla ngida 2d-2 y que se prolongan por un collarm trasero 2d-6 de silicona cuyo extremo se fija en la cara trasera de dicha parte delantera 2-2 de la segunda pieza 2 que desemboca en una cavidad 2-5 entre el cuerpo central 2-3 y su parte delantera 2-2. La cavidad 2-5 desemboca sobre un orificio central 2-2d de la parte delantera 2-2 de la segunda pieza 2 atravesado por la varilla 2d-2 recubierta de la parte trasera de silicona del cabezal 2d-1.

Este modo de realizacion es ventajoso para preservar la estanqueidad de la cavidad 2d-4 que encierra el resorte 2d- 3.

En efecto, en la posicion de extension del eyector 2d, la superficie troncoconica trasera 2d-5 de silicona del cabezal 2d-1 que forma los segundos elementos de apoyo esta espaciada hacia delante con respecto al orificio 2-2d, pero la

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estanqueidad de la cavidad 2d-4 y del resorte 2d-3 se preserva ya que el collarfn de union de silicona 2d-6 esta en apriete estanco contra una parte 2-2c de la cara trasera de la parte delantera 2-2 de la segunda pieza 2. Y, cuando el segundo eyector 2d esta en la posicion de retraccion con el resorte 2d-3 comprimido, la parte trasera troncoconica 2d-5 del cabezal 2d-1 del segundo eyector hace tope contra la superficie periferica que delimita la abertura central 2d-2d de dicha parte delantera 2-2 de la segunda pieza 2 y asegura el cierre estanco de dicho orificio 2-2d. Estos cierres estancos del orificio central 2-2d en la posicion de extension y en la posicion de retraccion del segundo eyector 2d son ventajosos ya que asf el cafe no se puede estancar en la cavidad 2d-4 y cohabitar con el resorte, lo que podrfa generar a la larga el desarrollo de bacterias y tambien bloquear el segundo eyector mediante su pegado.

Dicha primera superficie central interna retirada 1c esta dispuesta coaxialmente frente a dicha segunda superficie central interna retirada 2c que presenta las dos superficies 1c y 2c que presentan sustancialmente el mismo diametro. Asimismo, dicha primera superficie delantera troncoconica 1b y dicha segunda superficie troncoconica delantera 2b presentan sustancialmente los mismos diametros, y estan dispuestos sustancialmente de manera simetrica con respecto a su plano transversal de union cuando la primera superficie delantera de apoyo periferica 1a y la segunda superficie delantera de apoyo periferica 2a hacen tope y se apoyan una contra otra por traslacion relativa de acercamiento maximo de dicha primera pieza 1 con respecto a segunda pieza 2.

La primera pieza 1 coopera con el chasis 8 por medio de elementos de guiado macho 1h a cada lado de la primera pieza 1, guiando en traslacion en la direccion longitudinal YY' la primera pieza 1 debido a que dichos elementos macho de guiado 1h son insertados en unas ranuras longitudinales de guiado realizadas por vaciados 8a de cada pared lateral 8-1 del chasis 8.

La parte delantera cilfndrica 1-2 de la primera pieza 1 comprende una cavidad cilfndrica 1f central dispuesta coaxialmente segun el eje longitudinal XX'. En el interior de la cavidad 1e esta montado un medio de retorno elastico 1e que coopera con una varilla 1 d-4 de un primer eyector 1d, del que dicha varilla 1 d-4 porta en su extremo delantero 3 ramas 1 d-1, 1 d-2, 1 d-3 dispuestas radialmente a 120° de las que una rama superior 1 d-1 esta en un plano axial longitudinal XZ y dos ramas inferiores laterales 1 d-2 y 1 d-3 estan dispuestas de manera simetrica con respecto a dicho plano axial longitudinal XZ.

La primera superficie central interna retirada 1c comprende tres cavidades o alojamientos 1g aptos para recibir las tres ramas 1 d-1, 1 d-2, 1 d-3 cuando se ejerce un empuje sobre dichas tres ramas 1 d-1, 1 d-2, 1 d-3 comprimiendo el resorte 1e. En la posicion de extension hacia delante del resorte 1e, las tres ramas 1 d-1, 1 d-2, 1 d-3 llegan a la direccion longitudinal XX' delante de dicha primera superficie retirada 1c pero siempre detras del plano P1 lfmite de la primera cara de apoyo periferico 1a que delimita dicha cara delantera 1-1 de la primera pieza 1.

La primera superficie interna retirada 1c esta ventajosamente recubierta de una primera placa perforada que comprende unas perforaciones 1 c-1 entre dichos tres alojamientos 1g dispuestos a 120°. El cuerpo cilfndrico 1-2 de la primera pieza 1 es atravesado por un conducto de alimentacion 1 -2b, las diferentes perforaciones 1c-1 de la placa que recubren la primera superficie central retirada 1c permiten distribuir uniformemente el lfquido inyectado a traves de dicha primera cara frontal 1-1 de la primera pieza 1.

