DK309580A - Apparat til afskaering af fileter fra fisk - Google Patents

Apparat til afskaering af fileter fra fisk

Info

Publication number
DK309580A
DK309580A DK309580A DK309580A DK309580A DK 309580 A DK309580 A DK 309580A DK 309580 A DK309580 A DK 309580A DK 309580 A DK309580 A DK 309580A DK 309580 A DK309580 A DK 309580A
Authority
DK
Denmark
Prior art keywords
filets
fish
cutting
cutting filets
Prior art date
Application number
DK309580A
Other languages
English (en)
Other versions
DK151283B (da
DK151283C (da
Inventor
H Braeger
Original Assignee
Nordischer Maschinenbau
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Nordischer Maschinenbau filed Critical Nordischer Maschinenbau
Publication of DK309580A publication Critical patent/DK309580A/da
Publication of DK151283B publication Critical patent/DK151283B/da
Application granted granted Critical
Publication of DK151283C publication Critical patent/DK151283C/da

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C25/00—Processing fish ; Curing of fish; Stunning of fish by electric current; Investigating fish by optical means
    • A22C25/16—Removing fish-bones; Filleting fish

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Processing Of Meat And Fish (AREA)
  • Meat, Egg Or Seafood Products (AREA)
DK309580A 1979-11-15 1980-07-18 Apparat til afskaering af fileter fra fisk DK151283C (da)

Applications Claiming Priority (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
DE2946042 1979-11-15
DE2946042A DE2946042C2 (de) 1979-11-15 1979-11-15 Vorrichtung zum Abtrennen der Filets von Fischen

Publications (3)

Publication Number Publication Date
DK309580A true DK309580A (da) 1981-05-16
DK151283B DK151283B (da) 1987-11-23
DK151283C DK151283C (da) 1988-05-02

Family

ID=6085999

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
DK309580A DK151283C (da) 1979-11-15 1980-07-18 Apparat til afskaering af fileter fra fisk

Country Status (10)

Country Link
US (1) US4336634A (da)
CA (1) CA1128720A (da)
DD (1) DD149773A5 (da)
DE (1) DE2946042C2 (da)
DK (1) DK151283C (da)
GB (1) GB2063051B (da)
NO (1) NO145936C (da)
PL (1) PL125969B1 (da)
SE (1) SE432344B (da)
SU (1) SU1012783A3 (da)

Families Citing this family (21)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US4563793A (en) * 1982-02-11 1986-01-14 Ryan Robert M Fresh salmon-cleaning machine
DE3518960C1 (de) * 1985-05-25 1986-02-13 Nordischer Maschinenbau Rud. Baader GmbH + Co KG, 2400 Lübeck Vorrichtung zum Herstellen von grätenfreien Filets
DE3710851C1 (de) * 1987-04-01 1988-09-01 Nordischer Maschinenbau Vorrichtung zur Bearbeitung von Fischen der Gattung Trachurus
DE3723860C1 (de) * 1987-07-18 1989-01-26 Nordischer Maschinenbau Vorrichtung zum Filetieren von Fischen
DE59405853D1 (de) * 1994-07-16 1998-06-04 Nordischer Maschinenbau Einrichtung zum Ablösen des Fleisches von dem Grätengerüst von Fischen
DE59508433D1 (de) * 1995-11-06 2000-07-06 Nordischer Maschinenbau Verfahren zum Entgräten von Fischen und Einrichtung zum Durchführen des Verfahrens
WO1999020115A1 (de) * 1997-10-17 1999-04-29 Nordischer Maschinenbau Rud. Baader Gmbh + Co. Kg Verfahren zum gewinnen des muskelfleisches von fischen und einrichtung zur durchführung des verfahrens
US6280313B1 (en) * 1998-05-07 2001-08-28 Nordischer Maschinenbau Rud. Baader Gmbh + Co. Kg Catfish fillet machine
TW564160B (en) * 2000-07-11 2003-12-01 Nordischer Maschinenbau Method and apparatus for filleting decapitated, slaughtered fish with their belly cavities opened
DE10034936A1 (de) * 2000-07-11 2002-02-28 Nordischer Maschinenbau Verfahren und Vorrichtung zum Filetieren geköpfter, geschlachteter und in ihrer Bauchhöhle geöffneter Fische
DE10116248A1 (de) 2001-03-28 2002-10-17 Nordischer Maschinenbau Verfahren zum Filetieren geschlachteter und in ihrer Bauchhöhle geöffneter Fische sowie Vorrichtung zur Durchführung des Verfahrens
US6994617B2 (en) * 2002-08-07 2006-02-07 Carnitech A/S Fish filleting machine
DE102004024585B3 (de) 2004-05-12 2005-12-08 Nordischer Maschinenbau Rud. Baader Gmbh + Co. Kg Vorrichtung und Verfahren zum Entfernen von Fleischgräten aus einem Fischfilet
DE102007053904B3 (de) * 2007-11-09 2009-01-29 Nordischer Maschinenbau Rud. Baader Gmbh + Co Kg Vorrichtung zum Trennen von Filets von der Wirbelsäule geköpfter, geschlachteter und in ihrer Bauchhöhle geöffneter Fische unter Durchschneiden des von Bauch- und Rückenmessern um die Wirbelsäule belassenen Steges sowie Filetiermaschine mit einer solchen Vorrichtung
AU2011256861B2 (en) * 2010-05-20 2014-10-02 Trio Ftc Sweden Ab Pin bone remover
NZ611660A (en) * 2010-11-12 2014-06-27 Marel Salmon As A fish filleting machine
US8956205B2 (en) * 2011-07-11 2015-02-17 Nordischer Maschinenbau Rud. Baader Gmbh + Co. Kg Method for removing blood released during filleting from the backbone of fish, and device for removing such blood
CN102302046B (zh) * 2011-07-22 2013-07-17 广东省中山食品水产进出口集团有限公司 一种分离脆肉草鱼鱼背肉和鱼脊骨肉的方法
RU2576068C1 (ru) * 2012-03-19 2016-02-27 Нордишер Машиненбау Руд. Баадер ГмбХ + Ко. КГ Способ механизированного удаления межмышечных костей из филейных частей транспортируемых рыб и устройство для осуществления способа
US9125424B2 (en) * 2012-04-24 2015-09-08 Nordischer Maschinenbau Rud. Baader Gmbh + Co. Kg Method for making a filleting cut for filleting fish, device for making the filleting cut according to the method, and circular knife pair and circular knife set up for the method and the device
PL3409125T3 (pl) * 2017-05-29 2021-12-20 Nordischer Maschinenbau Rud. Baader Gmbh + Co. Kg Urządzenie do odcinania filetów ryby od ości bocznych, urządzenie filetujące z takim urządzeniem oraz sposób odcinania filetów ryby od ości bocznych

