DE9203049U1 - Messerhalter - Google Patents
MesserhalterInfo
- Publication number
- DE9203049U1 DE9203049U1 DE9203049U DE9203049U DE9203049U1 DE 9203049 U1 DE9203049 U1 DE 9203049U1 DE 9203049 U DE9203049 U DE 9203049U DE 9203049 U DE9203049 U DE 9203049U DE 9203049 U1 DE9203049 U1 DE 9203049U1
- Authority
- DE
- Germany
- Prior art keywords
- knife holder
- housing
- holder according
- holding block
- holding
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired - Lifetime
Links
- 229910000831 Steel Inorganic materials 0.000 claims description 3
- 230000015572 biosynthetic process Effects 0.000 claims description 3
- 238000005755 formation reaction Methods 0.000 claims description 3
- 239000010959 steel Substances 0.000 claims description 3
- 230000037431 insertion Effects 0.000 claims 2
- 238000003780 insertion Methods 0.000 claims 2
- 238000004140 cleaning Methods 0.000 description 2
- 241000251730 Chondrichthyes Species 0.000 description 1
- 238000011109 contamination Methods 0.000 description 1
- 235000013305 food Nutrition 0.000 description 1
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 description 1
- 235000013372 meat Nutrition 0.000 description 1
- 230000001954 sterilising effect Effects 0.000 description 1
- 238000004659 sterilization and disinfection Methods 0.000 description 1
- 238000005406 washing Methods 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47G—HOUSEHOLD OR TABLE EQUIPMENT
- A47G21/00—Table-ware
- A47G21/14—Knife racks or stands; Holders for table utensils attachable to plates
Landscapes
- Apparatus For Disinfection Or Sterilisation (AREA)
Description
',n ; Patentanwälte
Dr. Loesenbeck (198O) 6/9 Dipl.-lng. Stracke
Jollenbecker Str.154, 4800 Bielefeld 1
ITEC-Ingenieurbüro für Hygiene- u. Lebensmitteltechnik GmbH
Auf dem Tigge 6Oc7 4720 Beckum
Messerhaiter
10
10
Die vorliegende Erfindung betrifft einen Messerhalter mit
einem flachen, kastenartigen und mit Durchbrechungen versehenen
Gehäuse zur Aufnahme von in Schlachtereien od. dgl.
verwendeten Werkzeugen, wie z.B. Messern, Wetzstählen , Sicherheitshandschuhen od.dgl., wobei das Gehäuse an seiner oberen Stirn-
seite mittels eines angelenkten Klappdeckels verschließbar und in
seinem Inneren mit einer durchbrochenen Halteleiste zur Aufnahme der Werkzeuge versehen ist.
Messerhalter der' vorerwähnten Art sind ansich bekannt und
dienen der Aufnahme von Werkzeugen, insbesondere Messern, welche in Schlachtereien oder ähnlichen Betrieben ständig
benötigt werden. In den bekannten Messerhaltern werden gereinigte
und sterilisierte Werkzeuge aufgenommen. Der gesamte Messerhalter wird vom jeweiligen Benutzer
zum Arbeitsplatz mitgenommen und üblicherweise an einer
geeigneten Aufhängevorrichtung aufgehängt. Der Benutzer kann
nun saubere Messer oder andere Wer Ic zeuge dem geöffneten Messerhalter
entnehmen und benutzen.
Wird nun ein Messer bei seiner Benutzung erkennbar kontaminiert,
ITEC - 2 -
so darf gemäß den entsprechenden Vorschriften dieses Messer
nicht mehr weitergenutzt werden.
Ein kontaminiertes Messer muß bislang, um eine Kettenkontamination
des Fleiches zu vermeiden, neu sterili —
siert werden. Dieses bedeutet einen zusätzlichen Zeitaufwand,
der den Arbeitsablauf stört.
Der vorliegenden Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, einen
Messerhalter der eingangs erwähnten Art zu schaffen, der die Möglichkeit bietet, kontaminierte Messer aufzunehmen, ohne
das dabei die Gefahr besteht, daß saubere und gegebenenfalls
sterilisierte Messer oder andere Werkzeuge hiermit in Berührung
kommen.
