ES2273305T3 - Maquina de filtracion para fabricar bebidas. - Google Patents

Abstract

Una máquina de filtración, para fabricar bebidas desde un recipiente cerrado (2) que contiene un producto en polvo, comprendiendo la máquina (1) una estructura (3); un dispositivo dispensador (17) para dispensar la mencionada bebida; una cámara de infusión (16) que aloja un mencionado recipiente (2), y comunica con el mencionado dispositivo dispensador (17); un dispositivo de extracción (15) localizado en la estructura (3), a lo largo de un eje vertical (6), y al menos parcialmente móvil a lo largo del mencionado eje vertical (6), para definir la mencionada cámara de infusión (16); un cajón (35), que comprende un miembro de filtración (26) para soportar el mencionado recipiente (2), estando el cajón (35) adaptado a la mencionada estructura (3), y siendo móvil a lo largo de un primer eje horizontal (8), y a través del mencionado dispositivo de extracción (15), entre una posición de carga en la que el mencionado recipiente (2) está cargado sobre el mencionado miembro de filtración (26), y unaposición de infusión en la que el mencionado miembro de filtración (26) esta localizado dentro del mencionado dispositivo de extracción (15); y una caja colectora (72) para recoger los recipientes usados (2), y localizada en la mencionada estructura (3), por debajo del mencionado cajón (35); la cámara de infusión (16), comprendiendo una mitad superior de la cámara (25) a lo largo del mencionado eje vertical (6), y una mitad inferior de la cámara (31) definida por el mencionado miembro de filtración (26); y estando la máquina (1), caracterizada por comprender medios de recambio (48) para rotar el mencionado miembro de filtración (26) en el mencionado cajón (35), en un ángulo de 180° o un múltiplo de este, alrededor de un segundo eje horizontal (30) perpendicular al mencionado primer eje horizontal (8), y sobre la mencionada caja colectora (72) durante, y mediante, el movimiento del mencionado cajón (35) en la mencionada posición de carga.

Description

Máquina de filtración para fabricar bebidas.

La presente invención se refiere a una máquina de filtración para fabricar bebidas.

Más en concreto, la presente invención se refiere a una máquina de filtración, para fabricar bebidas a partir de un recipiente cerrado que contiene un material en polvo, siendo la máquina del tipo que comprende una estructura; un dispositivo dispensador de bebidas; una cámara de infusión que aloja un recipiente y comunica con el mencionado dispositivo dispensador; un dispositivo de extracción localizado en la estructura a lo largo de un eje vertical, y al menos parcialmente móvil a lo largo del eje vertical, para definir la cámara de infusión; un cajón que comprende un miembro de filtración, para soportar el recipiente; estando el cajón ajustado a la estructura, y siendo móvil a lo largo de un primer eje horizontal, y a través del dispositivo de extracción, entre una posición de carga en la que el recipiente es cargado sobre el miembro de filtración, y una posición de infusión en la que el miembro de filtración está localizado dentro del dispositivo de extracción; y una caja de recogida de recipientes usados, localizada en la estructura, por debajo del cajón; comprendiendo la cámara de infusión, una mitad superior de la cámara a lo largo del eje vertical, y una mitad inferior de la cámara definida por el miembro de filtración.

Aunque la máquina de filtración acorde con la presente invención, es adecuada para filtrar cualquier tipo de bebida producida suministrando agua caliente a través de una sustancia alimenticia relacionada, sustancialmente anhidra, en polvo o granulada, en la siguiente descripción se hace referencia específica, puramente a modo de ejemplo, a una máquina de filtración para la fabricación de café exprés.

Las máquinas de filtración sustancialmente del tipo descrito arriba se conocen, por ejemplo, a partir del documento WO-A-01/84 993 en el que, sin embargo, la taza o miembro de filtración no está ajustado al cajón móvil, y en concreto a partir del documento EP-A-1 050 258, que se considera la prioridad conocida más reciente.

