EP0509876A1 - Apparatus for treatment of vegetable grains and use of this apparatus - Google Patents
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- EP0509876A1 EP0509876A1 EP92400947A EP92400947A EP0509876A1 EP 0509876 A1 EP0509876 A1 EP 0509876A1 EP 92400947 A EP92400947 A EP 92400947A EP 92400947 A EP92400947 A EP 92400947A EP 0509876 A1 EP0509876 A1 EP 0509876A1
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- grains
- wheel
- tank
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- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B02—CRUSHING, PULVERISING, OR DISINTEGRATING; PREPARATORY TREATMENT OF GRAIN FOR MILLING
- B02B—PREPARING GRAIN FOR MILLING; REFINING GRANULAR FRUIT TO COMMERCIAL PRODUCTS BY WORKING THE SURFACE
- B02B1/00—Preparing grain for milling or like processes
- B02B1/04—Wet treatment, e.g. washing, wetting, softening
- B02B1/06—Devices with rotary parts
Definitions
- the present invention relates to a device for treating vegetable grains.
- the present invention finds its application in numerous grain processing industries, in particular of cereals such as, for example, wheat, barley or oat grains for the milling industry.
- a humidifier is used which makes it possible to bring in the additional water necessary to reach the interior of the kernel of the grains and to obtain an appropriate hardness of the cereals with a view to their grinding.
- Humidifiers hitherto used in the milling industry are generally constituted by a rotary tank in which is placed an endless screw for brewing grains.
- This worm has means for spraying water to moisten the grains during brewing.
- this type of humidifier has drawbacks which mainly reside in the fact that it does not make it possible to guarantee that all the grains have been wetted and consequently to obtain the desired grind during the grinding of the grains.
- the humidity level is not adaptable depending on the nature of the grains.
- the object of the present invention is to eliminate these drawbacks by proposing a device which makes it possible to easily vary the moisture content of the grains. depending on the nature of the grains to be treated and moisten these grains evenly to obtain an appropriate hardness for their grinding.
- Fig. 1 there is shown a device for treating cereal grains, such as for example wheat, barley or oat grains for the milling industry.
- This treatment device comprises a casing 1 provided at its upper part with grain supply means.
- feed means are formed by a pouring funnel 2 passing through the casing 1 and of convergent shape to channel the grains in the direction of means for distributing said grains located below and in the axis of this pouring funnel 2.
- the grain distribution means comprise a centrifugal wheel 3 fixed at the end of a motor shaft 4, itself driven in rotation by conventional means not shown.
- the centrifugal wheel 3 comprises, on the one hand a central chamber 3a placed in the axis of the wheel and supplied with grain by the pouring funnel 2 and, on the other hand, at least one ejection channel 3b oriented along a direction perpendicular to the wheel 3, communicating with said chamber 3a and opening at the periphery of said wheel.
- the grain distribution means also comprise a guide tube 5 of cylindrical shape, arranged concentrically with respect to the centrifugal wheel 3 and surrounding said centrifugal wheel.
- the guide tube 5 delimits an annular space 6 with a deflector 7 arranged coaxially inside said guide tube 5.
- the generally cylindrical deflector 7 is closed at the top by a conical roof 7a, the point of which is directed towards the centrifugal wheel 3.
- the annular space 6 includes an outlet 8 directed downwards from the casing 1 and equipped with a grid 9 placed horizontally, thus materializing a fixed connection between the guide tube 5 and the deflector 7.
- the device comprises means for humidifying the grains constituted by a water spraying wheel 10 disposed below the outlet 8 of the annular space 6 and in the axis of the centrifugal wheel 3.
- This spraying wheel 10 is mounted to rotate freely at the end of a pipe 11 of water supply which flows inside the casing 1 to limit changes in direction.
- the last section of this piping 11 is arranged vertically and positioned axially with respect to the main axis of said spraying wheel 10, so that it can, on the one hand, be maintained in a horizontal position and, on the other hand, be free to rotate.
- the spraying wheel 10 is mounted at the end of the piping 11 by means of a system comprising thrust ball bearings 12 and a threaded ring 13.
- Seals 14 are interposed between the wheel 10, the piping 11 and the threaded ring 13.
- the spraying wheel 10 is fixedly mounted on the end of the supply pipe 11.