La segunda pieza 2 comprende una moleta trasera 2h periferica detras de los cuerpos externos 2-4 y del cuerpo central 2-3 y alrededor del cuerpo central 2-3. Dicha moleta 2h se enrosca en un roscado 2-3a de la superficie externa cilfndrica del cuerpo 2-3 de tal modo que al enroscar la moleta 2h puede desplazar hacia delante el cuerpo 2-3 que acciona la parte delantera 2-2 de material de silicona de la segunda pieza 2. La parte delantera 2-2 de silicona se aplasta contra la primera superficie delantera de apoyo 1a de la primera pieza 1 cuando esta esta apoyada contra la segunda superficie delantera de apoyo periferica 2a de silicona tal como se muestra en la figura 8A. La moleta 2h permite hacer avanzar o retroceder el cabezal de salida 2 algunos milfmetros, lo que se vuelve posible por la compresibilidad de su segunda superficie delantera de apoyo periferica 2a de silicona. Mediante la regulacion de la moleta 2h, la superficie reducida por su forma en punta de dicha primera superficie delantera periferica 1a se hunde en la superficie de silicona de dicha segunda superficie delantera de apoyo periferica 2a tal como se muestra en la figura 8b. La regulacion de la moleta 2h permite regular asf la distancia entre la primera superficie central retirada 1c y la segunda superficie central retirada 2c y, por tanto, permite regular el volumen de la camara de extraccion descrita mas adelante. Esto permite ajustar la cantidad de aroma extrafdo del cafe contenido en la monodosis modificando la compresion de la monodosis 10 en la camara de extraccion y, por tanto, modificando el tiempo de flujo del lfquido a traves de dicha monodosis durante la etapa de extraccion descrita mas adelante. Esto tambien permite adaptar la camara de extraccion a diferentes tipos de monodosis variables en cuanto a grosor y/o diametro y/o que contienen moliendas de cafe mas o menos finas y/o mas o menos compactadas.

El hecho de poder ajustar la compresion de la monodosis modificando el volumen de la camara de extraccion y, por tanto, el tiempo de flujo del cafe a traves de la monodosis, es una ventaja importante y original de la presente invencion.

La primera pieza 1 comprende a cada lado y frente a cada cara interna de las paredes laterales 8-1 del chasis 8, unas placas 9a. Estas placas 9a comprenden unas ranuras 9b que aseguran el guiado de los segundos elementos macho de guiado 3-3 de la tercera pieza 3 que permiten forzar el pivotamiento de la cuna 3 alrededor de los

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primeros elementos macho de guiado y pivotamiento 3-2 que forman el eje de rotacion acoplado en unas ranuras realizadas por vaciados 8b de las paredes laterales 8-1 del chasis 8 a cada lado de este tal como se describe mas adelante.

La cuna pivotante 3 forma un anillo que delimita una abertura en parte circular u ovalada 3-1 con por lo menos una parte inferior semi-circular, extendiendose el plano P de dicha abertura por lo menos en una direccion transversal YY'.

La cuna pivotante 3 se monta en union cinematica con la primera pieza 1, traslacion y pivotamiento sincronizado tal como se describe mas adelante.

El orificio 3-1 esta delimitado en la parte inferior por una superficie troncoconica en la cara trasera de dicho anillo de diametro de tal manera que la parte inferior de dicha superficie trasera troncoconica es apta para sostener continuamente la parte inferior abombada periferica de la pastilla llena 10c de una monodosis 10 en su cara delantera 10c y la parte superior 3-5 es apta para sostener la parte superior del collarfn 10b.

Dicha superficie troncoconica 3a esta bordeada lateralmente por unos bordes laterales 3b aptos para mantener lateralmente el collarfn 10b que rodea la pastilla llena 10a de la monodosis 10 para mantenerla en el eje XX' de dicho orificio correspondiente al eje XX' de dichas primera y segunda piezas cuando dicha cuna pivotante esta en la posicion de pivotamiento con el plano P de dicho orificio dispuesto verticalmente en una direccion XY.

La cuna pivotante 3 comprende dos primeros elementos de pivotamiento 3-2 que forman el eje de rotacion que se extiende en la direccion transversal Yy' dispuestos a cada lado de dicha cuna pivotante y que cooperan con unas segundas ranuras de guiado realizadas por vaciados 8b que se extienden de manera rectilfnea y longitudinal en la direccion XX' en las dos paredes laterales 8-1 del chasis 8.

Mas precisamente, los primeros elementos de pivotamiento 3-2 que forman un eje de rotacion son soportados por unos faldones laterales 3d de una gufa que forma una embocadura de insercion 3c que delimita una abertura 3-4 en la parte superior de la cuna por encima de dicho orificio 3-1 y detras de este. Los primeros elementos de pivotamiento 3-2 que forman el eje de rotacion estan dispuestos delante de los segundos elementos macho de guiado y pivotamiento 3-3 guiados en las ranuras de guiado realizadas por vaciados 9b.

Las ranuras de guiado 9b comprenden una parte rectilfnea 9b-1 que se extiende en la direccion longitudinal XX' y que se prolonga hacia delante de la primera pieza por una parte de ranura inclinada 9b-2 montante, que se termina en su extremo superior por un tope 9b-3 que impide una traslacion delantera de los segundos elementos macho de guiado y de pivotamiento 3-3.

