ES2314988T3 - Enzima beta-cetoacil-acp-sintetasa ii y gen que la codifica. - Google Patents

Enzima beta-cetoacil-acp-sintetasa ii y gen que la codifica. Download PDF

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Abstract

Una proteína aislada de cianobacterias seleccionadas del grupo formado por: a) el cual tiene la secuencia de aminoácidos representada por SEQ ID NO: 2; b) el cual tiene la secuencia de aminoácidos representada por SEQ ID NO: 2 en donde un aminoácido está substituido, suprimido, insertado o añadido, y tiene la actividad de la enzima Beta-cetoacil-ACP sintetasa II; c) el cual es codificado por un nucleótido que comprende un mutante degenerado de la secuencia representada por SEQ ID NO: 1 y codifica una proteína de SEQ ID NO: 2; d) el cual es codificado por un nucleótido que comprende una secuencia representada por SEQ ID NO: 1, en donde dicho nucleótido codifica un polipéptido que tiene la actividad de la enzima Beta-cetoacil-ACP sintetasa II; e) el cual es codificado por un nucleótido capaz de hibridar con la secuencia de c) ó d) en una solución de hibridación que comprende 10xDenhardt, 5 x SSC, 10 mM de EDTA, 250 mug/ml de ADN de esperma de salmón a 60ºC durante 16 horas, seguido por un lavado con una solución con 5xSSC, 0,1% de SDS a 45ºC durante 15 minutos, en donde dicho nucleótido tiene una secuencia que codifica un polipéptido que tiene la actividad de la enzima Beta-cetoacil- ACP sintetasa II.

Description

Enzima \beta-cetoacil-ACP-sintetasa II y gen que la codifica.
Campo técnico
La presente invención se refiere a la secuencia de aminoácidos de una sintetasa responsable de la síntesis de ácidos grasos en los vegetales y la estructura de un ADN relacionada con los mismos, es decir, una proteína de enzima que sintetiza un ácido graso, que tiene una secuencia específica de aminoácidos, y un gen que la codifica. Las células pueden ser transformadas con dicho gen y genes quimera en los cuales ha sido insertada una secuencia reguladora apropiada (gen regulador), para controlar las cantidades de ácidos grasos saturados y no saturados en la célula.
Técnica anterior
Las ácido graso sintasas son conocidas por estar clasificadas en dos tipos: las enzimas en animales y levaduras son complejos de ácido graso sintetasas (FAS) en los cuales, varias enzimas están completamente unidas como un complejo que tiene una función única (tipo I), mientras que las de las células de vegetales superiores y procariotas son del tipo en que cada una de las enzimas está independientemente desconectada del exterior de los organismos (tipo II). Una proteína acilo soporte (ACP) la cual es una proteína soluble, es necesaria para la síntesis de un ácido graso con la enzima tipo II, y los ácidos grasos son sintetizados como un acilo-ACP. El producto final del sistema de síntesis es el palmitoil-ACP. El palmitoil-ACP se convierte posteriormente en estearoil-ACP por alargamiento de la cadena antes de la desaturación con un ácido graso desaturasa soluble (estearoil-ACP desaturasa) para dar oleil-ACP. Se incorporan ácido palmítico y ácido oleico en un lípido polar, y a continuación este último es además desaturado (J. Ohlrogge y J. Browse (1995) Lipid Biosynthesis. The Plant Cell ("Biosíntesis de lípidos. La célula vegetal"), 7, págs 957-970).
La enzima del alargamiento de la cadena, que cataliza el alargamiento de la cadena del palmitoil-ACP al estearoil-ACP, produce estearoil-ACP a partir del palmitoil-ACP, malonil-ACP y NADPH (J. Ohlrogge y J. Browse (1995) Lipid Biosynthesis. The Plant Cell ("Biosíntesis de lípidos. La célula vegetal"), 7 págs. 957-970). Estas reacciones describen el esquema total de una serie de reacciones enzimáticas para la producción de un estearoil-tioéster mediante la
reducción, deshidratación y posterior reducción del producto de condensación de un palmitoil-tioéster y la unidad C2.
La biosíntesis de lípidos en los vegetales ha sido extensamente estudiada (Browse et al., Annu. Rev. Plant Physiol. Mol. Biol. (1991) 42: 467-506). Se ha aclarado en estas investigaciones que la producción de ácido esteárico a partir de ácido palmítico en las células vegetales es una reacción catalizada por la enzima \beta-cetoacil-ACP sintetasa II (KASII). Sin embargo no está descrito en la publicación antes mencionada el aislamiento ni de la enzima KASII ni de su gen, por lo cual sus secuencias permanecen desconocidas.
