IT202000010360A1 - Gruppo di infusione per macchine per la preparazione di bevande, destinato all'uso di cariche preconfezionate realizzate con un corpo contenitore in materiale flessibile - Google Patents
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Description
DESCRIZIONE del brevetto per invenzione industriale avente per titolo:?Gruppo di infusione per macchine per la preparazione di bevande, destinato all?uso di cariche preconfezionate realizzate con un corpo contenitore in materiale flessibile?,
TESTO DELLA DESCRIZIONE
La presente invenzione riguarda un gruppo di infusione per macchine per la preparazione di bevande che prevedono l?uso di cariche preconfezionate di materiale edibile. In particolare riguarda le macchine per la preparazione di bevande che prevedono l?uso di cariche preconfezionate realizzate con un corpo contenitore in materiale flessibile, ossia le cosiddette cialde.
Negli ultimi venticinque anni l?evoluzione della tecnologia nel settore delle macchine per la preparazione delle bevande, ed in particolare in quello delle macchine da caff?, ha evidenziato un aspetto in particolare, tra gli altri, relativo all?uso delle macchine da parte dell?utenza: ovvero, la preferenza di un apparecchio in cui la carica preconfezionata potesse essere inserita in una macchina priva di parti amovibili, se non per trattamenti saltuari di pulizia, e, in diritto subordine, che la carica preconfezionata fosse espulsa in modo automatico o semi automatico al termine della produzione della bevanda desiderata. Conseguentemente, sono stati sviluppati numerosi apparecchi in cui il gruppo di infusione, inteso come la parte della macchina in cui viene alimentato il liquido di infusione, generalmente acqua calda sotto una data pressione, ed in cui viene preparata la bevanda da erogare, per estrazione o dissoluzione di un materiale edibile particolato, comprende una camera di infusione formata da due porzioni tra loro complementari ed adatte, una volta accoppiate, ad accogliere la carica preconfezionata di materiale edibile. Le due porzioni, che comprendono sia i mezzi di alimentazione del liquido di infusione che i mezzi erogazione della bevanda preparata, sono dotate di movimento relativo l?una rispetto all? altra, il movimento viene opportunamente guidato, e sono previsti mezzi di accoppiamento tra le due porzioni, rilasciabili. Alla separazione delle due porzioni successiva alla produzione della bevanda, la carica preconfezionata esausta viene espulsa, di preferenza automaticamente.
La struttura, il posizionamento ed i movimenti del gruppo di infusione nelle macchine del tipo sopra descritto discendono quindi dalla volont? di fornire una macchina che sia da un lato in grado di realizzare la bevanda nelle condizioni operative pi? corrette, e che dall?altro lato sia capace di rimuovere, in modo automatico o semiautomatico, la carica preconfezionata esausta.
Sono noti allo stato della tecnica numerosi e differenti approcci a questo problema, con soluzioni che appaiono pi? o meno brillanti. Si possono citare ad esempio i documenti come WO200703 1378, di cui il presente richiedente ? inventore, EP1495702, EP2717749, EP3053490, EP2858538, cos? come se ne potrebbero citare molti altri. Le considerazioni funzionali pi? rilevanti che si possono fare su tutti questi dispositivi sono basate sul fatto che dipendono fortemente dalle caratteristiche strutturali della carica preconfezionata con cui sono destinati a cooperare. Conseguentemente, le cariche preconfezionate dei materiali pi? rigidi possono essere espulse dal gruppo di infusione agendo sulla flangia radiale sporgente di cui sono normalmente provviste, mentre questo tipo di espulsione ? pi? difficile se il materiale del corpo contenitore ha una consistenza inferiore; in questo caso saranno preferiti dei mezzi che spingono il corpo contenitore della carica preconfezionata esausta al di fuori della camera di infusione.
