EP0435133A2 - Glaskeramik-Einbaumulde - Google Patents

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EP0435133A2
EP0435133A2 EP19900124562 EP90124562A EP0435133A2 EP 0435133 A2 EP0435133 A2 EP 0435133A2 EP 19900124562 EP19900124562 EP 19900124562 EP 90124562 A EP90124562 A EP 90124562A EP 0435133 A2 EP0435133 A2 EP 0435133A2
Authority
EP
European Patent Office
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plate
cooking surface
glass ceramic
surface according
glass
Prior art date
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Ceased
Application number
EP19900124562
Other languages
English (en)
French (fr)
Other versions
EP0435133A3 (en
Inventor
Manfred Edlmann
Franz Götzendorfer
Roland Vetter
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
BOSCH-SIEMENS HAUSGERAETE GMBH
Original Assignee
Individual
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Publication date
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Publication of EP0435133A3 publication Critical patent/EP0435133A3/de
Ceased legal-status Critical Current

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Classifications

    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24—HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24C—DOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C15/00—Details
    • F24C15/10—Tops, e.g. hot plates; Rings
    • F24C15/108—Mounting of hot plate on worktop

Definitions

  • the invention relates to a cooking surface, below which radiant heaters are arranged.
  • a large number of modern hobs are equipped with a glass ceramic hob.
  • each cooking surface consists of one Plate with low thermal conductivity but good radiation permeability, e.g. Glass ceramic plate. Radiant heaters are arranged below the cooking surface.
  • Geometric images of the cooking zone which are correspondingly highlighted from the glass ceramic cooking surfaces, are usually arranged on the glass ceramic cooking surfaces, corresponding to the effective surface of the radiant heaters.
  • two basic colors of glass ceramic cooktops are offered, which usually have black or brown basic tints.
  • High demands are placed on the glass ceramic cooktop with regard to breaking strength and the lowest possible transverse conductivity, whereby the expected long-term constancy of the above-mentioned properties must also be given with constantly changing thermal loads.
  • glass ceramic cooktops of the usual type meet the above requirements fulfill, are still expensive and allow little scope for a design adapted to the other functional units of a kitchen unit, there is a need for further development in this regard.
  • the object of the invention is to develop a cooking surface which has the advantageous properties of glass ceramic cooking surfaces and which permits an advantageous, variable design.
  • the arrangement according to the invention for solving this problem is characterized in that the plate 1 consists of non-metallic materials which differ from conventional glass ceramics.
  • the figure shows the arrangement and structure of a cooking surface.
  • a stable plate 1 is attached by means of a support plate 2 over a common surface 3.
  • the plate 1 which may consist of glass, metal or plastic, for example, there are recesses into which the glass ceramic surfaces 4 are fitted with the same surface as the plate 1 and are adhesively bonded to the latter via a sealing joint 5.
  • Mounting plate 6 for radiant heaters can also be connected to the support plate 2.
  • the stable plate 1 is a glass plate, there is a wide possibility of a modifiable design via glass coloring. This applies equally to the case that the stable plate 1 is made of plastic.
  • Plastic plates can be colored as well as given a desired design through the use of colored surfaces.
  • the stable plate 1 can be a metal plate and the design can be done by means of enamelling or paint spraying.
  • the recess for the glass ceramic material is wider by an edge than would be required for the radiant heating surface. This is done for the purpose of equipping the glass ceramic hob with a cold edge zone, so that there is a better thermal adaptation to the stable plate 1.
  • the adhesive and sealing material may preferably have poor heat conduction.
  • the glass ceramic surface 4 will be a circular surface, but it can also be square and polygonal base surfaces, which do not have to be regular.

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  • Engineering & Computer Science (AREA)
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  • General Engineering & Computer Science (AREA)
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Abstract

Kochfläche, unterhalb derer Strahlungs-Heizkörper angeordnet sind, wobei die Kochfläche aus einer Platte (1), die mit einer Trageplatte (2) verbunden ist, besteht und daß die Platte (1) entsprechend der Kochstellenanzahl Ausnehmungen besitzt, in die Glaskeramikflächen (4) oberflälchengleich zur Platte (1) eingepaßt und mit dieser verbunden sind.