Se han descubierto tres isozimas de KAS en el cloroplasto de las plantas. Entre las dos isoenzimas distintas de la KASII, la isozima KASIII cataliza la iniciación de la síntesis de una cadena acilo, mientras la isozima KASI cataliza la reacción de alargamiento de una cadena acilo en el palmitoilo-ACP con 16 átomos de carbono. Han sido aislados del Arabidopsis una variedad de mutantes de enzimas implicadas en la síntesis de lípidos de vegetales, entre las cuales han sido estudiadas extensamente las enzimas responsables de la reacción de desaturación. También han sido descritas para la KASII, el mutante de la cual se ha denominado fabl. En este mutante, la actividad de la enzima KASII ha disminuido al 65%, y de esta forma el contenido en ácido palmítico ha aumentado el 7% en las hojas y el 3% en las raíces (Wu et al., Plant Physiol. (1994) 106: 143-150). En vistas a la completa purificación de la enzima KASII, se han clonado genes de semillas de ricino (Ricinus communis; publicación abierta de la patente japonesa nº 500234/1994) y de habas de soja (Glycine max; publicación abierta de la patente japonesa nº 501446/1995) sobre la base de las secuencias de aminoácidos del péptido limitadamente degradado de la enzima purificada. En las publicaciones descritas más arriba, con respecto a los cambios de ácidos grasos por transformación con estos genes, el contenido en ácido graso C16 de la expresión del gen de semillas de ricino en E. coli, disminuyó aproximadamente un 20%, correspondiendo así a poco más del 30% del contenido total de ácido graso, mientras que después de introducir el gen de habas de soja en la canola, el contenido de ácido palmítico en las semillas disminuyó un 0,8% y después de introducir el gen en el tabaco, el contenido de ácido palmítico en las hojas disminuyó aproximadamente un 2%. En conexión con esto, no se ha encontrado curiosamente ninguna secuencia que presente una homología distinta, entre los genes de las semillas de ricino y de soja.
A propósito, se ha observado que en los lípidos de la membrana que constituyen la biomembrana, la temperatura de transición de la fase varía primordialmente en función de los grados de insaturación del ácido graso unido al lípido, y como resultado también varía la resistencia al frío del organismo. Se cree que el grado de insaturación del lípido de la membrana aumenta efectivamente con una enzima tal como la ácido graso aciltransferasa (PCT/JP 92/00024 (PCT/WO 92/13082)), ácido graso desaturasa (PCT/JP 94/02288 (PCT/WO 95/18222)).
Descripción de la invención
En consideración a los hechos descritos más arriba, el objeto de la presente invención es el de proporcionar un gen de una proteína que tenga una actividad enzimática que haga posible regular o controlar el contenido de ácidos grasos saturados y ácidos grasos no saturados en células vegetales o células de microorganismos y una proteína de enzima como producto de expresión.
Se cree que si existe una proteína que tiene una tal actividad enzimática que la disminución de dicha actividad enzimática, responsable de la síntesis de ácidos grasos, conduce al aumento del contenido en ácido palmítico en los lípidos de las células, mientras que el aumento de dicha actividad enzimática conduce al aumento del contenido de ácidos grasos con 18 ó más átomos de carbono, el contenido en ácidos grasos no saturados en los lípidos está posiblemente aumentado, por ejemplo como resultado del aumento del contenido de ácidos grasos con 18 ó más átomos de carbono debido al aumento de la actividad enzimática.
Los presentes inventores han efectuado serias investigaciones con el fin de solucionar los problemas descritos más arriba, y como resultado han aislado con éxito un gen que codifica una enzima \beta-cetoacil-ACP sintetasa II (KASII) de la cianobacteria (Anacystis nidulans), y han descubierto que la introducción del gen en el E. coli confiere la capacidad de producir KASII por lo cual los ácidos grasos que se han extendido a lo largo de la cadena, aumentan. La presente invención ha sido lograda sobre la base de este descubrimiento.
Es decir, la presente invención se refiere a la proteína que tiene una secuencia de aminoácidos representada por SEQ ID NO. 2, ó substancialmente la misma secuencia de aminoácidos que la representada por SEQ ID NO. 2, y presenta la actividad de la enzima KASII, como se define en las reivindicaciones.
La presente invención se refiere también al gen de la enzima KASII que codifica la proteína que tiene una secuencia de aminoácidos representada por SEQ ID NO. 2 ó substancialmente la misma secuencia de aminoácidos que la representada por SEQ ID NO. 2 y presenta la actividad de la enzima KASII, como se define en las reivindicaciones.
Además, la presente invención se refiere al vector recombinante que contiene el gen, y las células en las cuales el gen ha sido introducido.
Breve descripción de los dibujos
La figura 1 muestra la secuencia de aminoácidos representada por códigos de una sola letra, que corresponde a la SEQ ID NO. 2 (código de aminoácidos de tres letras).
La figura 2 ilustra el cuadro comparativo de la secuencia de aminoácidos de la enzima KASI (registro nº P23902 en la base de datos SWISS-PROT), con la secuencia de aminoácidos esperada de la secuencia de ADN de la enzima KASII de las semillas de ricino (GENBANK registro número L13241).
La figura 3 ilustra el cuadro comparativo de la secuencia de aminoácidos de la enzima KASII (denominada KASII en el dibujo), derivada del Anacystis nidulans en la presente invención con la secuencia de aminoácidos (denominada Fab) de fabF ó J (código S11 1069) del Synechocystis sp. cepa PCC6803.
Mejor manera de realizar la invención
La presente invención se describe ahora en detalle, como sigue.
Proteína activa de la enzima KASII y su gen
Como se ha descrito más arriba, la proteína de la presente invención que tiene la actividad de la enzima KASII, tiene la secuencia de aminoácidos representada por SEQ ID NO. 2 (que corresponde a la secuencia de aminoácidos (código de una sola letra) en la figura 1), o substancialmente la misma secuencia de aminoácidos que la representada por SEQ ID NO. 2, y el gen de la proteína activa de la enzima KASII de acuerdo con la presente invención codifica la proteína descrita más arriba que tiene la secuencia de aminoácidos representada por SEQ ID NO. 2 ó substancialmente la misma secuencia de aminoácidos que la representada por SEQ ID NO. 2. La expresión "proteína que tiene la actividad de la enzima KASII" o "proteína activa de la enzima KASII" en la presente invención, significa la proteína que tiene una actividad enzimática la cual produce un ácido graso más largo (particularmente ácido esteárico) mediante la prolongación de la longitud de la cadena de un ácido graso (particularmente ácido palmítico).