In particolare le cosiddette cialde di caff?, ossia le cariche preconfezionate realizzate con due strati di materiale flessibile che racchiudono la polvere di caff?, e che sono saldati tra loro lungo un percorso sostanzialmente circolare, lasciando una flangia di materiale sporgente radialmente rispetto alla porzione contenente la polvere, presentano una rilevante difficolt? di manipolazione, proprio in ragione della loro ridotta consistenza strutturale. Malgrado ci? sono ampiamente diffuse, soprattutto perch? estremamente economiche dal punto di vista realizzativo, oltre ad essere nella maggior parte dei casi formate con materiali biodegradabili, e quindi risultando molto pi? semplici da smaltire una volta esauste.
Nel documento EP0735837 ? descritta ed illustrata una macchina per la preparazione di bevande che prevede un meccanismo di espulsione della carica preconfezionata esausta; le cariche preconfezionate utilizzate in questa macchina presentano le caratteristiche delle cosiddette cialde. Non si pu? fare a meno di notare che il meccanismo utilizzato dalla macchina descritta in tale documento sia decisamente molto complesso, e che possa verosimilmente essere spesso soggetto ad inceppamenti, dovuti alla natura stessa della carica preconfezionata. Inoltre, l?asse di orientamento del gruppo di infusione di tale macchina, disposto parallelamente al piano orizzontale per favorire la caduta per gravit? della carica preconfezionata esausta, non ? sicuramente quello pi? opportuno per il migliore funzionamento della macchina in sede di estrazione dell? infuso.
Nel documento EP1050258B 1 ? descritto un dispositivo di alimentazione di cialde in macchine per la preparazione di caff? espresso, comprendente un cassetto retrattile che incorpora un supporto inferiore, in cui sono inoltre compresi mezzi di ritegno delle cialde che non sono mobili solidalmente al cassetto, e sono attivati e disattivati in fase di ritrazione del cassetto stesso. Questo dispositivo consente di tirare fuori la cialda dalla porzione della camera di infusione compresa nel cassetto, ma la bassa tenacit? della cialda, il cui corpo contenitore in carta perde consistenza una volta bagnato, di fatto condurrebbe alla rottura parziale o totale del corpo contenitore stesso; questo anche in conseguenza del fatto che la cialda esausta tende ad aderire alla parete di fondo della cavit? in cui ? alloggiato, ed il suo peso ? naturalmente maggiore rispetto a quello iniziale, a causa dell?acqua di cui ? imbevuta.
Nella domanda di brevetto No. 102019000019950, depositata dal presente richiedente, ? descritto un gruppo di infusione per macchine per la preparazione di bevande che utilizzano cariche preconfezionate realizzate con il corpo contenitore in materiale flessibile, comprendente una camera di infusione, provvista di mezzi di alimentazione del liquido di infusione e di mezzi di erogazione della bevanda preparata, formata da due porzioni tra loro complementari ed adatte, una volta accoppiate, ad accogliere una carica preconfezionata di materiale edibile, in cui le due porzioni di detta camera di infusione, sono dotate di movimento relativo l?una rispetto all? altra, ed il movimento viene opportunamente guidato, e sono previsti mezzi di accoppiamento tra le due porzioni, rilasciabili, essendo previsti mezzi di espulsione della carica preconfezionata esausta azionati all?atto della separazione delle due porzioni di detta camera di infusione; le due porzioni presentano entrambe una cavit? semi-lenticolare atta ad accogliere la carica preconfezionata; il movimento relativo ? composito, e comprende il movimento in avvicinamento ed in allontanamento delle due porzioni sia lungo una direzione parallela all? asse di simmetria delle dette rispettive cavit?, che lungo una direzione perpendicolare al detto asse; i mezzi di espulsione comprendono mezzi adatti a cooperare temporaneamente con il bordo periferico di detta carica preconfezionata; detto asse di simmetria delle cavit? alloggiamento delle dette due porzioni della camera di infusione ? perpendicolare ad un generico piano orizzontale, che ? a sua volta parallelo al piano di appoggio della macchina in cui detto gruppo di infusione ? inserito, essendo in questo modo definite una porzione superiore ed una porzione inferiore di detta camera di infusione, detti mezzi di espulsione essendo solidali alla detta porzione superiore di detta camera di infusione.
