ES2340646B1 - Aparato de coccion. - Google Patents
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Abstract
Aparato de cocción.
La invención se refiere a un aparato de cocción
con una mufla de aparato de cocción (1), debajo de cuyo fondo de
mufla (5) está dispuesto un cuerpo de calentamiento de calor
inferior (7) en un dispositivo de soporte. Según la invención, el
dispositivo de soporte presenta al menos un elemento de soporte
transversal (9) dispuesto en el lado frontal en el aparato de
cocción, sobre el cual está apoyada un área delantera del cuerpo de
calentamiento de calor inferior (7).
Description
Aparato de cocción.
La invención se refiere a un aparato de cocción
con una mufla de aparato de cocción según el concepto general de la
reivindicación 1.
Los aparatos de cocción están provistos
habitualmente de un cuerpo de calentamiento de calor superior e
inferior. Así, a partir de la EP 0 433 967 A2 es conocido un aparato
de cocción genérico con una mufla de aparato de cocción, debajo de
cuyo fondo de mufla está dispuesto un cuerpo de calentamiento de
calor inferior en un dispositivo de soporte. El dispositivo de
soporte es aquí una tolva de chapa que sirve para el alojamiento del
cuerpo de calentamiento de calor inferior, que está fijada a la
mufla de aparato de cocción. La tolva de chapa está fabricada con
complejidad de material, así como atornillada con la mufla de
aparato de cocción con complejidad de montaje elevada.
La tarea de la invención consiste en poner a
disposición un aparato de cocción en el que de manera sencilla el
cuerpo de calentamiento de calor inferior sea montable debajo del
fondo de mufla.
La tarea se resuelve mediante las
características de la reivindicación 1. En las reivindicaciones
secundarias están divulgados perfeccionamientos ventajosos de la
invención. Según la parte caracterizadora, el dispositivo de soporte
según la invención presenta al menos un elemento de soporte
transversal dispuesto en el lado frontal en el aparato de cocción,
sobre el cual está apoyada un área delantera del cuerpo de
calentamiento de calor inferior. Según la invención, se renuncia por
lo tanto a carcasa del cuerpo de calentamiento con complejidad de
material debajo del fondo de mufla, que se extienda desde el lado
frontal de la mufla hasta su lado posterior. Más bien, el elemento
de soporte transversal está dispuesto solamente en el lado frontal
debajo del fondo de la mufla.
El elemento de soporte transversal del lado
frontal puede estar distanciado aquí del lado posterior de la mufla
de aparato de cocción en una dirección de profundidad de
construcción del aparato de cocción a través de una distancia libre.
Al contrario que los dispositivos de soporte conocidos, con
complejidad de material, el elemento de soporte transversal según la
invención se extiende por lo tanto sólo hacia el lado frontal del
aparato de cocción, pero no en la dirección de profundidad de
construcción hasta el lado posterior de la mufla.
Se prefiere si el elemento de soporte
transversal está sujetado de manera independiente de la mufla de
aparato de cocción en el aparato de cocción. Mediante tal fijación
independiente de la mufla, se pueden evitar puentes térmicos entre
el elemento de soporte transversal y el fondo de la mufla. De manera
correspondiente, en caso de cuerpo de calentamiento de calor
inferior calentado se pueden evitar picos de temperatura en el fondo
de la mufla que puedan conducir a un desprendimiento o
desgarramiento de la capa de esmalte sobre el lado interior del
fondo de la
mufla.
mufla.
Para evitar estos puentes térmicos de arriba, el
elemento de soporte transversal puede estar preferiblemente unido
con un marco frontal que rodee la abertura de carga del lado frontal
de la mufla del aparato de cocción. El marco frontal es, al igual
que el elemento de soporte transversal, habitualmente una pieza
preformada de chapa. En cuanto a la técnica de producción, es por lo
tanto sencillo configurar el marco frontal junto con el elemento de
soporte transversal con material uniforme y en una pieza. El
elemento de soporte transversal está en este caso acodado hacia
dentro desde el borde interior del marco frontal y está dispuesto
debajo del fondo de la mufla.
De manera alternativa, el elemento de soporte
transversal puede estar configurado también directamente junto a la
mufla del aparato de cocción. De manera sencilla en cuanto a la
técnica de producción, una brida de la mufla que rodee la abertura
de carga puede ser alargada para la conformación del elemento de
soporte transversal.