Como las proteínas activas de la enzima KASII descritas más arriba, pueden emplearse en la presente invención unos productos génicos apropiados que se encuentran en la naturaleza, así como también productos génicos mutantes en los cuales una parte de las secuencias de aminoácidos de las proteínas ha sido mutada, con la condición de que las proteínas tengan la actividad de la enzima KASII descrita más arriba. A título de ejemplo, el producto del gen de la proteína activa de la enzima KASII incluye típicamente la enzima KASII derivada de la cianobacteria como un microorganismo (SEQ ID NO. 2).
La frase "substancialmente la misma secuencia de aminoácidos" en la presente invención, significa que la secuencia del mutante descrito más arriba está también incluida, tal como típicamente la secuencia de aminoácidos de la proteína de la enzima derivada de la cianobacteria representada por SEQ ID NO. 2 (SEQ ID NO. 2, figura 1) ó la secuencia en la cual un aminoácido ha sido sustituido, suprimido, insertado, o añadido.
Por lo tanto, el término "sustancialmente" en el caso de "el gen que codifica ... substancialmente la misma secuencia de aminoácidos" en la presente invención, se pretende incluir no solamente el gen de una secuencia de ADN que codifica la proteína que se encuentra en la naturaleza, que tiene la actividad de la enzima KASII definida más arriba, sino también el gen de la secuencia de ADN que codifica la proteína activa de la enzima KASII mutante descrita más arriba, típicamente el gen de la secuencia de ADN que codifica la secuencia de aminoácidos representada por SEQ ID NO. 2 ó la secuencia de aminoácidos en la cual un aminoácido ha sido sustituido, suprimido, insertado, o añadido. Asimismo, ni que decir tiene que, cuando una cadena de ADN codifica en general un polipéptido que tiene una secuencia de aminoácidos, están presentes códigos de genes plurales (codones) que corresponden a un aminoácido (mutantes degenerados), y así puede emplearse cualquier código de genes también en la cadena de ADN que codifica la proteína activa de la enzima KASII de la presente invención, y está definida en las reivindicaciones.
La proteína activa de la enzima KASII codificada por el gen de la presente invención, tiene una función de enzima de alargamiento de la cadena para la síntesis de ácidos grasos la cual está originalmente presente en los vegetales y micro-organismos como se ha descrito más arriba, y así en la siguiente función específica, tiene una actividad enzimática para producir un ácido graso más largo (particularmente, ácido esteárico) que la longitud de la cadena de un ácido graso (particularmente, ácido palmítico) ha sido prolongada. El ejemplo típico de la proteína de acuerdo con la presente invención, es la que deriva de la cianobacteria. La estructura química de la enzima KASII derivada de la cianobacteria es localmente similar a la proteína codificada por el gen KASI de E. coli y cebada, y es también similar a la enzima derivada de las semillas de ricino entre las publicaciones de patente con respecto a la KASII descrita más arriba. La proteína activa de la enzima KASII de acuerdo con la presente invención tiene, como se ha descrito más arriba, la secuencia de aminoácidos representada por SEQ ID NO. 2, ó substancialmente la misma secuencia de aminoácidos que la descrita más arriba, y una actividad enzimática marcadamente alta para la producción de un ácido graso más largo (particularmente, ácido esteárico) en el cual la longitud de la cadena de un ácido graso (particularmente, ácido palmítico) ha sido prolongada.
Mientras uno de los medios para la obtención del gen que codifica la proteína de la presente invención es la síntesis química de por lo menos una parte de la cadena de acuerdo con el método de la síntesis del ácido nucleico, se prefiere, en consideración al número de aminoácidos que han de ser unidos para emplear el método, más que la síntesis química, en la cual el ADNc se sintetiza a partir del ARNm aislado de un material que se encuentra en la naturaleza, en particular la cianobacteria como bacteria, y el gen se obtiene a partir de la biblioteca de genes, por el método empleado habitualmente en el campo de la ingeniería genética.
El gen de la enzima KASSII puede obtenerse por ejemplo como sigue.
En primer lugar, la enzima de una planta superior o de un microorganismo, particularmente la cianobacteria, se purifica por el método conocido, y se fragmenta con peptidasa para determinar las secuencias de aminoácidos de los fragmentos. Los oligonucleótidos correspondientes a los péptidos fragmentados cuya secuencia de aminoácidos ha sido determinada, se sintetizan a continuación. El ARN total se extrae separadamente del vegetal o del microorganismo, y el ADN complementario al ARN (ADNc) se sintetiza. El ADNc se une a un vector apropiado tal como el fago \lambdagt11 para construir la biblioteca de ADNc. A este respecto, como método para la selección del gen, pueden emplearse los métodos convencionales, por ejemplo los métodos inmunológicos tales como el método de hibridación de la placa con un anticuerpo o el método de hibridación de la colonia, o el método de hibridación con una sonda de nucleótidos o similares.