La soluzione sopra descritta, per quanto sia in grado di risolvere numerosi problemi insorti allo stato della tecnica, prevede analogamente ad esso un movimento composito delle due porzioni della camera di infusione, che crea dei notevoli vincoli strutturali nella realizzazione della macchina destinata ad adottare il gruppo di infusione.
Scopo della presente invenzione ? quindi un gruppo di infusione per macchine per la preparazione di bevande che utilizzano cariche preconfezionate realizzate con il corpo contenitore in materiale flessibile, in cui siano previsti mezzi di espulsione della carica preconfezionata esausta che siano in grado di assolvere al proprio compito senza avere bisogno di un movimento relativo composito delle due porzioni della camera di infusione.
Oggetto della presente invenzione ? pertanto un gruppo di infusione per macchine per la preparazione di bevande che utilizzano cariche preconfezionate realizzate con il corpo contenitore in materiale flessibile, comprendente una camera di infusione, provvista di mezzi di alimentazione del liquido di infusione e di mezzi di erogazione della bevanda preparata, formata da due porzioni tra loro complementari ed adatte, una volta accoppiate, ad accogliere una carica preconfezionata di materiale edibile, in cui le due porzioni di detta camera di infusione, sono dotate di movimento relativo l?una rispetto all? altra, ed il movimento viene opportunamente guidato, e sono previsti mezzi di accoppiamento tra le due porzioni, rilasciabili, essendo previsti mezzi di espulsione della carica preconfezionata esausta azionati all?atto della separazione delle due porzioni di detta camera di infusione; le due porzioni presentano entrambe una cavit? semi-lenticolare atta ad accogliere la carica preconfezionata; il movimento relativo comprende il movimento in avvicinamento ed in allontanamento delle due porzioni lungo una direzione parallela all? asse di simmetria delle dette rispettive cavit?; i mezzi di espulsione comprendono mezzi adatti a cooperare temporaneamente con il bordo periferico di detta carica preconfezionata; detto asse di simmetria delle cavit? di alloggiamento delle dette due porzioni della camera di infusione ? perpendicolare ad un generico piano orizzontale, che ? a sua volta parallelo al piano di appoggio della macchina in cui detto gruppo di infusione ? inserito, detti mezzi di espulsione essendo mobili mediante opportuni mezzi di movimentazione, lungo una direzione giacente su detto generico piano orizzontale, in avvicinamento ed in allontanamento da detta camera di infusione, essendo detti mezzi di espulsione disposti a contatto della camera di infusione all? atto dell? accoppiamento delle due porzioni della camera di infusione, ed essendo detti mezzi espulsione allontanati all?atto della separazione delle dette due porzioni della camera di infusione.
In una forma esecutiva preferita detti mezzi di espulsione comprendono una pinza montata all?estremit? di un? asta, accoppiata all?estremit? opposta a detti mezzi di movimentazione, essendo le ganasce di detta pinza imperniate oscillanti rispetto ad un asse perpendicolare a detta asta, e disposto sul medesimo piano orizzontale, ed essendo dette ganasce provviste di mezzi di mutuo accoppiamento, rilasciabili. In una variante esecutiva, detti mezzi di accoppiamento comprendono dei magneti.
In una ulteriore forma esecutiva, detti mezzi di movimentazione dei detti mezzi di espulsione sono sincronizzati rispetto al movimento di accoppiamento e di separazione delle due porzioni della camera di infusione, in modo tale che detti mezzi di espulsione raggiungano detta camera di infusione prima che due porzioni vengano accoppiate tra loro, e che si allontanino dopo che le due porzioni vengano separate tra loro. Vantaggiosamente, detti mezzi di movimentazione dei detti mezzi di espulsione impartiscono anche l? azionamento del movimento relativo tra le dette porzioni della camera di infusione, mediante mezzi di guida accoppiati a detti mezzi di movimentazione.
In un?altra forma esecutiva dell?invenzione, detti mezzi di movimentazione comprendono un martinetto idraulico collegato al circuito di alimentazione dell? acqua in pressione della macchina per la preparazione di bevande.
