ES2168955B1 - Proceso continuo para la obtencion de extractos aromaticos de bebidas alcoholicas destiladas mediante fluidos supercriticos. - Google Patents
Proceso continuo para la obtencion de extractos aromaticos de bebidas alcoholicas destiladas mediante fluidos supercriticos.Info
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Procedimiento continuo para la obtención de extractos aromáticos de bebidas alcohólicas destiladas mediante fluidos supercríticos, que consiste en que las bebidas alcohólicas destiladas presenten un aroma característico, y la extracción con fluidos supercríticos aplicada en unas condiciones concretas y en contracorriente permiten obtener un extracto con el mencionado aroma con unas propiedades especiales en cuanto a su composición y sus cualidades organolépticas.
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PT101590B (pt) * | 1994-10-14 | 1999-05-31 | Jose Maria Da Fonseca Sucessor | Processo de extraccao de aromas de mostos de vinhos utilizando fluidos supercriticos |
US5932101A (en) * | 1996-08-29 | 1999-08-03 | Eastman Chemical Company | Process for fluid/dense gas extraction under enhanced solubility conditions |
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