También es posible obtener la secuencia diana mediante el diseño de cebadores correspondientes a las secuencias cortas de ADN posicionadas en ambos extremos de la secuencia reivindicada sobre la base de la secuencia de consenso de una enzima KASII conocida o de la otra isozima relativa a la misma, y efectuando la PCR con ADN obtenido de un material empleado para la determinación de la secuencia total como un molde. En este caso, la actividad puede ser identificada por ejemplo mediante la expresión del gen KAS en E. coli con el fin de diferenciar la isozima del gen.
La secuencia de ADN del gen de acuerdo con la presente invención en el clon así seleccionado, puede determinarse y confirmarse generalmente mediante los métodos ya conocidos tales como el método de terminación de la cadena de dideoxinucleótido con el fago M13 (Sambrook et al., Molecular Cloning ("Clonación molecular"), segunda edición (1989)).
El presente gen del cual se ha determinado la secuencia de ADN como se ha descrito más arriba, puede también sintetizarse generalmente mediante medios ya conocidos, como por ejemplo un sintetizador de ADN comercialmente adquirible, mediante el método del fosfito.
También, para la expresión de una cadena de ADN o su fragmento, para producir una proteína o un polipéptido codificado por el mismo, es necesaria una secuencia reguladora de la expresión además de la secuencia de ADN (región de codificación) correspondiente a la secuencia de aminoácidos. Así, la cadena de ADN de la presente invención incluye la secuencia de ADN que comprende dicha secuencia reguladora de la expresión. Como región reguladora de la expresión, una importante, en particular para la expresión en un vegetal superior es la secuencia promotora corriente arriba de la región de codificación (por ejemplo, derivada del promotor 35S del virus del mosaico de la coliflor), y la señal de adición poli A corriente abajo (por ejemplo, derivada del terminador de la enzima de síntesis de la nopalina). Cuando el ADN obtenido es un gen del genoma de un vegetal superior, puede emplearse también directamente a condición de que la secuencia de ADN comprenda una región reguladora de la expresión.
Empleo del gen de la proteína activa de la enzima KASII
Como se ha descrito más arriba, la presente invención se refiere también al vector recombinante que comprende la cadena de ADN descrita más arriba o su fragmento, y a las células dentro de las cuales ha sido introducido el gen.
El vector recombinante es un vector al cual se ha unido la cadena de ADN descrita más arriba o su fragmento, y puede emplearse un vector conocido tal como un plásmido (por ejemplo pETl7b), fago (por ejemplo \lambdaZAPII).
La enzima KASII puede producirse en un anfitrión tal como por ejemplo una célula de un vegetal o un microorganismo apropiados como se ha descrito más arriba, mediante la introducción del vector recombinante de ADN dentro del anfitrión para la expresión.
A este respecto, aunque las células pueden ser o bien células de un microorganismo o bien células de un vegetal, independientemente de la clase de organismos, las células de microorganismos incluyen el E. coli y similares, y las células de vegetales incluyen plantas sensibles al frío tales como el tabaco y similares. El gen puede ser introducido dentro de las plantas generalmente con los métodos ya conocidos tales como los descritos en "Plant Molecular Biology Manual ("Manual de biología molecular de los vegetales"), segunda edición; S.G. Gelvin, y R.A. Schilperoort eds, Kluwer Academic editores, 1995". A título de ejemplo, pueden mencionarse los métodos biológicos que incluyen un método con un virus, o un método con Agrobacterium, y los métodos fisicoquímicos que incluyen el método de electroporación, el método del polietilenglicol, el método del cañón de partículas, y similares.
También, la enzima KASII es una proteína que está presente en la envoltura de los cloroplastos de los vegetales, de manera que es necesario sujetar la cadena de ADN que codifica el péptido de tránsito al cloroplasto, corriente arriba de la enzima KASII. A título de ejemplo, puede emplearse el gen de la pequeña subunidad de ribulosa-1,5-bisfosfato carboxilasa de guisante, como un gen que codifica el péptido de tránsito.
La proteína activa de la enzima KASII de la presente invención, típicamente el gen que codifica la proteína activa de la enzima KASII (SEQ ID NO. 2 de aminoácidos) derivado de la cianobacteria Anacystis nidulans (la secuencia de ADN del gen derivado de la cianobacteria está representada por la SEQ ID NO. 1), es útil para mejorar la composición de lípidos en los vegetales y microorganismos por transformación, particularmente el control del ratio de cantidad entre los ácidos grasos con 16 y 18 átomos de carbono.
La expresión de la proteína de la enzima KASII de la presente invención como una proteína externa en un organismo, conduce al alargamiento de la longitud de la cadena de los ácidos grasos de 16 átomos de carbono (ácido palmítico) a 18 átomos de carbono (ácido esteárico), el ácido esteárico se desatura en un organismo, y el contenido de ácidos grasos no saturados aumenta. Se cree que la resistencia al frío está potenciada en los vegetales en los cuales los ácidos grasos no saturados han sido aumentados (PCT/WO 92/13082, PCT/WO 95/18222), y se espera que la resistencia al esfuerzo del cultivo se potencie en los microorganismos (levadura, E. coli y similar) en los cuales los ácidos grasos no saturados han sido aumentados.
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Ejemplos
La presente invención se describe a continuación en detalle con referencia a los ejemplos, sin que la misma esté limitada por dichos ejemplos.