El documento EP-A-1 050 258 describe una máquina de filtración para café exprés, en la que el miembro o taza de filtración es móvil dentro del cajón, entre una posición de carga para cargar una pastilla que contiene café molido, y una posición de infusión, y donde la estructura comprende un sujetador que, cuando la pastilla en el miembro o taza de filtración alcanza la posición de infusión, se cierra sobre un reborde central de la pastilla, para hacer integral la pastilla con la estructura.

Cuando se ha completado la filtración, y es movida la taza de filtración mediante extraer el cajón a la posición de carga, el sujetador permanece cerrado, extrayendo así la pastilla respecto de la taza de filtración y, por contraste con el cajón, es abierto solo cuando el cajón alcanza la posición de carga, en la que la taza de filtración puede ser cargada con otra pastilla. Cuando el sujetador se abre, la pastilla cae a través de un orificio cerrado previamente por la taza de filtración, en la posición de infusión.

La máquina de filtración conocida, descrita arriba, sirve así para extraer y descargar automáticamente la pastilla usada, pero no sin ciertos inconvenientes.

A saber, en caso de que se haga dos cafés, uno inmediatamente después de otro, la pastilla está húmeda y es sometida a rotura por la fuerza de extracción tangencial impartida a la pastilla mediante el movimiento horizontal de la taza de filtración. A la inversa, cuando se hace dos cafés con cierto lapso de tiempo entre ambos, en que el sujetador permanece cerrado, el reborde de la pastilla se seca, por la relativamente elevada temperatura en el interior de la máquina, y puede pegarse a una de las mordazas del sujetador, de forma que cuando el sujetador es liberado, la pastilla no cae hacia abajo y permanece pegada entre el cajón en la estructura, impidiendo así la preparación del siguiente café.

Es un objetivo de la presente invención, proporcionar una máquina de filtración del tipo descrito arriba, diseñada para extraer y descargar automáticamente la pastilla usada, pero que no implique ninguno de los inconvenientes mencionados.

De acuerdo con la presente invención, se proporciona una máquina de filtración para hacer bebidas, a partir de un recipiente cerrado que contiene una sustancia en polvo, comprendiendo la máquina una estructura; un dispositivo dispensador para dispensar la mencionada bebida; una cámara de infusión que aloja un mencionado recipiente y comunica con el mencionado dispositivo dispensador; un dispositivo de extracción localizado en la estructura, a lo largo de un eje vertical, y al menos parcialmente móvil a lo largo del mencionado eje vertical, para definir la mencionada cámara de infusión; un cajón que comprende un miembro de filtración, para soportar el mencionado recipiente, estando el cajón ajustado a la mencionada estructura, y siendo móvil a lo largo de un primer eje horizontal, y a través del mencionado dispositivo de extracción, entre una posición de carga en la que el mencionado recipiente es cargado sobre el mencionado miembro de filtración, y una posición de infusión en la que el mencionado miembro de filtración está localizado dentro del mencionado dispositivo de extracción; y una caja colectora para recoger los recipientes usados, y localizada en la mencionada estructura, por debajo del mencionado cajón; comprendiendo la cámara de infusión una mitad superior de la cámara a lo largo del mencionado eje vertical, y una mitad inferior de la cámara definida por el mencionado miembro de filtración; y estando la máquina caracterizada por comprender medios de rotación, para rotar el mencionado miembro de filtración en el mencionado cajón, en un ángulo 180° o un múltiplo de este, alrededor de un segundo eje horizontal perpendicular al mencionado primer eje horizontal, y sobre la mencionada caja colectora durante, y mediante, el movimiento del mencionado cajón hacia la mencionada posición de carga.

