EP1340945A1 - Gerät zum Behandeln und Zubereiten von Nahrungsmitteln mit gasbefeuerter Heizung sowie Wärmetauschereinrichtung für ein derartiges Gerät - Google Patents

Gerät zum Behandeln und Zubereiten von Nahrungsmitteln mit gasbefeuerter Heizung sowie Wärmetauschereinrichtung für ein derartiges Gerät Download PDF

Info

Publication number
EP1340945A1
EP1340945A1 EP02004761A EP02004761A EP1340945A1 EP 1340945 A1 EP1340945 A1 EP 1340945A1 EP 02004761 A EP02004761 A EP 02004761A EP 02004761 A EP02004761 A EP 02004761A EP 1340945 A1 EP1340945 A1 EP 1340945A1
Authority
EP
European Patent Office
Prior art keywords
heat exchanger
tube
burner
cooking
fan wheel
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Granted
Application number
EP02004761A
Other languages
English (en)
French (fr)
Other versions
EP1340945B1 (de
EP1340945B2 (de
Inventor
Klaus Grühbaum
Johannes Hillmann
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Eloma GmbH
Original Assignee
Eloma GmbH Grosskuchentechnik
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Family has litigation
First worldwide family litigation filed litigation Critical https://patents.darts-ip.com/?family=27675677&utm_source=***_patent&utm_medium=platform_link&utm_campaign=public_patent_search&patent=EP1340945(A1) "Global patent litigation dataset” by Darts-ip is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Application filed by Eloma GmbH Grosskuchentechnik filed Critical Eloma GmbH Grosskuchentechnik
Priority to DE50208407T priority Critical patent/DE50208407D1/de
Priority to DK02004761.9T priority patent/DK1340945T4/da
Priority to EP02004761A priority patent/EP1340945B2/de
Priority to US10/375,382 priority patent/US7325480B2/en
Priority to JP2003054629A priority patent/JP2003262339A/ja
Publication of EP1340945A1 publication Critical patent/EP1340945A1/de
Publication of EP1340945B1 publication Critical patent/EP1340945B1/de
Publication of EP1340945B2 publication Critical patent/EP1340945B2/de
Application granted granted Critical
Anticipated expiration legal-status Critical
Expired - Lifetime legal-status Critical Current

Links

Images

Classifications

    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24—HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24C—DOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C15/00—Details
    • F24C15/32—Arrangements of ducts for hot gases, e.g. in or around baking ovens
    • F24C15/322—Arrangements of ducts for hot gases, e.g. in or around baking ovens with forced circulation

Definitions

  • the present invention relates to a device for treating and preparing Food, the device being a cooking space in which the food is treated or be cooked, a motor-driven fan wheel that is used for circulation serves the cooking chamber atmosphere prevailing in the cooking chamber, a burner which is used for Combustion of a gas-air mixture is used, and a heat exchanger device has a heat exchanger tube device which surrounds the fan wheel.
  • the present invention relates to a heat exchanger device for a such device.
  • a heat exchanger device for cooking devices is for example from DE 197 08 231 A1 known.
  • the heat exchanger device of this prior art has a substantially horizontally arranged combustion chamber, which with a Heat exchanger pipe communicates in which the burned gas-air mixture is fed.
  • the heat exchanger tube runs along the four sides of the cooking space in the direction away from the combustion chamber and returns at the end of the fourth side by means of a cantilevered bend around the same distance parallel to put back the pipe string leaving the combustion chamber.
  • the only heat exchanger tube extends along the combustion chamber to below the cantilevered bend, from where the exhaust gas is discharged to the outside.
  • the present invention is therefore based on the object of a device for Treating and preparing food with a cooking space which is heated by gas firing, in which the heat exchanger device provides significantly improved heat transfer, which is significantly less Makes heating power possible, which means significantly lower exhaust gas losses arise.
  • the heat exchanger tube device at least two pipe strings has, which is continuously around the ventilation wheel essentially in a border extend the fan wheel, it is achieved that on the one hand an optimal flow path is created for the heating gas of the heat exchanger tube device and also a significantly improved heat exchanger function is achieved.
  • the heat exchanger function is advantageously increased by the fact that three Pipe strings are provided, d. H. the heated gas stream is divided into three parts.
  • the three tube strands are advantageously triangular in the tube longitudinal direction arranged.
  • the tubing strands extend essentially along all of them four sides of the cooking space, but not along the burner. This will, on the one hand realized a compact design of the cooking device and on the other hand the possible diameter of the burner chamber increases, creating a better and more complete combustion of the gas-air mixture is achieved.
  • Pipe string preferably all pipe strings have at least one flow deflecting device on. With the help of the flow deflector, the flowing gas from a laminar flow can be converted back into the turbulent flow, so that areas in the middle of the flow get out again and thus the efficiency of the heat exchange process is significantly increased. On the other hand this also creates the advantage that the length of the respective Pipe string can be significantly shortened compared to the prior art.
  • two flow deflection devices are in each pipe string Spaced from each other so that a multiple change in flow from a laminar flow to a turbulent flow to increase efficiency of the heat exchanger is realized.
  • the burner chamber arranged substantially vertically becomes a particularly efficient Combustion of the gas-air mixture achieved. But that is particularly advantageous Flame down in the burner chamber.
  • a guidance of the exhaust gas is made possible such that the gas path in The appliance outside the cooking space can be kept as short as possible.
  • the present invention also has a heat exchanger device for an apparatus for treating and preparing food, the subject Has heat exchanger tube device.
  • the heat exchanger tube device has at least two strings of tubing that are continuous around the fan wheel essentially extend in a border to the fan wheel.
  • FIG 1 is a schematic side view of the structure of an inventive Device 1 for treating and preparing food, in the form of a Combi steamer shown, which has a housing 3. Inside the case 3, a cooking chamber 5 is provided, in which the food to be treated is introduced can be. The front of the cooking chamber 5 is known per se Lockable and openable with a door 7.
  • a radial fan 9 Located behind a substantially vertically arranged air baffle 25 there is a radial fan 9, the structure of which can be clearly seen from FIG.
  • the radial fan 9 is driven by an asynchronous motor 11.
  • the asynchronous motor 11 is arranged behind a rear wall 13 of the cooking space 5 and has a drive shaft 15, which is connected to the radial fan wheel 9 for driving it.
  • a supply air duct 17 is provided in order to adjust the humidity in the cooking chamber 5 which a controllable flap 19 is arranged.
  • a water inlet 21 is also provided, which has a controllable inlet valve 23 has.
  • the water inlet 21 ends in the center area of the fan wheel 9, d. that is, the water to be evaporated is in the center of the fan wheel 9 injected and due to the rotation of the fan wheel 9 radially outwards flung, with part of the water already evaporating.
  • the between that Radial fan 9 and the baffle 5 provided air baffle 25 is used for distribution the air in the cooking space.
  • an outlet 27 is also provided, via which Liquid, especially vapors, can run off and also pressure equalization serves.
  • a heat exchanger device 29 extends around the radial fan wheel 9 is described in more detail below with reference to FIG. 2.
  • the heat exchanger device 29 extends around the radial fan wheel 9 and essentially follows the inner contour of the cooking device 1.
  • the heat exchanger device 29 is fed by a gas firing 31, which has a burner chamber 33.
  • the burner chamber 33 is as out Figure 2 can be seen, arranged vertically. It has a gas inlet 35 through which a gas-air mixture is introduced into the burner chamber 33.
  • a heat exchanger connection 39 is provided, which is connected to two pipe strands 41, which are the heat exchanger device 29 form.
  • the pipe strands 41 extend in a border or loop around the fan wheel 9 and end in an exhaust gas collection and discharge device 43rd
  • Each pipe string 41 has a substantially short first vertical pipe section 45, a first substantially horizontal tube section 47, a second substantially vertical tube section 49 and a second substantially horizontal pipe section.
  • the pipe sections 45 to 51 are over Pipe bend sections 53 connected.
  • the heat exchanger gas moves in the Pipe string 41 in front of the flow deflector 55 essentially according to one Flow profile 57.
  • the laminar Flow 57 swirls as indicated by arrow 58. Then it turns ideally, a steady flow, as is the case with the turbulent flow profile 59 is specified.
  • FIG 2 there are schematically only two flow deflectors 55 in the foremost Pipe string 41 shown. At least two flow deflection devices are advantageous 55 arranged in each of the tubing strings 51, wherein also a further flow deflector 55 in the first horizontal pipe section 47 can be arranged and / or a further flow deflection device 55 can be arranged in the second horizontal tube section 51.
  • FIG 2 schematically illustrated configurations of the flow deflection device 55 in that the back pressure and thus the fan power to be applied can be minimized.
  • the fan can be kept small, which is probably the compact design of the overall device also promotes energy consumption reduced for the operation of the blower.
  • the gas firing 31 is shown schematically in FIG.
  • a substantially circular grid 61 is arranged, and the gas-air mixture, which enters the burner chamber 33 via the gas inlet 35 flows through the grating 61.
  • An ignition device is located below the grating 61 63, which ignites the gas-air mixture and a dashed firing cone 65 forms, which extends vertically downward in the burner chamber 33.
  • the arrangement of the flame cone 65 has the advantage of being essentially complete Combustion of the gas-air mixture, due to the grid itself the flame cone 65 from a large number of individual flames due to the Grid structure of the grid 61 is composed.
  • the present invention thus provides a device for treatment and preparation of foods with a very advantageous gas firing and advantageous switched off heat exchange device created.