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Ejemplo 1 Preparación de un derivado de ADN del A. nidulans, y preparación de la biblioteca de ADN
A. nidulans (catálogo nº IAM M-6: es posible obtenerlo en el Instituto de Citología Molecular de la Universidad de Tokio), el cual se cultiva en aproximadamente 100 ml del medio de cultivo BG-11 preparado de acuerdo con el método descrito en la página 279 de ``Plant Molecular Biology ("Biología molecular de los vegetales"), por Shaw (IRL PRESS, 1988). Las células bacterianas se cultivaron suficientemente agitando a 120 veces/minuto con luz fluorescente de 1000 lux a 25ºC. Las células se separaron por centrifugación a 5000 g durante 10 minutos a temperatura ambiente.
Con el fin de aislar el ADN, las células precipitadas se suspendieron en 50 ml de 50 mM de Tris Cl (pH 8,0), 1 mM de EDTA (solución A) y se lavaron de nuevo por centrifugación. A continuación las células se resuspendieron de nuevo en 15 ml (solución) de 50 mM de Tris Cl (pH 8,0), 20 mM de EDTA, 50 mM de NaCl, 0,25 M de sacarosa (solución B), a la cual se añadieron 40 mg de isozima (Sigma) disueltos en solución B, y la mezcla se sacudió lentamente a 37ºC. Después de 1 hora, se añadieron 15 mg de proteinasa K y SDS a una concentración final de un 1%, y la mezcla se sacudió lentamente durante la noche a 37ºC. Al día siguiente se ajustó NaClO_{4} a una concentración de 1 M, se añadieron 20 ml de cloroformo/alcohol isoamílico (24:1), la mezcla se sacudió lentamente durante 10 minutos, y la capa acuosa se separó por centrifugación. Después de repetir una vez más la extracción con cloroformo/alcohol isoamilico, se añadieron 50 ml de etanol, y el ADN se separó enroscándolo alrededor de una varilla de vidrio. El ADN se disolvió en 20 ml de solución A, se ajustó NaCl a una concentración de 0,1 M, se añadió ARNasa a una concentración de 50 mg/ml, y la reacción se efectuó a 37ºC durante 1 hora. A continuación, la mezcla de reacción se sometió dos veces a una extracción con una cantidad equivalente de fenol saturado con solución A. Después de separar el ADN en la capa acuosa mediante la adición de etanol y lavado con etanol al 70%, se disolvió en 1 ml de solución A para preparar la solución de ADN.
Después de la digestión parcial de aproximadamente 100 g de ADN con Sau 3A I, con el fin de preparar una biblioteca de ADN genómico a partir del ADN así obtenido, se recogió el ADN de aproximadamente 9-23 kb mediante ultracentrifugación sobre un gradiente de densidad de sacarosa de acuerdo con el método descrito por Sambrook et al.. Se clonó en el DASH II (kit de Stratagene), y se escindió con BamHI y HindIII.
Ejemplo 2 Clonación del gen similar a la enzima KAS II a partir de la cianobacteria Anacystis nidulans
Se sintetizaron varias cadenas cortas de ADN por comparación de la enzima KASI de cebada con la enzima KASII de semillas de ricino prestando atención a las regiones que tenían una alta homología entre estas enzimas (figura 2). Entre estas cadenas, se observaron distintas bandas de acuerdo con tamaños esperados, en reacciones efectuadas con la siguiente combinación.
1: 5' -CC (ACGT) CC (AG) AA (ACGT) CC (AG) AA (ACGT) GA (AG) TT-3' (SEQ ID NO. 3)
2: 5' -GA (AG) GA (AG) GT (ACGT) AA (CT) TA (CT) AT (ACT) AA (CT) GC-3' (SEQ ID NO. 4)
De estas secuencias, la SEQ ID NO. 4 es un cebador con sentido, que corresponde a la secuencia de aminoácidos EEVNYINA, y la SEQ ID NO. 3 es un cebador que codifica la cadena anti-sentido que corresponde a la secuencia de aminoácidos NSFGFGG. Las reacciones de la PCR se efectuaron con cebadores sentido y anti-sentido. La reacción se efectuó con la condición de emplear un kit GeneAmp^{TM}PCR (Takara Shuzo Co., Ltd.) añadiendo en 100 litros de solución de reacción 20 \muM de los cebadores, respectivamente, y 1 \mug de ADN derivado del A. nidulans. El programa de reacción de 35 ciclos se efectuó comprendiendo cada ciclo la reacción a 95ºC (1 minuto), 50ºC (1 minuto) y 72ºC (2 minutos), con la condición de que solamente en el primer ciclo, la reacción a 95ºC se prolongó a 3 minutos y la temperatura de la reacción a 50ºC se cambió por 35ºC. Una vez terminada la reacción, la mezcla de reacción se sometió a una extracción con 100 \mulitros de cloroformo para separar la capa acuosa y a continuación se separó el cloroformo con 100 \mulitros de éter para dar una capa acuosa, de la cual una porción de 10 \mulitros se analizó mediante electroforesis sobre gel de agarosa al 2%.
Como resultado, se detectó el ADN que tenía el mismo tamaño que el esperado (aproximadamente 330 bp). El fragmento de ADN se clonó dentro de un vector pCRII (Invitrogen Co.). La secuencia de ADN se determinó mediante el método del dideoxi mediante el empleo de un secuenciador fluorescente (fabricado por Applied Biosystem Co.). El ADN se marcó con 32P-dCTP empleando el kit de marcado de ADN, Multiprime (Amersham Co.) para preparar una sonda, y se empleó para el siguiente experimento de hibridación.