Se describirá una realización no limitativa de la invención, a modo de ejemplo, con referencia a los dibujos anexos, en los cuales:

la figura 1 muestra una vista lateral, de una realización preferida de una máquina de filtración acorde con la presente invención;

la figura 2 muestra una vista en planta, seccionada parcialmente, con partes retiradas por claridad, de la máquina de la figura 1;

la figura 3 muestra una sección, a lo largo de la línea III-III en la figura 1;

la figura 4 muestra una sección, a lo largo de la línea IV-IV en la figura 2;

la figura 5 muestra la misma vista que en la figura 4, de la máquina de la figura 1, en una posición operativa diferente;

la figura 6 muestra una sección axial de un detalle de la máquina de la figura 1, en una primera posición operativa;

la figura 7 muestra una vista lateral, del detalle de la figura 6;

las figuras 8, 9, 10 muestran secciones axiales del detalle de la figura 6, en respectivas posiciones operativas sucesivas,

la figura 11 muestra una vista lateral del detalle de la figura 6, en una posición operativa inmediatamente seguida la posición de la figura 10;

la figura 12 muestra una sección a lo largo de la línea XII-XII de la figura 3;

la figura 13 muestra una sección axial del detalle de la figura 6, en una posición operativa sucesiva, adicional.

El 1 en los dibujos anexos, indica como un todo una máquina de filtración para fabricar café exprés a partir de la pastilla 2 (figura 4) que contiene café molido.

Con referencia a las figuras 1 y 4, la máquina 1 comprende una estructura 3 que, a su vez, comprende una base 4, extendiéndose una parte vertical 5 hacia arriba desde la base 4, y que tiene un eje vertical central 6, y una parte horizontal intermedia 7 que se extiende a través de la parte vertical 5, y que tiene un eje central horizontal 8 perpendicular al eje vertical 6.

La parte vertical 5 comprende dos pares de postes verticales 9, localizados en lados opuestos del eje horizontal 8, y los postes 9 en cada par, están conectados en sus extremos superiores mediante una placa 10, que es paralela al eje horizontal 8, se proyecta desde los respectivos postes 9 y, junto con la otra placa 10 y con dos miembros transversales 11 y 12 que conectan los respectivos extremos correspondientes de las placas 10, define la parte horizontal 7. La parte vertical 5 comprende además dos columnas guía cilíndricas 13, cada una de las cuales se extiende hacia arriba desde la base 4, paralelas al eje vertical 6, están localizadas hacia afuera respecto de los postes 9, de un par respectivo de postes 9, y hacia afuera de la placa 10 respectiva, están localizadas centralmente con respecto a los centralmente postes 9, y están conectadas en su extremo superior, a la placa 10 respectiva, mediante un soporte 14 en forma de L, que se extiende hacia arriba desde un punto intermedio a lo largo de un borde superior de la placa 10.

La parte vertical 5 aloja un dispositivo de extracción 15, en el que una cámara de infusión 16 arroja una pastilla 2 y, por medio de suministrar al interior agua caliente presurizada, produce un café exprés que es suministrado a un dispositivo dispensador 17 ajustado a la estructura 3, por debajo de la cámara de infusión 16.

El dispositivo de extracción 15 comprende un pistón 18 coaxial con el eje vertical 6, localizado entre postes 9 y, a su vez, que comprende un cuerpo inferior 19, y un cabezal móvil de salida 20, que se proyecta desde la parte superior del cuerpo 19 y es, además, axial con el eje vertical 6. En su extremo superior, el cuerpo 19 tiene un reborde sustancialmente circular 21, a cuya periferia están conectados dos manguitos diametralmente opuestos 22 ajustados, cada uno, de forma deslizante en una respectiva columna 13.

El dispositivo de extracción 15 comprende además un hervidor 23 conocido, que está conectado a los soportes 14 y a los extremos superiores de las columnas 13, está localizado sobre las placas 10, y comprende la parte vertical 5. El hervidor 23 esta provisto por abajo con un rociador 24, que es coaxial con el eje vertical 6, con su concavidad orientada hacia abajo, y que define una mitad superior de la cámara 25 de la cámara de infusión 16.