Ulteriore oggetto della presente invenzione ? una macchina per la preparazione di bevande comprendente un gruppo di infusione cos? come sopra descritto, un serbatoio dell?acqua, una pompa collegata a detto serbatoio, e mezzi di riscaldamento dell?acqua collegati a detto gruppo di infusione ed in comunicazione fluida con detta pompa, in cui detto martinetto idraulico ? adatto a fungere da valvola di distribuzione di detto circuito di alimentazione dell?acqua in pressione, essendo provvisto di una camera cilindrica in cui sono formate almeno due luci radiali che la pongono in comunicazione con il condotto di alimentazione dell? acqua in pressione alla camera di infusione e con il condotto di scarico al serbatoio dell? acqua, ed essendo previsto un pistone scorrevole in detta camera a tenuta.
Ulteriori vantaggi e caratteristiche della presente invenzione risulteranno evidenti dalla seguente descrizione di alcune forme esecutive della medesima resa, a scopo esemplificativo e non limitativo, con riferimento alle tavole di disegni allegate, in cui:
la figura 1 ? una vista in prospettiva del gruppo di infusione secondo la presente invenzione;
la figura 2 ? una vista analoga a quella della figura 1 , con alcune parti rimosse;
la figura 3 ? una vista in sezione trasversale del gruppo di infusione della figura 1 ;
la figura 4 ? una vista in sezione longitudinale del gruppo di infusione della presente invenzione, illustrato all? inizio della sua sequenza operativa;
le figure da 5 a 11 sono viste analoghe a quella della figura 4, raffiguranti le diverse fasi della sequenza operativa del gruppo di infusione dell?invenzione;
la figura 12 illustra un diagramma schematico raffigurante la macchina per la preparazione di bevande secondo la presente invenzione, in una fase operativa; e
la figura 13 illustra la macchina della figura 12 in un?altra fase operativa.
In figura 1 ? illustrata una forma esecutiva del gruppo di infusione secondo la presente invenzione; con 1 ? designata la camera di infusione, comprendente la porzione superiore mobile 101 e la porzione inferiore fissa 201. Detta porzione mobile 101 presenta dei perni 11 1 e 121 sporgenti radialmente che cooperano con l?asola 102 formata nel telaio 2; della porzione fissa 201 si nota invece la cavit? 211 di alloggiamento della carica preconfezionata 10. La traversa 3, accoppiata al martinetto 4, porta le ganasce 103, 103 ? nel modo di seguito meglio descritto. Alla traversa sono associate ad entrambe le estremit? le piastre 203 in cui sono formate le guide a camma 213, destinate a cooperare i perni 111 sporgenti dalla porzione mobile 101 della camera di infusione 1 ; le piastre 203 scorrono nelle guide 202 formate nella faccia interna del telaio 2.
Nella figura 2 ? illustrata la medesima forma esecutiva del gruppo di infusione della figura 1 , tranne per la rimozione parziale del telaio 2; alle parti uguali corrispondono uguali numerali. Nella figura sono evidenziati sia i mezzi di guida e caricamento elastico 221 della porzione superiore 101 rispetto alla porzione fissa 201 , cos? come vengono evidenziati i mezzi di caricamento elastico 314 della traversa 3 rispetto al martinetto 4.
In figura 3 ? illustrata una sezione trasversale del gruppo di infusione della figura 1 ; alle parti uguali corrispondono uguali numerali. Nella figura viene fornito un pi? chiaro dettaglio relativamente ai mezzi di espulsione della carica esausta dalla camera di infusione 1 , che in questo caso comprendono la ganascia 103, che insieme alla ganascia 103 ? , non visibile nella figura, ? imperniata oscillante al perno 123, le cui estremit? sono inserite nelle asole 413 delle piastre 403 solidali alla traversa 3 ; la ganascia 103 presenta due magneti 113 integrati in essa. Il perno 123 ? montato sulla staffa 303, che ? provvista di un?asta 313 che attraversando la traversa 3 si inserisce nella cavit? 224 formata nel pistone 204, e si attesta contro la molla 234 alloggiata nella medesima cavit?. Il pistone ? inserito scorrevole a tenuta nella camera cilindrica 104 formata nel martinetto 4; l?estremit? 214 del pistone 204 ha una sezione pari a quella della camera cilindrica, mentre il resto del pistone 204 ha una sezione leggermente inferiore. All?estremit? del martinetto 4 opposta rispetto alla traversa 3, sono inseriti i perni radiali sporgenti 304, cui sono assicurate le estremit? delle molle 314, che alle estremit? opposte sono collegate alla traversa 3.