Las disposiciones relativas de las ranuras de guiado 8b solidarias al chasis 8 por delante y por encima de las ranuras de guiado 9b, 9b-1, 9b2 de las placas 9a solidarias a la primera pieza 1, permiten una traslacion y un pivotamiento sincronizados de la cuna pivotante 3 tal como se describe mas adelante.

La traslacion longitudinal de la primera pieza 1 se obtiene con unos medios de traslacion 4 que comprenden unos sistemas de bieletas 4a, 4b de las que una bieleta 4a presenta un extremo 4a-1 solidario al chasis 8, la otra bieleta 4b presenta un extremo 4b-1 solidario a la primera pieza 1. Las dos bieletas se conectan entre sf y se articulan en rotacion en su otro extremo por un elemento de union articulado en rotacion 4d. Un cilindro hidraulico 4c permite accionar en rotacion dichas bieletas. Debido a que la primera pieza 1 es guiada en traslacion longitudinal en las ranuras longitudinales 8a del chasis 8, el accionamiento en rotacion del sistema de bieleta provoca dicha traslacion longitudinal de la primera pieza 1.

Los medios de traslacion relativos 4 de la primera pieza 1 con respecto a la segunda pieza 2 se pueden realizar por cualquier otro sistema motorizado de tornillo o leva u otro en vez del sistema de bieleta descrito anteriormente. El cilindro 4c puede ser reemplazado o completado por una palanca accionable manualmente no representada.

Debido a que la cuna pivotante 3 se hace solidaria al chasis 8 por sus primeros elementos de pivotamiento 3-2 que forman el arbol de rotacion y sus segundos elementos de guiado 3-3 que hacen tope en unas ranuras de guiado 9b solidarias a la primera pieza 1, la traslacion relativa de la primera pieza 1 con respecto a la segunda pieza 2 provoca la traslacion y/o el pivotamiento de la cuna pivotante 3 tal como se describe mas adelante.

En la posicion inicial de separacion maxima D1 en traslacion relativa de la primera pieza 1 con respecto a la segunda pieza 2, los primeros elementos de pivotamiento 3-2 que forman el arbol de rotacion hacen tope con el extremo trasero de las ranuras de guiado 8b del chasis 8 mientras que los segundos elementos macho de guiado 33 se situan en el extremo superior de la parte montante inclinada 9b-2 de la ranura 9b solidaria a la primera pieza 1. En esta posicion, dichos pequenos elementos de guiado 3-3 pueden cooperar con unos retenedores.

En esta posicion inicial de separacion maxima D1 en traslacion de la primera pieza con respecto a la segunda pieza 2, la cuna pivotante 3 se encuentra en la posicion de inclinacion maxima con el plano P de la cara trasera plana de la

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abertura 3-1 de la cuna pivotante 3 inclinado un angulo a de aproximadamente 15° con respecto al plano P1 vertical de la cara delantera 1-1 de la primera pieza 1 que forma un compartimento de insercion en forma de V.

En esta posicion de separacion maxima inicial, el primer eyector 2d esta en la posicion de extension hacia delante con respecto a la primera superficie central retirada 1c sustancialmente a nivel de la cara delantera 1-1 de la primera 1.

La forma del primer eyector 1d permite que cuando se inserta la monodosis 10 por la abertura superior 3-4 de la gufa de insercion 3c en forma de embocadura, la parte inferior de la parte periferica abombada de la pastilla 10a en su cara trasera 10d de la monodosis 10, hace tope sobre la superficie de apoyo delantera vertical de la primera rama superior 1 d-1 en la posicion de extension y gufa la colocacion de la pastilla 10a de tal modo que la cara delantera 10c de su parte periferica abombada 10a se situa apoyada contra la parte inferior de la superficie troncoconica trasera 3a que delimita el orificio 3-1 de la cuna pivotante. Si la rama superior 1 d-1 del primer eyector 1d no se extendiera radialmente por una parte importante del radio de la primera superficie central interna 1c de la cara delantera 1-1 de la primera pieza, la parte inferior de la parte abombada periferica de la pastilla 10a podrfa ser retenida en su cafda y/o bloqueada en su insercion haciendo tope contra dicho primer eyector 1d en la posicion de extension. La monodosis estarfa apoyada por encima de dicho primer eyector y no descenderfa al fondo del compartimento de insercion 5 de la monodosis en forma de V.

Las dos ramas inferiores 1 d-2 y 1 d-3 dispuestas lateralmente y de manera simetrica a 60° con respecto al plano vertical longitudinal medio XZ de la primera rama 1 d-1, permiten que la cara trasera 10d de la parte abombada inferior de la pastilla 10a se apoye contra dicha primera superficie troncoconica delantera 1b de la cara delantera 1-1 de la primera pieza 1 cuando la cara trasera 10c de la misma parte abombada periferica de la pastilla 10a se apoya contra la superficie troncoconica trasera 3a de la cuna pivotante 3. El angulo de 120° entre las dos ramas inferiores laterales 1 d-2 y 1 d-3 es suficiente para dejar liberada la parte inferior de dicha primera superficie troncoconica delantera 1b y que la monodosis no este en contacto con dichas ramas en dicha posicion de apertura sin perturbar la insercion de dicha monodosis en el fondo del compartimento de insercion.