Family Cites Families (6)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US1709362A (en) * 1927-11-28 1929-04-16 Meissner Charles Fish-slicing machine
DK136452C (da) * 1973-10-09 1978-03-13 Nordischer Maschinenbau Apparat til at fraskille en fladfisks fra bug og rygbenene friskarne filetter
US4056866A (en) * 1976-04-08 1977-11-08 Nordischer Maschinenbau Rud. Baader Fish processing machines
US4084294A (en) * 1976-08-13 1978-04-18 Nordischer Maschinenbau Rud. Baader Fish processing machine
US4236275A (en) * 1978-12-06 1980-12-02 Nordischer Maschinenbau Rud. Baader Gmbh & Co. Kg Process for the filleting of fish
DD142419A1 (de) * 1979-02-12 1980-06-25 Uwe Schmidt Verfahren und vorrichtung zum filetieren von fischen

Also Published As

Publication number Publication date
PL125969B1 (en) 1983-06-30
NO145936C (no) 1982-06-30
GB2063051B (en) 1983-10-19
SE432344B (sv) 1984-04-02
SU1012783A3 (ru) 1983-04-15
DD149773A5 (de) 1981-07-29
GB2063051A (en) 1981-06-03
SE8001512L (sv) 1981-05-16
US4336634A (en) 1982-06-29
DK151283B (da) 1987-11-23
CA1128720A (en) 1982-08-03
DE2946042C2 (de) 1982-01-28
NO145936B (no) 1982-03-22
NO800595L (no) 1981-05-18
PL223223A1 (da) 1981-06-05
DE2946042B1 (de) 1981-06-04
DK151283C (da) 1988-05-02

Similar Documents

Publication Publication Date Title
DK151283C (da) Apparat til afskaering af fileter fra fisk
DK518276A (da) Apparat til opskering af fjerkre
DK325880A (da) Apparat til tympanometri
DK527277A (da) Apparat til opskaering og flaaning af fjerkraekraase
DK99879A (da) Apparat til mindskning af bredden af skaaret fra en hoestmaskine
DK485380A (da) Apparat til adskillelse af proeveobjekter
DK145596C (da) Apparat til optagning af levende fisk
DK259582A (da) Apparat til udretning af fisk
DK12678A (da) Apparat til udskaering af et fjerkraes kloak
DK285380A (da) Apparat til placering af fisk
FI801351A (fi) Faestningskropp foer skensko och foerfarande foer dess framstaellning
NO833242L (no) Apparat til skjaerende hodekapping av fisker med oppskaaret strupe
DK161238C (da) Apparat til ensretning af fisk
DK90684D0 (da) Apparat til positionering af fisk
DK406776A (da) Apparat til automatisk ombytning af verktojer
IT1140176B (it) Dispositivo taglia-campioni per componenti irradiati
DK39180A (da) Apparat til afskaering af skiver isaer fra levnedsmidler saasom poelser
DK90984D0 (da) Apparat til positionering af fisk
NO152276C (no) Apparat for skjaering av vegetasjon
DK89077A (da) Apparat til flaaning af fiskefileter
DK150001C (da) Apparat til afskaering af afgroede
DK162683C (da) Apparat til partering af fiskehoveder
DK553278A (da) Apparat til stabling af emner
DK203180A (da) Apparat til automatisk bedoevelse af slagtedyr
DK304578A (da) Apparat til sortering af fskeaeg specielt oerredaeg