In figura 4 ? illustrata una sezione longitudinale del gruppo di infusione dell? invenzione, con la carica preconfezionata 10 inserita nella cavit? 211 della porzione fissa 201 , prima dell? infusione della bevanda. Alle parti uguali corrispondono uguali numerali; nella figura ? visibile la cavit? 191 della porzione mobile 101 , realizzata nel pistone 151 di compensazione, che ? mobile nella camera 141 formata nella porzione 101. L?acqua in pressione viene alimentata tramite il condotto 161 nella camera 141, e da qui, attraverso il condotto 171 alla cavit? 191 , con l?interposizione della valvola 181. La porzione mobile presenta il bordo di uscita 131. La porzione fissa 201 presenta il condotto 221 di erogazione della bevanda.
Nella figura ? inoltre visibile la coppia di ganasce 103, 103 ? ; la ganascia 103 presenta il braccio sporgente 133 destinato a cooperare con l? arpionismo 302 sistemato nella porzione inferiore del telaio 2 del gruppo di infusione. La ganascia 103 ? presenta invece una cavit? 143 sulla sua faccia superiore, destinata cooperare con il bordo di uscita 131 della porzione mobile 101. L?acqua in pressione viene alimentata nel martinetto 4 attraverso il condotto 404.
Il funzionamento del gruppo di infusione secondo la presente invenzione apparir? evidente da quanto segue, con riferimento alle figure da 5 a 11. Come si nota nella figura 5, quando l?acqua in pressione viene alimentata nel martinetto 4 attraverso il condotto 404, il pistone 204 avanza nella camera 104, e con esso avanzano solidalmente sia la traversa 3 che porta le piastre 203 e le corrispondenti guide 213 destinate ad interagire con i perni 111 sporgenti dalla porzione mobile 101 della camera di infusione 1 , che l?asta 213 che porta la staffa 303 che a sua volta sorregge il perno 123 e le ganasce 103, 103 ? . Queste ultime sono state aperte dall?interazione dell? arpionismo 302 con il braccio 133 della ganascia 103.
Successivamente, come risulta dalla figura 6, la porzione mobile 101 si avvicina alla porzione fissa 201 , e le ganasce sono ormai giunte in prossimit? del bordo perimetrale della carica 10, e sono in grado di afferrarlo. Al termine della corsa di accoppiamento delle due porzioni della camera di infusione (vedere figura 7), le ganasce 103, 103 ? hanno afferrato il bordo perimetrale della carica preconfezionata, ed il bordo di uscita 131 della porzione superiore 101 si attesta contro la cavit? 143 formata nella ganascia 103 ? . Il ritardo tra la presa da parte delle ganasce 103, 103 ? sul bordo della carica e l?accoppiamento delle due porzioni della camera di infusione ? dato dall?ulteriore corsa che le piastre 203 possono compiere rispetto alle ganasce, che a sua volta ? dovuta alle piastre 403 nelle cui asole scorrono le estremit? del perno 123 (vedere fig. 3).