- the spraying wheel 10 has a central recess 10a (FIG. 2) into which opens, on the one hand, the water supply pipe 11 and, on the other hand, at least two water circulation channels 10b provided radially in the thickness of said wheel 10 and distributed symmetrically.
- each channel 10b is provided with an atomizing nozzle 15, the passage section of which is different from that of the channel 10b located upstream.
- the device comprises means for wringing out the grains which consist of a tank 16 driven in rotation and situated in the axis of the centrifugal wheel 3 and of the spraying wheel 10.
- This tank 16 has a diameter greater than the diameter of the guide tube 5 surrounding the centrifugal wheel 3 and is provided with a circular flat bottom 16a surmounted of a tubular element 16b forming a grain storage area.
- the tubular element 16b extends to near the outlet 8 of the annular space 6.
- the spraying wheel 10 is therefore placed inside the wiping tank 16.
- the tubular element 16b of the tank 16 comprises, in the lower part, at least one row of equidistant holes 16c, for the evacuation of the water from said tank 16.
- the wringing tank 16 is associated with water recovery means which are constituted by a fixed tank 17.
- This recovery tank 17 comprises, on the one hand, a flat bottom 17a disposed below and at a determined distance from the flat bottom 16a of the wringing tank 16 and, on the other hand, a tubular element 17b arranged concentrically with the tubular element 16b of said wiping tank 16 and providing with the latter a free space 18 communicating with the interior of the wiping tank 16 through the holes 16c.
- the tank 17, called the recovery tank, has a nozzle 19 fixed on its bottom 17a, to which is connected a discharge pipe 20, itself connected to water recycling means.
- the wringing tank 16 comprises, at its bottom 16a, a connection member of known type, not shown, on which the end of a motor shaft 21 is connected to form a rigid connection.
- This drive shaft 21 has a cylindrical part 21a passing freely through a passage formed in the bottom 17a of the recovery tank 17.
- the motor shaft 21 also includes a first flange 21b whose annular section rests on the upper face of a guide ring 22, itself fitted into a bore provided for this purpose in a hub 23.
- the guide ring 22 is traversed by the motor shaft 21, the lower end of which is connected to a means 24 for driving said shaft 21 in rotation and thus for the wringing tank 16.
- a second flange 21c attached to the drive shaft 21, disposed opposite the first flange 21b thus limits the axial movement of said drive shaft 21 relative to the hub 23 within compatible tolerances for ideal operation.
- the recovery tank 17 is bolted via its bottom 17a to the flange of the hub 23 and is thus held in a fixed position.
- the hub 23 is held integral with the casing 1 by a set of symmetrically distributed ribs 25.
- the casing 1 has at its lower part an airlock 26 profiled in a cone converging in the direction of a hopper 27 for discharging the moistened grains.
- the casing 1 comprises at the outlet airlock 26, a means 40 for measuring the moisture content of the grains.
- This measurement means 40 is for example of the infrared type and makes it possible to refine the water flow in the spraying wheel 10 and / or the speed of rotation of the wringing tank 16 as a function of the moisture content of the grains. thus measured.
- the means for recycling the water recovered in the recovery tank 17 comprise a filter provided on the discharge pipe 20 and a water tank 29 comprising, on the one hand, a level regulator 30 and, on the other hand, water heating means constituted for example by a coil 33.
- the recycling means also comprise, on the pipe 11 for supplying water to the centrifugal wheel 3, a motorized pump 31 and an adjustment valve 32.
- the humidification of the cereal grains is carried out as follows.
- the previously cleaned cereal grains that is to say removed from all the impurities, are introduced into the pouring funnel 2 which feeds the centrifugal wheel 3.
- This centrifugal wheel 3 is rotated by the shaft 4 so that the centrifugal effect thus created acts on the grains and drives them through the ejection channels 3b.
- This output flow rate can be modified at will by acting directly on the speed of rotation of the centrifugal wheel 3.
- This possibility of intervention is essential, because it makes it possible to act on the time required for grain transfer according to the nature of the grains to be treated and also to adjust the volume of the grains to be humidified according to the performance available to the means. humidification and this to reach the kernel of these grains.
- the cereal grains pass through the annular space 6 determined by the guide tube 5 and the deflector 7 and fall in the form of a more or less dense rain, in the direction of the water mist created by the dynamic effect of the wheel. 10 spray with spray nozzles 15.