En relación con los puentes térmicos
perjudiciales mencionados arriba, es ventajoso si el elemento de
soporte transversal no está unido por toda la superficie con el
marco frontal o la mufla, sino a través de brazos de unión
distanciados unos respecto de otros. Entre los brazos de unión
pueden estar previstos huecos por recorte extensos que actúen como
fisuras de aislamiento térmico.
Alternativamente a la formación en una pieza del
marco frontal y del elemento de soporte transversal, éste también
puede estar unido con el marco frontal a través de un tipo de unión
cualquiera, por ejemplo una unión por remache o por soldadura.
Al elemento de soporte transversal puede estar
asociado un tope de inserción que limite un movimiento del cuerpo de
calentamiento de calor inferior en dirección hacia el fondo de la
mufla y en una dirección de inserción. De este modo, se puede evitar
un contacto directo del cuerpo de calentamiento de calor inferior
con el fondo de la mufla y, por consiguiente, un puente térmico.
Además, a través de esto se garantiza una disposición de posición
correcta del cuerpo de calentamiento de calor inferior. Por lo
tanto, el tope de inserción actúa tanto como tope de profundidad
como como tope de altura.
De manera sencilla en cuanto a la técnica de
producción, el tope de inserción puede ser al menos una lengüeta de
chapa que esté doblada hacia fuera desde un plano del elemento de
soporte transversal. La al menos una lengüeta de chapa puede
envolver solamente el borde delantero o área de vértice del cuerpo
de calentamiento de calor inferior, mientras que el cuerpo de
calentamiento de calor inferior se extiende por lo demás suspendido
libremente hasta un elemento de apoyo posterior, sobre el cual está
apoyada un área posterior del cuerpo de calentamiento de calor
inferior.
Para el aseguramiento del cuerpo de
calentamiento de calor inferior en la posición de instalación, éste
puede presentar un elemento de bloqueo, cuyas secciones finales
flexibles elásticamente interactúen con el elemento de apoyo de tal
modo que en la posición de instalación esté limitado un movimiento
del cuerpo de calentamiento de calor inferior hacia la dirección de
inserción. El cuerpo de calentamiento de calor inferior una vez
montado está por lo tanto sujetado en pasos de trabajo y de montaje
siguientes de manera segura debajo del fondo de la mufla. Por otro
lado, las secciones finales del elemento de bloqueo pueden
desbloquear un movimiento de desmontaje del cuerpo de calentamiento
de calor inferior hacia la dirección de inserción en caso de acción
elástica por ejemplo mediante un montador.
Adicionalmente, el elemento de soporte
transversal puede presentar topes laterales, por ejemplo paredes
guía laterales, que limiten un movimiento del cuerpo de
calentamiento de calor inferior en una dirección lateral en ángulo
recto con respecto a la dirección de inserción. Tales topes
laterales apoyan un movimiento de inserción del cuerpo de
calentamiento de calor inferior a su posición de instalación.
A continuación, se describe un ejemplo de
realización de la invención por medio de las figuras adjuntas.
Se muestra:
Fig. 1 en una vista parcial en perspectiva, un
aparato de cocción con mufla de aparato de cocción indicada;
Fig. 2 una vista lateral del aparato de cocción
a lo largo del plano de corte A según la figura 1;
Fig. 3 en una vista detallada, la fijación de
un elemento de soporte transversal junto al marco frontal; y
Fig. 4 en una vista correspondiente a la figura
2, el soporte transversal conformado directamente junto a la mufla
de aparato de cocción.
En la figura 1, se muestra un aparato de cocción
realizado como horno de cocción con una mufla de aparato de cocción
1 indicada en línea de trazos y puntos con una abertura de mufla 2
del lado frontal. Una carcasa de aparato de cocción, así como una
puerta de aparato de cocción para el cierre de la abertura de mufla
2 del lado frontal, no están representadas por motivos de claridad.
Tampoco están representados componentes adicionales en el interior
del aparato de cocción, como por ejemplo un aislamiento térmico, un
dispositivo de mando, un soplador o un escape de vahos. La mufla de
aparato de cocción 1 está fabricada de chapa fina embutida de una o
varias piezas de chapa. En el lado interior, la mufla 1 puede estar
recubierta con una capa de esmalte.