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Combustion & Propulsion (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • General Engineering & Computer Science (AREA)
  • Baking, Grill, Roasting (AREA)
  • Heat-Exchange Devices With Radiators And Conduit Assemblies (AREA)

Abstract

Die vorliegende Erfindung betrifft ein Gerät (1) zum Behandeln und Zubereiten von Nahrungsmitteln mit einem Garraum (5), in dem die Nahrungsmittel behandelt bzw. gegart werden. Das Gerät weist ein motorbetriebenes Lüfterrad (9) auf, das der Umwälzung der Garraumatmosphäre dient und weist weiterhin einen Brenner (31) auf, der zur Verbrennung eines Gas-Luftgemisches dient. Mit Hilfe einer Wärmetauschereinrichtung (29) , die eine Wärmetauscherrohreinrichtung aufweist, die das Lüfterrad (9) umgibt, wird der Garraum beheizt, wobei die Wärmetauscherrohreinrichtung sich dadurch auszeichnet, daß wenigstens zwei Rohrstränge (41) vorgesehen sind, die sich kontinuierlich im wesentlichen in einer Umrandung oder Schleife um das Lüfterrad (9) erstrecken. Die vorliegende Erfindung hat auch eine Wärmetauschereinrichtung zum Gegenstand. <IMAGE>