Description

  • Die Erfindung bezieht sich auf eine Kochfläche, unterhalb derer Strahlungsheizkörper angeordnet sind. Eine Vielzahl moderner Kochflächen ist mit einem Glaskeramik-Kochfeld ausgestattet.
  • Bei einer bekannten Kochmulde gemäß DE-OS 32 42 026 sind unterhalb einer Glaskeramikplatte mehrere strahlungsheizkörper angeordnet, wobei die Heizwiderstände in schalenartigen, am Rand abgestuften Gehäusen angeordnet sind Durch die DE-OS 34 40 868 ist eine Kochmulde bekanngeworden, bei der jede Kochfläche aus einer Platte mit geringer Wärmeleitfähigkeit jedoch guter Strahlungsdurchlässigkeit, z.B. Glaskeramikplatte, besteht. Unterhalb der Kochfläche sind Strahlungsheizkörper angeordnet.
  • Üblicherweise sind auf den Glaskeramik-Kochflächen, der wirkungsfläche der Strahlungsheizkörper entsprechend, geometrische Abbilder der Kochzone, die aus den Glaskeramik-Kochflächen entsprechend hervorgehoben sind, angeordnet. Im allgemeinen werden zwei Grundfarben von Glaskeramik-Kochflächen angeboten, die üblicherweise schwarze bzw. braune Grundtönungen aufweisen. An die Glaskeramik-Kochflächen werden hohe Anforderungen bezüglich Bruchfestigkeit und möglichst geringer Querleitfähigkeit gestellt, wobei die zu erwartende Langzeitkonstanz der vorgenannten Eigenschaften auch bei ständig wechselnden Wärmebelastungen gegeben sein muß. Da Glaskera- mik-Kochflächen der üblichen Art, die die obengenannten Anforderungen erfüllen, noch immer teuer sind und wenig Spielraum für ein an die übrigen Funktionseinheiten einer Kücheneinheit angepaßtes Design zulassen, besteht diesbezüglich Bedürfnis einer Weiterentwicklung.
  • Die Aufgabe der Erfindung besteht darin, eine Kochfläche zu entwickeln, die die vorteilhaften Eigenschaften von Glaskeramik-Kochflächen besitzt und ein vorteilhaftes, variables Design zuläßt.
  • Die erfindungsgemäße Anordnung zur Lösung dieser Aufgabe ist dadurch gekennzeichnet, daß die Platte 1 aus nichtmetallischen und von üblichen Glaskeramiken abweichenden Materialien besteht.
  • Andere, vorteilhafte Ausgestaltungen der Erfindung sind in den Unteransprüchen enthalten.
  • Ein Ausführungsbeispiel nach der Erfindung ist im folgenden anhand der Zeichnung näher beschrieben.
  • Die Figur zeigt die Anordnung und den Aufbau einer Kochfläche. Eine stabile Platte 1 wird mit Hilfe einer Trageplatte 2 über eine gemeinsame Fläche 3 befestigt. In der Platte 1, die beispielsweise aus Glas, Metall oder Kunststoff bestehen kann, sind Ausnehmungen vorhanden, in die Glaskeramikflächen 4 oberflächengleich zur Platte 1 eingepaßt werden und mit dieser über eine Dichtfuge 5 abdichtend verklebt sind. Mit der Trageplatte 2 können zudem noch Befestigungswinkel 6 für Strahlungsheizkörper verbunden sein. Für den Fall, daß die stabile Platte 1 eine Glasplatte ist, besteht eine über Glaseinfärbungen weite Möglichkeit eines modifizierbaren Design. Dies gilt gleichermaßen für den Fall, daß die stabile Platte 1 aus Kunststoff ist. Kunststoffplatten können sowohl eingefärbt als auch durch farbliche Oberflächengestaltung ein gewünschtes Design erhalten. Schließlich kann die stabile Platte 1 eine Metallplatte sein und die Designgestaltung kann über Emaillierungen oder Farbspritzungen erfolgen. Die Ausnehmung für das Glaskeramikmaterial sind um einen Randbezirk weiter, als es für die Strahlungs-Heizfläche erforderlich wäre. Dies erfolgt zu dem Zweck, die Glaskeramik-Kochstelle mit einer kalten Randzone auszustatten, damit eine bessere thermische Anpassung an die stabile Platte 1 gegeben ist. Diesbezüglich kann das Klebe- und Dichtungsmaterial vorzugsweise eine schlechte Wärmeleitung besitzen. Im allgemeinen wird die Glaskeramikfläche 4 eie Kreisfläche sein, es kann sich aber auch um viereckige und vieleckige Grundflächen handeln, die nicht regelmäßig sein müssen.

Claims (10)

  1. Kochfläche, unterhalb derer Strahlungs-Heizkörper angeordnet sind, wobei die Kochfläche aus einer Platte (1), die mit einer Trageplatte (2) verbunden ist, besteht und daß die Platte (1) entsprechend der Kochstellenanzahl Ausnehmungen besitzt, in die Glaskeramikflächen (4) oberflächengleich zur Platte (1) eingepaßt und, mit dieser verbunden sind, dadurch gekennzeichnet, daß die Platte (1) aus nichtmetallischen und von üblichen Glaskeramiken abweichenden Materialien besteht.
  2. Kochfläche nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die Platte (1) eine Glasplatte ist.
  3. Kochfläche nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die Platte (1) eine Kunststoffplatte ist.
  4. Kochfläche nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die Platte (1) design-und farbgerecht ausgestaltet ist.
  5. Kochfläche nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die Glaskeramikflächen (4) über eine Dichtfuge (5) abdichtend mit der Platte (1) verklebt sind.
  6. Kochfläche nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß das Klebe- und Dichtungsmaterial ein schlechter Wärmeleiter ist.
  7. Kochfläche nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die Glaskeramikfläche (4) eine periphere Kaltzone besitzt.
  8. Kochfläche nach Anspruch 1 und 8, dadurch gekennzeichnet, daß die Glaskeramikflächen (4) Kreisflächen sind.
  9. Kochfläche nach Anspruch 1 und 8, dadurch gekennzeichnet, daß die Glaskeramikflächen (4) Vieleckflächen sind.
  10. Kochfläche nach Anspruch 1 und 8, dadurch gekennzeichnet, daß die Glaskeramikflächen (4) viereckige Grundflächen haben.
EP19900124562 1989-12-20 1990-12-18 Glass-ceramic mounting cooking plate Ceased EP0435133A3 (en)

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DE8914894U DE8914894U1 (de) 1989-12-20 1989-12-20 Kochfläche
DE8914894U 1989-12-20

Publications (2)

Publication Number Publication Date
EP0435133A2 true EP0435133A2 (de) 1991-07-03
EP0435133A3 EP0435133A3 (en) 1991-09-18

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EP19900124562 Ceased EP0435133A3 (en) 1989-12-20 1990-12-18 Glass-ceramic mounting cooking plate

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DE (1) DE8914894U1 (de)

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DE8914894U1 (de) 1990-04-05

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