- the spraying wheel 10 is rotated under the effect of the water entering the circulation channels 10b and is fed from the tarpaulin 29 through the piping 11, the motorized pump 31 and the adjustment valve 32.
- This wringing tank 16 is rotated at a certain speed by means of the motor shaft 21 and the drive means 24, which has the effect of promoting the creation of a storage slope T, composed cereal grains, which is in the form of a cone converging towards the bottom 16a, and whose outer surface is, on a thin layer, automatically regenerated.
- the water recovered in the tank 17 is evacuated by the tap 19 into the water tank 29 via the piping 20 and the filter 28.
- the water recovered and returned by the piping 11 to the spraying wheel 10 is heated by the coil 33 which improves its diffusion in the heart of the kernel of grains.
- the treatment device according to the present invention is composed of a set of means each having a specificity which is found to be integrated in the course of the humidification process of the cereal grains, making it possible to adjust the amount of water deposited to the grain surface by combining both the water flow regulated by the valve 32 and the speed of rotation of the spin tank 16.
- each parameter i.e. the grain flow rate through the centrifugal wheel, the mist density through the spray wheel, the speed of rotation of the spin tank, can be adjusted separately, for example depending on the nature of the grains to be treated or the type of cereals so as to obtain, in all cases, a uniform humidification and to reach the kernel of the grains and thus an ideal grind.
- the device according to the present invention finds its application in all forms of industry for treating vegetable grains, in particular cereal grains for the milling industry.
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Abstract
Description
La présente invention a pour objet un dispositif de traitement de grains végétaux.The present invention relates to a device for treating vegetable grains.
La présente invention trouve son application dans de nombreuses industries de traitement de grains, notamment de céréales comme par exemple de grains de blé, d'orge ou d'avoine pour l'industrie meunièreThe present invention finds its application in numerous grain processing industries, in particular of cereals such as, for example, wheat, barley or oat grains for the milling industry.
Dans l'industrie meunière, on sait que les grains de céréales sont broyés pour l'obtention de farines et ils subissent avant ce broyage un conditionnement préalable qui a pour but d'amener les grains à un taux d'humidité désiré pour obtenir une mouture idéale.In the milling industry, it is known that the cereal grains are ground to obtain flour and they undergo before this grinding a prior conditioning which aims to bring the grains to a desired humidity level to obtain a grind. ideal.
A cet effet, on utilise un humidificateur qui permet d'amener un complément d'eau nécessaire pour atteindre l'intérieur de l'amande des grains et obtenir une dureté appropriée des céréales en vue de leur broyage.For this purpose, a humidifier is used which makes it possible to bring in the additional water necessary to reach the interior of the kernel of the grains and to obtain an appropriate hardness of the cereals with a view to their grinding.
Les humidificateurs employés jusqu'à présent dans l'industrie meunière sont généralement constitués par une cuve rotative dans laquelle est placée une vis sans fin pour brasser des grains.Humidifiers hitherto used in the milling industry are generally constituted by a rotary tank in which is placed an endless screw for brewing grains.
Cette vis sans fin comporte des moyens d'aspersion d'eau pour humidifier les grains pendant le brassage.This worm has means for spraying water to moisten the grains during brewing.
Mais, ce type d'humidificateurs présente des inconvénients qui résident principalement dans le fait qu'il ne permet pas de garantir que tous les grains aient été mouillés et par conséquent d'obtenir la mouture souhaitée au cours du broyage des grains. De plus, le taux d'humidité n'est pas adaptable en fonction de la nature des grains.However, this type of humidifier has drawbacks which mainly reside in the fact that it does not make it possible to guarantee that all the grains have been wetted and consequently to obtain the desired grind during the grinding of the grains. In addition, the humidity level is not adaptable depending on the nature of the grains.
La présente invention a pour but d'éliminer ces inconvénients en proposant un dispositif qui permet de faire varier aisément le taux d'humidité des grains en fonction de la nature des grains à traiter et d'humidifier ces grains de façon homogène pour obtenir une dureté appropriée en vue de leur broyage.The object of the present invention is to eliminate these drawbacks by proposing a device which makes it possible to easily vary the moisture content of the grains. depending on the nature of the grains to be treated and moisten these grains evenly to obtain an appropriate hardness for their grinding.
