DK150125B - Vertikal pladefryser - Google Patents

Description

150125

Opfindelsen angår en vertikal pladefryser af den art, der består af et antal lodrette, ved siden af hinanden rækkevis og med mellemrum anbragte fryseplader, hvis mellemrum tjener til optagelse af det materiale, der skal fryses, og hvor der i mellemrummene er anbragt i høj-5 deretningen forskydelige bunde, som er forbundet med et løfteapparat.

Ved de hidtil kendte pladefrysere af denne art består løfteappara-tet af et lodret stativ, som forløber langs den ene side af rækken af fryseplader, og som rager et godt stykke op over disse. Fra det pågældende stativ rager der arme ud, som bærer de forskydelige bunde, 10 og alle armene er koblet til en i højderetningen forskydelig ramme, der er styret ved hver af sine ender i lodrette føringer ved pladefryserens ender. Da stativet til føring af armene rager op over frysepladernes overkanter, er pladefryseren vanskelig tilgængelig fra den ene langside. Dette formindsker friheden, hvad angår pladefryserens installa-15 tion, idet det skal påses, at den side af pladefryseren, hvor løftestativet ikke er anbragt, kommer til at vende den vej, hvor fyldning er mest hensigtsmæssig. Endvidere medfører denne konstruktion, at udfyldning af materiale i mellemrummene mellem frysepladerne helst skal finde sted fra den samme side som den, hvorfra det frosne materiale 20 fjernes.

Pladefryseren ifølge den foreliggende opfindelse er ejendommelig ved, at løfteapparatet består af to løftemekanismer, hvoraf én er anbragt ved hver sin ende af rækken af fryseplader, hvilke løftemekanismer er indskudt mellem pladefryserens stativ og en travers, der 25 forløber under rækken af fryseplader, hvilken travers er forbundet med hver af de bevægelige bunde ved hjælp af en forbindelsesmekanisme, hver bestående af en teleskopstang, hvis indre del er forbundet med traversen, og hvis ydre del er forbundet med bunden, samt af et forbindelsesled, hvis ene ende er hængslet til det nederste af 30 teleskopstangens indre del, og hvis anden ende er hængslet til en vægtstang mellem dennes ender, hvilken vægtstang ved sin ene ende er forbundet med teleskopstangens ydre del, og ved sin anden ende er styret i forhold til en faststående del af pladefryseren. Herved undgås der et langs den ene side af pladefryseren forløbende, højt 35 opragende stativ, hvorved tilgængeligheden til pladefryseren forbedres, idet denne kan betjenes fra begge sider af rækken af fryseplader, hvortil kommer, at forbindelsesmekanismerne mellem traversen og de bevægelige bunde bevirker, at pladefryserens højde kan 150125 2 holdes lav, idet den angivne udformning af de nævnte forbindelsesmekanismer medfører, at teleskopstangen til hver bund vil blive forlænget automatisk, når traversen løftes, og vægtstangen styres som angivet. Det skal iøvrigt bemærkes, at der fra beskrivelsen til USA patent 5 nr. 4.059.970 kendes en fryseboks til isterninger til husholdningsbrug, hvor de frosne isterninger udskydes af cellerne nedefra af bevægelige bunde, som ved hjælp af en tværgående stang er forbundet med hinanden, samt til en i lodret retning bevægelig stang. Hvis imidlertid en sådan mekanisme skulle anvendes i forbindelse med vertikale plade-10 frysere af den her omhandlede art, skulle den i lodret retning bevægelige stang være lige så lang, som frysepladerne er høje, og den pågældende stang skulle samtidigt kunne optages under den pågældende række fryseplader, hvorved pladefryseren ville få en uantagelig stor højde.

15 Opfindelsen skal herefter forklares nærmere under henvisning til tegningen, hvor fig. 1 viser en udførelsesform for den vertikale pladefryser ifølge opfindelsen, set fra dennes ene ende, fig. 2A og 2B lagt i forlængelse af hinanden et sidebillede 20 af pladefryseren i fig. 1 vist skematisk, fig. 3 skematisk en del af et tværsnit af pladefryseren til belysning af en teleskopmekanisme i dennes sammenskudte stilling, fig. 4 et billede svarende til fig. 3, men i teleskopmekanismens forlængede stilling, og fig. 5 et billede set fra venstre i fig. 4 af den deri viste mekanisme.

På tegningen betegner 1 den viste pladefrysers stativ. I dette er der anbragt to række fryseplader, henholdsvis 2 og 3, idet fryseplader- ΟΛ ne til hver række er anbragt med mellemrum i forhold til hinanden, og disse mellemrum tjener til optagelse af det materiale, der skal fryses.

Pladefryseren er forsynet med i og for sig kendte midler til tilføring af frysemedium til frysepladerne og til, når frysning har fundet sted, at tilføre optømedium til frysepladerne. Endvidere er der ved enden af 35 hver række fryseplader anbragt en trykholdemekanisme 4, som ligeledes er af i og for sig kendt art, og som er indskudt mellem stativet 1 og den yderste plade i hver række. Denne mekanisme tjener til at holde pla- 150125 3 derne sammen under fyldningen af mellemrummene mellem disse og under begyndende frysning af det indførte frysegods og tillader, at pladerne kan fjerne sig lidt fra hinanden, efterhånden som frysningen skrider frem, og frysegodset udvider sig. Mekanismen 4 tjener endvidere til på 5 ligeledes kendt måde at trække frysepladerne væk fra hinanden, når det frosne materiale skal fjernes fra mellemrummene.