Description

Die vorliegende Erfindung betrifft ein Gerät zum Behandeln und Zubereiten von Nahrungsmitteln, wobei das Gerät einen Garraum, in dem die Nahrungsmittel behandelt bzw. gegart werden, ein motorgetriebenes Lüfterrad, das zur Umwälzung der im Garraum herrschenden Garraumatmosphäre dient, einen Brenner, der zur Verbrennung eines Gas-Luftgemisches dient, und eine Wärmetauschereinrichtung aufweist, die eine Wärmetauscherrohreinrichtung aufweist, die das Lüfterrad umgibt.
Weiterhin betrifft die vorliegende Erfindung eine Wärmetauschereinrichtung für ein derartiges Gerät.
Eine Wärmetauschereinrichtung für Gargeräte ist beispielsweise aus der DE 197 08 231 A1 bekannt. Die Wärmetauschereinrichtung dieses Standes der Technik weist eine im wesentlichen horizontal angeordnete Brennkammer auf, die mit einem Wärmetauscherrohr in Verbindung steht, in das das verbrannte Gas-Luftgemisch eingespeist wird. Das Wärmetauscherrohr läuft entlang der vier Seiten des Garraums in die Richtung weg von der Brennkammer und kehrt am Ende der vierten Seite mittels einer freikragenden Biegung um, um dieselbe Strecke parallel zu dem die Brennkammer verlassenen Rohrstrang wieder zurückzulegen. Darüber hinaus erstreckt sich das einzige Wärmetauscherrohr entlang der Brennkammer bis unterhalb der freikragenden Biegung, um von dort das Abgas nach außen abzuführen.
Ein besonderer Nachteil bei diesem Stand der Technik ergibt sich dadurch, daß einerseits ein sehr langer Weg des Heizgases in einem Wärmetauscherrohr benötigt wird, wodurch nur eine relativ schwache Wärmetauscherleistung verwirklicht wird, wobei strömungstechnisch der Verlauf des Wärmetauscherrohrs durch Umkehrung der Strömungsrichtung gemäß diesem Stand der Technik äußerst ungünstig ist.
Der vorliegenden Erfindung liegt deshalb die Aufgabe zugrunde, ein Gerät zum Behandeln und Zubereiten von Nahrungsmitteln mit einem Garraum zu schaffen, welches durch Gasbefeuerung beheizt wird, bei dem die Wärmetauschereinrichtung eine erheblich verbesserte Wärmeübertragung liefert, was eine erheblich geringere Heizleistung möglich macht, wodurch erheblich geringere Abgasverluste entstehen.
Diese Aufgabe wird durch die Merkmale des Anspruchs 1 gelöst.
Dadurch, daß die Wärmetauscherrohreinrichtung wenigstens zwei Rohrstränge aufweist, die sich kontinuierlich um das Lüftrad im wesentlichen in einer Umrandung des Lüfterrads erstrecken, wird erreicht, daß einerseits ein optimaler Strömungsweg für das Heizgas der Wärmetauscherrohreinrichtung geschaffen wird und zudem eine erheblich verbesserte Wärmetauscherfunktion erreicht wird.
Die Wärmetauscherfunktion wird vorteilhafterweise dadurch noch erhöht, daß drei Rohrstränge vorgesehen sind, d. h. der erhitzte Gasstrom wird in drei Teile aufgeteilt.
Vorteilhafterweise sind die drei Rohrstränge in Rohrlängsrichtung dreieckförmig angeordnet. Dies hat den besonderen Vorteil, daß die Wärmetauscherrohre zusätzlich als höchst effiziente Verdampfungseinrichtung dienen, wenn, wie bei der vorliegenden Erfindung vorgesehen, Wasser über eine Zuführleitung direkt in das Lüfterrad eingespritzt wird und von diesem nach außen befördert wird. Durch die radiale Ausbringung des eingespritzten Wassers wird das am Außenumfang des Lüfterrads noch nicht verdampfte Wasser auf die Rohrstränge geschleudert und kann dort endgültig verdampfen. Damit wird vorteilhafterweise auch vermieden, daß noch nicht verdampftes Wasser an die Gargerätinnenwand geschleudert.
Vorteilhafterweise erstrecken sich die Rohrstränge im wesentlichen entlang aller vier Seiten des Garraums, jedoch nicht entlang des Brenners. Dadurch wird einerseits eine kompakte Bauweise des Gargeräts verwirklicht und andererseits der mögliche Durchmesser der Brennnerkammer erhöht, wodurch eine bessere und vollständigere Verbrennung des Gas-Luftgemisches erreicht wird.
Bei der Strömung eines Gases in einem Rohr stellt sich ein Strömungsprofil derart ein, daß aufgrund der Reibung des Gases an der Rohrinnenwand dort die geringste Strömungsgeschwindigkeit herrscht und in der Mitte die höchste Geschwindigkeit. Dies führt zu einer verminderten Wärmetauscherleistung, weil die schnell strömende mittlere Schicht des Gases einer Wärmetauscherfunktion nur wenig oder gar nicht zugebracht werden kann. Mit besonderem Vorteil weist wenigstens ein Rohrstrang bevorzugt alle Rohrstränge wenigstens eine Strömungsablenkeinrichtung auf. Mit Hilfe der Strömungsablenkeinrichtung kann das strömende Gas von einer laminaren Strömung wieder in die turbulente Strömung überführt werden, so daß Bereiche in der Mitte der Strömung wieder nach außen gelangen und damit der Wirkungsgrad des Wärmetauschsvorgangs deutlich erhöht wird. Zum anderen wird dadurch auch der Vorteil geschaffen, daß die Länge des jeweiligen Rohrstrangs gegenüber dem Stand der Technik erheblich verkürzt werden kann.
Vorteilhafterweise sind in jedem Rohrstrang zwei Strömungsablenkeinrichtungen im Abstand voneinander angeordnet, so daß ein mehrfaches Verändern der Strömung von einer laminaren Strömung in eine turbulente Strömung zur Erhöhung des Wirkungsgrads des Wärmetauschers verwirklicht wird. Dadurch, daß die Brennerkammer im wesentlichen vertikal angeordnet ist, wird eine besonders effiziente Verbrennung des Gas-Luftgemischs erzielt. Besonders vorteilhaft ist aber die Flamme in der Brennerkammer nach unten. Dies hat den Vorteil, daß die heißeste Strömungsmenge unten im Garraum eingeleitet wird, wodurch eine gleichmäßigere Wärmeverteilung im Garraum erreicht wird. Weiterhin ergibt sich der große Vorteil, daß eine Führung des Abgases dergestalt ermöglicht wird, daß der Gasweg im Gerät außerhalb des Garraums möglichst kurzgehalten werden kann.
Die vorliegende Erfindung hat auch eine Wärmetauschereinrichtung für ein Gerät zum Behandeln und Zubereiten von Nahrungsmitteln zum Gegenstand, die eine Wärmetauscherrohreinrichtung aufweist. Die Wärmetauscherrohreinrichtung weist wenigstens zwei Rohrstränge auf, die sich kontinuierlich um das Lüfterrad im wesentlichen in einer Umrandung an das Lüfterrad erstrecken.
Weitere Einzelheiten, Merkmale und Vorteile der vorliegenden Erfindung ergeben sich aus der nachfolgenden Beschreibung unter Bezugnahme auf die Zeichnung. Darin zeigt:
Fig. 1
eine Seitenschnittansicht schematisch den Aufbau eines erfindungsgemäßen Geräts zum Behandeln und Zubereiten von Nahrungsmitteln in Form eines Kombidämpfers;