La présente invention a donc pour objet un dispositif de traitement de grains végétaux, caractérisé en ce qu'il comprend, dans un carter :
- des moyens d'alimentation des grains, situés en partie haute du carter,
- des moyens de distribution des grains sous forme de pluie, situés au-dessous et dans l'axe des moyens d'alimentation,
- des moyens d'humidification des grains par pulvérisation d'eau,
- des moyens d'essorage des grains,
- des moyens de transfert des grains humidifiés en direction d'un sas de sortie situé en partie basse du carter,
- et des moyens de mesure du taux d'humidité des grains disposés au niveau du sas de sortie.
- means for feeding the grains, located in the upper part of the casing,
- means for distributing the grains in the form of rain, located below and in the axis of the supply means,
- means for humidifying the grains by spraying water,
- means for wringing out the grains,
- means for transferring the moistened grains towards an exit airlock located in the lower part of the casing,
- and means for measuring the moisture content of the grains arranged at the exit airlock.
Selon d'autres caractéristiques de l'invention :
- le dispositif comprend, également, des moyens de récupération de l'eau, des moyens de chauffage de cette eau et des moyens de recyclage de l'eau récupérée vers les moyens d'humidification,
- les moyens d'alimentation sont formés par un entonnoir verseur canalisant les grains en direction des moyens de distribution,
- les moyens de distribution des grains comprennent, d'une part, une roue centrifuge à axe vertical et entraînée en rotation et, d'autre part, un tube guide disposé concentriquement et entourant la roue centrifuge et délimitant un espace annulaire avec un déflecteur disposé coaxialement à l'intérieur dudit tube guide,
- l'espace annulaire comporte une sortie dirigée vers le bas du carter et équipée d'une grille,
- le déflecteur est obturé en partie haute par un toit de forme conique dont la pointe est dirigée vers ladite roue centrifuge,
- la roue centrifuge comprend, d'une part, une chambre centrale placée dans l'axe de la roue et alimentée en grains par un entonnoir verseur, et d'autre part, au moins un canal d'éjection orienté selon une direction perpendiculaire à la roue, communiquant avec ladite chambre et débouchant à la périphérie de ladite roue,
- les moyens d'humidification des grains sont formés par une roue de pulvérisation disposée au-dessous de la sortie de l'espace annulaire et dans l'axe de la roue centrifuge, ladite roue de pulvérisation étant fixée ou raccordée libre en rotation et axialement à une tuyauterie d'alimentation en eau et comportant au moins deux canaux de circulation radialement répartis et dont la section de sortie est différente de la section desdits canaux,
- la sortie de chaque canal est pourvue d'une buse d'atomisation,
- les moyens d'essorage sont formés par une cuve entraînée en rotation et située dans l'axe de la roue centrifuge et de la roue de pulvérisation, ladite cuve possédant un diamètre supérieur au diamètre du tube guide entourant ladite roue distributrice,
- la cuve d'essorage est munie d'un fond plat circulaire surmonté d'un élément tubulaire formant une zone de stockage des grains et comportant, en partie basse, au moins une rangée de trous équidistants pour l'évacuation de l'eau de ladite cuve d'essorage,
- les moyens de récupération comprennent une cuve fixe comportant, d'une part, un fond plat disposé au dessous et à une distance déterminée du fond plat de la cuve d'essorage et, d'autre part, un élément tubulaire disposé concentriquement à l'élément tubulaire de ladite cuve d'essorage et ménageant avec ce dernier un espace libre communiquant avec l'intérieur de la cuve d'essorage par lesdits trous,
- la cuve de récupération comporte un piquage fixé sur le fond de ladite cuve sur lequel est raccordée une tuyauterie d'évacuation, elle-même raccordée aux moyens de recyclage de l'eau,
- les moyens de recyclage de l'eau comprennent un filtre, une bâche à eau équipé d'un régulateur de niveau, une vanne de réglage et une pompe motorisée assurant la recirculation de l'eau vers la roue de pulvérisation.