En esta posicion de inclinacion maxima de la cuna pivotante 3, un espacio abierto 7 que forma una hendidura se dispone entre la parte inferior de dicha primera superficie de apoyo delantera 1a y la parte inferior de la superficie troncoconica de apoyo 3a de la cuna de manera que se pueda alojar en la misma la parte inferior del collarfn 10b que rodea la pastilla 10a de la monodosis 10.

Una vez que la monodosis 10 se aloja en el compartimento de insercion 5 delimitado por la cara delantera 1-1 de la primera pieza 1 y la cara trasera de la superficie troncoconica 3a que delimita el orificio 3-1, se puede accionar en traslacion relativa la pieza 1 de manera que se aproxime a la pieza 2 de la siguiente manera.

Tal como se muestra en las figuras 4A a 4C, debido a que los segundos elementos macho de pivotamiento 3-3 estan bloqueados en traslacion por la parte 9b-3 que hace tope y/o un retenedor 9b-5 por un lado y que, por otro lado, los primeros elementos de guiado y pivotamiento que forman el arbol de rotacion 3-2 se pueden deslizar libremente en la direccion longitudinal XX' de la ranura de guiado 8b de forma rectilfnea, la cuna pivotante 3 permanece en dicha posicion de inclinacion maxima durante dicha traslacion hasta que los primeros elementos que forman el arbol de rotacion 3-2 hacen tope con el extremo delantero 8b-1 de dichas ranuras 8b solidarias al chasis 8.

En esta fase, tal como se muestra en las figuras 5A a 5C, el proseguir con la traslacion longitudinal relativa de la primera pieza 1 con respecto a la segunda pieza 2 por desplazamiento de los elementos de guiado 1h en la ranura 8a del chasis 8, provoca necesariamente el pivotamiento en traslacion de la cuna alrededor de sus primeros elementos de guiado y de pivotamiento que forman el arbol de rotacion 3-2 debido a que los segundos elementos macho de guiado 3-3 se deslizan en la parte de ranura inclinada 9b-2.

Tal como se muestra en las figuras 6A - 6C, la longitud de la ranura inclinada 9b-2 es tal que cuando los segundos elementos de guiado 3-3 llegan al extremo inferior 9b-4 de dicha porcion inclinada 9b-2, la cuna pivotante 3 se encuentra con el plano P del orificio 3-1 en posicion vertical entre los 2 planos verticales P1 y P2 de las primeras superficie delantera de apoyo 1a y la segunda superficie delantera de apoyo 2a de las primera y respectivamente segunda piezas aun espaciadas por una distancia D2 inferior al grosor D de la monodosis. En esta posicion intermedia de traslacion relativa de la primera pieza 1 con respecto a la segunda pieza 2, la parte cilfndrica delantera 1-2 de la primera pieza 1 pasa en parte a traves del orificio 3-1 coaxial de la cuna pivotante 3 en posicion vertical, accionando con ella la monodosis 10 asf expulsada de la cuna pivotante y atravesando esta tambien el orificio 3-1. La monodosis 10 se mantiene no obstante en posicion vertical y se mantiene en altura permaneciendo su centro alineado coaxialmente con el eje longitudinal XX' de las dos primera pieza 1 y segunda pieza 2 por los dos eyectores 1d y 2d en apoyo contra las caras opuestas 10c y 10d de la monodosis.

Las superficies de contacto de los dos eyectores 1d y 2d con las dos caras 10c, 10d de la pastilla son suficientes para que con respecto a la fuerza de extension de los medios de retorno de los dos eyectores, la monodosis permanece dispuesta coaxialmente.

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Tal como se muestra en las figuras 7A - 7C, cuando se continua con la traslacion relativa de acercamiento de la primera pieza 1 hacia la segunda pieza 2, el bloqueo de los primeros elementos que forman el arbol de rotacion 3-2 en el extremo delantero de las ranuras de guiado 8b del chasis 8 por un lado y la forma rectilfnea de la parte inferior 9b-1 de la ranura de guiado 9b solidaria a la primera pieza 1, gufan en traslacion longitudinal la cuna pivotante 3 segun la misma inclinacion con el plano P del orificio 3-1 en posicion vertical, de modo que la cuna pivotante permanece en posicion vertical hasta que el collarfn 10b de la monodosis 10 sea pinzado entre la primera superficie de apoyo delantera de la primera pieza 1 y la segunda superficie de apoyo delantera 2a de la segunda pieza 2 y dicha posicion de cierre.