Fig. 2
in perspektivischer Ansicht die erfindungsgemäße Wärmetauschereinrichtung, die sich um das Radiallüfterrad erstreckt;
Fig. 3
eine schematische Darstellung eines Wärmetauscherrohres mit einer Strömungsablenkeinrichtung; und
Fig. 4
eine schematische Darstellung einer Brennerkammer mit dargestellter Flamme.
In Figur 1 ist schematisch in Seitenansicht der Aufbau eines erfindungsgemäßen Geräts 1 zum Behandeln und Zubereiten von Nahrungsmitteln, in Form eines Kombidämpfers dargestellt, das ein Gehäuse 3 aufweist. Innerhalb des Gehäuses 3 ist ein Garraum 5 vorgesehen, in dem die zu behandelnden Nahrungsmittel eingebracht werden können. Der Garraum 5 ist an seiner Vorderseite in an sich bekannter Weise mit einer Tür 7 verschließbar und öffenbar.
Hinter einem im wesentlichen vertikal angeordneten dem Luftleitblech 25 befindet sich ein Radiallüfter 9, dessen Aufbau deutlich aus Figur 2 ersichtlich ist. Der Radiallüfter 9 wird von einem Asynchron-Motor 11 angetrieben. Der Asynchron-Motor 11 ist hinter einer Rückwand 13 des Garraums 5 angeordnet, und weist eine Antriebswelle 15 auf, die mit dem Radiallüfterrad 9 zu dessen Antrieb verbunden ist.
Zur Einstellung der Feuchte in dem Garraum 5 ist ein Zuluftkanal 17 vorgesehen, in dem eine steuerbare Klappe 19 angeordnet ist. Zur Erzeugung von Dampf im Garraum 5 ist weiterhin ein Wasserzulauf 21 vorgesehen, der ein steuerbares Zulaufventil 23 aufweist.
Wie aus Figur 1 ersichtlich, endet der Wasserzulauf 21 im Mittenbereich des Lüfterrads 9, d. h., das zu verdampfende Wasser wird in den Mittenbereich des Lüfterrads 9 eingespritzt und aufgrund der Drehung des Lüfterrads 9 radial nach außen geschleudert, wobei bereits ein Teil des Wassers verdampft. Das zwischen dem Radiallüfter 9 und dem Garraum 5 vorgesehene Luftleitblech 25 dient zur Verteilung der Luft im Garraum.
Im unteren Bereich des Geräts 1 ist weiterhin ein Ablauf 27 vorgesehen, über den Flüssigkeit, insbesondere Wrasen ablaufen kann und der auch dem Druckausgleich dient.
Um das Radiallüfterrad 9 erstreckt sich eine Wärmetauschereinrichtung 29, die nachfolgend näher unter Bezugnahme auf Figur 2 beschrieben wird.
Wie aus Figur 2 ersichtlich, erstreckt sich die Wärmetauschereinrichtung 29 um das Radiallüfterrad 9 und folgt dabei im wesentlichen der Innenkontur des Gargeräts 1. Die Wärmetauschereinrichtung 29 wird von einer Gasbefeuerung 31 gespeist, die eine Brennerkammer 33 aufweist. Die Brennerkammer 33 ist, wie aus Figur 2 ersichtlich, vertikal angeordnet. Sie weist einen Gaseintritt 35 auf, durch den ein Gas-Luftgemisch in die Brennerkammer 33 eingeleitet wird.
Am unteren Ausgang 37 der Brennerkammer 33 ist ein Wärmetauscheranschluß 39 vorgesehen, der in Verbindung steht mit zwei Rohrsträngen 41, die die Wärmetauschereinrichtung 29 bilden.
Wie aus Figur 2 ersichtlich, erstrecken sich die Rohrstränge 41 in einer Umrandung oder Schleife um das Lüfterrad 9 und enden in einer Abgassammel- und Ausbringeinrichtung 43.
Jeder Rohrstrang 41 weist einen im wesentlichen kurzen ersten vertikalen Rohrabschnitt 45, einen ersten im wesentlichen horizontalen Rohrabschnitt 47, einen zweiten im wesentlichen vertikalen Rohrabschnitt 49 und einen zweiten im wesentlichen horizontalen Rohrabschnitt auf. Die Rohrabschnitte 45 bis 51 sind über Rohrkrümmungsabschnitte 53 verbunden.
Wie aus Figur 2 weiterhin ersichtlich, ist in dem zweiten vertikalen Rohrabschnitt 49 und dem zweiten horizontalen Rohrabschnitt 51 eine Strömungsablenkeinrichtung 55 angeordnet, die deutlicher auch in Figur 3 dargestellt ist.
Wie aus Figur 3 ersichtlich, bewegt sich das Wärmetauschergas in dem Rohrstrang 41 vor der Strömungsablenkeinrichtung 55 im wesentlichen gemäß einem Strömungsprofil 57. Mittels der Strömungsablenkeinrichtung 55 wird die laminare Strömung 57 verwirbelt, wie mit dem Pfeil 58 angegeben. Danach stellt sich im Idealfalle eine gleichmäßige Strömung ein, wie dies mit dem turbulenten Strömungsprofil 59 angegeben ist.
In Figur 2 sind schematisch nur zwei Strömungsablenkeinrichtungen 55 im vordersten Rohrstrang 41 dargestellt. Vorteilhafterweise sind wenigstens zwei Strömungsablenkeinrichtungen 55 in jedem der Rohrstränge 51 angeordnet, wobei auch eine weitere Strömungsablenkeinrichtung 55 in dem ersten Horizontalrohrabschnitt 47 angeordnet sein kann und/oder eine weitere Strömungsablenkeinrichtung 55 in dem zweiten Horizontalrohrabschnitt 51 angeordnet sein kann.
Ein besonderer Vorteil der vorliegenden Erfindung ergibt sich auch aus der in Figur 2 schematisch dargestellten Ausgestaltungen der Strömungsablenkeinrichtung 55 dahingehend, daß der Staudruck und somit die aufzubringende Gebläseleistung minimiert werden kann. Somit kann das Gebläse klein gehalten werden, was wohl die kompakte Bauweise des Gesamtgeräts fördert als auch den Energieaufwand für den Betrieb des Gebläses verringert.
In Figur 1 ist die dreieckförmige Anordnung der Rohrstränge 41 deutlich erkennbar. Das von dem Lüfterrad 9 in Radialrichtung herausgeschleuderte Wasser trifft auf die Rohrstränge 41, wobei wie aus Figur 1 ersichtlich, diese vollständig den radialen Ausbringraum des Lüfters abdecken. Damit trifft das herausgeschleuderte Wasser auf die Rohrstränge 41 und nicht auf die Innenwandung 6 des Gargeräts, wodurch eine optimale Verdampfung des eingebrachten Wassers erzielt wird.
In Figur 4 ist die Gasbefeuerung 31 schematisch dargestellt. In der Brennerkammer 33 ist ein im wesentlichen kreisförmiges Gitter 61 angeordnet, und das Gas-Luftgemisch, das über den Gaseintritt 35 in die Brennerkammer 33 eintritt, durchströmt das Gitter 61. Unterhalb des Gitters 61 befindet sich eine Zündeinrichtung 63, die das Gas-Luftgemisch zündet und sich ein gestrichelt dargestellter Brennkegel 65 ausbildet, der sich vertikal nach unten in der Brennerkammer 33 erstreckt. Die Anordnung des Flammenkegels 65 hat den Vorteil einer im wesentlichen vollständigen Verbrennung des Gas-Luftgemisches, wobei aufgrund des Gitters sich der Flammenkegel 65 aus einer Vielzahl von einzelnen Flammen bedingt durch die Gitterstruktur des Gitters 61 zusammensetzt.
Mit der vorliegenden Erfindung wird somit ein Gerät zum Behandeln und Zubereiten von Nahrungsmitteln mit sehr vorteilhaft ausgestalteter Gasbefeuerung und vorteilhaft ausgeschalteter Wärmetauscheinrichtung geschaffen.

