PL3409125T3 - Urządzenie do odcinania filetów ryby od ości bocznych, urządzenie filetujące z takim urządzeniem oraz sposób odcinania filetów ryby od ości bocznych - Google Patents
Urządzenie do odcinania filetów ryby od ości bocznych, urządzenie filetujące z takim urządzeniem oraz sposób odcinania filetów ryby od ości bocznychInfo
- Publication number
- PL3409125T3 PL3409125T3 PL17173278T PL17173278T PL3409125T3 PL 3409125 T3 PL3409125 T3 PL 3409125T3 PL 17173278 T PL17173278 T PL 17173278T PL 17173278 T PL17173278 T PL 17173278T PL 3409125 T3 PL3409125 T3 PL 3409125T3
- Authority
- PL
- Poland
- Prior art keywords
- fish fillets
- cutting fish
- flank bones
- filleting
- bones
- Prior art date
Links
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
- A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
- A22C25/00—Processing fish ; Curing of fish; Stunning of fish by electric current; Investigating fish by optical means
- A22C25/18—Cutting fish into portions
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
- A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
- A22C25/00—Processing fish ; Curing of fish; Stunning of fish by electric current; Investigating fish by optical means
- A22C25/08—Holding, guiding, or conveying fish before, during or after its preparation ; Devices for sizing fish; Automatically adapting conveyors or processing machines to the measured size
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
- A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
- A22C25/00—Processing fish ; Curing of fish; Stunning of fish by electric current; Investigating fish by optical means
- A22C25/16—Removing fish-bones; Filleting fish
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Wood Science & Technology (AREA)
- Zoology (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Processing Of Meat And Fish (AREA)
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
EP17173278.7A EP3409125B1 (de) | 2017-05-29 | 2017-05-29 | Vorrichtung zum schneiden von fischfilets von flankengräten, filetiervorrichtung mit einer solchen vorrichtung sowie verfahren zum schneiden von fischfilets von flankengräten |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
PL3409125T3 true PL3409125T3 (pl) | 2021-12-20 |
Family
ID=58779027
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
PL17173278T PL3409125T3 (pl) | 2017-05-29 | 2017-05-29 | Urządzenie do odcinania filetów ryby od ości bocznych, urządzenie filetujące z takim urządzeniem oraz sposób odcinania filetów ryby od ości bocznych |
Country Status (7)
Country | Link |
---|---|
US (1) | US11006645B2 (pl) |
EP (1) | EP3409125B1 (pl) |
DK (1) | DK3409125T3 (pl) |
ES (1) | ES2891534T3 (pl) |
PL (1) | PL3409125T3 (pl) |
RU (1) | RU2746565C1 (pl) |
WO (1) | WO2018219907A1 (pl) |
Families Citing this family (4)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
WO2020207569A1 (de) * | 2019-04-09 | 2020-10-15 | Nordischer Maschinenbau Rud. Baader Gmbh + Co. Kg | Anordnung und verfahren zum automatischen entfernen eines aus rotfleisch, dem so genannten "dark meat", bestehenden streifens aus einem fischfilet |
JP7148729B2 (ja) * | 2019-04-09 | 2022-10-05 | ノルデイシェル・マシーネンバウ・ルド・バアデル・ゲーエムベーハー・ウント・コンパニ・カーゲー | 移送方向tで供給される肉製品から本質的にv字形の細片を切断するための切断装置ならびにそのような切断装置を用いて移送方向tで供給される肉製品から本質的にv字形の細片を除去するための方法および装置 |
WO2022083848A1 (de) * | 2020-10-19 | 2022-04-28 | Nordischer Maschinenbau Rud. Baader Gmbh + Co. Kg | Vorrichtung und verfahren zur automatischen gewinnung von fleisch von geköpften und entweideten fischen |
EP4374701A1 (de) * | 2022-11-23 | 2024-05-29 | Nordischer Maschinenbau Rud. Baader Gmbh + Co Kg | Vorrichtung zum schneiden von lebensmittelprodukten und vorrichtung zum verarbeiten von lebensmittelprodukten sowie ein befestigungsmechanismus |
Family Cites Families (12)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
US4151629A (en) * | 1972-01-08 | 1979-05-01 | Nordischer Maschinenbau Rud. Baader | Method and device for gaining fish meat |
DE2946042C2 (de) * | 1979-11-15 | 1982-01-28 | Nordischer Maschinenbau Rud. Baader GmbH + Co KG, 2400 Lübeck | Vorrichtung zum Abtrennen der Filets von Fischen |
US5167570A (en) * | 1991-08-06 | 1992-12-01 | Ryan Robert M | Fish tail splitting method and apparatus |
US5482502A (en) * | 1994-04-25 | 1996-01-09 | Royal Seafoods, Inc. | Flat fish filleting machine |
DE59405853D1 (de) * | 1994-07-16 | 1998-06-04 | Nordischer Maschinenbau | Einrichtung zum Ablösen des Fleisches von dem Grätengerüst von Fischen |
DE19834524A1 (de) * | 1998-07-31 | 2000-02-10 | Nordischer Maschinenbau | Vorrichtung bzw. Verfahren zur Verarbeitung von Fleisch |