Una vez que la pastilla de la monodosis es comprimida en el interior de dicha camara de extraccion en dicha posicion de cierre del grupo de extraccion 1, se inyecta agua caliente a presion por el orificio 1-3 del conducto de alimentacion 1-2b a traves del cuerpo de la primera pieza que llega a nivel de la primera placa perforada 1 c-1. El lfquido atraviesa el grosor de la monodosis extrayendo los aromas del cafe en polvo compactado en el interior de la monodosis y despues es evacuado a traves del conducto de evacuacion 2g que atraviesa el cuerpo 2-3 de la segunda pieza 2 despues de haber sido filtrado a traves de la segunda placa perforada 2e aplicada delante de la segunda superficie central retirada 2c de la cara delantera 2-1 de la segunda pieza 2.

Una vez terminada la extraccion, se procede a la reapertura del grupo de extraccion por traslacion relativa en alejamiento de la primera pieza 1 con respecto a la segunda pieza 2.

Tal como se muestra en las figuras 9A-9C, en tanto en cuanto que los primeros elementos de guiado 3-2 que forman el eje de rotacion se deslizan desde el extremo delantero 8b-1 de la ranura 8b del chasis hasta el extremo trasero 8b-2 de la ranura 8b del chasis, la cuna pivotante 3 es accionada en traslacion trasera con dicha primera pieza sin pivotar ya que los segundos elementos macho de pivotamiento 3-3 a nivel de la ranura 9b solidaria a dicha primera pieza se desplaza tambien en traslacion longitudinal rectilfnea desde el extremo trasero de la parte rectilfnea 9b-1 de dicha ranura 9b hasta su parte delantera 9b-4 que alcanza cuando los primeros elementos que forman el eje de rotacion 3-2 llegan al extremo trasero de la ranura 8b del chasis. Anteriormente, la separacion D2 entre las dos caras delanteras de las dos primeras piezas era inferior al grosor D de la monodosis, y la monodosis era mantenida vertical y coaxial por los dos eyectores 1d y 2d en apoyo contra sus caras opuestas 10c y 10d.

Tal como se representa en las figuras 10A a 10C, dicha traslacion relativa continua, la cuna pivotante 3 esta siempre en posicion vertical y la separacion D3 entre el primer eyector 1d y el segundo eyector 2d es superior al grosor de la pastilla en la direccion longitudinal XX'. Asf, dicha pastilla puede ser evacuada al caer por gravedad en la parte inferior abierta del compartimento de evacuacion 6 asf formado, debido a que las superficies de contacto de dichos primer eyector y segundo eyector con la monodosis son insuficientes para que esta permanezca pegada contra uno de dichos eyectores.

Cuando se continua con la traslacion trasera de la primera pieza para volver a la posicion inicial de apertura con un alejamiento maximo D1 entre dichas primeras y segundas piezas tal como se muestra en las figuras 11A-11C, la cuna pivotante pivota para recuperar su posicion de inclinacion maxima. Para ello, los segundos elementos macho de guiado 3-3 de la cuna 3 son guiados en la parte montante inclinada 9b-2 de la ranura 9b solidaria a la primera pieza 1, mientras que los primeros elementos de guiado y pivotamiento que forman el eje de rotacion 3-2 no se pueden desplazar ya en traslacion relativa trasera en la medida en que hacen tope contra el extremo trasero 8b-2 de la ranura longitudinal 8b del chasis 8. Este bloqueo de los elementos 3-2 implica necesariamente el pivotamiento de la cuna pivotante 3 cuando se realiza una traslacion trasera de la primera pieza 1 hasta que los segundos elementos macho 3-2 de la cuna gufada en la parte inclinada 9b-2 de la ranura 9b llegan a hacer tope contra la parte de retencion 9b-3 en la cuspide de la parte inclinada 9b-2 de la ranura 9b delante de dicha ranura 9b. Se encuentra asf en la configuracion de dicha posicion inicial de apertura en inclinacion maxima de la cuna pivotante.

La traslacion trasera maxima de la primera pieza 1 con respecto a la segunda pieza 2 se controla por un tope transversal 8d solidario a dicho chasis contra el que hace tope una parte trasera de la primera pieza 1. Este tope transversal trasero 8d permite tambien controlar la traslacion delantera maxima de la primera pieza 1 mediante tope de un elemento de tope solidario a una de las bieletas 4a, 4b cuando dichas bieletas son accionadas en rotacion para realizar dicha traslacion delantera.

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REIVINDICACIONES

1. Dispositivo de preparacion de bebida aromatizada (11), en particular a base de aromas de cafe, apto para extraer unos aromas por infusion de una monodosis (10) de polvo que los contiene, presentando dicha monodosis una forma de pastilla (10a) plana u ovoide, rellena de dicho polvo, siendo dicho dispositivo apto para extraer los aromas contenidos en dicho polvo cuando dicha monodosis es atravesada por un lfquido, preferentemente agua a presion, en una camara de extraccion, comprendiendo dicho dispositivo:

- una primera pieza (1) que comprende una parte delantera cilfndrica (1-2) que comprende una cara delantera (1-1) que comprende una primera superficie delantera de apoyo periferica (1a), que rodea una primera superficie de revolucion no cilfndrica delantera (1b), y