A questo punto, l?acqua in pressione sar? erogata attraverso il condotto 161 , e da questo all?infusione del caff? contenuto nella carica 10, che sar? sversata in un opportuno recipiente, non mostrato in figura, dal condotto di erogazione 221. Dopo l?erogazione dell? infuso (figura 8), viene interrotta l?alimentazione di acqua in pressione, l?acqua comincia a defluire dal condotto 404 ed il pistone 204 comincia la sua corsa di ritorno. Conseguentemente, la porzione 101 si sollever?, consentendo quindi alle ganasce di ruotare verso l?alto, sollevando la carica 10? . Opportunamente, le ganasce sono realizzate cos? da sollevarsi rispetto al piano orizzontale, in modo sollevare la carica esausta 10? dalla cavit? 211. Le ganasce restano in presa sul bordo periferico della carica 10? grazie alla presenza dei magneti 113. L?espulsione della carica esausta procede (figura 9), e le due porzioni della camera di infusione ritornano alla posizione della figura 4.
Finalmente (figura 10), la carica viene completamente portata fuori dalla cavit? 211 e dalla camera di infusione; l? arpionismo in questo passaggio di ritorno consente alle ganasce di restare in chiusura sul bordo periferico della carica preconfezionata. Quando l?acqua in pressione sar? nuovamente alimentata nella camera 104 del martinetto 4 (figura 11), le ganasce si riapriranno e la carica esausta 10? verr? rilasciata verso un contenitore di raccolta, sottostante al gruppo di infusione e non illustrato nella figura.
In figura 12 ? illustrata una forma esecutiva di una macchina per la preparazione di bevande, e nel caso in esame di caff?, che implementa il gruppo di infusione precedentemente descritto ed illustrato. Alle parti uguali corrispondono uguali numerali; la macchina prevede un serbatoio 7 collegato ad una pompa 6, ad un condotto di scarico collegato ad una elettrovalvola 5, e ad un condotto di scarico collegato al condotto 114 della camera 104 del martinetto 4. La suddetta camera 104 prevede un ulteriore condotto radiale 124 comunicante il riscaldatore 8 che a sua volta comunica con il condotto 161 di alimentazione della porzione mobile della camera di infusione 1. Come risulta con evidenza dalla figura 13, una volta che l?acqua in pressione ha portato in chiusura le porzioni mobili della camera di infusione e accostato le ganasce in presa sul bordo della carica preconfezionata, viene messa in comunicazione la camera 104 con il percorso di alimentazione dell?acqua al riscaldatore e quindi ai mezzi di alimentazione della porzione mobile della camera di infusione. Quando l?alimentazione viene interrotta, l?elettrovalvola 5 consente il deflusso dell?acqua dal condotto che alimenta il martinetto 4 verso il serbatoio 7, e contemporaneamente il flusso di ritorno dalla camera di infusione sar? scaricato tramite i condotti 124 e 114 verso il serbatoio 7.
In questo modo, il martinetto idraulico utilizzato per azionare i mezzi di espulsione della carica preconfezionata esausta garantisce anche la distribuzione del flusso di alimentazione dell?acqua in pressione, cos? da evitare che l?acqua utilizzata nel martinetto 4 venga riscaldata.
Il gruppo di infusione secondo la presente invenzione ? dunque provvisto di mezzi di espulsione della carica preconfezionata esausta che rendono estremamente semplificato il movimento relativo delle due porzioni della camera di infusione, e quindi riducono la necessit? di spazi operativi. Al contempo, l?adozione di un martinetto idraulico come mezzo di azionamento sfrutta una forza motrice, la pressione dell?acqua, gi? disponibile nella macchina da caff?, e che pu? quindi essere utilizzata per la movimentazione tanto dei mezzi di espulsione che delle porzioni della camera di infusione.
Da ultimo, il martinetto idraulico in questione pu? essere realizzato cos? da distribuire il flusso dell? acqua in pressione in modo conveniente per il funzionamento della macchina stessa.