I hvert af mellemrummene mellem de to rækker plader 2 og 3 er der anbragt en i højderetningen bevægelig bund 6, fig. 3, som i pladefryserens fy Idestilling lukker mellemrummet nedadtil. Mellemrummet 10 er lukket til siderne på i og for sig kendt måde ved hjælp af vægge 7 og 8, som antydet i fig. 3 og 4. Når fyldning har fundet sted, og materialet er blevet frosset og er blevet løstøet fra frysepladerne, bevæges bundene 6 til den i fig. 4 viste stilling, tømmestillingen.

Til tilvejebringelse af denne op- og nedadgående bevægelse 15 af bundene 6 til hver række fryseplader har pladefryseren til hver række fryseplader, henholdsvis 2 og 3, et løfteapparat bestående af to løftemekanismer, som hver er udformet som en cylindermekanisme.

1 fig. 2A og 2B er de to løftecylindre til den række fryseplader, som i disse figurer vender nærmest iagttageren, forsynet med henvis-20 ningsbetegnelserne 10 og 11. Disse to cylindermekanismer 10 og 11 hører til den frysepladerække, som udgøres af frysepladerne 2. Den række fryseplader, der udgøres af frysepladerne 3, er ligeledes ved hver ende forsynet med en cylindermekanisme, hvoraf den ene er synlig i fig. 1 og forsynet med henvisningsbetegnelsen 12.

25 Da løfteapparaterne til de to rækker fryseplader, henholdsvis 2 og 3, ved den viste udførelsesform er ens, vil der for overskuelighedens skyld i det følgende kun blive omtalt løfteapparatet til rækken af fryseplader 2, altså de to cylindermekanismer 10 og 11. Disse cylindermekanismers ene ende 15 er forbundet med stativet 1 ved dettes 30 overkant, og de pågældende cylindermekanismers stempelstænger 16,16 er forbundet med en travers 17, der ved den på tegningen viste udførelsesform er udformet som en bjælke, og som forløber under den pågældende række fryseplader 2. I fig. 2A og 2B samt i fig. 4 er den pågældende bjælke vist i sin løftede stilling, hvilket svarer til, at færdigfros-35 set frysegods 18 i form af plader er blevet skudt omtrent helt ud af mellemrummene mellem frysepladerne 2.

I kraft af denne anbringelse af en cylindermekanisme 10,11 ved 150125 4 hver ende af pladefryseren undgås der opragende løfteapparatdele langs den ene af siderne af den pågældende række fryseplader, og følgelig bliver pladefryseren let tilgængelig, hvilket navnlig har betydning i det illustrerede tilfælde, hvor der findes to rækker frysepla-5 der, men som også har stor betydning i det tilfælde, hvor der kun findes én række, idet det er bekvemt at kunne foretage indfyldning af gods, der skal fryses fra en af apparatets sider, og fjernelse af det frosne gods fra den anden side.

Hver af bjælkerne 17 kunne være forbundet med den tilhørende række 10 bunde 6 ved hjælp af simple stangforbindelser, men i så tilfælde skulle underkanterne af frysepladerne have en tilstrækkelig stor højde over det gulv, hvor pladefryseren er opstillet, til at bjælken 17 kunne forskyde sig med en slagbevægelse stort set svarende til højden af frysepladerne. Dette er ubekvemt i tilfælde af, at frysepladerne er høje, hvorfor pladefryseren 15 har en særlig udformning, hvad angår forbindelsen mellem hver bund 6 og den tilhørende bjælke 17. Denne forbindelse består af en teleskopstang bestående af en ydre del i form af et rør 20, som er forbundet med undersiden af den pågældende bund 6, og en indre del i form af en i røret forskydelig stang 21, som er forbundet med den tilhørende bjælke 17. Til 20 røret 20 er der ved hjælp af et hængsel 22 fastgjort den ene ende af en vægtstang 23, og mellem vægtstangen 23's ender er der til denne ved hjælp af et hængsel 24 forbundet den ene ende af et forbindelsesled 25, hvis anden ende ved hjælp af et hængsel 26 er forbundet med bjælken 17, d.v.s. med stangen 21.

25 Virkemåden af denne særlige forbindelse fremgår tydeligt ved sam menligning af fig. 3 og 4. Når nemlig bjælken 17 løftes fra den i fig. 3 til den i fig. 4 viste stilling, vil vægtstangen 23 slå imod og blive styret af en faststående del 28 af pladefryseren, nemlig i det foreliggende tilfælde en langsgående bjælke, som forløber langs underkanterne af 30 frysepladerne. Under den fortsatte løftebevægelse af bjælken 17 vil vægtstangen 23 blive svinget fra den i fig. 3 til den i fig. 4 viste stilling, hvoraf det vil ses, at vægtstangen 23 takket være forbindelsen til røret 20 og takket være ledforbindelsen 25 til bjælken 17 vil skyde teleskopstangens rør 20 opefter i forhold til stangen 21. Derved for-35 øges løftningen af den pågældende bund 6 væsentligt i forhold til løftebevægelsen af bjælken 17 og følgelig i forhold til slagbevægelsen af cylindermekanismerne 10 og 11.