- una segunda pieza (2) que comprende una parte delantera cilfndrica (2-2) de igual eje longitudinal axial (XX') que la parte delantera cilfndrica (1-2) de dicha primera pieza, que comprende una cara delantera (2-1) dispuesta frente a la cara delantera (1-1) de la primera pieza, que comprende una segunda superficie delantera de apoyo periferica (2a) que rodea una segunda superficie de revolucion no cilfndrica delantera (2b), y

- una tercera pieza (3) montada en pivotamiento (3-2, 3-3) apta para pivotar con respecto a un eje que se extiende en una direccion transversal (YY') perpendicular a dicho eje longitudinal (XX'), siendo dicha tercera pieza apta para pivotar de manera sincronizada con una traslacion relativa de las dos primera y segunda piezas, comprendiendo dicha tercera pieza un orificio (3-1), preferentemente por lo menos en parte circular, en un plano P que se extiende en dicha direccion transversal (YY'), apto para ser atravesado por dicha parte delantera cilfndrica de dicha primera pieza (1) cuando dicho plano P de dicho orificio de dicha tercera pieza esta en posicion vertical, y

- unos medios de desplazamiento en traslacion relativa (4) horizontal coaxial (XX') de dichas primera pieza (1) y segunda pieza (2) y pivotamiento sincronizado de dicha tercera pieza, entre:

- una posicion inicial de apertura y de insercion en la que dichas primera y segunda piezas estan en alejamiento maximo en traslacion (D1), estando dicha tercera pieza situada en posicion inclinada entre dichas primera y segunda piezas, estando el plano (P) de dicho orificio (3-1) en la posicion de inclinacion maxima, preferentemente en un angulo (a) de 10 a 30°, con respecto a un plano vertical transversal (YZ) perpendicular a dicho eje longitudinal (XX'), delimitando dicha tercera pieza (3) en la posicion de inclinacion maxima con la cara delantera (1-1) de dicha primera pieza un compartimento de insercion (5) apto para recibir y soportar dicha monodosis, pudiendo esta ser insertada por gravedad en dicho compartimento de insercion abierto en la parte superior (3-4), y

- una posicion de cierre o de acercamiento maximo en traslacion relativa de las dos primera y segunda piezas en la que dichas primera y segunda superficies perifericas de apoyo (1a, 2a) de dichas caras delanteras (1-1, 2-1) de dichas primera y segunda piezas se apoyan una contra otra, delimitando dichas cara delantera (1-1) de dicha primera pieza y cara delantera (2-1) de dicha segunda pieza un compartimento estanco, denominado camara de extraccion, en cuyo interior dicha pastilla (10a) es apta para ser comprimida para realizar dicha extraccion, estando el plano P de dicho orificio (3-1) en posicion vertical y atravesado por lo menos por dicha parte delantera cilfndrica (1-2) de dicha primera pieza en dicha posicion de cierre, y

- una posicion de reapertura y evacuacion por alejamiento en traslacion (D1, D3) de las dos primera y segunda piezas que delimitan un compartimento de evacuacion (6), siendo dicho compartimento de evacuacion apto para recibir dicha monodosis, pudiendo dicha monodosis ser evacuada por gravedad despues de dicha extraccion fuera de dicho compartimento de evacuacion abierto en la parte inferior.
2. Dispositivo segun la reivindicacion 1, caracterizado por que comprende:

a- dicha primera pieza (1) apta para ser desplazada en traslacion con la ayuda de dichos medios de desplazamiento en traslacion relativa, y

b- dicha segunda pieza (1-2) que no es apta para ser desplazada en traslacion con la ayuda de dichos medios de desplazamiento en traslacion relativa, y

c- dicha tercera pieza montada en pivotamiento (3-2, 3-3) en un chasis comun (8) que soporta las tres piezas, estando dicha primera pieza (1) guiada en traslacion relativa por unos primeros elementos de guiado (8a) solidarios a dicho chasis, comprendiendo dicha tercera pieza unos elementos de guiado y pivotamiento (3-2, 3-3), que cooperan con unos elementos de guiado complementarios (8b, 9b) solidarios a dicha primera pieza (9b) y a dicho chasis (8b), de tal modo que dicha traslacion relativa de la primera pieza en una parte de su recorrido provoca dicho pivotamiento de dicha tercera pieza.