Claims (11)

  1. Gerät (1) zum Behandeln und Zubereiten von Nahrungsmitteln mit
    einem Garraum, in dem die Nahrungsmittel behandelt bzw. gegart werden,
    einem motorgetrieben Lüfterrad (9), das zur Umwälzung der im Garraum herrschenden Garraumatmosphäre dient,
    einem Brenner (31), der zur Verbrennung eines Gas-Luftgemisches dient, und
    einer Wärmetauschereinrichtung (29), die eine Wärmetauscherrohreinrichtung (41) aufweist, die das Lüfterrad (9) umgibt,
    dadurch gekennzeichnet, daß
    die Wärmetauscherrohreinrichtung wenigstens zwei Rohrstränge (41) aufweist, die sich kontinuierlich im wesentlichen in einer Umrandung oder Schleife um das Lüfterrad (9) erstrecken.
  2. Gargerät nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß drei Rohrstränge (41) vorgesehen sind.
  3. Gargerät nach Anspruch 2, dadurch gekennzeichnet, daß die drei Rohrstränge (41) in Rohrlängsrichtung dreieckförmig angeordnet sind.
  4. Gargerät nach einem der Ansprüche 1 bis 3, dadurch gekennzeichnet, daß sich die Rohrstränge (41) im wesentlichen entlang aller vier Seiten des Garraums jedoch nicht entlang des Brenners (31) erstrecken .
  5. Gargerät nach einem der Ansprüche 1 bis 4, dadurch gekennzeichnet, daß in wenigstens einem Rohrstrang (41) wenigstens eine Strömungsablenkeinrichtung (55) angeordnet ist.
  6. Gargerät nach Anspruch 5, dadurch gekennzeichnet, daß in jedem Rohrstrang zwei Strömungsablenkeinrichtungen (55) im Abstand voneinander angeordnet sind.
  7. Gargerät nach einem der Ansprüche 1 bis 6, dadurch gekennzeichnet, daß die Brennerkammer (33) des Brenners (31) im wesentlich vertikal angeordnet ist.
  8. Gargerät nach einem der Ansprüche 1 bis 7, dadurch gekennzeichnet, daß die Flamme (65) in der Brennerkammer (33) nach unten angeordnet ist.
  9. Wärmetauschereinrichtung (29) für ein Gerät zum Behandeln und Zubereiten von Nahrungsmitteln, mit einer Wärmetauscherrohreinrichtung, dadurch gekennzeichnet, daß die Wärmetauscherrohreinrichtung wenigstens zwei Rohrstränge (41) aufweist, die sich kontinuierlich im wesentlichen in einer Umrandung oder Schleife um das Lüfterrad (9) des Geräts (1) erstrecken.
  10. Wärmetauschereinrichtung nach Anspruch 9, dadurch gekennzeichnet, daß sie drei parallel zueinander verlaufende Rohrstränge (41) aufweist, die sich kontinuierlich um das Lüfterrad (9) jedoch nicht entlang des Brenners (31) erstrecken.
  11. Wärmetauschereinrichtung nach Anspruch 9 oder 10, dadurch gekennzeichnet, daß in wenigstens einem Rohrstrang (41) wenigstens eine Strömungsablenkeinrichtung (55) vorgesehen ist.
EP02004761A 2002-03-01 2002-03-01 Gerät zum Behandeln und Zubereiten von Nahrungsmitteln mit gasbefeuerter Heizung Expired - Lifetime EP1340945B2 (de)

Priority Applications (5)

Application Number Priority Date Filing Date Title
DE50208407T DE50208407D1 (de) 2002-03-01 2002-03-01 Gerät zum Behandeln und Zubereiten von Nahrungsmitteln mit gasbefeuerter Heizung
DK02004761.9T DK1340945T4 (da) 2002-03-01 2002-03-01 Apparat til behandling og tilberedning af fødevarer med gasfyret opvarmning samt varmeudveksleranordning til et sådant apparat
EP02004761A EP1340945B2 (de) 2002-03-01 2002-03-01 Gerät zum Behandeln und Zubereiten von Nahrungsmitteln mit gasbefeuerter Heizung
US10/375,382 US7325480B2 (en) 2002-03-01 2003-02-27 Apparatus for treating and preparing food by gas-fired heating and a heat exchange device for such an apparatus
JP2003054629A JP2003262339A (ja) 2002-03-01 2003-02-28 ガスの火による加熱によって食品を処理して準備する装置、及び、そのような装置のための熱交換手段

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
EP02004761A EP1340945B2 (de) 2002-03-01 2002-03-01 Gerät zum Behandeln und Zubereiten von Nahrungsmitteln mit gasbefeuerter Heizung

Publications (3)

Publication Number Publication Date
EP1340945A1 true EP1340945A1 (de) 2003-09-03
EP1340945B1 EP1340945B1 (de) 2006-10-11
EP1340945B2 EP1340945B2 (de) 2009-08-26