- the device also comprises means for recovering the water, means for heating this water and means for recycling the recovered water to the humidification means,
- the supply means are formed by a pouring funnel channeling the grains towards the distribution means,
- the grain distribution means comprise, on the one hand, a centrifugal wheel with a vertical axis and driven in rotation and, on the other hand, a guide tube arranged concentrically and surrounding the centrifugal wheel and delimiting an annular space with a deflector arranged coaxially inside said guide tube,
- the annular space comprises an outlet directed towards the bottom of the casing and equipped with a grid,
- the deflector is closed in the upper part by a conical roof, the point of which is directed towards said centrifugal wheel,
- the centrifugal wheel comprises, on the one hand, a central chamber placed in the axis of the wheel and supplied with grain by a pouring funnel, and on the other hand, at least one ejection channel oriented in a direction perpendicular to the wheel, communicating with said chamber and opening at the periphery of said wheel,
- the means for moistening the grains are formed by a spray wheel disposed below the outlet of the annular space and in the axis of the centrifugal wheel, said spray wheel being fixed or connected freely in rotation and axially to a water supply pipe and comprising at least two radially distributed circulation channels and the outlet section of which is different from the section of said channels,
- the outlet of each channel is provided with an atomization nozzle,
- the wiping means are formed by a tank driven in rotation and situated in the axis of the centrifugal wheel and the spraying wheel, said tank having a diameter greater than the diameter of the guide tube surrounding said dispensing wheel,
- the wringing tank is provided with a flat circular bottom surmounted by a tubular element forming a grain storage area and comprising, in the lower part, at least one row of equidistant holes for the evacuation of the water from said spin tank,
- the recovery means comprise a fixed tank comprising, on the one hand, a flat bottom arranged below and at a determined distance from the flat bottom of the wringing tank and, on the other hand, a tubular element disposed concentrically with the tubular element of said wringing tank and providing with the latter a free space communicating with the inside the wringing tank through said holes,
- the recovery tank has a nozzle attached to the bottom of said tank to which a discharge pipe is connected, itself connected to the water recycling means,
- the water recycling means include a filter, a water tank fitted with a level regulator, an adjustment valve and a motorized pump ensuring the recirculation of the water to the spray wheel.
D'autres caractéristiques et avantages de l'invention apparaîtront à la lecture de la description qui va suivre donnée uniquement à titre d'exemple et faite en référence aux dessins annexés, sur lesquels :
- la Fig. 1 est une vue schématique en coupe dans un plan vertical de l'ensemble du dispositif de traitement selon l'invention,
- la Fig. 2 est une vue schématique en coupe et à plus grande échelle de la roue de pulvérisation d'eau.
- Fig. 1 is a schematic sectional view in a vertical plane of the assembly of the treatment device according to the invention,
- Fig. 2 is a schematic sectional view on a larger scale of the water spray wheel.
Sur la Fig. 1, on a représenté un dispositif de traitement de grains de céréales, comme par exemple de grains de blé, d'orge ou d'avoine pour l'industrie meunière.In Fig. 1, there is shown a device for treating cereal grains, such as for example wheat, barley or oat grains for the milling industry.
Ce dispositif de traitement comprend un carter 1 muni à sa partie supérieure de moyens d'alimentation des grains.This treatment device comprises a casing 1 provided at its upper part with grain supply means.
Ces moyens d'alimentation sont formés par un entonnoir verseur 2 traversant le carter 1 et de forme convergente pour canaliser les grains en direction de moyens de distribution desdits grains situés au dessous et dans l'axe de cet entonnoir verseur 2.These feed means are formed by a pouring funnel 2 passing through the casing 1 and of convergent shape to channel the grains in the direction of means for distributing said grains located below and in the axis of this pouring funnel 2.