Diese Aufgabe wird erfindungsgemäß dadurch gelöst, daß in einem
seitlichen Abstand zum Gehäuse und somit vom Aufnahmebereich
für gereinigte und sterilisierte Werkzeuge ge-
trennt angeordnet ein mit mindestens einem Einsteckschlitz
für kontaminierte Messer od. dgl. versehener IIalteblock vorgesehen
ist .
Dieser mit dem Messerhalter insgesamt verbundene Halteblock
nimmt mindestens ein kontaminiertes Messer auf, ohne das dieses mit den sauberen Werkzeugen, die noch im Messerhalter
befindlich sind, in Berührung kommen kann. Das kontaminierte Messer kann bei der Räumung des Arbeitsplatzes weder vergessen
werden noch verloren gehen und muß auch nicht während der Produktionszeit gereinigt und desinfiziert werden.
&ngr; a n *
ITEC - 3 -
Weitere Merkmale der Erfindung sind Gegenstand von Unteransprüchen.
Ein Ausführungsbeispiel ist in den beigefügten Zeichnungen
dargestellt und wird im folgenden näher beschrieben.
Es zeigen :
Figur 1 eine perspelctivische Darstellung eines
geschlossenen Messerhalters,
Figur 2 eine Vorderansicht des Messerhalters gemäß
Figur 1,
Figur 3 einen Längsschnitt durch den Messerhalter gemäß Figur 2.
Der in den Zeichnungen dargestellte Messerhalter weist ein flaches, kästeriartiges und mit Durchbrechungen versehenes Gehäuse
1 auf, welches an seiner oberen Stirnseite mittels eines Klappdeckels 2 verschließbar ist.
Die Durchbrechungen des Gehäuses 1 sind in den Figuren 1 und
2 in Form von kreisrunden Löchern 3 dargestellt, hier kommen selbstverständlich auch andere Durchbruchsformen in Betracht.
Ergänzend ist auch noch darauf hinzuweisen, daß die Durchbrechungen die gesamte Vorder- wie auch die Seitenwände des
Gehäuses 1 überdecken.
Im Inneren des Gehäuses 1 ist bekannterweise eine durch-
^ to a *t Sr O
ft * *
ITEC - 4 -
brochene Halteleiste 4 angeordnet, welche der Aufnahme von gereinigten
und sterilisierten Messern , Wetzstählen
od. dgl. dient. Wie Figur 3 deutlich macht, ist die Halteleiste 4 mit einem Schlitz 5 zum Einstecken von Messern
od. dgl. ausgestattet.
Im Inneren des Gehäuses 1 ist weiterhin noch ein Haken 6 angeordnet,
andern ein Sicherheitshandschuh aufgehängt werden
kann .
Der Klappdeckel 2 ist ebenso wie das Gehäuse 1 mit Durchbrechungen
versehen, beispielsweise in Form von runden Löchern 3.
Wie sich insbesondere aus den Figuren 1 und 2 ergibt, steht die Rückwand 7 über das Gehäuse 1 seitlich hinaus vor und in
diesem Bereich der Rückwand 7 ist ein Halteblock 8 befestigt, der zur Aufnahme von kontaminierten Messern dient.
Dieser Aufnahmeblock 8 ist vorzugsweise mit mehreren Einsteckschlitzen
9 versehen, in die kontaminierte Messer eingesteckt
werden können.
Der Halteblock 8 ist ebenso wie die Halteleiste 4 aus Kunststoff hergestellt.
Der Halteblock 8 ist in einem seitlichen Abstand zum Gehäuse
an der Rückwand 7 angeschlossen und somit von dem durch die Halteleiste 4 gegebenen Aufnahmebereich für gereinigte Werkzeuge
ge trenn t .
ITEC - 5 -
Figur 3 zeigt deutlich, daß auch die Rückwand 7 mit Durchbrechungen
versehen ist, die vorteilhafterweise in Form von schuppenartigen Ausprägungen 10 gebildet sind, wobei die
Öffnungen dieser schuppenartigen Ausprägungen 10 zur Seite
des Klappdeckels 2 hin gesehen verlaufen. Hierdurch wird
jfl einerseits erreicht, daß das Innere des Gehäuses 1 bei einer
Reinigung von verunreinigten Messern in einem entsprechenden
Sterilisationsbecken oder einer Durchlaufwaschmaschine optimal
durchspült werden kann und andererseits wird verhindert, daß Messerspitzen durch die schuppenartigen Durchbrechungen 10
ic nach außen gelangen können.