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3. Dispositivo segun la reivindicacion 2, caracterizado por que dichos elementos de guiado de pivotamiento macho (3-2, 3-3) de dicha tercera pieza cooperan con dichos elementos de guiado hembra complementarios en forma de ranura (8b, 9b) solidarios a dicha primera pieza (9b) y a dicho chasis (8b) de tal modo que dicha traslacion relativa de la primera pieza en una parte de su recorrido provoca la traslacion de dicha tercera pieza simultaneamente a la traslacion de dicha primera pieza pero sin pivotamiento de dicha tercera de tal modo que cuando tiene lugar la reapertura de dicho dispositivo, dicha tercera pieza sea accionada en traslacion con dicha primera pieza, permaneciendo dicha tercera pieza con el plano P de su orificio en posicion vertical hasta que el espacio (D3) entre dicha primera pieza y dicha segunda pieza sea superior al grosor de dicha pastilla.
4. Dispositivo segun una de las reivindicaciones 1 a 3, caracterizado por que dicho orificio (3-1) de dicha tercera pieza esta delimitado por una superficie periferica trasera (3a) de dicha tercera pieza frente a dicha primera pieza en dicha posicion inicial de apertura (1), preferentemente una superficie periferica trasera por lo menos en parte troncoconica (3a), apta para sostener por lo menos en su parte inferior troncoconica 3a la parte periferica abombada (10c) de la pastilla rellena de polvo (10a) de dicha monodosis en una cara delantera (10c) de la monodosis, delimitando la parte superior (3-5) de dicha superficie periferica trasera dicho orificio que soporta la parte superior del collarfn (10b), estando la cara trasera (10d) de la misma parte periferica abombada (10a) de la parte llena en forma de pastilla de dicha monodosis en posicion inclinada en dicho compartimento de insercion, apoyada contra una parte inferior de dicha primera superficie de revolucion no cilfndrica delantera (1b), preferentemente troncoconica, de dicha primera pieza.
5. Dispositivo segun una de las reivindicaciones 1 a 4, caracterizado por que:

- dicha primera pieza (1) comprende una parte delantera de superficie externa cilfndrica (1-2) de eje longitudinal axial (XX') cuya cara frontal delantera (1-1) forma una primera superficie delantera de apoyo periferica (1a), preferentemente vertical, que rodea una primera superficie de revolucion no cilfndrica delantera (1b), preferentemente troncoconica, rodeando dicha primera superficie de revolucion no cilfndrica delantera (1b) una primera superficie central interna retirada (1c), estando dicha primera superficie central preferentemente tambien perforada o recubierta de una primera placa perforada (1c1) para distribuir la llegada de agua a presion inyectada a traves de dicha primera superficie central hacia dicha camara de extraccion, y

- dicha segunda pieza (2) comprende una parte delantera de superficie externa cilfndrica (2-2) de igual eje longitudinal axial (XX') cuya cara frontal delantera (2-1) forma una segunda superficie delantera de apoyo periferica (2a) que rodea una segunda superficie de revolucion no cilfndrica delantera (2b), preferentemente troncoconica, rodeando dicha segunda superficie de revolucion no cilfndrica delantera (2b) una segunda superficie central interna retirada (2c), estando dicha segunda superficie central preferentemente perforada o recubierta de una segunda placa perforada (2e) apta para filtrar el lfquido despues de dicha extraccion y antes de su evacuacion (2g) a traves de dicha segunda pieza.
6. Dispositivo segun una de las reivindicaciones 1 a 5, caracterizado por que el volumen de la camara de extraccion en dicha posicion de cierre se puede regular regulando el avance de dicha parte delantera (2-2) de la segunda pieza (2) en dicha direccion longitudinal (XX') con una moleta (2h), independientemente de dicha traslacion relativa de dicha primera pieza con la ayuda de dichos medios de desplazamiento en traslacion (4).
7. Dispositivo segun una de las reivindicaciones 1 a 6, caracterizado por que dicha parte delantera (2-2) de dicha segunda pieza (2) comprende por lo menos una parte de material compresible, preferentemente de material elastomerico, mas preferentemente de silicona, por lo menos en dicha parte delantera (2-2) que define dichas segunda superficie delantera de apoyo periferica (2a), segunda superficie de revolucion no cilfndrica delantera (2b), y preferentemente por lo menos una parte periferica de dicha segunda superficie central retirada (2c).
8. Dispositivo segun las reivindicaciones 6 y 7, caracterizado por que la regulacion de dicha moleta (2h) desplaza en traslacion longitudinal dicha parte delantera (2-2) de material compresible de la segunda pieza (2) y la compresibilidad de dicho material compresible es tal que, cuando dicha primera pieza (1) esta en traslacion de acercamiento maximo con respecto a dicha segunda pieza, en dicha posicion de cierre, la compresion de dicho material compresible permite un avance de dicha segunda pieza mediante la regulacion de dicha moleta.
9. Dispositivo segun una de las reivindicaciones 5 a 8, caracterizado por que dicha primera superficie de revolucion no cilfndrica delantera (1b) de la cara frontal delantera (1-1) de dicha primera pieza 1, presenta unas protuberancias (1-1a) espaciadas angularmente a lo largo de dicha superficie de revolucion no cilfndrica delantera (1b).
10. Dispositivo segun una de las reivindicaciones 5 a 9, caracterizado por que dicha primera superficie central interna retirada (1c) coopera con un primer eyector (1d) que comprende unos primeros elementos de apoyo (1 d-1, 1 d-2, 1d- 3), estando dicho primer eyector montado en un primer medio de retorno elastico (1e) que ejerce un empuje sobre dicho primer eyector, de tal manera que dichos primeros elementos de apoyo del primer eyector son aptos para ser mantenidos delante de dicha primera superficie central (1c) por dicho primer medio de retorno elastico en dicha