Les moyens de distribution des grains comprennent une roue centrifuge 3 fixée en bout d'un arbre moteur 4, lui même entraîné en rotation par des moyens classiques non représentés.The grain distribution means comprise a
La roue centrifuge 3 comporte, d'une part une chambre centrale 3a placée dans l'axe de la roue et alimentée en grains par l'entonnoir verseur 2 et, d'autre part, au moins un canal d'éjection 3b orienté selon une direction perpendiculaire à la roue 3, communiquant avec ladite chambre 3a et débouchant à la périphérie de ladite roue.The
Les moyens de distribution des grains comprennent également un tube guide 5 de forme cylindrique, disposé concentriquement par rapport à la roue centrifuge 3 et entourant ladite roue centrifuge.The grain distribution means also comprise a
Le tube guide 5 délimite un espace annulaire 6 avec un déflecteur 7 disposé coaxialement à l'intérieur dudit tube guide 5.The
Le déflecteur 7 de forme générale cylindrique est obturé en partie haute par un toit 7a de forme conique dont la pointe est dirigée vers la roue centrifuge 3.The generally cylindrical deflector 7 is closed at the top by a conical roof 7a, the point of which is directed towards the
L'espace annulaire 6 comporte une sortie 8 dirigée vers le bas du carter 1 et équipée d'une grille 9 placée horizontalement, matérialisant ainsi une liaison fixe entre le tube guide 5 et le déflecteur 7.The annular space 6 includes an
Le dispositif comporte des moyens d'humidification des grains constitués par une roue 10 de pulvérisation d'eau disposée au-dessous de la sortie 8 de l'espace annulaire 6 et dans l'axe de la roue centrifuge 3.The device comprises means for humidifying the grains constituted by a
Cette roue 10 de pulvérisation est montée libre en rotation à l'extrémité d'une tuyauterie 11 d'alimentation en eau qui chemine à l'intérieur du carter 1 pour limiter les changements de direction. Le dernier tronçon de cette tuyauterie 11 est disposé verticalement et positionné axialement par rapport à l'axe principal de ladite roue 10 de pulvérisation, de sorte qu'elle puisse, d'une part, être maintenue dans une position horizontale et, d'autre part, être libre en rotation.This
A cet effet, et comme représenté à la Fig. 2, la roue 10 de pulvérisation est montée à l'extrémité de la tuyauterie 11 par l'intermédiaire d'un système comprenant des butées à billes 12 et une bague filetée 13.To this end, and as shown in FIG. 2, the
Des joints d'étanchéité 14 sont interposés entre la roue 10, la tuyauterie 11 et la bague filetée 13.
Selon une variante, la roue 10 de pulvérisation est montée fixe sur l'extrémité de la tuyauterie 11 d'alimentation.According to a variant, the
La roue 10 de pulvérisation comporte un évidement central 10a (Fig. 2) dans lequel débouche, d'une part, la tuyauterie 11 d'alimentation en eau et, d'autre part, au moins deux canaux 10b de circulation d'eau ménagés radialement dans l'épaisseur de ladite roue 10 et répartis symétriquement.The
La sortie de chaque canal 10b est pourvue d'une buse d'atomisation 15 dont la section de passage est différente de celle du canal 10b situé en amont.The outlet of each
Au-dessous de la roue 10 de pulvérisation, le dispositif comporte des moyens d'essorage des grains qui sont constitués par une cuve 16 entraînée en rotation et située dans l'axe de la roue centrifuge 3 et de la roue 10 de pulvérisation.Below the
Cette cuve 16 possède un diamètre supérieur au diamètre du tube guide 5 entourant la roue centrifuge 3 et est munie d'un fond plat 16a circulaire surmonté d'un élément tubulaire 16b formant une zone de stockage des grains.This
L'élément tubulaire 16b s'étend jusqu'à proximité de la sortie 8 de l'espace annulaire 6.The
La roue 10 de pulvérisation est donc disposée à l'intérieur de la cuve 16 d'essorage.The
L'élément tubulaire 16b de la cuve 16 comporte, en partie basse, au moins une rangée de trous 16c équidistants, pour l'évacuation de l'eau de ladite cuve 16.The
La cuve d'essorage 16 est associée à des moyens de récupération de l'eau qui sont constitués par une cuve fixe 17.The wringing
Cette cuve 17 de récupération comporte, d'une part, un fond plat 17a disposé au-dessous et à une distance déterminée du fond plat 16a de la cuve d'essorage 16 et, d'autre part, un élément tubulaire 17b disposé concentriquement à l'élément tubulaire 16b de ladite cuve d'essorage 16 et ménageant avec ce dernier un espace libre 18 communiquant avec l'intérieur de la cuve d'essorage 16 par les trous 16c.This