Family

ID=27675677

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
EP02004761A Expired - Lifetime EP1340945B2 (de) 2002-03-01 2002-03-01 Gerät zum Behandeln und Zubereiten von Nahrungsmitteln mit gasbefeuerter Heizung

Country Status (5)

Country Link
US (1) US7325480B2 (de)
EP (1) EP1340945B2 (de)
JP (1) JP2003262339A (de)
DE (1) DE50208407D1 (de)
DK (1) DK1340945T4 (de)

Cited By (6)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE202004016446U1 (de) * 2004-10-23 2006-03-23 Wss Gmbh Wärmetauschereinrichtung
DE202008010227U1 (de) 2008-07-31 2009-12-10 Klouda, Jaroslav, Dipl.-Ing. Gasvormischbrenner und Wärmetauschersystem für Koch-, Gar- und andere thermische Geräte
ITTO20090112A1 (it) * 2009-02-17 2010-08-18 Premark Feg Llc Scambiatore di calore per un dispositivo di processamento di cibo e forno provvisto dello stesso
ITTO20100632A1 (it) * 2010-07-21 2012-01-22 Premark Feg Llc Scambiatore di calore migliorato per un dispositivo di processamento di cibo e forno provvisto dello stesso
EP2420744A1 (de) * 2010-08-18 2012-02-22 Eloma GmbH Gas-Wärmetauscher für Geräte zur Behandlung von Nahrungsmitteln sowie derartiges Gerät
US9372005B2 (en) 2012-11-30 2016-06-21 Alto-Shaam, Inc. Heat exchanger for oven

Families Citing this family (26)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DK1340945T4 (da) * 2002-03-01 2010-01-25 Eloma Gmbh Innovative Koch Und Apparat til behandling og tilberedning af fødevarer med gasfyret opvarmning samt varmeudveksleranordning til et sådant apparat
EP2240727B1 (de) 2008-01-28 2014-12-10 Duke Manufacturing Company Konvektionsofen
KR101278621B1 (ko) 2011-12-13 2013-07-05 이노엔 주식회사 조리기기용 열교환기
KR101381561B1 (ko) * 2012-10-26 2014-04-04 린나이코리아 주식회사 열교환기 및 이를 구비한 컨벡션 오븐
KR101370415B1 (ko) * 2012-10-29 2014-03-06 린나이코리아 주식회사 경사 배열식 열교환기 및 이를 구비한 컨벡션 오븐
KR101381562B1 (ko) * 2012-10-31 2014-04-04 린나이코리아 주식회사 타원 단면식 열교환기 및 이를 구비한 컨벡션 오븐
KR101428870B1 (ko) * 2012-11-27 2014-08-14 엘지전자 주식회사 가스 오븐 레인지
JP6198089B2 (ja) * 2013-06-07 2017-09-20 イノエン インコーポレイテッド 調理機器用熱交換器
KR101564505B1 (ko) * 2014-04-03 2015-10-29 엘지전자 주식회사 조리기기
USD762289S1 (en) * 2014-07-15 2016-07-26 Dometic Sweden Ab Heat exchanger
KR101663888B1 (ko) * 2015-02-13 2016-10-14 엘지전자 주식회사 조리기기
USD787041S1 (en) 2015-09-17 2017-05-16 Whirlpool Corporation Gas burner
US10837651B2 (en) 2015-09-24 2020-11-17 Whirlpool Corporation Oven cavity connector for operating power accessory trays for cooking appliance
KR101721832B1 (ko) * 2015-11-23 2017-03-31 인하대학교 산학협력단 오븐용 열교환기
US11777190B2 (en) 2015-12-29 2023-10-03 Whirlpool Corporation Appliance including an antenna using a portion of appliance as a ground plane
US10145568B2 (en) 2016-06-27 2018-12-04 Whirlpool Corporation High efficiency high power inner flame burner
KR101742185B1 (ko) 2016-10-25 2017-05-30 주식회사 효신테크 열교환기
US10551056B2 (en) 2017-02-23 2020-02-04 Whirlpool Corporation Burner base
US10451290B2 (en) 2017-03-07 2019-10-22 Whirlpool Corporation Forced convection steam assembly
US10660162B2 (en) 2017-03-16 2020-05-19 Whirlpool Corporation Power delivery system for an induction cooktop with multi-output inverters
CN107216887B (zh) * 2017-06-26 2023-08-04 中冶华天工程技术有限公司 焦炉荒煤气上升管换热器
US10627116B2 (en) 2018-06-26 2020-04-21 Whirlpool Corporation Ventilation system for cooking appliance
US10619862B2 (en) 2018-06-28 2020-04-14 Whirlpool Corporation Frontal cooling towers for a ventilation system of a cooking appliance
US10837652B2 (en) 2018-07-18 2020-11-17 Whirlpool Corporation Appliance secondary door
CN110715520A (zh) * 2019-09-09 2020-01-21 陈国� 一种环保节能的烘干装置
EP4014806A1 (de) * 2020-12-18 2022-06-22 Koninklijke Philips N.V. Luftfriteuse

Citations (9)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP0526768A2 (de) * 1991-08-05 1993-02-10 ZANUSSI GRANDI IMPIANTI S.p.A. Gasbeheizter Ofen mit erzwungener Konvektion
DE4125696C1 (en) * 1991-08-02 1993-02-18 Eloma Gmbh Grosskuechentechnik, 8031 Maisach, De Steam cooker with air fan wheel - vaporises water before reaching heaters with water inlets controlled by valves
US5556566A (en) 1994-06-22 1996-09-17 Zanussi Grandi Impianti S.P.A. Combined gas-microwave cooking oven with steam operation
US5636622A (en) * 1994-12-21 1997-06-10 Fagor, S Coop Commercial gas oven for combined cooking
DE29800523U1 (de) 1998-01-14 1999-05-12 Greuel, Peter, 53123 Bonn Umluftofen
EP1106933A2 (de) * 1999-11-30 2001-06-13 ANGELO PO GRANDI CUCINE S.p.A. Wärmetauscher für Nahrungsmittelofen.
EP1116920A2 (de) * 2000-01-10 2001-07-18 Levens Group B.V. Gasbeheizter Ofen
US6267045B1 (en) * 1998-05-29 2001-07-31 Rational Ag Cooking device with energy storage and extraction system
EP1176367A1 (de) * 2000-07-25 2002-01-30 Gierre Srl Zwangskonvektionsofen zum Backen von Nahrungsmitteln

