DE93679T1 - Maschine zum entkernen von trockenfruechten mit sirupartigem fruchtfleisch. - Google Patents

Maschine zum entkernen von trockenfruechten mit sirupartigem fruchtfleisch.

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DE93679T1
DE93679T1 DE198383420069T DE83420069T DE93679T1 DE 93679 T1 DE93679 T1 DE 93679T1 DE 198383420069 T DE198383420069 T DE 198383420069T DE 83420069 T DE83420069 T DE 83420069T DE 93679 T1 DE93679 T1 DE 93679T1
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Yves F-43110 Aurec Goudard
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Mecanique Generale J Deville & Cie Sa 43110 Aurec-Sur-Loire Haute-Loire Fr
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Mecanique Generale J Deville & Cie Sa 43110 Aurec-Sur-Loire Haute-Loire Fr
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    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23N—MACHINES OR APPARATUS FOR TREATING HARVESTED FRUIT, VEGETABLES OR FLOWER BULBS IN BULK, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PEELING VEGETABLES OR FRUIT IN BULK; APPARATUS FOR PREPARING ANIMAL FEEDING- STUFFS
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Claims (10)

Patentanwälte Dipl.-Ihg. M. Weicxmann, Dipl.-Phys. Dr. K. Fincke D1PL.-ING. F. A.Weickmann, Dipl.-Chem. B. Huber Dr.-Ing. H. Liska, Dipl.-Phys. Dr. J. Prechtel 8000 MÜNCHEN 86 POSTFACH 860 820 21. Fßb, 1884 MÖHLSTRASSE 22 TELEFON (0 89) 980352 TELEX 522621 TELEGRAMM PATENTWEICKMANN MÜNCHEN Patentansprüche
1. Maschine zum Entkernen von Trockenfrüchten mit sirupartigem Fruchtfleisch, umfassend mit Zellen zum Aufnehmen, Halten und Transportieren von Früchten versehene Platten (2) , welche gelenkig miteinander verbunden sind und eine endlose Kette bilden, die nacheinander bei schrittweiser Fortbewegung unter einem Trichter (4) zum Verteilen von Früchten in die Zelle (12), sodann unter einer Entkernstation (5), in der vertikal bewegliche Stempel (23) in die Zellen (12) eindringen und die Früchte (19) zum Ausstoßen der Kerne (18) durchdringen, sowie anschließend unterhalb einer Auswerfstation (6) für die Früchte, in der Ausstoßmittel (22) die Früchte aus den Zellen ausschieben, hindurchläuft, dadurch gekennzeichnet, daß die Zellenplatten (2) zylindrische, mit einem Eingangskegel (8) versehene Zellen (12) aufweisen, daß ein Teil der Zellenplatten (2) vom Trichter (4) bis zur Entkernstation (5) auf einer Auflageplatte (14) aufliegen, welche mit öffnungen (17) mit elastischem Rand versehen ist, durch die die Kerne (18) hindurchtreten können, daß die Auswerfstation (6) vertikal ausgerichtete Auswerfer (22) aufweist, welche den Stempeln (23) zum Entkernen benachbart sind und gleichzeitig mit diesen letzteren vertikal bewegt werden, wobei sie die Früchte durch die Zellen (12) hindurch und in Richtung auf Aufnahmemittel (32) zu schieben,
welche zwischen den beiden Trümern der durch die Zellenplatten (2) gebildeten Kette angeordnet sind.
2. Maschine nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet,
daß jeder Auswerfer (22) einen gegenüber dem zylindrischen Teil (7) der Zellen (12) geringeren Durchmesser hat und daß er im Bereich seines freien Endes einen Kragen (28) aus einem elastischen Material trägt, dessen Durchmesser zumindest dem Durchmesser des genannten zylindrischen Teils (7) gleich ist und der ein Wischorgan für die Wand der Zelle bildet.
3. Maschine nach Anspruch. 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, daß die Auswerfer (22) an dem die Stempel (23) zum Entkernen tragenden Träger (24) angeordnet sind.
4. Maschine nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die Stempel (23) zum Entkernen und die Auswerfer (22) mit Reinigungsbürsten (42) zusammenwirken, welche in Durchlaufrichtung hinter der Entkernstation (5) und der Auswerfstation (6) angeordnet sind und welche bei der vertikalen Entkern-Bewegung durch die Zellen (12) hindurch- und in ein Bad (44) mit einer Reinigungsflüssigkeit eintreten.
5. Maschine nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die Stempel (23) zum Entkernen mit einer Ausrichtbürste (40) zusammenwirken, welche in Durchlaufrichtung vor den Stempeln (23) angeordnet ist und deren Borsten in Richtung auf die Zellen (12) zu ausgerichtet sind, wobei die Ausrichtbürste (40) bei der vertikalen Abwärtsbewegung der Stempel (23) die Früchte (19) in die Zellen (12) stößt.
6. Maschine nach den Ansprüchen 1,3,4 und 5, dadurch gekennzeichnet, daß die Ausrichtbürste (40) bzw.die Reinigungsbürsten (42) an dem Träger (24) der Stempel (23) zum Entkernen und der Auswerfer (22) in Durchlaufrichtung vor bzw. hinter diesen angeordnet sind.
7. Maschine nach einem der Ansprüche 1 bis 6, dadurch gekennzeichnet, daß,jeder Stempel (23) zum Entkernen an seinem unteren freien Ende einen Kopf (46) trägt, welcher die Form einer gezahnten Tulpe hat und dessen Durchmesser größer ist als der des Stempelschaftes.
8. Maschine nach einem der Ansprüche 1 bis 7, dadurch gekennzeichnet, daß die Öffnungen (17) mit elastischem Rand in der Auflageplatte (14) jeweils durch den sternförmig geschlitzten Boden (47) einer Büchse (45) aus elastischem Material gebildet sind, welche in der Auflageplatte (14) in der gleichen Anordnung wie die Zellen (12) der Zellenplatten (2) eingesetzt sind.
9. Maschine nach einem der Ansprüche 1 bis 8, dadurch gekennzeichnet, daß in der Auswerfstation (6) feste Längs-Gleitbahnen (20) zur seitlichen Führung der Zellenplatten (2) vorgesehen sind.
10. Maschine nach einem der Ansprüche 1 bis 9, dadurch gekennzeichnet, daß der Eingangskegel (8) jeder Zelle (12) an der Oberseite (9) der Zellenplatte (2), in der die Zelle ausgebildet ist, mit einer Abrundung (10) zur Führung der Früchte versehen ist.
DE198383420069T 1982-04-29 1983-04-26 Maschine zum entkernen von trockenfruechten mit sirupartigem fruchtfleisch. Pending DE93679T1 (de)

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