Se infectó E. coli P2392 con un fago en la biblioteca de ADN y se formaron aproximadamente 10.000 placas sobre una placa que tenía aproximadamente un diámetro de 15 cm, y que contenía un medio NZYM, los cuales fueron transferidos sobre una membrana de nylon. La hibridación se efectuó por el método descrito por Sambrook et al. (Molecular Cloning ("Clonación molecular"); segunda edición, Cold Spring Harbor Laboratory Press, 1989) bajo la condición de una solución consistente en 5 X SSC (1 X SSC comprendiendo 0,15 M NaCl y 15 mM de citrato de sodio), 10 mM de EDTA, 10 X solución Denhardt (50 x solución Denhardt comprendiendo Ficoll (tipo 400, Pharmacia Co.), polivinil pirrolidona, albúmina de suero bovino (fracción V, Sigma Co.), respectivamente, en una cantidad de 10 g/litro), y 250 \mug/ml de ADN de esperma de salmón a 60ºC durante 16 horas. A continuación se lavó la membrana dos veces con el 5 x SSC y 0,1% de solución de SDS a 45ºC durante 15 minutos y se sometió a autoradiografía. Se purificaron diez clones positivos para obtener los ADN del fago, los cuales fueron escindidos con algunas enzimas de restricción, se sometieron a la electroforesis sobre gel de agarosa seguido de un Southern blot sobre una membrana de nylon de acuerdo con el método convencional. La membrana se hibridó en las mismas condiciones que la hibridación de la placa descrita más arriba para comparar las fuerzas de hibridación y las longitudes de los fragmentos de ADN. Como resultado, se creyó que los dos clones de las mismas (\lambdaB, F) eran satisfactorios desde el punto de vista tanto de la fuerza como de la longitud del fragmento, y por lo tanto se escindieron posteriormente con algunas enzimas de restricción para efectuar la hibridación Southern. Como resultado, se detectó un fragmento de hibridación con una longitud de aproximadamente 5 kbp al escindir con Sal I, de manera que se subclonó en el sitio Sal I de pUC 19 (Takara Shuzo Co., Ltd.)(designados pB y pF, respectivamente). Cuando cada clon se sometió con más detalle al mapeado con enzimas de restricción, se juzgó que los pB y pF tenían el ADN idéntico. De esta forma, se preparó un plásmido de supresión sobre este último con una enzima de restricción de acuerdo con el método convencional, y la secuencia base de la cadena de ADN durante aproximadamente un fragmento de 2 kbp que comprendía el fragmento de ADN de hibridación, fue determinado con un secuenciador fluorescente (SEQ ID NO. 1). Se descubrió en él, un marco de lectura abierto (ORF) que constaba de 1251 bp, y se sospechó una secuencia de aminoácidos con 417 residuos (SEQ ID NO. 2). Comparando la secuencia de aminoácidos con la de proteínas registradas en la base de datos para determinar una homología, se encontró que presentaba una significativa homología con una ácido graso sintasa. En particular tenía la más alta homología del 74% con la proteína, la cual se pensó que era la fabF ó J en la secuencia genómica total del Synechocystis sp. cepa PCC6803 preparada por KAZUSA DNA Institute (base de datos DDBJ registro nº D90905, PID; g1652389) (figura 3). Con respecto a otras proteínas, presentaba homologías del 43 - 46% con el gen de la KASII derivada de la semilla de ricino y el gen de la KASI derivada de la cebada, y el 35% con la KASI derivada del E. coli. Estas
homologías de genes sin embargo no podían distinguirse de KASI, II ó III correspondientes a la función del ORF.
Ejemplo 3 Medición de la actividad del gen similar a la KASII derivada del Anacystis nidulans en E. coli
Con el fin de especificar la función del gen descrito más arriba, se escogió la expresión en E. coli. En primer lugar, con el fin de eliminar el exceso de secuencias de ADN corriente arriba y corriente abajo del ORF, se preparó un ADN en el cual se introdujo en el terminal N, un sitio NdeI en el lado 5' del codon de partida (ATG) mediante la síntesis del ADN (Applied Biosystem Co.), mientras el sitio HindIII se introdujo inmediatamente corriente abajo del ORF.
1: 5'-CGCACATATGACTGAAACCGGACGCC (SEQ ID NO. 5)
2: 5'-CCGCAAGCTTGCAGCAGCGCGTACTGC (SEQ ID NO. 6)
La reacción de la PCR se efectuó tanto con los DNA sintéticos como con un cebador en presencia de pF como un ADN molde. Con respecto a las condiciones de la reacción, la reacción se repitió 30 ciclos de acuerdo con el manual de Perkin Elmer Co., comprendiendo cada ciclo la reacción a 94ºC (1 minuto), 60ºC (un minuto) y 72ºC (2 minutos). El producto de reacción se escindió con NdeI y HindIII, seguido por la clonación con pETl7b escindido previamente con el mismo juego de enzimas de restricción como se ha descrito más arriba en el E. coli cepa DH5, la cual se clonó a continuación en una cepa BL21 (DE3)pLysS (Novagen).