El dispositivo de extracción 15 comprende además un miembro de filtración 26, que está localizado entre las placas 10, comprende dos tazas opuestas de filtración 27, conectadas mediante un cuerpo 28 intermedio cilíndrico y, como se explicará después, es móvil a lo largo de las placas 10, y en una dirección 29 paralela al eje horizontal 8, hacia y desde una posición operativa (figura 4) en la que el miembro de filtración 26 está localizado entre el rociador 24 y el cabezal 20, y puede ser rotado alrededor de un eje horizontal 30, perpendicular al eje vertical 6 y al eje horizontal 8, para posicionar de forma selectiva cada taza de filtración 27, opuesta al rociador 24, y para definir una mitad inferior de la cámara 31, de la cámara de infusión 16.

Cada taza de filtración 27 comunica con un respectivo conducto de drenaje 32 formado a través del cuerpo intermedio 28, y que tiene un pitorro externo 33 que, cuando el miembro de filtración 26 esta en la posición operativa y la taza de filtración 27 respectiva esta posicionada frente al rociador 24, se extiende paralelo al eje vertical 6, y sobre un extremo de entrada de un canal de drenaje 34 ajustado a la estructura 3, y que define el dispositivo dispensador 17.

El miembro de filtración 26 forma parte de un cajón 35 adaptado a la parte horizontal 7, entre placas 10, y móvil en la dirección 29 a lo largo de una guía 36, definida por dos ranuras 37 formadas, cada una, a lo largo de la respectiva placa 10, y paralelas al eje horizontal 8. El cajón 35 comprende dos placas laterales 38, cada una de las cuales está localizada hacia afuera respecto de una placa 10 respectiva, y está conectada a la otra placa lateral 38 en un extremo, mediante un miembro transversal 39, paralelo al eje horizontal 30 y que conecta los extremos de las dos placas laterales 38 opuestas al miembro transversal 11 y, en el otro extremo, mediante un pasador 40 coaxial con el eje horizontal 30, ajustado con el cuerpo intermedio 28 del miembro de filtración 26, y extendiéndose diametralmente a través del cuerpo intermedio 28. El pasador 40 y el miembro transversal 39 se extienden transversalmente, de forma deslizante, a través de las dos ranuras 37, y el miembro transversal 39 comprende, dentro de cada ranura 37, una respectiva zapata deslizante 41, sustancialmente rectangular. Por medio de un dispositivo de accionamiento 42 descrito más abajo, el cajón 35 es movido a lo largo de la guía 36, entre una posición de infusión en la que el miembro de filtración 26 se pone en la posición operativa, coaxial con el eje vertical 6, y las zapatas 42 son posicionadas contactando los extremos de las ranuras 37 opuestas al miembro transversal 11, y una posición de carga, en la que el miembro de filtración 26 esta posicionado contactando con el miembro transversal 12, y está bloqueado angularmente alrededor del eje horizontal 30, mediante un pasador 43 integral con el miembro transversal 12, y coaxial con el eje horizontal 8, acoplando una de las dos cavidades opuestas en la dimensión diametral 44, formadas en el cuerpo intermedio 28. En el miembro transversal orientado al extremo 11, cada ranura 37 del cajón 35 tiene una parte ancha 45 que permite al cajón 35, en la posición de infusión, rotar hacia arriba, alrededor de un eje 46 que se extiende sustancialmente a lo largo de un borde del miembro transversal 39 opuesto al miembro transversal 11; para cuyo propósito se extiende una ranura 47 hacia arriba, desde un punto intermedio lo largo de cada ranura 37, y está acoplada transversalmente de forma deslizante, mediante el pasador 40, cuando el cajón 35 es rotado hacia arriba.