Junto con un cuerpo de calentamiento de calor
superior no mostrado, el aparato de cocción presenta un cuerpo de
calentamiento de calor inferior 7 dispuesto debajo de un fondo de
mufla 5. Éste está alojado en un dispositivo de soporte dispuesto
fuera de la mufla 1.
Como se extrae de la figura 1, el dispositivo de
soporte presenta para el cuerpo de calentamiento de calor inferior 7
un soporte transversal 9 del lado frontal y una chapa de apoyo 11
del lado posterior. La chapa de apoyo 11 colocada verticalmente está
fijada según la figura 2 sobre un fondo de carcasa 13. Por otro
lado, el soporte transversal 9 del lado frontal está unido a través
de brazos de unión 15 con un marco frontal 16, como se muestra en la
figura 2. En el marco frontal 16 está sostenida una brida de mufla
17 del lado frontal, que por otra parte encuadra la abertura de
carga 2 de la mufla de aparato de cocción 1. La brida de mufla 17
está acoplada aquí a través de uniones corrientes, por ejemplo una
unión por remache 14, con un borde interior 18 del marco frontal
16.
En la figura 3, se muestra la unión por remache
14 entre el borde interior 18 del marco frontal 16 y la brida de
mufla 17. La brida de mufla 17 presenta un borde exterior 20
rebordeado. Éste está remachado tanto con el borde interior 18 del
marco frontal como con el soporte transversal 9. El borde interior
18 del marco frontal está colocado según la figura 3 entre la brida
de mufla 17 y el soporte transversal 9. Por lo tanto, se evita un
puente térmico directo entre el soporte transversal 9 y la mufla de
aparato de cocción 1.
Como se extrae además de la figura 1, los brazos
de unión 15 están distanciados unos de otros en una dirección
lateral y a través de huecos por recorte 19, a través de lo cual se
pueden reducir los puentes térmicos entre el soporte transversal 9 y
el marco frontal 16.
En la figura 2, el soporte transversal 9 forma,
al contrario que la figura 3, junto con el marco frontal 16 una
pieza preformada de chapa de material uniforme y en una pieza. El
soporte transversal 9 está aquí conformado como una prolongación del
borde interior 18 que rodea, doblado hacia detrás, del marco frontal
16.
El soporte transversal 9 presenta en sus dos
lados opuestos paredes guía 21 elevadas que apoyan un movimiento de
inserción del cuerpo de calentamiento de calor inferior 7 en la
dirección de inserción I.
Para conseguir un posicionamiento de posición
correcta del cuerpo de calentamiento de calor inferior 7, éste es
mantenido en posición en su colocación de instalación mediante topes
de altura y de profundidad. Éstos están formados según la figura 1
mediante cuatro lengüetas de chapa 25 dispuestas en dirección
lateral y unas junto a otras, que están curvadas hacia fuera a
partir de incisiones en el soporte transversal 9. Las lengüetas de
chapa 25 que actúan como topes de inserción traslapan cada una con
un ala horizontal 27 las áreas de vértice 28 delanteras de espiras
del cuerpo de calentamiento de calor inferior 7 configurado como
cuerpo de calentamiento tubular. Por lo demás, el cuerpo de
calentamiento de calor inferior 7 está dispuesto suspendido
libremente en un espacio libre entre el soporte transversal 9 y la
chapa de apoyo 11 posterior. De manera correspondiente, también el
soporte transversal 9 del lado frontal está distanciado a través de
una distancia libre a del lado posterior de la mufla de aparato de
cocción 1.
Como se describe arriba, el cuerpo de
calentamiento de calor inferior 7 está enganchado sólo con sus áreas
de vértice 28 delanteras en el soporte transversal 9 del lado
frontal. Durante el montaje del cuerpo de calentamiento de calor
inferior 7, éste puede ser pivotado alrededor de un eje de montaje M
en un movimiento pivotante II (figura 1). El eje de montaje M se
forma entre las áreas de vértice 28 delanteras del cuerpo de
calentamiento de calor inferior 7 y las lengüetas de chapa 25.