DE102007053905B3 (de) * | 2007-11-09 | 2009-01-29 | Nordischer Maschinenbau Rud. Baader Gmbh + Co. Kg | Vorrichtung zum Freischneiden der Flankengräten von geköpften, geschlachteten und in ihrer Bauchhöhle geöffneten Fischen sowie Filetiermaschine zum Filetieren geköpfter, geschlachteter und in ihrer Bauchhöhle geöffneter Fische mit einer solchen Vorrichtung |
DE102007053904B3 (de) * | 2007-11-09 | 2009-01-29 | Nordischer Maschinenbau Rud. Baader Gmbh + Co Kg | Vorrichtung zum Trennen von Filets von der Wirbelsäule geköpfter, geschlachteter und in ihrer Bauchhöhle geöffneter Fische unter Durchschneiden des von Bauch- und Rückenmessern um die Wirbelsäule belassenen Steges sowie Filetiermaschine mit einer solchen Vorrichtung |
DE102010018057A1 (de) * | 2010-04-21 | 2011-10-27 | Nordischer Maschinenbau Rud. Baader Gmbh + Co Kg | Vorrichtung und Verfahren zum Filetieren von geköpften und entweideten Fischen |
DE102010022055A1 (de) * | 2010-05-31 | 2011-12-01 | Nordischer Maschinenbau Rud. Baader Gmbh + Co. Kg | Vorrichtung und Verfahren zum Filetieren von geköpften und entweideten Fischen |
DE102013103995B3 (de) | 2013-04-19 | 2014-04-24 | Nordischer Maschinenbau Rud. Baader Gmbh + Co. Kg | Vorrichtung und Verfahren zum maschinellen Bearbeiten von Schwanz voraus in Transportrichtung T auf einem Transportweg transportierten, geköpften und zumindest im Wesentlichen entweideten Fischen |
DE102014118327A1 (de) * | 2014-12-10 | 2016-06-16 | Nordischer Maschinenbau Rud. Baader Gmbh + Co. Kg | Vorrichtung zum Freischneiden der Flankengräten von geköpften, geschlachteten und in ihrer Bauchhöhle geöffneten Fischen sowie Filetiermaschine mit einer solchen Vorrichtung |
-
2017
- 2017-05-29 ES ES17173278T patent/ES2891534T3/es active Active
- 2017-05-29 PL PL17173278T patent/PL3409125T3/pl unknown
- 2017-05-29 EP EP17173278.7A patent/EP3409125B1/de active Active
- 2017-05-29 DK DK17173278.7T patent/DK3409125T3/da active
-
2018
- 2018-05-29 US US16/617,041 patent/US11006645B2/en active Active
- 2018-05-29 WO PCT/EP2018/064005 patent/WO2018219907A1/de active Application Filing
- 2018-05-29 RU RU2019139209A patent/RU2746565C1/ru active
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
US20200329723A1 (en) | 2020-10-22 |
DK3409125T3 (da) | 2021-10-11 |
EP3409125A9 (de) | 2019-07-10 |
EP3409125B1 (de) | 2021-07-07 |
US11006645B2 (en) | 2021-05-18 |
ES2891534T3 (es) | 2022-01-28 |
WO2018219907A1 (de) | 2018-12-06 |
EP3409125A1 (de) | 2018-12-05 |
RU2746565C1 (ru) | 2021-04-15 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
PL3409125T3 (pl) | Urządzenie do odcinania filetów ryby od ości bocznych, urządzenie filetujące z takim urządzeniem oraz sposób odcinania filetów ryby od ości bocznych | |
PL3415290T3 (pl) | Jednostka do krojenia oraz sposób krojenia | |
EP3603403A4 (en) | METHOD AND DEVICE FOR CUTTING BONE MEAT CARTILAGE | |
HUE037867T2 (hu) | Csontos hús kicsontozására szolgáló eszköz és eljárás | |
HK1211356A1 (en) | Method and apparatus for file processing | |
DK3537883T3 (en) | Method and device for processing carcasses of livestock along the spine | |
PL3399862T3 (pl) | Urządzenie oraz sposób odłączania poprzez obluzowywanie kości od kawałka mięsa, na przykład żebra od kawałka mięsa pozyskanego z brzucha zwierzęcia z uboju | |
PL3677120T3 (pl) | Urządzenie do rozbioru przedniego i grzbietowego tuszy wieprzowej | |
PL3273785T3 (pl) | Sposób i urządzenie do parzenia ubitego drobiu | |
PL3048893T3 (pl) | Urządzenie do usuwania kości z mięsa ryb | |
GB201618063D0 (en) | Method and apparatus for orienting fish | |
PL3291680T3 (pl) | Sposób i urządzenie do obróbki mięsa | |
PL3508066T3 (pl) | Układ i sposób przetwarzania drobiu | |
GB201810055D0 (en) | Method and system for processing poultry portions | |
PL3515194T3 (pl) | Aparat do dekapitacji ryb i sposób dekapitacji ryb | |
HK1245585A1 (zh) | 速食肉食加工品及其製造方法 | |
PL3589133T3 (pl) | Urządzenie do i sposób zautomatyzowanego obierania krewetek | |
HUE050474T2 (hu) | Készülék és eljárás élelmiszerek kezelésére | |
PL3262944T3 (pl) | Urządzenie do usuwania ości szpilkowych z filetów rybnych | |
LT3229597T (lt) | Išskrostos žuvies be galvos šoninių kaulų atskyrimo įtaisas ir filiavimo mechanizmas, turintis tokį įtaisą | |
PL3262943T3 (pl) | Urządzenie i sposób usuwania ości szpilkowych z filetów rybnych | |
GB201817606D0 (en) | A sausage cutting apparatus and method | |
GB201817608D0 (en) | A sausage cutting apparatus and method | |
GB201817605D0 (en) | A sausage cutting apparatus and method | |
ZA201901316B (en) | Autoclave and method for removing salt from autoclave |