La máquina 1 comprende además un dispositivo de recambio 48, que comprende a su vez un piñón 49 ajustado al pasador 40, entre el cuerpo intermedio 28 y una de las placas 10, indicadas en adelante como 10a; y una cremallera 50 localizada a lo largo de la ranura 37 de la placa 10a y, como se explica más abajo, acoplada por el piñón 49 cuando el cajón 35 se mueve desde la posición de infusión a la posición de carga. La cremallera 50 está formada a lo largo de un borde superior de una palanca 51, que se extiende hacia el miembro transversal 11, desde un pasador 52 ajustado a través de la placa 10a próxima al miembro transversal 12, y paralelo al eje horizontal 30. Cerca de su extremo libre, la palanca 51 tiene encima una cremallera 50 y, por debajo, un apéndice 53 ajustado de forma rotatoria, por medio de un pasador 54 paralelo al pasador 52, con un bloque 55 localizado por debajo de la placa 10a, y ajustado lateralmente con una placa flexible 56 saliente, en pendiente hacia arriba, en dirección al miembro transversal 11, y que se extiende por debajo y hacia afuera de la placa 10a. Hay interpuesto un resorte 57, comprendido entre el bloque 55 y uno de los postes 9, para empujar hacia arriba la palanca 51, y mantener la palanca 51 en una posición elevada normal, en la que un tope lateral 58 en la palanca 51, acopla con un borde inferior de la placa 10a, y una cremallera 50 está localizada a lo largo del trayecto del piñón 49, cuando el cajón 35 se mueve a la posición de carga.

La placa 56 forma parte de un dispositivo de control 59, que comprende además una zapata horizontal 60 adaptada al cajón 35, por medio de un soporte 61, hacia afuera y por debajo de la placa 10a, y móvil con el cajón 35, a lo largo de un trayecto horizontal paralelo al eje horizontal 8, y cruzado por la placa 56.

El dispositivo de accionamiento 42 tiene la doble función de mover el cajón 35 a lo largo de la guía 36, y mover el pistón 18 hacia el hervidor 23, cuando el cajón 35 se mueve a la posición de infusión.

Para mover el cajón 35 a lo largo de la guía 36, el dispositivo de accionamiento 42 comprende dos soportes 62, cada uno de los cuales es integral con la base 4 y se extiende hacia afuera de la respectiva columna 13, hacia arriba desde la base 4 en un plano vertical, paralelo al plano definido por el eje vertical 6 y el eje horizontal 8. El dispositivo de accionamiento 42 comprende además, para cada soporte 62, una conexión 63, de las que una es integral con un tirador operativo externos 64, está articulada con el soporte respectivo 62 para rotar con respecto a la estructura 3, alrededor de un eje 65 paralelo al eje horizontal 30, y comprende una ranura 66 acoplada de forma deslizante en la dimensión transversal, mediante un respectivo pasador 67, paralelo al eje horizontal 30 y que se proyecta hacia afuera, desde un soporte 68 integral con la placa lateral respectiva 38.

Para mover el pistón 18 hacia el hervidor 23, el dispositivo de accionamiento 42 comprende, para cada conexión 63, una placa 69 que es paralela al soporte respectivo 62, es integral con el manguito respectivo 22, opuesta al enlace respectivo 63 y tiene, en el enlace 63 orientado lateralmente, una ranura inclinada 70 acoplada por un pasador 71, que se proyecta desde un enlace respectivo 63 y es paralelo al eje respectivo 65.

Se describirá ahora el funcionamiento de la máquina 1, con referencia la figura 1 y a las figuras 6 a 13, y como una posición operativa (figura 13) inmediatamente precedente a la posición de la figura 6, y en la que el cajón 35 está en la posición de carga, con el miembro de filtración 26 bloqueado angularmente con respecto a al eje horizontal 30 mediante el pasador 43, de forma que una taza de filtración 27 mira hacia arriba, y la otra taza de filtración 27 mira hacia abajo.

En este punto, el usuario sitúa una pastilla 2 dentro de la taza superior de filtración 27, y activa el tirador externo 64 para mover los dos enlaces 63 hacia el miembro transversal 11 de forma que, por un lado, el cajón 35 se mueve a la posición de infusión y, por otro lado, los dos pasadores 71 se mueven hacia abajo, a lo largo de respectivas ranuras 70, para elevar todo el pistón 18 de forma que el cabezal 20 es posicionado con su extremo superior sustancialmente tangente al trayecto recorrido por el miembro de filtración 26, cuando se mueve a la posición de infusión.