La chapa de apoyo 11 posterior presenta una
abertura de paso 29 céntrica en dirección lateral y, que está
delimitada por un reborde marginal 31 que sobresale hacia el lado
frontal. En el área superior del reborde marginal 31, están acodadas
dos lengüetas de chapa 33 distanciadas una de la otra, que cubren
parcialmente la sección transversal de abertura de la abertura de
paso 29. Las dos lengüetas de chapa 33 presentan ranuras de
inserción 35 abiertas dirigida una hacia otra, a través de las
cuales están guiadas según la figura 1 secciones finales 37 de un
estribo de sujeción 39.
El estribo de sujeción 39 está fijado al cuerpo
de calentamiento de calor inferior 7 y sirve aquí como un elemento
de bloqueo que asegura el cuerpo de calentamiento de calor inferior
7 en su posición de instalación. En la posición de instalación,
únicamente las conexiones eléctricas 47 del cuerpo de calentamiento
de calor inferior 7 atraviesan la abertura de paso 29 de la chapa de
apoyo 11. Las dos secciones finales 37, acodadas hacia arriba a modo
de escalón, del estribo de sujeción 39 interactúan como secciones de
bloqueo con las lengüetas de chapa 33 de tal modo que no puede tener
lugar ni un movimiento del cuerpo de calentamiento de calor inferior
hacia la dirección de inserción I ni un movimiento del cuerpo de
calentamiento de calor inferior verticalmente hacia arriba. Por
primera vez si las dos secciones finales 37 flexibles elásticamente
del estribo de sujeción 39 son comprimidas y, así, son extraídas de
las ranuras de inserción 35, el cuerpo de calentamiento de calor
inferior 7 puede ser desmontado en una dirección de desmontaje hacia
la dirección de inserción I.
Al contrario que la figura 2, en la modificación
de la figura 4 el soporte transversal 9 no está conformado en el
marco frontal 16, sino que está conformado directamente junto a la
mufla de aparato de cocción 1. El soporte transversal 9 está aquí
conformado como prolongación del borde exterior 20 rebordeado de la
brida de mufla 17.
Tras la instalación del cuerpo de calentamiento
de calor inferior 7 debajo del fondo de mufla 5, en un paso de
trabajo siguiente una capa de aislamiento térmico 38 es colocada
alrededor de las paredes de la mufla y alrededor del cuerpo de
calentamiento de calor inferior 7, como está señalado en las figura
2 y 4. La capa de aislamiento térmico 38 rellena esencialmente por
completo el espacio entre el cuerpo de calentamiento 7 y el fondo de
carcasa 13.
- 1
- Mufla de aparato de cocción
- 5
- Fondo de mufla
- 7
- Cuerpo de calentamiento de calor inferior
- 9
- Elemento de soporte transversal
- 11
- Elemento de apoyo
- 13
- Fondo de carcasa
- 14
- Unión por remache
- 15
- Brazos de unión
- 16
- Marco frontal
- 17
- Brida de mufla
- 18
- Borde interior del marco frontal 16
- 19
- Huecos por recorte
- 20
- Borde exterior de la brida de mufla 17
- 21
- Paredes guía
- 22
- Unión por remache
- 23
- Tope de altura
- 24
- Tope de profundidad
- 25
- Lengüeta de chapa
- 27
- Ala horizontal
- 28
- Areas de vértice, borde delantero
- 29
- Abertura de paso
- 31
- Reborde marginal
- 33
- Lengüeta de chapa
- 35
- Ranura de inserción
- 37
- Sección final
- 38
- Aislamiento térmico
- 39
- Estribo de sujeción
- 41
- Conexiones eléctricas
- a
- Distancia
- I
- Dirección de inserción
- x
- Dirección de profundidad
- y
- Dirección lateral
Claims (15)
1. Aparato de cocción con una mufla de aparato
de cocción (1), debajo de cuyo fondo de mufla (5) está dispuesto un
cuerpo de calentamiento de calor inferior (7) en un dispositivo de
soporte, caracterizado porque el dispositivo de soporte
presenta al menos un elemento de soporte transversal (9) dispuesto
en el lado frontal en el aparato de cocción, sobre el que está
apoyada un área delantera del cuerpo de calentamiento de calor
inferior (7).