La cuve 17, dite cuve de récupération, comporte un piquage 19 fixé sur son fond 17a, sur lequel est raccordé une tuyauterie 20 d'évacuation, elle-même reliée à des moyens de recyclage de l'eau.The
La cuve d'essorage 16 comporte au niveau de son fond 16a, un organe de raccordement de type connu, non représenté, sur lequel, vient se connecter l'extrémité d'un arbre moteur 21 pour former une liaison rigide.The wringing
Cet arbre moteur 21 comporte une partie cylindrique 21a passant librement au travers d'un passage ménagé dans le fond 17a de la cuve 17 de récupération.This
L'arbre moteur 21 comporte également, une première collerette 21b dont la section annulaire repose sur la face supérieure d'une bague de guidage 22, elle-même emmanchée dans un alésage prévu à cet effet dans un moyeu 23.The
La bague de guidage 22 est traversée par l'arbre moteur 21 dont l'extrémité inférieure est reliée à un moyen 24 d'entraînement en rotation dudit arbre 21 et ainsi de la cuve d'essorage 16.The
Une seconde collerette 21c rapportée sur l'arbre moteur 21, disposée à l'opposé de la première collerette 21b limite ainsi le déplacement axial dudit arbre moteur 21 par rapport au moyeu 23 dans des tolérances compatibles pour un fonctionnement idéal.A second flange 21c attached to the
La cuve 17 de récupération est boulonnée par l'intermédiaire de son fond 17a sur la bride du moyeu 23 et est maintenue ainsi dans une position fixe.The
Le moyeu 23 est maintenu solidaire du carter 1 par un ensemble de nervures 25 symétriquement répartis.The
Le carter 1 comporte à sa partie inférieure un sas de sortie 26 profilé suivant un cône convergeant en direction d'une trémie 27 d'évacuation des grains humidifiés.The casing 1 has at its lower part an
De plus, le carter 1 comporte au niveau du sas de sortie 26, un moyen 40 de mesure du taux d'humidité des grains.In addition, the casing 1 comprises at the
Ce moyen de mesure 40 est par exemple du type à infrarouge et permet de peaufiner le débit d'eau dans la roue 10 de pulvérisation et/ou la vitesse de rotation de la cuve 16 d'essorage en fonction du taux d'humidité des grains ainsi mesuré.This measurement means 40 is for example of the infrared type and makes it possible to refine the water flow in the
Les moyens de recyclage de l'eau récupérée dans la cuve de récupération 17 comportent un filtre prévu sur la tuyauterie d'évacuation 20 et une bâche à eau 29 comprenant, d'une part, un régulateur de niveau 30 et d'autre part, des moyens de chauffage de l'eau constitués par exemple par un serpentin 33.The means for recycling the water recovered in the
Les moyens de recyclage comprennent également sur la tuyauterie 11 d'alimentation en eau de la roue centrifuge 3, une pompe motorisée 31 et une vanne de réglage 32.The recycling means also comprise, on the
L'humidification des grains de céréales est réalisée de la façon suivante.The humidification of the cereal grains is carried out as follows.
Les grains de céréales préalablement nettoyés, c'est à dire enlevés de toutes les impuretés, sont introduits dans l'entonnoir verseur 2 qui alimente la roue centrifuge 3.The previously cleaned cereal grains, that is to say removed from all the impurities, are introduced into the pouring funnel 2 which feeds the
Les grains tombent dans la chambre centrale 3a de la roue centrifuge 3.The grains fall into the
Cette roue centrifuge 3 est entraînée en rotation par l'arbre 4 si bien que l'effet centrifuge ainsi créé agit sur les grains et les entraîne au travers des canaux d'éjection 3b.This
Ce débit de sortie peut être modifié à volonté en agissant directement sur la vitesse de rotation de la roue centrifuge 3.This output flow rate can be modified at will by acting directly on the speed of rotation of the
Cette possibilité d'intervention est essentielle, car elle permet d'agir sur le temps nécessaire de transfert des grains en fonction de la nature des grains à traiter et également d'ajuster le volume des grains à humidifier en fonction des performances dont disposent les moyens d'humidification et ce pour pouvoir atteindre l'amande de ces grains.This possibility of intervention is essential, because it makes it possible to act on the time required for grain transfer according to the nature of the grains to be treated and also to adjust the volume of the grains to be humidified according to the performance available to the means. humidification and this to reach the kernel of these grains.