Como se ha mostrado en las figuras 6 y 7, cuando el cajón 35 se mueve a la posición de infusión, la zapata 60 acopla la superficie superior de la placa 56, y aplica presión hacia abajo sobre la placa 56, para rotar la palanca 51 hacia abajo, y mover así la cremallera 50 hacia abajo, a una posición de no interferencia con el piñón 49. Por consiguiente, el piñón 49 no acopla la cremallera 50, y no se aplica ningún par de fuerzas al pasador 40 cuando el miembro de filtración 26 se mueve a la posición de infusión.

Cuando el miembro de filtración 26 y la pastilla 2 alcanzan la posición de infusión, coaxial con el eje vertical 6 (figura 8) se suministra, de forma conocida, agua presurizada al pistón 18, para elevar el cabezal 20 que acopla con la taza inferior de filtración 27 y empuja el miembro de filtración 26 hacia arriba (figura 9), de forma que el cajón 35 rota alrededor del eje 46, el pasador 40 se mueve a lo largo de rendijas 47, y la taza superior de filtración 27 toma contacto, estanco a fluidos, con el rociador 24, para definir la cámara de infusión 16 y cerrar la pastilla 2 dentro de la cámara de infusión 16. Cuando la cámara de infusión 16 es sellada de forma estanca a fluidos, suministra agua caliente de forma conocida, a través del cajón 2, para producir un café exprés, que fluye a lo largo del respectivo conducto de drenaje 32, y hacia afuera a través del pitorro respectivo 33, hacia el canal de drenaje 34. Cuando se cierra el agua caliente, el cabezal 20 se mueve hacia abajo, y el cajón 35 se mueve de vuelta a su posición inicial horizontal, de forma que la cámara de infusión 16 se abre, y la pastilla 2 utilizada se mueve hacia abajo, y sigue en reposo en la taza superior de filtración 27.

Para hacer otro café exprés, el usuario activa el tirador externo 64, para mover el cajón 35 a la posición de carga. En el curso de este movimiento, la zapata 60 se desliza a lo largo de la superficie superior de la placa 56, para bloquear la palanca 51 con su tope lateral 58 contactando con el borde inferior de la placa 10a, cuando el piñón 49 alcanza la cremallera 50, que rota el piñón 49 (figuras 10 y 11), para rotar el miembro de filtración 26 en 180° alrededor del eje horizontal 30, y sobre una caja 72 localizada por debajo de la parte horizontal 7, de forma que la pastilla 2 usada cae hacia abajo, entre las placas 10, a la caja 72.

En relación con lo anterior, debe señalarse que rotar el miembro de filtración 26, que por si mismo es relativamente rápido, despega siempre la pastilla 2 utilizada, respecto de la respectiva plaza de filtración 27.

Una vez que ha sido rotado el miembro de filtración, la taza de filtración 27 previamente orientada hacia abajo, es posicionada orientada hacia arriba, lista para recibir otra pastilla 2 cuando el cajón 35 se mueva la posición de carga.

En una realización alternativa (no mostrada) de la invención, el tirador externo 64 es reemplazado por un dispositivo de accionamiento alimentado. En otra realización no mostrada, la cremallera 50 es más larga que en la realización preferida descrita arriba, y en concreto es de tal longitud, que cuando el piñón 49 acopla la cremallera 50, el miembro de filtración 26 es rotado 360° alrededor del eje horizontal 30; en cuyo caso el miembro de filtración 26 solo tiene obviamente una taza de filtración 27.