Der Messerhalter ist mit einem doppelten Tragegriff 11 versehen, wobei dieser gebildet wird aus einem ersten Handgriff
12 am oberen Ende der Rückwand 7 und einem zweiten Ha nd-2Q
griff 13 am oberen Ende des Klappdeckels 2. Hierdurch wird
ein bequemer Transport des gesamten Messerhalters ebenso
erreicht wie eine bequeme Handhabung des Klappdeckels 2 beim Öffnen und Schließen.
Die Figuren 1 und 2 zeigen deutlich, daß der Klappdeckel 2
nicht nur die obere Stirnseite des Gehäuses 1 überdeckt, sondern auch die obere Stirnseite des Halteblockes 8.
Die Schlitze 9 des Halteblockes 8 durchtreten diesen HalteoQ
block 8 vorzugsweise vollständig, so daß die Reinigung dieser Schlitze 9 erheblich erleichtert wird.
Der Halteblock 8 kann fest mit der Rückwand 7 verbunden sein, ebenso besteht aber auch die Möglichkeit eine lösbare Veroc
bindung des Halteblockes 8 an der Rückwand 7 vorzusehen.
ITEC - 6 -
Abweichend vom dargestellten Ausführungsbeispiel ist es auch
denkbar das Gehäuse 1 entsprechend der Gesamtgröße der Rückwand 7 auszubilden und den separaten Halteblock 8 an einer
Seitenwand des entsprechend vergrößerten Gehäuses 1 festzulegen. Hierdurch wird zwar die Außenabmessung des Messerhalters
vergrößert, gleichzeitig aber auch die Aufnahmekapazität
für gereinigte und gegebenenfalls sterilisierte Werkzeuge.
Claims (12)
1. Messerhalter mit einem flachen, kastenartigen und IQ mit Durchbrechungen versehenen Gehäuse zur Aufnahme von in
Schlachtereienod. dgl. verwendeten Werkzeugen wie z. B.Messern,
Wetzstählen, Sicherheitshandschuhen od . dgl ., wobei das Gehäuse an seiner oberen Stirnseite mittels eines angelenkten Klappdeckels
verschließbar und in seinem Inneren mit einer durchbrochenen
Halteleiste zur Aufnahme der Werkzeuge versehen ist,
dadurch gekennzeichnet, daß in einem seitlichen Abstand zum
Gehäuse(l)und somit vom Aufnahmebereich für gereinigte und sterilisierte Werkzeuge getrennt angeordnet
ein mit mindestens einem Einsteckschlitz (9) für kontaminierte
Messer od. dgl. versehener Halteblock (8) vorgesehen ist.
2. Messerhalter nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß der Halteblock (8) an einer Schmalseitenwand des Gehäuses
(1) befestigt ist.
3. Messerhalter nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet,
daß der Halteblock (8) an einem seitlich über das Gehäuse (1) hinausragenden Abschnitt der Rückwand (7) befestigt ist.
4. Messerhalter nach einem oder mehreren der Ansprüche
1 bis 3, dadurch gekennzeichnet, daß die Rückwand (7) zumindest
im Bereich des Gehäuses (1) mit Durchbrechungen versehen ist.
ITEC - 2 -
5. Messerhalter nach Anspruch 4, dadurch gekennzeichnet,
daß die Durchbrechungen in Form von schuppenartigen Ausprägungen
(7) ausgebildet sind.
6. Messerhalter nach Anspruch 5, dadurch gekennzeichnet,
daß die Öffnungen der Ausprägungen (7) zur Klappdeckelseite
hin gerichtet sind.
7. Messerhalter nach einem oder mehreren der Ansprüche
1 bis 6, dadurch gekennzeichnet, daß Hai teleiste (4) und/oder
Halteblock (8) aus Kunststoff hergestellt sind.
8. Messerhalter nach einem oder mehreren der Ansprüche
1 bis 7, dadurch gekennzeichnet, daß der Halteblock (8) lösbar
an einer Gehäuseseitenwand oder der Rückwand (7) befestigt
ist.
9. Messerhalter nach einem oder mehreren der Ansprüche 1 bis 7, dadurch gekennzeichnet, daß der Halteblock (8)
unlösbar an einer Gehäuseseitenwand oder der Rückwand (7) befestigt
ist.