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posicion de apertura y dichos primeros elementos de apoyo del primer eyector son aptos para ser llevados a nivel de dicha primera superficie central retirada cuando estan apoyados contra la monodosis en dicha posicion de cierre.
11. Dispositivo segun la reivindicacion 10, caracterizado por que dichos primeros elementos de apoyo (1 d-1, 1d- 2, 1 d-3) son unas ramas superior (1 d-1) e inferiores (1 d-2, 1 d-3) que se extienden radialmente dispuestas angularmente segun una forma y disposicion, preferentemente 1 rama superior media y dos ramas inferiores laterales dispuestas a 120° con respecto a la rama superior, de tal manera que:

- en dicha posicion de apertura, cuando tiene lugar la insercion de dicha monodosis en dicho compartimento de insercion, dicha monodosis hace tope en primer lugar solamente contra dicha rama superior sin entrar en contacto con dichas ramas inferiores, guiando dicha rama superior la cafda de la monodosis contra dicha superficie periferica trasera (3a) de dicha tercera pieza, y

- en dicha posicion de apertura, cuando la cara delantera de la parte periferica abombada (10c) de la pastilla rellena de polvo (10a) de dicha monodosis esta apoyada contra dicha superficie periferica trasera (3a) de dicha tercera pieza, en posicion inclinada en dicho compartimento de insercion, la cara trasera (10d) de dicha monodosis esta en contacto con la parte inferior de dicha superficie periferica no cilfndrica de la cara delantera de dicha primera pieza pero sin contacto ni con dicha rama superior ni con dichas ramas inferiores.
12. Dispositivo segun una de las reivindicaciones 5 a 10, caracterizado por que dicha segunda superficie central interna retirada (2c) comprende o coopera con un segundo eyector (2d) que comprende unos segundos elementos de apoyo (2d-1), estando dicho segundo eyector montado en unos segundos medios de retorno elastico (2d-3) que ejercen un empuje sobre dicho segundo eyector de tal manera que dichos segundos elementos de apoyo (2d-1) del segundo eyector en la posicion de extension, son aptos para ser mantenidos delante de dicha segunda superficie central (2c) y/o dicha segunda placa perforada (2e) por dicho segundo medio de retorno elastico (2d-3) en dicha posicion de apertura y dichos segundos elementos de apoyo (2d-1) del segundo eyector son aptos para ser llevados a nivel de dicha segunda superficie central retirada cuando se apoyan contra la monodosis en dicha posicion de cierre.
13. Dispositivo segun la reivindicacion 12, caracterizado por que dicho segundo eyector (2d) comprende una parte delantera (2d-1, 2d-5) de material elastomerico, preferentemente de silicona, montada en una varilla rfgida (2d-2) apta para cooperar con dichos segundos medios de retorno elastico (2d-3), comprendiendo dicha parte delantera del segundo eyector (2d) un cabezal que forma dichos segundos elementos de apoyo (2d-1) de material elastomerico cuya cara trasera es de forma troncoconica apta para cerrar de manera estanca la abertura central (2-2d) de dicha parte delantera (2-2) de dicha segunda pieza (2) cuando dicho segundo eyector (2d) desliza por la misma hasta dicha posicion de retraccion, y dicha cara trasera (2d-5) de la parte delantera (2-1) del segundo eyector (2d) comprende unos medios de union (2d-6) que aseguran la union entre dichos segundos elementos de apoyo (2d-1) con la cara trasera de dicha parte delantera (2-2) de dicha segunda pieza (2), siendo dichos medios de union (2d-6) de material elastomerico aptos para cerrar de manera estanca la abertura central (2-2d) de dicha parte delantera (22) de dicha segunda pieza (2) dicho segundo eyector (2d) cuando dicho segundo eyector (2d) desliza por la misma hasta dicha posicion de extension.
14. Dispositivo segun una de las reivindicaciones 1 a 13, caracterizado por que en dicha posicion de insercion, dicho compartimento de insercion comprende un espacio abierto que forma una hendidura (7) entre la parte inferior (3a) de la cara trasera de dicha cuna y la parte inferior de la cara delantera (1c) de dicha primera pieza, siendo dicha hendidura apta para ser atravesada por un collarfn (10b) de la monodosis cuando la monodosis es insertada en dicho compartimento de insercion.
15. Dispositivo segun una de las reivindicaciones 4 a 14, caracterizado por que:

- dicha cuna forma un anillo cuyo orificio (3-1) esta delimitado por una superficie trasera periferica cuya parte superior 3-5 presenta una semi-circunferencia oblonga apta para sostener continuamente la parte superior de dicho collarfn (10b) y cuya parte inferior (3a) presenta una semi-circunferencia inferior semicircular apta para sostener continuamente la parte inferior de la cara delantera (10c) de la parte llena abombada de dicha pastilla (10a) cuando dicha monodosis esta en el compartimento de insercion en dicha posicion de apertura, estando dicho orificio bordeado por dos rebordes laterales (3b) aptos para mantener lateralmente dicho collarfn coaxialmente a dicho eje longitudinal (XX') por lo menos entre dichas parte superior (3-5) e inferior (3a) de dicha superficie trasera periferica que delimita dicho orificio.