Family Cites Families (7)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US3889099A (en) * 1974-07-31 1975-06-10 Gen Electric Door cooling system
US4110916A (en) * 1976-08-30 1978-09-05 Bemrose Harold E Forced air food drier
US5215000A (en) * 1988-03-29 1993-06-01 A.R.M.I.N.E.S. Method and apparatus for thermal treatment of alimentary substances
FR2650061B1 (fr) * 1989-07-19 1991-11-15 Gaz De France Four perfectionne fonctionnant a la vapeur et/ou au gaz
IT231984Y1 (it) * 1993-11-15 1999-08-10 Zanussi Grandi Impianti Spa Forno di cottura dotato di dispositivo perfezionato di controllo vapore
DK1340945T4 (da) * 2002-03-01 2010-01-25 Eloma Gmbh Innovative Koch Und Apparat til behandling og tilberedning af fødevarer med gasfyret opvarmning samt varmeudveksleranordning til et sådant apparat
DE50206991D1 (de) * 2002-03-07 2006-07-06 Eloma Gmbh Verfahren zum Erfassen der Feuchte in einem Gerät zur Behandlung und Zubereitung von Nahrungsmitteln sowie Gerät zur Behandlung und Zubereitung von Nahrungsmitteln

Patent Citations (9)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE4125696C1 (en) * 1991-08-02 1993-02-18 Eloma Gmbh Grosskuechentechnik, 8031 Maisach, De Steam cooker with air fan wheel - vaporises water before reaching heaters with water inlets controlled by valves
EP0526768A2 (de) * 1991-08-05 1993-02-10 ZANUSSI GRANDI IMPIANTI S.p.A. Gasbeheizter Ofen mit erzwungener Konvektion
US5556566A (en) 1994-06-22 1996-09-17 Zanussi Grandi Impianti S.P.A. Combined gas-microwave cooking oven with steam operation
US5636622A (en) * 1994-12-21 1997-06-10 Fagor, S Coop Commercial gas oven for combined cooking
DE29800523U1 (de) 1998-01-14 1999-05-12 Greuel, Peter, 53123 Bonn Umluftofen
US6267045B1 (en) * 1998-05-29 2001-07-31 Rational Ag Cooking device with energy storage and extraction system
EP1106933A2 (de) * 1999-11-30 2001-06-13 ANGELO PO GRANDI CUCINE S.p.A. Wärmetauscher für Nahrungsmittelofen.
EP1116920A2 (de) * 2000-01-10 2001-07-18 Levens Group B.V. Gasbeheizter Ofen
EP1176367A1 (de) * 2000-07-25 2002-01-30 Gierre Srl Zwangskonvektionsofen zum Backen von Nahrungsmitteln

Cited By (10)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE202004016446U1 (de) * 2004-10-23 2006-03-23 Wss Gmbh Wärmetauschereinrichtung
DE202008010227U1 (de) 2008-07-31 2009-12-10 Klouda, Jaroslav, Dipl.-Ing. Gasvormischbrenner und Wärmetauschersystem für Koch-, Gar- und andere thermische Geräte
DE102009035541A1 (de) 2008-07-31 2010-02-04 Klouda, Jaroslav, Dipl.-Ing. Wärmetauschersystem, sowie hiermit ausgestattetes gasbeheiztes Gerät
ITTO20090112A1 (it) * 2009-02-17 2010-08-18 Premark Feg Llc Scambiatore di calore per un dispositivo di processamento di cibo e forno provvisto dello stesso
WO2010094690A1 (en) * 2009-02-17 2010-08-26 Premark Feg L.L.C. Heat exchanger for a food processing device
ITTO20100632A1 (it) * 2010-07-21 2012-01-22 Premark Feg Llc Scambiatore di calore migliorato per un dispositivo di processamento di cibo e forno provvisto dello stesso
WO2012012479A1 (en) * 2010-07-21 2012-01-26 Premark Feg L.L.C. Food processing device with a heat exchanger
EP2420744A1 (de) * 2010-08-18 2012-02-22 Eloma GmbH Gas-Wärmetauscher für Geräte zur Behandlung von Nahrungsmitteln sowie derartiges Gerät
WO2012022546A1 (de) * 2010-08-18 2012-02-23 Eloma Gmbh Gas-wärmetauscher für geräte zur behandlung von nahrungsmitteln sowie derartiges gerät
US9372005B2 (en) 2012-11-30 2016-06-21 Alto-Shaam, Inc. Heat exchanger for oven

Also Published As

Publication number Publication date
US7325480B2 (en) 2008-02-05
DE50208407D1 (de) 2006-11-23
JP2003262339A (ja) 2003-09-19
DK1340945T4 (da) 2010-01-25
EP1340945B1 (de) 2006-10-11
DK1340945T3 (da) 2007-02-19
EP1340945B2 (de) 2009-08-26
US20030164096A1 (en) 2003-09-04

Similar Documents

Publication Publication Date Title
EP1340945B1 (de) Gerät zum Behandeln und Zubereiten von Nahrungsmitteln mit gasbefeuerter Heizung
DE1426648B2 (de) Schnelldampferzeuger
DE60018251T2 (de) Wärmetauscher für Nahrungsmittelofen.
DE4125696C1 (en) Steam cooker with air fan wheel - vaporises water before reaching heaters with water inlets controlled by valves
DE3844144A1 (de) Waermvorrichtung fuer lebensmittel
EP1010384B1 (de) Gargerät und Verfahren zur Wärmebehandlung eines Gargutes mit Dampf
DE102009043806B4 (de) Stikkenofen
EP1321720B1 (de) Wärmetauschereinrichtung
DE69708511T2 (de) Verbesserungen an der Wirbelbildungsvorrichtung von einem Gas-beheizten Frietiergerät
DE3428330C2 (de) Backofen
DE2521683C2 (de) Heizvorrichtung
DE2628401A1 (de) Einwellige gasturbinen-antriebsmaschine
DE2508727A1 (de) Waermetauscher
DE19731544A1 (de) Dampfgarofen mit einer Dampferzeugereinheit
DE202017100629U1 (de) Gasbrennervorrichtung für einen Wärmetauscher
EP1176368B1 (de) Backofen
DE60002592T2 (de) Gasdurchlaufofen insbesondere für kautschuk produkte
DE3406868A1 (de) Anwendung einer stroemung zum vermischen von medien und vorrichtung zur erzeugung einer stroemung
WO1981001187A1 (en) Process for heating a boiler and boiler for implementing such process
DE21895C (de) Apparat zum Austrocknen i von Stoffen aller Art
DE1579797C3 (de) Wandlufterhitzer
DE102006037607A1 (de) Luftheizeinrichtung für Tieftemperatureinsatz
DE1558557A1 (de) Verfahren und Einrichtung zur Beheizung von OEfen,insbesondere Backoefen
CH134462A (de) Verfahren und Vorrichtung zur Umwandlung von Wärmeenergie in Bewegungsenergie.
DE452496C (de) Verfahren und Vorrichtung zur Verbrennung von fluessigen Brennstoffen