Claims (13)

1. Una máquina de filtración, para fabricar bebidas desde un recipiente cerrado (2) que contiene un producto en polvo, comprendiendo la máquina (1) una estructura (3); un dispositivo dispensador (17) para dispensar la mencionada bebida; una cámara de infusión (16) que aloja un mencionado recipiente (2), y comunica con el mencionado dispositivo dispensador (17); un dispositivo de extracción (15) localizado en la estructura (3), a lo largo de un eje vertical (6), y al menos parcialmente móvil a lo largo del mencionado eje vertical (6), para definir la mencionada cámara de infusión (16); un cajón (35), que comprende un miembro de filtración (26) para soportar el mencionado recipiente (2), estando el cajón (35) adaptado a la mencionada estructura (3), y siendo móvil a lo largo de un primer eje horizontal (8), y a través del mencionado dispositivo de extracción (15), entre una posición de carga en la que el mencionado recipiente (2) está cargado sobre el mencionado miembro de filtración (26), y una posición de infusión en la que el mencionado miembro de filtración (26) esta localizado dentro del mencionado dispositivo de extracción (15); y una caja colectora (72) para recoger los recipientes usados (2), y localizada en la mencionada estructura (3), por debajo del mencionado cajón (35); la cámara de infusión (16), comprendiendo una mitad superior de la cámara (25) a lo largo del mencionado eje vertical (6), y una mitad inferior de la cámara (31) definida por el mencionado miembro de filtración (26); y estando la máquina (1), caracterizada por comprender medios de recambio (48) para rotar el mencionado miembro de filtración (26) en el mencionado cajón (35), en un ángulo de 180° o un múltiplo de este, alrededor de un segundo eje horizontal (30) perpendicular al mencionado primer eje horizontal (8), y sobre la mencionada caja colectora (72) durante, y mediante, el movimiento del mencionado cajón (35) en la mencionada posición de carga.

2. Una máquina como la reivindicada en la reivindicación 1, en la que el mencionado miembro de filtración (26) comprende dos tazas de filtración (27) opuestas; y un cuerpo intermedio (28) interpuesto entre las dos tazas de filtración (27); siendo el mencionado ángulo, un ángulo de 180°.

3. Una máquina como la reivindicada en la reivindicación 1 a la 2, en la que el mencionado dispositivo dispensador (17) comprende un canal de drenaje (34), adaptado a la mencionada estructura (3), y que comunica con el mencionado miembro de filtración (26), cuando el miembro de filtración (26) está en la mencionada posición de infusión.

4. Una máquina como la reivindicada en las reivindicaciones 2 y 3, en la que cada taza de filtración (27) tiene un respectivo conducto de drenaje (32) formado a través del mencionado cuerpo intermedio (28), y que tiene una respectiva salida (33); el mencionado canal de drenaje (34) comunicando, cuando el mencionado miembro de filtración (26) esta en la mencionada posición de infusión, con la salida (33) de la taza de filtración (27) opuesta a la mencionada mitad superior de la cámara (25).

5. Una máquina como la reivindicada en una de las reivindicaciones precedentes, en la que la mencionada estructura (3) comprende una guía (36) que se extiende paralela al mencionado primer eje horizontal (8), para guiar el mencionado cajón (35) entre la mencionada posición de carga y la mencionada posición de infusión; comprendiendo el mencionado miembro de filtración (26), un pasador (40), coaxial con el mencionado segundo eje horizontal (30), y conectado de forma deslizante y giratoria con la mencionada guía (36); y medios de accionamiento (42) que están conectados al mencionado pasador (40), para mover el mencionado cajón (35) lo largo de la mencionada guía (36).

6. Una máquina como la reivindicada en la reivindicación 5, en la que el mencionado medio de recambio (48) comprende un piñón (49) ajustado al mencionado pasador (40); y una cremallera (50) localizada a lo largo de la mencionada guía (36), y acoplada por el mencionado piñón (49), para rotar el miembro de filtración (26) en el mencionado ángulo, cuando el mencionado cajón (35) se mueve, paralelo al mencionado primer eje horizontal (8), a la mencionada posición de carga.

