DE814504C

DE814504C - Nahrungsmittel-Zerkleinerungsmaschine

Info

Publication number: DE814504C
Application number: DEF92A
Authority: DE
Inventors: Josef Frimmer
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1949-10-22
Filing date: 1949-10-22
Publication date: 1951-09-24

Description

Die Erfindung betrifft eine für Kleinbetriebe und Haushaltungen bestimmte Nahrungsmittel-Zerkleinerungsmaschine, bei welcher in bekannter Weise am ausschwenkbaren Gehäusedeckel ein schwenkbarer oder ein feststehender Fülltrichter mit schwenkbarer Anpreßplatte zur Aufnahme des Zerkleinerungsgutes vorgesehen ist, mit dem die Maschine unterhalb ihrer Achse seitlich beschickt wird.
Bei den Zerkleinerungsmaschinen dieser Art muß zum Beschicken der Maschine mit dem Zerkleinerungsgut entweder der Fülltrichter oder die Anpreßplatte ganz aus der Maschine herausgeschwenkt werden, um das Fenster für den Durchlauf des Zerkleinerungsgutes freizulegen. Das weite Herausschwenken unterbricht aber die Arbeit immer wieder, oftmals in rascher Folge, so daß mit den bekannten Maschinen die erstrebte ununterbrochene und damit wirtschaftlichste Fließarbeit nicht durchführbar ist.
Auch die bekannten Deckelbefestigungen und Dekkelschwenkglieder, wie einseitig angeordnete, hochgeführte Schwenkachsen mit Riegelverschluß auf der Gegenseite, Schwenkhaken, Deckelverschraubungen usw. sind unbefriedigend. Der Maschinendeckel ist zudem bei allen vorbekannten Maschinen nur einseitig aufklappbar. Die Herstellung und der Einbau der Deckelbefestigungen sollen aber möglichst einfach sein.
Die Erfindung behebt alle diese Mängel dadurch, daß der Fülltrichter vor dem Anpreßausschnitt schwenkbar angeordnet, unten zur Preßplatte ausgebildet ist und der Fülltrichter sowie die Preßplatte von einer Kappe umfaßt sind.
In der Zeichnung ist ein Ausführungsbeispiel dargestellt.
Abb. i zeigt die Vorderansicht, Abb. 2 die Seitenansicht und Abb. 3 die Draufsicht.
Das der jeweils durchzuführenden Arbeit entsprechende Zerkleinerungsmittel, planumlaufende Scheiben- und Flügelmesser, Reibscheiben, Fleischwolf usw., befindet sich im Gehäuse a. Der Verschlußdeckel b ist an beiden Seiten des Gehäuses a in Achsenhöhe mittels scharnierartiger Gelenke c, d ausschwenkbar befestigt und durch die Stifte e verriegelt. Seitlich hat der Dekkel b einen Anpreßausschnitt f, der durch eine oben offene, unten gemuldete und am Deckel b befestigte Kappe g abschließend umfaßt ist. An ihren Seitenwänden ist oben ein dreieckiger Fülltrichter h mittels Gelenke i hängend befestigt, so daß er in der Kappe g gewippt werden kann. Der Fülltrichter h ist unten zur Anpreßplatte k ausgebildet, die den untersten Teil des Anpreßausschnittes f erfaßt und einen aus der Kappeg herausragenden Handgriff m hat.
Für schwere Zerkleinerungsmittel, wie Fleischwolf u. dgl., kann die Messerwelle n durch ein Bügellager o zusätzlich gelagert sein.
Zur Beschickung des Zerkleinerungsmittels braucht der Fülltrichter, zufolge seiner hängenden Anordnung und Ausgestaltung als Anpreßplatte, nur wenig zurückgeschwenkt zu werden, wie gestrichelt eingezeichnet. Die Anpreßplatte k gibt damit den Anpreßausschnitt f unten frei, so daß das Beschickungsgut nachrutschen kann. Die Arbeit der Maschine braucht zufolge der geringen Wippung nicht unterbrochen zu werden, so daß die Fließarbeit in keiner Weise behindert wird.
Die Befestigung des Deckels ist einfach und billig; er läßt sich rasch abnehmen und wieder einsetzen. Die Schwenkbarkeit des Deckels nach beiden Seiten erleichtert das Arbeiten und ergibt eine vermehrte Aufstellungsmöglichkeit der Maschine.
Das Herausnehmen des Zerkleinerungsmittels sowie sein Ersatz durch ein anderes Zerkleinerungsmittel sind leicht und rasch durchführbar, denn es braucht nur ein Scharnierstift herausgezogen zu werden, um den Deckel öffnen zu können. Das Zerkleinerungsmittel kann dann leicht aus der Maschine herausgenommen werden. Zum Auswechseln bzw. Anbringen eines anderen Zerkleinerungsmittels, Fleischwolf, Bohnenschnitzler usw., ist der Deckel abzuheben. Bei den bisher bekannten Zerkleinerungsmaschinen lassen sich diese Arbeiten nicht in gleich einfacher Weise durchführen.

Claims

PATENTANSPRÜCHE: i. Nahrungsmittel-Zerkleinerungsmaschine mit am Gehäuse ausschwenkbar angelenktem Deckel, Anpreßausschnitt, Fülltrichter und einer das Beschickungsgut an das Zerkleinerungsmittel anpressenden schwenkbaren Platte, dadurch gekennzeichnet, daß der Fülltrichter (h) vor dem Anpreßausschnitt (f) schwenkbar angeordnet, unten zur Preßplatte ausgebildet ist und daß Fülltrichter (h) und Preßplatte (k) von einer Kappe (g) umfaßt sind, 2. Nahrungsmittel-Zerkleinerungsmaschine nach Anspruch i, dadurch gekennzeichnet, daß der Dekkel (b) in Achsenhöhe an beiden Seiten des Gehäuses (a) mittels Scharniere (c, d) abnehmbar befestigt und beiderseits ausschwenkbar gelagert ist. Angezogene Druckschriften: Deutsche Patentschrift Nr. 413 097.