El recombinante de la última cepa de E. coli, se cultivó (32ºC) hasta que la turbidez de la solución del cultivo alcanzó 0,5 OD a una longitud de onda de 600 nm en 75 ml de medio LB al cual se habían añadido 100 \mug/ml de ampicilina y 30 \mug/ml de cloranfenicol. A continuación se añadió IPTG a una concentración final de 0,4 mM, y el cultivo se continuó durante 2 horas más. El E. coli se separó del medio de cultivo por centrifugación a 10.000 X durante 10 minutos, y las células se lavaron con 50 mM de Tris HC1 (pH 7,4) y se congelaron a -20ºC. Las células se descongelaron en hielo con una solución formada por 20 mM de Tris HC1 (pH 8,0), 20 mM de ditiotreitol, 10 mM de MgCl_{2} y 1 \mug/ml de ADNasa I. La mezcla se centrifugó a 100.000 X g a 4ºC durante 1 hora, y la solución de proteína del sobrenadante fue sometida a electroforesis de SDS sobre un gel "slab" con un gradiente de concentración de poliacrilamida de 10 a 20%, seguido de la tintura con azul brillante Coomassie. Como resultado, se detectó la proteína derivada del Anacystis nidulans, como una proteína con un peso molecular de aproximadamente 50 kDa.
Como para la composición de los ácidos grasos del E. coli, los ácidos grasos se separaron por análisis como los ésteres de metilo de las células cultivadas como se ha descrito más arriba. La metilación se efectuó calentando aproximadamente 5 mg de lípido juntamente con 1 ml de ácido clorhídrico al 5% en metanol anhidro en un tubo sellado en agua hirviendo durante 4 horas, la mezcla de reacción se enfrió por reposo, seguido de la extracción de los ésteres metílicos de los ácidos grasos con hexano. Los ésteres metilados de los ácidos grasos se analizaron en una columna capilar (fase líquida de poliéster; 10% de EGSS-X, 175ºC) con un detector de ionización de llama de hidrógeno. Los ácidos grasos se determinaron por comparación de los tiempos de retención relativos con los de los ácidos grasos metilados estándar. Los resultados figuran en la lista de la siguiente tabla.
Composiciones de ácidos grasos en el E. coli
1
muestra
2
control
3
recombinante #1
4
recombinante #2
Como resultado, se encontró que los ácidos grasos con 16 átomos de carbono (16:0 y 16:1), disminuyeron, mientras que el ratio de los ácidos grasos con 18 átomos de carbono (18:0 y 18:1) aumentó substancialmente.
Aplicabilidad industrial
La cadena de ADN que codifica la proteína que tiene una actividad enzimática \beta-cetoacil-ACP sintetasa II representada por la enzima KASII derivada del Anacystis nidulans, ha sido proporcionada por la presente invención. El gen que codifica la proteína de enzima de la presente invención, como se describe más arriba, es un gen de la enzima KASII el cual tiene una actividad notablemente alta para convertir un ácido graso (en particular, ácido palmítico con 16ºC) en un ácido graso más largo (en particular, el ácido esteárico con 18ºC), y es útil, empleando la transformación, para el aumento de lípidos de los vegetales, el aumento de lípidos de los microorganismos, particularmente para el control del ratio entre los ácidos grasos de 16 y 18 átomos de carbono o para aumentar el contenido de ácidos grasos no saturados.
Solicitante: Kirin Beer Kabushiki Kaisha
Título de la invención: Enzimas \beta-cetoacil-ACP-sintetasa II y genes que codifican las mismas
Certificado nº: 113702-432
Fecha de Registro: 20 de Enero de 1998
Número de Secuencias: 6
SEQ ID No.: 1
LONGITUD: 1251 pares de bases
TIPO: ácido nucleico (ADN)
TIPO DE CADENA: doble
TOPOLOGIA: lineal
TIPO DE MOLECULA: ADN genómico
FUENTE ORIGINAL:
ORGANISMO: Anacystis nidulans
CEPA: IAM M-6
DESCRIPCION DE LA SECUENCIA: SEQ ID NO: 1:
1
\newpage
SEQ ID No.: 2
LONGITUD: 417 aminoácidos
TIPO: proteína
TOPOLOGIA: lineal
TIPO DE MOLECULA: péptido
FUENTE ORIGINAL:
ORGANISMO: Anacystis nidulans
CEPA: IAM M-6
NOMBRE/CLAVE: CDS
METODO DE IDENTIFICACION:.P
DESCRIPCION DE LA SECUENCIA: SEQ ID NO: 2:
\vskip1.000000\baselineskip
2
3
SEQ ID No.: 3
LONGITUD: 20 pares de bases
TIPO: ácido nucleico (ADN)
TIPO DE CADENA: doble
TOPOLOGIA: lineal
TIPO DE MOLECULA: otro ácido nucleico (ADN sintético)
DESCRIPCION DE LA SECUENCIA: SEQ ID NO: 3:
\vskip1.000000\baselineskip
\hskip1cm
4
\vskip1.000000\baselineskip
\vskip1.000000\baselineskip
SEQ ID No.: 4
LONGITUD: 23 pares de bases
TIPO: ácido nucleico (ADN)
TOPOLOGIA: lineal
TIPO DE MOLECULA: otro ácido nucleico (ADN sintético)
DESCRIPCION DE LA SECUENCIA: SEQ ID NO: 4:
\vskip1.000000\baselineskip
\hskip1cm
5
\vskip1.000000\baselineskip
\vskip1.000000\baselineskip
SEQ ID No.: 5
LONGITUD: 26 pares de bases
TIPO: ácido nucleico (ADN)
TOPOLOGIA: lineal
TIPO DE MOLECULA: otro ácido nucleico (ADN sintético)
DESCRIPCION DE LA SECUENCIA: SEQ ID NO: 5:
\vskip1.000000\baselineskip
\hskip1cm
6
\vskip1.000000\baselineskip
\vskip1.000000\baselineskip
SEQ ID No.: 6
LONGITUD: 27 pares de bases
TIPO: ácido nucleico (ADN)
TOPOLOGIA: lineal
TIPO DE MOLECULA: otro ácido nucleico (ADN sintético)
DESCRIPCION DE LA SECUENCIA: SEQ ID NO: 6:
\vskip1.000000\baselineskip
\hskip1cm
7
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LISTADO DE SECUENCIAS
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<110> Kirin Beer Kabushiki Kaisha
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\vskip0.400000\baselineskip
<120> Enzimas \beta-cetoacil-ACP sintetasa II y genes que codifican las mismas
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<130> 78952m3
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\vskip0.400000\baselineskip
<140> 98900438.7-2105
\vskip0.400000\baselineskip
<141> 1998-01-20
\vskip1.000000\baselineskip
\vskip0.400000\baselineskip
<150> JP 1143097
\vskip0.400000\baselineskip