Les grains de céréales traversent l'espace annulaire 6 déterminé par le tube guide 5 et le déflecteur 7 et tombent sous la forme d'une pluie plus ou moins dense, en direction du brouillard d'eau créé par l'effet dynamique de la roue 10 de pulvérisation munie des buses d'atomisation 15.The cereal grains pass through the annular space 6 determined by the
La roue 10 de pulvérisation est entraînée en rotation sous l'effet de l'eau pénétrant dans les canaux de circulation 10b et est alimentée à partir de la bâche à eau 29 par l'intermédiaire de la tuyauterie 11, de la pompe motorisée 31 et de la vanne de réglage 32.The
Le passage au travers de ce brouillard humide permet aux grains de céréales d'absorber un taux d'humidité suffisant, donnant la possibilité de poursuivre le traitement et ensuite d'obtenir en sortie un grain comportant un taux d'humidité idéal.Passing through this wet mist allows the cereal grains to absorb a sufficient level of humidity, giving the possibility of continuing the treatment and then of obtaining a grain having an ideal humidity level at the outlet.
Les grains de céréales ainsi humidifiés tombent sur le fond 16a de la cuve d'essorage 16.The cereal grains thus moistened fall onto the bottom 16a of the wringing
Cette cuve d'essorage 16 est entraînée en rotation à une certaine vitesse par l'intermédiaire de l'arbre moteur 21 et du moyen 24 d'entraînement, ce qui a pour effet de favoriser la création d'un talus T de stockage, composé des grains de céréales, qui se présente sous la forme d'un cône convergeant en direction du fond 16a, et dont la surface extérieure est, sur une couche mince, régénérée automatiquement.This wringing
Les grains de céréales qui composent cette couche mince sont entraînés par effet centrifuge vers le bord supérieur du cône, qui au-delà poursuivent une trajectoire dans l'espace pour ensuite retomber à l'extérieur de la cuve de récupération d'eau 17, en direction du sas de sortie 26 et de la trémie 27.The cereal grains which make up this thin layer are driven by centrifugal effect towards the upper edge of the cone, which beyond follow a trajectory in space to then fall back outside of the
Sous l'effet de la rotation de la cuve d'essorage 16, l'excédent d'humidité contenu dans les grains composant le talus T de stockage est évacué au travers des trous 16c en direction de l'espace 18 ménagé entre les cuves, respectivement 16 et 17.Under the effect of the rotation of the wringing
L'eau récupérée dans la cuve 17 est évacuée par le piquage 19 dans la bâche à eau 29 par l'intermédiaire de la tuyauterie 20 et du filtre 28.The water recovered in the
L'eau récupérée et renvoyée par la tuyauterie 11 vers la roue 10 de pulvérisation est réchauffée par le serpentin 33 ce qui améliore sa diffusion au coeur de l'amande des grains.The water recovered and returned by the piping 11 to the
Le dispositif de traitement selon la présente invention est composé d'un ensemble de moyens ayant chacun une spécificité qui se trouve être intégrée dans le déroulement du procédé d'humidification des grains de céréales, permettant d'ajuster la quantité d'eau déposée à la surface des grains en combinant à la fois le débit d'eau régulé par la vanne 32 et la vitesse de rotation de la cuve d'essorage 16.The treatment device according to the present invention is composed of a set of means each having a specificity which is found to be integrated in the course of the humidification process of the cereal grains, making it possible to adjust the amount of water deposited to the grain surface by combining both the water flow regulated by the
De plus, chaque paramètre, c'est à dire le débit de grains par la roue de centrifuge, la densité de brouillard par la roue de pulvérisation, la vitesse de rotation de la cuve d'essorage, est réglable séparément par exemple en fonction de la nature des grains à traiter ou du type de céréales de façon à obtenir, dans tous les cas, une humidification homogène et à atteindre l'amande des grains et ainsi une mouture idéale.In addition, each parameter, i.e. the grain flow rate through the centrifugal wheel, the mist density through the spray wheel, the speed of rotation of the spin tank, can be adjusted separately, for example depending on the nature of the grains to be treated or the type of cereals so as to obtain, in all cases, a uniform humidification and to reach the kernel of the grains and thus an ideal grind.
Le dispositif selon la présente invention trouve son application dans toutes formes d'industrie de traitement de grains végétaux, notamment de grains de céréales pour l'industrie meunière.The device according to the present invention finds its application in all forms of industry for treating vegetable grains, in particular cereal grains for the milling industry.
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