2. Aparato de cocción según la reivindicación 1,
caracterizado porque el elemento de soporte transversal (9)
está distanciado del lado posterior de la mufla de aparato de
cocción (1) en una dirección de profundidad de construcción (x) a
través de una distancia libre (a).
3. Aparato de cocción según la reivindicación 1
ó 2, caracterizado porque el elemento de soporte transversal
(9) está sujetado en el aparato de cocción de manera independiente
de la mufla de aparato de cocción (1).
4. Aparato de cocción según la reivindicación 3,
caracterizado porque el elemento de soporte transversal (9)
está unido con un marco frontal (16) que rodea la abertura de carga
(2) del lado frontal de la mufla de aparato de cocción (1).
5. Aparato de cocción según la reivindicación 4,
caracterizado porque el marco frontal (16) y el elemento de
soporte transversal (9) están configurados con material uniforme y/o
en una pieza con el marco frontal (16).
6. Aparato de cocción según la reivindicación 1
ó 2, caracterizado porque el elemento de soporte transversal
(9) está unido con la mufla de aparato de cocción (1) y está
configurado en especial con material uniforme y/o en una pieza con
la mufla de aparato de cocción (1).
7. Aparato de cocción según la reivindicación 6,
caracterizado porque el elemento de soporte transversal (9)
es una prolongación doblada hacia el lado posterior del aparato de
una brida de mufla (17) que rodea la abertura de carga (2).
8. Aparato de cocción según una de las
reivindicaciones 4 a 7, caracterizado porque el elemento de
soporte transversal (9) está unido a través de brazos de unión (15)
distanciados unos respecto de otros con el marco frontal (16) y/o la
mufla de aparato de cocción (1).
9. Aparato de cocción según una de las
reivindicaciones enunciadas anteriormente, caracterizado
porque el elemento de soporte transversal (9) presenta al menos un
tope de inserción (25) que interactúa con el borde delantero (28)
del cuerpo de calentamiento de calor inferior (7) para la formación
de un eje de montaje (M), alrededor del cual el cuerpo de
calentamiento de calor inferior (7) es pivotante en un movimiento
pivotante (II).
10. Aparato de cocción según la reivindicación
9, caracterizado porque el tope de inserción (25) traslapa el
borde delantero del cuerpo de calentamiento de calor inferior (7) y,
con ello, delimita un movimiento del cuerpo de calentamiento de
calor inferior (7) en dirección hacia el fondo de mufla (5).
11. Aparato de cocción según la reivindicación 9
ó 10, caracterizado porque el tope de inserción (25) está
doblado como una lengüeta de chapa (25) a partir de un plano del
elemento de soporte transversal (9).
12. Aparato de cocción según una de las
reivindicaciones enunciadas anteriormente, caracterizado
porque el dispositivo de soporte presenta un elemento de apoyo (11)
del lado posterior sobre el que está apoyado el cuerpo de
calentamiento de calor inferior (7).
13. Aparato de cocción según la reivindicación
12, caracterizado porque el cuerpo de calentamiento de calor
inferior (7) presenta un elemento de bloqueo (39) cuya al menos una
sección de bloqueo (37) interactúa con el elemento de apoyo (11) del
tal forma que en una posición de bloqueo un movimiento del cuerpo de
calentamiento de calor inferior (7) está limitado hacia la dirección
de inserción (I), y la sección de bloqueo (37) en una posición de
desbloqueo desbloquea un movimiento del cuerpo de calentamiento de
calor inferior (7) hacia la dirección de inserción (I).
14. Aparato de cocción según la reivindicación
13, caracterizado porque la sección de bloqueo (37) está
configurada en una dirección lateral (y) de manera flexible
elásticamente, y en caso de la aplicación de una fuerza (F) es
llevable a su posición de desbloqueo.
15. Aparato de cocción según una de las
reivindicaciones enunciadas anteriormente, caracterizado
porque el elemento de soporte transversal (9) presenta paredes guía
(21) laterales, a lo largo de las cuales el cuerpo de calentamiento
de calor inferior (7) es guiable en dirección de inserción (I).
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| EP2098787A2 (de) | 2009-09-09 |
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Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| EC2A | Search report published |
Date of ref document: 20100607 Kind code of ref document: A1 |
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| FG2A | Definitive protection |
Ref document number: 2340646 Country of ref document: ES Kind code of ref document: B1 Effective date: 20110412 |