Claims (7)
1. Gruppo di infusione per macchine per la preparazione di bevande che utilizzano cariche preconfezionate realizzate con il corpo contenitore in materiale flessibile, comprendente una camera di infusione, provvista di mezzi di alimentazione del liquido di infusione e di mezzi di erogazione della bevanda preparata, formata da due porzioni tra loro complementari ed adatte, una volta accoppiate, ad accogliere una carica preconfezionata di materiale edibile, in cui le due porzioni di detta camera di infusione, sono dotate di movimento relativo l?una rispetto all? altra, ed il movimento viene opportunamente guidato, e sono previsti mezzi di accoppiamento tra le due porzioni, rilasciabili, essendo previsti mezzi di espulsione della carica preconfezionata esausta azionati all? atto della separazione delle due porzioni di detta camera di infusione; le due porzioni presentano entrambe una cavit? semi-lenticolare atta ad accogliere la carica preconfezionata; il movimento relativo comprende il movimento in avvicinamento ed in allontanamento delle due porzioni lungo una direzione parallela all? asse di simmetria delle dette rispettive cavit?; i mezzi di espulsione comprendono mezzi adatti a cooperare temporaneamente con il bordo periferico di detta carica preconfezionata; detto asse di simmetria delle cavit? di alloggiamento delle dette due porzioni della camera di infusione ? perpendicolare ad un generico piano orizzontale, che ? a sua volta parallelo al piano di appoggio della macchina in cui detto gruppo di infusione ? inserito, caratterizzato dal fatto che detti mezzi di espulsione sono mobili, mediante opportuni mezzi di movimentazione, lungo una direzione giacente su detto generico piano orizzontale, in avvicinamento ed in allontanamento da detta camera di infusione, essendo detti mezzi di espulsione disposti a contatto della camera di infusione all? atto dell? accoppiamento delle due porzioni della camera di infusione, ed essendo detti mezzi di espulsione allontanati da detta camera di infusione all?atto della separazione delle dette due porzioni della medesima.
2. Gruppo di infusione secondo la rivendicazione 1 , in cui detti mezzi di espulsione comprendono una pinza montata all?estremit? di un? asta, accoppiata all?estremit? opposta a detti mezzi di movimentazione, essendo le ganasce di detta pinza imperniate oscillanti rispetto ad un asse perpendicolare a detta asta, e disposto sul medesimo piano orizzontale, ed essendo dette ganasce provviste di mezzi di mutuo accoppiamento, rilasciabili.
3. Gruppo di infusione secondo la rivendicazione 2, in cui detti mezzi di mutuo accoppiamento delle dette ganasce comprendono magneti.
4. Gruppo di infusione secondo una qualunque delle rivendicazioni precedenti da 1 a 3, in cui detti mezzi di movimentazione dei detti mezzi di espulsione sono sincronizzati rispetto al movimento di accoppiamento e di separazione delle due porzioni della camera di infusione, in modo tale che detti mezzi di espulsione raggiungano detta camera di infusione prima che due porzioni vengano accoppiate tra loro, e che si allontanino dopo che le due porzioni vengano separate tra loro.
5. Gruppo di infusione secondo la rivendicazione 4, in cui detti mezzi di movimentazione dei detti mezzi di espulsione impartiscono anche l?azionamento del movimento relativo tra le dette porzioni della camera di infusione, mediante mezzi di guida accoppiati a detti mezzi di movimentazione.
6. Gruppo di infusione secondo una qualunque delle rivendicazioni precedenti da 1 a 5, in cui detti mezzi di movimentazione comprendono un martinetto idraulico collegato al circuito di alimentazione dell? acqua in pressione della macchina per la preparazione di bevande.
7. Macchina per la preparazione di bevande comprendente un gruppo di infusione secondo la rivendicazione 4 e la rivendicazione 6, un serbatoio dell?acqua, una pompa collegata a detto serbatoio, e mezzi di riscaldamento dell?acqua collegati a detto gruppo di infusione ed in comunicazione fluida con detta pompa, in cui detto martinetto idraulico ? adatto a fungere da valvola di distribuzione di detto circuito di alimentazione dell?acqua in pressione, essendo provvisto di una camera cilindrica in cui sono formate almeno due luci radiali che la pongono in comunicazione con il condotto di alimentazione dell? acqua in pressione alla camera di infusione e con il condotto di scarico al serbatoio dell? acqua, ed essendo previsto un pistone scorrevole in detta camera a tenuta.
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