<151> 1997-01-24
\vskip1.000000\baselineskip
\vskip0.400000\baselineskip
<160> 6
\vskip1.000000\baselineskip
\vskip0.400000\baselineskip
<170> PatentIn versión 2.1
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LISTADO DE SECUENCIAS
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<110> Kirin Beer Kabushiki Kaisha
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<120> Enzimas \beta-cetoacil-ACP sintetasa II y genes que codifican las mismas
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<141> 1998-01-20
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<150> JP 1143097
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<151> 1997-01-24
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<160> 6
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<170> PatentIn versión 2.1
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<210> 1
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<211> 1251
\vskip0.400000\baselineskip
<212> ADN
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<213> anacystis nidulans
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<400> 1
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8
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<210> 2
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<211> 417
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<212> PRT
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<213> anacystis nidulans
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<400> 2
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9
10
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<210> 3
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<211> 20
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<212> ADN
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<213> Secuencia artificial
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\vskip0.400000\baselineskip
<220>
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<223> Descripción de la secuencia artificial: cebador
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<400> 3
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\hskip-.1em\dddseqskip
ccnccraanc craangartt
\hfill
20
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\vskip0.400000\baselineskip
<210> 4
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<211> 23
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<212> ADN
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<213> Secuencia artificial
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<220>
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<223> Descripción de la secuencia artificial: cebador
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<400> 4
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\hskip-.1em\dddseqskip
gargargtna aytayathaan ygc
\hfill
23
\vskip1.000000\baselineskip
\vskip0.400000\baselineskip
<210> 5
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<211> 26
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<212> ADN
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<213> Secuencia artificial
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<220>
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<223> Descripción de la secuencia artificial: cebador
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<400> 5
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\hskip-.1em\dddseqskip
cgcacatatg actgaaaccg gacgcc
\hfill
26
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<210> 6
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<212> ADN
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<213> Secuencia artificial
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<220>
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<223> Descripción de la secuencia artificial: cebador
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<400> 6
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\vskip0.400000\baselineskip
\hskip-.1em\dddseqskip
ccgcaagctt gcagcagcgc gtactgc
\hfill
27

Claims (4)

1. Una proteína aislada de cianobacterias seleccionadas del grupo formado por:
a) el cual tiene la secuencia de aminoácidos representada por SEQ ID NO: 2;
b) el cual tiene la secuencia de aminoácidos representada por SEQ ID NO: 2 en donde un aminoácido está substituido, suprimido, insertado o añadido, y tiene la actividad de la enzima \beta-cetoacil-ACP sintetasa II;
c) el cual es codificado por un nucleótido que comprende un mutante degenerado de la secuencia representada por SEQ ID NO: 1 y codifica una proteína de SEQ ID NO: 2;
d) el cual es codificado por un nucleótido que comprende una secuencia representada por SEQ ID NO: 1, en donde dicho nucleótido codifica un polipéptido que tiene la actividad de la enzima \beta-cetoacil-ACP sintetasa II;
e) el cual es codificado por un nucleótido capaz de hibridar con la secuencia de c) ó d) en una solución de hibridación que comprende 10xDenhardt, 5 x SSC, 10 mM de EDTA, 250 \mug/ml de ADN de esperma de salmón a 60ºC durante 16 horas, seguido por un lavado con una solución con 5xSSC, 0,1% de SDS a 45ºC durante 15 minutos, en donde dicho nucleótido tiene una secuencia que codifica un polipéptido que tiene la actividad de la enzima \beta-cetoacil-ACP sintetasa II.
2. Un nucleótido que codifica la proteína de acuerdo con la reivindicación 1.
3. Un vector recombinante que comprende el nucleótido de acuerdo con la reivindicación 2.
4. Una célula en la cual se ha introducido el vector de acuerdo con la reivindicación 3.
ES98900438T 1997-01-24 1998-01-20 Enzima beta-cetoacil-acp-sintetasa ii y gen que la codifica. Expired - Lifetime ES2314988T3 (es)

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