7. Una máquina como la reivindicada en la reivindicación 6, en la que la mencionada cremallera (50) está adaptada a la mencionada guía (36) para moverse con respecto a la guía (36), y transversalmente con respecto al mencionado segundo eje horizontal (30), entre una posición acoplada a lo largo de un trayecto del mencionado piñón (49), paralelo al mencionado primer eje horizontal (8), y una posición de liberación que desacopla el mencionado piñón (49); proporcionándose medios de control (59), para mover la mencionada cremallera (50) a la mencionada posición de liberación, cuando el mencionado cajón (35) se mueve a la mencionada posición de infusión.

8. Una máquina como la reivindicada en la reivindicación 7, en la que se proporciona medios elásticos (57) para empujar la mencionada cremallera (50) a la mencionada posición acoplada; el mencionado medio de control (59), bloqueando la mencionada cremallera (50) en la mencionada posición acoplada, cuando el mencionado cajón (35) se mueve a la mencionada posición de carga.

9. Una máquina como la reivindicada la reivindicación 7 o la 8, en la que el mencionado medio de control (59) comprende una zapata horizontal (60) integral con el mencionado cajón (35), y móvil con el cajón (35) lo largo de un trayecto paralelo al mencionado primer eje horizontal (8); y una placa (56) adaptada a la mencionada cremallera (50), e inclinada hacia arriba y en dirección a la mencionada posición de infusión, a través del mencionado trayecto de la mencionada zapata (60).

10. Una máquina como la reivindicada en una de las reivindicaciones precedentes, y que comprende medios de bloqueo (43, 44) para bloquear el mencionado miembro de filtración (26), angularmente alrededor del mencionado segundo eje horizontal (30), cuando el mencionado cajón (35) está en la mencionada posición de carga.

11. Una máquina como la reivindicada en una de las reivindicaciones precedentes, en la que adicionalmente al mencionado miembro de filtración (26), el mencionado cajón (35) comprende además dos placas laterales yuxtapuestas (38), paralelas al mencionado primer eje horizontal (8), localizadas en lados opuestos del mencionado miembro de filtración (26), y que tienen cada una un primer extremo y un segundo extremo; un pasador (40) que conecta los mencionados primeros extremos, siendo el mencionado pasador (40), coaxial con el mencionado segundo eje horizontal (30), extendiéndose a través del mencionado miembro de filtración (26), y estando conectado de forma angularmente fija, al miembro de filtración (26), y de forma rotatoria a las mencionadas placas laterales (38); y un miembro transversal (39), que tiene un tercer eje horizontal (46) paralelo al mencionado segundo eje horizontal (30), y conecta los mencionados segundos ejes.

12. Una máquina como la reivindicada en la reivindicación 11, en la que la mencionada estructura (3) comprende una primera guía (36) paralela al mencionado primer eje horizontal (8), y acoplada de forma deslizante mediante el mencionado pasador (40) y mediante el mencionado miembro transversal (39), para guiar el mencionado cajón (35) entre la mencionada posición de carga y la mencionada posición de infusión, y de forma rotatoria mediante el mencionado miembro transversal (39), cuando el mencionado cajón (35) esta en la mencionada posición de infusión; y una segunda guía (47) paralela al mencionado eje vertical (6), y que puede acoplarse de forma deslizante transversalmente, mediante el mencionado pasador (40), cuando el cajón (35) está en la mencionada posición de infusión.

13. Una máquina como la reivindicada la reivindicación 12, en la que la mencionada mitad superior de la cámara (25) está definida por un rociador fijo (24), y el mencionado dispositivo de extracción (15) comprende medios de pistón (18), localizados a lo largo del mencionado eje vertical (6), por debajo del mencionado cajón (35) y que, cuando el cajón (35) está en la mencionada posición de infusión, acoplan el mencionado miembro de infusión (26) para mover el mencionado pasador (40) a lo largo de la mencionada segunda guía (47), al efecto de rotar el mencionado cajón (35) alrededor del mencionado tercer eje horizontal (46), y el mencionado miembro de filtración (26) en acoplamiento estanco a fluidos, con el mencionado rociador (24).