Legal Events

Date Code Title Description
PUAI Public reference made under article 153(3) epc to a published international application that has entered the european phase

Free format text: ORIGINAL CODE: 0009012

AK Designated contracting states

Kind code of ref document: A1

Designated state(s): AT BE CH CY DE DK ES FI FR GB GR IE IT LI LU MC NL PT SE TR

AX Request for extension of the european patent

Extension state: AL LT LV MK RO SI

17P Request for examination filed

Effective date: 20040217

AKX Designation fees paid

Designated state(s): BE DE DK IT NL

17Q First examination report despatched

Effective date: 20050311

GRAP Despatch of communication of intention to grant a patent

Free format text: ORIGINAL CODE: EPIDOSNIGR1

RTI1 Title (correction)

Free format text: DEVICE FOR TREATING AND PREPARING FOODSTUFFS WITH GAS COMBUSTION HEATING

GRAS Grant fee paid

Free format text: ORIGINAL CODE: EPIDOSNIGR3

GRAA (expected) grant

Free format text: ORIGINAL CODE: 0009210

RAP1 Party data changed (applicant data changed or rights of an application transferred)

Owner name: ELOMA GMBH - INNOVATIVE KOCH- UND BACKTECHNIK

AK Designated contracting states

Kind code of ref document: B1

Designated state(s): BE DE DK IT NL

REF Corresponds to:

Ref document number: 50208407

Country of ref document: DE

Date of ref document: 20061123

Kind code of ref document: P

PLBI Opposition filed

Free format text: ORIGINAL CODE: 0009260

PLAX Notice of opposition and request to file observation + time limit sent

Free format text: ORIGINAL CODE: EPIDOSNOBS2

26 Opposition filed

Opponent name: ANGELO PO GRANDI CUCINE S.P.A.

Effective date: 20070710

NLR1 Nl: opposition has been filed with the epo

Opponent name: ANGELO PO GRANDI CUCINE S.P.A.

PLAF Information modified related to communication of a notice of opposition and request to file observations + time limit

Free format text: ORIGINAL CODE: EPIDOSCOBS2

PLBP Opposition withdrawn

Free format text: ORIGINAL CODE: 0009264

PLBB Reply of patent proprietor to notice(s) of opposition received

Free format text: ORIGINAL CODE: EPIDOSNOBS3

PUAH Patent maintained in amended form

Free format text: ORIGINAL CODE: 0009272

STAA Information on the status of an ep patent application or granted ep patent

Free format text: STATUS: PATENT MAINTAINED AS AMENDED

27A Patent maintained in amended form

Effective date: 20090826

AK Designated contracting states

Kind code of ref document: B2

Designated state(s): BE DE DK IT NL

NLR2 Nl: decision of opposition

Effective date: 20090826

NLR3 Nl: receipt of modified translations in the netherlands language after an opposition procedure
REG Reference to a national code

Ref country code: DK

Ref legal event code: T4

REG Reference to a national code

Ref country code: DE

Ref legal event code: R082

Ref document number: 50208407

Country of ref document: DE

Representative=s name: VON LIERES BRACHMANN SCHULZE PATENTANWAELTE, DE

Ref country code: DE

Country of ref document: DE

PGFP Annual fee paid to national office [announced via postgrant information from national office to epo]

Ref country code: NL

Payment date: 20140320

Year of fee payment: 13

PGFP Annual fee paid to national office [announced via postgrant information from national office to epo]

Ref country code: BE

Payment date: 20140320

Year of fee payment: 13

REG Reference to a national code

Ref country code: NL

Ref legal event code: MM

Effective date: 20150401

PG25 Lapsed in a contracting state [announced via postgrant information from national office to epo]

Ref country code: NL

Free format text: LAPSE BECAUSE OF NON-PAYMENT OF DUE FEES

Effective date: 20150401

PG25 Lapsed in a contracting state [announced via postgrant information from national office to epo]

Ref country code: BE

Free format text: LAPSE BECAUSE OF NON-PAYMENT OF DUE FEES

Effective date: 20150331

PGFP Annual fee paid to national office [announced via postgrant information from national office to epo]

Ref country code: IT

Payment date: 20200325

Year of fee payment: 19

Ref country code: DK

Payment date: 20200323

Year of fee payment: 19

PGFP Annual fee paid to national office [announced via postgrant information from national office to epo]

Ref country code: DE

Payment date: 20200327

Year of fee payment: 19

REG Reference to a national code

Ref country code: DE

Ref legal event code: R119

Ref document number: 50208407

Country of ref document: DE

REG Reference to a national code

Ref country code: DK

Ref legal event code: EBP

Effective date: 20210331

PG25 Lapsed in a contracting state [announced via postgrant information from national office to epo]

Ref country code: DE

Free format text: LAPSE BECAUSE OF NON-PAYMENT OF DUE FEES

Effective date: 20211001

PG25 Lapsed in a contracting state [announced via postgrant information from national office to epo]

Ref country code: IT

Free format text: LAPSE BECAUSE OF NON-PAYMENT OF DUE FEES

Effective date: 20210301

Ref country code: DK

Free format text: LAPSE BECAUSE OF NON-PAYMENT OF DUE FEES

Effective date: 20210331