10. Messerhalter nach einem oder mehreren der Ansprüche
1 bis 9, dadurch gekennzeichnet, daß der oder die Einsteckschlitze
(9) des Haltebockes (8) den Halteblock (8) vollständig
durchtreten.
11. Messerhalter nach einem oder mehreren der Ansprüche 1 bis 10, dadurch gekennzeichnet, daß der Klappdeckel (2) seitlich
über das Gehäuse (1) hinaus vorsteht und auch die obere
Stirnseite des Halteblockes (8) überdeckt.
ITEC - 3 -
12. Messerhalter nach einem oder mehreren der Ansprüche 1 bis 11, dadurch gekennzeichnet, daß der Klappdeckel (2)
ebenso wie das Gehäuse (1) mit Durchbrechungen versehen ist
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
DE9203049U DE9203049U1 (de) | 1992-01-08 | 1992-01-08 | Messerhalter |
Applications Claiming Priority (2)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
DE9203049U DE9203049U1 (de) | 1992-01-08 | 1992-01-08 | Messerhalter |
DE19924200274 DE4200274C2 (de) | 1992-01-08 | 1992-01-08 | Messerhalter |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
DE9203049U1 true DE9203049U1 (de) | 1992-05-07 |
Family
ID=25910844
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
DE9203049U Expired - Lifetime DE9203049U1 (de) | 1992-01-08 | 1992-01-08 | Messerhalter |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
DE (1) | DE9203049U1 (de) |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
EP2390063A3 (de) * | 2010-05-27 | 2014-07-30 | C.Myllfast Oy | Zubehör zum Halten von Waren |
-
1992
- 1992-01-08 DE DE9203049U patent/DE9203049U1/de not_active Expired - Lifetime
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
EP2390063A3 (de) * | 2010-05-27 | 2014-07-30 | C.Myllfast Oy | Zubehör zum Halten von Waren |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
DE2208804C3 (de) | Verfahren zum Entleeren von Dränageflüssigkeitsbeuteln | |
DE2301144B2 (de) | Behälter zum Aufbewahren und Transportieren von in Krankenhäusern benötigten Gütern | |
DE2755453A1 (de) | Werkzeughalter | |
DE9203049U1 (de) | Messerhalter | |
DE4200274C2 (de) | Messerhalter | |
DE2435010C3 (de) | Verkaufspackung fur Werkzeuge o.dgl | |
DE19609964C2 (de) | Zahnbürste mit Halterung | |
DE19606206A1 (de) | Gestell für medizinische Zangen | |
CH671508A5 (en) | Cupboard for dentist's instruments - has one or more drawers with each drawer having a detachable tray | |
DE1632136C (de) | Vorrichtung zum Aufhangen von Stucken insbes aus weichem Material | |
DE20201103U1 (de) | Einsatz für eine Spülmaschine | |
DE7439414U (de) | Siebkorb | |
DE462962C (de) | Vorrichtung zum Festhalten der Entnahmegeraete an Behaeltern oder Deckeln | |
DE888753C (de) | Vierkantiger Sterilisationseinsatz | |
DE1553750C (de) | Haltevorrichtung für eine Klinge | |
DE9310898U1 (de) | Messerhalter | |
EP0418460A1 (de) | Vorrichtung zur Aufnahme von Besteck | |
DE2659078C2 (de) | Container mit Schiebetüren | |
DE1632136B1 (de) | Vorrichtung zum Aufhängen von Stücken, insbesondere aus weichen Material | |
DE8531422U1 (de) | Kassette zur Aufbewahrung länglicher Gegenstände, insbesondere von Werkzeugen | |
CH686164A5 (de) | Pr{sentationsvorrichtung f}r Schmuckgegenst{nde. | |
DE1975370U (de) | Schrank zum aufbewahren von haengegut. | |
DE9210016U1 (de) | Haltevorrichtung für Handwerkzeuge, insbesondere für Messer, Wetzstähle o.dgl. | |
DE1985604U (de) | Behaelter fuer nadeln, kurzwaren od. dgl. | |
DE29720167U1 (de) | Siebkorb für maschinell zu reinigende Kleinst- und/oder Kleinteile in einem Spülautomaten |